manual de instruções
Forno eléctrico encastrável
EOC65100
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electrolux 3
Bem-vindo ao mundo Electrolux
Obrigado por ter escolhido adquirir um produto de primeira classe da Electrolux, que esperamos lhe traga muito prazer no futuro. A ambição da Electrolux é oferecer uma vasta variedade de produtos de qualidade que tornem a sua vida ainda mais confortável. Pode encontrar alguns exemplos na capa deste manual. Tire alguns minutos para estudar este manual para que possa começar a tirar partido dos benefícios do seu novo aparelho. Nós prometemos que lhe irá proporcionar uma experiência superior e confortante como utilizador. Boa sorte!
4 electrolux índice
Índice
Indicações de segurança |
5 |
Descrição do aparelho |
7 |
Antes da primeira utilização |
10 |
Comando do forno |
12 |
Aplicações, tapelas e sugestões |
31 |
Limpeza e manutenção |
47 |
O que fazer, se … |
57 |
Instruções de montagem |
59 |
Eliminação |
64 |
Garantia/Assistência Técnica |
65 |
Assistência técnica |
68 |
Os símbolos que se seguem são utilizados no presente manual:
1Informações importantes relativas à segurança de pessoas e à prevenção de danos a aparelhos.
3 Informações gerais e conselhos úteis
2 Informações ambientais
Indicações de segurança
5
Este aparelho está em conformidade com as seguintes directivas da CE:
–73/23/CEE de 19.02.1973 - Directiva de Baixa Tensão
–89/336/CEE de 03.05.1989 Directiva CEM (Compatibilidade Electromagnética), incluindo a directiva de revisão 92/31/CEE
–93/68/CEE de 22.07.1993 – Directiva da Marcação CE
Segurança eléctrica
•O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado.
•No caso de avarias ou danos no aparelho: Desligar os fusíveis.
•As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos especializados. Reparações realizadas incorrectamente podem constituir graves fontes de perigo para o utilizador. Se o seu aparelho necessitar de reparação, dirija-se à nossa Assistência Técnica ou a um técnico qualificado.
Medidas de segurança para crianças
•Nunca deixar de observar as crianças enquanto o aparelho estiver em funcionamento.
Medidas de segurança durante a utilização
•Este aparelho somente pode ser utilizado para cozer, fritar e assar alimentos no âmbito doméstico.
indicações de segurança electrolux 5
•Tenha cuidado ao conectar aparelhos eléctricos em tomadas próximas ao aparelho. Os cabos de ligação não podem encostar nem ficar presos na porta quente do forno.
•Aviso: Perigo de queimaduras!
Durante o funcionamento, o interior do forno fica quente.
•Quando utilizar ingredientes alcoólicos no forno, pode-se formar eventualmente uma mistura de álcool e ar facilmente inflamável. Neste caso, abra a porta cuidadosamente. Nesta ocasião, não manuseie brasas, faíscas ou fogo.
Nota sobre Acrilamida
De acordo com as mais recentes descobertas científicas, ao alourar demasiado os alimentos, principalmente os produtos com muito amido, pode causar danos à saúde devido ao acrilamida. Assim sendo, aconselhamos sempre que possível cozinhar a temperaturas baixas e não tostar demasiado os alimentos.
6 electrolux indicações de segurança
Deste modo evita danos no aparelho
•Não forre o forno com folha de alumínio e não coloque nenhum tabuleiro, tacho, etc. na base, dado que o esmalte poderá ficar danificado devido à acumulação de calor.
•Sumos de fruta que pingam do tabuleiro deixam manchas, que já não podem ser retiradas. Utilize um tabuleiro fundo para bolos muito húmidos.
•Não sobrecarregue a porta do forno aberta.
•Nunca deite água directamente no forno quente. Poderão ocorrer danos no esmalte e descolorações.
•A força exercida sobretudo sobre os cantos do vidro frontal poderá que- brá-lo.
•Não guarde nenhuns objectos inflamáveis dentro do forno. Poderão in- cendiar-se quando o forno for ligado.
