Electrolux EOB3000 User Manual [no]

EOB3000

.................................................. ...............................................

NO OVN BRUKSANVISNING 2
SV INBYGGNADSUGN BRUKSANVISNING 26

www.electrolux.com

2

INNHOLD

SIKKERHETSINFORMASJON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

FØR FØRSTE GANGS BRUK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

DAGLIG BRUK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

TILLEGGSFUNKSJONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

NYTTIGE TIPS OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

STELL OG RENGJØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

HVA MÅ GJØRES, HVIS... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

MONTERING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

MILJØVERN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

VI TENKER PÅ DEG

Takk for at du har kjøpt et produkt fra Electrolux. Du har valgt et produkt bygget på erfaring gjennom
flere tiår. Genial og stilig, og den er designet med tanke på deg. Du kan være trygg på at du får gode
resultater hver gang du bruker den.

Velkommen til Electrolux.

Gå inn på nettstedet vårt for å:

Få råd om bruk, finne brosjyrer, feilsøking, serviceinformasjon:

www.electrolux.com

Registrere produktet ditt for å få bedre service:

www.electrolux.com/productregistration

Kjøpe tilbehør, forbruksvarer og originale reservedeler til produktet ditt:

www.electrolux.com/shop

KUNDESTØTTE OG SERVICE

Vi anbefaler at du bruker originale reservedeler.
Når du kontakter serviceavdelingen, må du sørge for å ha følgende data for hånden.
Informasjonen finner du på typeskiltet. Modell, PNC (produktnummer), serienummer.

Advarsel/Forsiktig - Sikkerhetsinformasjon.
Generelle informasjoner og tips
Miljøinformasjon

Med forbehold om endringer.

SIKKERHETSINFORMASJON

NORSK 3

Les instruksjonene nøye før montering og
bruk av produktet. Produsenten er ikke an­svarlig for eventuelle skader som skyldes
feilaktig montering og bruk. Oppbevar pro­duktets instruksjoner for fremtidig bruk.

SIKKERHET FOR BARN OG
UTSATTE PERSONER

ADVARSEL

Fare for kvelning, skade og perma­nent uførhet.

• Ikke la personer eller barn, med reduser­te fysiske eller mentale funksjoner eller
manglende erfaring og kunnskap, bruke
produktet. De må ha tilsyn eller de må få
veiledning om bruk av produktet, av en
person som er ansvarlig for deres sikker­het.

• Ikke la barn leke med produktet.

• Oppbevar all emballasje utilgjengelig for
barn.

• Hold barn og kjæledyr borte fra produk­tet når det brukes eller når det kjøler seg
ned. Produktet er varmt.

• Hvis produktet har en barnesikring, an­befaler vi at du aktiverer den.

MONTERING

ADVARSEL

Dette produktet må monteres av
en kvalifisert person.

• Fjern all emballasje.

• Ikke monter eller bruk et skadet produkt.

• Følg monteringsinstruksjonene som føl­ger med produktet.

• Vær alltid forsiktig når du flytter produk­tet, fordi det er tungt. Bruk alltid verne­hansker.

• Ikke dra eller løft produktet etter håndta­ket.

• Overhold minimumsavstanden fra andre
produkter og enheter.

• Pass på at produktet er montert under
og ved siden av stabile konstruksjoner.

• Sidene på produktet må være på høyde
med produkter eller enheter av samme
høyde.

Elektrisk tilkopling

ADVARSEL

Fare for brann og elektrisk støt.

• Alle elektriske tilkoblinger skal utføres av
en kvalifisert elektriker.

• Produktet må være jordet.

• Kontroller at det er samsvar mellom den
elektriske informasjonen på typeskiltet og
strømforsyningen i huset. Hvis det ikke er
det, må du kontakt en elektriker.

• Bruk alltid en korrekt montert, jordet stik­kontakt.

• Ikke bruk doble stikkontakter eller skjøte­ledninger.

• Pass på at støpselet og strømkabelen ik­ke blir påført skade. Kontakt servicesen­teret eller en elektriker for å bytte en øde­lagt strømkabel.

• Ikke la strømkabler å komme i kontakt
med døren til produktet, spesielt når dø­ren er varm.

• Støtbeskyttelsen til strømførende og iso­lerte deler må festes på en måte som
gjør at den ikke kan fjernes uten verktøy.

