Electrolux EOC5400, EOC3400 User Manual

EOC5400
EOC3400

EN Oven User Manual 2
DE Backofen Benutzerinformation 31

CONTENTS

1. SAFETY INFORMATION....................................................................................3

2. SAFETY INSTRUCTIONS..................................................................................4

3. PRODUCT DESCRIPTION................................................................................ 7

4. BEFORE FIRST USE......................................................................................... 7

5. DAILY USE......................................................................................................... 8

6. CLOCK FUNCTIONS....................................................................................... 10

7. USING THE ACCESSORIES........................................................................... 11

8. ADDITIONAL FUNCTIONS.............................................................................. 12

9. HINTS AND TIPS............................................................................................. 13

10. CARE AND CLEANING..................................................................................22

11. TROUBLESHOOTING....................................................................................25

12. INSTALLATION.............................................................................................. 27

13. ENERGY EFFICIENCY.................................................................................. 29

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CUSTOMER CARE AND SERVICE

Always use original spare parts.
When contacting our Authorised Service Centre, ensure that you have the
following data available: Model, PNC, Serial Number.
The information can be found on the rating plate.

Warning / Caution-Safety information
General information and tips
Environmental information

Subject to change without notice.

www.electrolux.com2

1. SAFETY INFORMATION

Before the installation and use of the appliance, carefully
read the supplied instructions. The manufacturer is not
responsible for any injuries or damages that are the
result of incorrect installation or usage. Always keep the
instructions in a safe and accessible location for future
reference.

1.1 Children and vulnerable people safety

• This appliance can be used by children aged 8 years

and above and by persons with reduced capabilities
provided that they have been given instruction and/or
supervision regarding the safe use of the appliance
and understand the potential hazards involved.

• Do not let children play with the appliance.

• Keep all packaging away from children and dispose of

it appropriately.

• Keep children and pets away from the appliance when

it operates or when it cools down. Accessible parts are
hot.

• If the appliance has a child safety device, this should

be activated.

• Children shall not carry out cleaning and user

maintenance of the appliance without supervision.

• Children under 3 years of age should be kept away

from the appliance unless continuously supervised.

1.2 General Safety

• Only a qualified person must install this appliance and

replace the cable.

• Internally the appliance becomes hot when in

operation. Do not touch the heating elements that are
in the appliance. Always use oven gloves to remove or
put in accessories or ovenware.

• Before maintenance cut the power supply.

ENGLISH 3

• Ensure that the appliance is switched off before

replacing the lamp to avoid the possibility of electric
shock.

• Do not use a steam cleaner to clean the appliance.

• Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal

scrapers to clean the glass door since they can
scratch the surface, which may result in shattering of
the glass.

• If the mains power supply cable is damaged, it must

be replaced by the manufacturer, its Authorised
Service Centre or similarly qualified persons to avoid
an electrical hazard.

• Excess spillage must be removed before the pyrolytic

cleaning. Remove all parts from the oven.

• To remove the shelf supports first pull the front of the

shelf support and then the rear end away from the
side walls. Install the shelf supports in the opposite
sequence.

2. SAFETY INSTRUCTIONS

2.1 Installation

WARNING!

Only a qualified person must
install this appliance.

• Remove all the packaging.

• Do not install or use a damaged
appliance.

• Follow the installation instruction
supplied with the appliance.

• Always take care when moving the
appliance as it is heavy. Always use
safety gloves and enclosed footwear.

• Do not pull the appliance by the
handle.

• Keep the minimum distance from the
other appliances and units.

• Make sure that the appliance is
installed below and adjacent safe
structures.

• The sides of the appliance must stay
adjacent to appliances or to units with
the same height.

2.2 Electrical connection

WARNING!

Risk of fire and electrical
shock.

• All electrical connections should be
made by a qualified electrician.

• The appliance must be earthed.

• Make sure that the electrical
information on the rating plate agrees
with the power supply. If not, contact
an electrician.

• Always use a correctly installed
shockproof socket.

• Do not use multi-plug adapters and
extension cables.

• Make sure not to cause damage to
the mains plug and to the mains
cable. Should the mains cable need to
be replaced, this must be carried out
by our Authorised Service Centre.

• Do not let mains cables touch or
come near the appliance door,
especially when the door is hot.

www.electrolux.com4

• The shock protection of live and
insulated parts must be fastened in
such a way that it cannot be removed
without tools.

• Connect the mains plug to the mains
socket only at the end of the
installation. Make sure that there is
access to the mains plug after the
installation.

• If the mains socket is loose, do not
connect the mains plug.

• Do not pull the mains cable to
disconnect the appliance. Always pull
the mains plug.

• Use only correct isolation devices: line
protecting cut-outs, fuses (screw type
fuses removed from the holder), earth
leakage trips and contactors.

• The electrical installation must have
an isolation device which lets you
disconnect the appliance from the
mains at all poles. The isolation
device must have a contact opening
width of minimum 3 mm.

• Fully close the appliance door, before
you connect the mains plug to the
mains socket.

• This appliance complies with the
E.E.C. Directives.

2.3 Use

WARNING!

Risk of injury, burns and
electrical shock or explosion.

• This appliance is for household use
only.

• Do not change the specification of this
appliance.

• Make sure that the ventilation
openings are not blocked.

• Do not let the appliance stay
unattended during operation.

• Deactivate the appliance after each
use.

• Be careful when you open the
appliance door while the appliance is
in operation. Hot air can release.

• Do not operate the appliance with wet
hands or when it has contact with
water.

• Do not apply pressure on the open
door.

• Do not use the appliance as a work
surface or as a storage surface.

• Open the appliance door carefully.
The use of ingredients with alcohol
can cause a mixture of alcohol and
air.

• Do not let sparks or open flames to
come in contact with the appliance
when you open the door.

• Do not put flammable products or
items that are wet with flammable
products in, near or on the appliance.

• Do not use microwave function to
preheat the oven.

WARNING!

Risk of damage to the
appliance.

• To prevent damage or discoloration to
the enamel:

– do not put ovenware or other

objects in the appliance directly
on the bottom.

– do not put aluminium foil directly

on the bottom of the appliance.

– do not put water directly into the

hot appliance.

– do not keep moist dishes and

food in the appliance after you
finish the cooking.

– be careful when you remove or

install the accessories.

• Discoloration of the enamel has no
effect on the performance of the
appliance. It is not a defect in the
sense of the warranty law.

• Use a deep pan for moist cakes. Fruit
juices cause stains that can be
permanent.

• This appliance is for cooking
purposes only. It must not be used for
other purposes, for example room
heating.

• Always cook with the oven door
closed.

• If the appliance is installed behind a
furniture panel (e.g. a door) make
sure the door is never closed when
the appliance is in operation. Heat
and moisture can build up behind a
closed furniture panel and cause
subsequent damage to the appliance,
the housing unit or the floor. Do not
close the furniture panel until the

ENGLISH 5

appliance has cooled down
completely after use.

2.4 Care and cleaning

WARNING!

Risk of injury, fire, or
damage to the appliance.

• Before maintenance, deactivate the
appliance and disconnect the mains
plug from the mains socket.

• Make sure the appliance is cold.
There is the risk that the glass panels
can break.

• Replace immediately the door glass
panels when they are damaged.
Contact the Authorised Service
Centre.

• Be careful when you remove the door
from the appliance. The door is
heavy!

• Clean regularly the appliance to
prevent the deterioration of the
surface material.

• Clean the appliance with a moist soft
cloth. Only use neutral detergents. Do
not use abrasive products, abrasive
cleaning pads, solvents or metal
objects.

• If you use an oven spray, obey the
safety instructions on the packaging.

• Do not clean the catalytic enamel (if
applicable) with any kind of detergent.

2.5 Pyrolytic cleaning

Risk of Injury / Fires /
Chemical Emissions
(Fumes) in Pyrolitic Mode.

• Before carrying out a Pyrolitic self­cleaning function or the First Use
please remove from the oven cavity:

– any excess food residues, oil or

grease spills / deposits.

– any removable objects (including

shelves, side rails etc., provided
with the product) particularly any
non-stick pots, pans, trays,
utensils etc.

• Read carefully all the instructions for
Pyrolytic cleaning.

• Keep children away from the
appliance while the Pyrolytic cleaning
is in operation.
The appliance becomes very hot and
hot air is released from the front
cooling vents.

• Pyrolytic cleaning is a high
temperature operation that can
release fumes from cooking residues
and construction materials, as such
consumers are strongly advised to:

– provide good ventilation during

and after each Pyrolytic cleaning.

– provide good ventilation during

and after the first use at maximum
temperature operation.

• Unlike all humans, some birds and
reptiles can be extremely sensitive to
potential fumes emitted during the
cleaning process of all Pyrolytic
Ovens.

– Remove any pets (especially

birds) from the vicinity of the
appliance location during and
after the Pyrolytic cleaning and
first use maximum temperature
operation to a well ventilated
area.

• Small pets can also be highly
sensitive to the localized temperature
changes in the vicinity of all Pyrolytic
Ovens when the Pyrolytic self
cleaning program is in operation.

• Non-stick surfaces on pots, pans,
trays, utensils etc., can be damaged
by the high temperature Pyrolytic
cleaning operation of all Pyrolytic
Ovens and can be also a source for
low level harmful fumes.

• Fumes released from all Pyrolytic
Ovens / Cooking Residues as
described are not harmful to humans,
including infants or persons with
medical conditions.

2.6 Internal light

• The type of light bulb or halogen lamp
used for this appliance is only for
household appliances. Do not use it
for house lighting.

WARNING!

Risk of electrical shock.

www.electrolux.com6

• Before replacing the lamp, disconnect
the appliance from the power supply.

• Only use lamps with the same
specifications.

2.7 Disposal

WARNING!

Risk of injury or suffocation.

• Disconnect the appliance from the
mains supply.

• Cut off the mains electrical cable
close to the appliance and dispose of
it.

• Remove the door catch to prevent
children or pets from becoming
trapped in the appliance.

2.8 Service

• To repair the appliance contact an
Authorised Service Centre.

• Use original spare parts only.

3. PRODUCT DESCRIPTION

3.1 General overview

6

5

9

7

8

5

4

1

2

3

31 42

1

Control panel

2

Knob for the oven functions

3

Electronic programmer

4

Knob for the temperature

5

Heating element

6

Lamp

7

Fan

8

Shelf support, removable

9

Shelf positions

3.2 Accessories

• Wire shelf
For cookware, cake tins, roasts.

• Baking tray

For cakes and biscuits.

• Grill- / Roasting pan
To bake and roast or as pan to collect
fat.

4. BEFORE FIRST USE

WARNING!

Refer to Safety chapters.

4.1 Initial Cleaning

Remove all accessories and removable
shelf supports from the appliance.

Refer to "Care and cleaning"
chapter.

Clean the appliance and the accessories
before first use.

Put the accessories and the removable
shelf supports back to their initial
position.

4.2 Setting the time

After the first connection to the mains, all
symbols in the display are on for some
seconds. For the subsequent few

ENGLISH 7

seconds the display shows the software
version.

After the software version goes off, the
display shows and "12:00". "12"

flashes.

1. Press

or to set the current

hour.

2. Press to confirm. This is
necessary only when you set the
time for the first time. Later the new
time will be saved automatically after
5 seconds.

The display shows and the set
hour. "00" flashes.

3. Press or to set the current
minutes.

4. Press to confirm. This is
necessary only when you set the
time for the first time. Later the new
time will be saved automatically after
5 seconds.

The display shows the new time.

4.3 Changing the time

You can change the time of day only if
the oven is off.

Press again and again until the
indicator for the time of day flashes in

the display.
To set a new time, refer to "Setting the

time".

4.4 Preheating

Preheat the empty appliance to burn off
the remaining grease.

1. Set the function and the maximum
temperature.

2. Let the appliance operate for 1 hour.

3. Set the function

and set the

maximum temperature.

4. Let the appliance operate for 15
minutes.

Accessories can become hotter than
usual. The appliance can emit an odour
and smoke. This is normal. Make sure
that the airflow in the room is sufficient.

5. DAILY USE

WARNING!

Refer to Safety chapters.

5.1 Activating and deactivating
the appliance

It depends on the model if
your appliance has lamps,
knob symbols or
indicators:

• The lamp comes on when
the appliance operates.

