Page 1
Cuptor electric incorporabil
EOB 53003X
Instructiuni de utilizare
Page 2
2
Bine ati venit in lumea Electrolux
Va multumim ca ati ales un produs Electrolux din clasa premium, care
speram ca va va oferi o multime de momente placute in viitor. Scopul
Electrolux este acela de a va oferi o mare varietate de produse de
calitate care sa va faca viata mult mai confortabila. Veti gasi cateva
exemple pe coperta acestui manual. Va rugam sa acordati cateva minute
studiului acestui manual de utilizare astfel incat sa puteti beneficia
de toate avantajele pe care le ofera noul dumneavoastra cuptor.Va
promitem ca va va face viata mai usoara. Succes!
Page 3
3
Cuprins
Instalarea ...................................................................................................................................................... 4
Ghid pentru utilizarea instructiunilor.......................................................................................................... 6
Atunci cand cuptorul se instaleaza pentru prima oara ........................................................................... 6
Descrierea aparatului .................................................................................................................................. 9
Cuptor electric ............................................................................................................................................ 10
Butoane control functii cuptor (Fig.2) si termostat (Fig.3)................................................................ 10
Lumina control operare ......................................................................................................................... 11
Lumina control termostat cuptor .......................................................................................................... 11
Termostat de siguranta ......................................................................................................................... 11
Ventilatorul pentru racire....................................................................................................................... 12
Dispozitivul electronic pentru programare.......................................................................................... 12
Setare ora exacta................................................................................................................................... 13
Functia “Durata interval pentru gatit” .................................................................................................. 13
Functia “Sfarsit interval pentru gatit” ................................................................................................... 14
Combinarea functiilor “Durata interval pentru gatit” si “Sfarsit interval pentru gatit” .................... 16
Functia “Cronometru” ............................................................................................................................ 16
Cum se dezactiveaza ecranul de afisare ........................................................................................... 17
Sfaturi si sugestii pentru utilizarea cuptorului ........................................................................................ 17
Gatitul conventional ............................................................................................................................... 18
Gatitul cu ajutorul ventilatorului............................................................................................................ 18
Expunerea la grill ................................................................................................................................... 19
Cateva sfaturi .................................................................................................................................. 19
Tabele cu intervale de timp pentru gatit ................................................................................................. 21
Curatare si intretinere................................................................................................................................ 23
Curatarea usii cuptorului ....................................................................................................................... 24
Rafturile cuptorului si suporturile pentru rafturi.................................................................................. 26
Inlocuirea becului cuptorului................................................................................................................. 27
Ce se intampla atunci cand ceva nu functioneaza correct .................................................................. 28
Date tehnice................................................................................................................................................ 29
Dimensiuni de incorporare ale cuptorului........................................................................................... 29
Dimensiuni interior cuptor ..................................................................................................................... 29
Elementele pentru incalzire .................................................................................................................. 29
Instructiuni pentru instalator ..................................................................................................................... 29
Conexiunea electrica ............................................................................................................................. 30
Blocul terminal........................................................................................................................................ 30
Incorporarea ............................................................................................................................................... 31
Service si piese de schimb....................................................................................................................... 33
Page 4
4
Pentru siguranta dumneavoastra
Este extrem de important sa pastrati acest manual cu instructiuni de utilizare
pentru o consultare ulterioara. In cazul in care aparatul va fi vandut sau donat unei
alte personae, sau in cazul in care v-ati schimbat domiciliul si ati lasat aparatul in
vechea locuinta, asigurati-va intotdeauna ca ati lasat manualul cu instructiunile de
utilizare ale cuptorului noului proprietar si ca acesta a inteles cum functioneaza
aparatul si avertizarile relevante. Aceste instructiuni sunt furnizate in scopul
sigurantei. Trebuie sa le cititi cu atentie inainte de instala sau utiliza aparatul.
Instalarea
• Instalarea si conectarea unui cuptor nou trebuie facuta doar de catre un
electrician autorizat sau de catre o persoana competenta.
• Instalarea si ajustarea initiale ale cuptorului dumneavoastra TREBUIE
efectuata de catre personal calificat in conformitate cu reglementarile in
vigoare. In acest manual sunt oferite instructiuni specifice pentru
instalator.
In timpul utilizarii
• Acest aparat a fost conceput pentru a fi utilizat la gatitul, prajitul si
coacerea alimentelor in scop casnic.
• Pastrati intotdeauna o distanta rezonabila fata de cuptor atunci cand
deschideti usa in timpul procesului de gatit sau imediat la sfarsitul
acestuia pentru a permite eventualelor acumulari de abur fierbinte sa
iasa din cavitatea cuptorului.
• Este periculos sa modificati sau sa alterati specificatiile cuptorului in orice
mod.
• Aparatul devine extrem de fierbinte in timpul utilizarii si isi pastreaza
caldura o perioada indelungata dupa utilizare. Trebuie sa aveti grija sa nu
atingeti elementele de incalzire din interiorul cuptorului.
• Asigurati-va ca butoanele aparatului sunt in pozitia “off” atunci cand
cuptorul nu functioneaza.
• Pentru igiena si din motive de siguranta, acest aparat trebuie pastrat curat
tot timpul. Depunerile de grasime sau de alimente reprezinta un potential
pericol de incendiu.
• Nu utilizati niciodata folie de aluminiu pentru a imbraca componente ale
cuptorului.
• Suporturile usor de curatat (daca sunt in dotare) nu trebuie spalate decat
cu apa si detergent.
• Nu utilizati niciodata aburul sau masini cu abur pentru a curata aparatul.
Page 5
5
• Nu utilizati agenti de curatare abrazivi sau obiecte metalice ascutite pentru
a curata usa cuptorului deoarece pot zgaria suprafata, ceea ce poate
conduce la craparea sticlei.
• Inainte de a efectua activitati de intretinere sau de curatare a aparatului,
aduceti intotdeauna butonul izolator la punctul pentru gatit, si lasati
aparatul sa se raceasca.
