Electrolux EKK 5004 User Manual

NÁVOD K POUŽITÍ

NÁVOD NA POUŽÍVANIE

KOMBINOVANÝ SPORÁK

EKK 5004

CZ/SK

DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

Je velice důležité zajistit, aby tento návod k použití byl uživateli vždy dostupný. Toto pravidlo je nutné dodržet i v případech, kdy bude sporák přestěhován nebo prodán jinému majiteli. Je nutné tak zajistit, aby i nový majitel měl možnost se seznámit s tímto návodem a bezpečnostními předpisy.Tyto bezpečnostní pokyny byly vydány v zájmu bezpečnosti vaší i vašeho okolí. Je NUTNÉ, aby jste se s nimi seznámil ještě před vlastní instalací resp. použitím.

Instalace

•Sporák musí být instalován kvalifikovaným pracovníkem a ve shodě s tímto návodem.

•Tento sporák je těžký. Při manipulaci s ním dbejte zvýšené pozornosti.

•Před použitím ze sporáku odstraňte veškerý obalový materiál.

•Před instalací se ujistěte, že parametry zemního plynu a jeho tlak odpovídají nastavení sporáku.

•Parametry nastavení sporáku jsou uvedené na štítku.

•Tento sporák není připojen na zařízení odvádějící plynové spaliny.Mělo by být instalováno a zapojeno dle platných předpisů. Zvláštní pozornost musí být věnována předpisu o dostatečném větrání.

•Tento sporák je určen pro připojení do elektrické sítě o napětí 230V a frekvenci 50Hz.

•Ujistěte se, že elektrické připojení odpovídá hodnotám uvedeným na typovém štítku.

•Nepokoušejte se v žádném případě provádět jakékoliv úpravy vašeho sporáku.

Bezpečnost dětí

•Tento sporák je uzpůsoben pro obsluhu dospělými osobami. Nedovolte dětem, aby si mohli hrát v blízkosti sporáku nebo se sporákem samotným.

•Sporák se při provozu ohřívá na vysokou teplotu a zůstává horký ještě dlouhou dobu po vypnutí. Dokud není sporák dostatečně ochlazen, děti se nesmí v jeho blízkosti pohybovat.

•Děti se mohou poranit i při manipulaci s použitým nádobím.

Během provozu

•Tento sporák je určen pro přípravu pokrmů v domácnostech a není určen pro komerční nebo průmyslové použití.

•Za provozu sporáku se uvolňuje teplo a vlhkost. Zajistěte dobré větrání buď přirozeným odvětráváním místnosti nebo za pomoci přídavného ventilátoru.

•Nepoužívejte sporák v případě, že máte mokré ruce nebo sporák je v kontaktu s vodou.

•Při delším a intenzivním vaření a pečení je vhodné otevřít okno nebo přidat další ventilátor pro dosažení důkladnějšího větrání.

•Při použití jiných elektrických spotřebičů se ujistěte, že žádná z přívodních šňůr není v kontaktu s horkými díly sporáku.

•Při přípravě pokrmů obsahující tuk nebo olej mějte vždy sporák pod dozorem.

•Pro přípravu pokrmů nesmí být používáno nestabilní nebo vyduté nádobí. Mohlo by být možnou příčinou zranění nebo poškození při převrácení a vylití horkého obsahu.

•Grilovací pánev se při provozu ohřeje na vysokou teplotu, proto při jakékoliv manipulaci s ní používejte ochranné rukavice.

•Během provozu se sporák ohřeje na vysokou teplotu. Dbejte zvýšené pozornosti při manipulaci, aby jste se nedotkli rozpálených topných těles uvnitř trouby.

•V případech, kdy sporák není používán musí být všechny ovladače v poloze vypnuto-"OFF".

•Udržujte váš sporák vždy v čistotě. Usazené zbytky potravin a tuků mohou způsobit požár.

•Sporák čistěte pouze způsobem uvedeným v tomto návodu.

•Nikdy nepoužívejte plastové nádobí jak na plotýnkách tak i v troubě. V žádném případě prostor trouby nevykládejte hliníkovou fólií.

