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FR CUISINIÈRE NOTICE D'UTILISATION
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SOMMAIRE
1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
8.
FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
9. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
10.
FOUR - CONSEILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
11. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
12.
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
13. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
NOUS PENSONS À VOUS
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SERVICE APRÈS-VENTE
N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.
Avertissement/Attention : consignes de sécurité.
Informations générales et conseils
Informations écologiques
Sous réserve de modifications.
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1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être
tenu pour responsable des dommages et blessures liés à
une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer
ultérieurement.
1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables
AVERTISSEMENT
Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de
8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont
les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à
condition d'être surveillés par une personne responsable de leur sécurité.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.
• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre
une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.
FRANÇAIS 3
1.2 Sécurité générale
• L'appareil et ses parties accessibles deviennent
chauds pendant son fonctionnement. Ne touchez pas
les éléments chauffants.
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• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur
• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse
• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Met-
• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.
• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-
• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus
• Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage
• Soyez prudent lorsque vous manipulez le tiroir de ran-
• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur
• Si la surface vitrocéramique est fissurée, mettez à l'ar-
• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson à
externe ou un système de commande à distance.
ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson
car cela pourrait provoquer un incendie.
tez à l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes, par
exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.
pareil.
fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient chauffer.
en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent
rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.
par pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.
gement. Il peut devenir chaud.
l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter
des parois extérieures. Installez les supports de grille
selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.
rêt l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.
l'aide de la manette de commande correspondante et
ne vous fiez pas à la détection des récipients.
2.
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
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2.1 Installation
AVERTISSEMENT
L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils et éléments.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous
et à proximité de structures sûres.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à
côté d'appareils ou d'éléments ayant la
même hauteur.
• N'installez pas l'appareil sur un socle.
• N'installez pas l'appareil près d'une
porte ou sous une fenêtre. Les récipients chauds risqueraient de tomber
de l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.
AVERTISSEMENT
Veillez toujours à installer des stabilisateurs afin d'éviter que l'appareil ne bascule. Reportez-vous au
chapitre « Installation ».
Branchement électrique
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie ou d'électrocution.
• L'ensemble des branchements électri-
ques doit être effectué par un technicien qualifié.
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques fi-
gurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau. Si
ce n'est pas le cas, contactez un électricien.
• Utilisez toujours une prise antichoc cor-
rectement installée.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'un prolongateur, d'une prise
FRANÇAIS 5
multiple ou d'un raccordement multiple
(risque d'incendie).
• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Contactez un professionnel qualifié ou un
électricien pour remplacer le câble d'alimentation s'il est endommagé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation
secteur entrer en contact avec la porte
de l'appareil, particulièrement lorsque la
porte est chaude.
• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas
être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche d'alimentation à la
prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé.
• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez
toujours sur la fiche.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être
retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
2.2 Utilisation
AVERTISSEMENT
Risque de blessures, de brûlures
ou d'électrocution.
• Utilisez cet appareil dans un environnement domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
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• L'intérieur de l'appareil devient chaud
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la
• N'utilisez jamais cet appareil avec les
• N'exercez jamais de pression sur la
• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec
• Maintenez toujours la porte de l'appareil
• Ne posez pas de couverts ou de cou-
• Éteignez les zones de cuisson après
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
• Si la surface de l'appareil présente des
• Les porteurs de pacemakers doivent
• Les graisses et l'huile chaudes peuvent
• Les vapeurs dégagées par l'huile très
• L'huile qui a servi contient des restes
lorsqu'il est en fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se
trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer
ou enfourner des accessoires ou des
plats allant au four.
porte de l'appareil lorsque celui-ci est
en fonctionnement. De l'air brûlant peut
s'en échapper.
mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.
porte ouverte.
un minuteur externe ou un système de
commande à distance.
fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement.
vercles sur les zones de cuisson. Elles
sont chaudes.
chaque utilisation.
de travail ou comme plan de stockage.
fêlures, débranchez immédiatement
l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.
rester à une distance minimale de
30 cm des zones de cuisson à induction lorsque l'appareil est en cours de
fonctionnement.
AVERTISSEMENT
Risque d'explosion ou d'incendie.
dégager des vapeurs inflammables. Tenez les flammes ou les objets chauds
éloignés des graisses et de l'huile lorsque vous vous en servez pour cuisiner.
chaude peuvent provoquer une combustion spontanée.
d'aliments pouvant provoquer un incendie à température plus faible que l'huile
n'ayant jamais servi.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits
inflammables à l'intérieur ou à proximité
de l'appareil, ni sur celui-ci.
• Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool
et d'air facilement inflammable peut
éventuellement se former.
• Ne tentez pas d'éteindre un incendie
avec de l'eau. Débranchez l'appareil et
couvrez les flammes à l'aide d'un couvercle ou d'une couverture à incendie.
AVERTISSEMENT
Risque d'endommagement de
l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :
– Ne mettez pas de plats allant au four
ni aucun autre objet directement sur
le fond de l'appareil.
– Ne placez jamais de feuilles d'alumi-
nium directement sur le fond de l'appareil.
– ne versez jamais d'eau directement
dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
– une fois la cuisson terminée, ne lais-
sez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.
– faites attention lorsque vous retirez
ou remettez en place les accessoires.
• La décoloration de l'émail est sans effet
sur les performances de l'appareil. Il ne
s'agit pas d'un défaut dans le cadre de
la garantie.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.
• Ne laissez pas de récipients chauds sur
le bandeau de commande.
• Ne laissez pas le contenu des récipients de cuisson s'évaporer complètement.
• Prenez soin de ne pas laisser tomber
d'objets ou de récipients sur l'appareil.
Sa surface risque d'être endommagée.
• Ne faites jamais fonctionner les zones
de cuisson avec des récipients de cuis-
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son vides ou sans aucun récipient de
cuisson.
• Ne placez jamais de papier aluminium
sur l'appareil.
• N'utilisez pas de récipients en fonte ou
en aluminium, ni de récipients dont le
fond est endommagé et rugueux. Ils risqueraient de rayer la surface vitrocéramique. Soulevez toujours ces objets
lorsque vous devez les déplacer sur la
surface de cuisson.
2.3 Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT
Risque de blessure corporelle,
d'incendie ou de dommage matériel à l'appareil.
• Avant toute opération d'entretien, mettez à l'arrêt l'appareil et débranchez la
fiche de la prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de
la porte si elles sont endommagées.
