Electrolux EKK 603500 X User Manual
Návod k použití
Návod na použitie
CZ
SK
Kombinovaný sporák
Kombinovaný sporák
EKK 603500
2 electrolux
electrolux 3
Vítejte ve světě Electroluxu
Vybrali jste si prvotřídní výrobek Electrolux, který si, jak věříme, v budoucnu
velmi oblíbíte.
Electrolux si klade za cíl nabízet široký sortiment výrobků, které mohou váš
život učinit pohodlnějším. Některé z nich vidíte na obálce tohoto návodu.
Najděte si několik minut a prostudujte si tento návod, abyste mohli začít nový
spotřebič používat a využívat všech výhod, které nabízí.
Slibujeme vám vysokou uživatelskou spokojenost, přinášející pohodu při jeho
používání.
Hodně štěstí!
4 electrolux
Obsah
Pro uživatele
Důležitá bezpečnostní upozornění ................................................................... 5
Ovládací panel ................................................................................................. 8
Ovladače plynových hořáků ............................................................................. 9
Elektrická trouba ............................................................................................ 11
Před prvním použitím spotřebiče .................................................................... 12
Elektronický programátor ............................................................................... 13
Rady a tipy k používání varné desky .............................................................. 17
Rady a tipy k používání trouby ........................................................................ 18
Rozmrazování ................................................................................................ 20
Tabulka pečení - klasické a horkovzdušné pečení .......................................... 21
Tabulka pečení - grilování ............................................................................... 22
Tabulka pečení - Pizza ................................................................................... 22
Údržba a čištění ............................................................................................. 23
Čištění trouby ................................................................................................. 24
Něco nefunguje .............................................................................................. 28
Servis a náhradní díly ..................................................................................... 35
Evropská záruka ............................................................................................ 37
Pro technika
Pokyny pro technika ....................................................................................... 29
Technické údaje.............................................................................................. 29
Připojení plynu ................................................................................................ 30
Přestavba na různé druhy plynu .................................................................... 32
Připojení k elektrické síti ................................................................................. 34
Jak číst návod k použití
V textu se objevují následující symboly, které vás provedou celým návodem:
Bezpečnostní pokyny
Podrobné pokyny k provozu
)
Rady a tipy
Informace k ochraně životního prostředí
Tento spotřebič byl vyroben v souladu s následujícími směrnicemi ES:
73/23 EHS - 90/683 EHS - 93/68 EHS - 89/336 EHS - 90/396 EHS,
v platném znění..
electrolux 5
ČEŠTINA
Důležitá bezpečnostní upozornění
Před instalací a používáním sporáku si je MUSÍTE pozorně přečíst. Jestliže
potřebujete nějakou servisní službu, obraťte se prosím na náš servis péče o
zákazníky.
• Instalaci a připojení sporáku musejí
provést odborní a kvalifikovaní
technici v souladu s platnými
předpisy.
• Pokud je při instalaci sporáku nutné
provést jakékoli změny na domácí
elektroinstalaci, musí je provést
výhradně odborník.
• Zkontrolujte, zda během dopravy
nedošlo k poškození sporáku.
Poškozený sporák nikdy
nepřipojujte. Je-li sporák poškozený,
obraťte se na dodavatele.
• Změna nebo pokus o změnu
charakteristik tohoto sporáku je
nebezpečný.
• Neumisťujte sporák v blízkosti
snadno hořlavých látek (záclony,
utěrky na nádobí atd.)
• Sporák je těžký. Při manipulaci
buďte opatrní.
• Tento sporák nesmí být umístěn na
podstavec.
• Před použitím sporáku odstraňte
všechny obaly.
• Některé díly jsou proti nárazu
chráněny plastovou fólií. Ochrannou
plastovou fólií před prvním použitím
spotřebiče odstraňte a příslušné
části otřete měkkým vyždímaným
hadříkem namočeným v teplé vodě
s trochou mycího prostředku.
• Zkontrolujte, zda přívod plynu a
elektřiny odpovídá údajům
uvedeným na identifikačním štítku
umístěnému v blízkosti trubky pro
přívod plynu.
Dětská pojistka
• Tento spotřebič by měly používat
děti nebo osoby se sníženými
fyzickými nebo duševními
schopnostmi či bez patřičných
zkušeností a znalostí pouze za
dozoru odpovědných osob, aby se
tak zajistilo bezpečné použití
spotřebiče.
• Tento spotřebič by měly používat
pouze dospělé osoby. Nedovolte,
aby si děti hrály se sporákem nebo v
jeho blízkosti.
• Sporák se při použití zahřívá na
vysokou teplotu. Děti by se neměly
ke sporáku přibližovat, dokud
nevychladne.
• Děti se mohou zranit i při stahování
nádob ze sporáku.
Během použití
• Tento sporák je určen výhradně pro
domácí přípravu jídel. Není určen pro
obchodní nebo průmyslové účely.
• Okolo spotřebiče zajistěte dobré
větrání. Slabý přívod vzduchu může
způsobovat nedostatek kyslíku.
• Tento spotřebič není připojen k
zařízení na odvod spalin. Musí být
instalován a připojen podle platných
instalačních předpisů. Zvláštní
6 electrolux
pozornost věnujte požadavkům na
správné větrání.
• Při použití tohoto spotřebiče vzniká v
místnosti, kde je instalován, teplo a
vlhko. Zajistěte stálý přívod vzduchu;
ventilační průduchy udržujte v
dobrém stavu nebo instalujte
odsavač.
