Electrolux EKI96770D User Manual [el]

EKI96770D

................................................ .............................................

RU КУХОННАЯ ПЛИТА ИНСТРУКЦИЯ ПО

ЭКСПЛУАТАЦИИ

UK ПЛИТА ІНСТРУКЦІЯ 43

www.electrolux.com

СОДЕРЖАНИЕ

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

5. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

6. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

7. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - УХОД И ЧИСТКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

8. ДУХОВОЙ ШКАФ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

9. ДУХОВОЙ ШКАФ - ФУНКЦИИ ЧАСОВ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

10. ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

11. ДУХОВОЙ ШКАФ - УХОД И ЧИСТКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

12. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

13. УСТАНОВКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

МЫ ДУМАЕМ О ВАС

Благодарим Вас за приобретение прибора Electrolux. Вы выбрали изделие, за которым стоят десятилетия профессионального опыта и инноваций. Уникальное и стильное, оно создавалось с заботой о Вас. Поэтому когда бы Вы ни воспользовались им, Вы можете быть уверены: результаты всегда будут превосходными.

Добро пожаловать в Electrolux! На нашем веб-сайте Вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по эксплуатации, мастер устранения неисправностей, информацию о техническом обслуживании: www.electrolux.com

Зарегистрировать свое изделия для улучшения обслуживания: www.electrolux.com/productregistration

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и фирменные запасные части для своего прибора: www.electrolux.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти. При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую информацию. Данная информация находится на табличке с техническими данными. Модель, код изделия (PNC), серийный номер.

Внимание / Важные сведения по технике безопасности. Общая информация и рекомендации Информация по защите окружающей среды

Право на изменения сохраняется.

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно озна‐ комьтесь с приложенным руководством. Производитель не не‐ сет ответственность за травмы и повреждения, полученные/ вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Поза‐ ботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под ру‐ кой на протяжении всего срока службы прибора.

1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

ВНИМАНИЕ! Существует риск удушья, получения травм или стойких нарушений нетрудоспособности.

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше 8 лет и лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или с недостаточным опы‐ том или знаниями только при условии нахождения под прис‐ мотром лица, отвечающего за их безопасность.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Храните все упаковочные материалы вне досягаемости де‐ тей.

• Не подпускайте детей и домашних животных к прибору, ко‐ гда он работает или остывает. Доступные для контакта ча‐ сти прибора сохраняют высокую температуру.

• Если прибор оснащен функцией «Защита от детей», реко‐ мендуется включить эту функцию.

• Очистка и доступное пользователю техническое обслужива‐ ние не должно производиться детьми без присмотра.

РУССКИЙ 3

1.2 Общие правила техники безопасности

• Прибор и его доступные для контакта части сильно нагре‐ ваются во время эксплуатации. Не прикасайтесь к нагрева‐ тельным элементам.

www.electrolux.com

• Не эксплуатируйте данный прибор с помощью внешнего

• Оставление на варочной панели продуктов, готовящихся на

• Ни в коем случае не пытайтесь залить пламя водой; вместо

• Не используйте варочные панели для хранения каких-либо

• Не используйте пароочистители для очистки прибора.

• Не следует класть на варочную поверхность металлические

• Не используйте жесткие абразивные чистящие средства или

• Перед выполнением пиролитической очистки необходимо

• Соблюдайте осторожность, касаясь ящика для принадлеж‐

• Для извлечения направляющих для противня вытяните сна‐

• При обнаружении трещин на стеклокерамической панели от‐

• После использования выключите конфорку ее ручкой упра‐

таймера или отдельной системы дистанционного управле‐ ния.

жире или масле, может представлять опасность и привести к пожару.

этого выключите прибор и накройте пламя, например, кры‐ шкой или противопожарным одеялом.

предметов.

предметы, такие, как ножи, вилки, ложки и крышки, так как они могут нагреваться.

острые металлические скребки для чистки стеклянной двер‐ цы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в ре‐ зультате чего стекло может лопнуть.

убрать явные загрязнения. Извлеките все детали из духово‐ го шкафа.

ностей. Он может оказаться горячим.

чала переднюю, а затем заднюю часть направляющей про‐ тивня из боковой стенки - движением, направленным от стенки. Установка направляющих для противня производит‐ ся в обратном порядке.

ключите прибор во избежание поражения электрическим то‐ ком.

вления и не полагайтесь на датчик обнаружения посуды.

РУССКИЙ 5

УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

2.1 Установка

ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна осуще‐ ствляться только квалифицирован‐ ным персоналом!

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не подключайте при‐

бор, если он имеет повреждения.

• Следуйте приложенным к прибору инструк‐

циям по его установке.

• Прибор имеет большой вес: не забывайте

о мерах предосторожности при его переме‐ щении. Обязательно используйте защит‐ ные перчатки.

• При перемещении прибора не тяните его

за ручку.

• Выдерживайте минимально допустимые за‐

зоры между соседними приборами и пред‐ метами мебели.

• Убедитесь, что мебель под и рядом с при‐

бором надежно закреплена.

• Другие приборы или предметы мебели, на‐

ходящиеся по обе стороны прибора, дол‐ жны иметь ту же высоту.

• Не устанавливайте прибор на подставку.

• Не устанавливайте прибор возле дверей

или под окнами. Это позволит избежать па‐ дения с прибора кухонной посуды при от‐ крывании двери или окна.

ВНИМАНИЕ! Обязательно примите меры по обес‐ печению устойчивость прибора, что‐ бы предотвратить его опрокидыва‐ ние. См. Главу «Установка».

Подключение к электросети

ВНИМАНИЕ! Существует риск пожара и пораже‐ ния электрическим током.

• Все подключения к электросети должны

производиться квалифицированным элек‐ триком.

• Прибор необходимо заземлить.

• Убедитесь, что указанные на табличке с

техническими данными параметры элек‐ тропитания соответствуют параметрам

электросети. В противном случае обрат‐ итесь к электрику.

• Для подключения прибора необходимо ис‐ пользовать установленную надлежащим образом электробезопасную розетку.

• Не используйте тройники и удлинители.

• Позаботьтесь о том, чтобы не повредить вилку и сетевой кабель. Для замены повре‐ жденного сетевого кабеля обратитесь в сервисный центр или к электрику.

• Не допускайте контакта сетевых кабелей с дверцей прибора, особенно если дверца сильно нагрета.