Contactez le service de maintenance.
• Soyez prudent lorsque vous ôtez la
porte de l'appareil. Elle est lourde.
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon état.
• Des graisses ou de la nourriture restant
dans l'appareil peuvent provoquer un
incendie.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux
humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas
de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant
sur l'emballage.
• N'utilisez aucun produit détergent pour
nettoyer l'émail catalytique (le cas
échéant).
Nettoyage par pyrolyse
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie et de brûlures.
FRANÇAIS 7
• Lisez attentivement toutes les instructions relatives au nettoyage par pyrolyse.
– Tout résidu excessif de nourriture,
tout dépôt ou toute éclaboussure de
graisse ou d'huile.
– Tout objet amovible (y compris les
grilles, les rails latéraux, etc., fournis
avec le produit), en particulier tout récipient antiadhésif, plateau, plaque,
ustensile, etc.
• Tenez les enfants éloignés de l'appareil
lorsque le nettoyage par pyrolyse est en
cours. L'appareil devient très chaud.
• Assurez-vous que la ventilation dans la
pièce est suffisante (fenêtre ouverte,
VMC en fonctionnement) pendant et
après chaque phase de nettoyage par
pyrolyse.
• Le nettoyage par pyrolyse est un processus à haute température qui peut
dégager de la fumée provenant des résidus alimentaires et des matériaux
dont est fait le four. Par conséquent,
nous recommandons à nos clients de
suivre les conseils ci-dessous :
– Assurez-vous que la ventilation de
l'appareil est adéquate pendant et
après chaque phase de nettoyage
par pyrolyse.
– Assurez-vous que la ventilation de
l'appareil est adéquate pendant et
après la première utilisation à température maximale.
– Ne laissez aucun animal, en particu-
lier aucun oiseau, à proximité de l'appareil pendant et après un nettoyage
par pyrolyse ; la première fois, utilisez
la température de fonctionnement
maximale dans une pièce bien ventilée.
• Certains oiseaux et reptiles sont extrêmement sensibles (plus que les êtes
humains) aux fumées pouvant se dégager lors du processus de nettoyage des
fours à pyrolyse.
• Les animaux de petite taille peuvent
également être très sensibles aux changements de température survenant à
proximité d'un four à pyrolyse lorsque le
processus de nettoyage est en cours.
• Les surfaces antiadhésives des ustensiles de cuisine (poêles, casseroles, plaques de cuisson, etc.) peuvent être endommagées par la très haute tempéra-
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ture nécessaire au nettoyage par pyrolyse et peuvent également dégager,
dans une moindre mesure, des fumées
nocives.
• Les fumées dégagées par les fours à
pyrolyse / les résidus de cuisson sont
décrites comme étant non novices pour
les êtres humains, y compris pour les
enfants en bas âgé et les personnes à
la santé fragile.
2.4 Éclairage interne
• Les ampoules classiques ou halogènes
utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des
appareils ménagers. Ne l'utilisez pas
pour éclairer votre logement.
AVERTISSEMENT
Risque d'électrocution.
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
3.1 Vue d'ensemble
1
2
5
4
3
5
2
1
3
4
• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications.
2.5 Mise au rebut
AVERTISSEMENT
Risque de blessure ou d'asphyxie.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage de la
porte pour empêcher les enfants et les
animaux de s'enfermer dans l'appareil.
Programmateur électronique
1
Résistance
2
Éclairage du four
3
Ventilateur et résistance
4
Positions des grilles
5
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3.2 Description de la table de cuisson
FRANÇAIS 9
1
4 3
3.3 Accessoires
Grille
•
Permet de poser des plats (rôtis, gra-
tins) et des moules à gâteau/pâtisserie.
Plat multi-usages
•
Pour la cuisson de gâteaux et de bis-
cuits/gâteaux secs. Pour cuire et griller
2
180/280 mm
Zone de cuisson à induction 2300 W,
1
avec fonction Booster 3200 W
Double zone de cuisson à induction
2
1800/3500 W, avec fonction Booster
2800/3700 W
Bandeau de commande de la table
3
de cuisson
Zone de cuisson à induction 2300 W,
4
avec fonction Booster 3200 W
ou à utiliser comme lèchefrite pour recueillir la graisse.
Tiroir de rangement
•
Le tiroir de rangement se trouve sous le
four.
4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
4.1 Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires et les supports de grille amovibles (si présents).
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser
pour la première fois.
Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».
4.2 Réglage et modification de
l'heure
Vous devez régler l'heure avant de
mettre le four en marche.
Lorsque vous branchez le four à l'alimentation électrique ou après une coupure de
courant, le symbole
Appuyez sur la touche + ou - pour régler
l'heure.
Modification de l'heure
1.
Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que le symbole
te.
2.
Appuyez sur la touche + ou - pour régler l'heure.
clignote.
cligno-
1
2
Au bout d'environ 5 secondes, le clignotement s'arrête et l'heure réglée s'affiche.
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5.
4.3 Préchauffage
Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus de graisse.
1.
Sélectionnez la fonction et la
température maximale.
2.
Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant une heure.
3.
Sélectionnez la fonction et la
température maximale.
4.
Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant dix minutes.
Sélectionnez la fonction et la
température maximale.
6.
Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant dix minutes.
Les accessoires peuvent devenir plus
chauds que d'habitude. L'appareil peut
émettre une odeur et de la fumée. C'est
normal. Assurez-vous que la ventilation
est suffisante.
5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE
Description du bandeau de commande
4
3
51 2
1011
89 7
Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les
voyants et l'affichage indiquent les fonctions en cours.
Touche sensitive Fonction
1
Pour allumer ou éteindre la table de cuisson.
2
Pour activer ou désactiver le verrouillage
des touches ou le dispositif de sécurité
enfants.
Voyants du minuteur pour les
3
zones de cuisson
Affichage du minuteur Indique la durée, en minutes.
4
5
Indicateur du niveau de cuis-
6
Affiche la zone à laquelle se réfère la durée sélectionnée.
Pour activer la fonction Booster.
Indique le niveau de cuisson.
son
Bandeau de sélection Pour augmenter ou diminuer le niveau de
7
cuisson.
8
9
/
Pour augmenter ou diminuer la durée.
Pour choisir la zone de cuisson.
6
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Touche sensitive Fonction
10
Pour activer ou désactiver la fonction
« Stop and Go ».
11
Pour activer et désactiver la fonction
« Bridge ».