• Používáte-li sporák delší dobu, může
být nutné zlepšit větrání otevřením
okna nebo zvýšením rychlosti
odsávání.
• Pokud je spotřebič vybaven krytem,
chrání ho zavřený kryt před
prachem a při otevření se na něm
usazuje prskající tuk. Nepoužívejte
jej k jiným účelům.
• Před zavřením vždy kryt očistěte.
• Nechte hořáky a/nebo plotýnky před
zavřením krytu vychladnout.
• Nepoužívejte sporák, jestliže je na
něm voda. Sporák nepoužívejte,
máte-li vlhké ruce.
• Zkontrolujte, zda jsou u
nepoužívaného sporáku všechny
ovladače v poloze VYP.
• Sporák se při použití zahřívá na
vysokou teplotu. Nedotýkejte se
topných článků uvnitř trouby.
• Při otvírání dveří trouby vždy
odstupte, aby mohla nahromaděná
pára nebo teplo uniknout.
• Při používání jiných elektrických
spotřebičů se přesvědčte, že se
jejich přívodní kabely nedotýkají
horkých povrchů sporáku.
• Nestabilní nebo zdeformované
nádoby na varných zónách
nepoužívejte, protože mohou svým
převrhnutím nebo rozlitím způsobit
úraz.
• Pro usnadnění zapálení zapalujte
hořáky dříve, než na ně položíte
nádoby. Po zapálení hořáku
zkontrolujte, že vydává stálý
plamen.
• Vždy než sundáte z hořáku nádobu,
ztlumte nebo vypněte plamen.
• Nikdy nenechávejte spotřebič bez
dozoru při vaření s oleji a tuky.
• Tento spotřebič musí být stále
udržován v čistotě. Usazené tuky
nebo zbytky jídla mohou způsobit
požár.
• V troubě nebo na hořácích nikdy
nepoužívejte plastové nádoby.
Žádnou část trouby nikdy
nezakrývejte hliníkovou fólií.
• Vždy zkontrolujte, zda je průduch
trouby, který je umístěn uprostřed na
zadní straně varné desky, volný a
může zajišťovat větrání vnitřku
trouby.
• Nad sporákem neskladujte potraviny
podléhající zkáze, plastové nádobí a
spreje, protože by je horko unikající
ze sporáku mohlo poškodit.
• Do zásuvky pod troubou můžete
ukládat pouze tepelně odolné
příslušenství. V žádném případě
tam neukládejte hořlavé
materiály.
• Sporák nikdy nečistěte párou nebo
vysokotlakým čisticím zařízením na
páru.
• Nepoužívejte drsné čisticí
prostředky nebo ostré kovové
škrabky k čistění skleněných dveří
trouby, mohly by poškrábat povrch,
což by mohlo následně vést k rozbití
skla.
electrolux 7
Servis
• Spotřebič smí opravovat pouze
autorizovaný servisní technik a
mohou být použity pouze schválené
náhradní díly.
Informace k ochraně
životního prostředí
• Po instalaci zlikvidujte prosím
obalový materiál s ohledem na
bezpečnost a životní prostředí.
• Při likvidaci znehodnoťte starý
spotřebič odříznutím elektrického
přívodního kabelu.
Prosíme Vás, abyste si tento návod uschovali pro další použití a zajistili
jeho předání případnému dalšímu majiteli.
Tyto pokyny platí jen pro ty země, jejichž zkratky jsou uvedeny na přebalu
návodu k použití.
• Symbol na výrobku nebo na
jeho obalech znamená, že tento
spotřebič nepatří do domácího
odpadu. Je nutné ho odvézt do
sběrného místa pro recyklaci
elektrického a elektronického
zařízení. Zajištěním správné
likvidace tohoto výrobku pomůžete
zabránit případným negativním
důsledkům na životní prostředí a
lidské zdraví, které by jinak byly
způsobeny nevhodnou likvidací
výrobku. Podrobnější informace o
recyklaci tohoto výrobku zjistíte u
příslušného místního úřadu, služby
pro likvidaci domovního odpadu
nebo v obchodě, kde jste výrobek
zakoupili.
8 electrolux
Ovládací panel
1234 5 6 7 8
1. Ovladač levého zadního hořáku (středně
rychlý)
2. Ovladač levého předního hořáku (rychlý)
3. Ovladač pravého předního hořáku
(pomocný)
Vnitřek trouby
Topný článek
grilu
Ventilátor trouby
Osvětlení trouby
Příslušenství
4. Ovladač pravého zadního hořáku
(středně rychlý)
5. Elektronický programátor
6. Ovladač funkcí trouby
7. Kontrolka termostatu trouby
8. Ovladač termostatu trouby
Plech na pečení (1x) Police trouby
(1x)
Hluboký plech na
zachycení tuku (2x)
Ovladače plynových hořáků
Ovladače na plynové varné
desce
Ovladače plynových hořáků jsou
umístěny na ovládacím panelu.
Ovladači můžete otáčet směrem doleva
na symbol malého plamene a opačným
směrem k symbolu velkého plamene.
Žádný přívod plynu
Maximální přívod plynu
Minimální přívod plynu
Zapálení hořáku:
))
)
))
1. stiskněte příslušný ovladač na
doraz a otočte ho doleva na pozici
maximum ( );
2. Po zapálení hořáku podržte ovladač
stisknutý ještě asi 5 vteřin. Za tuto
dobu se bezpečnostní zařízení
(termočlánek - viz obr.) zahřeje a
vypne; v opačném případě by se
přerušil přívod plynu.
3. Nyní zkontrolujte, zda je plamen
pravidelný a seřiďte ho podle
potřeby.
