Electrolux EOB68000 User Manual [pt]

manual de instruções

Forno eléctrico

encastrável

EOB68000

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when we made this product

Bem-vindo ao mundo Electrolux

Obrigado por ter escolhido adquirir um
produto de primeira classe da Electro­lux, que esperamos lhe traga muito pra­zer no futuro. A ambição da Electrolux é
oferecer uma vasta variedade de produ­tos de qualidade que tornem a sua vida
ainda mais confortável. Pode encontrar
alguns exemplos na capa deste manual.
Tire alguns minutos para estudar este
manual para que possa começar a tirar
partido dos benefícios do seu novo apa­relho. Nós prometemos que lhe irá pro­porcionar uma experiência superior e
confortante como utilizador. Boa sorte!

electrolux 3

4 electrolux índice

1

Índice

Indicações de segurança 5
Descrição do aparelho 7
Antes da primeira utilização 13
Comando do forno 15
Limpeza e manutenção 48
O que fazer, se … 58
Instruções de montagem 59
Eliminação 64
Garantia/Assistência Técnica 65
Índice de palavras-chave 68
Assistência técnica 69

Os símbolos que se seguem são utilizados no presente manual:

Informações importantes relativas à segurança de pessoas e à prevenção de
danos a aparelhos.

3 Informações gerais e conselhos úteis

2 Informações ambientais

Indicações de segurança

5

Este aparelho está em conformida­de com as seguintes directivas da
CE:

– 73/23/CEE de 19.02.1973 - Directi-

va de Baixa Tensão

– 89/336/CEE de 03.05.1989 Directi-

va CEM (Compatibilidade Electro­magnética), incluindo a directiva de
revisão 92/31/CEE

– 93/68/CEE de 22.07.1993 – Directi-

va da Marcação CE

Segurança eléctrica

• O aparelho deverá ser ligado apenas
por um técnico autorizado.

• No caso de avarias ou danos no
aparelho: Desligar os fusíveis.

• As reparações no aparelho só de-
vem ser efectuadas por técnicos
especializados. Reparações reali­zadas incorrectamente podem
constituir graves fontes de perigo
para o utilizador. Se o seu aparelho
necessitar de reparação, dirija-se à
nossa Assistência Técnica ou a um
técnico qualificado.

Medidas de segurança para crian­ças

• Nunca deixar de observar as crian­ças enquanto o aparelho estiver em
funcionamento.

Medidas de segurança durante a
utilização

• Este aparelho somente pode ser uti­lizado para cozer, fritar e assar ali­mentos no âmbito doméstico.

indicações de segurança electrolux 5

• Tenha cuidado ao conectar apare­lhos eléctricos em tomadas próxi­mas ao aparelho. Os cabos de
ligação não podem encostar nem fi­car presos na porta quente do forno.

• Aviso: Perigo de queimaduras!

Durante o funcionamento, o interior
do forno fica quente.

• Quando utilizar ingredientes alcoóli­cos no forno, pode-se formar even­tualmente uma mistura de álcool e ar
facilmente inflamável. Neste caso,
abra a porta cuidadosamente. Nesta
ocasião, não manuseie brasas, faís­cas ou fogo.

Nota sobre Acrilamida
De acordo com as mais recentes

descobertas científicas, ao alourar
demasiado os alimentos, principal­mente os produtos com muito ami­do, pode causar danos à saúde
devido ao acrilamida. Assim sendo,
aconselhamos sempre que possível
cozinhar a temperaturas baixas e
não tostar demasiado os alimentos.

6 electrolux indicações de segurança

Deste modo evita danos no
aparelho

• Não forre o forno com folha de alu­mínio e não coloque nenhum tabu­leiro, tacho, etc. na base, dado que
o esmalte poderá ficar danificado
devido à acumulação de calor.

• Sumos de fruta que pingam do tabu­leiro deixam manchas, que já não
podem ser retiradas. Utilize um tabu­leiro fundo para bolos muito húmi­dos.

• Não sobrecarregue a porta do forno
aberta.

• Nunca deite água directamente no
forno quente. Poderão ocorrer da­nos no esmalte e descolorações.

• A força exercida sobretudo sobre os
cantos do vidro frontal poderá que­brá-lo.

• Não guarde nenhuns objectos infla­máveis dentro do forno. Poderão in­cendiar-se quando o forno for
ligado.

• Não guarde nenhuns alimentos hú­midos dentro do forno. Poderão
ocorrer danos no esmalte.