• Детали, защищающие токоведущие или изолированные части прибора, должны быть закреплены так, чтобы их было невоз‐ можно удалить без специальных инстру‐ ментов.

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в розет‐ ку только по окончании установки прибора. Убедитесь, что после установки прибора к вилке электропитания имеется свободный доступ.

• Не подключайте прибор к розетке электро‐ питания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку.

• Не тяните за кабель электропитания для отключения прибора от электросети. Все‐ гда беритесь за вилку сетевого кабеля.

• Используйте только подходящие устрой‐ ства для изоляции: предохранительные ав‐ томатические выключатели, плавкие пред‐ охранители (резьбовые плавкие предохра‐ нители, выкручивающиеся из гнезда), авто‐ маты защиты от тока утечки и замыкатели.

• Прибор должен быть подключен к электро‐ сети через устройство для изоляции, по‐ зволяющее отсоединять от сети все контак‐ ты. Устройство для изоляции должно обес‐ печивать зазор между разомкнутыми кон‐ тактами не менее 3 мм.

2.2 Эксплуатация

ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, ожога или поражения электрическим током.

• Используйте прибор в жилых помещениях.

• Не изменяйте параметры данного прибора.

• Удостоверьтесь, что вентиляционные от‐ верстия не закрыты.

www.electrolux.com

• Не оставляйте прибор без присмотра во

• Прибор необходимо выключать после ка‐

• Во время работы прибора его внутренняя

• Соблюдайте осторожность, открывая двер‐

• При использовании прибора не касайтесь

• Не надавливайте на открытую дверцу при‐

• Не эксплуатируйте данный прибор с по‐

• При работе прибора его дверца должна

• Не кладите на конфорки столовые приборы

• После каждого использования выключайте

• Не используйте прибор как столешницу или

• В случае образования на приборе трещин

• Пользователи с имплантированными кар‐

• При нагреве жиры и масла могут выделять

• Образуемые сильно нагретым маслом па‐

• Использованное масло может содержать

время его работы.

ждого использования.

камера сильно нагревается. Не прикасай‐ тесь к нагревательным элементам внутри прибора. Помещая в прибор или извлекая из него посуду или принадлежности, всегда используйте кухонные рукавицы.

цу прибора во время его работы. Может произойти высвобождение горячего возду‐ ха.

его мокрыми руками. Не касайтесь прибо‐ ра, если на него попала вода.

бора.

мощью внешнего таймера или отдельной системы дистанционного управления.

быть закрыта.

или крышки кастрюль. Они могут сильно нагреться.

конфорки.

подставку для каких-либо предметов.

немедленно отключите его от сети электро‐ питания. Это позволит предотвратить пора‐ жение электрическим током.

диостимуляторами не должны приближать‐ ся к работающему прибору с индукционны‐ ми конфорками ближе, чем на 30 см.

ВНИМАНИЕ! Существует опасность возгорания или взрыва.

легковоспламеняющиеся пары. Не допу‐ скайте присутствия открытого пламени и нагретых предметов при использовании для приготовления жиров и масел.

ры могут привести самопроизвольному воз‐ горанию.

остатки продуктов, что может привести к его возгоранию при более низких темпера‐

турах по сравнению с маслом, которое ис‐ пользуется в первый раз.

• Не кладите на прибор, рядом с ним или внутрь него легковоспламеняющиеся мате‐ риалы или изделия, пропитанные легково‐ спламеняющимися веществами.

• При открывании дверцы прибора рядом с ним не должно быть искр или открытого пламени.

• Соблюдайте осторожность, открывая двер‐ цу прибора. При использовании ингредиен‐ тов, содержащих алкоголь, может образ‐ овываться воздушно-спиртовая смесь.

• Не пытайтесь погасить пламя водой. От‐ ключите прибор и накройте пламя обычным или противопожарным одеялом.

ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения при‐ бора.

• Для предупреждения повреждения и изме‐ нения цвета эмали:

– Не помещайте непосредственно на дно

прибора посуду и иные предметы.

– Не кладите непосредственно на дно при‐

бора алюминиевую фольгу. – не наливайте в нагретый прибор воду. – не храните влажную посуду и продукты в

приборе после окончания приготовления

пищи. – соблюдайте осторожность при установке

и извлечении аксессуаров.

• Изменение цвета эмали не влияет на эф‐ фективность работы прибора. Оно не явл‐ яется дефектом с точки зрения закона о га‐ рантийных обязательствах.

• Для приготовления тортов, содержащих большое количество влаги, используйте противень для жарки. Соки из фруктов мо‐ гут вызывать появление пятен, удалить ко‐ торые будет невозможно.

• Не ставьте на панель управления горячую кухонную посуду.

• Не позволяйте жидкости полностью выки‐ пать из посуды.

• Не допускайте падения на поверхность прибора каких-либо предметов или кухон‐ ной посуды. Это может привести к ее по‐ вреждению.

• Не включайте конфорки без кухонной посу‐ ды или с пустой кухонной посудой.

• Не кладите на прибор алюминиевую фоль‐ гу.

• Стеклокерамическую поверхность можно поцарапать, передвигая по нему чугунную или алюминиевую посуду, а также посуду с поврежденным дном. При перемещении по‐ добных предметов обязательно поднимай‐ те их с варочной панели.

2.3 Уход и очистка

ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, пожара или повреждения прибора.

• Перед выполнением операций по очистке и уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого кабеля из розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл. В противном случае стеклянные панели могут треснуть.

• Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлительно. Обратитесь в сервисный центр.

• Соблюдайте осторожность при снятии дверцы с прибора. Дверца имеет большой вес!

• Во избежание повреждения покрытия при‐ бора производите его регулярную очистку.

• Оставшиеся внутри прибора жир или остат‐ ки пищи могут стать причиной пожара.

• Очищайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральное моющее средство. Не используйте абразивные средства, абразивные губки, растворители или металлические предметы.

• В случае использования спрея для очистки духового шкафа следуйте инструкции по безопасности на его упаковке.

• Не очищайте каталитическую эмаль (если прибор имеет соответствующее покрытие) какими-либо моющими средствами.

Пиролитическая очистка

ВНИМАНИЕ! Существует риск получения ожогов.

• Перед выполнение пиролитической само‐ очистки или функции «Первое использова‐ ние» извлеките из камеры духового шкафа:

– Какие бы то ни было остатки пищи, брыз‐

ги/отложения масла или жира.