•Não guarde nenhuns alimentos húmidos dentro do forno. Poderão ocorrer danos no esmalte.
•Após desligar a ventoinha de arrefecimento, não guardar alimentos abertos dentro do forno, pois pode depositar-se humidade na câmara de cozedura ou no vidro da porta e afectar também o móvel.
Indicação sobre as camadas de esmalte
As alterações de cor nas camadas de esmalte do forno devido à utilização, não comprometem a adequação do aparelho para uma utilização habitual. Não provocam defeitos em termos de direito à garantia.
descrição do aparelho electrolux 7
Descrição do aparelho
Vista geral
Painel de comandos
Manípulo da
porta
Porta de vidro
8 electrolux descrição do aparelho
Painel de comando
Lâmpada contr. funcion. |
Lâmpada contr. funcion. |
Indicação temperatura/tempo
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Funções do forno |
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Selcção temperatura/tempo |
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Funções do relôgio
Equipamento do forno
Aquecimento superior e elemento de aquecimento do grill
Luz do forno
Nível de encaixe
Filtro de gorduras
Elemento de aquecimen- |
to da parede traseira |
Aquecimento inferior |
Grelha dos níveis de colocação, retirável
Interior da porta
No interior da porta do forno está representada a numeração dos níveis de encaixe do forno.
Para além disso, existe uma breve informação sobre as funções do forno, níveis recomendados e temperaturas para a preparação dos pratos mais usuais.
Acessórios do forno
Grelha
Para louça, formas de cozinha, peças para assar e grelhar.
Tabuleiro
Para bolos e bolachas.
Tabuleiro para recolha de gorduras
Para cozer e assar ou como tabuleiro de recolha para a gordura.
descrição do aparelho electrolux 9
10 electrolux antes da primeira utilização
Antes da primeira utilização
Regular e alterar a hora do dia
O forno apenas funciona com o tempo ajustado.
Após a ligação eléctrica ou falha de corrente o indicador de funções piscaHora do dia automaticamente.
1.Para alterar uma fora do dia já ajustada, prima a tecla Escolha tantas vezes, até o indicador de funções Hora do dia
piscar.
2. Comt o interruptor / ajuste a hora do dia actual.
Após ca. de 5 segundos o pisca pára e o relógio indica a hora do dia ajustada
O aparelho está pronto a funcionar.
A hora do dia apenas poderá ser alterada, se a segurança para crianças estiver desligada, não estiverem ajustadas funções de relógio Cronómetro , Duração
ou Fim
e nehumas funçõesde forno.
antes da primeira utilização electrolux 11
Primeira limpeza
Antes de usar o forno pela primeira vez, deve limpá-lo muito bem.
Atenção: Não utilize detergentes agressivos e abrasivos! A superfície pode ficar danificada.
Nas frentes de metal utilize produtos de limpeza à venda no mercado.
1.Ajustar o selector de funções do forno para Iluminação do forno .
2.Retirar todos os acessórios e grelhas de deslize e limpar com uma solução de limpeza quente.
3.Lave igualmente o forno com solução de limpeza quente e seque.
4.Limpe a frente do aparelho com um pano húmido.
12 electrolux comando do forno
Comando do forno
Ligar e desligar o forno
Lâmpada contr. funcion. |
Indicação temperatura/tempo |
Lâmpada contr. funcion. |
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Indicação de calor |
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Funções do |
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forno |
Duração da |
pirólise |
Tecla Escolha |
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Selcção temperatura/tempo |
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Mudança de indicação |
Ligar o forno
Rodar o interruptor das funções do forno para a função desejada. A luz de controlo do funcionamento acende. A indicação de temperatura apresenta a temperatura recomendada para a função seleccionada.
O forno começa a aquecer.
Se a temperatura ajustada tiver sido atingida é emitido um sinal acústico.
Alterar a temperatura do forno
Com o interruptor / aumentar ou reduzir a temperatura.
O ajuste processa-se em passos de 5 °C.
Consultar a temperatura
Premir as teclas Duração da pirólise
e Escolha
em simultâneo.
