Electrolux EKM6708 User Manual

Kombinirani Štednjak Kombinirani Štedilnik

UPUTE ZA UPORABU

NAVODILA ZA UPORABO

35690-7551

Model EKM 6708

HR-SI

HRVATSKI

Važne sigurnosne informacije

MORATE pozorno pročitati ova upozorenja prije instaliranja ili uporabe kuhala. Ako trebate pomoć, kontaktirajte naš odjel Customer Care (briga o korisnicima).

• Instalaciju mora izvršiti ovlašteno i kvalificirano osoblje u skladu s važećim propisima.

• Eventualne izmjene na električnoj mreži koje mogu biti potrebne za instaliranje uređaja smije izvršiti samo ovlašteno osoblje.

• Provjerite uređaj da se nije oštetio tijekom prijevoza. Nikako nemojte spajati oštećeni uređaj. Ako je uređaj oštećen, kontaktirajte vašeg dobavljača.

• Izmjena, ili pokušaj izmjene osobina ovog uređaja predstavljaju opasnost.

• Izbjegavajte instaliranje uređaja u blizini zapaljivih materijala (npr. zavjesa, kuhinjskih krpa, itd.)

• Ovaj uređaj je vrlo težak. Pažljivo ga pomičite.

• Ovaj uređaj ne može se postaviti na postolje.

• Uklonite svu ambalažu prije korištenja uređaja.

• Neki su dijelovi zaštićeni od udaraca plastičnim

omotom. Osigurajte se da ste skinuli plastični omot prije korištenja uređaja i očistite zahvaćene dijelove ocijeđenom mekanom krpom i toplom vodom u koju ste ulili malo sredstva za čišćenje.

• Provjerite odgovaraju li plin i struja vaše mreže vrsti navedenoj na pločici koja se nalazi pored dovoda plina.

Sigurnost djece

• Ovaj je uređaj namijenjen uporabi od strane odraslih osoba. Nemojte dozvoliti djeci da se igraju u blizini uređaja ili s njim.

• Ovaj se uređaj zagrijava tijekom uporabe. Djeci nemojte omogućiti pristup uređaju dok se ne ohladi.

• Djeca se mogu ozlijediti i ako povuku tave ili lonce s uređaja.

Tijekom uporabe

• Ovaj je uređaj namijenjen isključivo pripremi namirnica u domaćinstvu. Ne smije se upotrebljavati u ostale svrhe, npr. industrijske, itd.

• Osigurajte dobru ventilaciju oko uređaja. Slab dovod zraka može prouzročiti nedostatak kisika.

• Ovaj uređaj nije spojen na sustav za ispuštanje proizvoda izgaranja. Instalira se i spaja u skladu s važećim propisima o instalacijama. Posebna pozornost mora biti posvećena odgovarajućim zahtjevima vezanim uz ventilaciju.

• Kada je u pogonu, uređaj proizvodi toplinu i vlagu u sobi u kojoj je instaliran. Osigurajte stalni dovod zraka, održavajte u dobrom stanju otvore za ventilaciju ili ugradite napu s odvodom.

• Kada dugotrajno upotrebljavate uređaj, ventilaciju treba poboljšati tako da otvorite prozor ili povećate brzinu usisa.

•

Ako uređaj ima poklopac, njegova je funkcija zaštiti površinu od prašine kada je zatvoren, a zadržati prskanje masnoće kada je otvoren. Nemojte ga

upotrebljavati u druge svrhe.

•

Uvijek očistite poklopac prije nego što ga zatvorite.

• Ostavite plamenike i/ili ploče da se ohlade prije nego što zatvorite poklopac.

• Nemojte koristiti uređaj ako je u kontaktu s vodom. Nemojte koristiti uređaj mokrim rukama.

• Provjerite jesu li podešivači u položaju ‘0’ kada nije u uporabi.

• Tijekom uporabe, uređaj se zagrijava. Treba izbjeći dodir grijućih elemenata (grijača) unutar pećnice.

• Uvijek se odmaknite od pećnice kada otvarate vrata pećnice, kako biste omogućili izlaz nakupljene pare ili topline.

• Kada upotrebljavate druge električke uređaje, osigurajte se da kabel ne dođe u dodir s vrućim površinama uređaja.

• Nestabilno ili deformirano posuđe ne smije se koristiti na plamenicima kuhala jer može prouzročiti nezgode prevrtanjem ili izlijevanjem.

•

Radi lakšeg paljenja, upalite plamenike prije nego što stavite lonce na rešetku. Nakon što ste

upalili plamenike, provjerite je li plamen pravilan.