Pokud se hořák nezapálí, otočte
ovladač do nulové polohy a výše
uvedený postup opakujte.
Jestliže se hořák ani po několika
pokusech nezapálí, zkontrolujte, zda
jsou víčko a koruna hořáku (viz obr. 2,
písmeno A, B) ve správné poloze.
Chcete-li plamen zavřít, otočte
ovladačem doprava do polohy “ ”.
Při ručním zapalování (v případě
výpadku elektrického proudu):
Přiložte plamen k hořáku. Nikdy
neotáčejte ovladačem dřív, než se s
plamenem přiblížíte k hořáku.
electrolux 9
A - Kryt hořáku
B - Koruna hořáku
C - Generátor jisker
D - Termočlánek
10 electrolux
Spotřebič je vybaven moderními
kohouty, které umožňují lépe
regulovat plamen.
Po zapnutí napájecí sítě, po
instalaci nebo výpadku proudu je
normální, že se generátor jisker
automaticky aktivuje.
K zajištění maximální účinnosti
hořáku doporučujeme, abyste vždy
používali pouze nádoby a pánve, jejichž
velikost dna odpovídá velikosti
použitého hořáku (viz tabulku).
Hořák minimum maximum
průměr průměr
Velký (rychlý) 180 mm. 260 mm
Střední 120 mm 220 mm
(středně rychlý)
Malý (pomocný) 80 mm. 160 mm
Používejte pouze hrnce a pánve s
rovným dnem.
Jestliže používáte pánev, která
je menší, než je doporučená
velikost, plamen může
vyšlehávat přes její dno a
přehřát rukojeť.
Jakmile začne voda vřít, stáhněte
plamen tak, aby jen perlila.
Dávejte pozor při smažení v
tuku nebo oleji, protože
přehřáté stříkance se mohou
lehce vznítit.
Nerezová ocel může ztratit lesk,
jestliže se nadměrně přehřeje.
Proto se nedoporučuje dlouhé
vaření v nádobách z mastku, v
kameninových pánvích nebo
litinových plátech. Rovněž během
chodu nepoužívejte hliníkovou
folii na zakrytí.
Nepokládejte nestabilní nebo
deformované hrnce na plotnu,
mohly by se převrhnout, obsah by
se mohl vylít a způsobit tak
nehodu.
Hrnce nesmí přesahovat mimo
zónu s ovladači.
Pokud vaříte na varné desce,
nedávejte pokličku, aby
nedošlo k přehřátí.
Jestliže se ovladače jen těžko
otáčejí, obraťte se na místní
servis.
Elektrická trouba
Funkce trouby a ovladače
termostatu
Umožňují zvolit nejvhodnější typ
ohřevu odpovídající různým
požadavkům na pečení tím, že zapojí
vhodné topné prvky a nastaví teplotu na
požadovanou úroveň.
Ovladačem termostatu otočte
směrem doprava a vyberte teploty mezi
50° C a 230°C (MAX).
0 Trouba je vypnutá.
Osvětlení trouby- Osvětlení
trouby bude zapnuto i bez zapnuté
funkce pečení
Klasické pečení - Teplo přichází z
horního i dolního topného prvku
rovnoměrně do vnitřku trouby.
Dolní topný článek - Teplo
přichází pouze z dolní části trouby.
electrolux 11
Vnitřní gril - Lze použít pro
grilování malého množství.
Plný gril - Je zapnuté celé
grilovací těleso.
Pizza- Dolní topný článek ohřívá
přímo spodek pizzy, slaných
koláčů a ovocných koláčů, zatímco
ventilátor zajišťuje oběh vzduchu k
pečení pizzy shora nebo náplní
koláčů.
Horký vzduch - Umožňuje pečení
masa nebo pečení masa a koláčů
současně na jakékoli polici bez
mísení chutí.
Nastavení rozmrazování - Toto
nastavení je určeno k
rozmrazování zmrazených
potravin.
Kontrolka termostatu trouby
Kontrolka termostatu se rozsvítí
ihned při otočení termostatu. Kontrolka
svítí až do dosažení správné teploty.
Pak se bude střídavě zapínat a vypínat
k signalizaci udržení teploty.
Bezpečnostní termostat
Trouba je vybavena bezpečnostním
termostatem. V případě poruchy
termostatu a následného přehřátí
vypne bezpečnostní zařízení přívod
proudu ke sporáku. V tomto případě se
obraťte na místní servis. Nikdy se
nepokoušejte opravovat spotřebič sami.
12 electrolux
Před prvním použitím spotřebiče
Před použitím spotřebiče
odstraňte veškeré obaly z
povrchu i zevnitř spotřebiče
včetně reklamních štítků a
ochranných fólií.
Před prvním pečením pečlivě
omyjte příslušenství trouby.
Před prvním použitím zahřejte
troubu bez jídla. Trouba může při prvním
zapnutí vydávat nepříjemný zápach. To
je zcela normální jev.
Trouba se zapne jen v případě,
))
)
))
že byl nastaven denní čas.
1. Nastavte čas elektronickým
programátorem (viz kapitola
“Elektronický programátor”).
2. Ovladačem funkcí trouby zapněte
klasické pečení .
3. Nastavte ovladač termostatu na
MAX.
4. Otevřete okno k zajištění větrání.
5. Nechte troubu běžet asi 45 minut
naprázdno.
Tento postup opakujte s funkcí plný
gril a pak s horkovzdušným
pečením na asi 5-10 minut.
Zásuvka
Zásuvka je umístěna pod troubou.
