ELECTROLUX EOC5956AOX, EOC5956FOX User Manual

EOC5956AO

................................................ .............................................

FR FOUR NOTICE D'UTILISATION

www.electrolux.com

2

SOMMAIRE

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. BANDEAU DE COMMANDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

6. GUIDE RAPIDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

7. UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

8.

CUISSON ASSISTÉE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

9. UTILISATION DES ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

10.

FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

11. CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

12.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années
d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour
vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez Electrolux.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :

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appareil :

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.
Informations générales et conseils
Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse­ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut être
tenu pour responsable des dommages et blessures liés à
une mauvaise installation ou utilisation. Conservez tou­jours cette notice avec votre appareil pour vous y référer
ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité per­manente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de
8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités phy­siques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont
les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à
condition d'être surveillés par une personne responsa­ble de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil. Les en­fants de moins de 3 ans ne doivent pas être laissés
sans surveillance à proximité de l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il re­froidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité en­fants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre
une opération de maintenance sur l'appareil sans sur­veillance.

FRANÇAIS 3

1.2 Sécurité générale

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé unique­ment par un professionnel qualifié.

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4

• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus

• Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage

• Utilisez uniquement la sonde à viande recommandée

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il ne doit

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché

fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauf­fants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des
gants de cuisine pour retirer ou enfourner des acces­soires ou des plats allant au four.

pareil.

l'alimentation électrique.

en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent
rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

par pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.

pour cet appareil.

l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter
des parois extérieures. Installez les supports de grille
selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.

être remplacé que par un professionnel qualifié afin
d'éviter tout danger.

avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque
de choc électrique.

2.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé unique­ment par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.

• L'appareil est lourd, prenez toujours
des précautions lorsque vous le dépla­cez. Portez toujours des gants de sécu­rité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous
et à proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à
côté d'appareils ou d'éléments ayant la
même hauteur.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocu­tion.

• L'ensemble des branchements électri­ques doit être effectué par un techni­cien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques fi­gurant sur la plaque signalétique cor­respondent à celles de votre réseau. Si
ce n'est pas le cas, contactez un élec­tricien.

• Utilisez toujours une prise antichoc cor­rectement installée.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'un prolongateur, d'une prise
multiple ou d'un raccordement multiple
(risque d'incendie).

• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Con­tactez un professionnel qualifié ou un
électricien pour remplacer le câble d'ali­mentation s'il est endommagé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation
secteur entrer en contact avec la porte
de l'appareil, particulièrement lorsque la
porte est chaude.

• La protection contre les chocs des par­ties sous tension et isolées doit être fi­xée de telle manière qu'elle ne peut pas
être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la
prise de courant qu'à la fin de l'installa­tion. Assurez-vous que la prise de cou­rant est accessible une fois l'appareil in­stallé.

• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimenta­tion pour débrancher l'appareil. Tirez
toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fu­sibles (les fusibles à visser doivent être

FRANÇAIS 5

retirés du support), un disjoncteur diffé­rentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équi­pée d'un dispositif d'isolement à cou­pure omnipolaire. Le dispositif d'isole­ment doit présenter une distance d'ou­verture des contacts d'au moins 3 mm.

2.2 Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures,
d'électrocution ou d'explosion.

• Utilisez cet appareil dans un environne­ment domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de venti­lation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil­lance pendant son fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque
utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la
porte de l'appareil lorsque celui-ci est
en fonctionnement. De l'air brûlant peut
s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en con­tact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la
porte ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.

• Maintenez toujours la porte de l'appareil
fermée lorsque l'appareil est en fonc­tionnement.

• Ouvrez prudemment la porte de l'appa­reil. Si vous utilisez des ingrédients con­tenant de l'alcool, un mélange d'alcool
et d'air facilement inflammable peut
éventuellement se former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits inflamma­bles ou d'éléments imbibés de produits
inflammables à l'intérieur ou à proximité
de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT

Risque d'endommagement de
l'appareil.

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6

• Pour éviter tout endommagement ou

• La décoloration de l'émail est sans effet

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des

2.3 Entretien et nettoyage

• Avant toute opération d'entretien, met-

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les

• Remplacez immédiatement les vitres de

• Soyez prudent lorsque vous ôtez la

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

• Des graisses ou de la nourriture restant

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux

décoloration de l'émail :
– ne posez pas de plats allant au four ni

aucun autre objet directement sur le
fond de l'appareil.