• Ikke sett støpselet i stikkontakten før
monteringen er fullført. Kontroller at det
er tilgang til stikkontakten etter monterin­gen.

• Hvis stikkontakten er løs må den ikke be­nyttes.

• Ikke trekk i strømkabelen når du kobler
fra produktet. Trekk alltid i selve støpse­let.

• Bruk bare riktige isolasjonsenheter: ver­nebrytere, sikringer (sikringer av skruty­pen skal fjernes fra holderen), jordfeilbry­tere og kontaktorer.

• Den elektriske installasjonen må ha en
isoleringsenhet som lar deg frakoble pro­duktet fra strømnettet ved alle poler. Iso­leringsenheten må ha en kontaktåp­ningsbredde på minst 3 mm.

BRUK

ADVARSEL

Fare for skade, brannskader, elek­trisk støt eller eksplosjon.

www.electrolux.com

4

• Dette produktet er beregnet for bruk i en

• Produktets spesifikasjoner må ikke en-

• Pass på at ventilasjonsåpningene ikke er

• Ikke la produktet være uten tilsyn mens

• Slå av produktet etter hver bruk.

• Produktet blir varmt når det er i bruk. Ik-

• Vær forsiktig når du åpner døren mens

• Ikke bruk produktet med våte hender el-

• Ikke belast døren når den er åpen.

• Ikke bruk produktet som arbeids- eller

• Hold alltid døren lukket mens produktet

• Åpne døren til produktet forsiktig. Bruk

• Ikke la gnister eller åpne flammer komme

• Ikke legg brennbare produkter, eller

• For å unngå skade eller misfarging på

• Misfarge på produktets emalje har ingen

husholdning.

dres.

blokkert.

det er i drift.

ke ta på varmeelementene inne i produk­tet. Bruk alltid grillvotter eller grytekluter
når du tar ut eller setter inn tilbehør eller
ovnsutstyr.

produktet er i bruk. Varm damp kan
strømme ut.

ler når det er i kontakt med vann.

oppbevaringsflate.

er i bruk.

av ingredienser som inneholder alkohol
kan føre til en blanding av alkohol og luft.

i kontakt med produktet når du åpner
døren.

gjenstander som er fuktet med brennba­re produkter, inn i eller i nærheten av
produktet.

ADVARSEL

Fare for skade på produktet.

emaljen:
– Ikke sett ovnsutstyr eller andre gjen-

stander direkte på bunnen av produktet.

- Ikke legg aluminiumsfolie direkte i bun­nen på produktet.

- Ikke tøm vann direkte inn i det varme
produktet.

- Ikke oppbevar fuktig servise eller mat i
produktet når tilberedningen er ferdig.

- Vær forsiktig når du fjerner eller monte­rer tilleggsutstyret.

innvirkning på funksjonen. Dette er ikke
en defekt som omfattes av garantien.

• Bruk dyp panne for bløte kaker. Fruktsaft
kan forårsake permanente flekker.

STELL OG RENGJØRING

ADVARSEL

Fare for personskade, brann eller
skade på produktet.

• Slå av produktet og trekk støpselet ut av
stikkontakten før rengjøring og vedlike­hold.

• Påse at produktet er kaldt. Fare for at
dørglassene kan knuses.

• Erstatt umiddelbart glasspanelene i dø­ren om disse har blitt skadet. Kontakt
servicesenteret.

• Vær forsiktig når du fjerner døren fra pro­duktet. Døren er tung!

• Rengjør produktet med jevne mellomrom
for å forhindre skade på overflaten.

• Gjenværende fett eller mat i produktet
kan forårsake brann.

• Rengjør produktet med en fuktig, myk
klut. Bruk kun nøytrale rengjøringsmidler.
Du må aldri bruke skurende oppvask­midler, skuresvamper, løsemidler eller
metallgjenstander.

• Følge sikkerhetsforskriftene på pakken
hvis du bruker ovnsspray.

• Ikke rengjør den katalytiske emaljen (hvis
aktuelt) med noen form for vaskemiddel.

INNVENDIG BELYSNING

• Typen lyspære eller halogenpære som
brukes i dette produktet er kun for hus­holdningsprodukter. Skal ikke brukes til
vanlig belysning.

ADVARSEL

Fare for elektrisk støt.

• Koble strømmen fra produktet før du
skifter lyspære.

• Bruk bare lyspærer med tilsvarende spe­sifikasjon.

