Electrolux EOB52100 User Manual [da]

brugsanvisning

Elovn til indbygning

EOB52100

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

Se mere om, hvordan vi tænker på www.electrolux.com

Indhold

Om sikkerhed 2
Produktbeskrivelse 4
Daglig brug 5
Nyttige oplysninger og råd 8
Vedligeholdelse og rengøring 18

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes

Når der opstår fejl 20
Miljøhensyn 21
Installation 21
DANMARK - Garanti/Kundeservice 23
www.electrolux.com 24

Om sikkerhed

Læs denne brugervejledning grundigt før in­stallation og ibrugtagning af ovnen:

• Af hensyn til din personlige sikkerhed og
din ejendoms sikkerhed.

• Af hensyn til miljøet

• For korrekt betjening og brug af apparatet.

Opbevar altid brugsanvisningen sammen
med apparatet, også hvis du flytter eller sæl­ger maskinen.
Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis
apparatet installeres forkert og eller anven­delsen forårsager skade.

Sikkerhed for børn og udsatte personer

• Lad ikke personer, herunder børn, med
nedsat fysisk sanseapparat, nedsatte
mentale evner eller manglende erfaring og
viden betjene apparatet. De skal være un­der opsyn af en person, der har ansvaret
for deres sikkerhed, eller instrueres i at
bruge apparatet.

• Opbevar al emballage utilgængeligt for
børn. Der er fare for kvælning eller fysisk
personskade.

• Lad ikke børn og dyr komme tæt på ap­paratet, mens lågen er åben, eller appara­tet er i brug. Der er fare for personskade
eller anden vedvarende invaliditet.

• Hvis apparatet er udstyret med en sikker­hedslås eller børnesikring, bør den bruges.
Dette forhindrer, at børn og små dyr akti­verer apparatet ved et uheld.

Generelt om sikkerhed

• Apparatets specifikationer må ikke æn­dres. Dette kan medføre risiko for person­skade samt beskadigelse af apparatet.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når
der er tændt for det.

• Sluk altid straks for apparatet efter brug.

Installation

• Installation og tilslutning må kun udføres af
en autoriseret el-installatør. Kontakt et
godkendt servicecenter. Dermed forhin­drer du skade på personer eller bygninger.

• Kontroller, at apparatet ikke har fået ska­der under transporten. Tilslut ikke et be­skadiget apparat. Kontakt om nødvendigt
forhandleren.

• Fjern al emballage, mærkater og folie fra
apparatet, før det tages i brug. Fjern ikke
typeskiltet. Dette kan medføre, at garanti­en bortfalder.

• Overhold altid nøje de love, bestemmelser,
retningslinjer og normer (regler om sikker­hed, korrekt bortskaffelse, elsikkerhed og/
eller gassikkerhed osv.), der gælder i
brugslandet!

• Sørg for at tage netstikket ud af kontakten
under installationen.

• Apparatet er tungt. Pas på, når det flyttes.
Brug altid sikkerhedshandsker. Apparatet
må aldrig trækkes i håndtaget.

• Apparatets installation skal udføres med
en afbryder med mindst 3 mm brydeaf­stand, så du kan afbryde forbindelsen til
lysnettet på alle poler.

• Du skal have korrekte isoleringsanordnin­ger: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer
med skruegevind skal tages ud af fatnin­gen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

• Sørg for, apparatet er installeret under og
opad stabile køkkenelementer.

electrolux 3

• Mindsteafstanden til andre apparater skal
overholdes.

• Dette apparat kan ikke stilles på en sokkel.

• Indbygningsovne og kogesektioner er for­synet med særlige tilslutningssystemer. Af
sikkerhedsmæssige årsager må de kun
kombineres med apparater af samme fa­brikat.

Tilslutning, el

• Apparatet skal ekstrabeskyttes, jvf. Stærk­strømsreglementet.

• Sørg for, at de elektriske data på typeskil­tet svarer til strømforsyningen til maskinen.

• Oplysninger om spænding står på type­skiltet.

• Brug altid en korrekt monteret lovlig tilslut­ningskontakt.

