ELECTROLUX EOB53011X User Manual
istruzioni per l’uso
manual de instruções
manual de instrucciones
Forno
Forno
Horno
EOB53011
2 electrolux
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INDICE
Informazioni per la sicurezza 2
Descrizione del prodotto 5
Preparazione al primo utilizzo 5
Utilizzo quotidiano 6
Funzioni del timer 7
Utilizzo degli accessori 8
INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA
Prima dell'installazione e dell'utilizzo, occorre leggere con attenzione questo manuale:
• Per la propria sicurezza personale e per
la sicurezza dei propri oggetti
• Per il rispetto dell'ambiente
• Per un corretto funzionamento del dispositivo.
Conservare sempre queste istruzioni assieme all'apparecchiatura anche in caso di trasferimento o vendita dell'apparecchio stesso.
Il produttore non è responsabile in caso di
installazione non corretta o nel caso in cui
l'utilizzo provochi danni.
Sicurezza dei bambini e delle persone
fragili
• Questo apparecchio può essere usato da
bambini a partire dagli 8 anni e da adulti
con limitate capacità fisiche, sensoriali o
mentali o con scarsa esperienza o conoscenza sull'uso dell'apparecchio, se sorvegliati o se sono stati istruiti relativamente all'uso del dispositivo e abbiano capito
i rischi coinvolti. I bambini non dovrebbero giocare con l'apparecchio.
• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori
della portata dei bambini. Sussiste il rischio di soffocamento o lesioni fisiche.
• AVVERTENZA: Tenere lontani i bambini
e gli animali dall'apparecchiatura quando
la porta è aperta o quando l'apparecchiatura è in funzione, in quanto questa raggiunge temperature elevate. Sussiste il rischio di lesioni o di altre invalidità permanenti.
Funzioni aggiuntive 9
Consigli e suggerimenti utili 9
Pulizia e cura 13
Cosa fare se… 17
Installazione 17
Considerazioni ambientali 19
Con riserva di modifiche
• Nel caso in cui il dispositivo disponga di
una funzione di Blocco tasti (Control
Lock) o Blocco Bambini, si prega di servirsene. Evita che i bambini e gli animali
utilizzino in modo involontario il dispositivo.
Norme di sicurezza generali
• Non apportare modifiche alle specifiche
di questo prodotto. Vi è il rischio di ferirsi
o danneggiare l'apparecchiatura.
• Non lasciare mai l'apparecchio incustodito durante il funzionamento.
• Dopo ogni utilizzo, spegnere il dispositivo.
Installazione
• L'installazione e il collegamento del dispositivo deve essere eseguita esclusivamente da un elettricista qualificato. Contattare un Centro Assistenza autorizzato.
Ciò consente di evitare i rischi legati a
danni strutturali o lesioni fisiche.
• Controllare che l'apparecchio non sia
stato danneggiato durante il trasporto. Se
danneggiato, non collegare l'apparecchio. Se necessario, contattare il fornitore.
• Prima di iniziare a utilizzare il forno, rimuovere tutti i materiali di imballaggio, le
etichette, gli adesivi e le pellicole protettive. Non rimuovere la targhetta di identificazione. Questa operazione potrebbe invalidare la garanzia.
• Rispettare rigorosamente le leggi, disposizioni, direttive e le norme vigenti nel
paese d'impiego dell'apparecchio (norme
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di sicurezza, disposizioni sul riciclaggio,
sicurezza elettrica o del gas, ecc.).
• Controllare che l’apparecchiatura sia
scollegata dalla rete elettrica in fase di installazione.
• Si prega di prestare attenzione in fase di
spostamento dell'apparecchiatura L'apparecchiatura è pesante. Servirsi sempre
di guanti di sicurezza. Non tirare l’apparecchio per la maniglia.
• L'impianto elettrico deve essere dotato di
un dispositivo di isolamento che consenta di scollegare l'elettrodomestico dalla
presa di corrente a tutti i poli. Il dispositivo di isolamento deve avere una larghezza dell'apertura di contatto non inferiore
ai 3 mm.
• È necessario disporre di sezionatori idonei: interruttori automatici, fusibili (quelli a
tappo devono essere rimossi dal portafusibile), sganciatori per correnti di guasto a
terra e i relè.
• Le parti di protezione dagli urti devono
essere fissate in modo tale da non essere
rimosse senza servirsi di attrezzi.
• Prima di installare l'apparecchiatura, verificare che all'interno della cucina vi siano
le dimensioni corrette per l'incasso.
• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia installata sotto e vicino a parti adeguatamente ancorate a una struttura fissa.
• È necessario rispettare le distanze minime dalle altre apparecchiature.