Po delším pečení se zásuvka na
dlouhou dobu ohřeje, proto by se
v ní neměly ukládat hořlavé
materiály, např. chňapky, utěrky a
plastové zástěry atd.
Příslušenství trouby, jako plechy
na pečení, se rovněž zahřejí,
proto buďte při jejich vyjímání ze
zásuvky při zapnuté nebo ještě
horké troubě velmi opatrní.
Dětská pojistka
Spotřebič je dodáván s dětskou
bezpečnostní pojistkou, aby děti
nemohly otevřít dvířka trouby .
Toto bezpečnostní zařízení se zapne
při každém zavření dveří trouby.
Chcete-li dveře trouby odblokovat,
zdvihněte dětskou pojistku a otevřete
dveře podle obrázku.
Po skončení uvedených postupů
nechte troubu vychladnout a
vnitřek trouby vyčistěte měkkým
hadříkem namočeným v teplé vodě
s trochou jemného tekutého
mycího prostředku.
Elektronický programátor
electrolux 13
4
5
6
2
1
Trouba se zapne jen tehdy, byl-li
nastaven denní čas.
Troubu však lze rovněž spustit
bez jakéhokoli programu.
Nastavení denního času
Jestliže je spotřebič připojen k síti
nebo po výpadku proudu, bude
kontrolka “Denní čas” na displeji
blikat.
Nastavení denního času:
1. Stiskněte tlačítko nebo .
2. Po nastavení počkejte 5 vteřin:
kontrolka “Denní čas” zhasne a na
displeji se zobrazí nastavený čas.
Spotřebič je připraven k použití.
Nové nastavení denního času:
3
8
1. Tlačítko pro volbu funkce
2. Tlačítko pro snížení “ ”
3. Tlačítko pro zvýšení “ ”
7
4. Displej
5. Kontrolka “Doba pečení”
6. Kontrolka “Konec pečení”
7. Kontrolka “Minutka”
8. Kontrolka “Denní čas”
V případě výpadku proudu se
všechna nastavení (denní čas,
nastavení programu nebo
probíhající program) zruší.
Po obnovení dodávky proudu
začnou čísla na displeji blikat a je
nutné resetovat hodiny/časový
spínač.
1. Stiskněte tlačítko opakovaně pro
volbu funkce “Denní čas”. Příslušná
kontrolka začne blikat. Pak
pokračujte, jak je uvedeno výše.
Denní čas lze nastavit, pokud není
nastavena žádná automatická
funkce (Doba pečení nebo )
konec pečení).
14 electrolux
Funkce “Doba pečení”
Tato funkce umožňuje automaticky
vypnout troubu po uplynutí
nastaveného času doby pečení. Vložte
jídlo do trouby, zvolte funkci pečení a
nastavte teplotu pečení. Stiskněte
tlačítko opakovaně k volbě funkce
“Doba pečení”. Příslušná kontrolka
začne blikat. Pak postupujte
následujícím způsobem:
Nastavení doby pečení:
1. Stiskněte tlačítko nebo .
2. Po nastavení počkejte 5 vteřin:
Kontrolka “Doba pečení” zhasne
a displej se vrátí k dennímu času.
3. Když skončí doba pečení, trouba se
automaticky vypne, zazní zvukový
signál a kontrolka začne blikat.
Ovladače trouby a termostatu
nastavte na nulu.
Chcete-li zvukový signál vypnout,
stiskněte jakékoli tlačítko.
POZNÁMKA: vypnutí zvukového
signálu přepne troubu na manuální
ovládání a pokud ovladače trouby a
termostatu nejsou na nule, trouba
začne opět hřát.
Chcete-li zrušit nastavený čas pečení:
1. Stiskněte tlačítko opakovaně, až
vyberete funkci “Doba pečení”.
Příslušná kontrolka začne blikat a
na displeji se zobrazí zbývající čas
pečení.
2. Stiskněte opakovaně tlačítko , až
se na displeji objeví “0:00”. Po 5
vteřinách kontrolka zhasne a displej
se vrátí k dennímu času.
Funkce “Konec pečení”
Pomocí této funkce můžete automaticky
vypnout troubu po uplynutí nastaveného času.
Vložte jídlo do trouby do trouby, zvolte funkci
pečení a nastavte teplotu pečení. Stiskněte
tlačítko opakovaně k volbě funkce “Konec
pečení”. Příslušná kontrolka začne blikat. Pak
postupujte následujícím způsobem:
Nastavení času “Konec pečení”:
1. Stiskněte tlačítko nebo .
2. Po nastavení počkejte 5 vteřin: Kontrolka
“Konec pečení” se rozsvítí a displej se
vrátí k dennímu času.
3. Když skončí doba pečení, trouba se
automaticky vypne, zazní zvukový signál a
kontrolka začne blikat. Ovladače trouby a
termostatu nastavte na nulu.
Chcete-li zvukový signál vypnout, stiskněte
jakékoli tlačítko. POZNÁMKA: vypnutí
zvukového signálu přepne troubu na
manuální ovládání a pokud ovladače trouby
a termostatu nejsou na nule, trouba začne
opět hřát.
Chcete-li zrušit nastavený čas pečení:
1. Stiskněte tlačítko opakovaně k volbě
funkce “Konec pečení”. Příslušná kontrolka
bliká a displej ukáže naprogramovaný
Konec pečení.
2. Stiskněte tlačítko , až se na na displeji
objeví aktuální denní čas. Programátor pípne
a příslušná kontrolka zhasne.
