Electrolux EOB68000 User Manual [pl]
instrukcja obs³ugi
Piekarnik elektryczny
do zabudowy
EOB68000
We were thinking of you
when we made this product
Witamy w œwiecie Electrolux
Dziêkujemy za wybranie doskona³ego
produktu firmy Electrolux. Mamy
nadziejê, ¿e korzystanie z niego bêdzie
dla Ciebie Ÿród³em prawdziwej
przyjemnoœci. Ambicj¹ Grupy Electrolux
jest oferowanie klientom bogatego
wyboru wysokiej jakoœci produktów,
które pomog¹ uczyniæ Twoje ¿ycie
jeszcze bardziej wygodnym. Ich
przyk³ady znajdziesz na ok³adce
niniejszej instrukcji obs³ugi. Zachêcamy
do przeczytania niniejszej instrukcji tak,
aby optymalnie wykorzystaæ wszystkie
zalety Twojego nowego urz¹dzenia. Z
pewnoœci¹ docenisz jego zalety i wygodê
u¿ytkowania. Powodzenia!
electrolux 3
4 electrolux spis treœci
1
Spis treœci
Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa 5
Opis urz¹dzenia 7
Przed pierwszym u¿yciem 13
Obs³uga piekarnika 15
Czyszczenie i pielêgnacja 48
Co zrobiæ, gdy … 56
Instrukcja monta¿u 57
Recykling 61
Gwarancja/Serwis 62
Serwis 66
W niniejszej instrukcji u¿yte zosta³y nastêpuj¹ce symbole:
Wa¿ne informacje dotycz¹ce bezpieczeñstwa u¿ytkownika oraz prawid³owej
eksploatacji urz¹dzenia.
3 Informacje i wskazówki ogólne
2 Informacje dot. ochrony œrodowiska
wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa electrolux 5
Wskazówki dotycz¹ce
bezpieczeñstwa
5
Urz¹dzenie to odpowiada
nastêpuj¹cym Dyrektywom UE:
– 73/23/EWG z dnia 19.02.1973
(Dyrektywa dot. niskiego napiêcia)
– 89/336/EWG z dnia 03.05.1989
(Dyrektywa dot. kompatybilnoœci
elektromagnetycznej ³¹cznie z jej
nowelizacj¹ 92/31/EWG)
– 93/68/EWG z dnia 22.07.1993
(Dyrektywa dot. znaku jakoœci UEznaku CE).
Bezpieczeñstwo urz¹dzeñ
elektrycznych
• Pod³¹czenie urz¹dzenia mo¿e
wykonaæ tylko uprawniony
specjalista.
• W przypadku zak³óceñ lub uszkodzeñ
urz¹dzenia: wykrêciæ lub wy³¹czyæ
bezpieczniki.
• Naprawy urz¹dzenia mog¹ byæ
przeprowadzane tylko przez
specjalistê. Niefachowe naprawy
mog¹ spowodowaæ powa¿ne
niebezpieczeñstwa. W przypadku
koniecznoœci naprawy nale¿y zwróciæ
siê do naszego serwisu lub do
sprzedawcy.
Bezpieczeñstwo dzieci
• Ma³ych dzieci nie nale¿y nigdy
pozostawiaæ bez opieki w pobli¿u
w³¹czonego urz¹dzenia.
Bezpieczeñstwo podczas
u¿ytkowania
• Urz¹dzenie mo¿e byæ u¿ywane tylko
do pieczenia i sma¿enia potraw.
• Nale¿y zachowaæ ostro¿noœæ
podczas pod³¹czania innych
urz¹dzeñ elektrycznych do gniazd
wtykowych w pobli¿u piekarnika.
Przewody zasilaj¹ce nie mog¹ le¿eæ
przy gor¹cych palnikach, ani nie
mog¹ byæ przyciœniête gor¹cymi
drzwiami piekarnika.
• Ostrze¿enie: Niebezpieczeñstwo
oparzenia siê !
Podczas pracy wnêtrze piekarnika
jest gor¹ce.
• Je¿eli w piekarniku znajduj¹ siê
produkty zawieraj¹ce alkohol, mo¿e
powstaæ palna mieszanka alkoholu z
powietrzem. W takim przypadku
nale¿y ostro¿nie otworzyæ drzwi. Nie
zbli¿aæ siê do piekarnika z innymi
Ÿród³ami ognia (iskry, ¿ar).