KASSERING

ADVARSEL

Fare for skade og kvelning.

• Koble produktet fra strømmen.

• Kutt av strømkabelen og kast den.

• Fjern dørlåsen for å forhindre at barn og
dyr stenger seg inne i produktet.

NORSK 5

www.electrolux.com

6

PRODUKTBESKRIVELSE

1 32

5

4

3

9

2

1

8

7

Bryter til ovnsfunksjonene

1

Termostatbryter

2

Temperaturindikator

3

Grill

4

Ovnslampe

5

Vifte

6

Uttakbare brettstiger

7

Typeskilt

8

Brettplasseringer

9

OVNENS TILBEHØR

Rist

•
For kokekar, kakeformer, steker.

Stort stekebrett

•
Til kaker og småkaker.

• Stor dyp langpanne
Til baking og steking eller som underlag

for å samle fett.

4

5

6

FØR FØRSTE GANGS BRUK

ADVARSEL

Se kapitlet om "Sikkerhetsinforma­sjon".

FØRSTE GANGS RENGJØRING

• Fjern alt tilbehør og alle uttakbare stiger
(hvis mulig).

• Rengjør produktet før første gangs bruk.

Se kapitlet "Stell og rengjøring".

FORVARMING

Forvarm det tomme produktet for å brenne
av gjenværende fett.

1.

Velg ovnsfunksjon og maksimal
temperatur.

2.

La produktet være i bruk i en time.

3.

Velg ovnsfunksjon og maksimal
temperatur.

4.

La produktet være i bruk i ti minutter.

5.

Velg ovnsfunksjon og maksimal
temperatur.

6.

La produktet være i bruk i ti minutter.
Tilbehør kan bli varmere enn vanlig. Pro­duktet kan avgi lukt og røyk. Dette er nor­malt. Sørg for tilstrekkelig ventilasjon.

NORSK 7

www.electrolux.com

8

DAGLIG BRUK

ADVARSEL

Se kapitlet om "Sikkerhetsinforma­sjon".

SLÅ PRODUKTET PÅ OG AV

1.

Drei betjeningsbryter for ovnsfunksjon

til en ovnsfunksjon.

2.

Drei temperaturreguleringsknappen til
en temperatur.

Temperaturindikatoren lyser når tem­peraturen i produktet øker.

3.

Du slår av produktet ved å dreie ov­nens funksjonsbryter og temperaturre­guleringsknapp til Av.

OVNSFUNKSJONER

Ovnsfunksjon Bruksområde

Av-posisjon Produktet er slått av.

Lampe For å aktivere ovnslampen uten å stille inn på steking.

Over-/under-

varme

Overvarme

Undervarme

Grilling

Max. Grill

Gratinering

med vifte

Ekte varmluft

Pizzafunksjon

For å bake eller steke på én høyde i ovnen. Topp- og

bunnelementene er i bruk på samme tid.

For ettersteking av ferdigretter. Bare det øvre varmeele-

mentet er i bruk.

Til steking av kaker som skal ha sprø bunn. Bare det ne-

derste varmeelementet er i bruk.

Til grilling av flate matvarer i mindre mengder, midt på ri-

sten. For å riste brød.

For grilling av flate matvarer i store mengder. For å riste

brød. Hele grillelementet er i bruk.

Steke store kjøttstykker. Her virker grillelementet og ovn-

sviften vekselvis, slik at den varme luften sirkulerer rundt

For tilberedning av retter som skal ha samme steketem-

peratur i mer enn én høyde, uten at smaken overføres

rettene imellom.

For å lage pizza, quiche eller pai. Grillen og det nederste

elementet gir direkte varme, og viften sørger for at den

varme luften sirkulerer for å tilbrede fyll til pizza og pai.

maten.

TILLEGGSFUNKSJONER

KJØLEVIFTE

Mens produktet er i drift, slår kjøleviften seg
på automatisk for å holde produktets over­flater kalde. Når du slår av produktet, er
kjøleviften aktiv til produktet er kjølt ned.

SIKKERHETSTERMOSTAT

Feil bruk av produktet eller ødelagte kom­ponenter, kan medføre alvorlig overopphe­telse. For å forhindre dette har ovnen en
sikkerhetstermostat som avbryter strømfor­syningen. Ovnen slår seg automatisk på
igjen når temperaturen faller.