Kombinace funkcí “Doba pečení” a
“Konec doby pečení”
Funkce “Doba pečení” a “Konec doby
pečení” lze použít současně pro
naprogramování automatického zapnutí a
později vypnutí trouby.
1. Pomocí funkce “Doba pečení” (proveďte
nastavení doby pečení podle uvedených
pokynů) nastavte dobu pečení.
Poté stiskněte tlačítko : na displeji se ukáže
naprogramované nastavení.
electrolux 15
16 electrolux
2. Pomocí funkce “Konec pečení”
(proveďte nastavení konce pečení
podle příslušné kapitoly) nastavte
konec doby pečení.
Příslušná kontrolka se rozsvítí a displej
ukáže denní čas. Trouba se zapne a
vypne podle nastavených programů.
Funkce “Minutka
Signál minutky zazní na konci
nastavené doby, ale trouba zůstane
zapnutá, jestliže ji právě používáte.
Nastavení minutky:
1. Stiskněte tlačítko opakovaně k
volbě funkce “Minutka”. Příslušná
kontrolka začne začne blikat.
2. Poté stiskněte tlačítko nebo
(maximálně: 2 hodiny 30 minut).
3. Po nastavení počkejte 5 vteřin:
Kontrolka “Minutka” se rozsvítí.
4. Na konci nastavené doby začne
kontrolka blikat a zazní zvukový
signál. Chcete-li zvukový signál
vypnout, stiskněte jakékoli tlačítko.
Zrušení nastavení minutky:
1. Stiskněte tlačítko opakovaně k
volbě funkce “Minutka”. Příslušná
kontrolka bliká a displej ukáže
zbývající čas.
2. Stiskněte opakovaně tlačítko , až
se na displeji objeví “0:00”. Po 5
vteřinách kontrolka zhasne a displej
se vrátí k dennímu času.
Jak vypnout displej
1. Stiskněte současně dvě tlačítka
programátoru a držte je stisknuté asi
5 vteřin. Displej se vypne.
2. Pro zapnutí displeje stiskněte jakékoli
tlačítko.
Displej lze vypnout jen tehdy,
není-li nastavena žádná funkce.
Rady a tipy k používání varné desky
electrolux 17
Vaření začněte na velký plamen
otočením ovladače na symbol . Pak
nastavte velikost plamene dle potřeby.
Povrch plamene je podstatně
teplejší než jeho vnitřek (jádro). Konec
plamene by měl tedy olizovat dno
nádoby. Při použití nadměrného
plamene plýtváte plynem.
Na rozdíl od elektrických plotýnek
nemusíte při použití plynových hořáků
vybírat nádoby s rovným dnem:
plameny olizují dno a rozvádějí teplo po
celém povrchu.
Pro plynové hořáky nejsou žádné
speciální nádoby potřeba. Tenkostěnné
nádoby však převádějí teplo k jídlu
rychleji než tlustostěnné.
Jelikož teplo se nešíří po dně
nádoby rovnoměrně, může být i jídlo
nerovnoměrně ohřáté. Doporučuje se
proto jídlo často míchat.
Silné dno nádoby zabraňuje
místnímu přehřátí, protože umožňuje
dostatečnou tepelnou kompenzaci.
Nepoužívejte příliš malé nádoby.
Široké a mělké nádoby jsou vhodnější
než úzké a vysoké, protože umožňují
rychlejší ohřátí jídla. Vaření neurychlíte,
položíte-li úzkou nádobu na široký
hořák. Výsledkem je pouze plýtvání
plynem. Správné je umístit malé nádoby
na malé hořáky a velké nádoby na velké
hořáky.
Nezapomeňte pro snížení spotřeby
plynu používat pokličky.
Kamenina a keramika
Pamatujte si, že v nádobě se
širokým dnem uvaříte rychleji než v
nádobě s úzkým dnem.
Vždy používejte nádoby, které jsou
pro dané jídlo vhodné.
Zejména tekutiny nevařte v příliš
malých nádobách, aby nepřetekly.
Nádoby nesmějí být ani příliš velké,
aby se jídlo uvařilo rychle. Tuk a šťáva
na příliš velkém dně se roztečou a
snadno vzplanou.
Na pečení koláčů je lepší používat
formy, které nejde otevřít. Z
otvíratelných forem mohou uniknout
cukr a šťáva a připéct se na dně plechu
nebo trouby a znesnadnit jeho (její)
čištění.
Do trouby nedávejte nádoby s
plastovými držadly, protože nejsou
žárovzdorné.
Na hořák dávejte nádoby o průměru
odpovídajícímu velikosti hořáku, uvaříte
rychleji a s menší spotřebou plynu.
Vhodné je také používat pokličku a
plamen stáhnout okamžitě, jakmile
začne voda vařit a dále jen var udržovat.
18 electrolux
Rady a tipy k používání trouby
Vždy pečte se zavřenými
dveřmi trouby.
Při otvírání výklopných dveří
trouby vždy odstupte. Dveře
nesmí spadnout dolů, vždy držte
držadlo dveří, dokud se úplně
neotevřou.
Trouba má čtyři úrovně polic.
Polohy polic se počítají odzdola,
jak vidíte na obrázku.
Příslušenství trouby musí být
zasunuto na správném místě.
Pečicí nádoby nestavte přímo
na dno trouby.
Při pečení v troubě nebo
grilování musí být poklop
otevřen, aby se zabránilo
přehřátí.
Upozornění! - Na dno trouby
nestavte žádné předměty ani
pečicí nádoby a žádnou část
trouby nezakrývejte při pečení
hliníkovou fólií; mohlo by se
hromadit teplo, které by ovlivnilo
výsledky pečení a poškodilo
smalt trouby. Nádoby,
žáruvzdorné nádoby i hliníkové
misky vždy stavte na mřížkovou
polici zasunutou do policových
drážek.