• Installare l'apparecchiatura con la parte
posteriore e uno dei lati vicini a quella più
alta. L'altro fianco deve essere vicino a
un'apparecchiatura della stessa altezza.
• L'apparecchiatura non può essere posizionata su una base.
• I forni e i piani di cottura integrati sono
provvisti di sistemi di collegamento speciali. Per evitare danni all'apparecchiatura, utilizzarla unicamente con apparecchiature dello stesso produttore.
Collegamento elettrico
• L'apparecchiatura deve disporre di una
messa a terra.
• Verificare che i dati elettrici riportati sulla
targhetta del modello corrispondano a
quelli dell'impianto domestico.
• Le informazioni relative alla tensione si
trovano sulla targhetta dei dati.
• Utilizzare sempre una presa di corrente
collegata a terra e correttamente installata.
• Durante l'allacciamento delle apparecchiature elettriche a prese nelle vicinanze
del forno evitare che i cavi rimangano incastrati nello sportello del dispositivo caldo.
• Non utilizzare prese multiple, connettori e
prolunghe. Vi è il rischio di incendio.
• Non sostituire o modificare mai il cavo
elettrico da soli. Contattare il centro assistenza.
• Evitare di schiacciare o danneggiare la
presa (se presente) e il cavo dietro al dispositivo.
• Controllare che il collegamento di corrente sia accessibile dopo l’installazione
• Non tirare il cavo di alimentazione per
scollegare l’apparecchio. Tirare solo la
spina - se presente.
Utilizzare
• Questo apparecchio è destinato solo all'uso domestico. Non utilizzare l'apparecchiatura per uso commerciale e industriale.
• Utilizzare esclusivamente l'apparecchio
per uso domestico. Solo così si possono
evitare ferimenti alle persone o danni alle
cose.
• Non utilizzare l'apparecchio come superficie di lavoro o come contenitore.
• Sull'apparecchiatura o nelle immediate vicinanze non appoggiare né conservare liquidi o materiali infiammabili, né oggetti
che si possano fondereo facilmente incendiabili (di plastica o alluminio). Si può
verificare un'esplosione o un incendio.
• L'interno dell'apparecchiatura raggiunge
temperature elevate durante l'uso. Vi è il
rischio di scottature. Non introdurre resistenze nell'apparecchiatura. In fase di inserimento o rimozione di accessori e
pentole si prega di indossare i guanti.
• Fare attenzione in fase di estrazione o installazione degli accessori per evitare
danni alla smaltatura del forno.
• Tenersi sempre lontano dall'apparecchiatura quando si apre lo sportello o quando
il dispositivo è in funzione. Può fuoriuscire
vapore caldo. Vi è il rischio di scottature.
4 electrolux
• Lo scolorimento dello smalto non influisce sulle prestazioni dell'apparecchiatura,
pertanto un difetto cui opporre il diritto alla garanzia.
• Per evitare danni o scolorimento dello
smalto:
– Non posizionare oggetti direttamente
sul ripiano dell'apparecchiatura e non
ricoprirlo con pellicola d'alluminio;
– Non mettere direttamente acqua calda
all'interno dell'apparecchiatura;
– Non tenere piatti umidi e cibo all'inter-
no dell'apparecchiatura dopo aver terminato la fase di cottura.
• Non usare l’apparecchiatura se quest’ultima è a contatto con l’acqua. Non utilizzare l’apparecchio con le mani bagnate.
• Non esercitare pressione sullo sportello
aperto.
• Tutte le cotture, anche la grigliatura, devono essere eseguite con lo sportello dell'apparecchiatura chiuso.
Manutenzione e pulizia
• Prima di eseguire qualunque intervento di
manutenzione, staccare la spina dell'apparecchio dalla presa.
• Prima di eseguire interventi di manutenzione, accertarsi che l'apparecchio si sia
raffreddato. Vi è il rischio di scottature. Vi
è il rischio che i pannelli di vetro si rompano.
• Tenere sempre l'apparecchio pulito.
L'accumulo di grassi o residui di alimenti
potrebbe essere causa di incendio.
• Una pulizia regolare evita il deterioramento del rivestimento della superficie.
• Servirsi di un vassoio da cottura per le
torte molto umide per evitare che i succhi
di frutta causino macchie che potrebbero
essere permanenti .
• Per ragioni di sicurezza personale e delle
cose, pulire unicamente l'apparecchio
con acqua e sapone. Non utilizzare prodotti infiammabili o corrosivi.
• Non pulire l'apparecchio con idropulitrici
a vapore o ad alta pressione, con oggetti
appuntiti, prodotti abrasivi, spugne abrasive e smacchiatori.
• Se si utilizza uno spray per il forno, seguire attentamente le istruzioni del produttore. Non spruzzare nulla sulle resistenze e
sul sensore del termostato.