•

Uvijek smanjite plamen, ili ga ugasite, prije pomicanja posuđa.

• Nikada nemojte ostavljati uređaj bez nadzora kada kuhate na ulju ili ostalim masnoćama.

• Ovaj se uređaj mora uvijek održavati čistim. Naslage masnoće ili hrane mogu se zapaliti.

• Nikada nemojte koristiti plastično posuđe u pećnici ili na plamenicima. dio pećnice aluminijskom folijom.

• Uvijek osigurajte da nije začepljen otvor za ventilaciju pećnice, koji se nalazi u središnjem stražnjem dijelu kuhala, kako bi se omogućila ventilacija unutrašnjosti pećnice.

• Toplina može utjecati na pokvarljive namirnice, plastične predmete i spremnike pod tlakom, pa se ne smiju ostavljati na uređaju.

•

Samo posuđe otporno na toplinu smije se stavljati u ladicu ispod pećnice. Nemojte stavljati zapaljive

materijale.

• Nikada nemojte upotrebljavati paru ili aparate za čišćenje na paru pod visokim tlakom kada čistite ovaj uređaj.

Nikada nemojte obložiti nijedan

Servis

• Popravke ili servisiranje treba obaviti isključivo ovlašteni serviser, a smiju se upotrijebiti isključivo originalni rezervni dijelovi.

Sadržaj

Za korisnika

Važne sigurnosne upute 2

Upravljačka ploča 4

Podešivači plinskog plamenika 5

Podešivači električne ploče 6

Savjeti 6

Električna pećnica 7

Prije prvog korištenja uređaja 8

Savjeti za uporabu kuhala 9

Savjeti za uporabu pećnice 9

Tablica za pripremu jela - Konvencionalno pečenje 11

Tablica za pripremu jela - Gril 12

Održavanje i čišćenje 13

Čišćenje pećnice 14

Rješavanje problema 16

Servis i rezervni dijelovi 17

Za instalatera

Vodič za uporabu uputa

U tekstu ćete naići na sljedeće simbole koji će vas voditi kroz upute:

Upute o sigurnosti

Upute za redoslijed korištenja



Savjeti

Savjeti za zaštitu okoliša

Čuvajte ovu knjižicu s uputama uz uređaj i

predajte je eventualnom sljedećem vlasniku.

Ove upute vrijede samo za zemlje čiji je

simbol naveden na knjižici uputa i na samom

uređaju.

Upute za instalatera 18

Tehnički podaci 18

Spajanje plina 19

Prilagodba na različite vrste plina 20

Spajanje na električnu mrežu 22

Informacije o zaštiti okoliša

• Nakon instaliranja, molimo da zbrinete ambalažu na siguran način i uz poštivanje okoliša.

• Kada zbrinjavate stari uređaj, onesposobite ga tako da odsiječete kabel.

• Simbol na proizvodu ili na njegovoj ambalaži

označuje da se s tim proizvodom ne smije postupiti kao s otpadom iz domaćinstva. Umjesto toga, treba biti uručen prikladnim sabirnim točkama za recikliranje elektroničkih i električkih uređaja. Ispravnim zbrinjavanjem ovog proizvoda, spriječit ćete potencijalne negativne posljedice na okoliš i zdravlje ljudi, koje bi inače mogli ugroziti neodgovarajućim rukovanjem otpada ovog proizvoda. Za detaljnije informacije o recikliranju ovog proizvoda, molimo kontaktirajte vaš lokalni gradski ured, uslugu za zbrinjavanje otpada iz domaćinstva ili trgovinu u kojoj ste kupili proizvod.

Ovaj je uređaj proizveden u skladu sa sljedećim smjernicama EEZ: 73/23 EEZ - 90/683 EEZ - 93/68 EEZ 89/336 EEZ - 90/396 EEZ, sadašnje izdanje.

Upravljačka ploča

1 7

1. Prekidač za paljenje

2. Podešivač stražnjeg lijevog plamenika (polubrzi)

3. Podešivač prednjeg lijevog plamenika (brzi)

4. Podešivač prednjeg desnog plamenika (pomoćni)

5. Podešivač stražnje desne ploče od lijevanog

željeza

Unutrašnjost pećnice

Grijač za gril

Svjetlo u pećnici

65432 98

6. Podešivač funkcija pećnice

7. Nadglednik minuta

8. Lampica uključene struje

9. Kontrolna lampica termostata pećnice

Dodaci

Pladanj za

pečenje

Polica pećnice

(rešetka)

Ventilator

pećnice

Pladanj za

sakupljanje

Podešivači plinskog plamenika

Podešivači na plinskom kuhalu

Podešivači za plinsko kuhalo štednjaka nalaze se na upravljačkoj ploči. Podešivači se mogu okrenuti u smjeru suprotnom kazaljci sata do simbola malog plamena, i obratno, do simbola velikog plamena.