Kondenzace a pára
Trouba se dodává s exkluzivním
systémem, který zajišťuje přirozený
oběh vzduchu a stálou recyklaci páry.
Tento systém umožňuje pečení v páře,
takže jídla jsou měkká uvnitř a na vnější
straně mají kůrčičku. Doba pečení a
spotřeba energie jsou sníženy na minimum. Při pečení může vznikat pára,
která z trouby při otvírání dveří uniká. To
je zcela normální jev.
Při otvírání dveří trouby během
pečení nebo po jeho skončení vždy
odstupte, aby nahromaděná pára
nebo teplo mohly bezpečně
uniknout.
Při zahřívání jídla vzniká pára
stejně jako při vaření vody v
konvici. Pára se při kontaktu se
skleněnými dveřmi sráží a
vznikají vodní kapky.
Ke snížení kondenzace troubu
před vložením jídla dostatečně
předehřejte. Krátké předehřátí
trouby (asi 10 minut) je tedy
před každým pečením nutné.
Doporučujeme setřít vodní
kapky po každém použití
sporáku.
4
3
2
1
electrolux 19
Pečicí nádoby
• Pro pečení používejte jen nádobí,
které vydrží teplotu 230 °C.
• Pečicí plechy, nádoby do trouby atd.
nedávejte těsně k mřížce zakrývající
ventilátor vzadu v troubě, ani na dno
trouby.
• Nepoužívejte plechy na pečení větší
než 30 cm x 35 cm, které by mohly
bránit oběhu tepla a ovlivnit tak
výkon trouby.
Vliv nádob na výsledky pečení
Nádoby a plechy mají různou
tloušťku, vodivost, barvy atd., což
ovlivňuje způsob přenosu tepla na
vložené jídlo.
A Hliník, kamenina, skleněné nádoby
do trouby a silně lesklé nádoby
snižují míru pečení a zhnědnutí
spodku.
B Smaltovaná litina, elaxovaný hliník,
hliník s nepřilnavou úpravou a
barevnou vnější stranou a tmavé,
těžké nádoby zvyšují intenzitu
pečení a zhnědnutí spodku.
Rady a tipy k pečení ryb a masa
Maso můžete vložit do nádob
vhodných do trouby nebo přímo na
mřížku trouby. V tomto případě
nezapomeňte zasunout do první úrovně
zdola hluboký plech na zachycení tuku
s trochou vody. Hluboký plech zabrání
odkapávání rozpuštěného tuku na dno
trouby.
Bílé maso, drůbež a ryby se většinou
pečou při střední teplotě (mezi 150°C a
175°C). Potřebujete-li péct červené
maso (lehce zhnědlé na povrchu a
mírněji propečené uvnitř),
doporučujeme vyšší teplotu na krátkou
dobu (mezi 200 °C a 230 °C).
Rady a tipy k pečení moučníků
Koláče se obvykle pečou při střední
teplotě (mezi 150°C a 200°C).
Při pečení koláčů nebo pečiva se
doporučuje krátké předehřátí trouby
(asi 10 minut). Po zapnutí pečení nechte
po celou dobu pečení zavřené dveře a
kontrolujte průběh pečení skleněnými
dveřmi trouby.
Rady a tipy ke grilování
Potřebujete-li grilovat maso nebo
rybu, pokapte je trochou oleje a položte
je přímo na mřížku.
Při grilování přichází teplo pouze z
horního topného článku. Musíte proto
nastavit topný výkon podle tloušťky
masa nebo ryby.
Nezapomeňte do nejnižší polohy
zasunout hluboký plech s trochou vody.
Doby vaření/pečení
Doba vaření/pečení záleží na typu
potravin, jejich konzistenci a množství.
Zapamatujte si také své první
zkušenosti s troubou, protože budete-li
péct stejné jídlo za stejných podmínek,
dosáhnete samozřejmě podobného
výsledku.
Na základě vlastní zkušenosti
zjistíte, jaké změny máte provést v
uvedených přehledech.
20 electrolux
Rozmrazování
Ventilátor trouby netopí, pouze
rozhání vzduch pokojové teploty uvnitř
trouby. Tak se rozmrazení urychlí.
Uvědomte si však, že doba rozmrazení
závisí na teplotě kuchyně. Tato funkce
je zvláště vhodná pro choulostivé
potraviny, které by mohlo horko
poškodit, např. dorty se šlehačkou,
mražené koláče, chléb a jiné výrobky
obsahující droždí.
Jak používat rozmrazování
)
Otočte ovladačem funkcí trouby na
a ovladačem termostatu do polohy
vypnuto .
Rady a tipy
• Jídla s malým obsahem vody
zakryjte víčkem, plastovou nebo
hliníkovou fólií, aby se při
rozmrazování nevysušilo.
• IHNED PO ROZMRAZENÍ JÍDLO
TEPELNĚ PŘIPRAVTE.
• Zmrazené potraviny položte pokud
možno umístěny v jedné vrstvě a
uprostřed rozmrazování obraťte.
• Pouze kusy masa a drůbeže do 2
kg. je vhodné rozmrazovat tímto
způsobem.
electrolux 21
Tabulka pečení - klasické a horkovzdušné pečení
Teploty trouby a časy pečení jsou pouze orientační. U některých receptů se
teploty musí zvýšit nebo snížit podle individuálních přání a požadavků. Nastavení,
které vám bude vyhovovat, zjistíte jedině zkušeností.