Wskazówka odnoœnie akrylamidu
Wed³ug najnowszych danych
naukowych intensywne zrumienianie
(w trakcie obróbki termicznej)
artyku³ów spo¿ywczych, szczególnie
w przypadku produktów
zawieraj¹cych skrobiê, mo¿e
stanowiæ zagro¿enie dla zdrowia
wywo³ane przez akrylamid. Dlatego
te¿ zalecamy pieczenie w mo¿liwie
niskich temperaturach i niezbyt
intensywne zrumienianie potraw.
6 electrolux wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa
W jaki sposób mo¿na unikn¹æ
uszkodzeñ urz¹dzenia
• Nie nale¿y wyk³adaæ piekarnika foli¹
aluminiow¹ ani stawiaæ na dnie
piekarnika blach do pieczenia,
garnków itp., gdy¿ zgromadzone
ciep³o mo¿e uszkodziæ emaliê
piekarnika.
• Soki z owoców kapi¹ce na blachê do
pieczenia pozostawiaj¹ plamy, które
nie daj¹ siê usun¹æ. Do bardzo
wilgotnych ciast nale¿y u¿ywaæ
blachy uniwersalnej.
• Nie obci¹¿aæ otwartych drzwi
piekarnika.
• Nigdy nie nale¿y wlewaæ wody
bezpoœrednio do gor¹cego
piekarnika . Powoduje to uszkodzenia
emalii.
• U¿ycie si³y, zw³aszcza na
krawêdziach szyby frontowej, mo¿e
spowodowaæ pêkniêcie szk³a.
• W piekarniku nie wolno
przechowywaæ ¿adnych palnych
przedmiotów. Mog³yby zapaliæ siê
podczas jego w³¹czania.
• W piekarniku nie wolno
przechowywaæ ¿adnych wilgotnych
artyku³ów spo¿ywczych. Mog¹
spowodowaæ uszkodzenia emalii.
• Po wy³¹czeniu dmuchawy ch³odzenia
w piekarniku nie nale¿y
przechowywaæ ¿adnych potraw w
otwartych pojemnikach.
W piekarniku lub na szybach
drzwiczek gromadzi siê wilgoæ, która
mo¿e dotrzeæ tak¿e do mebli.
Wskazówka odnoœnie warstwy
emaliowanej
Zmiany kolorystyczne warstwy
emaliowanej piekarnika wynikaj¹ce z
u¿ytkowania nie maj¹ wp³ywu na
sprawnoϾ piekarnika. Z tego
wzglêdu nie stanowi¹ one usterki w
rozumieniu prawa gwarancyjnego.
Opis urz¹dzenia
Widok z przodu
i pola sensorów Touch Control
Wskazania piekarnika
opis urz¹dzenia electrolux 7
WskaŸnik œwietlny
Uchwyt drzwi
Urz¹dzenie wy³¹cza siê po 2
minutach, je¿eli nie zostanie wybrana
¿adna funkcja i nic nie zostanie
zmienione, ale wskaŸnik œwietlny jest
nadal widoczny.
W celu wy³¹czenia wskaŸnika
œwietlnego nale¿y przy pomocy
w³¹czyæ i ponownie wy³¹czyæ
urz¹dzenie.
Drzwiczki piekarnika
8 electrolux opis urz¹dzenia
Elektroniczne sterowanie piekarnikiem
WskaŸniki
Symbol Pole menu
(z poziomami wsadu)
Funkcje czasu
Symbole
W zale¿noœci od ustawionej funkcji na
wyœwietlaczu pokazywane s¹ okreœlone
symbole.
Symbol
Budzik krótkiego
gotowania
Aktualny czas. 10:00 Pokazuje aktualny czas.
Czas
Koniec
Start 0:45 Pokazuje czas trwania procesu gotowania.
Temperatura Pokazuje, na ile zosta³ rozgrzany piekarnik.
Waga 1,5 kg Mo¿liwoœci:
Termosonda
Pieczenie +
utrzym. temp.
Filtr zapachów Filtr zapachów jest w³¹czony.
Wskazania
(przyk³ady)
4:30 Budzik krótkiego gotowania jest aktywny.
1:00 Pokazuje czas potrzebny do procesu gotowania.
14:05 Pokazuje czas zakoñczenia procesu gotowania.
75°C Mo¿liwoœci:
80°C
Czas
WskaŸnik
grzania
Temperatura
Waga
Temperatura
miêsa
Funkcja
Wyliczany jest koniec przy wsadzonej
Szybkie rozgrzewanie jest aktywne (skrócony czas
rozgrzewania).
–
Automatyczny system wa¿enia jest aktywny.
–
Mo¿na zmieniæ ustawienie wagi.
– Termosonda
– Automatyczna termosonda
–
Mo¿na zmieniæ ustawienie temperatury wewn¹trz
produktu.