Nema dovoda plina

Maksimalni dovod plina

Minimalni dovod plina

Paljenje plamenika:



1. potpuno pritisnite odgovarajući podešivač i okrenite ga u smjeru suprotnom kazaljci na satu

do maksimalnog položaja ( );

2. pritisnite prekidač za paljenje označen malom iskrom ( );

3. nakon paljenja, držite podešivač pritisnutim oko 5 sekundi. To omogućuje zagrijavanje “termopara” (vidi sliku - D) i gašenje sigurnosnog uređaja, u suprotnom se dovod plina prekida;

3. zatim provjerite da je plamen pravilan i podesite ga po potrebi.

Ako se plamenik ne upali, okrenite podešivač na nulu i pokušajte ponovno.

Ako se nakon nekoliko pokušaja plamenik ne upali, provjerite jesu li poklopci plamenika i kruna pravilno postavljeni (vidi slike - A,B). Za prekidanje dovoda plina, okrenite podešivač u smjeru kazaljke na satu do položaja “●”.

Kada uključite struju nakon instaliranja ili prekida struje, normalno je da se automatski uključuje uređaj za paljenje plina.

Ako koristite posudu koja je manja od preporučene veličine, plamen će se proširiti preko ruba dna posude, tako da će se ručka pregrijati.

Čim tekućina zavre, smanjite plamen toliko da se podržava vrenje.

Pripazite kada pržite hranu u vrelom ulju ili masti, jer se vruća masnoća koja pršti može lako zapaliti.

Ako je podešivače teško okretati, molimo kontaktirajte najbliži ovlašteni servis.

A - Poklopac plamenika

B - Kruna plamenika

C - Uređaj za paljenje plina

D - Termopar

Kako bi osigurali maksimalnu efikasnost plamenika, koristite samo posuđe s ravnim dnom čija veličina odgovara veličini plamenika (vidi tablicu).

Plamenik minimum maksimum

promjer promjer

Široki (brzi) 180 mm. 260 mm. Srednji (polubrzi) 120 mm. 220 mm. Mali (pomoćni) 80 mm. 160 mm.

Podešivač električne ploče

Uključite grijaču ploču tako da okrenete odgovarajući podešivač na željenu jačinu.

Brojevi na podešivaču su 1 - 6 0 - Isključeno

1 - Minimum 6 - Maksimum Preporučuje se da se podešivač ploče nakratko uključi na maksimum (6), kako bi se ploča dobro zagrijala, zatim ga podesite na željenu jačinu.

U sljedećoj ćete tablici naći preporučene postavke električne ploče.

Vrlo lagano 1 Za održavanje hrane toplom

Za topljenje maslaca i čokolade

Lagano 2

Polako 3

Srednje 4

Jako 5 Veća variva, mesne rolade, riba,

Brzo 6 Odresci, pohanje i prženje.

Za pripremanje kremastih umaka, variva i pudinga od mlijeka ili za pečenje jaja

Suho povrće, zamrznute namirnice, voće, prokuhana voda ili mlijeko

Kuhani krumpir, svježe povrće, paštete, juhe, palačinke ili riba

omleti, odresci

Važno je napomenuti da prilikom prve uporabe električne ploče ona može dimiti i ispuštati blagi neprijatan miris. To je normalno i nakon kratkog vremena će prestati.

Savjeti

Posuđe koje koristite na električnim pločama mora imati sljedeće osobine:

• Mora biti prilično čvrsto

• Mora u potpunosti odgovarati površini grijanja, ili može biti malo šire za efikasno korištenje, NIKADA manje.

• Moraju imati ravno dno kako bi se osigurao dobar kontakt s pločom.

To je naročito važno kod uporabe posuda za prženje na visokim temperaturama ili ekspres-lonca.

Čim tekućina zavre, smanjite podešivač ploče toliko da podržava vrenje.

Možete ugasiti ploču kratko prije kraja kuhanja, a kuhanje će se dovršiti zahvaljujući akumuliranoj toplini. Isto tako, pirjana jela, itd. kuhajte u pokrivenim loncima na nižoj temperaturi jer to omogućuje uštedu struje.