– Какие бы то ни было извлекаемые пред‐

меты (включая полки, боковые направ‐ ляющие и т.д., поставляемые вместе с изделием), особенно кастрюли с анти‐

РУССКИЙ 7

пригарным покрытием, сковороды, про‐ тивни, кухонные принадлежности и т.д.

• Внимательно ознакомьтесь с инструкциями по пиролитической очистке.

• Не подпускайте детей к прибору в ходе пи‐ ролитической очистки. Прибор очень силь‐ но нагревается.

• Пиролитическая очистка представляет со‐ бой разогрев до высокой температуры, что может приводить к высвобождению испаре‐ ний от остатков пищи и материалов прибо‐ ра. Поэтому потребителям настоятельно рекомендуется:

– Во время и после каждой пиролитиче‐

ской очистки обеспечьте хорошую венти‐ ляцию.

– Обеспечьте хорошую вентиляцию во

время и после первого использования прибора при максимальной температуре.

– Во время первого нагрева прибора до

максимальной рабочей температуры, а также во время и после пиролитической очистки вблизи места установки прибора не должно находиться домашних живот‐ ных (и особенно птиц): перенесите их в хорошо вентилируемое помещение.

• В отличие от людей некоторые птицы и рептилии могут быть особенно чувстви‐ тельными к испарениям, исходящим от всех духовых шкафов, оснащенных функ‐ цией пиролитической очистки.

• Небольшие домашние животные также мо‐ гут быть крайне восприимчивыми к локаль‐ ным перепадам температуры вблизи всех духовых шкафов с функцией пиролитиче‐ ской очистки в ходе работы программы пи‐ ролитической самоочистки.

• Высокая температура, достигаемая в ходе пиролитической очистки всеми духовыми шкафами с функцией пиролитической очистки, может стать причиной поврежде‐ ния антипригарных покрытий кастрюль, сковород, противней, кухонных принадлеж‐ ностей и т.д., а также превратить их в ис‐ точники небольшого количества вредных испарений.

• Описанные испарения от всех пиролитиче‐ ских духовых шкафов / остатков пищи не представляют опасности для человека, включая грудных детей и лиц с медицин‐ скими заболеваниями.

www.electrolux.com

2.4 Внутреннее освещение

• В приборе используется модуль подсветки или галогеновая лампа, предназначенная только для бытовых приборов. Не исполь‐ зуйте их для освещения дома.

ВНИМАНИЕ! Существует опасность поражения электрическим током.

• Перед заменой лампы отключите электро‐ питание прибора.

• Используйте только лампы той же специ‐ фикации.

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

3.1 Общий обзор

2.5 Утилизация

ВНИМАНИЕ! Существует опасность травмы или удушья.

• Отключите прибор от сети электропитания.

• Отрежьте кабель электропитания и утили‐ зируйте его.

• Удалите защелку дверцы, чтобы предот‐ вратить риск ее запирания на случай, если внутри прибора окажутся дети и домашние животные.

Электронный программатор

Нагревательный элемент

Лампа освещения духового шкафа

Вентилятор и нагревательный элемент

Положение противней

3.2 Функциональные элементы варочной панели

1 2

Индукционная конфорка 1400 Вт; в режи‐

145 mm

210 mm

5 3

180 mm

ме «Бустер» – 2500 Вт Индукционная конфорка 1800 Вт; в режи‐

ме «Бустер» – 2800 Вт Индукционная конфорка 1800 Вт; в режи‐

ме «Бустер» – 2800 Вт Панель управления

Индукционная конфорка 2300 Вт; в режи‐

ме «Бустер» – 3600 Вт

РУССКИЙ 9

3.3 Дополнительные принадлежности

• Полка духового шкафа Для кухонной посуды, форм для выпечки,

жаркого.

• Противень

Для тортов и печенья. Для выпекания и жарки или в качестве поддона для сбора жира.

• Ящик для хранения принадлежностей Под камерой духового шкафа находится

ящик для принадлежностей

4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности».

4.1 Первая чистка

• Извлеките все дополнительные принадлеж‐ ности и съемные направляющие для полок (если они есть).

• Перед первым использованием прибор следует очистить.

См. Главу «Уход и очистка».

4.2 Установка и изменение

времени суток

Для того, чтобы начать пользоваться духовым шкафом, следует задать время суток.

При подключении духового шкафа к сети электропитания или после сбоя подачи элек‐

тропитания символ С помощью «+» или «-» установите текущее время суток.

Изменение времени

Приблизительно через 5 секунд мигание пре‐ кратится и на дисплее отобразится устано‐ вленное время суток.

мигает.

Нажимайте на кнопку до тех пор, пока не замигает символ С помощью «+» или «-» установите теку‐

щее время суток.

www.electrolux.com

4.3 Предварительный нагрев

Нагрейте пустой прибор для того, чтобы дать выгореть остаткам смазки.

Выберите режим и задайте макси‐ мальную температуру.

Дайте прибору поработать примерно один час.

Выберите режим и задайте макси‐ мальную температуру.

Дайте прибору поработать примерно де‐ сять минут.

Выберите режим и задайте макси‐ мальную температуру.

Дайте прибору поработать примерно де‐

сять минут. Дополнительные принадлежности могут на‐ греться сильнее обычного. Из прибора могут появиться неприятные запахи или дым. Это нормально. Убедитесь, что в помещении имеется достаточная циркуляция воздуха.

5. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности».

Функциональные элементы панели управления

51 2

8 7

Управление прибором осуществляется с помощью сенсорных полей. Имеется визуальная и звуковая индикация работы функций.

Сенсорное поле Функция

Включение и выключение прибора. Блокировка/разблокировка панели управле‐

ния.

Индикаторы конфорок для тайме‐раОтображение конфорки, для которой устано‐

влен таймер.

Дисплей таймера Отображение времени в минутах.

Индикация мощности нагрева Отображение значения мощности нагрева.

Линейка управления Установка мощности нагрева.

Включение функции «Бустер».

Увеличение или уменьшение времени. Выбор конфорки.

Сенсорное поле Функция

Включение и выключение режима «Выклю‐ чил и иди».

5.1 Индикация мощности нагрева

Дисплей Описание

Конфорка выключена.

Конфорка работает. Включена функция «Выключил и иди». Включена функция «Автомакс». Включена функция «Бустер».