• Evitare l'uso di detersivi abrasivi o raschietti metallici per la pulizia del vetro
dello sportello. La superficie resistente al
calore del vetro interno potrebbe rompersi e frantumarsi.
• Quando i pannelli di vetro dello sportello
sono danneggiati, si indeboliscono e si
possono rompere. Sarà necessario sostituirli. Contattare il centro assistenza.
• Prestare attenzione quando si rimuove lo
sportello dall'apparecchio. Lo sportello è
pesante!
• Non pulire lo smalto catalitico (se presente).
Pericolo di incendio
• Aprire lo sportello con cautela. L'uso di
ingredienti contenenti alcol può causare
una miscela di alcol e aria. Vi è il rischio di
incendio.
• Evitare la presenza di scintille o fiamme
vicino all'apparecchiatura quando si apre
lo sportello.
• Sull'apparecchiatura o nelle immediate vicinanze non appoggiare né conservare liquidi o materiali infiammabili, né oggetti
che si possano fondere o essere facilmente incendiabili (di plastica o alluminio).
Lampadina del forno
• Le lampadine utilizzate in questa apparecchiatura sono lampade speciali selezionate esclusivamente per elettrodomestici! Non possono essere utilizzate per
l'illuminazione completa o parziale di
stanze della propria abitazione.
• Nel caso in cui sia necessario provvedere
alla sostituzione di una delle lampadine,
utilizzarne una della stessa potenza e studiata appositamente per essere usata all'interno di elettrodomestici.
• Scollegare l'apparecchiatura dall'alimentazione prima di sostituire la lampadina
del forno. Rischio di scossa elettrica!
Centro assistenza
• Le riparazioni o i lavori all'apparecchiatura
devono essere svolti esclusivamente da
un ingegnere autorizzato. Contattare un
centro di assistenza autorizzato.
• Utilizzare esclusivamente ricambi originali.
Smaltimento dell'apparecchiatura
• Per evitare il rischio di danni o lesioni fisiche:
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– Staccare la spina dall'alimentazione.
– Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.
– Rimuovere il fermo della porta per evi-
tare che bambini o piccoli animali do-
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Panoramica
21 43 5 6
7
8
9
10
11
Accessori del forno
Griglia
•
Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti.
Teglia piatta
•
mestici restino chiusi all'interno dell'apparecchiatura. Alcuni materiali possono
creare rischi di soffocamento.
1 Pannello dei comandi
2 Manopola di regolazione della tempe-
ratura
3 Indicatore della temperatura
4 Display
5 Spia di accensione
6 Manopola di regolazione delle funzioni
del forno
7 Fessure di ventilazione per la ventola di
raffreddamento
8 Grill
9 Lampadina del Forno
10 Ventola
11 Targhetta dati
Per la cottura di torte e biscotti.
• Leccarda profonda
Per cuocere e arrostire o come piastra di
raccolta del grasso.
PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO
Avvertenza! Fare riferimento al
capitolo "Informazioni per la sicurezza".
Prima pulizia
• Togliere tutte le parti dall'apparecchio.
• Pulire il forno prima di utilizzarlo per la prima volta.
Importante Vedere capitolo "Pulizia e
cura".
Impostazione dell'ora
Il forno funziona solo con l'ora impostata.
Quando si collega il forno alla rete elettrica
o in caso di ripristino della corrente dopo
un'interruzione, il simbolo dell'ora lampeggia automaticamente sul display.
Per regolare l'ora utilizzare il tasto " +" o "
-".
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Dopo circa 5 secondi, la spia smette di
lampeggiare e il display indica l'ora impostata.
L'ora può essere modificata soltanto se
non sono state impostate funzioni automatiche (Durata
o Fine cottura
).
Preriscaldamento del forno
1.
Funzione impostata
e temperatura
massima.
2. Lasciare in funzione l'apparecchio sen-
za alimenti per circa 1 ora.
3.
Funzione impostata
e temperatura
massima.
UTILIZZO QUOTIDIANO
Avvertenza! Fare riferimento al
capitolo "Informazioni per la sicurezza".
Per l'utilizzo del forno, premere la manopola a scomparsa. Dopo l'attivazione
la manopola ritorna nella posizione iniziale.
Attivazione e disattivazione
dell'apparecchiatura
1. Ruotare la manopola delle funzioni del
forno su una funzione del forno.
Funzioni del forno
Funzione del forno Uso
4. Lasciare in funzione l'apparecchio senza alimenti per circa 10 minuti.
5.
Funzione impostata
e temperatura
massima.