Pieczenie + utrzym. temp.
jest w³¹czona.
Termosonda
jest w³¹czona.
jest w³¹czona.
.
Czujniki dotykowe
Urz¹dzenie jest obs³ugiwane przy
pomocy czujników Touch Control.
Sterowanie funkcjami odbywa siê przez
dotykanie czujników.
Proszê siê upewniæ, ¿e obs³uguj¹c
dotykacie Pañstwo tylko jednego
czujnika. Je¿eli palec po³o¿ony
zostanie zbyt p³asko, to le¿¹cy obok
czujnik mo¿e równie¿ zostaæ
dotkniêty.
opis urz¹dzenia electrolux 9
W³¹czanie/
wy³¹czanie
Przewijanie
Menu g³ówne
Ustawianie
wartoœci
Wybór
Opcje
Potwierdzanie
10 electrolux opis urz¹dzenia
Pole
sensora
, W dó³ i w górê w menu. Przy aktywnej funkcji:
Wyœwietlenie menu g³ównego. Ustawione funkcje wy³¹czaj¹ siê
Potwierdzanie.
W³¹czyæ i wy³¹czyæ urz¹dzenie.
Wybraæ funkcje czasu, funkcje
dodatkowe i
, Ustawiæ wartoœci (np.
temperaturê, czas, wagê, stopieñ
ugotowania).
Funkcja Uwaga
•
1x nacisn¹æ: Zmiana do menu nadrzêdnego
(funkcja pozostaje aktywna), po 5
sekundach ponowna zmiana do aktywnej
pozycji menu
•
2x nacisn¹æ: W menu nadrzêdnym w dó³ i w
górê (funkcja wy³¹cza siê)
(poza Budzikiem Krótkiego gotowania).
Termosonda
.
•
Aktywowanie wartoœci:
–
1x nacisn¹æ: miga symbol znajduj¹cy siê
przed
–
2x nacisn¹æ: Mo¿na ustawiæ wartoœæ.
•
Ustawianie wartoœci:
–
1x nacisn¹æ: Ustawianie wartoœci krok po
kroku
–
Trzymaæ wciœniêty przycisk: Szybkie
ustawianie wartoœci
•
Przy ustalaniu czasu trwania b¹dŸ czasu
wskazanie jest zerowane, je¿eli
naciskane jednoczeœnie.
i bêd¹
Wyposa¿enie piekarnika
Górna grza³ka i grza³ka grilla
Poziomy wsadu
Zespó³ wyjmowanych
prowadnic
Wewnêtrzna strona drzwiczek
Po wewnêtrznej stronie
drzwiczekpiekarnika przedstawiona
zosta³a numeracja poziomówwsadu
piekarnika.
Poza tym znajdziecie tu Pañstwo krótk¹
informacjê dotycz¹c¹ funkcji piekarnika,
zalecanych poziomów wsadu i
temperatur do przygotowywania
najbardziej typowych potraw.
opis urz¹dzenia electrolux 11
Oœwietlenie piekarnika
Termosondagniazdko
Filtr t³uszczowy
Oœwietlenie piekarnika
Grza³ka tylnej œcianki
Wentylator
Dolna grza³ka
12 electrolux opis urz¹dzenia
Akcesoria piekarnika
Ruszt
Do naczyñform do ciast, pieczenia i
grillowania
Blacha do pieczenia
Do pieczenia ciast i placków.
Brytfanna
Do pieczenia lub jako blacha wy³apuj¹ca
kapi¹cy t³uszcz.
Ro¿en
Do dok³adnego okreœlenia stanu sztuk
miêsa.
Przed pierwszym u¿yciem
Je¿eli jedno z ustawieñ
podstawowych ma byæ zmienione w
póŸniejszym czasie, nale¿y sprawdziæ
sposób postêpowania opisany w
rozdziale Ustawienia podstawowe.
Ustawienie jêzyka
1. Po pod³¹czeniu do sieci na
wyœwietlaczu pokazuj¹ siê
nastêpuj¹ce informacje:
– logo firmowe
– wersja programu i okres u¿ytkowania
– wskazanie “Jêzyk”
1. Przy pomocy b¹dŸ ustawiæ
¿¹dany jêzyk.
2. Przy pomocy potwierdziæ ¿¹dany
jêzyk.
Od tej chwili teksty na wyœwietlaczu
pojawiaj¹ siê w ustawionym jêzyku.
przed pierwszym u¿yciem electrolux 13
Ustawianie kontrastu i jasnoœci
Po ustawieniu jêzyka pokazuj¹ siê
informacje “Ustawianie kontrastu”
oraz “Ustawianie jasnoœci”.