• The symbol shows
whether the knob controls
the oven functions or the
temperature.

• The indicator comes on
when the oven heats up.

1. Turn the knob for the oven functions
to select an oven function.

2. Turn the knob for the temperature to
select a temperature.

3. To deactivate the appliance turn the
knobs for the oven functions and
temperature to the off position.

www.electrolux.com8

5.2 Oven functions

Oven function Application

Off position The appliance is off.

True Fan Cook‐
ing

To bake on up to 3 shelf positions at the same time
and to dry food. Set the temperature 20 - 40 °C low‐
er than for Top / Bottom Heat.

Top / Bottom
Heat

To bake and roast food on 1 shelf position.

Moist Fan Bak‐
ing

To save energy when you bake and also to prepare
baked goods in tins on 1 shelf position. This function
was used to define the energy efficiency class acc.
to EN 60350-1.
To get more information about the recommended
settings, refer to the cooking tables.

Fast Grilling To grill flat food in large quantities and to toast

bread.

Turbo Grilling To roast larger meat joints or poultry with bones on

1 shelf position. Also to make gratins and to brown.

Pizza Setting To bake food on 1 shelf position for a more inten‐

sive browning and a crispy bottom. Set the tempera‐
ture 20 - 40 °C lower than for Top / Bottom Heat.

Meat To prepare very tender and juicy roasts.

Keep Warm To keep food warm.

Defrost This function can be used for defrosting frozen

foods, such as vegetables and fruits. The defrosting
time depends on the amount and size of the frozen
food.

Pyrolysis To activate the automatic pyrolytic cleaning of the

oven. This function burns off residual dirt in the
oven.

ENGLISH 9

5.3 Display

A B C

D

EFG

A. Timer
B. Heat-up and residual heat indicator
C. Water drawer (selected models only)
D. Core temperature sensor (selected

models only)

E. Door lock (selected models only)
F. Hours / minutes
G. Clock functions

5.4 Buttons

Button Function Description

MINUS To set the time.

CLOCK To set a clock function.

PLUS To set the time.

5.5 Heat-up indicator

When you activate an oven function, the
bars in the display

come on one by

one. The bars show that the oven
temperature increases or decreases.

6. CLOCK FUNCTIONS

6.1 Clock functions table

Clock function Application

TIME OF DAY To set, change or check the time of day. Refer to

"Setting the time".

MINUTE MINDER Use to set a countdown time (maximum 23 h 59

min). This function has no effect on the operation of
the appliance. You can set the MINUTE MINDER at
any time, also if the appliance is off.

DURATION To set how long the appliance operates. Use only

when an oven function is set.

END To set when the appliance must deactivate. Use on‐

ly when an oven function is set. You can use Dura‐
tion and End at the same time (time delay), if the ap‐
pliance is to be activate and deactivate automatical‐
ly later.

Press again and again to
switch between the clock
functions.

To confirm the settings of
the clock functions, press

or wait 5 seconds for an
automatic confirmation.

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6.2 Setting the DURATION or
END

1. Set an oven function.

2. Press

again and again until the

display shows or .

or flashes in the display.

3. Press

or to the set the values

and press to confirm.
For Duration first you set the minutes
and then the hours, for End first you

set the hours and then the minutes.
An acoustic signal sounds for 2 minutes

after the time ends. or symbol
and time setting flash in the display. The
oven stops.

4. Press any button to stop the acoustic

signal.

5. Turn the knob for the oven functions

to the off position.

If you press when you set
the hours for DURATION

, the appliance goes to

setting of the END
function.

6.3 Setting the MINUTE
MINDER

1. Press again and again until

and "00" flash in the display.

2. Press or to set the MINUTE

MINDER.

First you set the seconds, then the

minutes and then the hours.

At first, the time is calculated in
minutes and seconds. When the time
you set is longer than 60 minutes, the

symbol comes on in the display.
The appliance now calculates the time in
hours and minutes.

3. The MINUTE MINDER starts

automatically after five seconds.

After 90% of the set time, an acoustic

signal sounds.

4. When the set time ends, an acoustic

signal sounds for two minutes.

"00:00" and flash in the display.

Press any button to stop the acoustic

signal.

If you set the MINUTE
MINDER when the

DURATION or END
function operates, the

symbol comes on in the
display.

6.4 Count Up Timer

Use the Count Up Timer to monitor how
long the oven operates. It is on
immediately when the oven starts to
heat.

To reset the Count Up Timer, press and
hold and . The timer starts to count

up again.

The Count Up Timer cannot
be used with the functions:

Duration , End .

7. USING THE ACCESSORIES

WARNING!

Refer to Safety chapters.

7.1 Inserting the accessories

Wire shelf:
Push the shelf between the guide bars of

the shelf support and make sure that the
feet point down.

ENGLISH 11

Deep pan:
Push the deep pan between the guide

bars of the shelf support.

Wire shelf and the deep pan together:
Push the deep pan between the guide

bars of the shelf support and the wire
shelf on the guide bars above.

All accessories have small
indentations at the top of the
right and left side to increase
safety. The indentations are
also anti-tip devices.
The high rim around the
shelf is a device which
prevents cookware from
slipping.

8. ADDITIONAL FUNCTIONS

8.1 Using the Child Lock

When the Child Lock is on, the appliance
cannot be activated accidentally.

If the Pyrolysis function
operates, the door is locked.

SAFE and comes on in
the display when you turn a
knob or press a button.

1. Ensure the knob for the oven
functions is in the off position.

2. Press and hold

and at the

same time for 2 seconds.

An acoustic signal sounds. SAFE and
comes on in the display.

To deactivate the Child Lock, repeat step

2.

8.2 Residual heat indicator

When you deactivate the appliance, the
display shows the residual heat indicator

if the temperature in the oven is more
than 40 °C. Turn the knob for the
temperature left or right to show the oven
temperature.

8.3 Automatic Switch-off

For safety reasons the appliance
deactivates automatically after some time
if an oven function operates and you do
not change any settings.

Temperature (°C) Switch-off time

(h)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

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Temperature (°C) Switch-off time

(h)

200 - 245 5.5

250 - maximum 1.5

After an automatic switch-off, press any
button to operate the appliance again.

The Automatic switch-off
does not work with the
functions: Light, Duration,
End.

8.4 Cooling fan

When the appliance operates, the
cooling fan activates automatically to

keep the surfaces of the appliance cool.
If you deactivate the appliance, the
cooling fan can continue to operate until
the appliance cools down.

8.5 Safety thermostat

Incorrect operation of the appliance or
defective components can cause
dangerous overheating. To prevent this,
the oven has a safety thermostat which
interrupts the power supply. The oven
activates again automatically when the
temperature drops.

9. HINTS AND TIPS

WARNING!

Refer to Safety chapters.

The temperature and baking
times in the tables are
guidelines only. They
depend on the recipes and
the quality and quantity of
the ingredients used.

9.1 General information

• The appliance has five shelf positions.
Count the shelf positions from the
bottom of the appliance floor.

• The appliance has a special system
which circulates the air and constantly
recycles the steam. With this system
you can cook in a steamy
environment and keep the food soft
inside and crusty outside. It
decreases the cooking time and
energy consumption to a minimum.

• Moisture can condense in the
appliance or on the door glass panels.
This is normal. Always stand back
from the appliance when you open the
appliance door while cooking. To
decrease the condensation, operate
the appliance for 10 minutes before
cooking.

• Clean the moisture after each use of
the appliance.

• Do not put the objects directly on the
appliance floor and do not put
aluminium foil on the components
when you cook. This can change the
baking results and cause damage to
the enamel.

9.2 Baking cakes

• Do not open the oven door before 3/4
of the set cooking time is up.

• If you use two baking trays at the
same time, keep one empty level
between them.

9.3 Cooking meat and fish

• Use a deep pan for very fatty food to
prevent the oven from stains that can
be permanent.

• Leave the meat for approximately 15
minutes before carving so that the
juice does not seep out.

• To prevent too much smoke in the
oven during roasting, add some water
into the deep pan. To prevent the
smoke condensation, add water each
time after it dries up.

ENGLISH 13

9.4 Cooking times

Cooking times depend on the type of
food, its consistency, and volume.

Initially, monitor the performance when
you cook. Find the best settings (heat

setting, cooking time, etc.) for your
cookware, recipes and quantities when
you use this appliance.

9.5 Baking and roasting table

Cakes

Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time

(min)

Com‐
ments

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

Whisked
recipes

170 2 160 3 (2 and

4)

45 - 60 In a cake

mould

Short‐
bread
dough

170 2 160 3 (2 and

4)

20 - 30 In a cake

mould

Buttermilk
cheese‐
cake

170 1 165 2 80 - 100 In a 26 cm

cake
mould

Apple
cake (Ap‐

ple pie)

1)

170 2 160 2 (left and

right)

80 - 100 In two 20

cm cake
moulds on
a wire
shelf

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 In a bak‐

ing tray

Jam-tart 170 2 165 2 (left and

right)

30 - 40 In a 26 cm

cake
mould

Sponge
cake

170 2 150 2 40 - 50 In a 26 cm

cake
mould

Christmas
cake /
Rich fruit

cake

1)

160 2 150 2 90 - 120 In a 20 cm

cake
mould

Plum
cake

1)

175 1 160 2 50 - 60 In a bread

tin

Small
cakes ­one lev‐

el

1)

170 3 150 - 160 3 20 - 30 In a bak‐

ing tray

www.electrolux.com14

Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time

(min)

Com‐
ments

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

Small
cakes ­two lev‐

els

1)

- - 140 - 150 2 and 4 25 - 35 In a bak‐
ing tray

Small
cakes ­three lev‐

els

1)

- - 140 - 150 1, 3 and 5 30 - 45 In a bak‐
ing tray

Biscuits /
pastry
stripes ­one level

140 3 140 - 150 3 25 - 45 In a bak‐

ing tray

Biscuits /
pastry
stripes ­two levels

- - 140 - 150 2 and 4 35 - 40 In a bak‐
ing tray

Biscuits /
pastry
stripes ­three lev‐
els

- - 140 - 150 1, 3 and 5 35 - 45 In a bak‐
ing tray

Meringues

- one level

120 3 120 3 80 - 100 In a bak‐

ing tray

Meringues

- two lev‐
els

1)

- - 120 2 and 4 80 - 100 In a bak‐
ing tray

Buns

1)

190 3 190 3 12 - 20 In a bak‐

ing tray

Eclairs ­one level

190 3 170 3 25 - 35 In a bak‐

ing tray

Eclairs ­two levels

- - 170 2 and 4 35 - 45 In a bak‐
ing tray

Plate tarts 180 2 170 2 45 - 70 In a 20 cm

cake
mould

Rich fruit
cake

160 1 150 2 110 - 120 In a 24 cm

cake
mould

ENGLISH 15

Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time

(min)

Com‐
ments

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

Victoria
sand‐

wich

1)

170 1 160 2 (left and

right)

30 - 50 In a 20 cm

cake
mould

1)

Preheat the oven for 10 minutes.

Bread and pizza

Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time

(min)

Com‐
ments

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

White
bread

1)

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2

pieces,
500 gr per
piece

Rye bread 190 1 180 1 30 - 45 In a bread

tin

Bread
rolls

1)

190 2 180 2 (2 and

4)

25 - 40 6 - 8 rolls

in a bak‐
ing tray

Pizza

1)

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 In a bak‐

ing tray or
a deep
pan

Scones

1)

200 3 190 3 10 - 20 In a bak‐

ing tray

1)

Preheat the oven for 10 minutes.

Flans

Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time

(min)

Com‐
ments

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

Pasta flan 200 2 180 2 40 - 50 In a mould

Vegetable
flan

200 2 175 2 45 - 60 In a mould

Quiches

1)

180 1 180 1 50 - 60 In a mould

Lasagne

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In a mould

www.electrolux.com16

Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time

(min)

Com‐
ments

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

Cannello‐
ni

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In a mould

1)

Preheat the oven for 10 minutes.

