Electrolux EOB68000 User Manual [no]

bruksanvisning

Elektro-Stekeovn

for innbygging

EOB68000

We were thinking of you
when we made this product

Velkommen til Electrolux sin verden.

Takk for at du valgte et kvalitetsprodukt
fra Electrolux. Vi håper det vil gi deg mye
glede i årene som kommer. Electrolux
ambisjon er å tilby et bredt og variert ut­valg av kvalitetsprodukter som gjør livet
mer behagelig. På forsiden av denne
bruksanvisningen finner du noen ek­sempler på hva du kan velge i. Ta deg
noen minutter til å lese gjennom innhol­det i denne bruksanvisningen, slik at du
kan dra nytte av alle fordelene med den
nye maskinen din. Vi lover at den vil gi
deg en enestående brukeropplevelse og
gjøre hverdagen din litt enklere. Lykke til!

electrolux 3

4 electrolux innhold

1

Innhold

Sikkerhetsanvisninger 5
Beskrivelse av apparatet 7
Før første gangs bruk 13
Betjening av stekeovnen 15
Rengjøring og pleie 49
Hva må gjøres hvis … 59
Montasjeveiledning 60
Avfallsbehandling 65
Garanti/Kundeservice 66
Stikkordregister 69
Service 70

Følgende symboler brukes i denne bruksanvisningen:

Viktig informasjon angående din personlige sikkerhet og informasjoner om
hvordan du kan unngå skader på apparatet.

3 Generelle informasjoner og tips

2 Miljøinformasjon

Sikkerhetsanvisninger

5

Dette apparatet er i samsvar med
følgende EU-direktiver:

– 73/23/EEC av 19.02.1973 Lavspen-

ningsdirektiv

– 89/336/EEC av 03.05.1989 EMC-di-

rektiv inklusive endringsdirektiv 92/
31/EEC

– 93/68/EEC av 22.07.93 CE-merke-

direktiv

Elektrisk sikkerhet

• Apparatet må kun tilkoples av en au­torisert fagperson.

• Ved forstyrrelser eller skader på ap­paratet: Skru sikringene ut eller slå
dem av.

• Reparasjoner på apparatet må kun
utføres av fagpersoner. Det kan

oppstå alvorlige farer på grunn av re­parasjoner som ikke er utført sak­kyndig. Ta eventuelt kontakt med
kundetjenesten eller din fagforhand­ler hvis apparatet må repareres.

Barns sikkerhet

• La aldri små barn være uten oppsyn
mens apparatet er i drift.

sikkerhetsanvisninger electrolux 5

Sikkerhet under bruk

• Dette apparatet må kun brukes til
vanlig koking, steking og baking av
matretter i husholdninger.

• Utvis forsiktighet ved tilkopling av
elektriske apparater til stikkontakter i
nærheten av ovnen. Tilkoplingsled­ninger må ikke komme i klem under
den varme stekeovnsdøren.

• Advarsel: Forbrenningsfare! Un­der drift blir stekeovnens indre meget
varm.

• Når du anvender alkoholholdige in­gredienser i stekeovnen, kan det
eventuelt dannes en lettantennelig
alkohol-luftblanding. I slike tilfeller må
døren åpnes forsiktig. Unngå også
all bruk av strålevarme, gnister eller
flammer.

Akrylamidopplysninger
Ifølge de nyeste vitenskapelige re-

sultatene kan sterk bruning av mat­varer, spesielt ved stivelsesholdige
produkter, forårsake helsemessige
skader på grunn av akrylamid. Der­for anbefaler vi å tilberede matrette­ne ved lave temperaturer og ikke
brune maten for sterkt.

6 electrolux sikkerhetsanvisninger

Slik unngår du skader på apparatet

• Ikke bruk aluminiumsfolie langs veg­gene i apparatet, og ikke plasser ste­kebrett, kokekar el.l. direkte på
bunnen, ellers kan stekeovnens
emalje bli skadet på grunn av den
ekstra varmeutviklingen.

• Fruktsaft som drypper fra stekebret­tet setter flekker som ikke lar seg fjer­ne. Bruk et dypt stekebrett for
fuktige kaker.

• Ikke belast døren når den er åpen.

• Du må aldri helle vann direkte inn i

den varme stekeovnen. Det kan
oppstå skader og misfarginger på
emaljen.

• Hvis du bruker makt, særlig gjelder
dette kantene på frontglasset, kan
glasset knuse.

• Ikke oppbevar brennbare gjenstan­der i stekeovnen. De kan ta fyr når
stekeovnen slås på.

• Ikke oppbevar fuktige matvarer i ste­keovnen. Det kan oppstå skader på
emaljen.