• Hvis du tilslutter el-apparater i stikkontak­ter, må deres ledninger ikke berøre eller
komme tæt på den varme ovndør.

• Brug ikke multistik, stikdåser og forlæn­gerledninger. Der er brandfare.

• Udskift ikke elledningen. Kontakt service­centret.

• Undgå at klemme eller beskadige stikket
(hvis det er relevant) og ledningen bag ap­paratet.

• Sørg for, at der er adgang til elstikket efter
installationen.

• Undgå at slukke for apparatet ved at træk­ke i ledningen. Tag altid selve elstikket ud
af kontakten (hvis det er relevant).

Anvendelse

• Denne maskine er kun til husholdnings­brug. Apparatet må ikke bruges til er­hvervs- eller industrimæssige formål.

• Brug kun apparatet til madlavning i hus­holdningen. Dermed undgår du person­skade eller skade på ejendom.

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller fra­sætningsplads.

• Anbring ikke brandbare produkter - eller
genstande der er gennemvædet af brand­bare produkter (fremstillet af plastik eller
aluminium) -, i nærheden eller på appara­tet. Der er eksplosions- eller brandfare.

• Ovnrummet bliver meget varmt under
brug. Der er risiko for forbrænding. Brug
handsker, når du indsætter eller udtager
tilbehørsdele eller fade.

• Hold afstand til apparatet, når du åbner
døren, mens apparatet er i brug. Der kan
trænge meget varm damp ud. Der er risiko
for forbrænding.

• Sådan undgår du at beskadige eller mis­farve ovnens emalje:
– Stil ikke noget i ovnens bund, og dæk

ikke nogen del af ovnen med alufolie

– Hæld aldrig meget varmt vand direkte

ind i ovnen

– Lad ikke fugtige fade og retter stå i ov-

nen efter tilberedningen

• Misfarvning af ovnens emalje forringer ikke
apparatets brugsegenskaber

• Brug ikke apparatet, hvis det er i kontakt
med vand. Betjen ikke apparatet med vå­de hænder.

• Belast ikke ovndøren, når den er åben.

• Luk altid ovndøren, også når du bruger
grillfunktionen.

Vedligeholdelse og rengøring

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af
kontakten inden rengøring.

• Kontroller, at apparatet er kølet af, før det
rengøres. Der er risiko for forbrænding.
Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker.

• Hold altid ovnen ren. Ophobning af fedt el­ler madrester kan medføre brand.

• Regelmæssig rengøring forebygger, at
overfladerne nedbrydes

• Rengør kun apparatet med vand og sæbe
af hensyn til din egen sikkerhed samt din
ejendoms sikkerhed. Anvend ikke brand­bare produkter, eller produkter som kan
forårsage rustangreb.

• Brug ikke damprenser, højtryksrenser,
skarpe genstande, skurende rengørings­midler, skuresvampe eller pletfjernere

• Hvis du bruger ovnrens på spraydåse, skal
du følge producentens anvisninger. Sprøjt
aldrig på fedtfilteret (hvis monteret), var­melegemerne og termostatføleren.

• Rengør ikke glasdøren med slibende ren­gøringsmidler eller metalskraber. Den
varmfaste belægning på det inderste glas
kan tage skade.

• Hvis ruderne beskadiges, mister glasset
styrke og kan gå i stykker. Udskift ruderne,
hvis dette er tilfældet. Kontakt servicecen­tret.

• Vær forsigtig, når du tager døren af appa­ratet. Døren er tung!

4 electrolux

• Undgå at rengøre ovnens katalytiske emal­je (hvis dette er relevant).

Ovnpære

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af
kontakten, før ovnpæren skiftes. Der er ri­siko for elektrisk stød!

Servicecenter

• Reparation eller arbejde på apparatet må
kun udføres af en godkendt tekniker. Kon­takt et godkendt servicecenter.

Produktbeskrivelse

Oversigt over apparatet

2 63 4 5

1

13

• Brug kun originale reservedele.