5.1 Indicateur du niveau de cuisson
Affichage Description
La zone de cuisson est désactivée.
-
+ chiffre
/ /
La zone de cuisson est activée.
La fonction « Stop and Go » est activée.
La fonction Automax est activée.
La fonction Booster est activée.
Une anomalie de fonctionnement s'est produite.
OptiHeat Control (indicateur de chaleur résiduelle en trois
étapes) : continuer la cuisson/maintien au chaud/chaleur
résiduelle.
La fonction Verrouillage/Sécurité enfants est activée.
Le récipient est inapproprié ou trop petit ou bien il n'y a
pas de récipient sur la zone de cuisson.
La fonction d'arrêt automatique est activée.
FRANÇAIS 11
5.2 Activation et désactivation
de la table de cuisson
Appuyez sur pendant 1 seconde pour
activer ou désactiver la table de cuisson.
5.3 Niveau de cuisson
Appuyez sur le niveau de cuisson souhaité sur le bandeau de sélection. Corrigez-le
au besoin en appuyant sur une autre position, à droite ou à gauche. Ne relâchez
pas la pression tant que le niveau de cuisson souhaité n'est pas atteint. L'affichage
indique le niveau de cuisson.
5.4 Fonction Bridge
La fonction Bridge couple deux zones de
cuisson de telle façon qu'elles fonctionnent comme une seule.
Réglez d'abord l'une des zones de cuisson.
Pour activer la fonction Bridge, appuyez
. Pour régler ou modifier le niveau
sur
de cuisson, appuyez sur l'une des touches sensitives.
Pour désactiver la fonction Bridge, ap-
puyez sur
tionnent de nouveau de manière indépendante.
. Les zones de cuisson fonc-
5.5 Automax
La fonction Automax vous permet d'atteindre le niveau de cuisson souhaité plus
rapidement. Cela active le niveau de cuisson le plus élevé pendant un certain
temps (voir le schéma) puis le redescend
au niveau sélectionné.
Pour démarrer la fonction Automax :
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1.
2.
3.
5.6 Fonction Booster
La fonction Booster vous permet d'augmenter la puissance des zones de cuisson à induction. La fonction Booster est
activée pendant une durée maximale de
10 minutes. La zone de cuisson à induction revient ensuite automatiquement au
niveau de cuisson le plus élevé. Pour acti-
ver cette fonction, appuyez sur
s'affiche. Pour la désactiver, appuyez sur
un niveau de cuisson
conque.
5.7 Fonction Booster pour la
double zone
La fonction Booster du circuit de cuisson
intérieur s'active dès que l'appareil détecte un récipient dont le diamètre est inférieur à celui du circuit de cuisson intérieur.
La fonction Booster du circuit de cuisson
extérieur s'active dès que l'appareil détecte un récipient dont le diamètre est supérieur à celui du circuit de cuisson intérieur.
5.8 Gestionnaire de puissance
Le gestionnaire de puissance répartit la
puissance disponible entre deux zones de
cuisson qui sont couplées pour former
une paire (voir la figure). La fonction de
Appuyez sur ; le symbole s'affiche à l'écran.
Appuyez immédiatement sur le niveau
de cuisson souhaité. Au bout de
3 secondes,
s'affiche.
Pour désactiver cette fonction, modifiez le niveau de cuisson.
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
1234567891011121314
.
- quel-
puissance attribue la puissance maximale
à l'une des zones de cuisson de la paire
et réduit automatiquement la puissance
de la seconde zone au minimum. L'affichage de la zone à puissance réduite oscille entre deux niveaux.
5.9 Minuteur
Utilisez-le pour régler automatiquement
l'heure de fin de cuisson d'une zone de
cuisson.
1.
Sélectionnez la zone de cuisson. Ap-
puyez sur
qu'à ce que le voyant de la zone de
cuisson sélectionnée s'allume.
Vous devez régler la zone de cuisson avant d'activer le minuteur.
2.
Réglez le niveau de cuisson de la zo-
ne de cuisson. Vous pouvez égale-
ment le régler après avoir activé le mi-
nuteur.
3.
Pour activer le minuteur ou modifier le
temps défini, appuyez sur + ou - sur
le bandeau de commande de la table
de cuisson. La durée maximale pou-
vant être définie est de 99 minutes.
Le voyant de la zone de cuisson cli-
gnote lentement. Le décompte com-
mence.
4.
Pour voir la durée restante, appuyez
sur
que le voyant de la zone de cuisson
sélectionnée clignote rapidement.
L'écran indique la durée restante.
À la fin de la durée définie, 00 clignote
et un signal sonore retentit. La zone
de cuisson se désactive.
5.
Appuyez sur pour arrêter le signal
sonore.
à plusieurs reprises jus-
à plusieurs reprises jusqu'à ce
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Pour arrêter le minuteur avant la
fin de la durée définie, réglez la
zone de cuisson avec
puyez sur -. Le décompte se met
à 00. Le voyant de la zone de
cuisson s'éteint.
Vous pouvez utiliser le minuteur comme
minuterie (fonction "sablier") lorsque vous
n'utilisez pas les zones de cuisson. Pour
ce faire, sélectionnez la zone de cuisson
et activez le minuteur, mais ne réglez pas
le niveau de cuisson.
et ap-
5.10 Stop and Go
La fonction « Stop and Go » permet
de basculer simultanément toutes les zones de cuisson actives en position de
maintien au chaud (
Cette fonction ne désactive pas le minuteur.
• Pour activer cette fonction, appuyez sur
. L'affichage indique le symbole .
• Pour désactiver cette fonction, appuyez
sur
. L'affichage indique le niveau de
cuisson que vous avez défini auparavant.
Lorsque la fonction « Stop and
Go » est utilisée, vous ne pouvez
pas modifier les niveaux de cuisson.
).
5.11 Verrouillage
Lorsque vous utilisez les zones de cuisson, vous pouvez verrouiller le bandeau
de commande mais pas
rez ainsi une modification accidentelle du
réglage du niveau de cuisson.
Cette fonction ne désactive pas le minuteur.
1.
Réglez le niveau de cuisson.
2.
Pour activer cette fonction, appuyez
sur
. L'affichage indique le symbo-
le
pendant 4 secondes.
3.
Pour désactiver cette fonction, appuyez sur
niveau de cuisson que vous avez défini auparavant.
Lorsque vous mettez à l'arrêt l'appareil, cette fonction est désactivée.
