Page 1
Uuni
Käyttöohje
822 923 032-A-050405-07
EOB 2600
q
Page 2
Arvoisa asiakas,
lue nämä käyttöohjeet huolellisesti.
Kiinnitä erityistä huomiota ensimmäisillä sivuilla olevaan Turvallisuus-kappaleeseen. Säilytä käyttöohje.
Anna käyttöohje laitteen mukana mahdolliselle uudelle omistajalle.
Tekstissä käytetään seuraavia symboleita:
1 Turvallisuusohjeet
Varoi tus: Oman turvallisuutesi kannalta tärkeät ohjeet.
Huomautus: Ohjeet, jotka auttavat välttämään
laitteen vioittumista.
3 Ohjeita ja käytännön vinkkejä
2 Ympäristöä koskevia tietoja
1. Nämä numerot ohjaavat sinua vaiheittain laitteen
käytössä.
2. …
3. …
Käyttöohjeessa on mahdollisesti ilmaantuvien toimintahäiriöiden poistoon liittyviä ohjeita, ks. luku
“Mitä tehdä, jos...”.
2
Page 3
Sisällys
Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Turvallisuus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Jätehuolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Toimintopaneeli. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Uunin varustus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Uunin varusteet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ennen ensimmäistä käyttöä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ensimmäinen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Virran kytkeminen ja katkaiseminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Uunin toiminnot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Ritilän ja pellin asettaminen uuniin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Luukun mekaaninen lukitus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Leivonnaisten paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Leivonnaisten paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Grillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Infrapunagrillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Sterilointi (säilöntä) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Laitteen ulkopinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Uunin sisäosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Uunin valo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Uuninluukku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Uuni - Luukunlasi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Mitä tehdä, jos … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Tekniset tiedot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Uunin sisämitat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Säädökset, standardit, direktiivit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Takuu/Huolto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Takuu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Huolto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Hakemisto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Huolto ja varaosat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
3
Page 4
Käyttöohje
1 Turvallisuus
Sähköturvallisuus
• Laitteen saa liittää vain ammattitaitoinen sähkö-
mies.
• Kun laitteeseen tulee häiriöitä tai laite vaurioituu:
kierrä sulakkeet irti tai kytke pois toiminnasta.
• Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai korkeapainepuhdistimella on turvallisuussyistä kielletty.
• Ainoastaan koulutettu ammattihenkilö saa kor-
jata laitteen. Asiaankuulumattomat korjaustyöt
saattavat aiheuttaa vakavia vaaratilanteita. Käänny
korjausasioissa valtuutetun huoltoliikkeen tai alan
erikoisliikkeen puoleen.
Lasten turvallisuus
• Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite
on toiminnassa.
Turvallisuus laitetta käytettäessä
• Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa tavalliseen
ruuanlaittoon ja paistamiseen.
• Liitettäessä sähkölaitteita laitteen läheisyydessä
oleviin pistorasioihin on noudatettava varovaisuutta. Liitäntäjohdot eivät saa olla kosketuksissa kuuman uunin luukun kanassa tai joutua sen väliin.
• Varoitus: Palovamman vaara! Uunin sisäosa kuu-
menee käytön yhteydessä.
• Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä aineksia,
saattaa syntyä helposti syttyvä alkoholin ja ilman
sekoitus. Avaa luukku tässä tapauksessa varovasti.
Älä käsittele avaamisen yhteydessä hiillosta, kipinöitä tai tulta.
Näin vältät laitteen vaurioitumisen
• Älä vuoraa uunia alumiinifoliolla äläkä aseta sen
pohjalle leivinpeltiä, kattilaa tms.; muussa tapauksessa uunin pohjapinnoite vaurioituu sen pinnalle
kerääntyvän kuumuuden vuoksi.
• Leivinpelliltä tippuvat hedelmämehut saavat aikaan
tahroja, jotka eivät enää lähde pois. Käytä uunipannua, kun paistat hyvin kosteita kakkuja.
• Älä aseta mitään esineitä avoimen uunin luukun
päälle.
• Älä koskaan kaada kuumaan uuniin vettä. Emali voi
vaurioitua.
• On varottava kohdistamasta iskuja lasiruutuun (erityisesti etummaisen ruudun reunoihin), sillä se voi
mennä rikki.
• Älä säilytä uunissa syttyviä esineitä. Ne voivat syttyä, kun uuniin kytketään virta.
• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voivat vaurioittaa emalipintaa.
