benutzerinformation
Elektro-
Einbaubackofen
EOB63120
We were thinking of you when we made this product
electrolux 3
Willkommen bei Electrolux!
Wir möchten uns bedanken, dass Sie sich für ein erstklassiges Produkt von Electrolux entschieden haben, welches Ihnen sicherlich viel Freude bereiten wird. Es ist unser Bestreben, eine breite Vielfalt von Qualitätsprodukten anzubieten, die helfen, Ihr Leben etwas komfortabler zu machen. Sie finden einige Beispiele auf der vorletzten Seite in diesem Heft. Bitte nehmen Sie sich einige Minuten, diese Benutzerinformation zu lesen, um voll von den Vorteilen Ihres neuen Gerätes profitieren zu können. Wir sind sicher, dass wird Ihr Leben zukünftig etwas leichter machen. Wir wünschen eine gute Zeit.
4 electrolux inhalt
Inhalt
Sicherheitshinweise |
5 |
Gerätebeschreibung |
7 |
Vor dem ersten Gebrauch |
10 |
Bedienen des Backofens |
12 |
Anwendungen, Tabellen und Tipps |
23 |
Reinigung und Pflege |
39 |
Was tun, wenn … |
50 |
Montageanweisung |
51 |
Entsorgung |
56 |
Garantie/Kundendienst |
57 |
Service |
62 |
In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:
1Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden
3 Allgemeine Hinweise und Ratschläge
2 Hinweise zum Umweltschutz
Sicherheitshinweise
5
Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:
–73/23/EWG vom 19.02.1973 Nie- derspannungs-Richtlinie
–89/336/EWG vom 03.05.1989 EMVRichtlinie einschließlich ÄnderungsRichtlinie 92/31/EWG
–93/68/EWG vom 22.07.1993 CE- Kennzeichnungs-Richtlinie
Elektrische Sicherheit
•Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden.
•Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.
•Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.
Sicherheit für Kinder
•Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.
sicherheitshinweise electrolux 5
Sicherheit während der Benutzung
•Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet werden.
•Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.
•Warnung: Verbrennungsgefahr!
Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß.
•Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luft- gemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.
Acrylamidhinweis
Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.
6 electrolux sicherheitshinweise
So vermeiden Sie Schäden am Gerät
•Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.
•Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.
•Die offene Backofentür nicht belasten.
•Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Emailschäden und Verfärbungen entstehen.
•Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.
•Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten entzünden.
•Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schäden am Email entstehen.
•Bewahren Sie nach dem Abschalten des Kühlgebläses keine offenen Speisen im Backofen auf. Im Backraum oder an den Türgläsern kann sich Feuchtigkeit niederschlagen, die auch auf die Möbel gelangen kann.
Hinweis Email-Beschichtung
Farbliche Veränderungen an der Email-Beschichtung des Backofens als Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.
gerätebeschreibung electrolux 7
Gerätebeschreibung
Gesamtansicht
Bedienblende
Türgriff
Vollglastür
8 electrolux gerätebeschreibung
Bedienblende
Betriebs-Kontrolllampe |
Temperatur-Kontrolllampe |
Zeit-Anzeige
Uhr-Funktions-Tasten
Backofen-Funktionen |
Temperatur-Wahl |
Ausstattung Backofen
Oberhitze und Grillheizkörper
Backofenbeleuchtung |
Einsatzebenen |
Fettfilter
Backofenbeleuchtung
Rückwandheizkörper |
Ventilator |
Unterhitze |
Einschubgitter, herausnehmbar
gerätebeschreibung electrolux 9
Zubehör Backofen
Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.
Backblech
Für Kuchen und Plätzchen.
Fettpfanne
Zum Backen und Braten bzw. als Auffangblech für Fett.
10 electrolux vor dem ersten gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch
Tageszeit einstellen und ändern
Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.
Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt die Funktionsleuchte Tageszeit automatisch.
1.Zum Ändern einer bereits eingestellten Tageszeit Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Tageszeit blinkt.
2. Mit der Taste oder |
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die aktuelle |
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Tageszeit einstellen. |
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Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an.
Das Gerät ist betriebsbereit.
Die Tageszeit kann nur verändert werden, wenn keine Automatikfunktion (Dauer oder Ende) eingestellt ist.
vor dem ersten gebrauch electrolux 11
Erstes Reinigen
Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründlich reinigen.
Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden.
Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.
1.Schalter Backofen-Funktionen auf Beleuchtung stellen.
2.Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen.
3.Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.
4.Gerätefront feucht abwischen.
12 electrolux bedienen des backofens
Bedienen des Backofens
Der Backofen ist mit versenkbaren Schaltern für Backofen-Funktionen
und Temperatur-Wahl ausgestattet. Zur Benutzung den entsprechenden Schalter drücken. Der Schalter steht dann heraus.
Backofen einund ausschalten
Betriebs-Kontrolllampe |
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Zeit-Anzeige |
Temperatur-Kontrolllampe |
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Uhr-Funktions-Tasten
Backofen-Funktionen |
Temperatur-Wahl |
1.Drehen Sie den Schalter BackofenFunktionen auf die gewünschte Funktion.
2.Drehen Sie den Schalter TemperaturWahl auf die gewünschte Temperatur.
Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist.
Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt.
3.Zum Abschalten des Backofens die Schalter Backofen-Funktionen und Temperatur-Wahl in die Aus-Position drehen.