6. Lasciare in funzione l'apparecchio senza alimenti per circa 10 minuti.
Ciò consente di bruciare i residui presenti
nell'apparecchio. Gli accessori possono riscaldarsi più del solito. Quando si preriscalda l'apparecchio per la prima volta, può
produrre un odore sgradevole e fumo. Non
si tratta di un'anomalia. Accertarsi che il
flusso d'aria sia sufficiente.
2. Per regolare la temperatura, ruotare la
manopola della temperatura.
La spia di accensione si illumina mentre
l'apparecchiatura è in funzione.
La spia di controllo della temperatura si
accende quando aumenta la temperatura dell'apparecchiatura.
3. Per disattivare l'apparecchiatura, ruotare la manopola di regolazione delle funzioni del forno e la manopola di regolazione della temperatura in posizione off.
Posizione “OFF” L'apparecchio è spento.
Lampadina del forno Si accende senza funzioni di cottura attivate.
Cottura tradizionale
Resistenza superiore
Resistenza di riscaldamento inferiore
Grill
Doppio Grill
Il calore arriva sia dalla resistenza superiore
che da quella inferiore. Per cuocere e arrosti-
re su un solo piano del forno.
Riscalda solo dall'alto del forno. Per comple-
tare la cottura di alimenti.
Riscalda solo dal fondo del forno. Per cuoce-
re dolci con basi croccanti o friabili.
Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in
piccole quantità nella parte centrale del grill.
Per preparare i toast.
L'elemento grill è acceso. Per cuocere al grill
cibi di ridotto spessore in grandi quantità. Per
preparare i toast.
Display
Funzione del forno Uso
In questo caso l'elemento grill e la ventola del
forno funzionano uno dopo l'altra, in modo
Cottura al grill ventilato
Cottura ventilata
Scongelamento
che l'aria calda circoli attorno agli alimenti.
Per la cottura di grossi pezzi di carne. La
temperatura massima per questa funzio-
Per arrostire o arrostire e cuocere alimenti
che richiedono la stessa temperatura, utiliz-
zando più di un ripiano senza trasferimento di
Scongelamento di alimenti surgelati. La ma-
nopola di regolazione della temperatura deve
1 Spie delle funzioni
1 2 3
2 Display ora
3 Spie delle funzioni
4 Tasto "+"
5 Tasto di selezione
6 Tasto "-"
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ne è di 200 °C.
sapori.
essere in posizione Off.
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FUNZIONI DEL TIMER
Impostazione di una funzione tempo 1. Premere ripetutamente il tasto di sele-
zione finché non lampeggia la spia della
funzione desiderata.
2. Per impostare le funzioni Contaminuti
, Durata o Fine cottura , utilizzare il tasto " +" o " -".
La spia corrispondente si accende.
Al termine del tempo impostato, l'indicatore delle funzioni lampeggia e un segnale acustico entra in funzione per 2
minuti.
Con le funzioni Durata e Fine cottura
, il forno si spegne automaticamen-
te.
3. Premere un tasto qualsiasi per disattivare il segnale.
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Funzione dell'orologio Uso
Ora Mostra l'ora corrente. Permette di impostare, modificare o controlla-
Contaminuti Permette di impostare il conteggio alla rovescia
Durata di cottura Per impostare la durata di funzionamento del forno.
Fine programma Permette di impostare l'ora di spegnimento automatico del forno.
Le funzioni Durata e Fine cottura
possono essere utilizzate insieme per
accendere e spegnere automaticamente il forno in un momento successivo.
In tal caso è necessario impostare prima la funzione Durata
zione Fine cottura
re l'ora.
Al termine del periodo impostato, viene emesso un segnale acustico.
Questa funzione non ha alcuna influenza sul funzionamento
del forno.
Annullamento delle funzioni
dell'orologio
1. Premere ripetutamente il tasto di selezione finché non lampeggia la spia della
funzione desiderata.
e poi la fun-
.
2. Tenere premuto il tasto " - ".
Dopo alcuni secondi la funzione dell'orologio si disattiva.
UTILIZZO DEGLI ACCESSORI
Guide telescopiche
Installazione delle guide telescopiche
Sarà possibile posizionare le guide telescopiche su ciascun livello.
Verificare che le due guide telescopiche si
trovino sullo stesso livello.
L'elemento di blocco che si trova all'estremità della guida telescopica deve essere rivolto verso l'alto.
1
2
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Utilizzo delle guide telescopiche
Grazie alla guide telescopiche sarà possibile
inserire ed estrarre i ripiani in modo più facile.
1. Estrarre le guide telescopiche destra e
sinistra.
°C
2. Mettere la griglia sulla guida telescopica,
quindi, delicatamente, spingere all'interno dell'apparecchiatura.