•Nedovolte, aby ventilační otvor trouby, který je umístěn ve středu zadní části varné plochy, byl zablokován a tím znemožněna řádná ventilace trouby.

•Nikdy netahejte sporák za madlo dveří.

•Sporák je vybaven krycím víkem, které při zavření brání usazování nečistot na plotně a při otevření brání předmětům, aby mohly zapadnout za sporák. Nikdy víko nepoužívejte k jiným účelům.

•Ještě než víko otevřete, tak z něj odstraňte zbytky usazených potravin. Před uzavřením víka počkejte na kompletní vychladnutí sporáku.

•Po použití sporáku vždy vyčkejte na jeho úplné ochlazení a teprve poté na něj víko přiklopte.

Servis

•Servis nebo opravy tohoto sporáku může provádět pouze autorizovaný servisní technik. Vždy trvejte na montáži originálních náhradních dílů.

Ekologické informace

•Všechny obaly uložte do odpadu ve shodě s místními předpisy a ohledem na bezpečnost a životní prostředí.

•Jestliže likvidujete starý spotřebič, nezapomeňte odříznout přívodní elektrický kabel a tím znemožnit jeho provozování.

2

	OBSAH
Pokyny pro instalační techniky
Technické parametry	4
Instalace	5
Umístění	5
Elektrické zapojení	6
Připojení plynu	7
Pravidla pro připojení různých druhů plynu	8
Pokyny pro uživatele
Použití sporáku a péče o něj	10
Před prvním použitím	11
Elektrická trouba	12
Tipy	13
Tabulka pečení	14
Použití plynové varné desky	15
Údržba a čištění	17
Výměna žárovky v prostoru trouby	18
Co dělat, když něco nefunguje	18
Záruka, servis a náhradni díly	19

Jak používat tento návod k použití

Následující symboly vás budou provázet celým tímto návodem k použití

Bezpečnostní informace

Pracovní postup (krok po kroku)

Rady a doporučení

Ekologické informace

3

POKYNY PRO INSTALATÉRA

TECHNICKÉ PARAMETRY

Rozměry	Výška		855 mm
	Šířka		500 mm
	Hloubka		600 mm
	Objem trouby		49 litrů
Varná deska	Víko	Barvený
	Podložka pod nádobí	Emailová vrstva
	Přední pravý hořák	Středně rychlý	2000	W
	Zadní pravý hořák	Středně rychlý	2000	W
	Přední levý hořák	Rychlý	3000	W
	Zadní levý hořák	Pomocný	1000 W
	Zapalování		0,6W
Trouba	Topná tělesa
	- Těleso u dna trouby		900	W
	- Těleso u stropu trouby		1000	W
	Osvětlení trouby		Žárovka 25 W, patice E14
	Čištění		manuální
	Celkový elektrický příkon trouby		1925	W
Elektrické připojení	Napětí sítě		230 V
	Frekvence		50 Hz
Příslušenství	Rošt do trouby
	Plech na pečení masa		Emailová vrstva
	Plech na pečení těst		Emailová vrstva
	Celkový příkon sporáku		1925,6	W

Tento spotřebič splňuje požadavky těchto evropských norem( EEC Direktivy) :

73/23 – 90/683 ; (Direktiva o nízkém napětí) včetně následných revizí,

89/336 (Direktiva o elektromagnetické shodě),

93/68 (Obecná direktiva) včetně následných modifikací.

4

INSTALACE

Je bezpodmínečně nutné, aby všechny instalační práce byly provedeny KVALIFIKOVANÝM PRACOVNÍKEM a to dle platných postupů a předpisů.

Sporák musí být zapojen ve shodě se specifikací "X" (EN60.335-2.6). Trouba nesmí být instalována výše než je výška varné desky.

Ujistěte se, že provedená instalace v případě poruchy sporáku, neznemožní servisnímu technikovi dobrý přístup ke sporáku.

Ještě před napojením sporáku na elektrickou síť se ujistěte, že napětí a frekvence elektrického vedení odpovídá údajům uvedeným na typovém štítku sporáku.

Tento spotřebič musí být uzemněn.

