Electrolux EOB63120 User Manual
benutzerinformation
Elektro-
Einbaubackofen
EOB63120
We were thinking of you
when we made this product
Willkommen bei Electrolux!
Wir möchten uns bedanken, dass Sie
sich für ein erstklassiges Produkt von
Electrolux entschieden haben, welches
Ihnen sicherlich viel Freude bereiten
wird. Es ist unser Bestreben, eine breite
Vielfalt von Qualitätsprodukten anzubieten, die helfen, Ihr Leben etwas komfortabler zu machen. Sie finden einige
Beispiele auf der vorletzten Seite in diesem Heft. Bitte nehmen Sie sich einige
Minuten, diese Benutzerinformation zu
lesen, um voll von den Vorteilen Ihres
neuen Gerätes profitieren zu können.
Wir sind sicher, dass wird Ihr Leben zukünftig etwas leichter machen. Wir wünschen eine gute Zeit.
electrolux 3
4 electrolux inhalt
1
Inhalt
Sicherheitshinweise 5
Gerätebeschreibung 7
Vor dem ersten Gebrauch 10
Bedienen des Backofens 12
Anwendungen, Tabellen und Tipps 23
Reinigung und Pflege 39
Was tun, wenn … 50
Montageanweisung 51
Entsorgung 56
Garantie/Kundendienst 57
Service 62
In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:
Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden
3 Allgemeine Hinweise und Ratschläge
2 Hinweise zum Umweltschutz
Sicherheitshinweise
5
Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:
– 73/23/EWG vom 19.02.1973 Nie-
derspannungs-Richtlinie
– 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-
Richtlinie einschließlich ÄnderungsRichtlinie 92/31/EWG
– 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-
Kennzeichnungs-Richtlinie
Elektrische Sicherheit
• Das Gerät darf nur durch einen kon-
zessionierten Fachmann ange-
schlossen werden.
• Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.
• Reparaturen am Gerät dürfen nur
von Fachkräften durchgeführt wer-
den. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren
entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst
oder an Ihren Fachhändler.
Sicherheit für Kinder
• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt
lassen während das Gerät in Betrieb
ist.
sicherheitshinweise electrolux 5
Sicherheit während der Benutzung
• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten,
Backen von Speisen verwendet werden.
• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht
unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.
• Warnung: Verbrennungsgefahr!
Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß.
• Wenn Sie alkoholische Zutaten im
Backofen verwenden, kann eventuell
ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die
Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken
oder Feuer.
Acrylamidhinweis
Nach neuesten wissenschaftlichen
Erkenntnissen kann eine intensive
Bräunung der Lebensmittel, speziell
bei stärkehaltigen Produkten, eine
gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen
Temperaturen zu garen und die
Speisen nicht zu stark zu bräunen.
6 electrolux sicherheitshinweise
So vermeiden Sie Schäden am
Gerät
• Legen Sie den Backofen nicht mit
Alufolie aus und stellen Sie kein
Backblech, keinen Topf etc. auf den
Boden, da sonst das Backofenemail
durch den entstehenden Hitzestau
beschädigt wird.
• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich
nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein
tiefes Blech.
• Die offene Backofentür nicht belasten.
• Gießen Sie Wasser nie direkt in den
heißen Backofen. Es können Emailschäden und Verfärbungen entstehen.
• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf
die Kanten der Frontscheibe, kann
das Glas brechen.
• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten
entzünden.
• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schäden am Email entstehen.
• Bewahren Sie nach dem Abschalten
des Kühlgebläses keine offenen
Speisen im Backofen auf. Im Backraum oder an den Türgläsern kann
sich Feuchtigkeit niederschlagen, die
auch auf die Möbel gelangen kann.
Hinweis Email-Beschichtung
Farbliche Veränderungen an der
Email-Beschichtung des Backofens
als Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des
Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie
stellen daher keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.
Gerätebeschreibung
Gesamtansicht
gerätebeschreibung electrolux 7
Bedienblende
Türgriff
Vollglastür
8 electrolux gerätebeschreibung
Bedienblende
Betriebs-Kontrolllampe Temperatur-Kontrolllampe
Backofen-Funktionen
Ausstattung Backofen
Zeit-Anzeige
Uhr-Funktions-Tasten
Temperatur-Wahl
Einsatzebenen
Oberhitze und Grillheizkörper
Backofenbeleuchtung
Fettfilter
Backofenbeleuchtung
Rückwandheizkörper
Ventilator
Unterhitze
Einschubgitter,
herausnehmbar
Zubehör Backofen
Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten
und Grillstücke.