• Verificati daca rafturile sunt puse pe locasurile lor in mod corespunzator.
• Acest cuptor (chiar daca este conectat la un ansamblu pentru gatit) este
conceput sa functioneze la 230 V monofazic cu nul.
Siguranta persoanelor
• Acest aparat nu a fost conceput pentru a fi utilizat de catre copii sau alte
persoane ale caror capacitati fizice, senzoriale si mentale sau lipsa de
experienta le impiedica sa utilizeze aparatul in siguranta fara
supraveghere sau neinstruite de catre o persoana care s-a asigurat ca
acestia pot utiliza aparatul in siguranta.
• Acest aparat a fost conceput pentru a fi utilizat de catre adulti. Copiilor nu
trebuie sa li se permita sa interactioneze cu elementele de control sau sa
se joace cu produsul.
• Copiii trebuie supravegheati tot timpul si nu trebuie sa li se permita sa
atinga suprafetele fierbinti sau sa fie in vecinatatea acestora atunci cand
acestea sunt in functiune sau pana in momentul in care aparatul s-a oprit
dupa utilizare.
• In timpul procesului de gatit si pregatirii alimentelor la grill, usa aparatului
si componentele din jur ajung sa aiba o temperature extreme de ridicata.
Fiti atenti si pastrati copiii la distanta fata de aparat atunci cand il utilizati.
Atunci cand conectati alte aparate la o priza din vecinatatea cuptorului, fiti
atenti ca firele sa nu atinga componentele fierbinti ale cuptorului si sa nu
fie prinse in usa acestuia.
Asistenta tehnica
• Activitatile de service pe care le necesita aparatul trebuie sa fie efectuate
de catre un centru de service autorizat si trebuie utilizate numai piese de
schimb originale.
• In nici un caz nu incercati sa il reparati dumneavoastra.Reparatiile
efectuate de catre persoane neexperimentate pot determina vatamari
corporale grave sau disfunctionalitati majore ale aparatului. Va rugam sa
contactati centrul de service local. Insistati intotdeauna sa se utilizeze
piese de schimb originale.
Simbolul de pe produs, sau de pe documentele care insotesc acest produs,
indica faptul ca acesta nu trebuie tratat ca si gunoi menajer. Ca atare, produsul
Page 6
6
poate fi reciclat la punctele de colectare specializate pentru reciclarea aparatelor
electrice si electronice. Asigurandu-va ca acest produs este reciclat in mod
corect, ajutati la prevenirea eventualelor consecinte negative asupra mediului
ambiant si sanatatii umane, care altfel ar fi provocate de reciclarea
necorespunzatoare a acestor ambalaje.
Ghid pentru utilizarea instructiunilor
Instructiuni privind siguranta
Instructiuni de urmat pas cu pas pentru o anumita operatie
Sfaturi si sugestii
Acest aparat este in conformitate cu urmatoarele directive UE:
- 2006/95 (Directiva pentru voltaj redus);
- 89/336 (Directiva EMC);
- 93/68 (Directiva generala);
si modificarile ulterioare
Atunci cand cuptorul se instaleaza pentru prima oara
Inainte de a utilize aparatul, indepartati toate amabalajele, atat din
interiorul cat si din exteriorul aparatului, incluzand etichetele pentru
reclama si orice folie protectoare.
Odata ce cuptorul a fost instalat:
1. setati butonul termostatului la 250;
2. aduceti butonul termostatului pe setarea pentru gatitul conventional
;
3. lasati cuptorul sa functioneze gol pentru aproximativ 45 de minute.
4. deschideti o fereastra pentru ventilare.
In acest timp este posibil ca cuptorul sa emane un miros neplacut. Acest lucru
este absolut normal, si este cauzat de reziduurile din fabricatie. Repetati
aceasta operatie pentru functiile full-grill si gatit cu ajutorul ventilatorului
timp de 5-10 minute.
Odata efectuata aceste operatie, lasati cuptorul sa se raceasca, apoi stergeti
cavitatea cuptorului cu o carpa moale inmuiata in apa calda cu detergent.
Page 7
7
Inainte de a gati pentru prima oara, spalati cu atentie accesoriile
cuptorului.
Pentru a deschide usa cuptorului, prindeti manerul de partea centrala
(Fig. 1).
Page 8
8
Page 9
9
Descrierea aparatului
1. Panou de control
2. Buton control termostat cuptor
3. Lumina control thermostat cuptor
4. Buton programare electronica
5. Lumina de control operare
6. Buton control functii cuptor
Page 10
10
7. Grill
8. Lampa cuptor
9. Placuta cu date tehnice
Cuptor electric
Butoane control functii cuptor (Fig.2) si termostat (Fig.3)
Acestea va permit sa selectati cel mai apropiat tip de incalzire pentru diferitele
necesitati de gatit prin conectarea corespunzatoare a elementelor de incalzire si
ajustarea temperaturii la nivelul solicitat.
Pozitia oprit (OFF).
Iluminare cuptor – iluminarea cuptorului va fi activa fara functii ale
cuptorului
Gatitul conventional – caldura se transmite atat de la elementul de jos
cat si de la cel superior, asigurand o incalzire uniforma in interiorul cuptorului.
Page 11
11
Element pentru incalzire superioara– Caldura se transmite doar de catre
elementul din partea de sus a cuptorului.
Element pentru incalzirea de la baza – Caldura se transmite doar de
catre elementul de la baza cuptorului.
Grill interior – poate fi utilizat pentru expunerea la grill de cantitati mici de
alimente.
Full- Grill – Elementul full-grill se va activa.
Gatitul cu ajutorul ventilatorului – Acesta va permite sa prajiti sau sa
prajiti si sa coaceti simultan utilizand orice raft, fara a se transfera aromele de la
un aliment la altul.
Setarea pentru decongelare – Aceasta setare are scopul de a va ajuta la
dezghetatul alimentelor congelate.
Lumina control operare
Indica faptul ca unul sau mai multe elemente de incalzire sunt activate.