Kontrast i jasnoœæ ustawiane s¹
podobnie jak jêzyk (patrz ustêp
“Ustawianie jêzyka”).
14 electrolux przed pierwszym u¿yciem
Ustawienie zegara
Po ustawieniu kontrastu i jasnoœci
pokazuje siê informacja. „Ustaw
godzinê“
1. Przy pomocy b¹dŸ nale¿y
ustawiæ godzinê aktualnego czasu.
2. Potwierdziæ przy pomocy .
3. Przy pomocy b¹dŸ nale¿y
ustawiæ minutê aktualnego czasu.
4. Potwierdziæ przy pomocy .
Urz¹dzenie jest teraz gotowe do pracy.
Czas trzeba ustawiaæ tylko wtedy,
gdy urz¹dzenie by³o d³u¿szy czas
od³¹czone od zasilania.
Pierwsze czyszczenie
Przed pierwszym u¿yciem piekarnika
nale¿y go wyczyœciæ.
Uwaga: Nie nale¿y u¿ywaæ ¿adnych
ostrych, szoruj¹cych œrodków
czyszcz¹cych! Pow³oki
powierzchniowe mog¹ ulec
uszkodzeniu.
Elementy metalowe nale¿y czyœciæ
specjalnymi œrodkami, dostêpnymi w
sklepach.
1. Otworzyæ drzwi piekarnika.
W³¹czone jest oœwietlenie piekarnika.
2. Wszystkie elementy wyposa¿enia i filtr
t³uszczowy nale¿y wyj¹æ i umyæ w
gor¹cej wodzie.
3. Piekarnik umyæ ciep³¹ wod¹ z
dodatkiem detergentu i osuszyæ.
4. Przedni¹ œciankê urz¹dzenia
przetrzeæ na mokro.
Obs³uga piekarnika
Przegl¹d menu
Menu g³ówne Podmenu
Gotowanie wspomagane Wieprzowina/cielêcina
Funkcje pieczenia Termoobieg
Moje programy 1- Mój program
obs³uga piekarnika electrolux 15
Wo³ow./dziczyz./jagniêc.
Drób
Ryba
Ciasto
Pizza/placek/chleb
Casserole/zapiekanki
Pó³-produkty (ready meals)
Specjalne
Pieczenie tradycyjne
Pizza
Turbo grill
Grill
Du¿y grill
Grza³ka dolna
Termoobieg (niska temp.)
2- Mój program
...
Edycja nazwy programu
16 electrolux obs³uga piekarnika
Menu g³ówne Podmenu
Ustawienia podstawowe Ustaw godzinê
WskaŸnik czasu
Ustaw + start
Pieczenie + utrzym. temp.
Wyd³u¿enie czasu
Kontrast wyœwietlacza
Jasnoœæ wyœwietlacza
Jêzyk
G³oœnoœæ sygna³u
DŸwiêki blokady
Alarm/sygna³ b³êdu
Filtr zapachu
Serwis
Ustawnienia fabryczne
Obs³uga menu
Przyk³ad
1. W³¹czyæ urz¹dzenie przy pomocy .
Jesteœcie Pañstwo w menu g³ównym.
2. Przy pomocy b¹dŸ proszê
wybraæ ¿¹dane menu g³ówne.
3. Przy pomocy proszê przejœæ do
odpowiedniego podmenu.
Wybrane podmenu zostanie pokazane.
Z ka¿dego miejsca przy pomocy
mo¿na siê dostaæ z powrotem do
menu g³ównego.
Na koñcu wiêkszoœci menu znajduje
siê pozycja menu Z powrotem.
Przy jej pomocy mo¿na powróciæ do
menu nadrzêdnego.
obs³uga piekarnika electrolux 17
Dan¹ procedurê mo¿na przerwaæ,
naciskaj¹c .
Wtedy nastêpuje powrót do menu
g³ównego.
Dmuchawa ch³odnego powietrza
Dmuchawa w³¹cza siê automatycznie
po uruchomieniu piekarnika, aby
powierzchnia urz¹dzenia
pozostawa³a ch³odna. Po wy³¹czeniu
piekarnika, dmuchawa pracuje dalej,
aby sch³odziæ urz¹dzenie, a
nastêpnie wy³¹cza siê
automatycznie.
18 electrolux obs³uga piekarnika
WskaŸnik grzania
WskaŸnik rozgrzewania
Po w³¹czeniu funkcji piekarnika
wyd³u¿aj¹cy siê wskaŸnik pokazuje, w
jakim stopniu piekarnik zosta³ ju¿
rozgrzany.