Backblech
Für Kuchen und Plätzchen.
Fettpfanne
Zum Backen und Braten bzw. als Auffangblech für Fett.
gerätebeschreibung electrolux 9
10 electrolux vor dem ersten gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch
Tageszeit einstellen und ändern
Der Backofen funktioniert nur mit
eingestellter Zeit.
Nach dem elektrischen Anschluss
oder einem Stromausfall blinkt die
Funktionsleuchte Tageszeit automatisch.
1. Zum Ändern einer bereits eingestellten Tageszeit Taste Auswahl so
oft drücken, bis die Funktionsleuchte
Tageszeit blinkt.
2. Mit der Taste oder die aktuelle
Tageszeit einstellen.
Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an.
Das Gerät ist betriebsbereit.
Die Tageszeit kann nur verändert
werden, wenn keine Automatikfunktion (Dauer oder Ende ) eingestellt ist.
Erstes Reinigen
Bevor Sie den Backofen das erste Mal
benutzen, sollten Sie ihn gründlich reinigen.
Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel!
Die Oberfläche könnte beschädigt
werden.
Verwenden Sie bei Metallfronten
handelsübliche Pflegemittel.
1. Schalter Backofen-Funktionen auf
Beleuchtung stellen.
2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter
entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen.
3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.
4. Gerätefront feucht abwischen.
vor dem ersten gebrauch electrolux 11
12 electrolux bedienen des backofens
Bedienen des Backofens
Der Backofen ist mit versenkbaren
Schaltern für Backofen-Funktionen
Backofen ein- und ausschalten
und Temperatur-Wahl ausgestattet.
Zur Benutzung den entsprechenden
Schalter drücken. Der Schalter
steht dann heraus.
Betriebs-Kontrolllampe Temperatur-Kontrolllampe
Backofen-Funktionen
Zeit-Anzeige
Uhr-Funktions-Tasten
1. Drehen Sie den Schalter BackofenFunktionen auf die gewünschte
Funktion.
2. Drehen Sie den Schalter TemperaturWahl auf die gewünschte
Temperatur.
Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist.
Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet,
solange der Backofen aufheizt.
3. Zum Abschalten des Backofens die
Schalter Backofen-Funktionen und
Temperatur-Wahl in die Aus-Position
drehen.
Temperatur-Wahl
Kühlgebläse
Das Gebläse schaltet sich automa-
tisch ein, um die Geräteoberflächen
kühl zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das
Gebläse noch weiter, um das Gerät
abzukühlen und schaltet sich dann
selbständig ab.
Backofen-Funktionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:
bedienen des backofens electrolux 13
Backofen-Funktion Anwendung
Beleuchtung
Heißluft mit
Ringheizkörper
Pizzastufe
Ober-/Unterhitze
Unterhitze
Auftauen
Grill
Großflächengrill
Heißluftgrillen
Mit dieser Funktion können Sie den
Backofeninnenraum, z. B. zum Reini-
beleuchten
gen,
Zum
Backen
Zum
gleichzeitig.
nen
Die Backofentemperaturen 20-40 °C
niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine
nung und Knusprigkeit des
Bodens
Die Backofentemperaturen 20-40 °C
niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
Zum
Ebene
Zum
krossen Böden
Zum
Torte, Butter, Brot, Obst oder anderen
gefrorenen Lebensmitteln
Zum
in der
werden und zum
größeren Mengen
ten
Zum
oder Geflügel auf einer Ebene.
Die Funktion eignet sich auch zum
Gratinieren
benötigen.
Backen
.
Nachbacken
An- und Auftauen
Grillen
Mitte des Rostes
Grillen
.
Braten
.
auf
bis zu drei Ebe-
intensivere Bräu-
und
Braten
von Kuchen mit
.
flacher Lebensmittel, die
Toasten
flacher Lebensmittel in
und zum
größerer Fleischstücke
und
Überbacken
auf
einer
von z. B.
.
angeordnet
.
Toas-
.
Heizelement/
Ventilator
---
Rückwandheizkörper,
Ventilator
Unterhitze,
Rückwandheizkörper,
Ventilator
Oberhitze, Unterhitze
Unterhitze
Ventilator
Grill
Grill, Oberhitze
Grill, Oberhitze,
Ventilator
14 electrolux bedienen des backofens
Rost, Backblech und Fettpfanne
einsetzen
Auszugsicherung und Kippsicherheit
Zur Auszugsicherung haben alle
Einschubteile am rechten und linken
Rand eine kleine Auswölbung nach
unten.