4
Page 5
Jätehuolto
2
Pakkausmateriaalit
Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä
ja ne voidaan käyttää uudelleen. Muoviosat
tunnistaa mm. merkinnöistä >PE<, >PS< jne.
Toimita käytetyt pakkausmateriaalit niille varattuihin keräyspisteisiin ja noudata materiaalimerkinnöistä annettuja ohjeita.
2 Käytöstä poistettujen laitteiden hä-
vittäminen
Symboli W , joka on merkitty tuotteeseen tai
sen pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta ei
saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen sijaan luovutettava sopivaan sähkö- ja elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä huolehtivaan
keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmukaisen hävittämisen varmistamisella autetaan
estämään sen mahdolliset ympäristöön ja terveyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi
aiheutua muussa tapauksessa tämän tuotteen
epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkempia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä
saat kuntasi jäteasioita hoitavalta viranomaiselta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu.
5
Page 6
Laitteen kuvaus
Kokonaiskuva
Käyttöpaneeli
Luukun kahva
Kokonaan lasinen luukku
6
Page 7
Toimintopaneeli
Uunin virran merkkivalo
Uunin toiminnot
Uunin varustus
Lämpötilan merkkivalo
Lämpötilan valitsin
Ylälämpö ja grillivastus
Uunin valaistus
Uunin taso
Alalämpö
7
Page 8
Uunin varusteet
Grilliritilä
Astioita, kakkuvuokia, paistamista ja grillaamista varten.
Leivinpelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
Uunipannu
Ruokien paistoa ja rasvan keräystä varten.
Ennen ensimmäistä käyttöä
Ensimmäinen puhdistus
Puhdista uuni ennen kuin käytät sitä ensimmäisen
kerran.
1 Huomio: Älä käytä teräviä, hankaavia puhdis-
tusvälineitä! Ne voivat vahingoittaa pintoja.
3 Puhdista metalliset pinnat tavallisella valinta-
myymälästä saatavalla puhdistusaineella.
1. Käännä uunin toimintojen kytkin
valaistuksen L kohdalle.
2. Poista kaikki varusteet uunista ja pese ne lämpimällä vedellä ja pesuaineella.
3. Pese myös uuni lämpimällä vedellä ja pesuaineella
ja kuivaa sen jälkeen.
4. Pyyhi uunin etupuoli kostella puhdistusliinalla.
uunin
8
Page 9
Uunin käyttö
Virran kytkeminen ja katkaiseminen
Uunin virran merkkivalo
Lämpötilan merkkivalo
Uunin toiminnot
1. Käännä Uunin toiminnot-kytkin haluamasi toiminnon kohdalle.
2. Käännä lämpötilanvalintakytkin halutun lämpötilan
kohtaan.
Käyttötilan punainen merkkivalo palaa niin kauan
kuin uuni on toiminnassa.
Lämpötilan punainen merkkivalo palaa niin kauan
kuin uuni kuumenee.
3. Kun haluat kytkeä uunin pois päältä, käännä kytkimet Uunin toiminnot ja Lämpötilan valinta nollaasentoon.
3 Jäähdytyspuhallin
Puhallin kytkeytyy toimintaan automaattisesti
jäähdyttäen laitteen ulkopintoja. Kun uuni kytketään pois toiminnasta, puhallin toimii edelleen jäähdyttäen laitetta. Kun laite on jäähtynyt
riittävästi, puhallin sammuu itsestään.
Lämpötilan valitsin
9
Page 10
Uunin toiminnot
Uunissa on seuraavat eri toiminnot:
L Uunin valaistus
Tämän toiminnon avulla voit valaista uunin sisäosan
esim. puhdistuksen yhteydessä.
Mikään vastus ei ole toiminnassa.
¡ Ylä-/alalämpö
Leivonnaisten ja ruokien paistamiseen yhdellä tasolla.
Ylä- ja alalämpövastukset ovat toiminnassa.
O Ylälämpö
Leivonnaisten ja laatikkoruokien kuorruttamiseen/gratinointiin.
Ylälämpövastus on toiminnassa.
U Alalämpö
Mureapohjaisten kakkujen paistamiseen.
Alalämpövastus on toiminnassa.
¸ Infrapunagrilli
Litteiden elintarvikkeiden grillaamiseen - elintarvikkeet laitetaan ritilän keskelle (esim. pihvit, leikkeet
tai kala) - tai leivän paahtamiseen.
Grillivastus on toiminnassa.
º Iso infrapunagrilli
Litteiden elintarvikkeiden suurten määrien grillaa-
miseen (esim. pihvit, leikkeet tai kala) tai leivän
paahtamiseen.