Lumina control termostat cuptor
Aceasta lumina se dezactiveaza atunci cand cuptorul se incalzeste la
temperatura setata si se activeaza din nou de fiecare data cand termostatul
porneste pentru a stabiliza temperatura.
Termostat de siguranta
Pentru a evita supraincalzirea excesiva datorita utilizarii incorecte a aparatului
sau functionarii defectuoase a unei componente, cuptorul este echipat cu un
termostat de siguranta care intrerupe alimentarea cu energie electrica atunci
cand este necesar. Operatiunea este repornita in mod automat atunci cand
temperatura cuptorului scade la valori normale. De aceea, atunci cand se
activeaza termostatul pentru ca nu ati utilizat in mod correct aparatul, cuptorul
poate fi utilizat din nou, pur si simplu asteptand ca acesta sa se raceasca. Daca
in schimb, termostatul se activeaza ca urmare a deteriorarii unei componente,
trebuie sa contactati service-ul.
Page 12
12
Ventilatorul pentru racire
Cuptorul este prevazut cu un ventilator pentru racier, ce are rolul de a pastra reci
panoul frontal, butonul si manerul.
Ventilatorul porneste in mod automat atunci cand cuptorul este activat. Aerul cald
este evacuat prin fanta din apropierea usii cuptorului. Ventilatorul se opreste
atunci cand, dupa finalizarea procesului de gatit, butonul functiei cuptorului este
setat pe pozitia OFF (oprit) .
Dispozitivul electronic pentru programare
1. Buton pentru selectarea unei functii
2. Buton de control pentru descrestere
3. Buton de control pentru crestere
4. Afisaj
5. Lumina pilot “Durata interval de timp pentru gatit”
6. Lumina pilot “Sfarsit Interval de timp pentru gatit”
7. Lumina pilot “Cronometru”
8. Lumina pilot “Ora exacta”
Cuptorul va functiona numai daca a a fosr setata ora exacta. Mai
mult, cuptorul poate fi operat fara a fi selectat vreun program.
In eventualitatea unei pene de curent, toate setarile (ora exacta, setarea
de program sau programul in curs) vor fi anulate.
Page 13
13
Atunci cand pana de curent a fost remediata, numerele de pe ecran vor
ilumina intermitent, si trebuie resetat ceasul/cronometrul.
Setare ora exacta
Atunci cand este pornita alimentare cu energie electrica, sau dupa o pana de
current, lumina pilot “Ora exacta” va ilumina intermitent pe ecran.
Pentru a seta ora exacta:
1. Apasati butonul “ ” sau “ ”.
2. Dupa ce s-a efectuat setarea, asteptati 5 secunde: ledul corespunzator
“Ora exacta” se va dezactiva si pe ecran va fi afisata ora setata.
Aparatul este gata pentru a fi utilizat.
Pentru a reseta ora exacta:
1. Apasati butonul in mod repetat pentru a selecta functia “Ora exacta”.
Lumina pilot relevanta va incepe sa ilumineze intermitent.
Apoi procedati asa cum este descris mai sus.
Ora exacta poate fi resetata numai daca nu a fost setata nici o functie
automata (durata interval de timp pentru gatit sau sfarsit Interval de timp
pentru gatit ).
Functia “Durata interval pentru gatit”
Datorita acestei functii, cuptorul se va opri in mod automat la finalul duratei
pentru gatit programate. Plasati alimentele in cuptor, selectati o functie pentru
gatit si ajustati temperatura pentru gatit. Apasati butonul in mod repetat
Page 14
14
pentru a selecta functia “Durata interval pentru gatit”. Lumina pilot relevanta
va ilumina intermitent. Procedati apoi dupa cum urmeaza:
Pentru a seta durata interval pentru gatit:
1. Apasati butonul sau .
2. Dupa ce ati efectuat aceasta setare, asteptati pentru 5 secunde: Lumina
pilot “Durata in terval pentru gatit” corespunzatoare se va activa si pe
ecran va aparea afisata ora exacta.
3. Atunci cand intervalul de timp pentru gatit s-a terminat, cuptorul se va opri
automat si se va auzi un semnal acustic de alarma, in timp ce lumina pilot
indicatoare va incepe sa ilumineze intermitent. Aduceti butonul pentru
functiile cuptorului si butonul pentru controlul termostatului la pozitia zero.
Pentru a opri semnalul acustic de alarma, apasati orice buton.
RETINETI: In momentul in care efectuati aceasta operatie, cuptorul va fi
utilizat din nou, de aceea nu uitati sa aduceti butonul pentru controlul
functiilor cuptorului si butonul termostat la zero la sfarsitul intervalului
pentru gatit.
Pentru a anula durata interval pentru gatit:
1. Apasati butonul in mod repetat pentru a selecta functia “Durata
interval pentru gatit”. Lumina pilot relevanta va ilumina intermitent si pe
ecran va fi afisat intervalul de timp pentru gatit.
2. Apasati butonul pana in momentul in care pe ecran este afisat “0:00”.
Dupa 5 secunde lumina pilot relevanta se va dezactiva si pe ecran va
reapare ora exacta.
Functia “Sfarsit interval pentru gatit”
Datorita acestei functii puteti seta cuptorul sa se opreasca automat atunci cand intervalul de timp
programat pentru gatit s-a incheiat. Plasati alimentele in cuptor, selectati o functie pentru gatit si
ajustati temperatura pentru gatit. Apasati butonul in mod repetetat pentru a selecta functia
“Sfarsit interval pentru gatit”. Lumina pilot relevanta va incepe sa ilumineze intermitent.
Apoi, procedati dupa cum urmeaza:
Page 15
15
Pentru a seta “Sfarsit interval pentru gatit”:
1. Apasati butonul sau .
2. Dupa ce ati efectuat aceasta setare, asteptati pentru 5 secunde: Lumina
pilot corespunzatoare “Sfarsit interval pentru gatit” se va activa si pe
ecran va aparea afisata ora exacta.