. L'affichage indique le
. Vous évite-
FRANÇAIS 13
5.12 Sécurité enfants
Cette fonction permet d'éviter une utilisation involontaire de la table de cuisson.
Activation de la sécurité enfants
1.
Appuyez sur pour activer la table
de cuisson. Ne sélectionnez pas de
réglage de niveau de cuisson.
2.
Appuyez sur pendant 4 secondes.
L'affichage indique le symbole
Sécurité enfants est activée.
3.
Appuyez sur pour désactiver la table de cuisson.
Désactivation de la sécurité enfants
1.
Appuyez sur pour activer la table
de cuisson. Ne sélectionnez pas de
réglage de niveau de cuisson.
2.
Appuyez sur pendant 4 secondes.
L'affichage indique le symbole
3.
Appuyez sur pour désactiver la table de cuisson.
Désactivation de la sécurité enfants le
temps d'une cuisson
1.
Appuyez sur pour activer la table
de cuisson. L'affichage indique le
symbole
2.
Appuyez sur pendant 4 secondes.
3.
Réglez les niveaux de cuisson dans
les 10 secondes qui suivent. Vous
pouvez utiliser la table de cuisson.
4.
Lorsque vous désactivez la table de
cuisson, la sécurité enfants fonctionne à nouveau.
.
. La
.
5.13 OptiHeat Control
(indicateur de chaleur résiduelle
en trois étapes)
OptiHeat Control indique le niveau de
chaleur résiduelle (
nes de cuisson à induction produisent la
chaleur nécessaire directement sur le
fond des récipients de cuisson. La chaleur
du récipient de cuisson chauffe la vitrocéramique.
AVERTISSEMENT
Il y a risque de brûlures par la chaleur résiduelle.
\ \ ). Les zo-
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14
5.14 Arrêt automatique
La table de cuisson se désactive automatiquement si :
• Toutes les zones de cuisson sont désactivées
• Vous ne réglez pas le niveau de cuisson
après l'activation de la table de cuisson.
• Vous avez renversé ou placé quelque
chose sur le bandeau de commande de
la table de cuisson pendant plus de
10 secondes (une casserole, un torchon, etc.). Un signal sonore retentit et
la table de cuisson se met à l'arrêt. Retirez l'objet du bandeau de commande
ou nettoyez celui-ci.
• La table de cuisson devient trop chaude (par ex. une casserole brûle sur le
feu). Laissez refroidir la zone de cuisson
avant de réutiliser la table de cuisson.
.
• Vous utilisez des récipients inadaptés.
• Vous ne désactivez pas la zone de
6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS
L'affichage indique le symbole
zone de cuisson se désactive automatiquement après 2 minutes.
cuisson ou ne modifiez pas le niveau de
cuisson. Après un certain temps (voir le
tableau), l'affichage indique le symbole
et la table de cuisson se met à l'ar-
rêt.
Niveau de cuis-
son
Heure de fin de
cuisson
-
-
-
-
et la
6,0 h
5,0 h
4,0 h
1,5 h
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
6.1 Récipients de cuisson
compatibles avec les zones de
cuisson à induction
Le principe de la cuisson à induction est de chauffer quasi instantanément le contenu du récipient
grâce à un puissant champ électromagnétique.
Matériaux des récipients
• Correct : fonte, acier, acier émaillé,
acier inoxydable, fond multicouche (homologué par le fabricant).
• Incorrect : aluminium, cuivre, laiton,
verre, céramique, porcelaine.
Les plats de cuisson conviennent
pour l'induction si :
• Une petite quantité d'eau contenue
dans un récipient chauffe dans un bref
laps de temps sur une zone de cuisson
réglée sur le niveau de cuisson maximal.
• Un aimant adhère au fond du plat de
cuisson.
Le fond du récipient de cuisson doit être aussi plat et épais
que possible.
Dimensions du récipient de
cuisson : les zones de cuisson à
induction s'adaptent automatiquement au diamètre du fond du récipient utilisé, jusqu'à une certaine
limite. Cependant, la zone magnétique au fond du récipient doit
avoir un certain diamètre minimal.
Zone de cuisson
Diamètre minimal du récipient
[mm]
Avant droite :
145
180/280 mm
Arrière gauche 125
Avant gauche 125
6.2 Bruits pendant le
fonctionnement
Si vous entendez :
• Un craquement : le récipient de cuisson
est composé de différents matériaux
(conception « sandwich »).
Page 15
FRANÇAIS 15
• Un sifflement : une ou plusieurs zones
de cuisson fonctionnent à des niveaux
de cuisson élevés et le récipient de
cuisson est composé de différents matériaux (conception « sandwich »).
• Bourdonnement : une ou plusieurs zones de cuisson fonctionnent à des niveaux de cuisson élevés.
• Cliquètement : des commutations électriques se produisent.
• Sifflement, bourdonnement : le ventilateur fonctionne.
Les bruits décrits sont normaux et
n'indiquent pas une anomalie de l'appareil.
Ni-
Utilisation : Durée Conseils
6.3 Économie d'énergie
• Si possible, couvrez toujours les
récipients de cuisson avec un
couvercle pendant la cuisson.
• Déposez toujours le récipient
sur la zone de cuisson avant de
mettre celle-ci en fonctionnement.
6.4 Exemples de cuisson
Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont fournies à titre indicatif.
veau
de
cuisson
Conservez les aliments cuits au
1
chaud.
1-3 Sauce hollandaise, faire fondre :
beurre, chocolat, gélatine.
1-3 Solidifier : omelettes, œufs au
plat.
3-5 Plats à mijoter à base de riz et
de laitage, réchauffage des plats
cuisinés.
au besoin
Placez un couvercle sur le récipient.
5-25 minMélangez de temps en
temps.
10-40
min
25-50
min
Placez un couvercle sur le récipient.
Ajoutez au moins deux fois
plus de liquide que de riz,
mélangez les aliments à base
de lait durant la cuisson.
5-7 Légumes à la vapeur, poisson,
viande.
7-9 Pommes de terre à la vapeur. 20-60
7-9 Cuisson de grandes quantités
d'aliments, ragoûts et soupes.
9-12 Poêler à feu doux : escalopes,
cordons bleus de veau, côtelet-
20-45
min
min
60-150
min
au be-
soin
Ajouter quelques cuillerées
de liquide.
Utilisez max. ¼ l d'eau pour
750 g de pommes de terre.
Ajoutez jusqu’à 3 l de liquide,
plus les ingrédients.