FUNZIONI AGGIUNTIVE
Ventilatore di raffreddamento
Il ventilatore si accende automaticamente
per tenere fresche le superfici dell'apparecchiatura. Dopo lo spegnimento dell'apparecchiatura, il ventilatore continua a funzionare finché l'apparecchiatura non si è raffreddata.
Termostato di sicurezza
Per evitare il pericoloso surriscaldamento
(dovuto all'uso sbagliato dell'apparecchia-
Verificare di spingere le guide telescopiche fino in fondo all'apparecchiatura prima di chiudere la porta del forno.
°C
Attenzione Non pulire le guide
telescopiche in lavastoviglie. Non
lubrificare le guide telescopiche.
tura o ad elementi difettosi), il forno è dotato di un termostato di sicurezza che spegne
l'apparecchiatura. Il forno si riaccende automaticamente al calare della temperatura.
CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI
• Il forno presenta quattro livelli di inseri-
mento. Contare i livelli dei ripiani dal basso dell'apparecchio.
• L'apparecchiatura è dotata di un sistema
speciale che fa circolare l'aria e ricicla costantemente il vapore. Con questo sistema è possibile cucinare in un locale pieno
di vapore mantenendo il cibo soffice all'interno e croccante all'esterno. Riduce il
tempo di cottura e il consumo di energia
al massimo
• L'umidità può condensarsi all'interno dell'apparecchiatura o sullo sportello di vetro. Non si tratta di un'anomalia. Quando
si apre lo sportello durante la cottura, tenersi sempre a distanza dall'apparecchiatura. Per ridurre la condensa, prima della
cottura accendere l'apparecchiatura per
10 minuti.
• Al termine dell'uso dell'apparecchiatura
eliminare l'umidità.
• Non posizionare oggetti direttamente sul
ripiano dell'apparecchiatura e non rico-
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prirlo con pellicola d'alluminio durante la
cottura. Così facendo si possono alterare
i risultati di cottura e danneggiare il rivestimento smaltato.
Cottura di dolci
• La temperatura migliore per la cottura dei
dolci è compresa tra 150 °C e 200 °C.
• Preriscaldare il forno per circa 10 minuti
prima di infornare.
• Non aprire la porta del forno prima che
siano trascorsi i 3/4 del tempo di cottura
impostato.
• Se si inseriscono due teglie contemporaneamente, lasciare un livello di inserimento vuoto tra le due.
Cottura di carne e pesce
• Non cuocere carne di peso inferiore a 1
kg. La cottura di pezzi troppo piccoli essicca la carne.
• Perché la carne venga ben cotta all'esterno e rimanga succosa all'interno, regola-
• Utilizzare un vassoio di raccolta per gli alimenti molto grassi per evitare che il forno
si macchi in modo permanente.
• Lasciare riposare la carne per circa 15
minuti prima di tagliarla per evitare che il
succo fuoriesca.
• Per evitare che la formazione eccessiva
di fumo nel forno durante la cottura della
carne, aggiungere un po' di acqua nel
vassoio di raccolta. Per evitare che il fumo condensi, aggiungere acqua mano a
mano che si asciuga.
Tempi di cottura
I tempi di cottura dipendono dal tipo di alimento, dalla consistenza e dal volume.
Le prime volte in cui si utilizza il forno, è opportuno controllare l'andamento della cottura. Durante l'uso dell'apparecchiatura, trovare le impostazioni migliori (calore, tempo
di cottura, ecc.) per le proprie pentole, ricette e quantità.
re la temperatura tra 200 °C e 250 °C.
• Per carne bianca, pollame e pesce, regolare la temperatura tra 150°C e 175°C.
Tabella per la cottura al forno ed arrosto
TORTE E DOLCI
Cottura tradi-
TIPO DI PIAT-
TO
Ricette ottenute
con sbattitori
Impasto per pasta frolla
Torta di formaggio con latticello
Torta di mele
(Apple pie)
Strudel 2 175 2 150 60-80 Sulla piastra da forno
Crostata 2 170 2 160 30-40 In stampo per dolci da 26
Torta di frutta 2 170 2 155 60-70 In stampo per dolci da 26
Pan di Spagna
(pan di Spagna
senza grassi)
Dolce di Natale/
Torta di frutta
ricca
zionale
Cottu-
ra
Temp.
2 170 2 (1 e3)160 45-60 In stampo per dolci
2 170 2 (1 e3)160 24-34 In stampo per dolci
1 170 2 160 60-80 In stampo per dolci da 26
1 170 2 (1 e3)160 100-120 2 stampi per torta da 20
2 170 2 160 35-45 In stampo per dolci da 26
2 170 2 160 50-60 In stampo per dolci da 20
[°C]
Cottura ventila-
ta
Cottu-
ra
Temp.