3. Atunci cand intervalul de timp pentru gatit s-a terminat, cuptorul se va opri
automat si se va auzi un semnal acustic de alarma, in timp ce lumina pilot
indicatoare va incepe sa ilumineze intermittent. Aduceti butonul pentru
functiile cuptorului si butonul pentru controlul termostatului la pozitia zero.
Pentru a opri semnalul acustic de alarma, apasati orice buton.
RETINETI: In momentul in care efectuati aceasta operatie, cuptorul va fi
utilizat din nou, de aceea nu uitati sa aduceti butonul pentru controlul functiilor
cuptorului si butonul termostat la zero la sfarsitul intervalului pentru gatit.
Pentru a anula Sfarsit interval pentru gatit:
1. Apasati butonul in mod repetat pentru a selecta functia “Sfarsit
interval pentru gatit”. Lumina pilot relevanta va ilumina intermitent si pe
ecran va fi afisat sfarsitul intervalului de timp programat.
2. Apasati butonul pana in momentul in care pe ecran este afisata ora
exacta. Dupa 5 secunde lumina pilot relevanta se va dezactiva si pe ecran
va reapare ora exacta.
Page 16
16
Combinarea functiilor “Durata interval pentru gatit” si
“Sfarsit interval pentru gatit”
Functiile “Durata interval pentru gatit” si “Sfarsit interval pentru gatit” pot fi
utilizate simultan pentru a seta cuptorul sa porneasca si sa se opreasca la un
moment de timp ulterior.
1. Cu ajutorul functiei “Durata interval pentru gatit” (efectuati setarile
corespunzatoare duratei intervalului pentru gatit asa cum este descris in
capitolul corespunzator) setati durata intervalului de timp. Apoi, apasati
butonul : ecranul va afisa setarea programata.
2. Cu ajutorul functiei “Sfarsit interval pentru gatit” (efectuati setarile
corespunzatoare sfarsit interval pentru gatit asa cum este descris in
capitolul corespunzator) setati sfarsitul intervalului de timp pentru gatit.
Luminile pilot relevante se vor activa si pe ecran va fi afisata ora exacta.
Cuptorul se va activa si dezactiva in conformitate cu programele setate.
Functia “Cronometru”
Alarma cronometrului se va auzi la finalul perioadei setate, dar CUPTORUL VA
RAMANE ACTIV, in cazul in care acesta este in uz.
Pentru a seta cronometrul:
1. Apasati butonul in mod repetat pentru a selecta functia “Cronometru”.
Lumina pilot relevanta va incepe sa ilumineze intermitent.
2. Apoi apasati butonul sau (maxim: 2 ore, 30 minute).
3. Dupa ce au fost efectuate setarile, asteptati pentru 5 secunde: lumina pilot
corespunzatoare “Cronometrului” se va activa.
4. La sfarsitul perioadei de timp, lumina pilot va incepe sa ilumineze
intermitent si se va auzi un semnal acustic de alarma. Pentru a dezactiva
semnalul acustic, apasati orice buton.
Page 17
17
Pentru a anula setarile cronometrului:
1. Apasati butonul in mod repetat pentru a selecta functia “Cronometru”.
Lumina pilot relevanta va incepe sa ilumineze intermitent si pe ecran va
fi afisat timpul ramas.
2. Apasati butonul pana in momentul in care pe ecran apare afisat “0:00”.
Dupa 5 secunde lumina pilot se va dezactiva si pe ecarn va apare ora
exacta.
Cum se dezactiveaza ecranul de afisare
1. Apasati in mod simultan doua sau trei butoane pentru programare
si pastrati-le apasate pentru 5 secunde. Ecranul se va dezactiva.
2. Pentru a porni afisajul, apasati orice buton.
Afisajul ecranului poate fi dezactivat doar in cazul in care nu a fost
selectata nici o alta functie.
Sfaturi si sugestii pentru utilizarea cuptorului
Gatiti intodeauna cu usa cuptorului inchisa.
Cuptorul este prevazut cu un sistem exclusiv care produce o circulatie naturala a
aerului si o reciclare constanta a aburului. Acest sistem face posibil gatitul intr-un
mediu cu abur si pastrarea alimentelor moi in interior si cu o crusta rumena la
exterior. Mai mult, intervalul de timp pentru gatit si consumul de energie sunt
reduse la minim. In timpul gatitului este posibil sa se emane abur care poate fi
Page 18
18
eliberat in exterior atunci cand deschideti usa cuptorului. Acest lucru este absolut
normal.
Totusi, pastrati intotdeauna o anumita distanta fata de cuptor atunci
cand deschideti usa cuptorului in timpul procesului de gatit sau la finalul
acestuia pentru a permite oricarei acumulari de abur sau caldura sa fie
eliberata in incapere fara a avea urmari neplacute.
Atunci cand sunt incalzite alimentele, este produs abur in acelasi mod ca si
intr-o oala sub presiune. Atunci cand aburul intra in contact cu geamul de la usa
cuptorului, se va condensa si se vor produce picaturi de apa.
Pentru a reduce condensarea, asigurati-va ca ati incalzit bine cuptorul inainte de
a introduce alimentele in cavitatea cuptorului. Inainte de a gati orice aliment este
necesara o scurta preincalzire (aproximativ 10 minute) a cuptorului.
Va recomandam sa stergeti condensul dupa fiecare utilizare a aparatului.
Gatitul conventional
Caldura vine din partea de sus si din partea de jos, de aceea este preferabil sa
utilizati gratarele centrale. In cazul in care gatitul necesita mai multa caldura din
partea de sus sau din partea de jos a cavitatii cuptorului, utilizati gratarele de sus
sau de jos.
Gatitul cu ajutorul ventilatorului
Alimentele sunt gatite prin intermediul fortei aerului preincalzit suflat in mod
uniform in interiorul cuptorului de catre un set de ventilatoare plasate pe peretele
din spate al cuptorului. Caldura se raspandeste in acest mod in toate colturile
cuptorului in mod uniform si aceasta inseamna ca puteti gati simultan diferite
tipuri de alimente pozitionate pe diferite rafturi ale cuptorului (Fig.4). Venilatorul
asigura eliminarea rapida a umiditatii si mediul de uscare al cuptorului impiedica
diferitele arome si mirosuri sa se transmita de la un fel de mancare la altul.