Bortskaffelse af apparatet

• Sådan undgås risiko for personskade eller
beskadigelse:
– Tag stikket ud af kontakten.
– Klip elledningen af, og kassér den.
– Fjern dørlåsen, og kassér den. Dette for-

hindrer, at børn og dyr bliver lukket inde
i apparatet. Der er fare for kvælning.

7

8

9

10

1 Betjeningspanel
2 Funktionsvælger, ovn
3 TÆNDT-lampe
4 Display
5 Temperaturindikator
6 Funktionsvælger, temperatur
7 Varmelegeme
8 Bøsning til madlavningstermometer

9 Ovnpære
10 Blæser
11 Undervarme
12 Ovnribber (udtagelige)

11

12

13 Ovnriller

Tilbehør til ovn

• Grillrist

Til service, kageforme, stege.

• Bageplade

Til kager og småkager.

• Bradepande

Til bagning og stegning, eller som dryp­bakke til opsamling af fedt.

• Madlavningstermometer

Bruges til at måle, hvor gennemstegt kø­det er.

Daglig brug

Advarsel Se under "Oplysninger om
sikkerhed".

Rengøring før ibrugtagning

• Tag alle dele ud af apparatet.

• Gør apparatet rent, inden du tager det i
brug.

Vigtigt Se under "Vedligeholdelse og
rengøring".

Stille uret

Ovnen virker først, når uret er stillet.

Når du slutter apparatet til lysnettet eller efter
strømafbrydelse, blinker knappen for tids­funktioner automatisk. Fortsæt til trin 2.

1. Den eksisterende tid ændres ved at tryk-

ke på knapperne " + " og " - " samtidigt,
indtil indikatoren for tid blinker.

2. Indstil tiden med knapperne " + " eller " -

".

3. Efter ca. 5 sekunder holder displayet op

med at blinke og viser indstillingen for ak­tuel tid.

Ovnfunktioner

Ovnfunktion Anvendelse

Lys Brug denne funktion til at tænde ovnpæren.

Varmluftovn med ring varme-

legeme

Pizzatrin Til bagning på én rille med kraftigere bruning og sprød bund.

Over- og undervarme Til bagning og stegning i ét lag.

Undervarme Til bagning af kager med sprød bund eller skorpe og til hen-

Optøning Til optøning af dybfrost.

Grill Til grillstegning af flade fødevarer midt på risten samt til brød-

Stor Grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer og til brød-

Varmluftgrill Til stegning af større stege eller fjerkræ i ét lag. Og til gratine-

Indsættelse af ovntilbehør

Sæt pladerne ind, så de dobbelte kanter i si­derne sidder bag i ovnen og vender mod

Til at bage i højst tre lag ad gangen. Sæt ovntemperaturen
ned (20-40 °C) i forhold til over-/undervarme. Og til tørring af
madvarer.

Sæt ovntemperaturen ned (20-40 °C) i forhold til over-/un­dervarme

kogning.

ristning.

ristning.

ring og bruning.

electrolux 5

Når timerfunktionen er i gang, kan Aktuel
tid ikke indstilles.

Tryk på den forsænkede knap for at bru­ge ovnen. Så kommer knappen ud.

Sådan tændes og slukkes for ovnen

1. Drej ovnens funktionsvælger til en ovn­funktion.

2. Drej termostatknappen til en temperatur.
Driftslampen tændes, når ovnen er i brug.
Temperaturlampen er tændt, mens tem­peraturen i ovnen stiger.

3. Ovnen slukkes ved at dreje ovnens funk­tionsvælger og termostatknappen på
Sluk-position.

Blæser

Blæseren bliver automatisk slået til for at hol­de ovnen kølig på de udvendige sider. Hvis
du slukker for apparatet, kører blæseren vi­dere, til apparatet er kølet af.

bunden. Skub pladerne ind mellem skinner­ne ud for den valgte rille.

6 electrolux

Bradepanden og risten har dobbelte
kanter i siderne. Disse kanter og ribber­nes form fungerer som vippesikring for
ovnens tilbehørsdele.

Indsættelse af rist og bradepande
samtidigt

Læg risten oven på på bradepanden. Skub
bradepanden ind mellem skinnerne ud for en
af rillerne.