+ число. / /

Возникла неисправность. OptiHeat Control (трехступенчатый индикатор остаточного теп‐

ла): в процессе приготовления / подогрев / остаточное тепло. Включена функция блокировки кнопок или функция «Защита от

детей». На конфорке находится неподходящая посуда, посуда слиш‐

ком мала или она отсутствует. Выбрана функция автоматического отключения.

5.2 Включение и выключение варочной панели

Нажмите на одну секунду на клавишу ,

рисунок) максимальную ступень нагрева, а за‐ тем уменьшает ее до требуемого уровня. Включение функции «Автомакс»:

чтобы включить или выключить варочную па‐ нель.

5.3 Мощность нагрева

Нажмите на отметку нужного значения мощ‐ ности нагрева на линейке управления. При необходимости его можно откорректировать, проведя пальцем вправо или влево. Не отпу‐ скайте, пока не выберете необходимую мощ‐ ность нагрева. На дисплее отобразится вы‐ бранное значение мощности нагрева.

5.4 Функция «Автомакс»

Функция «Автомакс» позволяет достичь нуж‐ ного уровня нагрева в более короткий срок. Она устанавливает на некоторое время (см.

РУССКИЙ 11

Нажмите на . На дисплее отобразится

Сразу же задайте необходимую ступень

нагрева. Через три секунды на дисплее

отобразится

Чтобы остановить выполнение этой

функции, измените ступень нагрева.

8 7 6 5 4

3 2 1

1234567891011121314

www.electrolux.com

5.5 Функция повышения мощности «Бустер»

Функция «Бустер» усиливает нагрев на индук‐ ционных конфорках. Функция «Бустер» вклю‐ чается максимум на 10 минут. По истечении этого времени конфорка автоматически пере‐ ключается обратно на максимальный уровень мощности. Чтобы включить эту функцию, на‐

жмите на выключения нажмите на ступень нагрева

5.6 Система управления мощностью

Система управления мощностью делит мощ‐ ность между двумя конфорками, составляю‐ щими единую пару (см. иллюстрацию). Функ‐ ция управления мощностью повышает мощ‐ ность до максимального уровня для одной конфорки в паре и автоматически снижает мощность на второй конфорке. В зоне дис‐ плея, относящейся к конфорке, мощность ко‐ торой снижена, поочередно отображаются два уровня нагрева.

. При этом загорится . Для

Чтобы установить или изменить значе‐

ние таймера, нажмите на + или на - на

панели управления варочной панели.

Максимально допустимый диапазон вре‐

мени составляет 99 минут.

Индикатор конфорки начнет мигать мед‐

леннее. Начинается обратный отсчет

времени.

Для проверки оставшегося времени не‐

сколько раз нажмите на

чнет быстро мигать индикатор нужной

конфорки. На дисплее отобразится ос‐

тавшееся до конца отсчета время.

По истечении установленного времени

приготовления на дисплее замигает 00 и

раздастся звуковой сигнал. Конфорка от‐

ключится.

Нажмите на , чтобы отключить звуко‐

вой сигнал.

Для того, чтобы отключить таймер до истечения времени отсчета, выбери‐

те конфорку при помощи те на -. Оставшееся время обратного отсчета будет сброшено на 00. Инди‐ катор конфорки погаснет.

Таймер можно использовать для отсчета вре‐ мени, когда конфорки не используются. Для этого выберите конфорку и включите таймер, но не устанавливайте ступень нагрева.

, пока не на‐

и нажми‐

5.7 Таймер

Используется для установки времени автома‐ тического выключения нужной конфорки.

Выберите конфорку. Нажмите на не‐ сколько раз до тех пор, пока не загорится индикатор, соответствующий необходи‐ мой конфорке.

Перед включением таймера необхо‐ димо выбрать конфорку.

Задайте ступень нагрева нужной конфор‐ ки. Ее также можно задать после включе‐ ния таймера.

5.8 Функция «Выключил и иди»

Функция «Выключил и иди» переводит все работающие конфорки на наименьшую сту‐

пень нагрева ( Функция не отключает функцию «Таймер».

• Для включения этой функции нажмите на

. На дисплее высветится символ .

• Для выключения этой функции нажмите на

. На дисплее отобразится выбранное

Вами ранее значение ступени нагрева.

При работе функции «Выключил и иди» мощность нагрева изменить не‐ льзя.

5.9 Блокировка

Во время работы конфорок можно заблокиро‐ вать панель управления за исключением та‐

кого элемента управления, как отвращает случайное изменение мощности нагрева.

. Это пред‐

Функция не отключает функцию «Таймер».

Установите желаемый уровень нагрева.

Для включения этой функции нажмите на

. На дисплее на 4 секунды высветится

символ

Для выключения этой функции нажмите на

ное Вами ранее значение ступени нагре‐ ва.

. На дисплее отобразится выбран‐

При выключении прибора функция данная функция отключается.

5.10 Функция «Защита от детей»

Эта функция предотвращает случайное ис‐ пользование варочной панели.

Включение и выключение функции «Защита от детей»

Нажмите на для включения варочной панели. Не задавайте никакого уровня мощности нагрева.

Нажмите на и удерживайте четыре секунды. На дисплее высветится символ

. Функция «Защита от детей» включе‐

на.

Нажмите на для выключения вароч‐ ной панели.

Выключение функции «Защита от детей»

Нажмите на для включения варочной панели. Не задавайте никакого уровня мощности нагрева.

Нажмите на и удерживайте четыре секунды. На дисплее высветится символ

Нажмите на для выключения вароч‐ ной панели.

Отмена функции «Защита от детей» на один цикл приготовления

Нажмите на для включения варочной панели. На дисплее высветится символ

Нажмите на и удерживайте четыре секунды.

В течение 10 секунд выберите значение мощности нагрева. Варочной панелью можно пользоваться.

После выключения варочной панели функция «Защита от детей» снова будет включена.

РУССКИЙ 13

5.11 OptiHeat Control (трехступенчатый индикатор остаточного тепла)

OptiHeat Control отображает уровень остаточ‐ ного тепла (

конфорки создают тепло для приготовления пищи непосредственно в днище уста‐ новленной на них посуды. Стеклокерамиче‐ ская поверхность нагревается от кухонной по‐ суды.

\ \ ). Индукционные

ВНИМАНИЕ! Существует опасность ожога из-за остаточного тепла.

5.12 Автоматическое отключение

Варочная панель автоматически отключается, если:

•

Выключены все конфорки

• Не установлена мощность после включе‐

ния варочной панели.