Ylälämpö ja grillivastukset ovat toiminnassa.
Ritilän ja pellin asettaminen
uuniin
Pellin asettaminen uuniin:
Pellin oikealla ja vasemmalla reunalla on pieni kovera
kohta. Sen tarkoitus on estää pellin kallistuminen.
Koveran reunan on oltava taaksepäin, kun pelti laitetaan uuniin.
Työnnä pelti haluamallesi uunin kannatintasolle.
Ritilän asettaminen paikalleen:
Aseta ritilä haluamallesi kannatintasolle.
10
Page 11
Luukun mekaaninen lukitus
Luukun lukitusta ei ole asetettu toimimaan tehtaalla.
Luukun lukituksen aktivointi
Vedä salpaa eteen, kunnes se lukittuu.
Uuninluukun avaaminen:
1. Paina luukku kiinni.
2. Paina salpaa ja pidä painettuna.
3. Avaa luukku.
Uuninluukun sulkeminen
Sulje luukku painamatta salpaa.
Luukun lukituksen poistaminen
Työnnä salpaa paneeliin saakka.
3 Luukun mekaaninen lukitus ei katoa, kun lait-
teen virta katkaistaan.
11
Page 12
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet
Leivonnaisten paistaminen
Käytä leivonnaisten paistamiseen uunin ylä-/
alalämpötoimintoa ¡.
Vuoat
Ylä-/alalämpö-toimintoon ¡ soveltuvat tummasta
metallista valmistetut ja pinnoitetut vuoat.
Uunitasot
Kun käytetään ylä-/alalämpötoimintoa ¡, leivonnaisia voidaan paistaa vain yhdellä tasolla kerrallaan.
1 leivinpelti:
Kannatintaso 3
1 uunivuoka:
Kannatintaso 1
12
Page 13
Yleiset ohjeet
• Huomioi, että kannatintasojen numerointi lasketaan alhaalta ylöspäin.
• Aseta leivinpellin viisto reuna eteenpäin!
• Aseta kakkuvuoat aina ritilän keskelle.
• Ylä-/alalämmöllä ¡ voit paistaa kaksi vuokaa sa-
manaikaisesti. Aseta vuoat silloin ritilälle vierekkäin. Paistoaika ei ole juuri ollenkaan pitempi.
3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uuni-
pellit saattavat vääntyä. Tämä johtuu pakasteiden ja uunin lämpötilan suuresta erosta.
Uunipelti suoristuu, kun se jäähtyy.
Paistotaulukoihin liittyviä ohjeita
Taulukoissa on mainittu joitakin ruokia varten tarvittavat lämpötilat, paistoajat ja kannatintasot.
• Lämpötilat ja paistoajat ovat ohjearvoja, koska ne
riippuvat taikinan koostumuksesta, määrästä ja
paistovuoasta.
• Suosittelemme, että asetat ensimmäisellä kerralla
suhteellisen alhaisen lämpötilan ja lisäät lämpötilaa
vasta tarvittaessa, esim. jos haluat leivonnaisen
ruskistuvan voimakkaammin tai kypsennys kestää
liian kauan.
• Jos et löydä käyttämällesi reseptille sopivia tietoja,
käytä ohjearvona samantyyppisen leivonnaisen arvoja.
2 Pitkien paistoaikojen yhteydessä uunin virta
voidaan katkaista n. 10 minuuttia ennen paistoajan päättymistä, jotta voidaan käyttää hy-
väksi jälkilämpö.
Mikäli ei muuta mainita, taulukot ovat voimassa asetettaessa leivonnaiset kylmään uuniin.