• Ikke oppbevar matretter utildekket i
stekeovnen etter at kjøleviften er slått
av. Det kan sette seg fuktighet i ste­keovnsrommet eller på dørglasset,
som også kan overføres til møblene.

Opplysninger angående emaljeo­verflaten

Forandringer i fargen på stekeov­nens emaljerte overflate som følge
av bruk har ingen innvirkning på ap­paratets funksjon i forbindelse med
vanlig bruk eller med bruk som er
kontraktmessig beskrevet. Dette
innebærer dermed ingen feil i for­hold til garantirettighetene.

Beskrivelse av apparatet

Totalbilde

Stekeovnsdisplay

og touch control-sensorfelt

beskrivelse av apparatet electrolux 7

Lyslinje

Dørhåndtak

Apparatet slår seg av etter 2 minut­ter dersom du ikke har valgt noen
funksjon og det ikke endres noe på
apparatet, men indikatorlinjen for­blir tent.
Slå apparatet på og så av igjen med

for å slå av indikatorlinjen.

Stekeovnsdør

8 electrolux beskrivelse av apparatet

Den elektroniske stekeovnsstyringen

Meldinger

Symbol menypunkt

(med innsettingsriller)

Klokkeslett

Tidsfunksjoner

Oppvarmings-

display

Temperatur

Vekt

Symboler

I displayene blir det vist bestemte sym­boler alt etter hvilken funksjon du velger.

Display

Symbol

(eksem-

pler)

Varsel ur 4:30 Varseluret er aktivert.

Klokkeslett 10:00 Viser innstilt klokkeslett.

Steketid

Ferdigtid

Start 0:45 Viser hvor lenge en tilberedningsprosess har vart.

Temperatur Viser hvor varm stekeovnen er blitt.

Vekt 1,5 kg Muligheter:

Steketermo­meter

Heat+Hold

Luktfilter Luftfilteret er aktivert.

1:00 Viser det tiden som er nødvendig for en tilberednings-

14:05 Viser den tiden en tilberedningsprosess er slutt.

75°C Muligheter:

80°C

prosess.

Slutt ved innsatt

Hurtig oppvarming er aktivert (forkortet oppvarmings­tid).

–
–

– Steketermometer
– Steketerm.automatikk
–

Heat+Hold

beskrivelse av apparatet electrolux 9

Funksjon

Steketermometer

Vektautomatikken er aktivert.
Vekten kan endres.

er i bruk.

er aktivert.

Kjernetemperaturen kan endres.

er aktivert.

beregnes.

Sensor-kontrollfelt

Apparatet betjenes med sensorfelter
med touch control. Funksjonene aktive­res ved at du berører sensorfeltene.

Pass på at du bare berører ett
sensorfelt når du betjener stekeov­nen. Hvis du legger fingeren for flatt
ned på feltet, kan muligens et til­grensende sensorfelt utløses samti­dig.

10 electrolux beskrivelse av apparatet

På/Av Still inn verdier

Bla gjennom

Hovedmeny

Sensorfelt Funksjon Anmerkning

, Ned eller opp i menyen. Ved aktivert funksjon:

•

trykk en gang: Skift til overordnet meny
(funksjonen forblir aktivert), etter 5 sekunder
skiftes igjen til aktivt menypunkt

•

trykk to ganger: Oppover eller nedover i
overordnet meny (funksjonen slår seg av)

Vise hovedmeny. Innstilte funksjoner slår seg av

Bekreft.

Slå på eller av apparatet.

Velge tidsfunksjoner, tilleggs­funksjoner og

meter

, Stille inn verdier (f.eks. tempera-

tur, tid, vekt, stekegrad).

Steketermo-

.

(unntatt varseluret).

•

Aktivere verdi:

–

trykk en gang: symbolet foran blinker

–

trykk to ganger: verdien kan innstilles

•

Stille inn verdier:

–

trykk en gang: Stille inn verdi i enkelttrinn

–

Holde knappen inntrykket: stille inn verdi
i raske trinn

•

Når du stiller inn en varighet eller tid, kan in­dikatoren settes tilbake på null, når du tryk­ker samtidig på

og .

Valg

Alternativer

Bekreft

Utstyr stekeovn

Luktfilter

Benyttet riller

beskrivelse av apparatet electrolux 11

Overvarme og grillelement

Stekeovnsbelysning

Stikkontakt steketermo­meter
Fettfilter

Stekeovnsbelysning
Varmeelement i bakvegg

Ventilator

Undervarme

Innskyvningsgitter, kan tas ut

12 electrolux beskrivelse av apparatet

Dørens innside

På innsiden av stekeovnsdøren finner
du en nummert fremstilling av
innsettingsrillene i stekeovnen.