– ne placez jamais de feuilles d'alumi­nium directement sur le fond de l'appa­reil.

– Ne versez jamais d'eau directement
dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

– Ne laissez jamais d'aliments ou de
plats humides à l'intérieur de l'appareil
une fois la cuisson terminée.

– Faites attention lorsque vous retirez
ou remettez en place les accessoires.

sur les performances de l'appareil. Il ne
s'agit pas d'un défaut dans l'acception
de la garantie.

gâteaux moelleux. Les jus de fruits cau­sent des taches qui peuvent être per­manentes.

AVERTISSEMENT

Risque de blessure corporelle,
d'incendie ou de dommage maté­riel à l'appareil.

tez à l'arrêt l'appareil et débranchez la
fiche de la prise secteur.

panneaux de verre risquent de se bri­ser.

la porte si elles sont endommagées.
Contactez le service de maintenance.

porte de l'appareil. Elle est lourde.

de maintenir le revêtement en bon état.

dans l'appareil peuvent provoquer un
incendie.

humide. Utilisez uniquement des pro­duits de lavage neutres. N'utilisez pas
de produits abrasifs, de tampons à ré­curer, de solvants ou d'objets métalli­ques.

• Si vous utilisez un spray pour four, sui­vez les consignes de sécurité figurant
sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent pour
nettoyer l'émail catalytique (le cas
échéant).

Nettoyage par pyrolyse

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, d'incendie,
d'émissions chimiques (fumées)
en mode pyrolyse.

• Avant d'utiliser la fonction de nettoyage
par pyrolyse ou avant la première utili­sation de l'appareil, retirez de la cavité
du four :

– Tout résidu excessif de nourriture,

tout dépôt ou toute éclaboussure de
graisse ou d'huile.

– Tout objet amovible (y compris les

grilles, les rails latéraux, etc., fournis
avec le produit), en particulier tout ré­cipient antiadhésif, plateau, plaque,
ustensile, etc.

• Lisez attentivement toutes les instruc­tions relatives au nettoyage par pyroly­se.

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil
lorsque le nettoyage par pyrolyse est en
cours. L'appareil devient très chaud et
de l'air chaud s'échappe des fentes
d'aération avant.

• Le nettoyage par pyrolyse est un pro­cessus à haute température qui peut
dégager de la fumée provenant des ré­sidus alimentaires et des matériaux
dont est fait le four. Par conséquent,
nos clients doivent suivre les conseils
ci-dessous :

– Assurez-vous que la ventilation de

l'appareil est adéquate pendant et
après la première utilisation à tempé­rature maximale.

– Assurez-vous que la ventilation de

l'appareil est adéquate pendant et
après chaque phase de nettoyage
par pyrolyse.

• Certains oiseaux et reptiles sont extrê­mement sensibles (plus que les êtes
humains) aux fumées pouvant se déga­ger lors du processus de nettoyage des
fours à pyrolyse.

– Ne laissez aucun animal, en particu-

lier aucun oiseau, à proximité de l'ap­pareil pendant et après un nettoyage
par pyrolyse ; la première fois, utilisez
la température de fonctionnement
maximale dans une pièce bien venti­lée.

• Les animaux de petite taille peuvent
également être très sensibles aux chan­gements de température survenant à
proximité d'un four à pyrolyse.

• Les surfaces antiadhésives des ustensi­les de cuisine (poêles, casseroles, pla­ques de cuisson, etc.) peuvent être en­dommagées par la très haute tempéra­ture nécessaire au nettoyage par pyro­lyse et peuvent également dégager,
dans une moindre mesure, des fumées
chimiques nocives.

• Les fumées dégagées par les fours à
pyrolyse / les résidus de cuisson sont
décrites comme étant non novices pour
les êtres humains, y compris pour les
enfants en bas âgé et les personnes à
la santé fragile.

2.4 Éclairage interne

• Les ampoules classiques ou halogènes
utilisées dans cet appareil sont desti-

FRANÇAIS 7

nées uniquement à un usage avec des
appareils ménagers. Ne l'utilisez pas
pour éclairer votre logement.

AVERTISSEMENT

Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débran­chez l'appareil de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications.