13
Page 14
Leivonnaisten paistotaulukko
Ylä-/alalämpö ¡
Paistoaika
Leivonnaisen laatu Lämpötila °C Uunin taso
Kakkutaikina
Pyöreässä vuoassa paistettavat kakut 160-180 1 50-70
Hiekkakakku pyöreässä vuoassa 150-170 1 45-60
Hiekkakakku (pitkulainen vuoka) 150-170* 1 70-85
Hedelmäkakun pohja 150-190* 2 15-25
Omenakakku, hyvin ohut 150-190* 1 45-60
Murotaikinakakkupohja
Rahkakakku (750 g rahkaa) 170-190 1
Peitetty omenatorttu 170-190 2 50-60
Rahkakakku pellillä 160-180* 2 50-70
Voitaikina
Ranskal. omenakakku 190-200* 1 40-50
Sokerikakkutaikina
Sokerikakkupohja (DIN) 160-180* 3 25-40
Hedelmäkakun pohja 170-190* 3 20-25
Kääretorttu 180-200* 3 10-20
Hiivataikina
Pyöreässä vuoassa paistettavat kakut 160-180 1 45-55
Pullakranssi tai -pitko 170-190 3 15-40
Voi-/sokerikakku, kreemitäytteinen kak-
ku
180-200* 3 20-35
Murupintainen kakku 160-180* 3 20-40
Muropintainen pellillä paistettava hedel-
mäkakku (DIN)
170-190 3 25-50
Hiivarahkakakku 170-190 3 45-50
Saksalainen joulupulla (500 g jauhoja) 160-180* 3 40-70
Pizza (tuore) 250-275* 1 10-25
Pienet leivonnaiset
Marengit 100-200 3 100-200
Mantelileivokset 120-140* 3 20-30
Pursotetut leivonnaiset (DIN) 160-180* 3 15-30
Pähkinätäytteiset leivonnaiset 170-180 3 25-30
Voitaikinaleivonnaiset 180-210* 3 20-30
Hiivataikinaleivonnaiset 170-190* 3 20-40
* Esilämmitä uuni
minuuteissa
(ohjearvo)
65-90 + 10 min
jälkilämmössä
14
Page 15
Paistaminen
Käytä paistamiseen uunin ylä-/alalämpötoimintoa ¡.
Paistovuoat
• Ruokien paistamiseen soveltuvat kaikki kuumuutta
kestävät astiat.
• Jos käytät vuokia, joissa on muovikahvat, tarkista,
että ne kestävät kuumuutta.
• Käytä paistamisessa sekä ritilää että leivinpeltiä.
• Aseta leivinpelti aina 1. tasolle alhaalta lukien.
• Isot paistit voit paistaa suoraan uunipannulla tai
ritilällä, kun asetat ritilän alle uunipannun (esim.
kalkkuna, hanhi, 3-4 broileria,
3-4 potkaa).
• Kaikki vähärasvaiset lihalajit kannattaa paistaa
kannellisessa uunivuoassa (esim. vasikanlihauunipaisti, naudanlihauunipaisti, hapanpaisti, pakastettu liha). Näin liha säilyy mureampana.
• Kaikki lihalaadut, joiden pinnan tulisi olla rapea,
voidaan paistaa kannettomassa uunivuoassa
(esim. sianpaisti, jauhelihamureke, lampaanpaisti,
sorsa, ankka, 1-2 potkaa, 1-2 kanaa, pienet linnut,
paahtopaisti, filee, riista).
3 Vihje: Kun paistat lihan astiassa, uuni likaan-
tuu vähemmän!
Kannatintasot
• Käytettävät kannatintasot näet seuraavasta taulu-
kosta
• Uunin tasot on numeroitu alhaalta ylöspäin.
3 Paistotaulukoihin liittyviä ohjeita
Löydät taulukosta suosituksia eri lihalaatujen
uunitoimintoja, lämpötilasäätöjä, kypsennysai-
kaa ja kannatintasoa varten. Tiedot ovat oh-
jearvoja.
• Suosittelemme, että uunissa paistetaan vain lihaa
ja kalaa, joka on vähintään 1 kg:n painoinen.
• Jotta vältetään vuotavan lihanesteen tai rasvan pa-
lamista vuokaan, suosittelemme, että lisäät vuokaan hieman nestettä.
• Käännä paistit tarvittaessa (kun kypsennysajasta
on kulunut
1/2 - 2/3).
3 Valele isoja paisteja ja lintuja kypsennyksen ai-
kana useasti vuokaan kertyvällä nesteellä.
Näin paistotulos on parempi.
2 Kytke uuni pois päältä n. 10 minuuttia ennen
paistoajan päättymistä, jotta voit käyttää hy-
väksesi jälkilämmön.