Kühlgebläse
Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.
bedienen des backofens electrolux 13
Backofen-Funktionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:
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Backofen-Funktion |
Anwendung |
Heizelement/ |
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Ventilator |
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Beleuchtung |
Mit dieser Funktion können Sie den |
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Backofeninnenraum, z. B. zum Reini- |
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gen, beleuchten. |
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Heißluft mit |
Zum Backen auf bis zu drei Ebe- |
Rückwandheizkörper, |
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Ringheizkörper |
nen gleichzeitig. |
Ventilator |
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Die Backofentemperaturen 20-40 °C |
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niedriger einstellen als bei Ober-/Un- |
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terhitze. |
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Pizzastufe |
Zum Backen auf einer Ebene für Ge- |
Unterhitze, |
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richte, die eine intensivere Bräu- |
Rückwandheizkörper, |
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nung und Knusprigkeit des |
Ventilator |
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Bodens benötigen. |
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Die Backofentemperaturen 20-40 °C |
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niedriger einstellen als bei Ober-/Un- |
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terhitze. |
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Ober-/Unterhitze |
Zum Backen und Braten auf einer |
Oberhitze, Unterhitze |
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Ebene. |
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Unterhitze |
Zum Nachbacken von Kuchen mit |
Unterhitze |
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krossen Böden. |
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Auftauen |
Zum Anund Auftauen von z. B. |
Ventilator |
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Torte, Butter, Brot, Obst oder anderen |
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gefrorenen Lebensmitteln. |
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Grill |
Zum Grillen flacher Lebensmittel, die |
Grill |
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in der Mitte des Rostes angeordnet |
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werden und zum Toasten. |
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Großflächengrill |
Zum Grillen flacher Lebensmittel in |
Grill, Oberhitze |
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größeren Mengen und zum Toas- |
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ten. |
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Heißluftgrillen |
Zum Braten größerer Fleischstücke |
Grill, Oberhitze, |
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oder Geflügel auf einer Ebene. |
Ventilator |
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Die Funktion eignet sich auch zum |
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Gratinieren und Überbacken. |
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14 electrolux bedienen des backofens
Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen
Auszugsicherung und Kippsicherheit
Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand eine kleine Auswölbung nach unten.
Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum hinten liegt. Diese Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der Einschubteile.
Backblech bzw. Fettpfanne einsetzen:
Backblech bzw. Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.
Rost einsetzen:
Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach unten zeigen.
Rost zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.
Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.
bedienen des backofens electrolux 15
Rost und Fettpfanne gemeinsam einsetzen:
Rost auf die Fettpfanne legen.
Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.
Fettfilter einsetzen/herausnehmen
Den Fettfilter nur beim Braten einsetzen, um den Rückwandheizkörper vor Fettspritzern zu schützen.
Fettfilter einsetzen
Fettfilter am Griff fassen und die beiden Halterungen von oben nach unten in die Öffnung an der Backofenrückwand (Ventilatoröffnung) einsetzen.
Fettfilter herausnehmen
Fettfilter am Griff fassen und nach oben aushängen.
16 electrolux bedienen des backofens
Uhr-Funktionen
Funktions-Leuchten |
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Zeit-Anzeige |
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Funktions-Leuchten |
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Taste |
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Taste Auswahl |
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Taste |
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Kurzzeit
Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal.
Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.
Dauer
Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.
Ende
Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.
Tageszeit
Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit
(siehe Kapitel Vor dem ersten Gebrauch).
bedienen des backofens electrolux 17
Hinweise zu den Uhr-Funktionen
•Nach dem Auswählen einer Funktion blinkt die dazugehörige Funktionsleuchte ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit der Taste
oder die gewünschten Zeiten eingestellt werden.
•Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt die Funktionsleuchte nochmals ca. 5 Sekunden. Danach ist die Funktionsleuchte an. Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen.
•Der Signalton kann durch Drücken einer beliebigen Taste beendet werden.
•Die gewünschte Backofen-Funktion und -Temperatur kann vor oder nach dem Einstellen der Uhr-Funktionen Dauer und Ende gewählt werden.
•Nach Ablauf des Garvorgangs die Schalter Backofen-Funktion und Temperatur-Wahl wieder in die AUSPosition drehen.
18 electrolux bedienen des backofens
Abschaltung der Zeitanzeige
Durch das Abschalten der Zeitanzeige können Sie Energie einsparen.
Zeitanzeige abschalten
Drücken Sie zwei beliebige Tasten so lange, bis die Anzeige dunkel wird.
Zeitanzeige einschalten
Drücken Sie eine beliebige Taste solange, bis die Tageszeit wieder in der Anzeige erscheint.
Die Anzeige kann nur abgeschaltet werden, wenn keine der Uhrfunktionen Dauer , Ende oder Kurzzeit in Betrieb ist.
Kurzzeit
1.Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Kurzzeit blinkt.
2. Mit der Taste oder die gewünschte Kurzzeit einstellen (max. 2 Stunden 30 Minuten).
Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verbleibende Zeit.
Die Funktionsleuchte Kurzzeit leuchtet.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktionsleuchte und es ertönt für
2 Minuten ein Signal.
Den Signalton durch Drücken einer beliebigen Taste abstellen.
bedienen des backofens electrolux 19
20 electrolux bedienen des backofens
Dauer
1.Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Dauer blinkt.
2. Mit der Taste oder die gewünschte Gardauer einstellen.
Nach ca. 5 Sekunden schaltet die Anzeige zurück auf die Tageszeit. Die Funktionsleuchte Dauer leuchtet.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktionsleuchte, es ertönt für
2 Minuten ein Signal und der Backofen schaltet sich aus.
3.Den Signalton und das Programm durch Drücken einer beliebigen Taste abstellen.