• Após desligar a ventoinha de arrefe­cimento, não guardar alimentos
abertos dentro do forno, pois pode
depositar-se humidade na câmara
de cozedura ou no vidro da porta e
afectar também o móvel.

Indicação sobre as camadas de es­malte

As alterações de cor nas camadas de
esmalte do forno devido à utilização,
não comprometem a adequação do
aparelho para uma utilização habitual.
Não provocam defeitos em termos de
direito à garantia.

Descrição do aparelho

Vista geral

Indicações do forno

e sensores do painel de controlo

descrição do aparelho electrolux 7

Barras luminosas

Manípulo da
porta

O aparelho desliga-se após 2 minutos
se não for seleccionada qualquer fun­ção e se nada for alterado no apare­lho, no entanto, as barras luminosas
permanecem ligadas. Para desligar as
barras luminosas, ligue o volte a desli­gar o aparelho com

.

Porta do forno

8 electrolux descrição do aparelho

O comando electrónico do forno

Indicações

Símbolo do ponto de menu

(com níveis do forno)

Funções de tempo

Relógio

Indicação de
aquecimento

Temperatura

Peso

Temperatura do núcleo da carne

Símbolos

No visor são indicados determinados
símbolos dependendo da função ajus­tada.

descrição do aparelho electrolux 9

Símbolo

Temporizador 4:30 O temporizador está activo.
Hora do dia 10:00 Indica a hora do dia ajustada.

Duração

Fim tempo

Início 0:45 Indica a hora a partir da qual a cozedura começa.
Temperatura Indica o estado de aquecimento do forno.

Peso 1,5 kg Possibilidades:

Sonda térmi­ca

Aque­cer+Manter

Filtro anti-odo­res

Indicação

(exemplos)

1:00 Indica o tempo necessário para a cozedura.

14:05 Indica a hora em que a cozedura estará terminada.

É calculado o fim com a

Aquecimento rápido está activo (tempo de aqueci­mento encurtado).

–

Peso automático está activo.

–

O peso pode ser alterado.

75°C Possibilidades:

–A Sonda térmica
– Automático sonda térmica
–

A temperatura de núcleo pode ser alterada.

80°C

Aquecer+Manter

O filtro anti-odores está ligado.

Função

Sonda térmica

está ligada.

está activa.

está activa.

ligada.

Sensores Touch Control

O aparelho é operado com os sensores
no painel de controlo. As funções são
comandadas tocando nos sensores.

Assegure-se de que, durante a ope­ração, toca apenas num sensor. Se
colocar o dedo muito deitado pode­rá accionar um sensor vizinho.

10 electrolux descrição do aparelho

Ligar/desligar Ajustar valores

Deslocar

Menu principal

Sensor Função Nota

, Para baixo ou para cima no me-

nu.

Indicar o menu principal. As funções ajustadas desligam-se

Confirmar.
Ligar ou desligar o aparelho.
Seleccionar as funções de tem-

po, as funções adicionais e a

Sonda térmica.

, Ajustar valores (p. ex. tempera-

tura, tempo, peso, grau de co­zedura).

Com uma função activa:

•

prima uma vez: muda para o menu seguin­te (função permanece activa), após 5 se­gundos, muda novamente para o ponto de
menu activo.

•

prima 2 vezes: Para baixo ou para cima no
menu menu seguinte (função desliga-se)

(excepto o temporizador).

•

Activar o valor:

–

prima uma vez: o símbolo pisca

–

prima 2 vezes: o valor pode ser ajustado

•

Ajustar os valores:

–

prima uma vez: ajustar o valor por pas­sos

–

Mantenha a tecla premida: ajustar o valor
por passos rápidos

•

Ao ajustar uma duração ou um tempo, o in­dicado pode ser reposto a zero se
rem premidas em simultâneo.

Opções de

selecção

Confirmar

e fo-

Equipamento do forno

Aquecimento superior e elemento de aquecimento do grill

Filtro anti-odores

Nível de encaixe

Grelha dos níveis de colocação, retirável

descrição do aparelho electrolux 11

Luz do forno
Ficha para Espeto para

carne
Filtro de gorduras
Luz do forno
Elemento de aquecimen-

to da parede traseira
Ventilador

Aquecimento inferior

12 electrolux descrição do aparelho

Interior da porta

No interior da porta do forno está repre­sentada a numeração dos níveis de
encaixe do forno.

Para além disso, existe uma breve infor­mação sobre as funções do forno, ní­veis recomendados e temperaturas
para a preparação dos pratos mais usu­ais.