Ještě před vlastní instalací se ujistěte, že parametry přiváděného plynu (druh a tlak) odpovídají přednastaveným hodnotám z výroby.

Sporák nesmí být napojen na komín. Musí být nainstalován a připojen ve shodě s platnými předpisy. Zvláštní pozornost musí být věnována dobrému větrání pracovního prostoru.

Parametry nastavování jsou uvedeny na typovém štítku.

Připojení na plyn.

Zkontrolujte, zda průměr přívodní trubky a kapacita přiváděného plynu jsou dostatečné pro dodávání plynu do celého systému sporáku.

Zkontrolujte těsnost všech plynových spojů. Nainstalujte na viditelné a dobře dostupné místo přívodní kohout, kterým bude možné kdykoliv sporák odpojit od přívodu plynu.

UMÍSTĚNÍ

Tento sporák je zařazen do "třídy X" ve shodě s Požárními bezpečnostními předpisy. Žádná přiléhající plocha nebo zeď nesmí převyšovat výšku sporáku.

Sporák může být umístěn v kuchyni, v kuchyňském koutě nebo v obývacím pokoji. nesmí být umístěn v ložnici nebo v koupelně.

Minimální vzdálenost jakýchkoliv hořlavých materiálů od horní plochy sporáku je 69cm (viz obrázek).

Minimální vzdálenost od přilehlého nábytku musí být minimálně 2 cm.

Sporák musí být umístěn na podlaze, ale ne přímo na vlastní konstrukci.

Vyrovnání na podlaze

Sporák je vybaven malými nastavitelnými patkami, které jsou umístěny v rozích přední a zadní části spodku trouby.

Natavením patek lze dosáhnout změnu výšky sporáku a tím i vyrovnání s okolními doléhajícími plochami. Zároveň se tím zaručí rovnoměrné rozlití kapalin v nádobí použitém pro přípravu pokrmů.

69cm

2 cm					2 cm

61 cm

69cm	15 cm

or 2 cm

2 cm

5

ELEKTRICKÉ ZAPOJENÍ

Veškeré elektrikářské práce spojené s instalací tohoto sporáku musí provádět kvalifikovaný pracovník-elektrikář a to ve shodě s platnými normami a předpisy.

SPORÁK MUSÍ BÝT UZEMNĚN.

Výrobce si vyhrazuje právo na odmítnutí jakékoliv odpovědnosti při nedodržení těchto bezpečnostních předpisů.

Sporák je přizpůsoben na zapojení do 230V, 50 Hz elektrické sítě.

Pro připojení do elektrické sítě použijte kabel typu H05 RR-F.

Před vlastním připojením do sítě se přesvědčete, že parametry elektrického rozvodu odpovídají hodnotám uvedeným na typovém štítku.

Je-li přívodní kabel poškozený, tak je nutné z bezpečnostních důvodů zajistit, aby jeho výměnu provedl pouze výrobce nebo autorizovaný servisní technik.

Sporák je možno trvale připojit ve shodě s níže uvedeným schématem

L1

N(L2)

PE

modrý

žlutozelený

hnědý

230V ~

Sporák je dodáván bez přívodního kabelu. Pro připojení je nutné použít ohebný a pružný kabel dle odpovídající specifikace uvedené v tabulce číslo 1.

V případě přímého zapojení sporáku na síť je nutné mezi sporák a toto připojení vložit odpovídající vypínač s minimální vzdáleností spínacích kontaktů 3mm.

Tento vypínač musí být umístěn nejdále 2 m od plotny sporáku a musí být po instalaci dobře dostupný.

Zelenožlutý zemnící drát NESMÍ být tímto vypínačem přerušen.

POZNÁMKA: Zemnící drát musí být přibližně o 2cm delší než střední a fázový drát pod napětím.

Zajistěte, aby přívodní kabel nebyl nikde v kontaktu se šrafovanou plochou vyznačenou na obrázku.

připojení pružné hadice

přívodní kabel

Je-li přívodní kabel poškozen, tak musí být nahrazen pouze kvalifikovaným elektrikářem.

Před připojením na síť zkontrolujte:

•domácí rozvod a pojistky odpovídají hodnotám uvedeným na typovém štítku.