Stegetermometer

Stegetermometret måler temperaturen i mid­ten af kødet

Der skal tages hensyn til to temperaturer:

• Ovntemperaturen: Se Stegetabel

• Temperaturen midt i kødet: Se Tabel,
madlavningstermometer

Vigtigt Brug kun det medfølgende
madlavningstermometer eller originale
reservedele.

Advarsel Madlavningstermometret er
meget varmt! Risiko for forbrænding!

Pas på, når du trækker stikket og
spidsen ud.

Brug af madlavningstermometer:

1. Tryk madlavningstermometrets stik helt
ind i kontakten i ovnens sidevæg. Symbol

for madlavningstermometer

blinker.

2. Sæt madlavningstermometrets spids ind
i midten af kødet, så langt som den kan
komme.

2

1

3. Brug knapperne " + " eller " - " til at ind­stille centrumtemperaturen. Temperatur­indstillingen går fra 30 °C til 99 °C
Se værdierne i tabellen.

4. Indstil ovnfunktion og -temperatur med
betjeningsknapperne.

5. Ovnen giver signal om, at kødet har op­nået den ønskede centrumtemperatur.
Afbryd signalet med et tryk på en vilkårlig
knap.

6. Sluk for ovnen, og fjern madlavningster­mometret.

Hvis kødet ikke er tilstrækkelig gennemstegt:
Gentag ovenstående trin, og indstil en højere
centrumtemperatur

Display

1 2 3

1 Symbol for minutur

4

56

2 Symbol for madlavningstermometer
3 Tidsdisplay
4 Symbol for tidsfunktion
5 Knappen " + "
6

Knappen " - "

Funktionen Minutur

Denne funktion påvirker ikke ovnens
funktion.

Indstille funktionen Minutur

1. Tryk på + eller - knappen.

2. Indstil tiden med + eller - knappen (maks.
tid er 2 timer 30 minutter).

3. Efter 5 sekunder begynder uret at tælle
ned.

4. Når tiden er gået, slår du signalet fra ved
at trykke på en knap.

Sletning af urfunktioner

1. Tryk på vælgerknappen igen og igen, ind­til kontrollampen for den ønskede funkti­on blinker.

2.

Tryk på knappen " - ", og hold den nede.
Efter et par sekunder slukker urfunktio­nen.

Mekanisk dørlås

Ved leveringen er dørlåsen deaktiveret.

Aktivering og deaktivering af dørlåsen

1. Tag fat om begge ender af dørlisten (B)
på ovndørens overkant, og tryk indad, til
låsehagen slipper. Fjern dørlisten ved at
trække op i den.

2

1

3

b) Deaktivering af dørlås:

Afmontér låsearmen: Fjern låsearmen
(1).

1

Fjern afdækningen (2) fra dørlistens
underside (B), og skyd den ind (3).

3

electrolux 7

B

2. Følg trin a for at aktivere, trin b for at
deaktivere.
a) Aktivering af dørlås: Tag låsearmen

(1) af, flyt den 4 mm mod venstre (2)
og sæt den i igen (3).

2

3. Tag fat i begge ender af dørlisten (B), stød
den op til inderkanten af døren, og sæt
den på dørens overkant.

8 electrolux

B

Vigtigt Der er en styreskinne (C) på den åbne
side af dørlisten (B). Den skal skydes ind
mellem det udvendige dørpanel og styret (D).
Låsehagen (E) skal være i indgreb.

C

D

E

Åbning af ovndøren.

1. Tryk låsearmen ind, og hold den inde.

2. Åbn døren.

Lukning af ovndøren

Luk døren uden at trykke på låsearmen.

Deaktivering af dørlåsen

Når dørlåsen skal slås fra, flyttes låsearmen
mod højre igen. Gå frem som beskrevet
ovenfor.

Vigtigt Den mekaniske dørlås deaktiveres
ikke, når der slukkes for ovnen.