Retournez à mi-cuisson.
tes, rissolettes, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes, beignets.
12-13 Cuisson à température élevée de
5-15 minRetournez à mi-cuisson.
pommes de terre rissolées, filets,
steaks.
14 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande
(goulasch, bœuf braisé), cuisson des frites.
La fonction Booster convient le mieux
pour faire chauffer de grands volumes
d'eau.
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16
7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
Utilisez toujours un plat de cuisson sont le
fond est propre.
Les égratignures ou les taches
sombres sur la vitrocéramique
n'ont aucune incidence sur le
fonctionnement de l'appareil.
Pour enlever les salissures :
1.
– Enlevez immédiatement : plasti-
que fondu, films plastiques et aliments contenant du sucre. Sinon,
– Une fois que l'appareil a suffi-
2.
Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et d'un peu de détergent.
3.
Enfin, frottez l'appareil avec un
chiffon propre.
8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
8.1 Affichage
Fonction de cuisson
1 2 3
1
Température
2
Durée
3
la saleté pourrait endommager l'appareil. Utilisez un racloir spécial
pour la vitre. Tenez le racloir incliné
sur la surface vitrée et faites glisser
la lame du racloir pour enlever les
salissures.
samment refroidi, enlevez : traces de calcaire et d'eau, projections de graisse et décolorations
métalliques luisantes. Utilisez un
agent de nettoyage pour vitrocéramique ou acier inoxydable.
Touche Fonction Description
Marche/Arrêt
Sélection
Fonction de chauffage
rapide
Pour allumer ou éteindre l'appareil.
Pour régler une fonction du four.
Pour activer la fonction de chauffage rapi-
de.
Nettoyage par pyrolyse Pour démarrer le nettoyage par pyrolyse.
Pour régler une fonction de l'horloge.
Pour régler la durée et la température.
/
Horloge
Moins, Plus
Page 17
8.2 Fonctions du four
Fonction du four Utilisation
Éclairage
Chaleur tournante
Convection naturel-
le
Gril
Turbo gril
Sole pulsée
Gril fort
Résistance inférieu-rePour la cuisson de gâteaux à fond croustillant.
Pour allumer l'éclairage du four même si aucune
fonction de cuisson n'est sélectionnée.
Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs
niveaux des aliments nécessitant une température de cuisson identique, sans que les saveurs
ne se mélangent. Diminuez la température du
four de 20 à 40 °C par rapport à la cuisson traditionnelle.
Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four. Les
résistances supérieure et inférieure fonctionnent
en même temps.
Pour griller des aliments peu épais au centre de
la grille. Pour faire griller du pain.
Pour cuire de gros morceaux de viande. Le gril
et le ventilateur du four fonctionnent en alternance pour faire circuler de l'air chaud autour des
aliments.
Pour cuire une pizza, une quiche ou une tarte.
Diminuez la température du four de 20 à 40 °C
par rapport à la cuisson traditionnelle.
Pour griller des aliments peu épais en grandes
quantités. Pour faire griller du pain. Le gril complet fonctionne.
Seule la résistance inférieure fonctionne.
FRANÇAIS 17
Maintien au chaud Pour maintenir les aliments au chaud.
Pour décongeler des aliments surgelés. Convient pour décongeler les aliments délicats tels
Décongélation
que les gâteaux à la crème, les gâteaux glacés,
les pâtisseries, le pain et autres produits à base
de levure.
Pour déshydrater des fruits (pommes, prunes,
Déshydratation
pêches, etc.) et des légumes (tomates, courgettes, champignons, etc.) coupés en rondelles.
Chaleur tournante
basse température
Pour cuire dans des moules et déshydrater à
basse température sur un seul niveau.
Pour nettoyer le four. La température élevée
Nettoyage par py-
rolyse
brûle les résidus de graisse. Une fois le four refroidi, vous pouvez éliminer les salissures à l'aide
d'un chiffon.
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18
8.3 Réglage d'une fonction du
four
1
1.
Allumez l'appareil.
2.
Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que le symbole de la fonction du four souhaitée clignote.
La température par défaut s'affiche.
Si vous ne la modifiez pas dans un
délai de 5 secondes environ, l'appareil démarre.
3.
Pour modifier la température, appuyez sur + ou -.
2
8.4 Modification de la
température
Pour modifier la température lorsque l'appareil est en cours de fonctionnement :
1.
Appuyez sur la touche
le ° clignote.
2.
Appuyez sur la touche + ou - pour
modifier la température.
Lorsque vous sélectionnez une
fonction du four, le symbole de la
température
bole indique que la température
de l'appareil augmente.
Lorsque l'appareil atteint la température réglée, un signal sonore
retentit et le symbole de température cesse de clignoter.
. Le symbo-
clignote. Ce sym-
8.5 Fonction de chaleur
résiduelle
Avec la fonction Durée , le four s'éteint
automatiquement quelques minutes avant
la fin du délai défini. Le four utilise la chaleur résiduelle pour poursuivre la cuisson
sans consommer d'énergie.
La fonction de chaleur résiduelle
ne peut être utilisée que si la fonc-
tion Durée
20 minutes.
est supérieure à
8.6 Fonction de chauffage
rapide
La fonction de chauffage rapide permet
de réduire le temps de préchauffage.
Vous pouvez l'utiliser avec toutes les
fonctions du four excepté Maintien au
chaud et Décongélation. La fonction de
chauffage rapide ne fonctionne que si la
température définie est supérieure de
100 °C à la température actuelle du four.
Attendez que la fonction de chauffage rapide soit terminée avant
d'enfourner des aliments.
1.
Réglez une fonction du four. Si nécessaire, modifiez la température.
2.
Appuyez sur la touche . L'affichage indique FHU. La fonction de
chauffage rapide démarre.
3.
Un signal sonore retentit lorsque la
fonction de chauffage rapide est terminée. FHU disparaît. La fonction du
four réglée se poursuit.
4.
Enfournez les aliments.
8.7 Sécurité enfants
Lorsque la sécurité enfants est activée, le four ne peut plus fonctionner.
Activation de la sécurité enfants
1.
Appuyez sur pour éteindre l'appareil.
2.
Appuyez simultanément sur et jusqu'à ce que SAFE s'affiche. La sécurité enfants est activée.
Désactivation de la sécurité
enfants
Pour désactiver la sécurité enfants, répétez les étapes ci-dessus.
Page 19
FRANÇAIS 19
8.8 Signal sonore
Désactivation du signal sonore
1.