Einschubteile immer so einsetzen,
dass diese Auswölbung im Backraum hinten liegt. Diese Auswölbung ist auch wichtig für die
Kippsicherheit der Einschubteile.
Backblech bzw. Fettpfanne einsetzen:
Backblech bzw. Fettpfanne zwischen
die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.
Rost einsetzen:
Rost so einsetzen, dass die Füßchen
nach unten zeigen.
Rost zwischen die Führungsstäbe der
gewählten Einsatzebene schieben.
Durch den umlaufend erhöhten
Rahmen des Rostes ist das Geschirr
zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.
Rost und Fettpfanne gemeinsam
einsetzen:
Rost auf die Fettpfanne legen.
Fettpfanne zwischen die Führungsstä-
be der gewählten Einsatzebene schieben.
Fettfilter einsetzen/herausnehmen
Den Fettfilter nur beim Braten einsetzen, um den Rückwandheizkörper
vor Fettspritzern zu schützen.
Fettfilter einsetzen
Fettfilter am Griff fassen und die beiden
Halterungen von oben nach unten in
die Öffnung an der Backofenrückwand
(Ventilatoröffnung) einsetzen.
Fettfilter herausnehmen
Fettfilter am Griff fassen und nach
oben aushängen.
bedienen des backofens electrolux 15
16 electrolux bedienen des backofens
Uhr-Funktionen
Zeit-Anzeige Funktions-LeuchtenFunktions-Leuchten
Ta st e
Taste Auswahl
Kurzzeit
Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal.
Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf
den Backofenbetrieb.
Dauer
Zum Einstellen, wie lange der Backofen
in Betrieb sein soll.
Ende
Zum Einstellen, wann sich der Backofen
wieder ausschalten soll.
Ta ge s ze it
Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen
der Tageszeit
(siehe Kapitel Vor dem ersten Gebrauch).
Ta st e
Hinweise zu den Uhr-Funktionen
• Nach dem Auswählen einer Funktion
blinkt die dazugehörige Funktionsleuchte ca. 5 Sekunden. Während
dieser Zeit können mit der Taste
oder die gewünschten Zeiten eingestellt werden.
• Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt die Funktionsleuchte
nochmals ca. 5 Sekunden. Danach
ist die Funktionsleuchte an. Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen.
• Der Signalton kann durch Drücken
einer beliebigen Taste beendet werden.
• Die gewünschte Backofen-Funktion
und -Temperatur kann vor oder nach
dem Einstellen der Uhr-Funktionen
Dauer und Ende gewählt werden.
• Nach Ablauf des Garvorgangs die
Schalter Backofen-Funktion und
Temperatur-Wahl wieder in die AUSPosition drehen.
bedienen des backofens electrolux 17
18 electrolux bedienen des backofens
Abschaltung der Zeitanzeige
Durch das Abschalten der Zeitanzeige
können Sie Energie einsparen.
Zeitanzeige abschalten
Drücken Sie zwei beliebige Tasten so
lange, bis die Anzeige dunkel wird.
Zeitanzeige einschalten
Drücken Sie eine beliebige Taste solan-
ge, bis die Tageszeit wieder in der Anzeige erscheint.
Die Anzeige kann nur abgeschaltet
werden, wenn keine der Uhrfunktionen Dauer , Ende oder
Kurzzeit in Betrieb ist.
Kurzzeit
1. Taste Auswahl so oft drücken, bis
die Funktionsleuchte Kurzzeit
blinkt.
2. Mit der Taste oder die ge-
wünschte Kurzzeit einstellen (max. 2
Stunden 30 Minuten).
bedienen des backofens electrolux 19
Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige
die verbleibende Zeit.
Die Funktionsleuchte Kurzzeit leuchtet.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die
Funktionsleuchte und es ertönt für
2 Minuten ein Signal.
Den Signalton durch Drücken einer beliebigen Taste abstellen.
20 electrolux bedienen des backofens
Dauer
1. Taste Auswahl so oft drücken, bis
die Funktionsleuchte Dauer
blinkt.
2. Mit der Taste oder die ge-
wünschte Gardauer einstellen.
Nach ca. 5 Sekunden schaltet die Anzeige zurück auf die Tageszeit. Die
Funktionsleuchte Dauer leuchtet.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die
Funktionsleuchte, es ertönt für
2 Minuten ein Signal und der Backofen
schaltet sich aus.
3. Den Signalton und das Programm
durch Drücken einer beliebigen Taste
abstellen.
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