Dessuten finner du en kortinformasjon til
stekeovnsfunksjonene, anbefalt
innsettingsrille og temperatur for tilbe­redning av de vanligste matrettene.

Tilbehør stekeovn

Rist

For servise, kakeformer, steker og grill­stykker.

Stekebrett

For kaker og småkaker.

Fettpanne

Til baking og steking og som oppsam­lingskar for fett.

Steketermometer

For nøyaktig bestemmelse av kjøttets
steketilstand.

Før første gangs bruk

Hvis du vil endre en av disse grunn­innstillingene på et senere tids­punkt, se etter i kapittelet
Standardoppsett.

Stille inn språk

1. Når apparatet er elektrisk tilkoplet,
kommer følgende til syne i displayet:

– firmaets logo
– programvareversjon og driftsvarighet
– meldingen ”Valg av Språk”

1. Velg ønsket språk med hhv. .

2. Bekreft språket du har valgt med .

Det språket som er innstilt vises
straks i displayet.

Innstille kontrast og lysstyrke

før første gangs bruk electrolux 13

Når du har stilt inn språk, kommer
meldingene ”Still inn kontrast“ og
”Still inn lysstyrke“ til syne.
Kontrasten og lysstyrken stilles inn
på samme måte som språk (se av­snitt ”Stille inn språk“).

14 electrolux før første gangs bruk

Stille inn klokken

Når du har stilt inn kontrast og lysstyrke,
kommer meldingen ”Innstilling av klok­ken“ til syne.

1. Still inn timen i det aktuelle klokke­slettet med eller .

2. Bekreft med .

3. Still inn minuttene i det aktuelle klok-

keslettet med eller

4. Bekreft med .

Nå er apparatet klart til bruk.

Klokkeslettet må bare stilles inn når
apparatet har vært skilt fra strøm­men over lengre tid.

Første gangs Rengjøring

Før du bruker stekeovnen for første
gang, bør du rengjøre den.

OBS: Ikke bruk skarpe, skurende
rengjøringsmidler! Overflaten kan
bli skadet.

Bruk vanlige vaskemidler til metall­fronten.

1. Åpne stekeovnsdøren.
Belysningen i stekeovnen er slått på.

2. Ta ut alt tilbehøret og vask det med
varmt vann med oppvaskmiddel.

3. Vask stekeovnen også med varmt
vann med oppvaskmiddel. Tørk
godt.

4. Tørk av apparatets front med en fuk­tig klut.

Betjening av stekeovnen

Oversikt over menyene

Hovedmeny Undermeny

Tilberedningshjelp Svin/Kalv

Ovnsfunksjoner Varmlu ft

Mine oppskrifter 1- Mine Programmer

betjening av stekeovnen electrolux 15

Okse/Vilt/Lam

Fjærfe

Fisk

Marmorkake

Pizza/Pai/Brød

Ovnsretter/Gratenger

Halvfabrikata

Spesialiteter

Over-/Undervarme

Pizzafunksjon

Gratinering med vifte

Min Grill

Max Grill

Undervarme

Lavtemperatursteking

2- Mine Programmer

...

Skriv oppskriftens navn

16 electrolux betjening av stekeovnen

Hovedmeny Undermeny

Standardoppsett Innstilling av klokken

Tidsangivelse

Set+Go

Heat+Hold

Øke tiden

Kontrast for display

Lysstyrke for display

Valg av Språk

Lydnivå

Valg av Tastelyd

Alarm-/Feiltoner

Luktfilter

Service

Fabrikkinnstillinger

Bejene menyene
Eksempel

1. Slå apparatet på med .
Du befinner deg i hovedmenyen.

2. Velg ønsket hovedmeny med eller

.

3. Gå til de forskjellige undermenyene
med .

Den undermenyen du har valgt, kommer
til syne.

Med kan du hele tiden gå tilbake
til hovedmenyen igjen.

På slutten av hver meny finner du
som regel menypunktet Tilbake.
Dermed går du tilbake til den over­ordnede menyen igjen.

betjening av stekeovnen electrolux 17

Du kan avbryte prosessen ved å
trykke på .
Da kommer du tilbake til hovedme­nyen igjen.

Kjølevifte
Kjøleviften slår seg på automatisk

for å holde apparatets overflate
kald. Etter at stekeovnen er slått av,
fortsetter viften å gå for å kjøle av
apparatet. Deretter slår den seg av
av seg selv.

18 electrolux betjening av stekeovnen

Oppvarmingsindikator
Indikator for oppvarming

Når du har slått på en stekeovnsfunk-
sjon, viser linjen hvor mye stekeovnen er
varmet opp, idet den blir lengre og len­gre.