• Панель управления варочной панели чем-

либо залита, или на ней что-либо находит‐ ся дольше десяти секунд (сковорода, тряп‐ ка и т.п.) Выдается звуковой сигнал, после чего варочная панель выключается. Убери‐ те предмет или протрите панель управле‐ ния.

• Варочная панель становится слишком го‐

рячей (например, когда жидкость в посуде выкипает досуха). Перед следующим ис‐ пользованием варочной панели конфорка должна остыть.

• Используется неподходящая посуда. На

дисплее высвечивается символ две минуты конфорка автоматически пре‐ кращает работу.

• Конфорка не была выключена или не был

изменен уровень нагрева. Некоторое время спустя (см. Таблицу) на дисплее высвечи‐

вается символ ключается.

и варочная панель вы‐

Мощность нагрева Время отключения

и через

6 часов 5 часов

4 часа

1,5 часа

www.electrolux.com

6. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности».

6.1 Посуда для индукционных конфорок

На индукционных конфорках мощное электромагнитное поле практически мгновенно генерирует тепло внутри посуды.

Материал посуды

• Подходит: чугун, сталь, эмалированная сталь, нержавеющая сталь, посуда с много‐ слойным дном (маркированная ее изгото‐ вителем как подходящая).

• Не подходит: алюминий, медь, латунь, стекло, керамика, фарфор.

Посуда пригодна для использования на индукционных конфорках, если:

• Вода очень быстро закипает на конфорке, на которой задана максимальная ступень нагрева.

• К дну посуды притягивается магнит.

Дно посуды должно быть как можно более толстым и плоским. Размеры посуды: в определенных пределах индукционные конфорки приспосабливаются к размерам дна посуды. Диаметр части дна посуды, к которой притягивается магнит, не должен быть меньше минимального значения.

Конфорка Минимальный диа‐

Задняя правая —

180 мм

Передняя правая

—

180 мм

метр кухонной посу‐ ды [мм]

145

Конфорка Минимальный диа‐

метр кухонной посу‐ ды [мм]

Задняя левая —

125

145 мм

Передняя левая —

180

210 мм

6.2 Шум во время эксплуатации

Если Вы услышали:

• Потрескивание: при использовании посуды, изготовленной из нескольких материалов (многослойное дно).

• Свист: вы пользуетесь одной или несколь‐ кими конфорками с заданными для них вы‐ сокими уровнями мощности, а посуда изго‐ товлена из нескольких материалов (много‐ слойное дно).

• Гул: одна или несколько конфорок рабо‐ тают на высоких ступенях нагрева.

• Пощелкивание: происходят электрические переключения.

• Шипение, жужжание: работает вентилятор.

Описанные шумы не являются признаком не‐ исправности прибора.

6.3 Экономия электроэнергии

• По возможности всегда накрывай‐ те посуду крышкой.

• Прежде чем включать конфорку, поставьте на нее посуду.

6.4 Примеры использования варочной панели

Приведенные в таблице данные являются ориентировочными.

РУССКИЙ 15

Мощ‐

Назначение: Время Советы ность нагре‐ ва

Сохранение приготовленных блюд

теплыми.

по го‐ товно‐

Готовьте под крышкой.

сти

1-3 Голландский соус, растапливание:

сливочного масла, шоколада, жела‐

5-25 мин

Время от времени перемеши‐ вайте.

тина. 1-3 Сгущение: взбитый омлет, запечен‐

ные яйца. 3-5 Приготовление риса и молочных

блюд на медленном огне, разогрев

готовых блюд.

10-40 мин

25-50 мин

Готовьте под крышкой.

Добавьте воды в количестве, как минимум вдвое превышаю‐ щем количество риса. Молоч‐ ные блюда время от времени помешивайте.

5-7 Приготовление на пару овощей,

рыбы, мяса. 7-9 Приготовление картофеля на пару. 20-60

7-9 Приготовление значительных объ‐

емов пищи, рагу и супов. 9-12 Жарка малой интенсивности: эска‐

лопы, «кордон блю» из телятины,

котлеты, отбивные, сосиски, печень,

20-45 мин

мин 60-150

мин по го‐

товно‐ сти

Добавьте несколько столовых ложек жидкости.

Используйте макс. ¼ л воды из расчета на 750 г картофеля.

До 3 л жидкости плюс ингре‐ диенты.

Переверните по истечении по‐ ловины времени.

заправка из муки, яйца, блины, по‐

нчики. 12-13 Сильная обжарка, картофельные

оладьи, стейки из филе говядины,

5-15 мин

Переверните по истечении по‐ ловины времени.

другие виды стейков. 14 Кипячение большого количества воды, отваривание макаронных изделий, обжа‐

ривание мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля во фритю‐

ре.

Функция «Бустер» идеально подходит для на‐ грева большого количества воды.

7. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - УХОД И ЧИСТКА

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности».

Прибор необходимо очищать от загрязнений после каждого использования. Следите за тем, чтобы дно посуды всегда бы‐ ло чистым.

Удаление загрязнений:

– Удаляйте немедленно: расплавленную

Царапины или темные пятна на сте‐ клокерамике не влияют на работу прибора.

пластмассу, полиэтиленовую пленку и пищевые продукты, содержащие са‐

www.electrolux.com

хар. Иначе загрязнения могут приве‐ сти к повреждению прибора. Исполь‐ зуйте специальный скребок для стек‐ ла. Расположите скребок под острым углом к стеклянной поверхности и дви‐ гайте его по этой поверхности.

– Удаление загрязнений производите

только после того, как прибор полно‐ стью остынет: известковых пятен, во‐ дяных разводов, капель жира и бле‐

стящих белесых пятен с металличе‐ ским отливом. Используйте специаль‐ ные средства для очистки поверхнос‐ тей из стеклокерамики или нержавею‐ щей стали.

Прибор следует чистить влажной тканью с небольшим количеством моющего средства.

По завершении насухо вытрите прибор чистой тряпкой.

8. ДУХОВОЙ ШКАФ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности».

8.1 Дисплей

Режим приготовления

1 2 3

Кнопка Функция Описание

Вкл/Выкл

Выбор

Быстрый нагрев

Пиролитическая очистка Пуск процедуры пиролитической очистки.

Часы

Минус, плюс

Температура

Время

Включение или выключение прибора. Установка режима духового шкафа. Включение функции «Быстрый разогрев».