NORSK 9

www.electrolux.com

10

NYTTIGE TIPS OG RÅD

• Produktet har fem bretthøyder. Tell brett-

høydene fra bunnen av produktet.

• Produktet har et spesielt system som

gjør at luften sirkulerer og hele tiden re­sirkulerer dampen. Dette systemet gjør
det mulig å tilberede maten med damp,
slik at den blir saftig inni og sprø utenpå.
Tilberedningstiden og strømforbruket re­duseres til et minimum.

• Fuktighet kan kondensere inne i produk-

tet eller på glasspanelene på døren. Det­te er normalt. Hold alltid litt avstand fra
produktet når du åpner produktets dør
under tilberedning. For å redusere kon­densen, kan du la produktet stå på i 10
minutter før du setter inn maten.

• Tørk vekk fuktighet etter hvert bruk av

produktet .

• Ikke sett gjenstander rett på bunnen av

produktet og ikke dekk til komponenter
med aluminiumsfolie under tilberednin­gen. Det kan endre stekeresultatene og
skade emaljen.

BAKE KAKER

• Ikke åpne ovnsdøren før 3/4 av steketi-

den er gått.

STEKE- OG GRILLTABELL

• Hvis du bruker to stekebrett samtidig,
må du la et nivå skille dem.

TILBEREDNING AV FISK OG
KJØTT

• Bruk en langpanne som er beregnet på
svært fet mat, for å forhindre av ovnen
får permanente flekker.

• La kjøttet hvile i ca. 15 minutter før du
skjærer, slik at kraften ikke siver ut.

• For å unngå for mye røyk i ovnen under
steking, tilsett litt vann i langpannen. For
å unngå røykkondens, tilsett vann hver
gang vannet tørker opp.

STEKETIDER

Steketider er avhengig av typen mat, konsi­stens og mengde.
I begynnelsen, må du følge med på maten
du tilbereder. Finn de beste innstillingene
(varmeinnstilling, tilberedningstid, osv.) for
kokekar, oppskriftene og mengdene du
bruker sammen med dette produktet.

KAKER

TYPE MA-

TRETT

Oppskrifter
med sam-

Over-/under-

varme

Brett-

se-

Temp

. [°C]

plas-

ring

2 170 3 (2

Ekte varmluft

Brett-

plas-

se-

ring

og 4)
menpiskede
ingredienser

Mørdeig 2 170 3 (2

og 4)
Buttermilk-

1 170 2 165 60 - 80 I en kakeform på 26

ostekake

Tilbe-

Temp

. [°C]

rednings-

tid [min]

Merknader

160 45 - 60 I en kakeform

160 20 - 30 I en kakeform

cm

NORSK 11

TYPE MA-

TRETT

Eplekake
(eplepai)

Over-/under-

varme

Brett-

se-

Temp

. [°C]

plas-

ring

2 170 2

Ekte varmluft

Brett-

se-

Temp

. [°C]

plas-

ring

160 80 - 100 I to kakeformer på 20

(ven-

stre

Tilbe-

rednings-

tid [min]

Merknader

cm på en rist

1)

og

høyre)
Strudel 3 175 2 150 60 - 80 På et stekebrett
Syltetøyterte 2 170 2

(ven-

165 30 - 40 I en kakeform på 26

cm

stre

og

høyre)
Formkake 2 170 2 160 50 - 60 I en kakeform på 26

cm

Julekake/
fruktkake

Plommekake 1 175 2 160 50 - 60
Små kaker -

ett nivå
Små kaker -

to nivåer
Små kaker -

tre nivåer
Kjeks/butter-

deig - ett nivå
Kjeks/butter-

deig - to ni-

2 160 2 150 90 - 120 I en kakeform på 20

1)

cm

1)

3 170 3 140 -

I en brødform

20 - 30 På et stekebrett

150

- - 2 og 4 140 -

25 - 35 På et stekebrett

150

- - 1, 3

3 140 3 140 -

og 5

140 -

150

30 - 45 På et stekebrett

30 - 35 På et stekebrett

150

- - 2 og 4 140 -

35 - 40 På et stekebrett

150

våer
Kjeks/butter-

deig - tre ni-

- - 1, 3
og 5

140 -

150

35 - 45 På et stekebrett

våer
Marengs - ett

3 120 3 120 80 - 100 På et stekebrett

nivå
Marengs- to

- - 2 og 4 120 80 - 100

nivåer
Boller 3 190 3 190 12 - 20

Eclairs - ett

3 190 3 170 25 - 35 På et stekebrett

På et stekebrett

På et stekebrett

1)