Acessórios do forno

Grelha

Para louça, formas de cozinha, peças
para assar e grelhar.

Tabuleiro

Para bolos e bolachas.

Tabuleiro para recolha de gorduras

Para cozer e assar ou como tabuleiro de
recolha para a gordura.

Ter mó me tr o de ca rne

Para determinar com exactidão o grau
de cozedura da carne.

Antes da primeira utilização

Se quiser alterar um destes ajustes
básicos para mais tarde, confira o
capítulo Marcações básicas.

Ajustar idioma

1. Depois de ligar à electricidade surge
o seguinte no visor:

– o logotipo da empresa
– a versão do software e a duração de

funcionamento

– a indicação ”Linguagem”

1. Com ou seleccione o idioma de-

sejado

2. Com confirme o idioma seleccio-
nado.

A partir desse momento o texto no
mostrador é indicado no idioma
ajustado.

antes da primeira utilização electrolux 13

Ajustar o contraste e a luminosi­dade

Depois de ter ajustado o idioma,
surgem as indicações “Ajustar con­traste” e “Ajustar luminosidade”.
O contraste e a luminosidade são
ajustados de acordo com o idioma
(ver capítulo “Ajustar idioma”).

14 electrolux antes da primeira utilização

Ajustar hora

Depois de ter ajustado o contraste e a
luminosidade, surge a indicação ”Mar­car a hora do dia”.

1. Com ou ajuste a hora actual.

2. Confirme com .

3. Com ou ajuste os minutos actu-

ais.

4. Confirme com .

O aparelho agora está pronto a funcio­nar.

A hora só tem de ser ajustada se o
aparelho tiver estado muito tempo
desligado da corrente.

Primeira limpeza

Antes de utilizar o forno pela primeira vez,
deve limpá-lo bem.

Atenção: Não utilize produtos de limpeza
agressivos ou abrasivos! A superfície
pode ficar danificada.

Caso o seu aparelho possua uma frente
metálica, utilize um produto de limpeza
comum.

1. Abra a porta do forno.
A luz interior acende-se.

2. Retire todos os acessórios e grelhas cor­rediças e lave com água quente e deter­gente para loiça.

3. Lave também o forno com água quente e
detergente para loiça e seque.

4. Limpe a parte da frente do aparelho com
um pano húmido.

Comando do forno

Visão geral dos menus

Menu principal Sub-menu

Cozedura assistida Porco/vitela

Tipos de aquecimento Ventilado+resist. circular

Os meus programas 1- O meu programa

comando do forno electrolux 15

Vaca/caça/borrego
Aves
Peixe
Bolo
Pizza/empadão/pão
Caçarolas/gratinados
Conveniência
Especiais

Aquecimento estático
Pizza
Grelhador ventilado
Grelhador
Grelhador duplo
Aquecimento inferior
Cozed. baixa temperatura

2- O meu programa
...
Editar nome do programa

16 electrolux comando do forno

Menu principal Sub-menu

Marcações básicas Marcar a hora do dia

Indicação do tempo
Set+Go
Aquecer+Manter
Prolongamento do tempo
Contraste do display
Brilho do display
Linguagem
Volume do Alarme
Sons de Bloqueio
Sons de Alarme/Erro
Filtro anti-odores
Assistência
Marcações de fábrica

Utilização dos menus
Exemplo

1. Ligue o aparelho com .
Encontra-se no menu principal.

2. Seleccione o menu principal preten­dido com ou .

3. Mude para os respectivos sub-me­nus com .

É indicado o sub-menu seleccionado.

Pode voltar para o menu principal
em qualquer altura com .

No fim da maioria dos menus en­contra-se o ponto de menu Voltar.
Dessa forma alcança o menu anteri­or.

comando do forno electrolux 17

Pode interromper um processo pre­mindo em .
Irá então regressar ao menu princi­pal.

Ventilador
O ventilador liga-se automatica-

mente, para manter as superfícies
do aparelho arejadas. Após a de­sactivação do forno, o ventilador
continua a funcionar para arrefecer
o aparelho e, de seguida, desliga-se
automaticamente.

18 electrolux comando do forno

Indicador de aquecimento
Indicação de aquecimento

Após a ligação de uma função do for­no, as barras que vão surgindo indicam
o estado de aquecimento do forno.

Indicação de aquecimento rápido

Com muitas funções do forno, o tempo
de aquecimento pode ser encurtado
com a função automática Aquecimento
rápido.
Até a temperatura ajustada ser atingida,
as riscas da barra no indicador de aque­cimento movimentam-se da esquerda
para a direita.