Включение функции часов. Установка времени и температуры.

8.2 Режимы духового шкафа

Режим духового шкафа Применение

Освещение

Горячий воздух

Верхний+нижний на‐

грев

Включение лампы освещения духового шкафа без использования каких-либо режимов приготовления.

Этот режим позволяет одновременно готовить раз‐ ные блюда, требующие одинаковой температуры приготовления, на разных уровнях и без взаимопро‐ никновения запахов. Установите температуру духо‐ вого шкафа на 20°C – 40°C ниже, чем для режима «Верхний + нижний нагрев».

Выпекание и жарка на одном уровне духового шка‐ фа. Одновременно работают верхний и нижний на‐ гревательные элементы.

Режим духового шкафа Применение

Малый гриль

Приготовление продуктов плоской формы в центре решетки. Приготовление тостов.

Жарка крупных кусков мяса. Нагревательный эле‐

Турбо-гриль

мент гриля и вентилятор духового шкафа работают поочередно и обеспечивают циркуляцию горячего воздуха вокруг приготавливаемого блюда.

Приготовление пиццы, закрытого или открытого пи‐

Пицца

рога. Установите температуру духового шкафа на 20°C – 40°C ниже, чем для режима «Верхний + ниж‐ ний нагрев».

Быстрое грилирова‐

ние

Приготовление на гриле большого количества тонких кусков продуктов. Приготовление тостов. Полностью включен нагревательный элемент гриля.

Приготовление пирогов с хрустящей корочкой или

Нижний нагрев

основой. Работает только нижний нагревательный элемент.

Поддержание тепла Сохранение приготовленных блюд в теплом виде.

Размораживание замороженных продуктов. Подхо‐ дит для размораживания деликатных продуктов, на‐

Размораживание

пример, заварных пирожных, торта-мороженного, выпечки, хлеба и других изделий из дрожжевого тес‐ та.

Подсушивание тонко нарезанных фруктов (напри‐

Подсушивание

мер, яблок, слив, персиков) и овощей (например, по‐ мидоров, цуккини или грибов).

Щадящий горячий

воздух

Приготовление продуктов в форме и подсушивание на одном уровне духового шкафа при низкой темпе‐ ратуре.

РУССКИЙ 17

Пиролитическая

очистка

Очистка духового шкафа. Высокая температура вы‐ жигает остаточные загрязнения. После охлаждения прибора их можно удалить с помощью ткани.

8.3 Выбор режима духового шкафа

Включите прибор.

Нажимайте кнопку до тех пор, пока не замигает символ требуемого режима ду‐ хового шкафа.

На дисплее высвечивается температура по умолчанию. Если в течение приблизи‐

8.4 Изменение температуры

Изменение температуры во время работы прибора:

2. Для изменения температуры воспользуй‐

тельно пяти секунд не изменить эту тем‐ пературу, прибор начнет работу.

Для изменения температуры воспользуй‐ тесь + или -.

Нажмите на кнопку °.

тесь + или -.

. Замигает символ

www.electrolux.com

8.5 Функция остаточного тепла

При использовании функции «Продолжение»

ся за несколько минут до окончания времени приготовления. Духовой шкаф использует ос‐ таточное тепло для завершения приготов‐ ления, не затрачивая при этом электроэнер‐ гию.

8.6 Функция «Быстрый разогрев»

Функция «Быстрый разогрев» позволяет уменьшить время разогрева. Функцию можно использовать с любым режимом духового шкафа, кроме режимов «Сохранение тепла» и «Размораживание». Функция «Быстрый разо‐ грев» включается, только если температура, которой необходимо достичь, на 100°C выше текущей температуры духового шкафа.

При выборе режима духового шкафа на дисплее в мигающем режиме от‐

ображается символ температуры Этот символ обозначает повышение температуры внутри камеры духового шкафа. При достижении внутри камеры духо‐ вого шкафа заданной температуры раздается звуковой сигнал и символ температуры перестает мигать.

духовой шкаф автоматически выключает‐

Функция остаточного тепла примени‐ ма только в случае, если продолжи‐

тельность

Не ставьте в духовой шкаф продукты до того, как выключится функция «Быстрый разогрев».

Задайте режим духового шкафа. При не‐ обходимости измените температуру.

Нажмите на кнопку . На дисплее вы‐ светится FHU. Начнет работать функция «Быстрый разогрев».

По окончании работы функции «Быстрый разогрев» выдается звуковой сигнал. символ FHU гаснет. Заданный режим ду‐ хового шкафа продолжает работу.

превышает 20 минут.

Поместите продукты в духовой шкаф.

8.7 Функция «Защита от детей»

Когда установлена функция «Защита от детей», пользоваться прибором невозможно.

Включение функции «Защита от детей»

Нажмите для выключения прибора.

Одновременно нажимайте и -, пока на дисплее не отобразится SAFE. Функция «Защита от детей» включена.

Отключение функции «Защита от детей»

Для выключения функции «Защита от детей» повторите те же действия.

8.8 Звуковой сигнал при нажатии кнопок

Отключение контрольных звуковых сигналов

Нажмите для выключения прибора.

Одновременно нажмите на кнопки и + и удерживайте их примерно две секунды, пока не прозвучит звуковой сигнал.

Контрольные звуковые сигналы выключены.

Отключение звуковых сигналов, вы‐ даваемых при нажатии на поле «Вкл/ Выкл», невозможно.

Включение контрольных звуковых сигналов Для включения контрольных звуковых сигна‐ лов повторите ту же последовательность дей‐ ствий.

8.9 Автоматическое отключение

Из соображений безопасности прибор авто‐ матически выключается по истечении опреде‐ ленного времени:

• Если духовой шкаф работает.

• Если температура духового шкафа не из‐ меняется пользователем.

Температура духо‐

вого шкафа

30 - 115°C 12.0 час 120 - 195°C 8.5 час 200 - 245°C 5.5 час

Время отключения

Температура духо‐

вого шкафа

Время отключения

данных режимов (функций), а на дисплее вы‐ свечивается соответствующий код ошибки. См. Главу «Что делать, если...»

250 - максимум °C 3.0 час

После автоматического отключения полно‐ стью выключите прибор. Затем Вы сможете включить его снова.

Автоматическое отключение выклю‐ чается при выборе функций «Про‐ должительность» или «Окончание».