Appuyez sur pour éteindre l'appareil.
2.
Appuyez simultanément sur les touches
et + puis maintenez-les enfoncées pendant environ 2 secondes
jusqu'à ce qu'un signal sonore retentisse.
Le signal sonore est désactivé.
Il est impossible de désactiver la
tonalité de la touche MARCHE/
ARRÊT.
Activation du signal sonore
Pour activer le signal sonore, répétez les
étapes ci-dessus.
8.9 Arrêt automatique
Pour des raisons de sécurité, l'appareil
s'éteint au bout d'un certain temps :
• Si une fonction du four est en cours.
• Si vous ne modifiez pas la température
du four.
Température du
four
30 - 115 °C 12.0 h
120 - 195 °C 8.5 h
Heure de fin de
cuisson
Température du
four
Heure de fin de
cuisson
200 - 245 °C 5.5 h
250 °C - tempéra-
3.0 h
ture maximale
Après un arrêt automatique, éteignez
complètement le four. Vous pouvez ensuite le rallumer.
L'arrêt automatique se désactive
si vous sélectionnez la fonction
Durée ou Fin.
8.10 Code d'erreur
Si certains paramètres sont erronés, l'unité de commande arrête les fonctions en
cours et l'affichage indique le code d'erreur correspondant. Reportez-vous au
chapitre « En cas d'anomalie de fonctionnement ».
8.11 Ventilateur de
refroidissement
Lorsque le four fonctionne, le ventilateur
de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces
de l'appareil. Lorsque le four est mis à
l'arrêt, le ventilateur de refroidissement
continue à fonctionner jusqu'à ce que
l'appareil refroidisse.
8.12 Installation des accessoires du four
La lèchefrite et la grille possèdent
des rebords latéraux. Ces rebords, ainsi que la forme des guides d'insertion, empêchent les récipients de glisser.
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20
Installation simultanée de la grille et
de la lèchefrite
Posez la grille sur la lèchefrite. Poussez la
lèchefrite entre les guides de l'un des niveaux.
9. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE
Fonction de l'horloge Utilisation
Heure Pour régler, modifier ou vérifier l'heure du jour.
Minuteur Pour régler un décompte. Cette fonction est sans effet
Durée Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.
Fin Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint.
Vous pouvez utiliser simultanément les fonctions Durée et Fin
pour définir l'heure à laquelle l'appareil doit s'allumer et s'éteindre.
Réglez d’abord la fonction Durée,
puis la fonction Fin.
9.1 Réglage des fonctions de
l'horloge
1.
Pour les fonctions Durée et Fin
, réglez une fonction du four et une
température. Ce n'est pas nécessaire
pour la minuterie
au chapitre « Réglage d'une fonction
du four ».
2.
Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que le symbole de la fonction de l'horloge souhaitée clignote.
sur le fonctionnement du four.
3.
4.
2
1
5.
9.2 Annulation des fonctions de
l'horloge
1.
. Reportez-vous
2.
Appuyez sur la touche + ou - pour régler la fonction de l'horloge souhaitée.
La fonction de l'horloge que vous
avez définie s'affiche. Lorsque la durée définie s'est écoulée, le symbole
clignote et un signal sonore retentit
pendant deux minutes.
Appuyez sur une touche pour arrêter
l'alarme.
Éteignez l'appareil.
Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que le symbole de la fonc-
tion de l'horloge souhaitée et
gnotent.
Appuyez sur la touche - et maintenez-la enfoncée jusqu'à ce que la
fonction de l'horloge disparaisse.
Avec les fonctions Durée et Fin
, l'appareil s'éteint automati-
quement.
cli-
Page 21
10. FOUR - CONSEILS
FRANÇAIS 21
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
La température et les temps de
cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient
en fonction des recettes, de la
qualité et de la quantité des ingrédients utilisés.
ATTENTION
Pour faire cuire des gâteaux très
juteux, utilisez une lèchefrite. Les
jus de fruits laissent des taches
qui sont ensuite indélébiles sur
l'émail.
10.1 Cuire
Informations générales
• Votre nouveau four peut cuire les aliments d'une manière complètement
différente par rapport à votre ancien appareil. Adaptez vos réglages habituels
(température, temps de cuisson, etc.)
et les positions des grilles aux recommandations fournies dans les tableaux
suivants.
10.2 Conseils de cuisson
• Avec des temps de cuisson plus longs,
vous pouvez éteindre le four environ
10 minutes avant la fin du temps de
cuisson afin de profiter de la chaleur résiduelle.
Lorsque des aliments surgelés sont
déposés à même le plateau multiusages, celui-ci peut se déformer en
cours de cuisson. Une fois refroidi, le
plateau retrouvera sa forme d'origine.
Conseils relatifs aux tableaux de
cuisson
• Nous vous recommandons de régler la
valeur de la température la plus basse
lors de la première utilisation.
• Si vous ne trouvez pas d'informations
concrètes pour l'une de vos recettes
personnelles, prenez exemple sur un
aliment à la cuisson similaire.
• La cuisson de gâteaux sur plusieurs niveaux peut prolonger la durée de cuisson de 10 à 15 minutes.
• Les gâteaux placés sur plusieurs niveaux peuvent commencer à brunir
avec une rapidité différente. Dans ce
cas, ne modifiez pas la température.
Les différences s'estompent pendant le
processus de cuisson.
Résultats de cuisson Cause probable Solution
Le fond du gâteau n'a
pas suffisamment bruni.
Le gâteau s'effrite (il est
pâteux, plein de grumeaux, juteux).
Mauvaise position de la
grille.
Température de cuisson
trop élevée.
Placez le gâteau sur un
gradin inférieur.
Réglez une température
de cuisson légèrement in-
férieure la prochaine fois.
Réglez un temps de cuis-
Le gâteau s'effrite (il est
pâteux, plein de grumeaux, juteux).
Durée de cuisson trop
courte.
son plus long. Les du-
rées de cuisson ne
peuvent pas être réduites en réglant des températures plus élevées.
Diminuez la quantité de li-
Le gâteau s'effrite (il est
pâteux, plein de grumeaux, juteux).
Le mélange est trop liqui-
de.
quide. Attention aux
temps de malaxage, no-
tamment si vous utilisez
un robot ménager.
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22
Le gâteau est trop sec.
Le gâteau est trop sec.
La coloration du gâteau
n'est pas homogène.
La coloration du gâteau
n'est pas homogène.