WskaŸnik szybkiego grzania
W przypadku niektórych funkcji
piekarnika czas rozgrzewania mo¿na
skróciæ przy pomocy automatycznej
funkcji szybkiego grzania.
A¿ do osi¹gniêcia ustawionej
temperatury wskaŸnik pokazuj¹cy
stopieñ rozgrzania wêdruje z lewa na
prawo.
WskaŸnik ciep³a resztkowego
Po wy³¹czeniu piekarnika ciep³o
resztkowe w piekarniku jest pokazywane
z dok³adnoœci¹ do jednego stopnia.
Wskazanie dok³adnej temperatury
Dok³adna temperatura pokazywana jest
przez 5 sekund w czasie rozgrzewania
zamiast wskaŸnika rozgrzewania.
wcisn¹æ jednoczeœnie.
Po osi¹gniêciu ustawionej
temperatury rozbrzmiewa sygna³
dŸwiêkowy.
Wk³adanie rusztu, blachy do
pieczenie i brytfanny
Zabezpieczenie przed wyjêciem i
przechyleniem
Wszystkie czêœci wsuwane posiadaj¹
zabezpieczenie przed wyjêciem w
postaci ma³ego wybrzuszenia na
prawej i lewej krawêdzi.
Czêœci te zawsze nale¿y wk³adaæ do
piekarnika w taki sposób, aby
wybrzuszenie znajdowa³o siê w tyle
we wnêtrzu urz¹dzenia.
Wybrzuszenie to zabezpiecza
wsuwane czêœci równie¿ przed
przechyleniem.
Wk³adanie blachy lub brytfanny:
Wsun¹æ blachê lub brytfannê pomiêdzy
dr¹¿ki prowadnicy wybranego poziomu
wsadu.
obs³uga piekarnika electrolux 19
Wk³adanie rusztu:
W³o¿yæ ruszt w taki sposób, aby nó¿ki
by³y skierowane do do³u.
Wsun¹æ ruszt pomiêdzy dr¹¿ki
prowadnicy wybranego poziomu wsadu.
Wy¿sza rama rusztu dodatkowo
zabezpiecza naczynia przed
obsuniêciem.
Wk³adanie rusztu i brytfanny:
U³o¿yæ ruszt na brytfannie.
Wsun¹æ brytfannê pomiêdzy dr¹¿ki
prowadnicy wybranego poziomu wsadu.
20 electrolux obs³uga piekarnika
Zak³adanie / wyjmowanie filtra t³uszczu
Filtr t³uszczowy nale¿y zak³adaæ tylko
do pieczenia, aby chroniæ grza³kê
znajduj¹c¹ siê w tylnej œciance
urz¹dzenia przed pryskaj¹cym
t³uszczem.
Zak³adanie filtra t³uszczowego
Z³apaæ filtr za uchwyt i umieœciæ oba
mocowania od góry ku do³owi w
otworze na tylnej œcianie piekarnika
(otwór wentylatora).
Wyjmowanie filtra t³uszczowego
Z³apaæ filtr za uchwyt i wyj¹æ z otworu,
w kierunku ku górze.
Menu Gotowanie wspomagane
Przegl¹d Gotowanie wspomagane
Potrawy Asystenta gotowania (oprócz
Specjalne) przygotowywane s¹ przy
pomocy systemów automatycznych.
Systemy automatyczne oferuj¹
optymalne ustawienia dla ka¿dej potrawy
(funkcje piekarnika, temperatura, czas
trwania).
Kategoria Potrawa
Wieprzowina/cielêcina Pieczeñ wieprzowa Gicz cielêca
Karczek wieprzowy Ossobuco
Golonka wieprzowa Nadziewany mostek cielêcy
£opatka wieprzowa Klops
Pieczeñ cielêca
obs³uga piekarnika electrolux 21
Wo³ow./dziczyz./
jagniêc.
Drób Kurczak ca³y Udka kurczaka
Ryba Ca³a ryba Nadziewane kalmary
Karczek wo³owy Królik
Wo³owina po skandynaw. Królik w musztardzie
Pieczeñ wo³owa Dzik
Wo³owina marynowana Pieczeñ jagniêca
Karczek z dziczyzny Pieczeñ jagniêca œrednia
Pieczeñ z dziczyzny Udziec jagniêcy
Indyk ca³y Coq au Vin
Kaczka ca³a Pieczona kaczka w pomar.
Gêœ ca³a Nadziewany kurczak
Filet drobiowy
Filet rybny Ryba na parze
Sztokfisz Pokusa Janssona
Ryba w soli
Loading...