electrolux EOB65140 User Manual

notice d’utilisation

Four électrique encastrable

EOB65140

Nous avons pensé à vous lors de la conception de ce produit

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Bienvenue dans le monde d’Electrolux

Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en choisissant un appareil Electrolux qui, nous l'espérons, vous accompagnera agréablement au fil du temps. Au travers d’une large gamme de produits de qualité, la volonté d’Electrolux est de vous rendre la vie plus agréable. Vous pouvez en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice. Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour découvrir ce guide qui vous permettra de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appareil.

Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction et sérénité.

A bientôt.

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Sommaire

Avertissements importants	5
Description de l'appareil	7
Avant la première utilisation	10
Commande du four	12
Conseils d’utilisation et guide des
cuissons	34
Nettoyage et entretien	48
Que faire si …	60
Instructions d'installation	61
Protection de l’environnement	66
Garantie/Si vous devez nous
contacter	67
Service après-vente	70

Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:

1Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter d’abîmer l’appareil.

3 Informations générales et conseils

2 Informations écologiques

Avertissements importants

5

Cet appareil est conforme aux directives CE suivantes :

–directive 73/23/CEE du 19.02.1973 basse tension

–directive 89/336/CEE du 03.05.1989 relative à la compatibilité électromagnétique (CEM) y compris la directive de révision 92/31/CEE

–directive 93/68/CEE du 22.07.1993 relative à la certification CE

Sécurité de l’installation électrique

•Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien qualifié.

•En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : retirez les fusibles ou mettez l’appareil hors tension

•Les réparations de l’appareil sont du ressort d'un service après vente. Les réparations inadéquates peuvent occasionner de graves dangers. Pour toute réparation, adres- sez-vous à votre service après vente ou à votre magasin vendeur.

Sécurité pour les enfants

•Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous éviterez qu'ils se brûlent en touchant la façade chaude de votre appareil. Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.

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Sécurité pendant l'utilisation

•Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la préparation de repas ménagers, donc pour la cuisson et le rôtissage des aliments.

•Attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situées à proximité de l'appareil. Les câbles de raccordement ne doivent pas entrer en contact avec des zones de cuisson chaudes ni être coincés dans la porte du four chaud.

•Avertissement: Danger de brûlure! L'intérieur du four est chaud pendant le fonctionnement.

•Si vous employez des ingrédients alcoolisés lors d’une cuisson, il peut éventuellement se former un mélange alcool-air facilement inflammable. Dans ce cas, ouvrez la porte avec précaution. Ne manipulez pas d'objets incandescents ou donnant des étincelles ni de feu.

Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à basse température et de ne pas trop faire brunir les aliments.

6 electrolux avertissements importants

Pour éviter d’endommager l’appareil

•Ne recouvrez pas la sole du four avec du papier d’aluminium et ne posez pas de plaque à pâtisserie ou de marmite, etc. sur la sole du four au risque d’endommager l’émail du four sous l’effet de l’accumulation de la chaleur.

•Les jus de fruits qui s’égouttent des plaques à pâtisserie laissent des taches qui sont ensuite indélébiles.

Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une plaque à fond creux.

•Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charge lourde et assurezvous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.

•Ne versez jamais d’eau dans le four lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait endommager l’émail et provoquer des décolorations.

•N’exercez aucune pression, en particulier sur les rebords de la vitre frontale, au risque de la briser.

•Ne stockez pas d’objet inflammable dans le four. Ils pourraient s’enflammer lorsque le four est mis sous tension.

•Ne conservez pas d’aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l’émail.

•Une fois le ventilateur de refroidissement à l’arrêt, veillez à ne conserver aucun aliment ouvert dans le four. Il se peut que de l’humidité se forme à l’intérieur du four ou sur la vitre du four et que celle-ci se dépose également sur vos meubles.

Remarque relative au revêtement en émail

L’usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail qui n’influent aucunement sur la performance de l’appareil s’il est utilisé dans des conditions normales et en conformité avec les instructions d’utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.

description de l'appareil electrolux 7

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

			Bandeau de commande		Voyant de contrôle

Poignée de la porte	Porte en
	verre

8 electrolux description de l'appareil

Bandeau de commandes

Voyant de fonctionnement

Voyant de fonctionnement

Affichage heure/température

Fonctions du four				Sélection heure/températu-

Touches Fonction de l´horloge

Equipement du four

Voûte et élément chauffant du gril

Eclairage du four Niveaux de gradin

Filtre à graisse

Eclairage du four

Élément chauffant arrière

Ventilateur

Sole

Gradin fil, amovible

Face interne de la porte

La numérotation des gradins du four est représentée sur la face interne de la porte du four.