A temperatura actual do forno surge na respectiva indicação.
Desligar o forno
Para desligar o forno, rodar o interruptor das funções do forno para a posição desligado.
comando do forno electrolux 13
14 electrolux comando do forno
Ventilador
O ventilador liga-se automaticamente, para manter as superfícies do aparelho arejadas. Após a desactivação do forno, o ventilador continua a funcionar para arrefecer o aparelho e, de seguida, desliga-se automaticamente.
Indicação de calor
Indicação de aquecimento
Após ter sido ligada a função do forno, os traços que se vão iluminando lentamente uns após os outros indicam o grau de aquecimento do forno.
Indicação de calor residual
Após ter sido desligado o forno, os traços que ainda se encontram iluminados indicam o calor residual existente no forno.
Com as funções do forno Posição para pizzas , Tradicional
e Grelhar com ar quente
o tempo de aquecimento é reduzido através da função automática Aquecimento rápido.
comando do forno electrolux 15
Funções do forno
Estão à sua disposição as seguintes funções do forno:
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Função de forno de |
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Elemento de |
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Utilização |
aquecimento/ |
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cozedura |
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Ventilador |
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Iluminação do for- |
Com esta função pode iluminar o in- |
--- |
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|
no |
terior do forno p. ex. para limpar. |
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|
Ar quente com |
Para assar e cozer em até três ní- |
Objectos na parede |
|
|
unidades de aque- |
veis em simultâneo. |
traseira, ventilador |
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|
cimento redondas |
Ajustar as temperaturas do forno para |
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|
20-40 °C mais baixas do que para o |
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aquecimento superior/inferior. |
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Tradicional |
Para fazer bolos e assar num nível. |
Aquecimento superi- |
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or, aquecimento |
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|
inferior |
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Posição para pi- |
Para a cozedura numa superfície para |
Aquecimento inferior, |
|
|
zzas |
pratos que necessitam de um tosta- |
elemento de |
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|
do e estaladiço intenso da base. |
aquecimento traseiro, |
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|
Ajustar as temperaturas do forno 20- |
ventilador |
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|
40 °C mais baixas do que o aqueci- |
|
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mento superior/inferior. |
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Grelhar com ar |
Para assar grandes pedaços de car- |
Grelhador, aquecimen- |
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|||
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|
quente |
ne ou aves num nível. |
to superior, ventilador |
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Esta função é também apropriada |
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para gratinar e dourar. |
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Grelhador |
Para grelhar alimentos baixos, cujo |
Grelhador |
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assado foi interrompido a meio e |
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para tostar. |
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Grelhador de |
Para grelhar alimentos baixos em |
Grelhador, calor de |
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grande superfície |
grandes quantidades e para tos- |
cima |
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tar. |
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Inferior |
Para recozer bolos com fundo du- |
Aquecimento inferior |
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ro. |
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Pirólise |
Para a autolimpeza pirolítica do forno. |
Aquecimento superi- |
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Desta forma os resíduos de sujidade |
or, aquecimento inferi- |
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|
são queimados no forno, e podem ser |
or, grelhador, |
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limpos com um pano após o arrefeci- |
ventilador |
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mento do forno. |
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O forno é aquecido a 500 ºC. |
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16 electrolux comando do forno
Colocar a grelha, o tabuleiro e o tabuleiro para recolha de gorduras
Segurança contra a extracção e a viragem
Como segurança contra a extracção, todas as peças de deslize possuem um pequeno abaulamento para baixo no bordo esquerdo.
Insira as peças de deslize de forma a que este abaulamento fique sempre para trás no interior do forno. Este abaulamento é também importante para que as peças de deslize não se virem.
Colocar o tabuleiro ou o tabuleiro para recolha de gorduras:
Faça o tabuleiro ou o tabuleiro para recolha de gorduras deslizar entre as barras de guia do nível pretendido.
Colocar a grelha:
Coloque a grelha de forma a que pés fiquem virados para baixo.
Faça a grelha deslizar entre as barras de guia do nível pretendido.