Meat

Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time

(min)

Com‐
ments

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

Beef 200 2 190 2 50 - 70 On a wire

shelf

Pork 180 2 180 2 90 - 120 On a wire

shelf

Veal 190 2 175 2 90 - 120 On a wire

shelf

English
roast beef,
rare

210 2 200 2 50 - 60 On a wire

shelf

English
roast beef,
medium

210 2 200 2 60 - 70 On a wire

shelf

English
roast beef,
well done

210 2 200 2 70 - 75 On a wire

shelf

Shoulder
of pork

180 2 170 2 120 - 150 With rind

Shin of
pork

180 2 160 2 100 - 120 2 pieces

Lamb 190 2 175 2 110 - 130 Leg

Chicken 220 2 200 2 70 - 85 Whole

Turkey 180 2 160 2 210 - 240 Whole

Duck 175 2 220 2 120 - 150 Whole

Goose 175 2 160 1 150 - 200 Whole

Rabbit 190 2 175 2 60 - 80 Cut in

pieces

Hare 190 2 175 2 150 - 200 Cut in

pieces

ENGLISH 17

Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time

(min)

Com‐
ments

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

Pheasant 190 2 175 2 90 - 120 Whole

Fish

Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time

(min)

Com‐
ments

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

Trout /
Sea
bream

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 fish

Tuna fish /
Salmon

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 fillets

9.6 Grilling

Preheat the empty oven for
3 minutes before cooking.

Food Quantity Tempera‐

ture (°C)

Time (min) Shelf po‐

sition

Pieces (g) 1st side 2nd side

Fillet
steaks

4 800 max. 12 - 15 12 - 14 4

Beef
steaks

4 600 max. 10 - 12 6 - 8 4

Sausages 8 - max. 12 - 15 10 - 12 4

Pork
chops

4 600 max. 12 - 16 12 - 14 4

Chicken
(cut in 2)

2 1000 max. 30 - 35 25 - 30 4

Kebabs 4 - max. 10 - 15 10 - 12 4

Breast of
chicken

4 400 max. 12 - 15 12 - 14 4

Hambur‐
ger

6 600 max. 20 - 30 - 4

Fish fillet 4 400 max. 12 - 14 10 - 12 4

Toasted
sandwich‐
es

4 - 6 - max. 5 - 7 - 4

www.electrolux.com18

Food Quantity Tempera‐

ture (°C)

Time (min) Shelf po‐

sition

Pieces (g) 1st side 2nd side

Toast 4 - 6 - max. 2 - 4 2 - 3 4

9.7 Turbo Grilling

Beef

Food Quantity Temperature

(°C)

Time (min) Shelf position

Roast beef or fillet,
rare

1)

per cm of
thickness

190 - 200 5 - 6 1 or 2

Roast beef or fillet,
medium

1)

per cm of
thickness

180 - 190 6 - 8 1 or 2

Roast beef or fillet,
well done

1)

per cm of
thickness

170 - 180 8 - 10 1 or 2

1)

Preheat the oven.

Pork

Food Quantity (kg) Temperature

(°C)

Time (min) Shelf posi‐

tion

Shoulder, neck,
ham joint

1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 or 2

Chop, spare rib 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 or 2

Meat loaf 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 or 2

Pork knuckle (pre‐
cooked)

0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 or 2

Veal

Food Quantity (kg) Temperature

(°C)

Time (min) Shelf position

Roast veal 1 160 - 180 90 - 120 1 or 2

Knuckle of veal 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 or 2

Lamb

Food Quantity (kg) Temperature

(°C)

Time (min) Shelf position

Leg of lamb,
roast lamb

1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 or 2

Saddle of lamb 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 or 2

ENGLISH 19

Poultry

Food Quantity (kg) Temperature

(°C)

Time (min) Shelf position

Poultry portions 0.2 - 0.25 each 200 - 220 30 - 50 1 or 2

Chicken, half 0.4 - 0.5 each 190 - 210 35 - 50 1 or 2

Chicken, pou‐
lard

1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 or 2

Duck 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 or 2

Goose 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 or 2

Turkey 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 or 2

Turkey 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 or 2

Fish (steamed)

Food Quantity (kg) Temperature

(°C)

Time (min) Shelf position

Whole fish 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 or 2

9.8 Moist Fan Baking

During cooking, open the
appliance door only when
necessary.

Food Temperature

(°C)

Time (min) Shelf posi‐

tion

Pasta gratin 190 - 200 30 - 40 2

Potato gratin 180 - 200 60 - 75 2

Moussaka 150 - 170 60 - 75 2

Lasagne 170 - 190 55 - 70 2

Cannelloni 170 - 190 55 - 70 2

Bread pudding 170 - 190 45 - 60 2

Rice pudding 170 - 190 40 - 50 2

Apple cake 150 - 160 45 - 60 2

White bread 180 - 190 45 - 55 2

www.electrolux.com20

9.9 Defrost

Food Quantity

(g)

Defrosting
time (min)

Further defrost‐
ing time (min)

Comments

Chicken 1000 100 - 140 20 - 30 Place the chicken on an

upturned saucer placed
on a large plate. Turn
halfway through.

Meat 1000 100 - 140 20 - 30 Turn halfway through.

Meat 500 90 - 120 20 - 30 Turn halfway through.

Trout 150 25 - 35 10 - 15 -

Strawberries 300 30 - 40 10 - 20 -

Butter 250 30 - 40 10 - 15 -

Cream 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Cream can also be

whipped when still
slightly frozen in places.

Gateau 1400 60 60 -

9.10 Drying - True Fan Cooking

• Cover trays with grease proof paper
or baking parchment.

• For a better result, stop the oven
halfway through the drying time, open

the door and let it cool down for one
night to complete the drying.

Vegetables

Food Temperature

(°C)

Time (h) Shelf position

1 position 2 positions

Beans 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Peppers 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Vegetables for
sour

60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Mushrooms 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Herbs 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Fruit

Food Temperature

(°C)

Time (h) Shelf position

1 position 2 positions

Plums 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Apricots 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

ENGLISH 21

Food Temperature

(°C)

Time (h) Shelf position

1 position 2 positions

Apple slices 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Pears 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

10. CARE AND CLEANING

WARNING!

Refer to Safety chapters.

10.1 Notes on cleaning

• Clean the front of the appliance with a
soft cloth with warm water and a
cleaning agent.

• To clean metal surfaces, use a
dedicated cleaning agent.

• Clean the appliance interior after each
use. Fat accumulation or other food
remains may result in a fire. The risk
is higher for the grill pan.

• Clean stubborn dirt with a special
oven cleaner.

• Clean all accessories after each use
and let them dry. Use a soft cloth with
warm water and a cleaning agent.

• If you have nonstick accessories, do
not clean them using aggressive
agents, sharp-edged objects or a
dishwasher. It can cause damage to
the nonstick coating.

10.2 Stainless steel or

aluminium appliances

Clean the oven door with a
damp cloth or sponge only.
Dry it with a soft cloth.
Do not use steel wool, acids
or abrasive materials as they
can damage the oven
surface. Clean the oven
control panel with the same
precautions.

10.3 Removing the shelf

supports

To clean the oven, remove the shelf
supports.

1. Pull the front of the shelf support
away from the side wall.

2. Pull the rear end of the shelf support
away from the side wall and remove
it.

2

1

Install the shelf supports in the opposite
sequence.

10.4 Pyrolysis

CAUTION!

Remove all accessories and
removable shelf supports.

Do not start the Pyrolysis if
you did not fully close the
oven door. In some models,
the display shows "C3" when
this error occurs.

www.electrolux.com22

WARNING!

The appliance becomes very
hot. There is a risk of burns.

CAUTION!

If there are other appliances
installed in the same
cabinet, do not use them at
the same time as the
Pyrolysis function. It can
cause damage to the
appliance.

1. Remove the worst dirt manually.

2. Clean the inner side of the door with

hot water, so that the residues do not
burn from the hot air.

3. Set the Pyrolysis function. Refer to
"Oven functions".

4. When flashes, press or to
set the necessary procedure:

Option Description

P1 If the oven is

not very
dirty. Time of
the proce‐
dure: 1 h 30
min.

P2 If you cannot

easily re‐
move the
dirt. Time of
the proce‐
dure: 2 h.

After 2 seconds the procedure starts.
You can use the End function to delay
the start of the cleaning procedure.
During the Pyrolysis the oven lamp is off.

5. When the oven is at its set
temperature, the door locks. The

display shows the symbol and the
bars of the heat indicator until the
door unlocks.
To stop Pyrolysis before it is
completed, turn the knob for the oven
functions to the off position.

6. When Pyrolysis is completed, the
display shows the time of day. The
oven door stays locked.

7. When the appliance is cool again, an
acoustic signal sounds and the door
unlocks.

10.5 Cleaning reminder

To remind you that the Pyrolysis is
necessary, PYR flashes in the display for
10 seconds after each activation and
deactivation of the appliance.

The cleaning reminder
goes out:

• after the end of the
Pyrolysis function.

• if you press and at
the same time while PYR
flashes in the display.

10.6 Cleaning the oven door

The oven door has four glass panels.
You can remove the oven door and the
internal glass panels to clean them.

The oven door can close if
you try to remove the glass
panels before you remove
the oven door.

CAUTION!

Do not use the appliance
without the glass panels.

1. Open the door fully and hold the two
door hinges.

2. Lift and turn the levers on the two
hinges.

ENGLISH 23

3. Close the oven door halfway to the
first opening position. Then pull
forward and remove the door from its
seat.

4. Put the door on a soft cloth on a
stable surface.

5. Release the locking system to
remove the glass panels.

6. Turn the two fasteners by 90° and
remove them from their seats.

90°

7. First lift carefully and then remove
the glass panels one by one. Start
from the top panel.

1

2

8. Clean the glass panels with water
and soap. Dry the glass panels
carefully.

When the cleaning is completed, install
the glass panels and the oven door. Do
the above steps in the opposite
sequence.

Make sure that you put the glass panels
(A, B and C) back in the correct
sequence. The middle panel (B) has a
decorative frame. The screen-printing
zone must face the inner side of the
door. Make sure that after the installation
the surface of the glass panel frame (B)

www.electrolux.com24

on the screen-printing zones is not rough
when you touch it.

A B C

Make sure that you install the middle
panel of glass in the seats correctly.

10.7 Replacing the lamp

Put a cloth on the bottom of the interior
of the appliance. It prevents damage to
the lamp glass cover and the cavity.

WARNING!

Danger of electrocution!
Disconnect the fuse before
you replace the lamp.
The lamp and the lamp glass
cover can be hot.

CAUTION!

Always hold the halogen
lamp with a cloth to prevent
grease residue from burning
on the lamp.

1. Deactivate the appliance.

2. Remove the fuses from the fuse box

or deactivate the circuit breaker.

The back lamp

1. Turn the lamp glass cover
counterclockwise to remove it.

2. Clean the glass cover.

3. Replace the lamp with a suitable 300

°C heat-resistant lamp.

4. Install the glass cover.

11. TROUBLESHOOTING

WARNING!

Refer to Safety chapters.

11.1 What to do if...

Problem Possible cause Remedy

You cannot activate or op‐
erate the oven.

The oven is not connected
to an electrical supply or it
is connected incorrectly.

Check if the oven is cor‐
rectly connected to the
electrical supply (refer to
the connection diagram if
available).

The oven does not heat
up.

The oven is deactivated. Activate the oven.

ENGLISH 25

Problem Possible cause Remedy

The oven does not heat
up.

The clock is not set. Set the clock.

The oven does not heat
up.

The necessary settings are
not set.

Make sure that the settings
are correct.

The oven does not heat
up.

The automatic switch-off is
activated.

Refer to "Automatic switch­off".

The oven does not heat
up.

The Child Lock is on. Refer to "Using the Child

Lock".

The oven does not heat
up.

The fuse is blown. Make sure that the fuse is

the cause of the malfunc‐
tion. If the fuse is blown
again and again, contact a
qualified electrician.

The lamp does not oper‐
ate.

The lamp is defective. Replace the lamp.

It takes too long to cook
the dishes or they cook too
quickly.

The temperature is too low
or too high.

Adjust the temperature if
necessary. Follow the ad‐
vice in the user manual.

Steam and condensation
settle on the food and in
the cavity of the oven.

You left the dish in the
oven for too long.

Do not leave the dishes in
the oven for longer than 15

- 20 minutes after the
cooking process ends.

The display shows "C3". The cleaning function does

not operate. You did not
fully close the door, or the
door lock is defective.