15
Page 16
Paistotaulukko
Lihatyyppi
Naudanliha
Haudutettava paisti 1 -1,5 kg 2 200-250 2:00-2:30
Paahtopaisti tai filee 2 cm:ä kohti
- sisältä punertava cm:ä kohti 2 230-250* 0:06-0:08
- sisältä punertava cm:ä kohti 2 230-250* 0:08-0:10
- täysin kypsä cm:ä kohti 2 210-230* 0:10-0:12
Sianliha
Lapa, niska
Kinkun kappale,
Kyljykset, kassler 1 -1,5 kg 2 180-190 1:00-1:30
Jauhelihamureke 750 g -1 kg 2 170-180 0:45-1:00
Siansorkat
(esikeitetyt)
Vasikanliha
Vasikanpaisti 1 kg 2 210-220 1:30-2:00
Vasikanpotka 1,5-2 kg 2 210-225 2:00-2:30
Lammas
Lampaan reisi, lammaspaisti 1-1,5 kg 2 210-220 1:15-2:00
Lampaan selkäpaisti 1-1,5 kg 2 210-220 1:00-1:30
Riista
Jäniksenselkä,
jäniksen reisi
Poron/hirven selkäpaisti 1,5-2 kg 2 210-220 1:00-1:30
Poron/hirven reisi 1,5-2 kg 2 200-210 1:15-1:50
Linnunliha
Linnun osat
4-6 kappaletta
Puolikas kana
2-4 kappaletta
Broileri, kana 1-1,5 kg 2 220-250 0:45-1:15
Sorsa, ankka 1,5-2 kg 2 210-220 1:00-1:30
Hanhi 3,5-5 kg 2 200-210 2:30-3:00
Kalkkuna
Kala (haudutettava)
Forellit 200-250g 3 200-210* 0:15-0:20
Kala, kokonainen 1-1,5 kg 2/3 210-220 0:45-1:15
* Esilämmitä uuni
Määrä
Paino
1 -1,5 kg 2 210-220 1:30-2:00
750 g -1 kg 2 210-220 1:30-2:00
enint. 1 kg 3 220-250* 0:25-0:40
200-250g 3 220-250 0:35-0:50
400-500 g 3 220-250 0:35-0:50
2,5-3,5 kg
4-6 kg
Kannatintaso
alhaalta
2
Lämpötila
ºC
200-210
180-200
Aika
h : min
1:30-2:00
2:30-4:00
16
Page 17
Grillaus
Käytä grillaamiseen uunin infrapunagrillitoimintoa ¸
tai isoa infrapunagrilliä º sekä lämpötila-asetusta.
1 Huom: Pidä grillatessasi uunin luukku aina
suljettuna.
3 Kuumenna uunia tyhjänä viiden minuutin
ajan aina ennen grillitoiminnon käyttämistä!
Grillausastiat
• Käytä grillaukseen ritilää ja uunipannua yhdessä.
Kannatintasot
• Grillaa litteät elintarvikkeet pääasiassa 4. ylimmäl-
lä tasolla.
Grillaustaulukkoon liittyviä ohjeita
Annetut grillausajat ovat ohjearvoja. Ne riippuvat
käytettävän lihan tai kalan lajista ja laadusta.
• Grillaustoiminto soveltuu erityisesti litteille liha- ja
kalapaloille.
• Käännä grillattavat elintarvikkeet, kun grillausajasta
on kulunut noin puolet.
Infrapunagrillaus
Grillattava ruoka Toiminto
4-8 porsaankyljystä
2-4 porsaankyljystä Infrapunagrilli 275 1 4 12 12
Marinoidut porsaan-
lihapihvit
Fileepihvi,
punainen
4 fileepihviä, puoli-
kypsä
2 broilerin puolikasta Infrapunagrilli 250 1 4 15-20 15-20
4 broilerin puolikasta
1-4 kanankoipea
4-6 kanankoipea
Grillimakkarat,
enint. 6 kpl
Grillimakkarat,
enemmän kuin 6 kpl
Bratwursti,
enint. 4 kpl
Bratwursti,
enint. 6 kpl
4-8 porsaankyljystä
2-4 porsaankyljystä Infrapunagrilli 275 1 4 12 12
Marinoidut porsaan-
lihapihvit
Fileepihvi,
punainen
Iso infrapunagrilli
Iso infrapunagrilli
Infrapunagrilli 275 1 4 5-7 4-6
Iso infrapunagrilli
Iso infrapunagrilli
Iso infrapunagrilli
Iso infrapunagrilli
Infrapunagrilli 275 1 4 5-10 5
Iso infrapunagrilli
Infrapunagrilli 275 1 4 10 9
Iso infrapunagrilli
Iso infrapunagrilli
Iso infrapunagrilli
Infrapunagrilli 275 1 4 5-7 4-6
Lämpötila
°C
275 1 4 15 10
275 1 4 12 12
275 1 4 6-8 5-7
250 1 3 15-20 15-20
250 1 4 20 10
250 1 4 20 15
275 1 4 5-10 5
275 1 4 10 9
275 1 4 15 10
275 1 4 12 12
Uunipannu Grillausritilä
Uunin taso 1. puoli 2. puoli
Grillausaika
minuuteissa
17
Page 18
Sterilointi (säilöntä)
Käytä sterilointiin uunin Alalämpö-toimintoa U.