Osigurajte se da su lonci dovoljno veliki da se izbjegne izlijevanje tekućina na ploče.

Nemojte nikada ostavljati ploče uključene kada se na njima ne nalazi posuda ili je prazna.

Pazite da se ne naginjete ili da ne dohvatite nešto preko ploče dok je vruća. Okrenite uvijek ručke lonca prema unutrašnjosti ili preko radne površine pored kuhala kako biste izbjegli slučajno prevrtanje lonca.

Pripazite kada pržite hranu u vrelom ulju ili masti, jer se vruća masnoća koja pršče može lako zapaliti.

Ako je podešivače teško okretati, molimo kontaktirajte najbliži ovlašteni servis.

Električna pećnica

Podešivač funkcija pećnice

Omogućuje odabir odgovarajuće temperature i odabir grijaćeg elementa. Svjetlo u pećnici ostaje upaljeno u svim položajima podešivača.

Objašnjenje simbola:

0 Pećnica je isključena.

Svjetlo u pećnici

min-max Raspon temperature

Donji grijač - Grijanje dolazi isključivo s dna

pećnice.

Gornji grijač - Grijanje dolazi isključivo od

gornjeg grijača (vanjski dio).

Gril - Uključivanje grila.

Za odabir temperature, okrenite podešivač u smjeru kazaljke na satu dok se urez ne nađe na željenoj temperaturi, između 50°C i max (230°C). Temperaturu održava konstantnom termostat. Ako želite više topline odozdo ili odozgo, okrenite

podešivač tako da se urez nađe na simbolu (donje

grijanje) ili (gornje grijanje). U tim uvjetima, temperatura nikad ne prelazi oko 200°C

u položaju donjeg grijanja i 180°C u položaju

gornjeg grijanja te je ne regulira termostat.

Električni gril

Okrenite podešivač u smjeru kazaljke na satu do

položaja ; istovremeno se pali lampica uključene struje.

Stavite pladanj za sakupljanje ispod rešetke kako bi spriječili kapanje masnoće na dno pećnice.

Kontrolna lampica termostata

Kontrolna lampica termostata pali se kada je okrenut podešivač termostata. Lampica ostaje upaljena dok nije dostignuta postavljena temperatura. Zatim se naizmjenično pali i gasi, pokazujući na taj način da se temperatura održava.

Lampica uključene struje

Lampica uključene struje pali se kad je postavljen podešivač funkcija pećnice.

Nadglednik minuta

Ovaj je uređaj opremljen mehaničkim nadglednikom minuta. Nadglednik minuta može se postaviti do maksimalno sat vremena. Podešivač mora biti okrenut u smjeru kazaljke na satu dok nije postignut položaj od 60 minuta, zatim u smjeru suprotnom kazaljci na satu do željenog vremena. Kad je postavljeno vrijeme isteklo, čuje se zvučni signal koji se zatim automatski prekida. Pećnica, međutim, ostaje uključena.

Sigurnosni termostat

Ova je pećnica opremljena sigurnosnim termostatom. U slučaju neispravnog rada glavnog termostata te posljedičnog pregrijavanja, sigurnosni uređaj prekinut će napajanje uređaja. Ako do toga dođe, nazovite najbliži ovlašteni servis. Ni u kojem slučaju ne smijete pokušavati sami popravljati uređaj.

Prije prvog korištenja uređaja

Prije korištenja uređaja, uklonite svu ambalažu u unutrašnjem i vanjskom dijelu uređaja, uključujući reklamne naljepnice i eventualne zaštitne omote.

Prije prvog korištenja, treba zagrijati pećnicu bez namirnica. Tijekom tog vremena, može proizvesti neprijatan miris. To je normalno.

1. Postavite podešivač termostata na MAX.



2. Otvorite prozor da prozračite.

3. Ostavite praznu pećnicu upaljenom otprilike 45 minuta.

Taj postupak treba ponoviti s funkcijom grila otprilike 5-10 minuta.

Ladica

Ladica se nalazi ispod unutrašnjosti pećnice.

Tijekom pripremanja namirnica, ladica se može zagrijati ako je pećnica uključena dugo vremena, stoga se zapaljivi materijali poput rukavica za pećnicu, kuhinjskih krpa, pregača, itd. ne smiju spremati u ladicu.

Pribor pećnice poput pladnjeva za pečenje isto će se zagrijati, stoga pripazite kada vadite te predmete iz ladice dok je pećnica uključena ili još uvijek vrela.