Fully close the door.

The display shows "F102". • You did not fully close

the door.

• The door lock is defec‐
tive.

• Fully close the door.

• Deactivate the oven
with the house fuse or
the safety switch in the
fuse box and activate it
again.

• If the display shows
"F102" again, contact
the Customer Care De‐
partment.

www.electrolux.com26

Problem Possible cause Remedy

The display shows an error
code that is not in this ta‐
ble.

There is an electrical fault. • Deactivate the oven

with the house fuse or
the safety switch in the
fuse box and activate it
again.

• If the display shows the
error code again, con‐
tact the Customer Care
Department.

The appliance is activated
and does not heat up. The
fan does not operate. The
display shows "Demo".

The demo mode is activa‐
ted.

1. Deactivate the oven.

2. Press and hold the but‐

ton .

3. The first digit on the

display and Demo indi‐
cator start to blink.

4. Enter the code 2468 by

pressing the buttons

or to change the

values and press to
confirm.

5. The next digit starts to

blink.

6. Demo mode deacti‐

vates when you con‐
firm the last digit and
the code is correct.

11.2 Service data

If you cannot find a solution to the
problem yourself, contact your dealer or
an Authorised Service Centre.

The necessary data for the service
centre is on the rating plate. The rating

plate is on the front frame of the
appliance cavity. Do not remove the
rating plate from the appliance cavity.

We recommend that you write the data here:

Model (MOD.) .........................................

Product number (PNC) .........................................

Serial number (S.N.) .........................................

12. INSTALLATION

WARNING!

Refer to Safety chapters.

ENGLISH 27

12.1 Building In

3

6

589

594

114

16

21

548

573

min. 550

20

6

600

558

min. 560

min. 550

20

589

594

114

16

21

548

573

580

min. 560

558

9

12.2 Securing the appliance to
the cabinet

A

B

12.3 Electrical installation

The manufacturer is not
responsible if you do not
follow the safety precautions
from the Safety chapters.

This appliance is supplied only with a
main cable.

12.4 Cable

Cable types applicable for installation or
replacement:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05
VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

For the section of the cable refer to the
total power on the rating plate. You can
also refer to the table:

Total power (W) Section of the ca‐

ble (mm²)

maximum 1380 3 x 0.75

maximum 2300 3 x 1

maximum 3680 3 x 1.5

The earth cord (green / yellow cable)
must be 2 cm longer than phase and
neutral cables (blue and brown cables).

www.electrolux.com28

13. ENERGY EFFICIENCY

13.1 Product Fiche and information according to EU 65-66/2014

Supplier's name Electrolux

Model identification

EOC3400AOX
EOC5400AOX

Energy Efficiency Index 81.2

Energy efficiency class A+

Energy consumption with a standard load, con‐
ventional mode

0.93 kWh/cycle

Energy consumption with a standard load, fan­forced mode

0.69 kWh/cycle

Number of cavities 1

Heat source Electricity

Volume 72 l

Type of oven Built-In Oven

Mass

EOC3400AOX 35.5 kg

EOC5400AOX 35.8 kg

EN 60350-1 - Household electric cooking
appliances - Part 1: Ranges, ovens,
steam ovens and grills - Methods for
measuring performance.

13.2 Energy saving

The appliance contains features which
help you save energy during everyday
cooking.

• General hints
– Make sure that the oven door is

closed properly when the
appliance operates and keep it
closed as much as possible
during the cooking.

– Use metal dishes to improve the

energy saving.

– When possible, put the food

inside the oven without heating it
up.

– When the cooking duration is

longer than 30 minutes, reduce
the oven temperature to
minimum, 3 - 10 minutes before
the end of the cooking time,

depending on the duration of the
cooking. The residual heat inside
the oven will continue to cook.

– Use the residual heat to warm up

other foods.

• Cooking with fan - when possible,
use the cooking functions with fan to
save energy.

• Residual heat
In some oven functions if a
programme with time selection
(Duration, End) is activated and the
cooking time is longer than 30
minutes, the heating elements
deactivate automatically 10% earlier.
The fan and lamp continue to operate.

• When you use the Moist Fan Baking
function, the lamp deactivates after 30
seconds. You may activate the lamp
again but this action will reduce the
expected energy savings.

• Keep food warm - if you want to use
the residual heat to keep the meal
warm, choose the lowest possible
temperature setting. The display
shows the residual heat temperature.

ENGLISH 29

14. ENVIRONMENTAL CONCERNS

Recycle the materials with the symbol

. Put the packaging in applicable
containers to recycle it. Help protect the
environment and human health and to
recycle waste of electrical and electronic
appliances. Do not dispose appliances

marked with the symbol with the
household waste. Return the product to
your local recycling facility or contact
your municipal office.

www.electrolux.com30

INHALTSVERZEICHNIS

1. SICHERHEITSHINWEISE................................................................................32

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................... 33

3. GERÄTEBESCHREIBUNG.............................................................................. 37

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME.........................................................37

5. TÄGLICHER GEBRAUCH................................................................................38

6. UHRFUNKTIONEN...........................................................................................40

7. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS.................................................................. 42

8. ZUSATZFUNKTIONEN.................................................................................... 42

9. TIPPS UND HINWEISE....................................................................................43

10. REINIGUNG UND PFLEGE........................................................................... 53

11. FEHLERSUCHE............................................................................................. 57

12. MONTAGE......................................................................................................59

13. ENERGIEEFFIZIENZ..................................................................................... 61

WIR DENKEN AN SIE

Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie
haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung
und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses großartigen und eleganten
Geräts haben wir an Sie gedacht. So haben Sie bei jedem Gebrauch die
Gewissheit, dass Sie stets großartige Ergebnisse erzielen werden.
Willkommen bei Electrolux.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und Service­Informationen zu erhalten:

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gewährleisten:

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Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu
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REPARATUR- UND KUNDENDIENST

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden
Modell, Produktnummer (PNC), Seriennummer.
Diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild.

Warnungs-/ Sicherheitshinweise
Allgemeine Informationen und Empfehlungen
Informationen zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

DEUTSCH

31

1. SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung
sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts.
Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht
ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des
Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung.
Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren
und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen
Personen

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren und

von Personen mit eingeschränkten Fähigkeiten
bedient werden, wenn sie dabei beaufsichtigt werden
und/oder ihnen die sichere Benutzung des Geräts
erklärt wurde, und wenn sie die potenziellen Gefahren
der Benutzung kennen.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von

Kindern fern und entsorgen Sie es auf angemessene
Weise.

• Halten Sie Kinder und Haustiere während des

Betriebs oder der Abkühlphase vom Gerät fern.
Zugängliche Teile sind heiß.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet

ist, empfehlen wir, diese zu aktivieren.

• Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne

Beaufsichtigung durchführen.

• Halten Sie Kinder unter 3 Jahren vom Gerät fern,

wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.

1.2 Allgemeine Sicherheit

• Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den

Elektroanschluss des Geräts vornehmen und das
Kabel austauschen.

www.electrolux.com32

• Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs

heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente im
Geräteinnern. Verwenden Sie zum Anfassen des
Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende
Handschuhe.

• Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der

Stromversorgung.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet

ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen
Stromschlag zu vermeiden.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen

Dampfreiniger.

• Benutzen Sie keine scharfen Scheuermittel oder

Metallschwämmchen zum Reinigen der Glastür; sie
könnten die Glasfläche verkratzen und zum
Zersplittern der Scheibe führen.

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom

Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder
einer gleichermaßen qualifizierten Person
ausgetauscht werden, um Gefahren durch
elektrischem Strom zu vermeiden.

• Vor der pyrolytischen Reinigung müssen verschüttete

Flüssigkeiten entfernt werden. Bitte gesamtes
Zubehör aus dem Ofen entfernen.

• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann

hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie
heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter
die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN

2.1 Montage

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte
Fachkraft darf den
elektrischen Anschluss des
Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das gesamte
Verpackungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät
nicht auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte
Montageanleitung.

• Gehen Sie beim Transport des Geräts
vorsichtig vor, denn es ist schwer.
Tragen Sie dazu stets
Sicherheitshandschuhe und feste
Schuhe.

DEUTSCH 33

• Ziehen Sie das Gerät nicht am
Türgriff.

• Die Mindestabstände zu anderen
Geräten und Küchenmöbeln sind
einzuhalten.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät
unterhalb von bzw. zwischen sicheren
Konstruktionen montiert wird.

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an
Geräte oder Einheiten in gleicher
Höhe angrenzen.

2.2 Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und
Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von
einem geprüften Elektriker
vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die
elektrischen Daten auf dem
Typenschild den Daten Ihrer
Stromversorgung entsprechen.
Wenden Sie sich anderenfalls an eine
Elektrofachkraft.

• Schließen Sie das Gerät unbedingt an
eine sachgemäß installierte
Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine
Mehrfachsteckdosen oder
Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und
Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls
das Netzkabel des Geräts ersetzt
werden muss, lassen Sie diese Arbeit
durch unseren autorisierten
Kundendienst durchführen.

• Achten Sie darauf, dass das
Netzkabel die Gerätetür nicht berührt
oder in ihre Nähe gelangt,
insbesondere wenn die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes
Berühren schützen, sowie die
isolierten Teile müssen so befestigt
werden, dass sie nicht ohne
Werkzeug entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst
nach Abschluss der Montage in die
Steckdose. Stellen Sie sicher, dass
der Netzstecker nach der Montage
noch zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen
Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn
Sie das Gerät vom Netzstrom trennen
möchten. Ziehen Sie stets am
Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete
Trenneinrichtungen: Überlastschalter,
Sicherungen (Schraubsicherungen
müssen aus dem Halter entfernt
werden können), Erdschlüsse,
Kontakte.

• Die elektrische Installation muss eine
Trenneinrichtung aufweisen, mit der
Sie das Gerät allpolig von der
Stromversorgung trennen können. Die
Trenneinrichtung muss mit einer
Kontaktöffnungsbreite von
mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Schließen Sie die Gerätetür ganz,
bevor Sie den Netzstecker in die
Steckdose stecken.

• Das Gerät entspricht den EWG­Richtlinien.

2.3 Gebrauch

WARNUNG!

Verletzungs-,
Verbrennungs-,
Stromschlag- oder
Explosionsgefahr.

• Dieses Gerät ist ausschließlich zur
Verwendung im Haushalt bestimmt.

• Nehmen Sie keine technischen
Änderungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht
abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb
nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie das Gerät nach jedem
Gebrauch aus.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür
vorsichtig vor, wenn das Gerät in
Betrieb ist. Es kann heiße Luft
austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit
feuchten oder nassen Händen oder
wenn es mit Wasser in Kontakt
gekommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die
geöffnete Gerätetür aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als
Arbeits- oder Abstellfläche.

www.electrolux.com34

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig.
Bei der Verwendung von Zutaten, die
Alkohol enthalten, kann ein Alkohol­Luftgemisch entstehen.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür
darauf, dass keine Funken oder
offene Flammen in das Geräts
gelangen.

• Laden Sie keine entflammbaren
Produkte oder Gegenstände, die mit
entflammbaren Produkten benetzt
sind, in das Gerät und stellen Sie
solche nicht in die Nähe oder auf das
Gerät.

• Heizen Sie den Backofen nicht mit der
Mikrowellenfunktion vor.

WARNUNG!

Das Gerät könnte
beschädigt werden.

• Um Beschädigungen und
Verfärbungen der
Emaillebeschichtung zu vermeiden:

– Stellen Sie feuerfestes Geschirr

oder andere Gegenstände nicht
direkt auf den Boden des Geräts.

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf

den Boden des Geräts.

– Stellen Sie kein Wasser in das

heiße Gerät.

– Lassen Sie nach dem

Ausschalten des Geräts kein
feuchtes Geschirr oder feuchte
Speisen im Backofeninnenraum
stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen

oder Einsetzen des Zubehörs
sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung
haben keine Auswirkung auf die
Leistung des Geräts. Sie stellen
keinen Mangel im Sinne des
Gewährleistungsrechtes dar.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen
das tiefe Blech. Fruchtsäfte können
bleibende Flecken verursachen.

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen
bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist
als bestimmungsfremd anzusehen,
zum Beispiel das Beheizen eines
Raums.