•Zásuvka nebo hlavní vypínač sporáku je po instalaci dobře dostupný.

Jak postupovat?

•Odšroubujte a odstraňte krycí díl ze zadní části sporáku.

•Připojte elektrický kabel do svorkovnice dle tabulky č.1

•Upevněte dráty pomocí svorek

•Ujistěte se, že zapojení ve svorkovnici odpovídá parametrům elektrické sítě.

•Přimontujte zpět krycí zadní díl.

6

PŘIPOJENÍ PLYNU

Připojení plynu musí být provedeno dle platných předpisů.

Spotřebič byl ve výrobním závodě zkontrolován a přizpůsoben pro druh plynu, který je uveden na typovém štítku. Typový štítek je umístěn na zadní stěně sporáku vedle připojovací trubky. Ujistěte se, že sporák připojujete na druh plynu, který je na typovém štítku uveden. V opačném případě postupujte dle instrukcí v kapitole "Pravidla pro připojení různých druhů plynu".

Pro dosažení co možná nejvyšší účinnosti při co nejnižší spotřebě plynu, je nutné zajistit, aby hodnoty tlaku plynu na vstupu splňovali parametry uvedené v tabulce "Specifikace jednotlivých trysek".

Připojení buď pomocí pevné trubky nebo pružné kovové hadice

Z důvodu zajištění co nejvyšší bezpečnosti a zamezení vzniku nežádoucího pnutí, doporučujeme připojit sporák na rozvod plynu pomocí pevné trubky (ne měděné) nebo pomocí pružné nerezové hadice.

Rozměr připojovacího prvku plynové trubky je 1/2''. Při tomto typu připojení na plyn je možné použít pouze pružnou kovovou trubku a to ve shodě s platnými předpisy.

Připojení pomocí pružné nekovové hadice

Bude-li celé připojení plynu volně přístupné v celé jeho délce, tak lze využít i možnosti sporák připojit na plyn pomocí pružné nekovové hadice a to ve shodě s platnými předpisy.

Použití pružné nekovové hadice je možné pouze za těchto dalších podmínek :

-v žádném místě se nesmí hadice dostat do kontaktu s teplotou vyšší než je teplota v místnosti a ne vyšší než 30°C. Jestliže připojovací hadice musí být vedena za sporákem, musí být nainstalována dle schématu.

-nesmí být delší než 1500mm

-nesmí být nikde přiškrcena

-nesmi být namáhána jak tahem nebo krutem

-nesmí se dostat do styku s ostrými hranami nebo rohy nábytku

-je možné vždy zkontrolovat její stav a to celé její délky.

Důležité

Po instalaci zkontrolujte těsnost spojů pomocí mýdlové vody. Nikdy nepoužívejte otevřený plamen.

Připojení z levé strany (pohled zpředu)

Po instalaci na požadované místo zajistěte, aby gumová hadice a přívodní elektrický kabel nebyly nikde v kontaktu se šrafovanou plochou sporáku (viz obrázek) a aby smyčka hadice neležela přímo na podlaze.

připojení pružné hadice

přívodní kabel

Připojení z pravé strany (pohled zpředu)

Při tomto typu instalace je možné použít pro připojení plynu pouze pevnou trubku ve shodě s platnými předpisy.

pevná trubka

přívodní kabel

7

PRAVIDLA PRO PŘIPOJENÍ RŮZNÝCH DRUHŮ PLYNU

Pro přizpůsobení plynového rozvodu použitému plynu postupujte dle následujících pravidel.

Připojení na přívod plynu

Sporák lze připojit na plynový rozvod z pravé strany. Připojovací prvek sporáku je 1/2'' paralelní "samčí" plynová koncovka. Existují 3 možnosti připojení

−pevná trubka s těsněním

−trubka s mechanickou koncovkou.

−gumová hadice

V případě použití gumové hadice našroubujte na koncovku převlečnou matici s vloženým těsněním odpovídající použitému plynu.

