Electrolux EKM6707, EKM6707X User Manual

Kuchenka gazowo-elektryczna

INSTRUKCJA OBSŁUGI

35690-7541

Model EKM 6707 - Model EKM 6707 X

PL

2

POLSKI

Ważne informacje bezpieczeństwa

Przed instalacją i przystąpieniem do użytkowania płyty grzewczej NALEŻY uważnie zapoznać się z
niniejszymi wskazówkami. W przypadku wątpliwości prosimy o kontakt z naszym Działem Obsługi
Klienta.

• Instalację należy wykonać zgodnie z wymaganiami
lokalnych przepisów i powinna ona zostać
przeprowadzona wyłącznie przez uprawnionego i
wykwalifikowanego montera.

• Przeróbki domowej instalacji zasilającej wymagane
w celu instalacji kuchenki mogą być wykonywane
wyłącznie przez wykwalifikowanych pracowników.

• Po rozpakowaniu, sprawdzić, czy urządzenie nie
zostało uszkodzone. Zabrania się podłączania
uszkodzonego urządzenia do źródeł zasilania. W
przypadku uszkodzenia urządzenia należy
skontaktować się z dostawcą.

• Zmiany lub modyfikacje parametrów urządzenia
stwarzają zagrożenie dla użytkownika.

• kuchenki nie należy stawiać w pobliżu substancji
palnych (np. zasłon, ręczników kuchennych, itp.).

• Urządzenie jest ciężkie. Podczas przesuwania
kuchenki należy zachować ostrożność.

• Kuchenka nie nadaje się do posadowienia na cokole.

• Przed przystąpieniem do użytkowania, należy usunąć
wszystkie opakowania.

• Niektóre elementy urządzenia zostały zabezpieczone

antywstrząsową folią plastikową. Przed
rozpoczęciem eksploatacji kuchenki należy usunąć
folię oraz wytrzeć zabezpieczone nią części przy
użyciu miękkiej szmatki, którą uprzednio należy
zamoczyć w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do
mycia naczyń.

• Należy sprawdzić, czy typ gazu i napięcie zasilania
w sieci są zgodne z parametrami podanymi na
tabliczce znamionowej znajdującej się w pobliżu

przewodu zasilającego gazu.

Bezpieczeństwo dzieci

• Urządzenie jest przeznaczone do obsługi wyłącznie
przez osoby dorosłe. Nie zezwalać dzieciom na
zabawę w pobliżu kuchenki.

• Podczas użycia, urządzenie osiąga bardzo wysoką
temperaturę. Uważać, aby dzieci nie zbliżały się do
kuchenki, gdy jest ona gorąca.

• Dzieci mogą również doznać obrażeń w wyniku
ściągania patelni lub garnków stojących na płycie.

Zalecenia dotyczące
eksploatacji

• Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do
gotowania produktów żywnościowych. Nie zostało ono
zaprojektowane do gotowania w celach komercyjnych
lub przemysłowych.

• Wokół urządzenia należy zapewnić odpowiednią
wentylację. Niedostateczny dopływ świeżego
powietrza może prowadzić do braku tlenu.

• Kuchenki nie podłącza się do wyciągu gazów.
kuchenkę należy zainstalować i podłączyć zgodnie
z obowiązującymi przepisami montażowymi.
Szczególną uwagę należy zwrócić na wymagania dot.
wentylacji.

• W trakcie pracy kuchenka zwiększa poziom ciepła i
wilgoci w pomieszczeniu, w którym się znajduje.
Należy zapewnić stały dostęp świeżego powietrza
do pomieszczenia. W tym celu należy utrzymywać
wentylatory w odpowiednim stanie lub zainstalować

okap z rurą odprowadzającą.

• W trakcie długotrwałej eksploatacji kuchenki należy
poprawić wentylację poprzez otwarcie okien lub
zwiększeniu obrotów wentylatora.

•

Jeśli kuchenka posiada pokrywę, służy ona do
zabezpieczenia powierzchni urządzenia przed
osiadaniem kurzu (jeśli pokrywa jest zamknięta) lub
do zabezpieczenia przed pryskającym tłuszczem
(jeśli pokrywa jest otwarta). Nie używać pokrywy do

innych celów.

•

Pokrywę należy zawsze umyć przed zamknięciem.

• Przed zamknięciem pokrywy należy zawsze
zaczekać aż ostygną palniki.

• Zabrania się korzystania z kuchenki, jeśli ma ona
kontakt z wodą. Zabrania się obsługi kuchenki
mokrymi rękoma.

• Jeśli urządzenie nie jest wykorzystywane, pokrętła
powinny znajdować się w położeniu ‘OFF’ (WYŁ).