• Die Backofentür muss beim Garen
geschlossen sein.

• Ist das Gerät hinter einer Möbelfront
(z. B. einer Tür) installiert, achten Sie
darauf, dass die Tür während des
Gerätebetriebs nicht geschlossen
wird. Hinter einer geschlossenen
Möbelfront können sich Hitze und
Feuchtigkeit ansammeln und das
Gerät, Gehäuse oder den Boden
beschädigen. Schließen Sie die
Möbelfront nicht, bevor das Gerät
nach dem Gebrauch vollständig
abgekühlt ist.

2.4 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Verletzungs-, Brandgefahr
sowie Risiko von Schäden
am Gerät.

• Vor Wartungsarbeiten das Gerät
deaktivieren und den Stecker des
Anschlusskabels aus der Steckdose
ziehen.

• Vergewissern Sie sich, dass das
Gerät abgekühlt ist. Es besteht die
Gefahr, dass die Glasscheiben
brechen.

• Ersetzen Sie die Türglasscheiben
umgehend, wenn sie beschädigt sind.
Wenden Sie sich an einen
autorisierten Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür
sorgsam vor. Die Tür ist schwer!

• Das Gerät regelmäßig reinigen, um
eine Verschlechterung des
Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Für die Reinigung ein feuchtes
weiches Tuch verwenden. Nur
neutrale Reinigungsmittel verwenden.
Keine Scheuermittel,
Scheuerschwämme, scharfe
Reinigungsmittel oder Metallobjekte
für die Reinigung verwenden.

• Falls Sie ein Backofenspray
verwenden, befolgen Sie bitte
unbedingt die Anweisungen auf der
Verpackung.

• Reinigen Sie die katalytische
Emaillebeschichtung (falls vorhanden)
nicht mit Reinigungsmitteln.

DEUTSCH 35

2.5 Pyrolytische Reinigung

Im Pyrolyse-Modus besteht
Verletzungs- und
Brandgefahr und es können
chemische Emissionen
(Dämpfe) austreten.

• Entfernen Sie vor der pyrolytischen
Selbstreinigung und vor der
Erstinbetriebnahme Folgendes aus
dem Ofeninnenraum:

– Alle größeren

Lebensmittelrückstände, Öl- und
Fettablagerungen.

– Alle zum Gerät dazugehörigen

herausnehmbaren Teile (Bleche,
Einhängegitter) sowie Töpfe,
Pfannen, Bleche und Utensilien
mit Antihaftbeschichtung usw.

• Lesen Sie die Anleitung zur Pyrolyse
sorgfältig durch.

• Halten Sie Kinder während der
Pyrolyse vom Gerät fern.
Das Gerät wird sehr heiß, und aus
den vorderen Kühlungsöffnungen tritt
heiße Luft aus.

• Die pyrolytische Reinigung erfolgt bei
sehr hoher Temperatur und kann
Dämpfe von Lebensmittelrückständen
und Gerätematerialen freisetzen.
Beachten Sie unbedingt Folgendes:

– Sorgen Sie während und nach der

Pyrolyse für eine gute Belüftung.

– Sorgen Sie während und nach

dem ersten Gebrauch mit der
Höchsttemperatur für eine gute
Belüftung.

• Einige Vögel und Reptilien können im
Gegensatz zu den Menschen sehr
empfindlich auf die während des
Reinigungsvorgangs freigesetzten
Dämpfe von Pyrolyse-Backöfen
reagieren.

– Bringen Sie Tiere (besonders

Vögel) für die Zeit während und
nach der Pyrolyse und nach der
ersten Anwendung der
Höchsttemperatur in einen gut
belüfteten Bereich.

• Kleine Tiere reagieren auch während
des laufenden Reinigungsprogramms
empfindlich auf die lokalen

Temperaturschwankungen in der
Nähe von Pyrolyse-Backöfen.

• Antihaftbeschichtungen auf Töpfen,
Pfannen, Blechen und Kochutensilien
usw. können durch die hohen
Temperaturen während der
pyrolytischen Reinigung beschädigt
werden und geringfügige Mengen an
gesundheitsschädlichen Dämpfen
freisetzen.

• Die von den Pyrolyse-Backöfen/
Speiseresten freigesetzten Dämpfe
sind ungefährlich für Menschen,
einschließlich Kinder und Personen
mit Gesundheitsbeschwerden.

2.6 Backofenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind
nur für Haushaltsgeräte geeignet.
Benutzen Sie sie nicht für die
Raumbeleuchtung.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung, bevor Sie die
Lampe austauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit
der gleichen Leistung.

2.7 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und
Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel in der
Nähe des Geräts ab, und entsorgen
Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu
verhindern, dass sich Kinder oder
Haustiere im Gerät einschließen.

2.8 Service

• Wenden Sie sich zur Reparatur des
Geräts an einen autorisierten
Kundendienst.

• Verwenden Sie ausschließlich
Originalersatzteile.

www.electrolux.com36

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Gesamtansicht

6

5

9

7

8

5

4

1

2

3

31 42

1

Bedienfeld

2

Backofen-Einstellknopf

3

Elektronischer Programmspeicher

4

Temperaturwahlknopf

5

Heizelement

6

Lampe

7

Ventilator

8

Einhängegitter, herausnehmbar

9

Einschubebenen

3.2 Zubehör

• Kombirost
Für Kochgeschirr, Kuchenformen,
Braten.

• Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

• Brat- und Fettpfanne
Zum Backen und Braten oder zum
Auffangen von abtropfendem Fett.

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Kapitel
"Sicherheitshinweise".

4.1 Erste Reinigung

Nehmen Sie die Zubehörteile und die
herausnehmbaren Einhängegitter aus
dem Gerät.

Siehe Kapitel „Reinigung
und Pflege“.

Reinigen Sie das Gerät und die
Zubehörteile vor der ersten
Inbetriebnahme.

Setzen Sie das Zubehör und die
herausnehmbaren Einhängegitter wieder
in ihrer ursprünglichen Position ein.

4.2 Einstellen der Uhrzeit

Nach dem ersten Anschluss an das
Stromnetz leuchten alle Symbole im
Display einige Sekunden lang. In den
darauf folgenden Sekunden zeigt das
Display die Softwareversion an.

Sobald die Anzeige der Softwareversion
erlischt, zeigt das Display

und

„12:00“ an. "12“ blinkt.

1. Drücken Sie zur Einstellung der

aktuellen Uhrzeit

oder .

2. Mit bestätigen. Dies ist nur

erforderlich, wenn Sie die Uhrzeit
erstmalig einstellen. Die Zeit wird
später nach 5 Sekunden automatisch
gespeichert.

Im Display wird und die
eingestellte Stunde angezeigt.
"00“ blinkt.

DEUTSCH 37

3. Drücken Sie zur Einstellung der
Minuten oder .

4. Mit bestätigen. Dies ist nur
erforderlich, wenn Sie die Uhrzeit
erstmalig einstellen. Die Zeit wird
später nach 5 Sekunden automatisch
gespeichert.

Das Display zeigt die neue Uhrzeit an.

4.3 Ändern der Uhrzeit

Die Uhrzeit kann nur bei einem
ausgeschalteten Backofen eingestellt
werden.

Drücken Sie wiederholt, bis die
Uhrzeitanzeige

im Display blinkt.

Gehen Sie zum Einstellen der neuen
Uhrzeit wie unter „Einstellen der
Uhrzeit“ beschrieben vor.

4.4 Vorheizen

Heizen Sie das leere Gerät vor, um
Fettreste zu verbrennen.

1. Stellen Sie die Funktion

und die

Höchsttemperatur ein.

2. Lassen Sie das Gerät 1 Stunde lang
eingeschaltet.

3. Stellen Sie die Funktion und die
Höchsttemperatur ein.

4. Lassen Sie das Gerät 15 Minuten
lang eingeschaltet.

Das Zubehör kann heißer werden als bei
normalem Gebrauch. Das Gerät kann
Gerüche und Rauch verströmen. Das ist
normal. Sorgen Sie für eine
ausreichende Raumbelüftung.

5. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel
"Sicherheitshinweise".

5.1 Ein- und Ausschalten des
Geräts

Je nach Modell besitzt Ihr
Gerät Kontrolllampen,
Knopfsymbole oder
Anzeigen:

• Die Lampe leuchtet,
während das Gerät in
Betrieb ist.

• Das Symbol zeigt an, ob
der Knopf eine
Ofenfunktion oder die
Temperatur regelt.

• Die Anzeige leuchtet
während der
Aufheizphase des
Backofens auf.

1. Drehen Sie den Backofen­Einstellknopf auf die gewünschte
Ofenfunktion.

2. Drehen Sie den
Temperaturwahlschalter auf die
gewünschte Temperatur.

3. Zum Ausschalten des Geräts drehen
Sie den Backofen-Einstellknopf und
den Temperaturwahlschalter auf Aus.

www.electrolux.com38

5.2 Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Stellung Aus Das Gerät ist ausgeschaltet.

Heißluft mit
Ringheizkörper

Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen und
zum Dörren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20 ­40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/
Unterhitze ein.

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene.

Feuchte Heißluft Zum energiesparenden Backen und zum Backen in

Formen auf einer Einschubebene. Diese Funktion
wurde zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse
gemäß EN 60350-1 verwendet.
Weitere Informationen zu den empfohlenen Einstel‐
lungen finden Sie in den Kochtabellen.

Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Men‐

gen und zum Toasten von Brot.

Heißluftgrillen Zum Braten von größeren Fleischstücken oder Ge‐

flügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch
zum Gratinieren und Überbacken.

Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer

intensiveren Bräunung und einem knusprigen Bo‐
den. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Back‐
ofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein.

Fleisch Für die Zubereitung von sehr zarten und saftigen

Braten.

Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen.

Auftauen Diese Funktion kann zum Auftauen von Tiefkühlge‐

richten wie z. B. Gemüse und Obst verwendet wer‐
den. Die Auftauzeit hängt ab von der Menge und
Größe der Tiefkühlgerichte.

Pyrolyse Zum Einschalten der pyrolytischen Reinigung des

Backofens. Mit dieser Funktion werden Verschmut‐
zungen im Backofen verbrannt.

DEUTSCH 39

5.3 Display

A B C

D

EFG

A. Uhr
B. Aufheiz- und Restwärmeanzeige
C. Wasserschublade (nur ausgewählte

Modelle)

D. KT Sensor (nur ausgewählte

Modelle)

E. Türverriegelung (nur ausgewählte

Modelle)

F. Stunden/Minuten
G. Uhrfunktionen

5.4 Tasten

Taste Funktion Beschreibung

MINUS Einstellen der Zeit.

UHR Einstellen einer Uhrfunktion.

PLUS Einstellen der Zeit.

5.5 Aufheiz-Anzeige

Wenn Sie eine Backofenfunktion
einschalten, leuchten die Balken

im

Display nacheinander auf. Mit den
Balken wird der Anstieg bzw. das Fallen
der Backofentemperatur gekennzeichnet.

6. UHRFUNKTIONEN

6.1 Tabelle der Uhrfunktionen

Uhrfunktion Anwendung

TAGESZEIT Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Uhrzeit.

Siehe „Einstellen der Uhrzeit“.

KURZZEIT-WE‐
CKER

Zum Einstellen einer Countdownzeit (maximal 23
Std. 59 Min.). Diese Funktion hat keine Auswirkung
auf den Gerätebetrieb. Sie können den KURZZEIT­WECKER jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät
ausgeschaltet ist.

DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät. Ver‐

wenden Sie die Funktion nur, wenn eine Ofenfunkti‐
on eingeschaltet ist.

ENDE Einstellen der Abschaltzeit für das Gerät. Verwen‐

den Sie die Funktion nur, wenn eine Ofenfunktion
eingeschaltet ist. Sie können die Funktionen Dauer
und Ende gleichzeitig benutzen (Zeitvorwahl), wenn
das Gerät später automatisch ein- und ausgeschal‐
tet werden soll.

www.electrolux.com40

Drücken Sie wiederholt die
Taste zur Auswahl der

gewünschten Uhrfunktion.

Drücken Sie zur Bestätigung
der Uhrfunktion die Taste

oder warten Sie 5 Sekunden
bis zur automatischen
Bestätigung.