[°C]
Durata
cottura
[min.]
Note
cm
cm sulla stessa griglia
cm
cm
cm
cm
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Cottura tradi-
TIPO DI PIAT-
TO
zionale
Cottu-
Temp.
ra
Plum cake 2 170 2 160 50-60
[°C]
Cottura ventila-
ta
Cottu-
ra
Temp.
[°C]
Durata
cottura
[min.]
Note
In stampo per il pane
1)
Pasticcini 3 170 3 (1 e3)160 20-30 Sulla piastra da forno
Biscotti 3 150 3 150 20-30
Sulla piastra da forno
1)
Meringhe 3 100 3 100 90-120 Sulla piastra da forno
Focaccine 3 190 3 180 15-20
Cavoli 3 190 3 180 25-35
Tortine alla pia-
3 180 2 170 45-70 In stampo per dolci da 20
stra
Sulla piastra da forno
Sulla piastra da forno
cm
1)
1)
Pasticcini per iltè1 o 2 180 2 170 40-55 Sinistra + destra in stampo
per dolci da 20 cm
1) Preriscaldare per 10 minuti.
PANE E PIZZA
Cottura tradi-
TIPO DI PIAT-
TO
zionale
Cottu-
Temp.
ra
Pane bianco 1 190 1 190 60-70 1-2 pezzi, ciascuno da 500
Pane di segale 1 190 1 180 30-45 In stampo per il pane
Panini 2 190 2 (1 e3)180 25-40 6-8 panini su piastra da
Pizza 1 190 1 190 20-30
Focaccine ton-
3 200 2 190 10~20
de
1) Preriscaldare per 10 minuti.
[°C]
Cottura ventila-
ta
Cottu-
ra
Temp.
[°C]
Durata
cottura
[min.]
Note
1)
gr.
1)
forno
Su leccarda
1)
Sulla piastra da forno
1)
FLAN
Cottura tradi-
TIPO DI PIAT-
TO
zionale
Cottu-
Temp.
ra
Flan di pasta 2 180 2 180 40-50 In stampo
Sformato di ver-
2 200 2 175 45-60 In stampo
dure
Quiche 1 190 1 190 40-50 In stampo
Lasagne 2 200 2 200 25-40 In stampo
Cannelloni 2 200 2 190 25-40 In stampo
Focaccine di
2 220 2 210 20-30
carne
1) Preriscaldare per 10 minuti.
[°C]
Cottura ventila-
ta
Cottu-
ra
Temp.
[°C]
Durata
cottura
[min.]
Note
Stampo 6 focaccine
1)
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CARNE
Cottura tradi-
TIPO DI PIAT-
TO
Manzo 2 200 2 190 50-70 Su griglia e leccarda
Maiale 2 180 2 180 90-120 Su griglia e leccarda
Vitello 2 190 2 175 90-120 Su griglia e leccarda
Roast beef in-
glese al sangue
Roast beef in-
glese a cottura
media
Roast beef inglese ben cotto
Spalla di maiale 2 180 2 170 120-150 Su leccarda
Stinco di maiale 2 180 2 160 100-120 2 pezzi su leccarda
Agnello 2 190 2 190 110-130 Cosciotto
Pollo 2 200 2 200 70-85 Intero su leccarda
Tacchino 1 180 1 160 210-240 Intero su leccarda
Anatra 2 175 2 160 120-150 Intero su leccarda
Oca 1 175 1 160 150-200 Intero su leccarda
Coniglio 2 190 2 175 60-80 Tagliare a pezzi
Lepre 2 190 2 175 150-200 Tagliare a pezzi
Fagiano 2 190 2 175 90-120 Intero su leccarda
zionale
Cottu-
ra
Temp.
2 210 2 200 44-50 Su griglia e leccarda
2 210 2 200 51-55 Su griglia e leccarda
2 210 2 200 55-60 Su griglia e leccarda
[°C]
Cottura ventila-
ta
Cottu-
ra
Temp.
[°C]
Durata
cottura
[min.]
Note
PESCE
Cottura tradi-
TIPO DI PIAT-
TO
Trota/Orata 2 190 2 (1 e3)175 40-55 3-4 pesci
zionale
Cottu-
ra
Temp.
[°C]
Cottura ventila-
ta
Cottu-
ra
Temp.
[°C]
Durata
cottura
[min.]
Note
Tonno/Salmone 2 190 2 (1 e3)175 35-60 4-6 filetti
Cottura al grill
Preriscaldare il forno vuoto per 10 minuti prima di infornare.
Quantità Cottura a grill Durata di cottura minu-
ti
TIPO DI ALIMEN-TOPezzi gr
Bistecche di filetto 4 800 3 250 12-15 12-14
Bistecche di manzo 4 600 3 250 10-12 6-8
Salsicce 8 / 3 250 12-15 10-12
livello
Temp.