B A C E

C

D

A– Přívod plynu

B– Matice 1/2"

C– Těsnění

D– Převlečná matice

E– Koleno

SPECIFIKACE POUŽITÝCH TRYSEK

Cat II 2H3B/P

		VÝKON	VÝKON			Obtok	TLAK	PRŮMĚR	SPOTŘEBA
	HOŘÁK	NOMIN.	REDUK.	DRUH PLYNU				TRYSKY
						(mm)	(mbar)
		(kW)	(kW)					(mm)	m3/h	g/h
	RYCHLÝ	3,00	0,72	Zemní plyn	G 20	0,42	20	1,19	0,267	-
				Propan-Butan	G30/G31		28-30	0,88	-	218.1
	STŘEDNĚ	2,00	0,43	Zemní plyn	G 20	0,32	20	0,96	0,190	-
	RYCHLÝ			Propan-Butan	G30/G31		28-30	0,71	-	145,4
	POMOCNÝ	1,00	0,35	Zemní plyn	G 20	0,29	20	0,70	0,095	-
				Propan-Butan	G30/G31		28-30	0,50	-	72,7

Nalepte na spotřebič dodanou samolepku (použitá tryska, odpovídající typu použitého plynu)

8

Výměna trysky hořáku

Ke každému sporáku jsou dodány trysky pro každý druh plynu. Všechny jsou označeny hodnotou v mm.

Před jakoukoliv úpravou nastavení sporáku danou použitým druhem plynu MUSÍTE sporák odpojit od elektrické sítě a zajistit, že všechny ovládací prvky jsou v poloze vypnuto (OFF) a že sporák je ochlazen na teplotu okolí.

Hořáky

•Odstraňte podložky pod hrnce

•Odstraňte korunku a mezikruží hořáku

•Nástrčkovým klíčem č. 7 odšroubujte postupně všechny trysky a nahraďte je

požadovaným typem (viz obrázek 1)- Sestavte hořáky obráceným postupem a nasaďte podložky pod hrnce.

Tyto typy hořáků nepotřebují žádné základní nastavení přívodu vzduchu.

Nastavení minimálního výkonu hořáku
Hořák je správně nastaven, když plamínek je
stabilní a je bezhlučný.
Po výměně trysky zkontrolujte, zda je minimální
výkon nastaven správně.
Správný přívod vzduchu je tehdy, když plamínek			správné	přebytek
hoří asi do výše 4 mm.	bez vzduchu
Horní hořáky nepotřebují základní nastavení			nastavení	vzduchu
vzduchu.
Zkontrolujte, rychlým ztlumením ovladače z
maximální na minimální výkon, zda hořák
nezhasne.
Hořáky
Nastavení minimálního výkonu:

•Zapalte hořák

•Otočte ovladač na minimální úroveň plamene.

•Sundejte ovladač hořáku.

•Zašroubovávejte nebo vyšroubovávejte regulační šroubek (na pravé straně hřídelky ventilu), dokud neseřídíte malý, pravidelný plamen.

•Při užívání LPG (zkapalněný propan/butan) šroubek kompletně zašroubujte.

Sestavte ovladač obráceným postupem. Zkontrolujte, rychlým ztlumením ovladače z maximální na minimální výkon, zda hořák nezhasne.

9

POKYNY PRO UŽIVATELE

POUŽITÍ SPORÁKU A PÉČE O NĚJ

OVLÁDACÍ PANEL

	1	2	3	4	5	6	7	8
1.	Ovladač zadního levého hořáku			5.	Spínač zapalování
2.	Ovladač předního levého hořáku			6.	Kontrolka funkce termostatu
3.	Ovladač předního pravého hořáku			7.	Kontrolka zapnutí sporáku
4.	Ovladač zadního pravého hořáku			8.	Ovladač funkcí trouby

Deska

1

4

2

3

1.	Zadní levý hořák (pomocný – 1000W)		3.	Přední pravý hořák (středně rychlý – 2000W)
2.	Přední levý hořák (rychlý – 3000W)		4.	Zadní pravý hořák (středně rychlý – 2000W)

10

POUŽITÍ SPORÁKU

Před prvním použitím

Před použitím sporáku nezapomeňte, jak z vnitřku tak z vnějšku, odstranit veškerý obalový materiál.