Savjeti za uporabu kuhala

Započnite kuhanje s velikim plamenom tako da okrenete podešivač na simbol . Zatim namjestite plamen po

potrebi. Vanjski dio plamena mnogo je topliji od unutrašnjeg dijela (središte). U skladu s time, vrh plamena treba dodirivati dno lonca. Preveliki plamen troši plin uzalud. Za razliku od električnih ploča, za plinske plamenike lonci ne moraju imati ravno dno: plamen dodiruje dno i širi toplinu po cijeloj površini. Za plinske plamenike nisu potrebni posebni lonci. U svakom slučaju, lonci s tankim stjenkama brže predaju toplinu namirnicama od lonaca s debelim stjenkama. Budući da se toplina ne širi ravnomjerno po dnu lonca, može doći do samo djelomičnog grijanja namirnica. Stoga se preporučuje često miješanje. Debelo dno lonca sprječava djelomično pregrijavanje jer omogućuje dovoljno toplinsko kompenziranje. Koristite što rjeđe vrlo male lonce. Široki i niski lonci bolje odgovaraju od uskih i visokih lonaca jer omogućuju brže zagrijavanje. Kuhanje nije ubrzano kada se stavi uski lonac na široki plamenik. To samo troši plin uzalud. Za pravilnu uporabu, stavite male lonce na male plamenike, a velike lonce na velike plamenike. Kuhajte u pokrivenim loncima kako biste smanjili potrošnju plina.

Savjeti za uporabu pećnice

Pripremajte hranu uvijek sa zatvorenim vratima pećnice.

Odmaknite se kada otvarate vrata pećnice.

Nemojte

pridržite vrata držeći ih za ručku dok se potpuno ne otvore.

Pećnica ima četiri razine za policu i jednu policu. Položaj police broji se odozdo kao što je prikazano na slici.

Važno je da je polica ispravno postavljena kao što je prikazano na slici.

Nemojte stavljati posude za pečenje izravno na dno pećnice.

dozvoliti da padnu kad ih otvorite -

Pozor! -Nemojte stavljati predmete na dno pećnice i nemojte pokrivati nijedan dio pećnice aluminijskom folijom tijekom pripreme namirnica jer bi se toplina mogla nakupiti u jednome dijelu, a to bi moglo utjecati na ishod pečenja i oštetiti emajl pećnice. Uvijek stavljajte obične pladnjeve za pečenje, pladnjeve za pečenje otporne na visoke temperature i aluminijske pladnjeve za pečenje na policu koja je stavljena u za to predviđene utore.

3 2 1

Kondenzacija i para

Pećnica je opremljena ekskluzivnim sustavom koji proizvodi prirodno kruženje zraka i stalno recikliranje pare. Ovaj sustav omogućuje pečenje u okruženju punom pare i održava jela mekim unutra i hrskavim izvana. Osim toga, vrijeme pripreme i potrošnja energije smanjeni su na minimum. Tijekom pečenja, može se proizvesti para koja se može ispustiti kada se otvore vrata pećnice. To je sasvim normalno.

Međutim, uvijek se odmaknite od pećnice kada otvarate vrata na njima tijekom pečenja ili na kraju, kako bi omogućili ispuštanje eventualno nakupljene pare ili topline.

Kada se namirnice zagrijavaju, proizvodi se para na isti način kao i u loncu koji kipi. Kada para dođe u dodir sa staklenim vratima pećnice, kondenzira se i proizvodi kapljice vode.

Kako bi smanjili kondenziranje, osigurajte se da je pećnica dobro zagrijana prije nego što stavite namirnice u unutrašnjost pećnice. Zato je potrebno nakratko zagrijati pećnicu (oko 10 minuta) prije pečenja.

Preporučujemo da obrišete kondenzat nakon svakog korištenja uređaja.

Pribor za pečenje

• Koristite pribor za pečenje koji je otporan na temperature od 230°C.

• Pladnjevi za pečenje, posude za pećnicu, itd. ne smiju se stavljati izravno na rešetku koja štiti ventilator u stražnjem dijelu unutrašnjosti pećnice, niti na dno pećnice.

• Nemojte koristiti pladnjeve za pečenje šire od 30 cm x 35 cm jer će ometati kruženje topline i utjecati na ishod pečenja.