6.2 Einstellen von DAUER oder
ENDE

1. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein.

2. Drücken Sie wiederholt, bis das

Display oder anzeigt.

oder blinkt im Display.

3. Drücken Sie oder , um die
Werte einzustellen und zur

Bestätigung.

Stellen Sie für die Dauer zuerst die
Minuten und dann die Stunden und für

Ende zuerst die Stunden und dann
die Minuten ein.
Nach Ablauf der Zeit ertönt 2 Minuten

lang ein Signalton. Das Symbol oder

sowie die Zeitanzeige blinken im
Display. Der Backofen wird
ausgeschaltet.

4. Drücken Sie eine beliebige Taste, um

das akustische Signal abzustellen.

5. Drehen Sie den Backofen-

Einstellknopf in Position Aus.

Wenn Sie die Taste
während der Einstellung der
Stunden für die Funktion

DAUER drücken,
wechselt das Gerät zur
Einstellung der Funktion

ENDE .

6.3 Einstellen des KURZZEIT­WECKERS

1. Drücken Sie wiederholt, bis

und „00“ im Display blinken.

2. Drücken Sie oder , um den
KURZZEIT-WECKER einzustellen.
Stellen Sie zuerst die Sekunden und
dann die Minuten und Stunden ein.
Bei der ersten Einstellung werden die
Minuten und Sekunden berechnet. Ist
die eingestellte Zeit länger als 60
Minuten, wird im Display das Symbol

angezeigt.
Das Gerät berechnet jetzt die Zeit in
Stunden und Minuten.

3. Der KURZZEIT-WECKER wird

automatisch nach fünf Sekunden
eingeschaltet.
Nach Ablauf von 90% der
eingestellten Zeit ertönt ein
Signalton.

4. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei

Minuten ein akustisches Signal.
"00:00“ und blinken im Display.

Drücken Sie eine beliebige Taste, um
das akustische Signal abzustellen.

Wenn Sie den KURZZEIT­WECKER einstellen,

während DAUER oder
ENDE eingeschaltet
sind, leuchtet das Symbol

im Display.

6.4 Garzeitmesser

Mit dem Garzeitmesser kann die
Betriebsdauer des Backofens überwacht
werden. Der Garzeitmesser wird
gleichzeitig mit dem Backofen
eingeschaltet.

Halten Sie die Tasten und
gleichzeitig gedrückt, um den
Garzeitmesser zurückzusetzen. Der
Garzeitmesser wird erneut aktiviert.

Der Garzeitmesser kann
nicht verwendet werden mit

den Funktionen: Dauer ,
Ende .

DEUTSCH 41

7. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Kapitel
"Sicherheitshinweise".

7.1 Einsetzen des Zubehörs

Kombirost:
Schieben Sie den Kombirost zwischen

die Führungsstäbe der Einhängegitter,
mit den Füßen nach unten zeigend.

Tiefes Blech:
Schieben Sie das tiefe Blech zwischen

die Führungsstäbe der Einhängegitter.

Kombirost und tiefes Blech zusammen:
Schieben Sie das tiefe Blech zwischen

die Führungsstäbe der Einhängegitter
und den Kombirost auf die
Führungsstäbe darüber.

Alle Zubehörteile besitzen

kleine Kerben oben auf der

rechten und linken Seite, um

die Sicherheit zu erhöhen.

Diese Einkerbungen dienen

auch als Kippsicherung.

Durch den umlaufend

erhöhten Rahmen des

Rostes ist das Kochgeschirr

zusätzlich gegen Abrutschen

gesichert.

8. ZUSATZFUNKTIONEN

8.1 Verwenden der

Kindersicherung

Wenn die Kindersicherung eingeschaltet
ist, kann das Gerät nicht versehentlich
bedient werden.

Während der Pyrolyse ist die

Tür verriegelt.

SAFE und leuchten im

Display, wenn Sie einen

Knopf drehen oder eine

Taste drücken.

www.electrolux.com42

1. Achten sie darauf, dass sich der
Backofen-Einstellknopf in der
Position Aus befindet.

2. Halten Sie und 2 Sekunden
gleichzeitig gedrückt.

Es ertönt ein Signalton. SAFE and
erscheinen im Display.

Zum Ausschalten der Kindersicherung
wiederholen Sie Schritt 2.

8.2 Restwärmeanzeige

Wenn Sie das Gerät ausschalten, zeigt
das Display die Restwärme an, wenn

die Temperatur im Backofen über 40 °C
liegt. Drehen Sie den
Temperaturwahlknopf nach links oder
rechts, um die Backofentemperatur
anzuzeigen.

8.3 Abschaltautomatik

Das Gerät wird aus Sicherheitsgründen
nach einiger Zeit automatisch
ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion
eingeschaltet ist und Sie die
Einstellungen nicht ändern.

Temperatur (°C) Abschaltzeit

(Std.)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

Temperatur (°C) Abschaltzeit

(Std.)

200 - 245 5.5

250 - Höchststufe 1.5

Drücken Sie nach der automatischen
Abschaltung zum erneuten Einschalten
des Geräts auf eine beliebige Taste.

Die Abschaltautomatik
funktioniert nicht mit den
Funktionen
Backofenbeleuchtung,
Dauer, Ende.

8.4 Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird
automatisch das Kühlgebläse
eingeschaltet, um die Geräteflächen zu
kühlen. Nach dem Abschalten des
Geräts läuft das Kühlgebläse weiter, bis
das Gerät abgekühlt ist.

8.5 Sicherheitsthermostat

Ein unsachgemäßer Gebrauch des
Geräts oder defekte Bestandteile können
zu einer gefährlichen Überhitzung
führen. Um dies zu verhindern, ist der
Backofen mit einem
Sicherheitsthermostat ausgestattet, der
die Stromzufuhr unterbrechen kann. Die
Wiedereinschaltung des Backofens
erfolgt automatisch bei Temperaturabfall.

9. TIPPS UND HINWEISE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
"Sicherheitshinweise".

Die Temperaturen und
Backzeiten in den Tabellen
sind nur Richtwerte. Sie sind
abhängig von den Rezepten,
der Qualität und der Menge
der verwendeten Zutaten.

9.1 Allgemeine Informationen

• Das Gerät hat fünf Einschubebenen.
Die Einschubebenen werden vom
Boden des Backofens aus gezählt.

• Das Gerät ist mit einem exklusiven
Umluft- und Dampfsystem zur
Regelung der Luftzirkulation und des
Dampfkreislaufs ausgerüstet. Das
Garen mit Dampf macht Ihre Speisen
innen weich und außen knusprig.
Gardauer und Energieverbrauch
werden dabei auf ein Minimum
reduziert.

DEUTSCH 43

• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät
oder an den Glastüren
niederschlagen. Das ist normal.
Stehen Sie beim Öffnen der Tür
während des Betriebs stets in sicherer
Entfernung zum Gerät. Um die
Kondensation zu reduzieren, heizen
Sie das Gerät immer 10 Minuten vor
dem Garen vor.

• Wischen Sie das Gerät nach jedem
Gebrauch mit einem Tuch trocken.

• Stellen Sie keine Gegenstände direkt
auf den Backofenboden und
bedecken Sie das Kochgeschirr nicht
mit Aluminiumfolie. Dies könnte das
Garergebnis beeinträchtigen und die
Emailbeschichtung beschädigen.

9.2 Backen von Kuchen

• Die Backofentür nicht öffnen, bevor
3/4 der Backzeit abgelaufen ist.

• Wenn Sie zwei Backbleche
gleichzeitig nutzen, lassen Sie eine
Ebene dazwischen frei.

9.3 Garen von Fleisch und

Fisch

• Setzen Sie beim Garen von Speisen
mit hohem Fettgehalt ein tiefes Blech

ein, damit keine hartnäckigen Flecken
im Backofen verbleiben.

• Das Fleisch vor dem Anschneiden
mindestens 15 Minuten ruhen lassen,
damit der Fleischsaft nicht ausläuft.

• Um die Rauchentwicklung beim
Braten zu vermindern, geben Sie
etwas Wasser in das tiefe Blech. Um
die Kondensierung des Rauchs zu
vermeiden, geben Sie jedes Mal,
wenn das Wasser verdampft ist,
erneut Wasser in das tiefe Blech.

9.4 Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art des
Garguts, seiner Konsistenz und der
Menge ab.

Beobachten Sie den Garfortschritt.
Finden Sie heraus, welche
Geräteeinstellungen (Garstufe, Gardauer
usw.) für Ihr Kochgeschirr, Ihre Rezepte
und die von Ihnen zubereiteten
Garmengen am besten geeignet sind.

9.5 Back- und Brattabelle

Kuchen

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ring‐

heizkörper

Dauer
(Min.)

Bemer‐
kungen

Tempera‐
tur (°C)

Ebene Tempera‐

tur (°C)

Ebene

Rührteig 170 2 160 3 (2 und

4)

45 - 60 In einer

Kuchen‐
form

Mürbeteig 170 2 160 3 (2 und

4)

20 - 30 In einer

Kuchen‐
form

Butter‐
milch-Kä‐
sekuchen

170 1 165 2 80 - 100 In einer

Kuchen‐
form (26
cm)

www.electrolux.com44

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ring‐

heizkörper

Dauer
(Min.)

Bemer‐
kungen

Tempera‐
tur (°C)

Ebene Tempera‐

tur (°C)

Ebene

Apfelku‐
chen

1)

170 2 160 2 (links

und
rechts)

80 - 100 2 Kuchen‐

formen
(20 cm)
auf dem
Kombirost

Strudel/
Stollen

175 3 150 2 60 - 80 Auf dem

Backblech

Marmela‐
denku‐
chen

170 2 165 2 (links

und
rechts)

30 - 40 In einer

Kuchen‐
form (26
cm)

Biskuit 170 2 150 2 40 - 50 In einer

Kuchen‐
form (26
cm)

Stollen/
Üppiger
Früchteku‐

chen

1)

160 2 150 2 90 - 120 In einer

Kuchen‐
form (20
cm)

Rosinen‐
kuchen

1)

175 1 160 2 50 - 60 In einer

Brotform

Kleine Ku‐
chen - ei‐
ne Ebe‐

ne

1)

170 3 150 - 160 3 20 - 30 Auf dem

Backblech

Kleine Ku‐
chen –
zwei Ebe‐

nen

1)

- - 140 - 150 2 und 4 25 - 35 Auf dem
Backblech

Kleine Ku‐
chen –
drei Ebe‐

nen

1)

- - 140 - 150 1, 3 und 5 30 - 45 Auf dem
Backblech

Plätzchen/
Feinge‐
bäck - ei‐
ne Ebene

140 3 140 - 150 3 25 - 45 Auf dem

Backblech

DEUTSCH 45

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ring‐

heizkörper

Dauer
(Min.)

Bemer‐
kungen

Tempera‐
tur (°C)

Ebene Tempera‐

tur (°C)

Ebene

Plätzchen/
Feinge‐
bäck ­zwei Ebe‐
nen

- - 140 - 150 2 und 4 35 - 40 Auf dem
Backblech

Plätzchen/
Feinge‐
bäck - drei
Ebenen

- - 140 - 150 1, 3 und 5 35 - 45 Auf dem
Backblech

Baisers –
eine Ebe‐
ne

120 3 120 3 80 - 100 Auf dem

Backblech

Baisers –
zwei Ebe‐

nen

1)

- - 120 2 und 4 80 - 100 Auf dem
Backblech

Rosinen‐
brötchen

1)

190 3 190 3 12 - 20 Auf dem

Backblech

Blätterteig
– eine
Ebene

190 3 170 3 25 - 35 Auf dem

Backblech

Blätterteig
– zwei
Ebenen

- - 170 2 und 4 35 - 45 Auf dem
Backblech

Törtchen 180 2 170 2 45 - 70 In einer

Kuchen‐
form (20
cm)

Üppiger
Früchteku‐
chen

160 1 150 2 110 - 120 In einer

Kuchen‐
form (24
cm)

Englischer
Sandwich‐
kuchen à
la Victo‐

ria

1)

170 1 160 2 (links

und
rechts)

30 - 50 In einer

Kuchen‐
form (20
cm)

1)

Backofen 10 Min. vorheizen.

www.electrolux.com46

Brot und Pizza

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ring‐

heizkörper

Dauer
(Min.)