• W trakcie pracy, kuchenka rozgrzewa się do wysokiej
temperatury. Należy zachować szczególną
ostrożność i nie dotykać elementów grzewczych
znajdujących się w piekarniku.

• Podczas otwierania drzwi piekarnika należy zawsze
cofnąć się tak, aby para i ciepłe powietrze mogły
swobodnie wydostać się na zewnątrz.

• Używając innych urządzeń elektrycznych w pobliżu
kuchenki należy uważać, aby kabel zasilający nie
stykał się z gorącymi powierzchniami.

• Na palnikach nie należy stawiać niestabilnych lub
zużytych naczyń, ponieważ mogą one przewrócić się
prowadząc do rozlania płynu i obrażeń ciała.

•

Aby ułatwić zapłon, przed postawieniem naczyń
na kuchenkę należy wcześniej zapalić palniki.

Po rozpaleniu sprawdzić, czy palniki palą się
prawidłowo.

•

Przed zdjęciem naczynia należy zawsze zmniejszyć
lub zgasić płomień.

• Urządzenia nie wolno pozostawiać bez nadzoru
podczas gotowania z użyciem oleju i tłuszczy.

• Kuchenkę należy zawsze utrzymywać w czystości.
Tłuszcz i resztki potraw mogą stać się przyczyną
pożaru.

• W piekarniku lub na gorących płytach nie należy nigdy
stawiać plastikowych naczyń.
dowolną część piekarnika folią aluminiową.

• Należy pamiętać, aby nigdy nie zastawiać kratki
wentylacyjnej piekarnika znajdującej się w środku w
tylnej części płyty tak, aby umożliwić prawidłową
wentylację komory piekarnika.

• Produkty żywnościowe o krótkiej trwałości, elementy
wykonane z plastiku oraz produkty w aerozolu nie
powinny być przechowywane nad kuchenką.

•

W szufladzie pod piekarnikiem można umieścić
jedynie żaroodporne talerze. Do szuflady n ie

należy wkładać żadnych materiałów palnych.

• Do czyszczenia kuchenki nie wolno stosować
parowych lub wysokociśnieniowych parowych

urządzeń czyszczących.

Zabrania się wykładać

Serwis

• Urządzenie może być naprawiane lub serwisowane
wyłącznie przez autoryzowanego serwisanta. Do
celów napraw i wymiany należy używać wyłącznie
oryginalne części zamienne.

3

Spis treści

Wskazówki dla użytkownika

Ważne informacje bezpieczeństwa 3

Panel sterowania 5

Pokrętła palników gazowych 6

Porady i wskazówki dot. korzystania z

płyty grzewczej 7

Piekarnik elektryczny 8
Przed pierwszym użyciem kuchenki 9

Programator elektroniczny 10

Korzystanie z piekarnika 12

Porady i wskazówki 12

Pieczenie na rożnie 13

Tabela pieczenia - Gotowanie

konwencjonalne i z termoobiegiem 14

Tabela pieczenia - Grillowanie 15

Tabela pieczenia - Pizza 15

Tabela pieczenia - Grillowanie na rożnie 15

Konserwacja i czyszczenie 16

Wskazówki dot. korzystania z
niniejszej instrukcji

Objaśnienie symboli używanych w instrukcji obsługi:

Wskazówki dot. bezpieczeństwa

Kolejność wykonywania czynności



Porady i wskazówki

Informacje dot. środowiska naturalnego

Instrukcję obsługi należy przechowywać przez

cały czas użytkowania urządzenia, a w

przypadku jego sprzedaży - przekazać ją

kolejnemu użytkownikowi.

Niniejsza instrukcja obowiązuje wyłącznie w
krajach, których symbole podano na okładce

oraz na samym urządzeniu.

Czyszczenie piekarnika 17

Co robić jeśli urządzenie nie pracuje prawidłowo 20

Serwis i części zamienne 20

Wskazówki dla instalatora

Wskazówki dla instalatora 21
Podłączenie do instalacji gazowej 22
Przestawienie na inny rodzaj 24

Podłączenie do instalacji elektrycznej 25

Podłączenie elektryczne 26

Urządzenie wyprodukowano zgodnie z
następującymi normami EU:
73/23 EEC - 90/683 EEC - 93/68 EEC ­89/336 EEC - 90/396 EEC,
aktualne wydanie.

Informacje dot. środowiska
naturalnego

• Po zainstalowaniu urządzenia należy pozbyć się
opakowania zgodnie z zasadami bezpieczeństwa i
ochrony środowiska.

• W czasie złomowania urządzenia należy odciąć kabel
zasilający tak, aby nie można było ponownie
wykorzystać kuchenki.