Lončarija

Kuhanje u loncima sa širokim dnom omogućuje bržu pripremu jela od lonaca s uskim dnom. Uvijek koristite lonce koji odgovaraju onome što kuhate. Posebice provjerite da lonci nisu premali u odnosu na tekućine koje sadrže, jer one mogu lako prekipjeti. Osim toga, lonci ne bi smjeli biti preširoki za bržu pripremu jela. Naime, masnoća i sokovi mogu se raširiti po dnu i lako izgorjeti. Bolje je koristiti kalupe koji se ne otvaraju za pečenje kolača. Naime, iz kalupa koji se otvara mogu se izliti sokovi i šećer, koji padaju na dno pećnice te gore na dnu pladnja za pečenje, otežavajući čišćenje. Nemojte stavljati u pećnicu posude s plastičnim ručkama jer nisu otporne na toplinu. Koristite lonce promjera koji odgovara plameniku, kako bi priprema jela bila što učinkovitija, a potrošnja plina što manja. Preporučljivo je zaklopiti lonce u kojima vriju tekućine, a kada jelo zakuha smanjite plamen tek da podržava vrenje.

Utjecaj posuda na ishod pečenja

Posude i pladnjevi mogu biti različitih debljina, provodljivosti, boje, itd. a sve to utječe na način kako predaju toplinu namirnicama koje sadrže. A Aluminijsko, zemljano i stakleno posuđe namijenjeno

za pećnice te sjajno posuđe smanjuju pečenje i rumenjenje pri dnu.

B Emajlirano lijevano željezo, anodizirani aluminij,

aluminij s neprijanjajućom unutrašnjosti i obojenim vanjskim dijelom te tamne, teške posude pojačavaju pečenje i rumenjenje pri dnu.

Savjeti za pripremu ribe i mesa

Možete staviti meso u posude namijenjene za pećnice, ili izravno na policu pećnice. U tom slučaju, sjetite se staviti pladanj za sakupljanje u prvi položaj odozdo i ulijte u njega nešto vode. Pladanj za sakupljanje sprječava kapanje topljene masti na dno pećnice.

Bijelo meso, perad i ribu općenito treba pripremati na srednjoj temperaturi (između 150 i 175°C). Ako želite pripremiti crveno meso (lagano zapečeno izvana i manje pečeno iznutra), preporučuje se viša temperatura (između 200 i 230°C) za kratko vrijeme.

Savjeti za pečenje kolača

Kolače obično treba peći na srednjoj temperaturi (između 150 i 200°C).

Preporučuje se da prije toga nakratko zagrijete pećnicu (oko 10 minuta) kada pečete kolače i peciva. Kada ste počeli peći, ostavite vrata zatvorena tijekom cijelog vremena dok se peče i provjerite ishod pečenja kroz staklo na vratima pećnice.

Savjeti za pripremu grilom

Ako želite pripremiti meso ili ribu grilom, stavite ih izravno na policu nakon što ste je premazali s malo ulja. S funkcijom grila, toplina stiže samo odozgo. Stoga morate prilagoditi razinu pečenja ovisno o debljini mesa ili ribe. Sjetite se uvijek staviti pladanj za sakupljanje na niži položaj i ulijte u njega nešto vode.

Vrijeme pripreme

Vrijeme pripreme ovisi o vrsti namirnice koju želite pripremiti, njezinoj konzistenciji i obujmu. Preporučujemo da obratite posebnu pozornost prilikom vaših prvih pokusa s pećnicom, jer postupajući na isti način s istim jelima postići ćete naravno slične rezultate. Samo će vam iskustvo omogućiti odgovarajuće izmjene vrijednosti koje su navedene u tablicama.

Tablica za pripremu jela- Konvencionalno pečenje

Ove su tablice samo okvirne. Može biti potrebno povisiti ili smanjiti temperaturu radi prilagođavanja vašim potrebama. Samo vam iskustvo omogućuje određivanje ispravnih postavki koje odgovaraju vašim potrebama.

Vrijeme pripremanja jela u tablicama ne uključuje prethodno zagrijavanje. Preporučujemo da zagrijete pećnicu otprilike 10 minuta prije pečenja.

Polica

VRSTA JELA

Težina (gr.)