Bemer‐
kungen

Tempera‐
tur (°C)

Ebene Tempera‐

tur (°C)

Ebene

Weiß‐
brot

1)

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2

Stück, 500
g pro
Stück

Roggen‐
brot

190 1 180 1 30 - 45 In einer

Brotform

Bröt‐
chen

1)

190 2 180 2 (2 und

4)

25 - 40 6 - 8 Bröt‐

chen auf
einem
Backblech

Pizza

1)

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Backblech

oder tiefes
Blech

Scones

1)

200 3 190 3 10 - 20 Auf dem

Backblech

1)

Backofen 10 Min. vorheizen.

Pudding

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ring‐

heizkörper

Dauer
(Min.)

Bemer‐
kungen

Tempera‐
tur (°C)

Ebene Tempera‐

tur (°C)

Ebene

Nudelauf‐
lauf

200 2 180 2 40 - 50 In einer

Auflauf‐
form

Gemüse‐
auflauf

200 2 175 2 45 - 60 In einer

Auflauf‐
form

Quiche

1)

180 1 180 1 50 - 60 In einer

Auflauf‐
form

Lasagne

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In einer

Auflauf‐
form

Cannello‐
ni

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In einer

Auflauf‐
form

1)

Backofen 10 Min. vorheizen.

DEUTSCH 47

Fleisch

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ring‐

heizkörper

Dauer
(Min.)

Bemer‐
kungen

Tempera‐
tur (°C)

Ebene Tempera‐

tur (°C)

Ebene

Rind‐
fleisch

200 2 190 2 50 - 70 Kombirost

Schweine‐
fleisch

180 2 180 2 90 - 120 Kombirost

Kalb 190 2 175 2 90 - 120 Kombirost

Roast‐
beef, eng‐
lisch

210 2 200 2 50 - 60 Kombirost

Roast‐
beef, me‐
dium

210 2 200 2 60 - 70 Kombirost

Roast‐
beef,
durch

210 2 200 2 70 - 75 Kombirost

Schweine‐
schulter

180 2 170 2 120 - 150 Mit

Schwarte

Schweins‐
haxe

180 2 160 2 100 - 120 2 Stück

Lamm 190 2 175 2 110 - 130 Keule

Hähnchen 220 2 200 2 70 - 85 Ganz

Pute 180 2 160 2 210 - 240 Ganz

Ente 175 2 220 2 120 - 150 Ganz

Gans 175 2 160 1 150 - 200 Ganz

Hasenbra‐
ten

190 2 175 2 60 - 80 Zerlegt

Hase 190 2 175 2 150 - 200 Zerlegt

Fasan 190 2 175 2 90 - 120 Ganz

Fisch

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ring‐

heizkörper

Dauer
(Min.)

Bemer‐
kungen

Tempera‐
tur (°C)

Ebene Tempera‐

tur (°C)

Ebene

Forelle/
Seebrasse

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 Fi‐

sche

www.electrolux.com48

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ring‐

heizkörper

Dauer
(Min.)

Bemer‐
kungen

Tempera‐
tur (°C)

Ebene Tempera‐

tur (°C)

Ebene

Thunfisch/
Lachs

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 Filets

9.6 Grillstufe 1

Leeren Backofen 3 Minuten
vorheizen.

Gargut Menge Tempera‐

tur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

Stück (g) Erste Sei‐teZweite

Seite

Filetsteaks 4 800 max. 12 - 15 12 - 14 4

Beefs‐
teaks

4 600 max. 10 - 12 6 - 8 4

Grillwürste 8 - max. 12 - 15 10 - 12 4

Schweins‐
kotelett

4 600 max. 12 - 16 12 - 14 4

Hähn‐
chen, 2
halbe

2 1000 max. 30 - 35 25 - 30 4

Spieße 4 - max. 10 - 15 10 - 12 4

Hähn‐
chenbrust‐
filet

4 400 max. 12 - 15 12 - 14 4

Hambur‐
ger

6 600 max. 20 - 30 - 4

Fischfilet 4 400 max. 12 - 14 10 - 12 4

Belegte
Toastbrote

4 - 6 - max. 5 - 7 - 4

Toast 4 - 6 - max. 2 - 4 2 - 3 4

DEUTSCH 49

9.7 Heißluftgrillen

Rindfleisch

Gargut Menge Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

Roastbeef oder Fi‐
let, englisch

1)

je cm Dicke 190 - 200 5 - 6 1 oder 2

Roastbeef oder Fi‐
let, medium

1)

je cm Dicke 180 - 190 6 - 8 1 oder 2

Roastbeef oder Fi‐
let, durch

1)

je cm Dicke 170 - 180 8 - 10 1 oder 2

1)

Backofen vorheizen.

Schweinefleisch

Gargut Menge (kg) Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

Schulter, Nacken,
Schinkenstück

1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 oder 2

Kotelett, Rippchen 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 oder 2

Hackbraten 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 oder 2

Schweinshaxe
(vorgekocht)

0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 oder 2

Kalb

Gargut Menge (kg) Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

Kalbsbraten 1 160 - 180 90 - 120 1 oder 2

Kalbshaxe 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 oder 2

Lamm

Gargut Menge (kg) Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

Lammkeule,
Lammbraten

1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 oder 2

Lammrücken 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 oder 2

Geflügel

Gargut Menge (kg) Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

Geflügelteile je 0,2 - 0,25 200 - 220 30 - 50 1 oder 2

www.electrolux.com50

Gargut Menge (kg) Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

Hähnchenhälf‐
ten

je 0,4 - 0,5 190 - 210 35 - 50 1 oder 2

Hähnchen,
Poularde

1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 oder 2

Ente 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 oder 2

Gans 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 oder 2

Pute 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 oder 2

Pute 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 oder 2

Fisch, gedämpft

Gargut Menge (kg) Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

Fisch 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 oder 2

9.8 Feuchte Heißluft

Öffnen Sie während des
Gerätebetriebs die Tür nur,
wenn es notwendig ist.

Gargut Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

Nudel-Auflauf 190 - 200 30 - 40 2

Kartoffelgratin 180 - 200 60 - 75 2

Moussaka 150 - 170 60 - 75 2

Lasagne 170 - 190 55 - 70 2

Cannelloni 170 - 190 55 - 70 2

Brotpudding 170 - 190 45 - 60 2

Milchreis 170 - 190 40 - 50 2

Apfelkuchen 150 - 160 45 - 60 2

Weißbrot 180 - 190 45 - 55 2

DEUTSCH 51

9.9 Auftauen

Gargut Menge

(g)

Auftauzeit
(Min.)

Zusätzliche
Auftauzeit
(Min.)

Bemerkungen

Hähnchen 1000 100 - 140 20 - 30 Legen Sie zunächst ei‐

ne umgedrehte Unter‐
tasse auf einen großen
Teller, und legen Sie
dann das Hähnchen da‐
rauf. Nach der Hälfte
der Zeit wenden.

Fleisch 1000 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit

wenden.

Fleisch 500 90 - 120 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit

wenden.

Forelle 150 25 - 35 10 - 15 -

Erdbeeren 300 30 - 40 10 - 20 -

Butter 250 30 - 40 10 - 15 -

Sahne 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Sahne lässt sich auch

mit noch leicht gefrore‐
nen Stellen gut auf‐
schlagen.

Kuchen 1400 60 60 -

9.10 Dörren - Heißluft mit
Ringheizkörper

• Verwenden Sie mit Butterbrot- oder
Backpapier belegte Bleche.

• Sie erzielen ein besseres Ergebnis,
wenn Sie nach halber Dörrzeit den
Backofen ausschalten, öffnen und am
besten über Nacht auskühlen lassen.

Gemüse

Gargut Temperatur

(°C)

Dauer (Std.) Ebene

1 Ebene 2 Ebenen

Bohnen 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Paprika 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Suppengemü‐se60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Pilze 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Kräuter 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

www.electrolux.com52

Obst

Gargut Temperatur

(°C)

Dauer (Std.) Ebene

1 Ebene 2 Ebenen

Pflaumen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Aprikosen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Birnen 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

10. REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
"Sicherheitshinweise".

10.1 Hinweise zur Reinigung

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit
warmem Wasser und etwas
Reinigungsmittel an, und reinigen Sie
damit die Vorderseite des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen
mit einem geeigneten
Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Geräteinnenraum
nach jedem Gebrauch.
Fettansammlungen und Speisereste
könnten einen Brand verursachen.
Bei der Brat- und Fettpfanne ist das
Risiko besonders hoch.

• Entfernen Sie hartnäckige
Verschmutzungen mit einem
speziellen Backofenreiniger.

• Reinigen Sie alle Zubehörteile nach
jedem Gebrauch und lassen Sie sie
trocknen. Feuchten Sie ein weiches
Tuch mit warmem Wasser und etwas
Spülmittel an.

• Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung
dürfen nicht mit aggressiven
Reinigungsmitteln, scharfkantigen
Gegenständen oder im Geschirrspüler
gereinigt werden. Andernfalls kann
die Antihaftbeschichtung beschädigt
werden.

10.2 Geräte mit Edelstahl- oder
Aluminiumfront:

Reinigen Sie die
Backofentür nur mit einem
feuchten Tuch oder
Schwamm und trocknen Sie
sie mit einem weichen Tuch
ab.
Verwenden Sie keine
Stahlwolle, Säuren oder
Scheuermittel, da diese die
Oberflächen beschädigen
können. Reinigen Sie das
Bedienfeld auf gleiche
Weise.

10.3 Entfernen der
Einhängegitter

Entfernen Sie zur Reinigung des
Backofens die Einhängegitter .

1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne
von der Seitenwand weg.

2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten
von der Seitenwand weg und
nehmen Sie es heraus.

DEUTSCH 53

2

1

Führen Sie zum Einsetzen der
Einhängegitter die obigen Schritte in
umgekehrter Reihenfolge durch.

10.4 Pyrolyse

ACHTUNG!

Entfernen Sie alle
Zubehörteile und die
herausnehmbaren
Einhängegitter.

Starten Sie die Pyrolyse
nicht, wenn Sie die
Backofentür nicht vollständig
geschlossen haben. In
einigen Modellen wird in
diesem Fall „C3“ im Display
angezeigt.

WARNUNG!

Das Gerät wird sehr heiß. Es
besteht
Verbrennungsgefahr.

ACHTUNG!

Befinden sich in demselben
Küchenmöbel weitere
Geräte, verwenden Sie
diese nicht während der
Pyrolyse. Andernfalls kann
das Gerät beschädigt
werden.

1. Entfernen Sie grobe Rückstände von
Hand.

2. Reinigen Sie die Innenseite der Tür
mit heißem Wasser, um ein
Einbrennen der Verschmutzungen
durch die heiße Luft zu vermeiden.

3. Schalten Sie die Pyrolyse-Funktion
ein. Weiteres hierzu finden Sie unter
„Ofenfunktionen“.

4. Wenn blinkt, drücken Sie oder
, um das gewünschte Programm

auszuwählen:

Option Beschrei‐

bung

P1 Bei geringfü‐

gig versch‐
mutztem
Backofen.
Programm‐
dauer: 1 Std.
30 Min..

P2 Wenn sich

die Versch‐
mutzungen
nicht einfach
entfernen
lassen. Pro‐
grammdauer:
2 Std..

Der Vorgang startet nach 2 Sekunden.
Sie können den Start des
Reinigungsvorgangs mit der
Endefunktion verzögern.
Während der Pyrolyse ist die Lampe
ausgeschaltet.

5. Sobald der Backofen die

voreingestellte Temperatur erreicht
hat, wird die Tür verriegelt. Im

Display werden das Symbol

und
die Balken der Temperaturanzeige
angezeigt, bis die Tür entriegelt wird.
Zum vorzeitigen Ausschalten der
Pyrolyse drehen Sie den Backofen­Einstellknopf in die Stellung Aus.

6. Nach Abschluss der pyrolytischen
Reinigung zeigt das Display die
Tageszeit an. Die Backofentür bleibt
verriegelt.

7. Sobald das Gerät abgekühlt ist,
ertönt ein akustisches Signal und die
Backofentür wird entriegelt.

10.5 Erinnerungsfunktionen

Durch ein 10 Sekunden langes Blinken
von PYR im Display nach jedem Ein- und
Ausschalten des Geräts werden Sie auf
die Notwendigkeit einer
Pyrolysereinigung hingewiesen.

www.electrolux.com54

Die Erinnerungsfunktion
wird ausgeschaltet, wenn:

• Die Pyrolyse beendet ist.