• Symbol na produkcie lub na opakowaniu

oznacza, że tego produktu nie wolno traktować tak,
jak innych odpadów domowych. Należy oddać go do
właściwego punktu skupu surowców wtórnych
zajmującego się złomowanym sprzętem
elektrycznym i elektronicznym. Właściwa utylizacja
i złomowanie pomaga w eliminacji niekorzystnego
wpływu złomowanych produktów na środowisko
naturalne oraz zdrowie. Aby uzyskać szczegółowe
dane dotyczące możliwości recyklingu niniejszego
urządzenia, należy skontaktować się z lokalnym
urzędem miasta, służbami oczyszczania miasta lub
sklepem, w którym produkt został zakupiony.

4

Panel sterowania

654321 8

7

1. Pokrętło tylnego lewego palnika (średnio-szybkie

grzanie)

2. Pokrętło przedniego lewego palnika (szybkie

grzanie)

3. Pokrętło przedniego prawego palnika (palnik

pomocniczy)

Komora piekarnika

Element grzewczy

grilla

Oświetlenie
piekarnika

4. Pokrętło tylnej prawej żeliwnej płyty grzewczej

5. Programator elektroniczny

6. Pokrętło wyboru funkcji piekarnika

7. Lampka termostatu piekarnika

8. Pokrętło termostatu piekarnika

Wyposażenie

Taca do

pieczenia

Wentylator

piekarnika

Otwór do zamocowania rożna

Taca piekarnika

Rynienka na

tłuszcz

5

Pokrętła palników gazowych

Zapalanie palników:



1. całkowicie wcisnąć wybrane pokrętło i
ustawić je na maksymalną pozycję (obracając w
kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek

zegara) ( );

Tylko w przypadku modelu EKM 6707 X

2. po zapaleniu płomienia, pokrętło należy
przytrzymać wciśnięte przez ok. 5 sekund. Czas
ten jest konieczny, aby rozgrzał się termoelement
(patrz rysunek - D) oraz aby wyłączone zostało
urządzenie zabezpieczające. W przeciwnym
wypadku, dopływ gazu zostanie przerwany.

3. następnie sprawdzić, czy płomień pali się
równomiernie i ustawić pokrętło na wybraną
pozycję.

Jeśli palnik nie daje się zapalić, przekręcić pokrętło w
położeniu zero i spróbować ponownie.

Jeżeli po kilku próbach palnik wciąż nie daje zapalić się,
należy sprawdzić czy nakładka palnika i korpus (patrz
rysunek - A,B) są prawidłowo nałożone.
W celu przerwania dopływu gazu, należy pokrętło
ustawić na pozycję “●” (przekręcając je w tym celu w
kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara).

Po włączeniu zasilania po zakończeniu instalacji
lub po przerwie w dostawie prądu często
automatycznie uruchamiana jest zapalarka.

Stosowanie garnków, których średnica jest
mniejsza od zalecanej powoduje wyjście płomienia
poza dno garnka oraz nadmierne nagrzewanie
uchwytów.

Po zagotowaniu płynu należy szybko zmniejszyć
płomień tak, aby tylko utrzymać stan gotowania.

Podczas przygotowywania potraw przy użyciu
olejów lub tłuszczów należy zachować
szczególną ostrożność, gdyż tłuszcz może
łatwo ulec samozapaleniu.

W przypadku trudności w obracaniu pokręteł
należy skontaktować się z lokalnym punktem
serwisowym.

Aby osiągnąć maksymalną sprawność palników, należy
stosować garnki o płaskim dnie i o średnicy dostosowanej
do średnicy płomienia (patrz tabela).

A - Pierścień palnika

B - Korpus palnika

C - Automatyczna zapalarka

D - Termoelement (tylko w przypadku

modelu EKM 6707 X)

Palnik Średnica Średnica

minimalna maksymalna

Duży (szybkie
grzanie) 180 mm. 260 mm.
Średni (średnio­szybkie grzanie) 120 mm. 220 mm.
Mały (palnik
pomocniczy) 80 mm. 160 mm.