Le gâteau n'est pas cuit à
la fin de la durée de cuisson.
10.3 Chaleur tournante basse
température
Type de cuisson Grille
Génoise en moules
Kouglof ou brioche
en moules
Gâteau de Savoie
au madère/cakes
aux fruits secs en
moules
Biscuits à base de
blancs d'œufs,
meringues
Résultats de cuisson Cause probable Solution
Température de cuisson
trop basse.
Durée de cuisson trop
longue.
Température du four trop
élevée et durée de cuis-
son trop courte.
La préparation est mal ré-
partie.
Réglez une température
de cuisson supérieure la
prochaine fois.
Réglez un temps de cuis-
son inférieur la prochaine
fois.
Diminuez la température
du four et allongez le
temps de cuisson.
Étalez la préparation de
façon homogène sur le
plateau de cuisson.
Réglez une température
Température de cuisson
trop basse.
de cuisson légèrement
supérieure la prochaine
fois.
Conseils d'utilisation de la
fonction Chaleur tournante
basse température :
• Utilisez cette fonction pour cuire
dans des moules et déshydrater
à basse température sur un
seul niveau.
• Faites cuire un seul moule ou
plateau à la fois.
• Nous vous conseillons d'utiliser
la chaleur tournante basse température sans préchauffage.
• Si vous souhaitez préchauffer le
four, utilisez la fonction Air
chaud.
Température
en °C
2 160 50-70
2 150-160 50-70
2 140-160 70-90
3 80-100 120-150
Durée en minu-
tes
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FRANÇAIS 23
10.4 Chaleur tournante
Cuisson sur un seul niveau
Cuisson dans des moules
Type de cuisson Position de la
grille
Kouglof ou brioche 2 150 - 160 50 - 70
Gâteau de madè-
1 - 2 140 - 160 50 - 90
re/cake aux fruits
Fatless sponge
3
cake
Fond de tarte –
2
pâte brisée
Fond de tarte –
2 150 - 170 20 - 25
génoise
Apple pie (2 mou-
les de 20 cm de
diamètre, décalés
2 - 3 160 60 - 90
en diagonale)
1)
Préchauffez le four.
Gâteaux/viennoiseries/pains sur plateaux de cuisson
Type de cuisson
Position de la
grille
Gâteaux avec garniture de type
3 150 - 160 20 - 40
crumble (sec)
Gâteau aux fruits
(pâte levée / gé-
1)
noise)
Gâteau aux fruits
(pâte brisée)
1)
Utilisez la lèchefrite
3 150 35 - 55
3 160 - 170 40 - 80
Température
en °C
150 - 160
170-180
1)
1)
Température
en °C
Durée en min
25 - 40
10 - 25
Durée en min
Biscuits
Type de cuisson
Position de la
grille
Température
en °C
Durée en min
Biscuits sablés 3 150 - 160 10 - 20
Short bread / Pas-
try Stripes
Biscuits à base de
génoise
3 140 20 - 35
3 150 - 160 15 - 20
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24
Type de cuisson
Position de la
grille
Température
en °C
Durée en min
Pâtisseries à base
de blancs d'œufs,
3 80 - 100 120 - 150
meringues
Macarons 3 100 - 120 30 - 50
Biscuits à pâte le-
vée
Pâtisseries feuille-
tées
Petits pains 3
Small cakes
(20 par plaque)
1)
Préchauffez le four.
3 150 - 160 20 - 40
160
150
1)
1)
1)
20 - 30
10 - 35
20 - 35
3
170 - 180
3
Tableau des soufflés et gratins
Plat Position de la
Baguettes garnies
de fromage fondu
grille
1
Température
en °C
160 - 170
1)
Durée en min
15 - 30
Légumes farcis 1 160 - 170 30- 60
1)
Préchauffez le four.
Cuisson sur plusieurs gradins
Gâteaux/viennoiseries/pains sur plateaux de cuisson
Type de cuisson
Choux à la crème/
éclairs
Position de la
grille
2 niveaux
2/4
Température
en °C
160 - 180
1)
Durée en min
25 - 45
Crumble sec 2/4 150 - 160 30 - 45
1)
Préchauffez le four.
Biscuits/small cakes/viennoiseries/petits pains
Type de cuisson
Position de la
grille
2 niveaux
Température
en °C
Durée en min
Biscuits sablés 2/4 150 - 160 20 - 40
Biscuits sablés 2/4 140 25 - 45
Biscuits à base de
génoise
2/4 160 - 170 25 - 40
Page 25
FRANÇAIS 25
Type de cuisson
Position de la
grille
2 niveaux
Température
en °C
Durée en min
Biscuits à base de
blancs d'œufs,
2/4 80 - 100 130 - 170
meringues
Macarons 2/4 100 - 120 40 - 80
Biscuits à pâte le-
vée
Pâtisseries feuille-
tées
Petits pains 2/4
Small cakes
(20 par plaque)
1)
Préchauffez le four.
2/4 160 - 170 30 - 60
180
150
1)
1)
1)
30 - 50
25- 40
20 - 40
2/4
2/4
170 - 180
10.5 Cuisson par convection naturelle sur un niveau
Cuisson dans des moules
Type de cuisson
Position de la
grille
Kouglof ou brioche 2 160 - 180 50 - 70
Gâteau de madè-
re/cake aux fruits
Fatless sponge
cake
Fond de tarte –
pâte brisée
Fond de tarte –
génoise
1 - 2 150 - 170 50 - 90
3
2
2 170 - 190 20 - 25
Apple pie (2 moules de 20 cm de
diamètre, décalés
1 - 2 180 60 - 90
en diagonale)
Tarte salée (par
ex., quiche lorrai-
1 180 - 220 35- 60
ne)
Gâteau au froma-
ge
1)
Préchauffez le four.
1 - 2 160 - 180 60 - 90
Température
en °C
1)
170
190 - 210
1)
Durée en min
25 - 40
10 - 25
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Gâteaux/viennoiseries/pains sur plateaux de cuisson
Type de cuisson
Tresse/couronne
de pain
Brioche de Noël
aux fruits (Stollen)
Pain (pain de
seigle) :
1.
2.
Choux à la crème/
éclairs
Gâteau roulé 3
Gâteaux avec gar-
niture de type
crumble (sec)
Gâteau au beurre
et aux amandes / tartes au sucre
Gâteau aux fruits
(pâte levée / gé-
noise)
Gâteau aux fruits
(pâte brisée)
Gâteaux à pâte le-
vée avec garniture
délicate (par
exemple fromage
blanc, crème, crème anglaise)
Pizza (bien garnie)
2)
Pizza (pâte fine) 1 - 2
Pain sans levain 1 230 - 250 10 - 15
Tartes (Suisse) 1 210 - 230 35 - 50
1)
Première partie du processus de cuisson.