Doba pečení nezahrnuje předehřátí.
Krátké předehřátí trouby (asi 10 minut) je nutné před každým pečením.
Klasické
pečení
DRUH JÍDLA
Váha (g)
KOLÁČE
Šlehané recepty 2 170 2 160 45 ~ 60 V koláčové formě na polici
Křehké těsto 2 170 2 (1 a 3)* 160 20 ~ 30 V koláčové formě na polici
Máslovo-sýrový koláč 1 160 2 150 60 ~ 80 V koláčové formě na polici
Jablečný koláč 1 180 2 (1 a 3)* 170 40 ~ 60 V koláčové formě na polici
Závin 2 175 2 150 60 ~ 80 Na koláčovém plechu na polici
Dort s džemem 2 175 2 (1 a 3)* 160 30 ~ 40 V dortové formě na polici
Ovocný koláč 1 175 1 160 45 ~ 60 V koláčové formě
Piškotový dort 1 175 2 160 30 ~ 40 V dortové formě na polici
Vánoční koláč 1 1 70 1 160 40 ~ 60 V koláčové formě na polici
Švestkový koláč 1 170 1 160 50 ~ 60 V koláčové formě na polici
PEČIVO
Drobné pečivo 2 170 2 (1 a 3)* 160 25 ~ 35 Na plechu na pečení
Sušenky 3 190 3 170 15 ~ 25 Na plechu na pečení
Pusinky 2 100 2 100 90 ~ 120 Na plechu na pečení
Žemle 2 190 2 180 12 ~ 20 Na plechu na pečení
Těsto: Odpalované těsto 2 200 2 (1 a 3)* 190 15 ~ 25 Na pečicím plechu
Chléb a pizza
1000 bílý chléb 1 190 2 180 40 ~ 60 2 kusy na plechu na pečení
500 Žitný chléb 1 190 1 180 30 ~ 45 ve formě na chleba na mřížce
500 Dalamánky 2 200 2 175 20 ~ 35 6-8 dalamánků na plechu na pečení
250 Pizza 1 200 2 (1 a 3)* 190 15 ~ 30 Na plechu na pečení na mřížce
Koláče s náplní
Těstovinový korpus 2 200 2 (1 a 3)* 175 40 ~ 50 Ve formě na polici
Zeleninový korpus 2 200 2 (1 a 3)* 175 45 ~ 60 Ve formě na polici
Slaný koláč z
křehkého těsta 1 200 2 (1 a 3)* 180 35 ~ 45 Ve formě na polici
Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 65 Ve formě na polici
Těstoviny Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 Ve formě na polici
Maso
1000 Hovězí 2 190 2 175 50 ~ 70 Na polici s hlubokým plechem
1200 Vepřové 2 180 2 175 100 ~ 130 Na polici s hlubokým plechem
1000 Telecí 2 190 2 175 90 ~ 120 Na polici a s hlubokým plechem
1500 Anglický rostbíf
1500 krvavý 2 210 2 200 50 ~ 60 Na roštu a s hlubokým plechem
1500 střední 2 210 2 200 60 ~ 70 Na roštu a s hlubokým plechem
1500 propečený 2 210 2 200 70 ~ 80 Na roštu a s hlubokým plechem
2000 Vepřové plecko 2 180 2 170 120 ~ 150 S kůží - na hlubokém plechu
1200 Vepřové nožičky 2 180 2 160 100 ~ 120 2 kusy v hlubokém plechu
1200 Jehněčí 2 190 2 175 110 ~ 130 Kýta v hlubokém plechu
1000 Kuře 2 190 2 175 60 ~ 80 Celé v hlubokém plechu
4000 Krocan 2 180 2 160 210 ~ 240 Celý v hlubokém plechu
1500 Kachna 2 175 2 160 120 ~ 150 Celá v hlubokém plechu
3000 Husa 2 175 2 160 150 ~ 200 Celá v hlubokém plechu
1200 Králík 2 190 2 175 60 ~ 80 Nakrájený na kousky
1500 Zajíc 2 190 2 175 150 ~ 200 Nakrájený na kousky
800 Bažant 2 190 2 175 90 ~ 120 Celý
Ryby
1200 Pstruh/mořská kostěná ryba 2 190 2 (1 a 3)* 175 30 ~ 40 3-4 ryby
1500 Tuňák/losos 2 190 2 (1 a 3)* 175 25 ~ 35 4-6 filetů
Úroveň
4
3
2
1
Horkovzdušné
pečení
Úroveň
Tepl. °C
Čas
pečení
4
3
2
1
minuty
Tepl. °C
POZNÁMKY
22 electrolux
Chcete-li péct více jídel najednou, doporučujeme vám vyměnit na posledních
5-10 minut jejich polohu, aby byla stejnoměrně zbarvena.
(*) Potřebujete-li péct více jídel najednou, doporučujeme vložit je na úrovně
uvedené v závorkách. Polohy polic se počítají odzdola.
Doba pečení nezahrnuje předehřátí.
Krátké předehřátí trouby (asi 10 minut) je nutné před každým pečením.