KOLAČI

Biskviti Prhko tijesto Torta od sira 1 160 60 ~ 80 U kalupu za kolače Torta od jabuka 1 180 40 ~ 60 U kalupu za kolače Savijača 2 175 60 ~ 80 Krostata s džemom 2 175 30 ~ 40 Voćna torta 1 175 45 ~ 60 U kalupu za kruh Dizano tijesto 1 175 30 ~ 40 U kalupu za kolače Božićni kolač 1 170 40 ~ 60 U kalupu za kolače Kolač od šljiva 1 170 50 ~ 60 U kalupu za kruh Sitni kolači 2 175 25 ~ 35 U pladnju za pečenje Keksi 2 160 20 ~ 30 U pladnju za pečenje Puslice 2 100 90 ~ 120 U pladnju za pečenje Slatko pecivo 2 190 12 ~ 20 U pladnju za pečenje Tijesto: Okruglice 2 200 15 ~ 25 U pladnju za pečenje

KRUH I PIZZA

1000 Bijeli kruh 1 190 40 ~ 60 1-2 komada

500 Raženi kruh 1 190 30 ~ 45 U kalupu za kruh 500 Pecivo 2 200 20 ~ 35 6-8 komada 250 Pizza 1 210 15 ~ 30 Na pladnju za pečenje

TJESTENINA

Zapečena tjestenina 2 200 40 ~ 50 u kalupu Zeljanica 2 200 45 ~ 60 u kalupu Burek 1 200 35 ~ 45 u kalupu Lazanje 2 180 45 ~ 60 u kalupu Kaneloni 2 200 40 ~ 55 u kalupu

MESO

1000 Govedina 2 190 50 ~ 70 Na rešetki 1200 Svinjetina 2 180 100 ~ 130 Na rešetki 1000 Teletina 2 190 90 ~ 120 Na rešetki 1500

Pečenka 1500 slabije pečena 2 210 50 ~ 60 Na rešetki 1500 dobro pečena 2 210 60 ~ 70 Na rešetki 1500 jače pečena 2 210 70 ~ 80 Na rešetki 2000 Svinjska lopatica 2 180 120 ~ 150 s koricom 1200 Svinjska koljenica 2 180 100 ~ 120 2 komada 1200 Janjetina 2 190 110 ~ 130 But 1000 Kokoš 2 190 60 ~ 80 Cijela 4000 Purica 2 180 210 ~ 240 Cijela 1500 Patka 2 175 120 ~ 150 Cijela 3000 Guska 2 175 150 ~ 200 Cijela 1200 Kunić 2 190 60 ~ 80 Rasječen na komade 1500 Zec 2 190 150 ~ 200 Rasječen na komade

800 Fazan 2 190 90 ~ 120 Cijeli

Pljeskavica 2 180 40 ~ 60 U kalupu za kruh

RIBA

1200 Pastrva/Arbun 2 190 30 ~ 40 3-4 ribe 1500 Tuna/Losos 2 190 25 ~ 35 4-6 fileta

položaj °C pripreme Napomene

4 3 2 1

2 170 45 ~ 60 U kalupu za kolače 2 170 20 ~ 30 U kalupu za kolače

Temperatura

Vrijeme

u minutama

Tablica za pripremu jela - Gril

Vrijeme pripremanja jela u tablicama ne uključuje prethodno zagrijavanje. Preporučujemo da zagrijete pećnicu otprilike 10 minuta prije pečenja.

°C

Vrijeme pripreme

(minute)

Gornji

dio

Donji

dio

Količina

VRSTA JELA

Komadi Težina

Goveđi file Biftek 4 600 3 max 10 ~ 12 6 ~ 8 Kobasica 8 - 3 max 12 ~ 15 10 ~ 12 Svinjski kotlet 4 600 3 max 12 ~ 16 12 ~ 14 Kokoš (rasječena na dva komada) Ražnjići 4 - 3 max 10 ~ 15 10 ~ 12 Kokoš (prsa) 4 400 3 max 12 ~ 15 12 ~ 14 Hamburger 6 600 3 max 10 ~ 15 8 ~ 10 Riba (fileti) 4 400 3 max 12 ~ 14 10 ~ 12 Sendvič 4-6 - 3 max 3 ~ 7 Tost 4-6 - 3 max 2 ~ 4 2 ~ 3

4 800 3 max 12 ~ 15 12 ~ 14

2 1000 3 max 30 ~ 35 25 ~ 30

Razina

Gril

4 3 2 1

temp.

Održavanje i čišćenje

Prije svih radova održavanja ili čišćenja morate

ISKLJUČITI

Ovaj se uređaj ne smije čistiti parom ili aparatom koji za čišćenje koristi paru.

Površina kuhala

Kuhalo je najbolje očistiti dok je još toplo, jer se tada prljavština može lakše ukloniti nego kad se ohladi. Redovito prebrišite kuhalo dobro ocijeđenom mekanom krpom i s toplom vodom u koju ste ulili malo sredstva za čišćenje posuđa. Nemojte koristiti sljedeće:

- sredstva za čišćenje u domaćinstvu i izbjeljivače;

- jastučiće koji sadržavaju sredstva za čišćenje neprikladne za neprijanjajuće posuđe;

- čelične žice;

- sredstva za uklanjanje mrlja na sanitarijama. Ako je površina kuhala vrlo prljava, preporučuju se sredstva za čišćenje za to namijenjena.