Posibilitatea de a gati simultan pe cateva nivele de gratare inseamna ca puteti
gati cateva tipuri de alimente diferite in acelasi timp si pana la trei tavi de biscuiti
si mini pizza care pot fi fie semipreparate sau congelate. Bineinteles ca, cuptorul
poate fi utilizat pentru a gati pe un singur raft. In acest caz trebuie sa utilizati
setul de rafturi cel mai de jos astfel incat sa puteti urmari progresul procesului de
gatit mult mai usor. Mai mult decat atat, cuptorul este recomandat in mod
deosebit pentru a steriliza si conserva siropurile facute in casa, si pentru
dezhidratarea ciupercilor sau fructelor.
Page 19
19
Expunerea la grill
Atunci cand se gatesc la grill carne sau peste, ungeti-le cu putin ulei si puneti-le
intotdeauna pe gratarul cuptorului. Nivelul raftului depinde de grosimea
alimentelor. Plasati intotdeauna o tava colectoare pe nivelul cel mai de jos, cu
putina apa in ea, pentru a evita fumul si mirosurile neplacute.
Cateva sfaturi
Pentru coacerea prajiturilor
In mod normal, prajiturile necesita o temperatura moderata (in mod normal intre
150 si 200°C). Suplimentar, cuptorul trebuie incalzit inaine – pentru aproximativ
10 minute. Usa cuptorului nu trebuie deschisa mai inainte ca cel putin ¾ din
timpul pentru gatit setat sa fi trecut. Aluatul pentru foetaje trebuie copt intr-o tava
sau forma de copt pentru 2/3 din timpul total necesar si apoi umplut in functie de
dorinta inainte de a se coace complet. In mod clar, timpul de gatit ramas,
depinde de tipul de umplutura utilizat (gem, fructe, etc.). Trebuie sa aveti grija
pentru a va asigura ca orice amestec de aluat au consistenta corecta deoarece
amestecurile mai putin consistente maresc in mod inutil timpul de coacere.
Aluatul brut sau amestecurile sunt greu de indepartat de pe lingura sau mixer.
In cazul in care trei rafturi sunt pline simultan cu prajituri si tarte, este
recomandabil sa introduceti un raft suplimentar intre cele doua rafturi din partea
de jos (Fig. 4).
Page 20
20
Pentru prajirea carnii si pestelui
Carnea prajita la cuptor trebuie sa cantareasca cel putin 1 kg pentru a evita ca
aceasta sa devina prea uscata in timpul gatitului. Carnea rosie foarte frageda
care se doreste a fi gatita in sange, de exemplu bine gatita la exterior dar extrem
de suculenta la interior, necesita o temperatura ridicata pentru gatit (200-250°C).
Carnea alba, pui si peste in schimb, necesita o temperatura pentru gatit mai
redusa (150-175°C).
Ingredientele pentru sosul afferent trebuie puse in tava de copt chiar de la
inceput numai atunci cand intervalul de timp pentru gatit este foarte scurt.
In caz contrar acestea trebuie adaugate in ultima jumatate de ora. Un mod
simplu de a verifica daca carnea este facuta sau nu este sa o apasati cu o
lingura; in cazul in care carnea nu cedeaza sub aceasta presiune inseamna ca
este facuta pe o parte. In cazul fripturii de vita si fileurilor, al caror interior trebuie
sa ramana roz, timpii de coacere trebuie sa fie scurti.
Carnea poate fi gatita intr-o tava de copt sau altfel-direct pe gratar – in acest caz
fiind necesara plasarea unei tavi colectoare sub gratar pentru a colecta zeama
care se scurge. In cazul in care gatiti alimente foarte grase, este recomandat sa
le transati dupa 15 minute dupa ce le-ati scos din cuptor astfel incat sucul
(zeama) sa nu se scurga in exterior. Pentru a preveni formarea de prea mult fum
in timpul procesului de gatit, este o buna idee sa adaugati putina apa in vasul
colector de picaturi si – pentru a preveni formarea de abur – sa adaugati mai
multa in timpul procesului de gatit in cazul in care apa pe care ati pus-o initial s-a
evaporat prea mult.
Inainte de a servi, diversele feluri de mancare pot fi pastrate fierbinti in cuptor
care trebuie setat la temperatura minima.
Atentie! Nu incercati sa plasati obiecte pe baza cuptorului si nu o acoperiti
cu folie de aluminiu in timp ce gatiti, deoarece puteti deteriora suprafetele
emailate si alimentele pe care le gatiti.
Utilizati intotdeauna tavi, vase termorezistente si folie de aluminiu pe rafturile
cuptorului.
Atentie! Fiti atenti cand introduceti si extrageti gratarul si tava colectoare
din cuptor pentru a nu deteriora suprafetele emailate din interiorul cuptorului.
Intervalele de timp pentru gatit
Intervalele de timp pentru gatit variaza in functie de tipul alimentelor care
urmeaza a fi coapte, de consistenta acestora si de volumul lor. Va sugeram sa
retineti in mod deosebit primele dumneavoastra experimente de gatit cu ajutorul
acestui cuptor, deoarece utilizandu-l in conditii similare si pentru aceleasi feluri
de mancare, veti obtine desigur rezultate similare.
Doar experienta va va permite sa efectuati modificarile corespunzatoare valorilor
din tabelele cu intervale de timp pentru gatit.
Page 21
21
Tabele cu intervale de timp pentru gatit
Intervalele de timp pentru gatit nu includ si preincalzirea. Este necesara
o scurta preincalzire a cuptorului (de aproximativ 10 minute).
Gatitul traditional si cel cu ajutorul ventilatorului
Greutate
(gr.)