6

Porady i wskazówki dot. płyty

grzewczej

Naczynia

Stosowanie garnków o większych podstawach zapewnia
szybsze gotowania.
Naczynia należy zawsze dobierać odpowiednio do typu
przygotowywanej potrawy.
Należy zwrócić szczególną uwagę, aby naczynia do
gotowania płynów nie były zbyt małe, ponieważ może
to powodować ich kipienie i przelewanie się.
Warto również pamiętać, że zbyt duże naczynia
wydłużają czas gotowania. Tłuszcze i sok mogą łatwo
przywrzeć do dna naczynia i przypalić się.
Do pieczenia ciast najlepiej jest stosować zamykane
foremki. Otwierana foremka umożliwia wyciekanie
soków i cukru, które następnie mogą się przypalać na
dnie tacy do pieczenia i są bardzo trudne do usunięcia.
Do piekarnika nie należy wkładać naczyń z plastikowymi
uchwytami, ponieważ nie są one żaroodporne.
Aby maksymalnie wykorzystać używany palnik, a tym
samym ograniczyć zużycie gazu należy stosować
garnki, których średnica odpowiada wielkości palnika
(jak pokazano na rysunku obok).
Zaleca się również nakrywanie naczyń w trakcie
przygotowywania zapiekanek oraz, bezpośrednio po
zagotowaniu, zmniejszenie płomienia tak, aby tylko
podtrzymać gotowanie.

7

Piekarnik elektryczny

Pokrętło wyboru funkcji
piekarnika

0 Piekarnik wyłączony.

Gotowanie tradycyjne - Działa górny i dolny
element grzewczy, co zapewnia równy
rozkład temperatury w piekarniku.

Pieczenie konwekcyjne - Możliwość
opiekania lub jednoczesnego opiekania i
pieczenia na dowolnej tacy piekarnika bez
przenikania zapachów.

Grill wewnętrzny - Możliwość zastosowania
do grillowania małych ilości potraw.

Grillowanie na rożnie - Rożno można
stosować do opiekania mięsa lub do
przygotowywania kebabu i mniejszych
kawałków mięsa.

Pełny grill - Włącznie całego elementu
grzewczego grilla.

Pizza - Dolny element grzewczy bezpośrednio
podgrzewa ciasto pizzy, quiche lub paszteciki,
natomiast wentylator zapewnia cyrkulację
powietrza, co zapewnia zagotowanie
dodatków na wierzchu pizzy lub nadzienia
pasztecików.

Dolny element grzewczy - Działa tylko dolny
element grzewczy.

Pokrętło termostatu

Obrócić pokrętło termostatu w kierunku zgodnym z
ruchem wskazówek zegara aby ustawić temperaturę w
zakresie od 50°C do 230°C (MAX).

Lampka termostatu

Lampka termostatu zapala się w momencie przekręcenia
pokrętła termostatu. Lampka pali się do momentu
osiągnięcia odpowiedniej temperatury. Następnie
cyklicznie zapala się i gaśnie symbolizując utrzymywanie
temperatury.

Termostat bezpieczeństwa

Kuchenka posiada termostat bezpieczeństwa. W
przypadku awarii termostatu głównego oraz
następującego w związku z nim przegrzania urządzenia,
urządzenie zabezpieczające odetnie zasilanie kuchenki.
W takim przypadku należy skontaktować się z lokalnym
punktem serwisowym. Pod żadnym pozorem nie należy
próbować naprawiać urządzenia we własnym zakresie.

8

Przed pierwszym użyciem urządzenia

Przed przystąpieniem do eksploatacji kuchenki
należy zdjąć wszystkie osłony zarówno te
znajdujące się wewnątrz, jak i na zewnątrz
urządzenia, łącznie z naklejkami reklamowymi i
folią zabezpieczającą.

Przed pierwszym użyciem, piekarnik należy podgrzać
bez potraw w środku. W tym czasie może być wyczuwalny
nieprzyjemny zapach. Jest to zjawisko normalne.

Piekarnik będzie działał tylko pod warunkiem
ustawienia godziny (patrz rozdział
“Programator elektroniczny” - paragraf
“Ustawianie godziny”).

1. Przekręcić pokrętło wyboru funkcji piekarnika na



Gotowanie tradycyjne .

2. Ustawić pokrętło termostatu w położeniu MAX.

3. Otworzyć okno w celu zapewnienia odpowiedniej
wentylacji pomieszczenia.

4. Odczekać ok. 45 minut bez wkładania potraw do
piekarnika.

Wyżej opisaną procedurę należy powtórzyć przy funkcji
“Pełny grill” przez około 5-10 minut.

Szuflada

Szuflada znajduje się poniżej wnęki piekarnika.

W czasie gotowania, jeśli piekarnik będzie przez
długi czas nagrzany do wysokiej temperatury,
szuflada może stać się gorąca. Z tego powodu, w
szufladzie nie powinno przechowywać się palnych
materiałów np. rękawic do piekarnika, ręczników
kuchennych, fartuchów z plastiku.

Wyposażenie piekarnika np. płyty do pieczenia
również osiągają wysoką temperaturę, dlatego
podczas ich wyjmowania z szuflady w czasie, gdy
piekarnik jest używany lub wciąż gorący należy
zachować ostrożność.

9