Indikator for hurtig oppvarming

For mange stekeovnsfunksjoner forkor­tes oppvarmingstiden gjennom en auto­matisk hurtig oppvarmingsfunksjon.
Til den innstilte temperaturen er nådd,
går en stripet linje fra ventre mot høyre i
oppvarmingsindikatoren.

Restvarmeindikator

Når stekeovnen er slått av, vises rest-
varmen i stekeovnen.

Indikator for temperatur i grader

Istedenfor linjen med oppvarmingsindi­kator, vises temperaturen i grader i
5 sekunder under oppvarmingstiden.
Trykk på og samtidig.

Når den innstilte temperaturen er
nådd, høres et lydsignal.

Sette inn rist, stekeplate og fett­panne

Uttrekkssikring og vippsikkerhet
Alle innskyvningsdelene er utstyrt

med en uttrekkssikring, en liten skrå
kant som peker nedover på høyre
og venstre side.
Sett innskyvningsdelene inn slik at
denne skrå kanten alltid ligger bak i
stekeovnen. Denne skrå kanten er
også viktig som vippsikring av inn­skyvningsdelene.

Sette inn stekeplate eller fettpanne:

Skyv stekeplaten eller fettpannen inn
mellom føringsstavene på den innset­tingesrillen du ønsker.

betjening av stekeovnen electrolux 19

Sette inn rist:

Sett inn risten slik at føringsstavene pe­ker nedover.

Skyv risten inn mellom føringsstavene
på den innsettingesrillen du ønsker.

Den forhøyede rammen rundt hele
kanten på risten er en ekstra sikker­het for at serviset ikke skal skli av.

20 electrolux betjening av stekeovnen

Sette inn både rist og fettpanne:

Legg risten på fettpannen.
Skyv fettpannen inn mellom føringssta-

vene på den innsettingsrillen du ønsker.

Sett inn/ta ut fettfilteret

Sett fettfilteret kun inn ved steking
for å beskytte varmeenheten i bakveg­gen mot fettsprut.

Sett inn fettfilter

Ta tak i fettfilteret i grepet og sett inn
begge håndtakene ovenfra og nedover
i åpningen og inntil bakeovnbakveg­gen (ventilasjonsåpningen).

Ta ut fettfilteret

Grip fettfilteret i grepet og heng det ut
oppover.

betjening av stekeovnen electrolux 21

Menyen Tilberedningshjelp

Automatikken gir best mulig innstilling
for de ulike matrettene (ovnsfunksjoner,

Oversikt over Tilberedningshjelp

temperatur, varighet).
Matrettene i tilberedningshjelpen tilbere­des med automatikk (unntatt Spesialite­ter).

Kategori Matrett

Svin/Kalv Svinestek Kalveknoke

Kam av svin Ossobuco

Svineknoke Fylt kalvekjøtt

Bogsteik av svin Kjøttpudding

Kalvestek

Okse/Vilt/Lam Biff av kam Hare

Skandinav. Roast Beef Kanin i sennepssaus

Engelsk Roast Beef Villsvin

Marinert oksestek Lammestek

Kam av vilt Lammestek, Rosa

Viltstek Lammestek med ben

Fjærfe Hel kylling Kyllinglår

Hel kalkun Coq au Vin

Hel and Stekt and med apelsin

Hel gås Fylt kylling

Filét av fjærfe

Fisk Hel fisk Fylt blekksprut

Fiskefilét Laks på grønnsakseng

Ovnsrett av tørrfisk Janssons Fristelser

Fisk på saltseng

22 electrolux betjening av stekeovnen

Kategori Matrett

Marmorkake Sitron bløtkake Tysk ringkake

Formkake Savarinkake

Lett bløtkakebunn Brownies

Ostekake Muffins

Fruktkake Kremet eplepai

Kringle Gulrotkake

Kringle Mandelkake

Fylt kringle Frukt terte

Pizza/Pai/Brød Pizza Tyrkisk borek m/feta

Urtefylte piroger Formbrød

Quiche Lorraine Bondebrød

Geitost pai Piroger

Ostepai

Ovnsretter/Gratenger Lasagne Pastagrateng

Cannelloni Endivie grateng

Potetgrateng Kjøttgryte

Moussaka Kålgrateng

Halvfabrikata Frossen pizza Brød/Boller

Frossen Panpizza Frosne Brød/Boller, lite brunet

Avkjølt pizza Frossen eplekake

Frosne pizzabiter Frossen fiskefilét

Pommes Frites Kyllingvinger

Croquetter Frossen Lasagne

Reven potetegrateng

Spesialiteter Tine Hermetisering

Tørking Varming av tallerkener

Hold varm

ne og ovnsfunksjonene finner du i
Praktiske informasjoner om de for-

vedlagte brosjyre.
skjellige automatikkene, oppskrifte-