Před prvním použitím je nutno troubu rozpálit bez přítomnosti pokrmu. Během tohoto procesu se mohou uvolňovat nepříjemné pachy. To je během tohoto "záběhu" zcela přirozené.

1.Z trouby vyndejte veškeré příslušenství

2.Odstraňte všechny případné samolepící etikety a ochranné fólie

3.Nastavte termostat trouby na maximum ("250") a nechte teplo po dobu 45 minut působit.

Vyčistěte příslušenství trouby pomocí neabrazivního mycího prostředku, dobře opláchněte a pečlivě osušte.

Typový štítek

Číslo modelu vašeho sporáku naleznete na typovém štítku, který je připevněn na spodní hraně skříně trouby a je viditelný při otevření dveří.

Sporák musí být chráněn vhodnou pojistkou nebo jističem. Jmenovité hodnoty sporáku jsou uvedeny na tomto typovém štítku.

Něco o tvorbě páry a její kondenzaci

Stejně jako konvice s horkou vodou, tak i tepelně upravovaný pokrm uvolňuje vodní páru. Ventilační otvory sporáku umožňují, že větší část takto vzniklé páry z trouby unikne. Přesto dveře trouby otevírejte opatrně, aby případně nahromaděná pára mohla volně uniknout a vyvarujte se možnému opaření.

Jestliže pára přijde do styku s vnějším chladným povrchem, tak na něm zkondenzuje za tvorby kapek vody. Je to přirozený proces a na funkci sporáku to nemá žádný vliv.

Aby jste zabránili případné změně odstínu, tak orosená a zašpiněná místa vždy pečlivě očistěte.

Nádobí vhodné do trouby

Používejte pouze takové nádobí, u kterého všechny díly jsou vhodné pro použití do 250°C.

Nádobí nikdy nepokládejte přímo na dno trouby.

Během provozu trouby, jsou dveře trouby horké. Zamezte dětem, aby si u nich při provozu hráli.

Během provozu trouby musí být víko otevřeno, aby se sporák nepřehříval.

11

ELEKTRICKÁ TROUBA

Ovladač funkcí trouby 0 - Trouba je vypnuta

Osvětlení trouby

50-250 Nastavení termostatu (volba teploty - spodní ohřev a horní ohřev)

Spodní ohřev - umožňuje vám dokončit přípravu pokrmu pouze ohřevem od spoda.

Horní ohřev - umožňuje vám dokončit přípravu pokrmu pouze ohřevem ze shora.

Otáčením ovladačem směrem doprava volíte požadovanou teplotu tepelné úpravy.

Teplotu lze nastavovat v rozsahu 50°C až přibližně 250°C a odpovídá teplotě ve středu trouby.

Ovladač termostatu lze nastavovat libovolně mezi krajními hodnotami.

Kontrolka termostatu trouby

V okamžiku nastavení termostatu na jakoukoliv teplotu se rozsvítí kontrolka nastavení termostatu a bude svítit do doby než teplota v troubě dosáhne nastavené hodnoty. Poté se kontrolka bude rozsvěcet a zhasínat podle toho jak se bude zapínat nebo vypínat vlastní ohřev trouby.

Jestliže chcete více ohřevu přicházejícího od spoda nebo odshora, otočte ovladač tak aby

ukazatel směřoval na symbol (spodní ohřev)

nebo (horní ohřev).

Při tomto nastavení teplota nikdy nepřekročí hodnotu 250°C při spodním ohřevu ani při horním ohřevu .

Pečení v troubě

Tradiční pečení

Tradiční pečení využívá přirozené proudění ohřátého vzduchu, který cirkuluje na principu stoupajících a klesajících proudů.

Přitom je nutné troubu předehřát.

Pro pečení drobného pečiva, lístkového pečivo a pečiva ze šlehaného těsta ve formě:

-Předehřívejte troubu s termostatem v poloze zvolené pro pečení:

-asi 8 minut při poloze 50 ˚C až 150 ˚C;

-asi 15 minut při poloze 175 ˚C až 250 ˚C;

-Vložte do trouby pokrm k pečení.

12