(°C)
1° lato 2° lato
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Quantità Cottura a grill Durata di cottura minu-
ti
TIPO DI ALIMEN-TOPezzi gr
Arista di maiale 4 600 3 250 12-16 12-14
Pollo (tagliato a me-
tà)
Spiedini 4 / 3 250 10-15 10-12
Petto di pollo 4 400 3 250 12-15 12-14
Hamburger 6 600 3 250 20-30
Filetto di pesce 4 400 3 250 12-14 10-12
Toast 4-6 / 3 250 5-7 /
Pane tostato 4-6 / 3 250 2-4 2-3
2 1000 3 250 30-35 25-30
livello
Temp.
(°C)
1° lato 2° lato
Grill + Ventilato
Avvertenza! Utilizzare questa funzione
con una temperatura massima di
200°C.
Quantità Cottura al grill Tempi di cottura in mi-
nuti
TIPO DI PIATTO Pezzi g
Rotoli (tacchino) 1 1000 3 200 30-40 20-30
Pollo (tagliato a me-
tà)
Fusi di pollo 6 - 3 200 15-20 15-18
Quaglia 4 500 3 200 25-30 20-25
Verdure gratinate - - 3 200 20-25 pezzi. Scaloppine - - 3 200 15-20 Sgombro 2-4 - 3 200 15-20 10-15
Tranci di pesce 4-6 800 3 200 12-15 8-10
2 1000 3 200 25-30 20-30
Informazioni sulle acrilamidi
Importante Secondo le più recenti
scoperte scientifiche, se si rosolano alimenti
(in particolari quelli contenenti amido), le
Livello
acrilamidi possono rappresentare un rischio
per la salute. Raccomandiamo pertanto di
cuocere alle temperature più basse e di non
rosolare eccessivamente gli alimenti.
Temp.
(°C)
1° lato 2° lato
PULIZIA E CURA
Avvertenza! Fare riferimento al
capitolo "Informazioni per la sicurezza".
• Pulire il lato anteriore dell'apparecchiatura
con un panno morbido inumidito con acqua tiepida e detergente.
• Per la pulizia delle superfici in metallo utilizzare i normali prodotti in commercio.
• Pulire la parte interna del forno dopo ogni
utilizzo in modo da evitare la formazione
di incrostazioni.
• Rimuovere lo sporco tenace con detergenti speciali per forni.
• Dopo ogni utilizzo, pulire tutti gli accessori del forno (con un panno morbido inumidito con acqua tiepida e detergente) e
asciugarli con cura.
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• Non pulire gli accessori in materiale antiaderente con detergenti aggressivi o con
oggetti appuntiti e non metterli in lavastoviglie perché il rivestimento antiaderente
potrebbe deteriorarsi!
Apparecchi in acciaio inox o in alluminio:
Pulire la porta del forno solo con una
spugna inumidita. Asciugare con un
panno morbido.
Non utilizzare pagliette o materiali abrasivi perché possono danneggiare la superficie del forno. Pulire il pannello comandi del forno utilizzando le stesse
precauzioni
Pulizia delle guarnizioni della porta
• Eseguire regolarmente delle verifiche della guarnizione. La guarnizione della porta
è disposta lungo il perimetro dello sportello del forno. Non utilizzare il dispositivo
se la guarnizione della porta è danneggiata. Contattare il Centro Assistenza.
• Per pulire la guarnizione della porta si
prega di fare riferimento alle informazioni
generali di pulizia.
Guide di estrazione
È possibile rimuovere le guide di estrazione
per pulire le pareti laterali.
Come togliere le guide di estrazione
1. Sfilare dapprima le guide dei ripiani dal-
la parete laterale tirandole in avanti.
2. Sfilare le guide dei ripiani dal retro della
parete laterale per rimuovere le guide di
estrazione.
Come montare le guide di estrazione
Installare le guide di estrazione eseguendo
al contrario la procedura indicata.
Importante Accertarsi che i perni di
fissaggio sulle guide telescopiche siano
rivolte in avanti.
Parte superiore del forno
La resistenza superiore può essere tolta per
facilitare la pulizia della parete superiore.
Avvertenza! Disattivare
l'apparecchiatura prima di togliere la
resistenza. Controllare che
l'apparecchiatura sia fredda. Vi è il
rischio di scottature!
1. Estrarre la vite che tiene fissata la resistenza. All'inizio servirsi di un cacciavite.
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2. Tirare delicatamente la resistenza verso
il basso.
Sarà quindi possibile pulire la parete
superiore del forno.