Nyttige oplysninger og råd

Oplysning om akrylamid
Vigtigt Ifølge nye videnskabelige

undersøgelser kan der dannes
sundhedsskadeligt akrylamid, hvis du bruner
maden (især hvis den indeholder stivelse).
Derfor anbefaler vi, at du tilbereder ved lavest
mulig temperatur og ikke bruner maden for
meget.

Dørens inderside

På ovndørens inderside finder du:

• rillernes numre

• oplysninger om ovnfunktioner, anbefalet
rille og temperatur for typiske retter.

Tabellernes temperaturer og bagetider
er kun vejledende. De afhænger af op­skriften, samt at kvaliteten og mængden
af de anvendte ingredienser.

Bagning

Generelle bemærkninger

• Din nye ovn kan have andre bage-/stege­egenskaber end den ovn, du havde før.
Tilpas dine sædvanlige indstillinger (tem­peratur, tilberedningstid) og rille efter ta­bellernes angivelser.

• Ved længere bagetider kan man slukke for
ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er
slut, så eftervarmen udnyttes.

Når du tilbereder dybfrost, kan bagepla­de og bradepande "slå sig" under bag­ningen. Bagepladen og bradepanden
retter sig ud, når de er kølet af.

Om bagetabellerne

• Vi anbefaler, at du bruger den laveste af
temperaturerne første gang.

• Hvis du ikke kan finde indstillinger til en be­stemt opskrift, kan du bruge den opskrift,
der ligner mest.

• Bagetiden kan være 10-15 minutter læn­gere, når du bager i flere lag.

electrolux 9

• Kager og bagværk med forskellig højde
kan brune ujævnt i starten. I så fald bør

temperaturindstillingen ikke ændres. For­skellene udlignes under bagningen.

Bagetip

Resultat Mulig årsag Løsning

Kagen er for lys i bun­den

Kagen falder sammen
(bliver klæg, klistret,
med vandstriber)

Kagen falder sammen
(bliver klæg, klistret,
med vandstriber)

Kagen falder sammen
(bliver klæg, klistret,
med vandstriber)

Kagen er for tør Ovntemperaturen er for lav Vælg en højere ovntemperatur
Kagen er for tør Bagetiden er for lang Vælg en kortere bagetid

Kagen bruner ujævnt

Kagen bruner ikke
jævnt

Kagen bliver ikke bagt
færdig på den indstille­de bagetid

Der er valgt forkert rille Sæt kagen i en lavere rille

Bagetemperaturen er for høj Brug en lavere indstilling

Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden

Der er for meget væde i dejen Tilsæt mindre væske Kontrollér røretiden,

Ovntemperaturen er for høj,
og bagetiden er for kort

Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt i bageformen

Temperaturen er for lav Vælg en lidt højere temperatur

Indstil ikke højere temperatur for at for­korte bagetiden

især hvis du bruger røremaskine

Vælg lavere ovntemperatur og længere ba­getid

Bagning i ét lag - bagning i forme

Bagværkets art Ovnfunktion Rille-

Kager i høj form eller
randform

Sandkager/tekager Varmluftovn med

Sukkerbrødskage Varmluftovn med

Sukkerbrødskage Over-Og Under-

Tærtebund, mørdej

Tærtebund, rørt dej Varmluftovn med

Æbletærte Over-Og Under-

Æbletærte (2 forme, Ø
20 cm, forskudt på
skrå i ovnen)

Æbletærte (2 forme, Ø
20 cm, forskudt på
skrå i ovnen)

1)

Varmluftovn med

ring varmelegeme

ring varmelegeme

ring varmelegeme

varme

Varmluftovn med

ring varmelegeme

ring varmelegeme

varme

Varmluftovn med

ring varmelegeme

Over-Og Under-

varme

nummer

1 150 - 160 0:50 - 1:10

1 140 - 160 1:10 - 1:30

1 140 0:25 - 0:40

1 160 0:25 - 0:40

3 170-180 0:10 - 0:25

3 150 - 170 0:20 - 0:25

1 170 - 190 0:50 - 1:00

1 160 1:10 - 1:30

1 180 1:10 - 1:30

Temperatur

(°C)

Tid (t:min)