Nosači posuđa

uređaj iz električne mreže.

Nosači posuđa mogu se oprati u perilici posuđa. Ako ih perete ručno, pazite kad ih sušite jer postupak emajliranja ponekad ostavlja oštre rubove. Ako je potrebno, uklonite tvrdokorne mrlje pastom za čišćenje.

Plamenici

Poklopci i krune plamenika mogu se skinuti kako bi se očistili. Operite poklopce i krune plamenika vodom i sapunicom te otklonite mrlje blagom pastom za čišćenje. Ako su mrlje tvrdokorne, možete koristiti uz oprez vlažnu čeličnu žicu natopljenu sapunicom. Nakon čišćenja, dobro osušite mekom krpom.

Uređaj za paljenje

Električno paljenje vrši se pomoću keramičke “svjećice” i metalne elektrode. Ove dijelove održavajte posebno čistima kako bi se izbjegle poteškoće prilikom paljenja te provjeravajte usmjerivače plina na kruni plamenika.

Električna ploča

Nečistoće na samoj ploči mogu se ukloniti toplom vodom i mekanom četkom, najlonskim ili plastičnim strugačem. Kako bi ploča uvijek izgledala kao nova, možete koristiti posebno sredstvo za održavanje električnih ploča (slijedite upute za uporabu proizvođača). Drukčije, premažite ploču s kapi maslinova ulja koju ste nanijeli na meku krpu, radi sprječavanja hrđanja. Treba napomenuti da će kod sljedećeg korištenja ploča malo dimiti i proizvesti blagi neprijatni miris.

Sušenje

Važno: Nakon čišćenja, dobro osušite ploču tako da je uključite na niskoj ili srednjoj temperaturi par minuta.

Čišćenje pećnice

Pećnicu treba uvijek održavati čistom. Nakupine masnoće ili ostaci hrane mogu se zapaliti, naročito u pladnju za gril.

Sredstva za čišćenje

Prije upotrebe bilo kojeg sredstva za čišćenje vaše pećnice, provjerite da je prikladno i da ga proizvođač preporučuje za čišćenje pećnice. NE smiju se koristiti sredstva koja sadrže izbjeljivače jer površine mogu izgubiti sjaj. Nemojte koristiti niti oštra abrazivna sredstva.

• Nemojte koristiti paru ili aparate koji koriste paru za čišćenje uređaja.

Vanjsko čišćenje

Redovito obrišite upravljačku ploču, vrata pećnice i brtvu na vratima ocijeđenom mekanom krpom i toplom vodom u koju ste ulili malo sredstva za čišćenje posuđa.

Kako bi se spriječilo oštećenje ili slabljenje stakla na vratima pećnice, nemojte koristiti sljedeća sredstva:

• Sredstva za čišćenje u domaćinstvu i izbjeljivače

• jastučiće koji sadržavaju sredstva za čišćenje neprikladne za neprijanjajuće posuđe

• Brillo/Ajax jastučiće ili čeličnu žicu

• Kemijske jastučiće ili sprejeve za pećnice

• Sredstva za uklanjanje hrđe

• Sredstva za uklanjanje mrlja sa sanitarija

Očistite vanjsko i unutrašnje staklo na vratima toplom vodom i sapunicom. Ako je unutrašnje staklo na vratima vrlo prljavo, preporučuje se uporaba za to namijenjenog sredstva za čišćenje (npr. Hob Brite ili Bar Keepers Friend).

Zamjena svjetla u pećnici

Isključite uređaj iz struje.

Ako je potrebno zamijeniti žarulju u pećnici, ona mora imati sljedeće osobine: električna snaga, 15 W/25 W; električni napon, 230 V (50 Hz); otporna na temperature od 300°C; grlo: E14. Te se žarulje mogu nabaviti u

najbližem ovlaštenom servisu.

Zamjena neispravne žarulje:



1. Provjerite je li pećnica isključena iz struje.

2. Okrenite stakleni poklopac u smjeru suprotnom kazaljci na satu.

3. Skinite neispravnu žarulju i zamijenite ju novom.

4. Ponovo stavite stakleni poklopac.

5. Uključite je ponovo u struju.

+ 30 hidden pages