2.5 Mise au rebut

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage de la
porte pour empêcher les enfants et les
animaux de s'enfermer dans l'appareil.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

21

3
4
5

6

7
8

10

5

4

3

2

1

9

Bandeau de commande

1

Programmateur électronique

2

Prise pour la sonde à viande

3

Résistance

4

Éclairage

5

Ventilateur

6

Résistance de la paroi arrière

7

Sole

8

Support de grille amovible

9

Position des grilles

10

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8

3.1 Accessoires

Grille métallique

Permet de poser des plats (à rôti, à gratin)
et des moules à gâteau/pâtisserie.

Plat à rôtir/gril

Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat
pour recueillir la graisse.

Sonde à viande

Pour mesurer le degré de cuisson des ali­ments.

Rails télescopiques

Pour les grilles et plaques de cuisson.

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.

4.1 Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appa­reil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser
pour la première fois.

Reportez-vous au chapitre « En­tretien et nettoyage ».

4.2 Licence de logiciel

Le logiciel inclus dans ce produit contient
un logiciel protégé par copyright, sous li­cence de BSD, fontconfig, FTL, GPL-2.0 ,
LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg, zLib/
libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY et au­tres.
Il est possible d'afficher la copie complète
des licences dans l'appareil sur l'écran
TFT, en passant par le menu Réglages
de base / Maintenance / License .
Il est possible de télécharger le code
source du logiciel open source utilisé
dans le produit en suivant le lien hypertex­te présent sur la page Internet du produit.

4.3 Premier branchement

Lorsque vous branchez l'appareil à l'ali­mentation, vous devez définir :

• la langue

•l'heure

• le format de l'horloge

•la date

5. BANDEAU DE COMMANDE

5.1 Programmateur électronique

1 2 3 4 5

FRANÇAIS 9

• le préchauffage rapide

• le filtre anti-odeurs (si présent)
Le nom ou chiffre choisi peut être défini
de deux façons. Faites-le dérouler jusqu'à
la position souhaitée, ou appuyez sur
l'option choisie.
Pour modifier les réglages, allez dans le
menu : Réglages de base .

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.

Nu-

Touche

mé-

sensiti-

ro

ve

1

2

3

4

5

- Affichage Il affiche les réglages actuels de l'appareil.

Les touches sensitives pour le
Programme préféré, le Minuteur et
la Cuisson assistée ne sont visi­bles que lorsque l'appareil est al­lumé.

Fonction Commentaire

Marche/Arrêt Pour allumer et éteindre l'appareil.

Programme

préféré

Contient une liste des programmes de cuisson
préférés de l'utilisateur, enregistrés par celui-ci.

Minuteur Pour régler le minuteur.

Cuisson assis-

tée

Pour accéder directement au Livre de recettes
et au Démarrage rapide lorsque l'appareil est
allumé.

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5.2 Affichage

Après avoir été allumé, l'appareil affiche un mode de cuisson de base.

1 2 43

Menu

150°

start

5

11: 09

Retour au menu

1

Réglage du Mode de cuisson

2

Réglage de la température

3

Horloge

4

Démarrer

5

Autres indicateurs de l'affichage

Pour modifier la taille du texte.

Plus d'options.

6. GUIDE RAPIDE

6.1 Utilisation de l'écran tactile

Informations utiles concernant l'utilisation
de l'écran tactile.

• Pour faire défiler le menu, faites un ges­te rapide, ou passez votre doigt sur l'af­fichage.

• La force de votre geste détermine la vi­tesse de défilement de l'écran.

• Le défilement peut s'arrêter de lui-mê­me, ou vous pouvez l'arrêter immédia­tement en touchant l'affichage.

• La fonction choisie s'active lorsque
vous retirez votre doigt de l'affichage.

• Pour activer une fonction du menu, tou­chez la fonction choisie sur l'affichage.

Informations utiles

• Vous pouvez changer n'importe quel
paramètre affiché en le touchant.

• Pour régler la fonction souhaitée, l'heu­re ou la température, vous pouvez faire
défiler la liste, ou toucher l'option que
vous souhaitez choisir.

• Lorsque vous activez un mode de cuis­son, Menu n'est plus affiché. Touchez

Sonde à viande

l'écran pour qu'il affiche à nouveau Me-
nu.

• Lorsque l'appareil est allumé et que
certains symboles disparaissent, tou­chez l'écran. Tous les symboles s'affi­chent à nouveau.