Pulire la parete superiore del forno con un
panno morbido inumidito con acqua tiepida
saponata e lasciarlo asciugare.
Come installare la resistenza
1. Per installare la resistenza eseguire al
contrario la procedura indicata.
Verificare che la resistenza sia stata installata correttamente e che non cada.
Lampadina del forno
Avvertenza! Fare attenzione! Rischio
di scossa elettrica!
Prima di sostituire la lampadina del
forno:
• Spegnere il forno.
• Togliere i fusibili dal quadro elettrico o
spegnere l'interruttore principale.
Per proteggere la lampadina del forno
e la calotta di vetro stendere un panno
sul fondo del forno.
1. Ruotare la calotta di vetro in senso antiorario per estrarla.
2. Pulire la calotta di vetro.
3. Sostituire la lampadina del forno con
un'altra lampadina idonea, termoresistente a 300 °C.
Utilizzare lo stesso tipo di lampadina da
forno.
4. Rimontare la calotta di vetro.
Pulizia dello sportello del forno
Lo sportello del forno ha tre pannelli di vetro
applicati uno dietro l'altro. È possibile rimuovere i pannelli per pulirli.
Rimozione dello sportello del forno e
dei pannelli di vetro
1. Afferrare sui due lati la copertura dello
sportello (A) sul bordo superiore dello
stesso e premere verso l'alto per toglierlo.
A
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2. Afferrare il vetro dello sportello con una
mano e rimuovere il primo pannello in
vetro (B) con l'altra. Fare lo stesso con il
secondo pannello in vetro (C).
B
4
3
2
1
C
versa. Verificare di inserire il pannello di vetro centrale nell'alloggiamento giusto (far riferimento alla figura di seguito).
Il pannello centrale è caratterizzato da un
puntino in uno degli angoli. Quando si installa questo pannello, accertarsi che il puntino si trovi nell'angolo in alto a sinistra del
pannello.
Il primo pannello di vetro ha una cornice decorativa e diversi livelli di inserimento. Quando si installa questo pannello, accertarsi
che la stampa si trovi sul lato esterno. Accertarsi che la superficie del riquadro sul
pannello non sia ruvida al tatto.
D
D
Pulire i pannelli di vetro con acqua e sapone. Asciugare i pannelli in vetro facendo attenzione.
Installazione dello sportello e dei
pannelli di vetro
Dopo aver pulito lo sportello, installare i
pannelli in vetro seguendo la procedura in-
A
COSA FARE SE…
Avvertenza! Fare riferimento al
capitolo "Informazioni per la sicurezza".
Problema Possibile causa Soluzione
Il forno non scalda Il forno non è acceso Accendere il forno
Il forno non scalda L'ora non è impostata Impostare l'ora
Il forno non scalda Non sono state selezionate le
Il forno non scalda È scattato il salvavita dell'im-
La lampadina non si accende La lampadina del forno è gua-
Vapore e acqua di condensa si
depositano sugli alimenti e nel
vano cottura
Il display indica "12.00" Un'interruzione di corrente Azzerare l'ora
Qualora non sia possibile trovare una soluzione al problema, contattare il rivenditore o
impostazioni necessarie
pianto domestico
sta
Gli alimenti sono stati lasciati
nel forno troppo a lungo
dati. La targhetta si trova sul telaio anteriore
della cavità del forno.
il centro di assistenza
Le informazioni necessarie per il centro di
assistenza sono indicate sulla targhetta dei
Consigliamo di annotarli in questo spazio:
Modello (MOD.) .........................................
Numero Prodotto (PNC) .........................................
Numero di serie (S.N.) .........................................
Controllare le impostazioni
Controllare il fusibile. Se il fusibile è scattato più volte, rivolgersi a un elettricista qualificato.
Sostituire la lampadina del forno
Al termine della cottura, non lasciare gli alimenti nel forno per
più di 15-20 minuti
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INSTALLAZIONE
Avvertenza! Fare riferimento al
capitolo "Informazioni per la sicurezza".
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Incasso
20
590
594
540
560
570
2
50
A
B
550 min
560÷570
550 min
560-570
593
580
80÷100
Installazione dell'impianto elettrico
Avvertenza! L’installazione
dell'impianto elettrico deve essere
eseguita da personale qualificato e
competente.
Il produttore non è responsabile qualora non siano applicate le precauzioni
del capitolo "Sicurezza".
La dotazione standard dell’apparecchiatura
al momento della fornitura non prevede una
spina e un cavo di rete.
Il cavo
Tipi di cavo adatti all'installazione o per la
sostituzione: H07 RN-F, H05 RN-F, H05
RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05
BB-F.
Per la sezione del cavo fare riferimento alla
potenza totale (sulla targhetta dati) e alla ta-
bella:
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