Vous trouverez en outre des informations succinctes sur les fonctions du four, sur les gradins à utiliser et sur les températures recommandées pour la préparation des mets les plus courants.

Accessoires du four

Grille

Elle permet de poser des plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie, etc.

Plateau multi-usages

Pour gâteau, biscuits, pizza

Rôtissoire

À utiliser pour rôtir des aliments ou pour recueillir les graisses.

description de l'appareil electrolux 9

10 electrolux avant la première utilisation

Avant la première utilisation

Régler et modifier l’heure du jour

Le four ne fonctionne qu’après le réglage de l’heure du jour.

Après le branchement de l’appareil ou une coupure d’électricité, le voyant correspondant d’mise à l’heure clignote Heure automatiquement.

1.Pour modifier l’heure du jour, appuyez sur la touche Sélection jusqu’à ce que le voyant correspondant à la fonction Heure clignote.

2. A l’aide de la manette / réglez l’heure du jour.

avant la première utilisation electrolux 11

Après 5 secondes environ, le clignotement cesse et l’horloge affiche le nouveau réglage de l’heure

L’appareil est prêt à fonctionner.

L’heure du jour ne peut être modifiée que lorsque la sécurité enfant est désactivée et qu’aucune fonction de l’horloge Minuterie , Duree ou Fin qu’aucune fonction du four n’ait été sélectionnée.

Premier nettoyage

Il est conseillé de nettoyer soigneusement le four avant la première utilisation.

Avertissement : Ne pas utiliser de produits détergents agressifs ou abrasifs ! La surface pourrait être endommagée.

Utiliser les produits de nettoyage classiques vendus dans le commerce pour nettoyer les parties antérieures en métal.

1.Positionner l’interrupteur Fonctions four sur Eclairage .

2.Retirer tous les accessoires et la grille du four, les nettoyer à l’eau chaude avec un produit vaisselle.

3.Nettoyer également le four à l’eau chaude avec du produit vaisselle puis l’essuyer.

4.Passer un chiffon humide sur la partie avant de l’appareil.

12 electrolux commande du four

Commande du four

Le four est équipé de boutons poussoirs permettant d’activer les fonctions Four et de sélectionner les températures. Pour accéder aux fonctions, appuyer sur le boutonpoussoir correspondant. Le boutonpoussoir est alors en position relevée.

Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt

Voyant de fonctionnement

Affichage heure/température

Voyant de fonctionnement

Indicateur de chauffe

Touche température

du four

Touche Sélection

Fonctions du

four

Permutation

de voyants

Sélection heure/température

Mettre en fonctionnement le four

Positionnez le sélecteur de fonctions sur la position désirée.

Le voyant de fonctionnement s’allume. L’indicateur de température indique la température recommandée pour la fonction du four sélectionnée.

Le four commence à chauffer.

Un signal sonore retentit dès que la température réglée est atteinte.

Modifier la température du four

Augmentez ou réduisez la température à l’aide de la commande / .

Le réglage s’effectue par paliers de 5°C.

Examiner la température

Appuyez sur la touche Touche température du four

La température momentanément atteinte dans le four s’affiche sur l’indicateur de température.

commande du four electrolux 13

14 electrolux commande du four

Mettre le four à l’arrêt

Pour mettre le four à l’arrêt, positionnez le sélecteur de fonctions du four sur la position arrêt.

La colonne d’ombre clignote tant que l’appareil est allumé.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l’appareil froides. Après avoir mis à l'arrêt le four, le ventilateur continue de fonctionner pour refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite automatiquement lorsque le four est complètement refroidi.

Affichage du niveau de préchauffage du four

Indicateur du niveau de préchauffage

Après activation de la fonction four, les différents niveaux de préchauffage atteints par le four s’affichent les uns après les autres.

commande du four electrolux 15

Indicateur de chaleur résiduelle

Après désactivation de la fonction four, les niveaux encore allumés affichent le niveau de chaleur résiduelle.

Lorsque vous sélectionnez les fonctions du four Turbo pizza , Voûte et sole et Griller à l’air chaud , la durée du préchauffage sera écourtée par le biais de la fonction automatique Préchauffage rapide.