8.11 Охлаждающий вентилятор

Когда прибор включен, вентилятор включает‐ ся автоматически, чтобы охлаждать поверх‐ ности прибора. При выключении прибора вен‐ тилятор продолжает работать до тех пор, по‐ ка температура внутри прибора не опустится.

8.10 Код ошибки

В случае обнаружения неверных параметров контроллер останавливает выполнение за‐

8.12 Установка принадлежностей для духового шкафа

Сотейник и полка духового шкафа имеют боковые кромки. Эти кромки и форма направляющих служат защи‐ той от соскальзывания посуды.

РУССКИЙ 19

Одновременная установка полки духового шкафа и сотейника Уложите полку духового шкафа на сотейник. Вставьте сотейник между направляющими од‐ ного из уровней духового шкафа.

9. ДУХОВОЙ ШКАФ - ФУНКЦИИ ЧАСОВ

Функция часов Применение

Время суток Установка, изменение или контроля времени суток.

Таймер Для задания времени обратного отсчета. Эта функция не

Продолжитель‐

ность

влияет на работу духового шкафа. Задание продолжительности работы прибора.

www.electrolux.com

9.1 Установка функций часов

Функция часов Применение

Окончание Установка времени окончания работы прибора.

При одновременном использовании функций «Продолжительность» и «Окончание» можно задать время для автоматического включения и выключения прибора. Сначала за‐ дайте продолжительность, а затем – время окончания.

Для выбора нужной функции часов ис‐ пользуйте «+» или «-».

На дисплее отобразится символ уста‐ новленной Вами функции часов. По исте‐ чении установленного времени в течении двух минут мигает символ и звучит звуко‐ вой сигнал.

При использовании функций «Про‐ должительность» ние»

матически.

Для отключения звукового сигнала на‐ жмите на любую кнопку.

Выключите прибор.

9.2 Отмена функций часов.

Устанавливая функции «Продолжитель‐ ность»

режим и температуру духового шкафа. При установке таймера

не требуется. См. «Установка режима ду‐ хового шкафа».

Нажимайте на до тех пор, пока не за‐ мигает символ функций часов духового шкафа.

и «Окончание» , задайте

этого делать

Нажимайте на до тех пор, пока на дисплее не замигает символ нужной

функции часов духового шкафа и

Нажмите и удерживайте кнопку - до тех пор, пока символ функции часов не ис‐ чезнет с дисплея.

и «Заверше‐

прибор выключается авто‐

10. ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности».

Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными. Они зависят от рецептов, качества и коли‐ чества используемых ингредиентов.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Для очень влажных пирогов исполь‐ зуйте глубокий противень. Фруктовые соки могут оставить на эмали невы‐ водимые пятна.

10.1 Выпечка

Общие инструкции

• Ваш новый духовой шкаф может отличать‐ ся характером приготовления выпечки и жаркого от предыдущего. Приведите свои обычные настройки (температура, время приготовления) и уровни установки полок к значениям, приведенным в таблице.

• При продолжительном времени выпекания духовой шкаф можно отключить приблизи‐ тельно за 10 минут до окончания выпека‐ ния, чтобы использовать остаточное тепло.

При использовании замороженных продуктов противни в духовом шкафу во время выпека‐ ния могут деформироваться. Когда они осты‐ нут, деформация исчезнет.

РУССКИЙ 21

Пояснения к таблицам приготовления выпечки

• При первом использовании рекомендуется использовать самую низкую температуру.

• Если не удалось найти данные для кон‐ кретного кулинарного рецепта, ориентируй‐ тесь на схожий с ним рецепт.

• При выпекании пирогов более, чем на од‐ ном уровне, время выпекания можно уве‐ личить на 10-15 минут.

• Пироги и выпечка, расположенные на раз‐ ной высоте, сначала подрумяниваются не всегда равномерно. В этом случае не ме‐ няйте заданную температуру. Разница вы‐ ровняется в процессе выпекания.

10.2 Советы по выпечке

Результат выпекания Возможная причина Способ устранения

Пирог недостаточно подру‐ мянивается снизу.

Пирог опадает (становится липким, клейким, скольз‐ ким).

Пирог слишком сухой.

Пирог подрумянивается не‐ равномерно.

Пирог не готов по истечении установленного времени.

Неверный выбор положения

противня.

Слишком высокая темпера‐

тура духового шкафа.

Слишком малое время вы‐

пекания.

Слишком много воды в те‐

сте.

Слишком низкая температу‐

ра духового шкафа.

Слишком большое время

выпекания.

Слишком высокая темпера‐

тура духового шкафа и

слишком короткое время

выпекания.

Тесто распределено нерав‐

номерно.

Слишком низкая температу‐

ра духового шкафа.

Установите пирог ниже.

При следующем пригото‐ влении немного уменьшите температуру духового шка‐

фа.

Установите более длинное

время выпекания Время вы‐

пекания нельзя сократить

путем увеличения темпера‐

туры духового шкафа.

Используйте меньшее коли‐

чество жидкости. Соблю‐

дайте требования к времени

размешивания, особенно

при использовании кухон‐

ных комбайнов.

При следующем пригото‐

влении немного увеличьте

температуру духового шка‐

фа.

При следующем пригото‐ влении немного уменьшите

время выпекания.

Уменьшите температуру ду‐

хового шкафа и увеличьте

время выпекания.

Равномерно распределите

тесто по противню.

При следующем пригото‐

влении немного увеличьте

температуру духового шка‐

фа.

www.electrolux.com

10.3 Режим конвекции низкой интенсивности

Бисквит в формах 2 160 50-70 Пирог-кольцо или

булочки в формах Бисквит «Мадера» /

фруктовые торты с низким содержа‐ нием влаги в фор‐ мах

Выпечка с яичным белком, безе

10.4 Горячий воздух

Рекомендации по использованию режима конвекции низкой интенсивности:

• Используйте данный режим для приготовления в форме и подсу‐ шивания на одной полке при низ‐ кой температуре.

• Готовьте только в одной форме или на одном противне за раз.

• Рекомендуется использовать ре‐ жим конвекции низкой интенсивно‐ сти без предварительного разогре‐ ва.

• При необходимости предваритель‐ ного разогрева используйте режим «Горячий воздух».

Вид выпечки Полка Температура, °C Время (минуты)

2 150-160 50-70

2 140-160 70-90

3 80-100 120-150

Выпекание на одном уровне

Выпечка в формах

Вид выпечки Положение против‐няТемпература, °C Время в мин.