Prajituri
Aluaturi
Aluat
Placinta cu
Placinta cu
Strudel 2 175 2 150 60~80
Tarta cu
Placinta cu
Pandispan 1 175 2 (1 si 3)*
Placinta de
Placinta cu
Prajiturele 2 175 2 (1 si 3)*
Biscuiti 2 160 2 (1 si 3)*
Meringues 2 100 2 (1 si 3)*
Fursecuri 2 190 2 (1 si 3)*
Patiserie 2 200 2 (1 si 3)*
FEL DE
MANCARE
framantate
dospit
unt si
branza
mere
jem
fructe
Craciun
prune
Paine si
Gatitul traditional Gatitul cu ventilator
Nivel
2 170 2 (1 si 3)*
2 170 2 (1 si 3)*
1 160 2 150 60~80 In forma
1 180 2 (1 si 3)*
2 175 2 (1 si 3)*
1 175 1 160 45~60 In tava
1 170 1 160 40~60 In forma
1 170 1 160 50~60 In tava
Temp.
°C
Nivel
Temp.
°C
160 46~60 In forma
160 20~30 In forma
170 40~60 In forma
160 30~40
160 30~40 In forma
160 25~35 In tava
150 20~30 In tava
100 90~120 In tava
180 12~20 In tava
190 15~25 In tava
Timp
pentru
gatit
minute
Note
prajituri
prajituri
prajituri
prajituri
de paine
prajituri
prajituri
de paine
de copt
de copt
de copt
de copt
de copt
de
de
de
de
de
de
Page 22
22
Greutate
(gr.)
1000 Paine alba 1 190 2 180 40~60 1-2
500 Paine de
500 Chifle 2 200 2 (1 si 3)*
250 Pizza 1 210 2 (1 si 3)*
Budinca de
Budinca de
Quiche 1 200 2 (1 si 3)*
Lasagne 2 180 2 160 45~60 In forma
Cannelloni 2 200 2 175 40~55 In forma
Carne
1000 Vaca 2 190 2 175 50~70 Pe gratar
1200 Porc 2 180 2 175 100~130 Pe gratar
1000 Vital 2 190 2 175 90~120 Pe gratar
1500 roast beef
1500 in sange 2 210 2 200 50~60 Pe gratar
1500 Mediu 2 210 2 200 60~70 Pe gratar
1500 bine facut 2 180 2 170 70~80 Pe gratar
2000 Spata de
1200 Fleica de
1200 Miel 2 190 2 175 110~130 Pulpa
1000 Pui 2 180 160 60~80 Intreg
4000 Rata 2 175 2 160 210~240 Intreg
1500 Gasca 2 175 2 160 120~150 Intreg
3000 Iepure 2 190 2 175 150~200 Intreg
1200 Iepure de
1500 Fazan 2 190 2 175 90~120 Intreg
800 Bucata
Peste
1200 Pastrav 2 190 2 (1 si 3)*
1500 Ton/Somon
FEL DE
MANCARE
pizza
secara
Budinci
paste
legume
englezesc
porc
porc
camp
mare de
carne
Gatitul traditional Gatitul cu ventilator
Nivel
1 190 1 180 30~45
2 200 2 (1 si 3)*
2 200 2 (1 si 3)*
2 210 2 200
2 180 2 160
2 190 2 175 100~120 2 bucati
2 190 2 175 60~ 80 Taiat in
2 180 2 160 40~60 In tava
2 190 2 (1 si 3)*
Temp.
°C
Nivel
Temp.
°C
175 20~35 6-8
190 15~30 In tava
175 40~50 In forma
175 45~60 In forma
180 35~45 In forma
175 30~40 3-4 pesti
175 25~35 4-6 fileuri
Timp
pentru
gatit
minute
120~150
Note
bucati
bucati
de copt
Cu pielita
bucati
de paine
Page 23
23
(*) In cazul in care este necesar sa gatiti mai mult decat un fel de mancare odata,
va recomandam sa le plasati pe rafturile specificate intre paranteze.
Intervalele de timp pentru gatit nu includ si preincalzirea. Este necesara
o scurta preincalzire a cuptorului (de aproximativ 10 minute).
Expunerea la Grill (**)
Fel de
mancare
Fillet 4 800 3 Max 12 – 15 12 – 14
Steak vita 4 600 3 Max 10 – 12 6 – 8
Carnati 8 ----- 3 Max 12 – 15 10 –12
Cotlet de
porc
Pui (taiat in
doua)
Kebap 4 ---- 3 Max 10 – 15 10 –12
Pui (piept) 4 400 3 Max 12 – 15 12 – 14
Hamburger 6 600 3 Max 10 – 15 8 –10
Peste (fillet)
Sandwiches
Paine
prajita
Cantitate Expunere la grill Timp pentru gatit (minute)
Bucati Greutate
Nivel
4 600 3 Max 12 – 16 12 – 14
2 1000 3 Max 30 – 35 25 – 30
4 400 3 Max 12 –14 10 –12
4-6 ---- 3 Max 5 – 7 ---4-6 ---- 3 Max 2 – 4 2 – 3
Temp.ºC Partea
inferioara
Partea
superioara
Temperaturile indicate in acest tabel au un caracter pur informativ. Este posibil
sa fie necesar sa cresteti sau sa scadeti temperatura pentru a satisface cerintele
si necesitatile individuale.
Curatare si intretinere
Inainte de orice operatie de curatare sau intretinere opriti cuptorul si
lasati-l sa se raceasca. Nu utilizati niciodata aburi sau masini pe baza de
aburi pentru a curata cuptorul. Important! Inainte de a efectua orice
operatiune de intretinere verificati ca aparatul dumneavoastra este
deconectat de la sursa de alimentare cu energie electrica.
Operatiunile de curatare trebuie efectuate atunci cand cuptorul s-a racit. Spalati
componentele emailate cu apa calduta si detergent. Nu utilizati produse abrasive
precum bureti de sarma, acizi, etc. deoarece acestea pot deteriora diferite
Page 24
24
suprafete. Clatiti componentele din otel inoxidabil cu apa dupa utilizare, si
stergeti-le apoi cu o carpa moale sau cu o bucata de piele de caprioara.