• Après avoir sélectionné certaines fonc­tions, une fenêtre contenant des infor­mations supplémentaires apparaît.

• La température peut changer de posi­tion avec d'autres fonctions qui s'affi­chent dans les coins inférieurs droit et
gauche.

Menu

11: 09

150°

start

20min33min

FRANÇAIS 11

Guide rapide du menu

Nom de la fonction

Menu Fonctions Modes de cuisson
Programmes spéciaux

Nettoyage

Mes programmes
Minuteurs Réglage du Minuteur
Réglage de la durée

Réglage de la Fin de cuis-

son

Réglage du début de

cuisson

Temps écoulé
Options Éclairage
Sécurité enfants

Verrouillage de l'affichage
Cuisson assistée Livre de recettes
Démarrage rapide
Utilisés dernièrement et

Utilisés récemment
les plus utilisés

Les plus utilisés
Réglages de base Préchauffage rapide
Chaleur et tenir

Nettoyage Conseille

Affichage

Son

Langue

Heure et date

Maintenance

7. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.

Pour faire fonctionner l'appareil, vous
pouvez utiliser :

•le mode de réglage manuel : pour ré-
gler manuellement un mode de cuis­son, la température et la durée de cuis­son

programmes automatiques ( Cuis-

•
son assistée ) - pour préparer un plat
que vous ne savez pas cuisiner.

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12

7.1 Utilisation du menu

1.

2.

3.

7.2 Présentation du menu

Menu principal

Élément de menu Description

Fonctions

Minuteurs Contient une liste des fonctions de l'horloge.

Options

Cuisson assistée

Utilisés dernièrement et les plus
utilisés

Réglages de base Contient la liste des réglages de base.

Pour activer l'appareil, appuyez sur :

.
Appuyez sur : Menu.
Faites défiler le menu pour choisir la

fonction que vous souhaitez activer.

1 2

Menu

Functions

Timers

Options

3

4.

Pour activer cette fonction, appuyez
dessus sur l'affichage.

5.

Pour revenir au menu précédent, ap­puyez sur :

Pour éteindre l'appareil, appuyez sur la
touche :

Retour au menu

1

Le niveau actuel du menu

2

Liste des fonctions

3

ou Menu.

.

Contient une liste des modes de cuisson, des
programmes spéciaux, des programmes de
nettoyage et des programmes préférés.

Contient une liste des autres options pouvant
être sélectionnées pour les fonctions d'éclai­rage et de sécurité.

Contient une liste des programmes de cuis­son automatiques.

Indique quelle est la dernière fonction utilisée,
et quels fonctions sont les plus utilisées.

7.3 Sous-menu pour : Fonctions

1 2

True Fan Cooking

Heating Functions

Specials
Cleaning
Favourites

43

Revenir au menu

1

Liste des modes de cuisson

2

Liste des options disponibles

3

Options supplémentaires

4

Sélection d'un mode de cuisson

1.

Parcourez les fonctions et appuyez
sur celle qui vous intéresse.

2.

Pour changer la température, ap­puyez sur la température affichée et
parcourez la liste de celles disponi­bles.

3.

Appuyez sur la température pour la
confirmer.

4.

Pour activer cette fonction, appuyez
sur : Start.

Pour revenir au menu précédent, appuyez
sur : Menu.

Lorsque l'appareil atteint la tem­pérature réglée, un signal sonore
retentit. Le signal sonore retentit
également à la fin de la durée de
cuisson.

1 2

Au Gratin

Show description

Make default heating function

FRANÇAIS 13

Vous pouvez voir une description du mo­de de cuisson ou créer une fonction par
défaut sur une fenêtre pop-up. Gardez le
doigt sur le mode de cuisson sélectionné
pendant plus de 2 secondes. Lorsque
vous définissez un mode de cuisson par
défaut, celui-ci est le premier qui apparaît
lorsque vous rallumez le four.

Revenir au menu

1

Fenêtre pop-up

2

Options supplémentaires

3

3

Sous-menu pour : Modes de cuisson

Mode de cuisson Utilisation

Pain Pour cuire du pain avec une croûte croustil-

lante.

Sole Pour réchauffer des gâteaux à fond croustil-

lant et pour stériliser des aliments.