Пирог-кольцо или бриошь

Бисквит «Мадера»/ фруктовый торт

Fatless sponge cake 3

Коржи для открыто‐ го пирога из песоч‐ ного теста

2 150 - 160 50 - 70

1 - 2 140 - 160 50 - 90

150 - 160

170-180

25 - 40

10 - 25

РУССКИЙ 23

Вид выпечки Положение против‐няТемпература, °C Время в мин.

Коржи для открыто‐

2 150 - 170 20 - 25 го пирога из бис‐ квитного теста

Apple pie (2 формы Ø 20 см, устано‐ вленные по диагона‐

2 - 3 160 60 - 90

ли)

Предварительно разогрейте духовой шкаф

Торты/выпечка/хлеб на противнях

Вид выпечки

Сладкий пирог с об‐ сыпкой (сухой)

Положение против‐

ня

3 150 - 160 20 - 40

Открытые фрукто‐ вые пироги из дрож‐ жевого/сдобного

теста

3 150 35 - 55

Открытые фрукто‐ вые пироги из песоч‐

3 160 - 170 40 - 80 ного теста

Используйте сотейник

Печенье

Вид выпечки

Печенье из песочно‐ го теста

Short bread / Pastry Stripes

Печенье из сдобного теста

Выпечка с яичным белком, безе

Миндальное пече‐ нье

Печенье из дрожже‐ вого теста

Печенье из слоеного теста

Положение против‐

ня

3 150 - 160 10 - 20

3 140 20 - 35

3 150 - 160 15 - 20

3 80 - 100 120 - 150

3 100 - 120 30 - 50

3 150 - 160 20 - 40

Булочки 3

Температура, °C Время в мин.

170 - 180

160

20 - 30

10 - 35

www.electrolux.com

Вид выпечки

Small cakes (20 шт. на противень)

Предварительно разогрейте духовой шкаф

Положение против‐

ня

Температура, °C Время в мин.

150

Таблица для выпечки и запеканок

Блюдо Положение против‐няТемпература, °C Время в мин.

Багеты с плавленым сыром сверху

Фаршированные

160 - 170

1 160 - 170 30- 60

овощи

Предварительно разогрейте духовой шкаф

Выпекание на нескольких уровнях

Торты/выпечка/хлеб на противнях

Положение против‐

Вид выпечки

Пирожные со взбитыми сливками/ эклеры

Хрустящий торт с сухой обсыпкой

Предварительно разогрейте духовой шкаф

ня

Температура, °C Время в мин.

2 уровня

2/4

160 - 180

2/4 150 - 160 30 - 45

20 - 35

15 - 30

25 - 45

Бисквиты/small cakes/выпечка/рулеты

Положение против‐

Вид выпечки

ня

2 уровня

Печенье из песочно‐ го теста

Песочное печенье / полоски из теста

Печенье из сдобно‐ го теста

Выпечка с яичным белком, безе

Миндальное пече‐ нье

Печенье из дрожже‐ вого теста

2/4 150 - 160 20 - 40

2/4 140 25 - 45

2/4 160 - 170 25 - 40

2/4 80 - 100 130 - 170

2/4 100 - 120 40 - 80

2/4 160 - 170 30 - 60

Температура, °C Время в мин.

Положение против‐

Вид выпечки

ня

Температура, °C Время в мин.

2 уровня

Печенье из слоеного теста

2/4

Булочки 2/4 Small cakes (20 шт.

на противень)

Предварительно разогрейте духовой шкаф

2/4

170 - 180

180

150

10.5 Традиционное выпекание на одном уровне

Выпечка в формах

Вид выпечки

Пирог-кольцо или бриошь

Бисквит «Мадера»/ фруктовый торт

Fatless sponge cake 3 Коржи для открыто‐

го пирога из песоч‐ ного теста

Коржи для открыто‐ го пирога из бис‐ квитного теста

Apple pie (2 формы Ø 20 см, устано‐ вленные по диагона‐ ли)

Открытый пикант‐ ный пирог (напри‐ мер, мини-пиццы)

Сырный торт (чиз‐ кейк)

Предварительно разогрейте духовой шкаф

Положение против‐

ня

Температура, °C Время в мин.

2 160 - 180 50 - 70

1 - 2 150 - 170 50 - 90

170

190 - 210

2 170 - 190 20 - 25

1 - 2 180 60 - 90

1 180 - 220 35- 60

1 - 2 160 - 180 60 - 90

РУССКИЙ 25

30 - 50

25- 40

20 - 40

25 - 40

10 - 25

Торты/выпечка/хлеб на противнях

Вид выпечки

Положение против‐

Батон-плетенка/ба‐ тон-венок

Рождественские ко‐ врижки

ня

Температура, °C Время в мин.

2 170 - 190 40 - 50

160 - 180

50 - 70

www.electrolux.com

Вид выпечки

Положение против‐

ня

Температура, °C Время в мин.

Хлеб (ржаной):

Первая часть процесса выпе‐ кания.

Вторая часть

1 - 2

230

160 - 180

30 - 60

процесса выпе‐ кания.

Пирожные со взбитыми сливками/

190 - 210

20 - 35

эклеры Швейцарский рулет 3 Сладкий пирог с об‐

сыпкой (сухой)

180 - 200

3 160 - 180 20 - 40

10 - 20

Сливочный мин‐ дальный торт/сахар‐

190 - 210

20 - 30

ные пирожные Открытые фрукто‐

вые пироги из дрож‐ жевого/сдобного

теста

3 170 35 - 55

Открытые фрукто‐ вые пироги из песоч‐

3 170 - 190 40 - 60 ного теста

Дрожжевой пирог на противне с деликат‐ ной начинкой (на‐ пример, с творогом,

160 - 180

40 - 80

сливками, заварным кремом)

Пицца (с обильной начинкой)

Пицца (на тонкой ос‐ нове)

1 - 2

190 - 210

220 - 250

30 - 50

15 - 25

Пресный хлеб 1 230 - 250 10 - 15 Открытые пироги 1 210 - 230 35 - 50

Предварительно разогрейте духовой шкаф

Используйте сотейник

Печенье

Вид выпечки

Печенье из песочно‐ го теста

Положение против‐

ней

3 170 - 190 10 - 20

Температура, °C Время в мин.

+ 58 hidden pages