A louça está protegida adicionalmente contra deslizes através da armação elevada em toda a volta da grelha
Colocar a grelha e tabuleiro para recolha de gorduras:
Coloque a grelha sobre o tabuleiro para recolha de gorduras.
Faça o tabuleiro para recolha de gorduras deslizar entre as barras de guia do nível pretendido.
Colocar/retirar o Filtro de gordura
Colocar o filtro de gordura apenas para assar para evitar salpicos de gordura para as paredes quentes.
Colocar o Filtro de gordura
Agarrar o filtro de gordura pela pega e colocar ambos os suportes de cima para baixo na abertura da parede traseira do forno (abertura do ventilador).
Retirar o filtro de gordura
Agarrar o filtro de gordura pela pega e puxar para cima.
comando do forno electrolux 17
18 electrolux comando do forno
Funções do relógio
Indicação temperatura/tempo |
Indicadores de funções |
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Duração da pirólise |
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Selectore |
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Mudança de indicação |
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Duração
Para o ajuste do tempo, durante o qual o forno deve funcionar.
Fim
Para o ajuste da hora, na qual o forno deve desligar.
Cronómetro
Para o ajuste do tempo do cronómetro. Depois de transcorrido o tempo ajustado no cronómetro é entoado um sinal acústico.
Esta função não tem nenhuma influência sobre o funcionamento do forno.
Hora do dia
Para o ajuste, alteração ou consulta da hora do dia.
(Vide também o capítulo “Antes da primeira utilização”.)
comando do forno electrolux 19
Indicações para as funções de relógio
•Após seleccionar uma função de relógio pisca o respectivo indicador de funções durante ca. de 5 segundos. Durante esse tempo poderão, atra-
vés do selector / ser ajustados ou alterados os tempos desejados.
•Após ajusre do tempo desejado o indicador de funções pisca novamente durante ca.
de 5 segundos. Depois acende o indicador de funções. O tempo ajustado começa a decorrer no fundo.
•Após decorridas as funções de relógio Duração e Fim
o selector funções do forno deverá ser colocado em ”0“.
•Com a tecla Mudança de indicação poderá mudar entre temperatura e a hora do dia.
Consultar o tempo ajustado ou restante
Prima a tecla Escolha tantas vezes, até a respectiva função de relógio piscar e o tempo ajustado ou restante piscar.
20 electrolux comando do forno
Cronómetro
1.Prima a tecla Escolha tantas vezes, até o indicador de funções Cronómetro
piscar.
2. Com o selector / ajuste o cronómetro desejado
(máx. 99.00minutos).
O indicador de funções Cronómetro acende.
Se tiver decorrido 90% do tempo ajustado, ouve-se um sinal.
Quando o tempo ajustado tiver decorrido, pisca “0.00“ e o indicador de funções. Ouve-se um sinal.
Desligar o pisca e o sinal acústico: Prima uma tecla qualquer.
Duração
1.Seleccione a função de forno e a temperatura.
2.Prima a tecla Escolha tantas vezes, até o indicador de funções Duração
piscar.
3. Com o selector / ajuste o
tempo de cozedura desejado. (máx. 09.59horas).
O indicador de funções Duração acende e o forno fica imediatamente ligado.
Quando o tempo ajustado tiver decorrido, pisca “0.00“ e o indicador de funções. Ouve-se durante 2 minutos um sinal acústico.
O fornodesliga-se.
Desligar o pisca e o sinal acústico:
Coloque o selector da função do forno em “0“.
comando do forno electrolux 21
22 electrolux comando do forno
Fim
1.Seleccione a função de forno e a temperatura.
2.Prima a tecla Escolha tantas vezes, até o indicador de funções Fim
piscar.
3. Com o selector / ajuste o tempo de desconexão desejado.
O indicador de funções Fim acende e o forno fica
imediatamente ligado.
Quando o tempo ajustado tiver decorrido, pisca “0.00“ e o indicador de funções. Ouve-se durante 2 minutos um sinal acústico.
O forno desliga-se.
Desligar o pisca e o sinal acústico:
Coloque o selector da função do forno em “0“.