Säilöntäastiat
• Käytä vain tavallisia samankokoisia lasipurkkeja.
3 Kierrekannelliset tai pikasulkijalla varuste-
tut ja metallipurkit eivät ole sopivia.
Kannatintasot
• Käytä steriloinnissa 1. kannatintasoa alhaalta lu-
kien.
Sterilointia koskevia ohjeita
• Käytä steriloinnissa uunipannua. Pannulle mahtuu
kuusi litran purkkia.
• Täytä purkit yhtä täysiksi ja sulje ne.
• Aseta purkit uunipannulle siten, että ne eivät kos-
keta toisiinsa.
• Kaada leivinpellille noin 1/2 litraa vettä, jotta uuniin
muodostuu riittävästi kosteutta.
• Kun neste alkaa poreilla ensimmäisissä purkeissa
(1-litran purkissa noin 35-60 minuuttia), kytke uunin
virta pois päältä tai alenna lämpötila 100° C asteeseen (katso Taulukko).
Säilykkeiden sterilointitaulukko
Taulukon ajat ja lämpötilat ovat keskimääräisiä arvoja
Kunnes
Tuote
Marjat
Mansikat, mustikat, vadelmat, kypsät karviaiset
raa'at karviaiset 150-160 35-45 15 -
Kivelliset hedelmät
Päärynät, kvittenit, luumut 150-160 35-45 15 -
Vihannekset
Porkkanat 150-160 50 15 60
Sienet 150-160 45 15 60
Sekavihannekset 150-160 50 15 Kyssäkaali, pavut, herneet,
parsa
Luumusose
Lämpötila,
°C
150-160 35-45 - -
150-160 50 80-120 -
150-160
50
kuplinta
alkaa
Min.
45
- 6-8 tuntia
Jaka
100°C asteessa
Min.
jätä uuniin,
josta virta on
katkaistu
-
-
18
Page 19
Puhdistus ja hoito
1
Varoi tus: Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai
korkeapainepuhdistimella on turvallisuussyistä
kielletty!
Laitteen ulkopinta
• Pyyhi laitteen etupuoli pehmeällä liinalla, joka on
kastettu lämpimään tiskiaineliuokseen.
• Älä käytä hankausaineita, voimakkaita puhdistusaineita tai hankaavia esineitä.
• Puhdista metallipinnat tavallisilla kaupan olevilla
hoitoaineilla.
Uunin sisäosa
1 Varoi tus: Puhdistuksen aikana uunissa ei saa
olla virtaa eikä se saa olla lämmin.
Puhdista laite jokaisen käytön jälkeen. Lika irtoaa
näin helpoiten eikä pala kiinni seuraavan käytön yhteydessä.
1. Sytytä uunin valo puhdistuksen ajaksi.
2. Pese uuni jokaisen käytön jälkeen astianpesuaine-
liuoksella ja kuivaa. Älä käytä hankaavia esineitä.
3. Poista itsepintainen lika erityisillä uuninpuhdistus-
aineilla.
1 Huom: Noudata ehdottomasti uuninpuhdis-
tussumuttimen valmistajan antamia ohjeita!
Varusteet
Puhdista uunin sisään laitettavat varusteet (ritilä, leivinpelti, kannattimet jne.) jokaisen käytön jälkeen ja
kuivaa hyvin. Puhdistus on helpompaa, kun liotat
osia vähän aikaa.
19
Page 20
Uunin valo
1 Varoi tus: Sähköiskun vaara! Ennen kuin vaih-
dat uunin lampun:
– Kytke virta pois uunista!
– Irrota sulakkeet tai katkaise virta.
3 Aseta uunin pohjalle kangaspala lampun ja la-
sisuojuksen rikkoutumisen estämiseksi.
Uunin lampun vaihtaminen/Lasisuojuksen puhdistus
1. Irrota lasisuojus kääntämällä sitä vasemmalle ja
puhdista se.
2. Vaihda tarvittaessa:
Uunin lamppu 25 W, 230 V, kuumankestävyys
300 °C.
3. Kiinnitä lasisuojus takaisin paikalleen.
20
Page 21
Uuninluukku
Uunin luukku voidaan irrottaa puhdistusta varten.
Uunin luukun irrottaminen
1. Avaa uunin luukku täysin auki.
2. Käännä molemmissa saranoissa olevat kiristys-
vivut aivan auki.