• Sie und
gleichzeitig drücken,
während PYR im Display
blinkt.

10.6 Reinigen der Backofentür

Die Backofentür hat vier
Glasscheiben.Die Backofentür und die
inneren Glasscheiben können zur
Reinigung ausgebaut werden.

Versuchen Sie nicht, die
Glasscheiben
herauszunehmen, solange
die Backofentür noch am
Gerät montiert ist: Die Tür
kann zuklappen.

ACHTUNG!

Verwenden Sie das Gerät
nicht ohne die Glasscheiben.

1. Klappen Sie die Backofentür ganz
auf, und greifen Sie an die beiden
Türscharniere.

2. Heben Sie die Hebel der beiden
Scharniere an, und klappen Sie sie
nach vorn.

3. Schließen Sie die Backofentür halb
bis zur ersten Raststellung.
Anschließend ziehen Sie sie nach
vorn aus der Halterung heraus.

4. Legen Sie die Backofentür auf ein
weiches Tuch auf einer stabilen
Fläche.

5. Lösen Sie das Verriegelungssystem,
um die Glasscheiben zu entfernen.

DEUTSCH 55

6. Drehen Sie die beiden
Befestigungselemente um 90 Grad
und nehmen Sie sie aus der
Halterung.

90°

7. Heben Sie die Glasscheiben
vorsichtig an und entfernen Sie sie
nacheinander. Beginnen Sie mit der
obersten Glasscheibe.

1

2

8. Reinigen Sie die Glasscheiben mit
Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie
die Glasscheiben sorgfältig ab.

Nach der Reinigung müssen
Glasscheiben und Backofentür wieder
eingebaut werden. Führen Sie die oben
aufgeführten Schritte in umgekehrter
Reihenfolge durch.

Achten Sie darauf, die Glasscheiben (A,
B und C) in der richtigen Reihenfolge
einzusetzen. Die mittlere Glasscheibe (B)
hat einen Dekorrahmen. Der bedruckte

Bereich muss zur Innenseite der Tür
zeigen. Berühren Sie den bedruckten
Bereich des Dekorrahmens (B) nach der
Montage, um sich zu vergewissern, dass
er sich von außen nicht rau anfühlt.

A B C

Achten Sie darauf, die mittlere
Glasscheibe richtig in die Aufnahmen
einzusetzen..

10.7 Austauschen der Lampe

Legen Sie ein Tuch unten in den
Garraum des Geräts. Auf diese Weise
schützen Sie die Glasabdeckung der
Backofenlampe und den Innenraum des
Backofens.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr! Schalten
Sie die Sicherung aus, bevor
Sie die Lampe austauschen.
Die Lampe und die
Glasabdeckung der Lampe
können heiß werden.

www.electrolux.com56

ACHTUNG!

Halogenlampen immer mit
einem Tuch anfassen, um
ein Einbrennen von Fett
(Fingerabdrücken) zu
vermeiden.

1. Schalten Sie das Gerät aus.

2. Entfernen Sie die Sicherungen aus

dem Sicherungskasten, oder
schalten Sie den Schutzschalter aus.

Rückwandlampe

1. Drehen Sie die Glasabdeckung der
Lampe gegen den Uhrzeigersinn,
und nehmen Sie sie ab.

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine

geeignete, bis 300 °C
hitzebeständige Lampe.

4. Bringen Sie die Glasabdeckung
wieder an.

11. FEHLERSUCHE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
"Sicherheitshinweise".

11.1 Was tun, wenn...

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Der Backofen kann nicht
eingeschaltet oder bedient
werden.

Der Backofen ist nicht oder
nicht ordnungsgemäß an
die Spannungsversorgung
angeschlossen.

Prüfen Sie, ob der Back‐
ofen ordnungsgemäß an
die Spannungsversorgung
angeschlossen ist (siehe
Anschlussplan, falls vor‐
handen).

Der Backofen heizt nicht
auf.

Der Backofen ist ausge‐
schaltet.

Schalten Sie den Backofen
ein.

Der Backofen heizt nicht
auf.

Die Uhr ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhr ein.

Der Backofen heizt nicht
auf.

Die erforderlichen Einstel‐
lungen wurden nicht vorge‐
nommen.

Vergewissern Sie sich,
dass die Einstellungen
richtig sind.

Der Backofen heizt nicht
auf.

Die Abschaltautomatik ist
eingeschaltet.

Siehe „Abschaltautoma‐
tik“.

Der Backofen heizt nicht
auf.

Die Kindersicherung ist
eingeschaltet.

Siehe „Verwenden der Kin‐
dersicherung“.

Der Backofen heizt nicht
auf.

Die Sicherung ist durchge‐
brannt.

Vergewissern Sie sich,
dass die Sicherung der
Grund für die Störung ist.
Brennt die Sicherung wie‐
derholt durch, wenden Sie
sich an eine zugelassene
Elektrofachkraft.

Die Beleuchtung funktio‐
niert nicht.

Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe

aus.

DEUTSCH 57

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Die Zubereitung der Ge‐
richte dauert zu lange oder
sie garen zu schnell.

Die Temperatur ist zu nied‐
rig oder zu hoch.

Passen Sie ggf. die Tem‐
peratur an. Folgen Sie den
Anweisungen in der Bedie‐
nungsanleitung.

Dampf und Kondenswas‐
ser schlagen sich auf den
Speisen und im Garraum
nieder.

Die Speisen standen zu
lange im Backofen.

Lassen Sie die Speisen
nach Beendigung des Gar­oder Backvorgangs nicht
länger als 15 - 20 Minuten
im Backofen stehen.

Das Display zeigt „C3“ an. Die Reinigungsfunktion

wird nicht ausgeführt. Die
Tür ist nicht richtig ge‐
schlossen oder die Türver‐
riegelung ist defekt.

Schließen Sie die Tür sorg‐
fältig.

Das Display zeigt „F102“
an.

• Sie haben die Tür nicht
vollständig geschlos‐
sen.

• Die Türverriegelung ist
defekt.

• Schließen Sie die Tür
sorgfältig.

• Schalten Sie den Back‐
ofen über die Haussi‐
cherung oder den
Schutzschalter im Si‐
cherungskasten aus
und wieder ein.

• Wenn im Display wieder
„F102“ erscheint, wen‐
den Sie sich an den
Kundendienst.

Im Display erscheint ein
Fehlercode, der nicht in
der Tabelle steht.

Ein Fehler in der Elektrik
ist aufgetreten.

• Schalten Sie den Back‐
ofen über die Haussi‐
cherung oder den
Schutzschalter im Si‐
cherungskasten aus
und wieder ein.

• Wenn der Fehlercode
erneut im Display er‐
scheint, wenden Sie
sich an den Kunden‐
dienst.

www.electrolux.com58

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Das Gerät ist eingeschal‐
tet, heizt aber nicht. Der
Ventilator funktioniert nicht.
Das Display zeigt "Demo"
an.

Der Demo-Modus ist ein‐
geschaltet.

1. Schalten Sie den Back‐
ofen aus.

2. Halten Sie die Taste

gedrückt.

3. Die erste Ziffer auf
dem Display und die
Anzeige Demo blinken.

4. Geben Sie den Code
2468 durch Drücken

der Tasten oder
ein, um die Werte zu
ändern und drücken

Sie zur Bestätigung.

5. Die nächste Ziffer
blinkt.

6. Der Demo-Modus wird
ausgeschaltet, wenn
Sie die letzte Ziffer be‐
stätigen und der Code
korrekt ist.

11.2 Servicedaten

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen
können, wenden Sie sich an den Händler
oder einen autorisierten Kundendienst.

Die vom Kundendienst benötigten Daten
finden Sie auf dem Typenschild. Das

Typenschild befindet sich am
Frontrahmen des Garraums. Entfernen
Sie das Typenschild nicht vom Garraum.

Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (S.N.) .........................................

12. MONTAGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
"Sicherheitshinweise".

DEUTSCH 59

12.1 Montage

3

6

589

594

114

16

21

548

573

min. 550

20

6

600

558

min. 560

min. 550

20

589

594

114

16

21

548

573

580

min. 560

558

9

12.2 Befestigung des Geräts im
Möbel

A

B

12.3 Elektrischer Anschluss

Der Hersteller haftet nicht für
Schäden, die aufgrund der
Nichtbeachtung der in den
Sicherheitshinweisen
beschriebenen
Sicherheitsvorkehrungen
entstehen.

Das Gerät wird nur mit einem Netzkabel
geliefert.

12.4 Kabel

Einsetzbare Kabeltypen für Montage
oder Austausch:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05
VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Näheres zum Kabelquerschnitt siehe
Gesamtleistung auf dem Typenschild.
Weitere Informationen finden Sie in der
Tabelle:

Gesamtleistung
(W)

Kabelquerschnitt
(mm²)

maximal 1380 3 x 0.75

maximal 2300 3 x 1

maximal 3680 3 x 1.5

Die Erdleitung (gelb/grünes Kabel) muss
2 cm länger sein als die Phasenleitung
und der Nullleiter (blaues und braunes
Kabel).

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13. ENERGIEEFFIZIENZ

13.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014

Herstellername Electrolux

Modellidentifikation

EOC3400AOX
EOC5400AOX

Energieeffizienzindex 81.2

Energieeffizienzklasse A+

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/
Unterhitze

0.93 kWh/Programm

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0.69 kWh/Programm

Anzahl der Garräume 1

Wärmequelle Elektrizität

Fassungsvermögen 72 l

Backofentyp Einbau-Backofen

Gewicht

EOC3400AOX 35.5 kg

EOC5400AOX 35.8 kg

EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für
den Hausgebrauch - Teil 1: Herde,
Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte ­Verfahren zur Messung der
Gebrauchseigenschaften.

13.2 Energie sparen

Das Gerät verfügt über Funktionen, mit
deren Hilfe Sie beim täglichen Kochen
Energie sparen können.

• Allgemeine Tipps
– Achten Sie darauf, dass die

Backofentür während des
Betriebs vollständig geschlossen
ist, und öffnen Sie sie nicht öfter
als erforderlich.

– Verwenden Sie Kochgeschirr aus

Metall, um Energie zu sparen.

– Wenn möglich, geben Sie die

Speisen in den kalten Backofen.

– Beträgt die Garzeit mehr als 30

Minuten, reduzieren Sie die
Ofentemperatur je nach Gardauer
3 - 10 Minuten vor Ablauf des
Garvorgangs auf die
Mindesttemperatur. Durch die

Restwärme des Backofens
werden die Speisen weiter gegart.

– Nutzen Sie die Restwärme, um

andere Speisen aufzuwärmen.

• Garen mit Heißluft - wenn möglich,
verwenden Sie die Heißluftfunktion,
um Energie zu sparen.

• Restwärme
Bei einigen Ofenfunktionen und einem
Programm mit Zeitwahl (Dauer, Ende)
sowie einer längeren Garzeit als 30
Minuten, schaltet sich das
Heizelement automatisch 10 % früher
aus. Der Ventilator und die Lampe
bleiben eingeschaltet.

• Wenn Sie die Funktion Feuchte
Heißluft verwenden, erlischt die
Backofenlampe nach 30 Sekunden.
Sie können die Lampe wieder
einschalten, aber dadurch werden die
erwarteten Energieeinsparungen
reduziert.

• Warmhalten von Speisen - wenn Sie
die Restwärme zum Warmhalten von
Speisen nutzen möchten, wählen Sie
die niedrigste Temperatureinstellung.
Das Display zeigt die
Restwärmetemperatur an.

DEUTSCH 61

14. UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem
Symbol . Entsorgen Sie die

Verpackung in den entsprechenden
Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum
Umwelt- und Gesundheitsschutz
elektrische und elektronische Geräte.

Entsorgen Sie Geräte mit diesem Symbol

nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie
das Gerät zu Ihrer örtlichen
Sammelstelle oder wenden Sie sich an
Ihr Gemeindeamt.

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DEUTSCH 63

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