In cazul petelor persistente, puteti utiliza detergenti normali non-abrazivi sau
produse specifice pentru inox disponibile in magazine. O alta alternativa o
reprezinta o picatura de otet. Atunci cand curatati usa cu peretele de sticla
utilizati doar apa calda, evitand utilizarea de carpe care lasa scame sau a
produselor abrasive.
Acizii de la fructele fierbinti (de ex. lamaie, prune, etc.) lasa pete foarte dificil de
indepartat de pe suprafetele emailate; acest inconvenient poate duce la
indepartarea luciului emailului, dar nu afecteaza buna functionare a cuptorului.
Curatati cu atentie cuptorul dupa fiecare utilizare; in acest mod va fi posibil sa
indepartati usor reziduurile rezultate in urma gatitului, evitand astfel ca acestea
sa nu se arda data viitoare cand va fi utilizat cuptorul.
Curatarea usii cuptorului
Inainte de a efectua curatarea usii cuptorului, va recomandam sa o indepartati de
pe cuptor:
Procedati dupa cum urmeaza:
1. deschideti complet usa cuptorului;
2. cautati balamalele care efectueaza conexiunea intre usa si cuptor (a se
vedea Fig.5).
3. deblocati si rotiti levierele mici plasate pe cele doua balamale (a se vedea
Fig.6)
Page 25
25
4. Prindeti usa de partea stanga si de partea dreapta a acesteia, dupa care
rotiti usor apoi catre cuptor pana in momentul in care este pe jumatate
inchisa (a se vedea Fig.7).
5. Scoateti apoi usor usa din locasul sau (a se vedea Fig.7).
6. Plasati-o pe un plan stabil.
Curatati sticla usii cuptorului doar cu apa calda si sapun si o carpa moale. Nu
utilizati niciodata substante abrazive.
Dupa curatare, puneti la loc usa cuptorului, efectuand procedura de mai sus in
ordine inversa.
NU curatati usa cuptorului in timp ce panourile de sticla sunt
fierbinti. In cazul un care aceasta masura de precautie nu este respectata,
panourile de sticla se pot sparge.
In cazul in care panoul de sticla prezinta crapaturi, este ciobit, sticla va fi
slabita si trebuie inlocuita pentru a preveni posibilitatea craparii tabloului.
Contactati service-ul, care va fi incantat sa va ofere sfaturi despre modul in
care sa procedati.
Page 26
26
Pentru modelele din otel inoxidabil sau aluminiu:
Va recomandam sa curatati usa cuptorului utilizand doar un burete umed si sa il
stergeti dupa curatare cu o carpa moale, uscata si curata.
Nu utilizati niciodata bureti de sarma, acizi sau produse abrasive deoarece
acestea pot deteriora suprafata cuptorului.
Curatati panoul de control tinand cont de aceleasi precautii.
Rafturile cuptorului si suporturile pentru rafturi
Pentru a curata rafturile cuptorului, inmuiati-le in apa cu detergent si indepartati
petele rezistente cu un burete bine impregant in solutie de apa cu detergent.
Clatiti bine si stergeti cu o carpa uscata.
Suporturile pentru rafturi pot fi indepartate cu usurinta pentru a putea fi curatate
mai usor.
Procedati dupa cum urmeaza:
1. Indepartati surubul din partea din fata tinand fix suportul cu cealalta mana
(Fig.8);
2. desafaceti agatatoarea din partea sin spate si scoateti suportul pentru raft
(Fig.9);
Page 27
27
3. Odata incheiata curatarea, puneti la loc suporturile pentru rafturi urmand
procedura inversa.
Va rugam sa va asigurati ca piulitele pentru fixare sunt bine stranse atunci cand
montati la loc raftul suportului.
Inlocuirea becului cuptorului
Deconectati aparatul de la sursa de alimentare cu energie electrica.
In cazul in care trebuie inlocuit becul, acesta trebuie sa aiba urmatoarele
caracteristici: 15W/25W, Tensiune: 230 V (50 Hz);rezistent la temperaturi de
300°C - Fitting: E 14. Acest tip de becuri este disponibil la service-ul local.
Pentru a inlocui un bec defect:
Page 28
28
1. Asigurati-va ca aparatul este deconectat de la sursa de alimentare cu
energie electrica.
2. Rotiti carcasa de sticla in sens invers acelor de ceasornic (Fig.10)
3. Indepartati becul defect si inlocuiti-l cu unul nou.
4. Puneti la loc carcasa de sticla.
5. Reconectati la sursa de alimentare cu energie electrica.
Ce se intampla atunci cand ceva nu functioneaza correct
In cazul in care ceva nu functioneaza corect, va rugam sa efectuati urmatoarele
verificari, inainte de a contacta service-ul local.
Simptom Solutie
Cuptorul nu porneste
Lumina pentru temperatura cuptorului
nu se activeaza
Lumina cuptorului nu se aprinde
Dureaza prea mult gatirea alimentelor,
sau dimpotriva se gatesc prea repede
Se depune condens si abur pe
alimente si in cavitatea cuptorului
♦ Verificati daca cuptorul este in
operare manuala si ca au fost
selectate ambele functii de gatit
si temperatura au fost selectate
♦ Verificati ca aparatul este
conectat in mod correct la sursa
de alimentare cu energie
electrica si ca intrerupatorul de
la sursa de alimentare si
intrerupatorul cuptorului sunt pe
pozitia ON (Pornit).
♦ Selectati cu ajutorul butonului
termostatului o temperatura
♦ Sau
♦ Aduceti butonul pentru controlul
functiilor cuptorului in dreptul
unei functii
♦ Aduceti butonul pentru controlul
functiilor cuptorului in dreptul
unei functii
♦ Sau
♦ Cumparati un bec nou,
solicitandu-l service-ului local si
inlocuiti-l urmand instructiunile
din acest manual de utilizare.