3. Tartu molemmin käsin kiinni luukun reunoista ja
sulje vastuksesta huolimatta noin 3/4 verran.
4. Vedä luukku pois uunista (Varo: painava!).
5. Aseta luukku ulkopuoli alaspäin pehmeälle, tasai-
selle alustalle, esim. peitolle, jotta estät naarmuuntumisen.
Uunin luukun kiinnittäminen paikalleen
1. Tartu kiinni molemmin käsin luukun reunoista kah-
vapuolelta.
2. Pidä luukkua noin 60°:een kulmassa.
3. Työnnä saranat uunin alaosan oikeassa ja vasem-
massa reunassa oleviin koloihin samanaikaisesti
mahdollisimman pitkälle.
4. Nosta luukkua ylös, kunnes tunnet vastusta ja avaa
sitten kokonaan.
5. Käännä molempien saranoiden kiristysvipu takaisin
alkuperäiseen asentoon.
6. Sulje uunin luukku.
21
Page 22
Uuni - Luukunlasi
Uuninluukku on valmistettu kahdesta päällekkäin
asetetusta lasilevystä. Sisempi lasi voidaan irrottaa
puhdistusta varten.
1 Varoi tus: Alla kuvatut toimenpiteet saa peri-
aatteessa suorittaa vain uuninluukun ollessa
irrotettu! Jos luukku on paikallaan, se voi lasia
irrotettaessa ponnahtaa ylös painon keventy-
misen vuoksi ja aiheuttaa vaaratilanteen.
1 Huomio! Erityisesti etulasin reunat voivat rik-
koutua varomattoman käsittelyn vuoksi.
Luukun lasin irrottaminen
1. Irrota uuninluukku paikaltaan ja tarttuen siihen ala-
puolelta laske se pehmeälle, tasaiselle alustalle.
2. Tartu ylemmän lasilevyn alareunaan ja työnnä sitä
uuninluukun kahvan suuntaan jousipainetta vasten,
kunnes levy on kokonaan ulkona (
3. Nosta alempaa levyä kevyesti ja vedä ulos (
á).
à ).
Luukun lasin puhdistaminen
Luukun lasin paikalleen asettaminen
1. Työnnä ylempi lasilevy viistosti ylhäältä luukun kah-
van puoleiseen aukkoon (
2. Laske lasilevy alas. Aseta lasi jousivoimaa vasten
kahvan puolelle luukun alareunan pidätinlistan
eteen ja työnnä se pidätinlistan alle (
Lasilevyn on oltava tukevasti paikallaan!
á ).
à ).
Kiinnitä uuninluukku takaisin paikalleen
22
Page 23
Mitä tehdä, jos …
Häiriö Mahdollinen syy Toimenpide
Uuni ei kuumene. Uuniin ei ole kytketty virtaa. Kytke uuniin virta.
Tarvittavia asetuksia ei ole suoritettu.
Talossa oleva sulake (sulakerasiassa) lauennut.
Uunin sisällä oleva valo ei syty. Uunin lamppu on rikki. Vaihda uunin lamppu.
Jos et saa poistettua häiriöitä edellä mainituilla
toimenpiteillä, ota yhteys lähimpään liikkeeseen
tai huoltoliikkeeseen.
Tarkista asetukset.
Tarkista sulake.
Jos sulakkeet laukeavat usein, kutsu valtuutettu sähköasentaja.
1 Varoi tus: Ainoastaan koulutettu ammattihen-
kilö saa korjata laitteen! Asiantuntemattomasti
tehdyt korjaukset saattavat aiheuttaa käyttä-
jälle vakavia vaaratilanteita.
Jos kutsut huollon paikalle käytössä tapahtuneen vir-
heen vuoksi, on sinun maksettava itse siitä aiheutuneet kulut, vaikka takuu olisikin vielä voimassa.
3 Laitteet, joissa on metallinen etu-
osa:
Koska laitteen etuosa on viileä, uunin luukun
sisempään lasiruutuun saattaa muodostua
joksikin aikaa höyryä, kun luukku avataan
paistamisen aikana tai sen jälkeen.
23
Page 24
Tekniset tiedot
Uunin sisämitat
Korkeus x leveys x syvyys 31 cm x 41 cm x 41 cm
Tilavuus (hyötytilavuus) 52 l
Säädökset, standardit,
direktiivit
Tämä laite vastaa seuraavia standardeja:
• EN 60 335-1 ja EN 60 335-2-6
koskien kotitalouskäyttöön tai vastaavaan tarkoitettujen laitteiden sähköturvallisuutta ja
• EN 60350 tai DIN 44546 / 44547 / 44548
koskien kotitalouksien sähköliesien, keittotasojen,
uunien ja grillien käyttöominaisuuksia.