16 electrolux commande du four

Fonctions de four

Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition:

		Fonction Four	Utilisation	Elément chauf-
				fant/ventilateur
		Eclairage	Cette fonction permet entre autres,	---
			par ex. de nettoyer l’intérieur du four et
			de l’éclairer.
		Air chaud avec	Pour cuire et gratiner jusqu’à trois	Corps de chauffedes
		collier chauffant	niveaux en même temps.	parois arrières,
			Réduisez les températures du four	ventilateur
			20-40 °C que vous utilisez pour la
			chaleur supérieure/inférieure.
		Voûte et sole	Pour faire cuire et rôtir sur un seul	Voûte, sole
			niveau.
		Turbo pizza	Pour cuire sur un gradin des mets né-	Sole, Élément
			cessitant un brunissage intensif et	chauffant paroi arrière,
			un fond croustillant	Ventilateur
			Réglez une température du four de 20
			à 40° inférieure à celles de la voûte et
			de la sole.
		Griller à l’air	Pour faire rôtir des morceaux de	Gril, voûte, ventilateur
		chaud	viande ou des volailles sur un seul ni-
			veau.
			Cette fonction est également appro-
			priée pour faire cuire des gratins et
			faire dorer le dessus des ali-
			ments.
		Grill	Pour faire griller des aliments peu	Gril
			épais devant être placés au milieu de
			la grille et pour faire des
			toasts.
		Grill grande surfa-	Pour faire griller des aliments peu	Gril, voûte
		ce	épais en grande quantité et pour
			faire des toasts.
		Sole	Pour faire cuire des gâteaux avec	Sole
			fond croustillant.

commande du four electrolux 17

Installation de la grille, du plateau multi usages et de la rôtissoire

Sécurité de retrait et protection contre le basculement

Tous les accessoires à insérer possèdent sur le côté droit et sur le côté gauche un petit renfoncement vers le bas.

Veuillez toujours placer les éléments à insérer de telle façon que cette voûte se trouve derrière dans l’espace de cuisson. Cette voûte est également importante pour la protection anti-renversement des éléments à encastrer.

Installation de la plaque du four ou de la rôtissoire :

Faites glisser le plateau multi usages ou la rôtissoire entre les rails du gradin que vous avez sélectionné.

18 electrolux commande du four

Installation de la grille :

Placez la grille de manière à ce que les deux tiges de guidage soient orientées vers le bas.

Placez la grille entre les rails du gradin que vous avez sélectionné.

Grâce au cadre de la grille qui augmente lors du fonctionnement, la vaisselle ne risque pas de glisser.

Insérez la grille et la rôtissoire

Placez la grille sur la rôtissoire.

Faites glisser la rôtissoire entre les rails du gradin que vous avez sélectionné.

commande du four electrolux 19

Insérer/enlever le filtre à graisse

N’utilisez le filtre à graisse que pour rôtir, afin de protéger l’élément chauffant arrière du four contre les éclaboussures de graisse.

Insérer le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse et placez les deux fixations du haut vers le bas dans l’ouverture située sur la paroi arrière du four (orifice du ventilateur).

Enlever le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse et retirez-le en le faisant glisser vers le haut.

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Fonctions de l'horloge

Affichage heure/température

Voyants de fonctionnement de

l’horloge

Touche température du		four
			Touche de sélection

Permutation de voyants

Duree

Pour régler la durée de cuisson.

Fin

Pour régler I´heure de fin de cuisson.

Minuterie

Pour régler le minuteur. Un signal sonore retentit lorsque la durée sélectionnée est écoulée.

Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four.

Heure

Pour régler, modifier ou consulter l'heure.

(Voir également le chapître «Avant la première utilisation»).

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Remarques relatives aux fonctions de l’horloge

•Lorsqu’une fonction de l’horloge est sélectionnée, le voyant correspondant à cette fonction clignote pendant env. 5 secondes.

Pendant ce temps, vous pouvez, à

l’aide du sélecteur / sélectionner ou modifier les heures souhaitées.

•Lorsqu’une heure est sélectionnée, le voyant correspondant à la fonction clignote encore une fois pendant env. 5 secondes. Le voyant correspondant à la fonction s’allume ensuite. A l’arrière plan, le compte à rebourg commence.

•Lorsque le processus correspondant

aux fonctions de l’horloge Duree et Fin est écoulé, le sélecteur des fonctions du four doit être positionné sur “0“ .

•La touche Permutation de voyants permet de permuter de la température du four à l’heure dujour.

Savoir quelle est l’heure sélectionnée ou quel est le temps restant

Appuyez sur la touche Sélection jusqu’à ce que la fonction de l’horloge correspondante clignote et que l’heure sélectionnée ou le temps restant s’affiche.

22 electrolux commande du four

Minuterie

1.Appuyez sur la touche Sélection , jusqu’à ce que le voyant correspondant à la fonction Minuterie clignote.

2. A l’aide du sélecteur / , sélectionnez le temps de cuisson souhaité (max. 99.00minutes).

Le voyant correspondant à la fonction Minuterie s’allume.

Un signal retentit lorsque 90 % du temps sélectionné est écoulé. Lorsque le délai est écoulé, ”0.00“ et le voyant correspondant à la fonction clignotent. Un signal sonore retentit.

Pour désactiver le clignotement et le signal sonore :

Appuyez sur n’importe quelle touche.