Tabulka pečení - grilování -
DRUH JÍDLA
Hovězí bifteky 4 800 3 max 12 ~ 15 12 ~ 14
Bifteky 4 600 3 max 10 ~ 12 6 ~ 8
Párky 8 - 3 max 12 ~ 15 10 ~ 12
Vepřové řízky 4 600 3 max 12 ~ 16 12 ~ 14
Kuře (rozkrojené
na polovinu) 2 1000 3 max 30 ~ 35 25 ~ 30
Kebab 4 - 3 max 10 ~ 15 10 ~ 12
Kuře (prsa) 4 400 3 max 12 ~ 15 12 ~ 14
Hamburger 6 600 3 max 10 ~ 15 8 ~ 10
Ryby (filety) 4 400 3 max 12 ~ 14 10 ~ 12
Sendviče 4-6 - 3 max 5 ~ 7 Toasty 4-6 - 3 max 2 ~ 4 2 ~ 3
Množství
Kousky
Váha
Úroveň
Tepl.
4
3
°C
2
1
Doba grilování
(minuty)
Horní
strana
Spodní
strana
Tabulka pečení - Pizza
Čas
pečení
POZNÁMKY
minuty
DRUH JÍDLA
Úroveň
Tepl.
4
3
°C
2
1
700 Pizza, velká 1 200 15 ~ 25 Na pečicím plechu
500 Pizza, malá 1 200 10 ~ 20 Ve formě na mřížce
500 Plochý koláč 1 200 15 ~ 25 Na pečicím plechu
Teploty trouby jsou pouze orientační. U některých receptů můžete teploty
zvýšit nebo snížit podle individuálních přání a požadavků.
Údržba a čištění
electrolux 23
Před každou údržbou nebo
čištěním musíte sporák
ODPOJIT od přívodu proudu.
Tento spotřebič se nesmí čistit
párou ani čisticím zařízením na
páru.
Varná deska
Varná deska se nejlépe čistí, dokud
je teplá, protože zbytky se snadněji
odstraní dříve než vystydnou.
Povrch varné desky a rám
pravidelně otírejte měkkým, dobře
vyždímaným hadříkem namočeným v
teplé vodě s trochou mycího prostředku.
Nedoporučujeme použití následujících
čisticích prostředků:
- čisticí prostředky pro domácnost a
bělidla;
- impregnované houbičky jsou
nevhodné pro nádoby s nepřilnavým
povrchem;
- drátěnky;
- odstraňovače skvrn pro umyvadla
nebo dřezy.
Pokud je varná deska velmi
znečištěná, doporučujeme použití
vhodného čisticího prostředku.
Hořáky
Víčka a koruny hořáků lze pro
vyčištění sundat.
Víčka a koruny hořáku umývejte
horkou vodou s mycím prostředkem, na
usazeniny použijte jemnou čisticí pastu.
Na zvlášť odolné skvrny lze opatrně
použít vlhkou ocelovou drátěnku se
saponátem.
Po vyčištění osušte části měkkým
hadříkem.
Zapalovací elektroda
Elektrické zapalování se provádí
pomocí keramické “elektrody” a kovové
elektrody. Tyto součásti musí být čisté,
aby hořák dobře zapalovaly. Kontrolujte
průchodnost otvorů v koruně hořáku.
Mřížky pod nádoby
Mřížky nádob jsou vhodné pro mytí v
myčce. Jestliže je myjete ručně v dřezu,
uvědomte si při sušení, že smaltovací
postup někdy způsobuje hrubé hrany.
Pokud je to zapotřebí, odstraňte odolné
skvrny pomocí čisticí pasty.
24 electrolux
Čištění trouby
Troubu je třeba udržovat vždy v
čistotě. Usazené tuky a zbytky
jídla mohou způsobit požár,
zejména v grilovací nádobě.
Čisticí prostředky
Před použitím jakékoli čisticího
prostředku na troubu si ověřte, zda je
jejich použití vhodné a je výrobcem
doporučeno k čištění trouby.
Čisticí prostředky obsahující bělidla
se NESMÍ používat, protože by mohly
způsobit zmatnění povrchové úpravy.
Nepoužívejte ani abrazivní čisticí
prostředky.
• Spotřebič nikdy nečistěte párou
nebo vysokotlakým čisticím
zařízením na páru.
Čištění vnějších ploch
Ovládací panel, dveře trouby a
těsnění dveří pravidelně otírejte
měkkým, dobře vyždímaným hadříkem
namočeným v teplé vodě s trochou
tekutého mycího prostředku.
Nedoporučujeme použití
následujících čisticích prostředků,
aby nedošlo k poškození nebo
narušení skleněných dveřních
panelů:
• Čisticí prostředky pro
domácnost a bělidla
• Impregnované houbičky jsou
nevhodné pro nádoby s
nepřilnavým povrchem
• Drátěnky nebo ocelové
drátěnky
• Chemické drátěnky na trouby
nebo spreje
• Odstraňovače rzi
• Odstraňovače skvrn na
umyvadla nebo dřezy
Vnější a vnitřní sklo čistěte vlhkým
hadříkem s teplou mýdlovou vodou.
Pokud je vnitřní sklo velmi znečištěné,
doporučujeme použití speciálního
čisticího prostředku.
Výměna žárovky trouby
Spotřebič odpojte od sítě.
Jestliže je nutné vyměnit žárovku,
musí nová žárovka odpovídat
následujícím technickým údajům: příkon
15 W/25 W; napětí 230 V (50 Hz);
odolnost teplotě 300°C; objímka: E14.
Tyto žárovky můžete získat v nejbližším
servisním středisku.
Výměna vadné žárovky:
)
1. Zkontrolujte, zda je trouba odpojená
od sítě.
2. Skleněným krytem otočte směrem
doleva.
3. Odstraňte vadnou žárovku a
nahraďte ji novou.
4. Skleněný kryt nasaďte zpět.
5. Spotřebič znovu připojte k elektrické
síti.
Loading...