• EN 55014-2
• EN 55014
• EN 61000-3-2
• EN 61000-3-3
koskien perustavanlaatuisia elektro-magnettisien
laitteiden yhteensopivuutta (EMV).
5 Tämä laite vastaa seuraavia EY-direktiivejä:
• 73/23/ETY, 19.02.1973 (pienjännitedirektiivi)
• 89/336/ETY, 3.5.1989 ("Sähkömagneettista yh-
teensopivuutta koskeva direktiivi", mukaanluettuna
muutosdirektiivi 92/31/ETY).
24
Page 25
Takuu/Huolto
Tak u u
Tuotteen takuuaika voidaan ilmoittaa erikseen. Ellei
takuuaikaa ole erikseen määritelty, noudatetaan vallitsevaa lainsäädäntöä ja kansallisia määräyksiä. Takuuehdot noudattavat vallitsevan lainsäädännön
mukaisia yleisiä ehtoja. Ostokuitti säilytetään, koska
takuun alkaminen määritetään ostopäivän mukaan.
Korvaus huollosta voidaan periä myös takuuaikana:
• aiheettomasta huoltokäynnistä
• ellei valmistajan laitteen asennuksesta, käytöstä ja
hoidosta antamia ohjeita ole noudatettu.
Eu–maat
Laitteella on käyttömaan lainsäädännön mukainen
takuu.
Kuljetusvauriot
Tarkista pakkauksen purkamisen yhteydessä, ettei
laite ole vaurioitunut kuljetuksessa. Mahdollisista kuljetusvaurioista on heti ilmoitettava myyjäliikkeelle.
Huolto
Kuluttajaneuvonta
Tuotettasi tai sen käyttöä koskeviin kysymyksiin saat
vastauksen kuluttajaneuvonnastamme soittamalla
numeroon 0200-2662 (0,1597g/min (0,95 mk/
min)+pvm).
25
Page 26
Hakemisto
K
Keittotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Korjaukset
L
Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Lapsilukko
Leivinpelti
M
Mitä tehdä, jos ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
P
Puhdistus
Lamppu
Puhdistaminen
Uuni-Luukunlasi
Uunin lamppu
Varusteet
R
Ritilä ja pelti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
S
Säilöntä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
T
Taulukot ja vihjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Toimintopaneeli
Turvallisuus
U
Uunin
käyttö
toiminnot
varusteet
Uunipannu
V
Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Y
Yhdistelmäritilä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ylä-/alalämpö
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
26
Page 27
Huolto ja varaosat
Huollot, varaosatilaukset ja mahdolliset korjaukset
on annettava valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi.
Lähimmän valtuutetun huoltoliikkeen numeron löydät
soittamalla numeroon 0200-26 62 (0,1597
+pvm)*, tai katsomalla puhelinluettelon keltaisilta sivuilta kohdasta "kodinkoneiden huoltoa".
Varmistaaksesi laitteesi moitteettoman toiminnan,
vaadi aina käytettäväksi sopivinta, siis alkuperäistä
varaosaa.
* Mainitse soittaessasi tuotteen merkki. Kopioi arvokilvestä tuotteen tiedot alla olevaan kohtaan, niin ne
löytyvät helposti, jos sinun pitää ottaa yhteys huoltoliikkeeseen.
Malli ................
Tuotenumero ................
Sarjanumero ................
Ostopäivä ................
g/min
Kuluttajaneuvonta
Tuotettasi tai sen käyttöä koskeviin kysymyksiin saat
vastauksen kuluttajaneuvonnastamme soittamalla
numeroon 0200-26 62 (0,1597
yhteydessä kuluttajaneuvontaan myös sähköpostitse
osoitteessa [email protected]
g/min +pvm). Voit olla
27
Page 28
822 923 032-A-050405-07 Oikeus muutoksiin pidätetään
The Electrolux Group. The world´s No.1 choice.
Electrolux-konserni on maailman suurin keittiö-, siivous- ja puutarhakoneiden valmistaja. Electroluxin tuotteita myydään yli 150 maassa ympäri maailmaa vuosittain
yli 55 miljoonaa kappaletta (mm. jääkaappeja, liesiä, pesukoneita, pölynimureita, moottorisahoja sekä ruohonleikkureita) n. 14 miljardin dollarin arvosta.
Loading...