Indicação de calor residual

Após o desligamento do forno, o calor
residual é indicado.

Indicação da temperatura exacta

A temperatura exacta é indicada duran­te o tempo de aquecimento em vez da
barra da indicação de aquecimento, du­rante 5 segundos.
Prima e em simultâneo.

Quando a temperatura ajustada for
atingida, ouve-se um sinal acústico.

Colocar a grelha, o tabuleiro e o
tabuleiro para recolha de gordu­ras

Segurança contra a extracção e a
viragem

Como segurança contra a extrac­ção, todas as peças de deslize pos­suem um pequeno abaulamento
para baixo no bordo esquerdo.
Insira as peças de deslize de forma
a que este abaulamento fique sem­pre para trás no interior do forno.
Este abaulamento é também impor­tante para que as peças de deslize
não se virem.

Colocar o tabuleiro ou o tabuleiro
para recolha de gorduras:

Faça o tabuleiro ou o tabuleiro para re­colha de gorduras deslizar entre as bar­ras de guia do nível pretendido.

comando do forno electrolux 19

20 electrolux comando do forno

Colocar a grelha:

Coloque a grelha de forma a que pés fi­quem virados para baixo.

Faça a grelha deslizar entre as barras de
guia do nível pretendido.

A louça está protegida adicional­mente contra deslizes através da
armação elevada em toda a volta da
grelha

Colocar a grelha e tabuleiro para re­colha de gorduras:

Coloque a grelha sobre o tabuleiro para
recolha de gorduras.

Faça o tabuleiro para recolha de gordu­ras deslizar entre as barras de guia do
nível pretendido.

Colocar/retirar o Filtro de gordura

Colocar o filtro de gordura apenas
para assar para evitar salpicos de gor-

dura para as paredes quentes.

Colocar o Filtro de gordura

Agarrar o filtro de gordura pela pega e
colocar ambos os suportes de cima
para baixo na abertura da parede tra­seira do forno (abertura do ventilador).

Retirar o filtro de gordura

Agarrar o filtro de gordura pela pega e
puxar para cima.

comando do forno electrolux 21

O menu Cozedura assistida

Visão geral da Cozedura assistida

Os pratos da cozedura assistida (ex­cepto Especiais) são preparados com a
ajuda de automatismos.

Categoria Prato

Porco/vitela Porco assado Mão de vitela

Voltar para porco Ossobuco
Joelho de porco Peito de vitela estufado
Pá de porco Rolo de carne
Vitela assada

Vaca/caça/borrego Lombo de vaca Coelho

Carne vaca escandinava Coelho de mostarda
Rosbife Javali
Carne de vaca marinada Borrego assado
Voltar para caça Borrego assado, médio
Assado de caça Perna de borrego

Aves Frango inteiro Pernas de frango

Perú, inteiro Coq au Vin
Pato inteiro Pato assado com laranja
Ganso, inteiro Frango estufado
Aves com osso

Os automatismos garantem as progra­mações ideais (funções do forno, tem­peratura, duração) para os respectivos
pratos.

Peixe Peixe inteiro Lulas estufadas

Filetes de peixe Peixe ao vapor
Bacalhau Tentações Jansons
Peixe ao sal

22 electrolux comando do forno

Categoria Prato

Bolo Pão-de-ló de limão Bolo em coroa

Pizza/empadão/pão Pizza massa fina Massa de queijo

Caçarolas/gratinados Lasanha Massa gratinada

Bolo sueco Bolo Savarin

Biscoito Brownies

Cheese Cake Muffins

Bolo de fruta Tarte doce

Bolo areado Bolo de cenoura

Trança de manteiga Bolo de amêndoa

Trança levedada Tarte de fruta

Tarte de cebola Pão branco

Quiche Lorraine Pão saloio

Flan de queijo de cabra Bolo Russo

Flan de queijo

Canelones Gratinado de chicória

Batatas gratinadas Caçarola

Moussaka Caçarola de couves

Conveniência Pizza, congelada Pão/baguetes

Pizza massa alta, congelada Pão/baguetes, congelados,

Pizza, refrigerada Strudel de maçã, congelado

Pizza snacks, congelados Filetes de peixe, congelados

Batatas fritas Asas de frango

Fatias/croquetes Lasanha/canelones, congel.

Carne picada

Especiais Descongelar Conservas

Secar Aquecer pratos

Manter quente

Pode encontrar indicações práticas
sobre os diferentes automatismos,
receitas e funções do forno na bro­chura em anexo.

mal passada