1)

nivå

www.electrolux.com

12

TYPE MA-

TRETT

Eclairs- to ni-

Over-/under-

varme

Brett-

se-

Temp

. [°C]

plas-

ring

- - 2 og 4 170 35 - 45 På et stekebrett

Ekte varmluft

Brett-

se-

Temp

. [°C]

plas-

ring

Tilbe-

rednings-

tid [min]

Merknader

våer
Terter 2 180 2 170 45 - 70 I en kakeform på 20

cm

Fruktkake 1 160 2 150 110 -

120

Victoriasand­wich

1 170 2

(ven-

160 50 - 60 I en kakeform på 20

I en kakeform på 24

cm

cm

stre

og

høyre)

1)

Forvarmes i 10 minutter.

BRØD OG PIZZA

TYPE MA-

TRETT

Over-/under-

varme

Brett-

se-

Temp

. [°C]

plas-

ring

Ekte varmluft

Brett-

se-

Temp

. [°C]

plas-

ring

Tilbe-

rednings-

tid [min]

Merknader

Formbrød 1 190 1 190 60 - 70 1 - 2 stykker á 500 gr.

1)

per stk.
Rugbrød 1 190 1 180 30 - 45 I en brødform
Rundstykker 2 190 2 (2

og 4)

Pizza 1 230 -

250

Scones 3 200 3 190 10 - 20

1)

Forvarmes i 10 minutter.

180 25 - 40 6 - 8 rundstykker på et

stekebrett

1 230 -

250

10 - 20 På et stekebrett eller

en dyp langpanne

På et stekebrett

1)

1)

1)

NORSK 13

GRATENGER

TYPE MA-

TRETT

Pasta-gra-

Over-/under-

varme

Brett-

plas-

Temp

se-

ring

2 200 2 180 40 - 50 I en form

. [°C]

Ekte varmluft

Brett-

se-

Temp

. [°C]

plas-

ring

Tilbe-

rednings-

tid [min]

Merknader

teng
Grønnsaks-

2 200 2 175 45 - 60 I en form

grateng
Quiche 1 180 1 180 50 - 60

Lasagne 2 180 -

190

Cannelloni 2 180 -

190

1)

Forvarmes i 10 minutter.

2 180 -

190

2 180 -

190

25 - 40

25 - 40

I en form
I en form

I en form

KJØTT

TYPE MA-

TRETT

Over-/under-

varme

Brett-

plas-

sering

Temp

. [°C]

Ekte varmluft

Brett-

se-

Temp

. [°C]

plas-

ring

Tilbe-

rednings-

tid [min]

Merknader

Storfekjøtt 2 200 2 190 50 - 70 På en rist
Svinekjøtt 2 180 2 180 90 - 120 På en rist
Kalvekjøtt 2 190 2 175 90 - 120 På en rist
Engelsk

2 210 2 200 50 - 60 På en rist

roastbiff, rød
Engelsk

2 210 2 200 60 - 70 På en rist
roastbiff, me­dium

Engelsk

2 210 2 200 70 - 75 På en rist
roastbiff,
godt stekt ­grå

Svinebog 2 180 2 170 120 -

Med skorpe

150

Svineskank 2 180 2 160 100 -

2 stk

120

Lammekjøtt 2 190 2 175 110 -

Lår

130

1)

1)

1)

www.electrolux.com

14

TYPE MA-

TRETT

Over-/under-

varme

Brett-

plas-

sering

Temp

. [°C]

Ekte varmluft

Brett-

se-

Temp

. [°C]

plas-

ring

Tilbe-

rednings-

tid [min]

Merknader

Kylling 2 220 2 200 70 - 85 Hel
Kalkun 2 180 2 160 210 -

Hel

240

And 2 175 2 220 120 -

Hel

150

Gås 2 175 1 160 150 -

Hel

200
Hare 2 190 2 175 60 - 80 Skåret i skiver
Hare 2 190 2 175 150 -

Skåret i skiver

200
Fasan 2 190 2 175 90 - 120 Hel

FISK

TYPE MA-

TRETT

Over-/under-

varme

Brett-

se-

Temp

. [°C]

plas-

ring

Ekte varmluft

Brett-

se-

Temp

. [°C]

plas-

ring

Tilbe-

rednings-

tid [min]

Merknader

Ørret/brasme 2 190 2 175 40 - 55 3 - 4 fisker
Tunfisk/laks 2 190 2 175 35 - 60 4 - 6 fileter

GRILLING

Forvarm den tomme ovnen i 10 mi­nutter før steking.