Chaleur tournante
humide

1)

Pour économiser l'énergie de cuisson, no­tamment des gâteaux secs, ainsi que des
gratins cuits dans des plats sur un seul ni­veau. L'éclairage s'éteint au bout de 30 se­condes. Il se rallume quand vous l'activez via
le menu ou quand vous ouvrez la porte du
four.

Cuisson basse tem­pérature

Sole pulsée

Rôtissage lent pour préparer des rôtis très
tendres et juteux.

Cuisson sur un niveau du four pour les plats
à fond croustillant comme une pizza ou une
quiche. Diminuez les températures de 20 à
40 °C par rapport à la Convection naturelle.

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14

Mode de cuisson Utilisation

1)

Convection naturelle

Cuisson par la sole et la voûte pour cuire et
rôtir sur un seul niveau du four.

Chaleur tournante

Air chaud pour la cuisson de plusieurs plats
simultanément, sur un maximum de trois ni­veaux du four. Réglez les températures du
four pour qu'elles soient inférieures de 20° à
40° à celles de la convection naturelle.

Turbo gril

Rôtissage à l'air chaud pour cuire de gros
morceaux de viande ou de la volaille sur un
seul niveau. Convient également pour grati­ner et dorer.

Gril fort Pour faire griller des aliments peu épais et du

pain.

Gril Pour griller de plus gros aliments comme un

rôti de bœuf.

Eco Turbo gril Optimise la consommation d'énergie durant

le rôtissage. Il est donc nécessaire de régler
d'abord le temps de cuisson. Lorsque cette
fonction est en cours, l'éclairage est éteint. Il
se rallume quand vous l'activez via le menu
ou quand vous ouvrez la porte du four.

Plats surgelés Pour cuire des plats préparés avec une sur-

face dorée et croustillante, par exemple les
frites ou les potatoes.

Gratiner

Pour faire dorer les plats tels que les lasa­gnes et gratins de pommes de terre. Con­vient également pour gratiner et dorer.

Cette fonction est utilisée pour définir la catégorie d'efficacité énergétique EN50304.

Sous-menu pour Programmes spéciaux

Déshydratation

Pour déshydrater des fruits coupés en rondelles, comme des pommes,

des prunes ou des pêches, et des légumes comme des tomates, des

courgettes ou des champignons.

Décongélation

Pour décongeler des aliments surgelés.

Maintien au chaud

Pour maintenir les aliments au chaud.

Chauffe-plats

Pour préchauffer votre plat avant de le servir.

Levée de Pâte/Pain

Pour une levée contrôlée des pâtes à levure avant la cuisson.

Stérilisation

Pour conserver des légumes par ex. divers condiments dans des verrines

et du liquide.

Sous-menu pour : Nettoyage

Pyrolyse rapide

1 h pour un four peu sale. Le nettoyage par pyrolyse élimine les résidus ali-

mentaires incrustés en les réduisant en cendres, que vous pourrez essuyer

par la suite.

Pyrolyse normale

1 h 30 pour un four normalement sale. Le nettoyage par pyrolyse élimine

les résidus alimentaires incrustés en les réduisant en cendres, que vous

pourrez essuyer par la suite.

Pyrolyse renforcée

2 h 30 pour un four très sale. Le nettoyage par pyrolyse élimine les résidus

alimentaires incrustés en les réduisant en cendres, que vous pourrez es-

suyer par la suite.

ATTENTION

Reportez-vous au chapitre "Entretien et nettoyage".

Sous-menu pour :

1 2

Run

Delete

Rename

Mes programmes

Gran’s apple crumble

Retour au menu

1

Programme préféré

2

Liste des fonctions

3

FRANÇAIS 15

3

Une liste des réglages précédemment
sauvegardés. Vous pouvez également en­registrer les réglages actuels comme : la
durée, la température ou le mode de cuis-

son. Vous pouvez définir jusqu'à 20 pro­grammes, qui sont alors affichés dans
une liste, par ordre alphabétique.

En cours

Démarre le dernier programme préféré sauvegardé.

Supprimer

Supprime définitivement le programme préféré précédemment sauvegardé.

Renommer

Pour changer ou corriger un nom précédemment sauvegardé.

Enregistrement d'un programme
préféré

1.

Pour enregistrer les réglages actuels
d'un mode de cuisson, appuyez sur la

touche

.

2. Choisissez : Nouveaux réglages à par­tir des réglages actuels

3.

Saisissez le nom de votre programme
préféré et appuyez sur OK.