♦ Verificati continutul acestui
manual de utilizare, in
special capitolul “Cuptorul
electric”.
♦ Lasati alimentele in interiorul
cuptorului nu mai mult de 1520 de minute dupa ce
Page 29
29
Simptom Solutie
procesul de gatit s-a incheiat.
Ecranul afiseaza “12:00”
♦ Setati ora exacta (A se
vedea capitolul “Setarea orei
exacte”).
Date tehnice
Dimensiuni de incorporare ale cuptorului
Inaltime 600 mm
Latime 560 mm
Adancime 550 mm
Dimensiuni interior cuptor
Inaltime 335 mm
Latime 395 mm
Adancime 400 mm
Capacitate 56 l
Reglare termostat cuptor: de la 50° C pana la 250°C.
Elementele pentru incalzire
Elementul pentru incalzire la baza 1000 W
Elementul pentru incalzire superior 800 W
Elemente de incalzire baza+superior 1800 W
Element grill interior 1650 W
full 2450 W
Lampa cuptor 25 W
Ventilator convectie 25 W
Ventilator racire 25 W
Puterea maxima absorbita 2500 W
Tensiunea de operare (50 Hz) 230 V
Instructiuni pentru instalator
Instructiunile de mai jos sunt concepute special pentru instalatori
calificati si trebuie sa il ajute sa efectueze instalarea, ajustarea si operatiile
Page 30
30
de intretinere cu precizie absoluta si in conformitate cu regulile si legislatia
curenta. Va recomandam cu tarie ca toate operatiile pentru instalarea
cuptorului dumneavostra sa fie efectuate de catre personal calificat in
conformitate cu regulile si reglementarile in vigoare.
Conexiunea electrica
Inainte de a efectua conexiunea electrica, asigurati-va ca:
• siguranta de protectie si sistemul intern de cablare fac fata sarcinii
electrice totale a cuptorului (a se vedea placuta cu date tehnice);
• sistemul locuintei dumneavoastra este prevazut cu o impamantare corecta
in conformitate cu reglementarile legale in vigoare;
• priza din perete sau intrerupatorul omnipol utilizat pentru conexiunea
electrica poate fi accesat usor dupa ce a fost incorporat cuptorul.
Acest aparat este livrat cu cablu de alimentare cu energie electrica, compatibil cu
sarcina electrica totala indicata pe placuta cu date tehnice. Stecherul trebuie
introdus intr-o priza de perete cu parametrii corespunzatori. In cazul in care este
necesara o conexiune directa cu reteaua electrica (sursa), va fi necesara
conectarea intre aparat si sursa a unui intrerupator omnipolar cu o distanta
minima intre contacte de 3 mm, optima pentru sarcina recomandata si in
conformitate cu reglementarile in vigoare. Firele de impamantare verde si galben
nu trebuie intrerupte de catre un intrerupator si trebuie sa fie mai lungi cu 2 – 3
cm decat celelalte cabluri. Cablul de alimentare trebuie sa fie in toate cazurile
intins astfel incat sa va asigurati nu atinge in nici un punct al sau o temperatura
cu 50ºC mai mare decat temperatura mediului ambiant. Cablurile compatibile
pentru susrsa de alimentare sunt de tipurile urmatoare, considerand sectiunea
respectiva necesara a cablului: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05
V2V2-F (T90), H05 BB-F.
Blocul terminal
Cuptorul are un bloc terminal usor accesibil care a fost conceput sa lucreze la un
current monofazic de 230 V. (Fig. 11).
Producatorul isi declina orice responsabilitate in cazul in care nu sunt
respectate regulile de prevenire ale accidentelor.
Page 31
31
Incorporarea
Pentru a asigura o operatie corecta de incorporare, dulapul din bucatarie si
decupajul pentru incorporarea cuptorului trebuie sa aiba dimensiunile
corespunzatoare.
Atunci cand aparatul este incorporat, trebuie sa nu ramana spatiu liber si trebuie
inchis pe toate partile de catre mobilierul de bucatarie pentru a preveni
posibilitatea ca persoanele sa intre in contact cu componentele active ale
aparatului. Toate componentele care asigura o astfel de protectie, incluzand
orice panou de protectie (de exemplu daca aparatul este montat la capatul sau la
inceputul blatului trebuie fixate astfel incat sa se previna indepartarea acestora
fara ajutorul unoe ustensile corespunzatoare.
Aparatul poate fi plasat cu spatele sau cu una din partile laterale in apropierea
aparatelor sau peretilor inalti. Cealalta parte, in schimb, trebuie plasata in
apropierea mobilei sau aparatelor care au aceeasi inaltime.
Dimensiuni generale ale cuptorului (Fig.12)
Dimensiuni de incorporare in coloana
Decupajul pentru incorporare in coloana trebuie sa aiba dimensiunile indicate in
figura 13.
Page 32
32
Dimensiuni de incorporare sub blat
Decupajul de incorporare sub blat trebuie sa aiba dimensiunile indicate in Fig.14.
Securizarea cuptorului in dulap
Fixati aparatul in decupajul cuptorului.
Page 33
33
Deschideti usa cuptorului si securizati cuptorul de dulapul de bucatarie cu patru
distantiere (A) care se potrivesc in orificiile din cadrul cuptorului si apoi
introduceti cele patru suruburi din lemn (B) (Fig.15).
Service si piese de schimb
In cazul in care ati efectuat verificarile descrise in capitolul anterior si aparatul tot
nu functioneaza in mod corect, va rugam sa contactati service-ul local,
specificand tipul disfunctionalitatii, modelul de aparat (Mod.), numarul produsului
(Prod.No.) si numarul serial (Ser.No.) inscriptionate pe placuta cu date tehnice.
Placuta este plasata pe partea frontala externa a cavitatii cuptorului.
Page 34
34
Piesele de schimb originale, certificate de catre producator si care poarta
simbolul sunt disponibile la centrele noastre de service si la
magazinele autorizate de piese de schimb.
Loading...