Mengde Grilling Tilberedningstid

TYPE MA-

TRETT

Styk-

ker

[g] Brett-

plasse-

Temp.

[°C]

ring

Fileter 4 800 4 maks. 12-15 12-14
Biffer 4 600 4 maks. 10-12 6-8
Pølser 8 - 4 maks. 12-15 10-12
Svinekoteletter 4 600 4 maks. 12-16 12-14
Kylling (delt i to) 2 1000 4 maks. 30-35 25-30
Spyd 4 - 4 maks. 10-15 10-12
Kyllingbryst 4 400 4 maks. 12-15 12-14

[min]

1. side 2. side

NORSK 15

Mengde Grilling Tilberedningstid

[min]

TYPE MA-

TRETT

Styk-

ker

[g] Brett-

plasse-

Temp.

[°C]

1. side 2. side

ring

Hamburger 6 600 4 maks. 20-30 ­Fiskefilet 4 400 4 maks. 12-14 10-12
Grillsmørbrød 4-6 - 4 maks. 5-7 ­Ristet brød 4-6 - 4 maks. 2-4 2-3

GRATINERING MED VIFTE

Storfekjøtt

TYPE MATRETT Mengde

Roastbiff eller filet­stek, rød

Roastbiff eller filet­stek, medium ­rosa

Roastbiff eller filet,
godt stekt - grå

1)

Forvarm ovnen.

per cm tykkel-

se

per cm tykkel-

se

per cm tykkel-

se

Brettplasse-

ring

1

1

1

Svinekjøtt

TYPE MATRETT Mengde

Skulder, nakke,
skinke

1 - 1,5 kg 1 160 - 180 90 - 120

Brettplasse-

ring

Kotelett, ribbe 1 - 1,5 kg 1 170 - 180 60 - 90
Kjøttpudding 750 g - 1 kg 1 160 - 170 50 - 60
Svineknoke (kokt

på forhånd)

750 g - 1 kg 1 150 - 170 90 - 120

Temperatur

[°C]

190 - 200

180 - 190

170 - 180

Temperatur

[°C]

1)

1)

1)

Tid [min]

5 - 6

6 - 8

8 - 10

Tid [min]

Kalvekjøtt

TYPE MA-

TRETT

Mengde Brettplasse-

ring

Temperatur

[°C]

Tid [min]

Kalvestek 1 kg 1 160 - 180 90 - 120
Kalveskanker 1,5 - 2 kg 1 160 - 180 120 - 150

www.electrolux.com

16

Lammekjøtt

Lammestek
med ben, lam­mestek

Lammerygg 1 - 1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60

Fjærkre

Stykker av
fjærfe

Fjærfe, delt i to 400–500 g

Hel kylling 1 - 1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70
And 1,5 - 2 kg 1 180 - 200 80 - 100
Gås 3,5 - 5 kg 1 160 - 180 120 - 180
Kalkun 2,5–3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150
Kalkun 4 - 6 kg 1 140 - 160 150 - 240

Fisk (dampet)

Hel fisk 1 - 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60

TØRKING - EKTE VARMLUFT

Legg bakepapir på ovnsristene.

TYPE MA-

TRETT

TYPE MA-

TRETT

TYPE MA-

TRETT

Mengde Brettplasse-

ring

Temperatur

[°C]

Tid [min]

1 - 1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120

Mengde Brettplasse-

ring

200–250 g

1 200 - 220 30 - 50

Temperatur

[°C]

Tid [min]

hver

1 190 - 210 35 - 50

hver

Mengde Brettplasse-

ring

Temperatur

[°C]

Tid [min]

GRØNNSAKER

TYPE MA-

TRETT

Brettplassering

1 høyde 2 høyder

Temperatur

[°C]

Tid [t]

Bønner 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Paprika 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Suppegrønn-

saker

3 1/4 60 - 70 5 - 6

Sjampinjonger 3 1/4 50 - 60 6 - 8
Urter 3 1/4 40 - 50 2 - 3