Deuxième partie du processus de cuisson.
2)
Préchauffez le four.
Position de la
grille
Température
en °C
2 170 - 190 40 - 50
230
1)
1)
1)
1)
1)
2
1 - 2
3
160 - 180
1.
2.
160 - 180
190 - 210
180 - 200
3 160 - 180 20 - 40
3
190 - 210
1)
3 170 35 - 55
3 170 - 190 40 - 60
3
1 - 2
160 - 180
190 - 210
220 - 250
1)
1)
1)
Durée en min
50 - 70
1.
2.
20
30 - 60
20 - 35
10 - 20
20 - 30
40 - 80
30 - 50
15 - 25
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FRANÇAIS 27
2)
Utilisez la lèchefrite
Biscuits
Type de cuisson
Position des gra-
dins
Température
en °C
Durée en min
Biscuits sablés 3 170 - 190 10 - 20
Short bread/ Pas-
try Stripes
Biscuits à base de
génoise
3
3 170 - 190 20 - 30
160
1)
20 - 35
Pâtisseries à base
de blancs d'œufs,
3 80 - 100 120- 150
meringues
Macarons 3 120 - 130 30 - 60
Biscuits à pâte le-
vée
Pâtisseries feuille-
tées
Petits pains 3
Small cakes
(20 par plaque)
1)
Préchauffez le four.
3 170 - 190 20 - 40
170
1)
1)
1)
20 - 30
10 - 55
20 - 30
3
3 - 4
190 - 210
190 - 210
Tableau des soufflés et gratins
Plat
Position des gra-
dins
Température
en °C
Durée en min
Gratin de pâtes 1 180 - 200 45 - 60
Lasagnes 1 180 - 200 35 - 50
Gratin de légumes 1
Baguettes garnies
de fromage fondu
180 - 200
1
200 - 220
1)
1)
15 - 30
15 - 30
Gratins sucrés 1 180 - 200 40 - 60
Gratins de poisson 1 180 - 200 40 - 60
Légumes farcis 1 180 - 200 40 - 60
1)
Préchauffez le four.
10.6 Réglage Pizza
Type de cuisson
Pizza (pâte fine)
1)
Position de la
grille
1 - 2
Température
en °C
200 - 230
2)
Durée en min
10 - 20
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28
Type de cuisson
Pizza (bien garnie)
1)
Position de la
grille
1 - 2 180 - 200 20 - 35
Température
en °C
Durée en min
Tartes 1 - 2 170 - 200 35 - 55
Quiche aux épi-
nards
Quiche Lorraine
(tarte salée)
1 - 2 160 - 180 45 - 60
1 - 2 170 - 190 45 - 55
Flan suisse 1 - 2 170 - 200 35 - 55
Gâteau au froma-
ge
Gâteau aux pom-
mes, couvert
Tourte aux légu-
mes
Pain sans levain
Quiche à pâte
feuilletée
Flammekuche
1 - 2 140 - 160 60 - 90
1 - 2 150 - 170 50 - 60
1 - 2 160 - 180 50 - 60
2 - 3
2 - 3
2 - 3
230 - 250
160 - 180
230 - 250
2)
2)
2)
10 - 20
45 - 55
12 - 20
Piroggen (version
russe de la calzo-
2 - 3
180 - 200
2)
15 - 25
ne)
1)
Utilisez la lèchefrite
2)
Préchauffez le four.
10.7 Rôtissage
Plats à rôtir
• Utilisez des plats résistant à la chaleur
pour rôtir (veuillez lire les consignes du
fabricant).
• Vous pouvez cuire de gros rôtis directement dans la lèchefrite (si présente) ou
sur la grille métallique en plaçant la lèchefrite en dessous.
• Faites rôtir les viandes maigres dans
une cocotte munie d'un couvercle. La
viande sera ainsi plus succulente.
• Tous les types de viandes pouvant être
dorées ou grillées peuvent être rôties
dans le plat sans couvercle.
10.8 Rôtissage avec la convection naturelle
Bœuf
Type de vian-deQuantité Position de
la grille
Bœuf braisé 1-1,5 kg 1 200 - 230 105 - 150
Rôti ou filet de
bœuf : saignant
par cm
d'épaisseur
1
Température
en °C
230 - 250
1)
Durée en min
6 - 8
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FRANÇAIS 29
Type de vian-deQuantité Position de
la grille
Rôti ou filet de
bœuf : A point
Rôti ou filet de
bœuf : bien
cuit
1)
Préchauffez le four.
par cm
d'épaisseur
par cm
d'épaisseur
1 220 - 230 8 - 10
1 200 - 220 10 - 12
Température
en °C
Durée en min
Porc
Type de
viande
Épaule, collier,
jambon à l'os
Quantité
1-1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120
Position de
la grille
Température
en °C
Durée en min
Côtelette, côte 1-1,5 kg 1 180 - 190 60 - 90
Pâté à la vian-
de
Jarret de porc
(pré-cuit)
750 g-1 kg 1 170 - 190 50 - 60
750 g-1 kg 1 200 - 220 90 - 120
Viande de veau
Type de
viande
Rôti de veau
1)
Quantité
1 kg 1 210 - 220 90 - 120
Position de
la grille
Température
en °C
Durée en min
Jarret de veau 1,5-2 kg 1 200 - 220 150 - 180
1)
utilisez un plat à rôtir couvert
Agneau
Type de
viande
Quantité
Position de
la grille
Température
en °C
Durée en min
Gigot
d'agneau, rôti
1- 1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120
d'agneau
Selle d’agneau 1- 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60
Gibier
Type de
viande
Râble de lièvre, cuisse de
Quantité
jusqu'à 1 kg 1
Position de
la grille
Température
en °C
220 - 240
1)
Durée en min
30 - 40
lièvre
Selle de che-
vreuil
1,5-2 kg 1 210 - 220 35 - 40
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30
Type de
viande
Cuissot de
chevreuil
1)
Préchauffez le four.
Quantité
1,5-2 kg 1 200 - 210 90 - 120
Position de
la grille
Température
en °C
Durée en min
Volaille
Type de
viande
Morceaux de
volaille
Quantité
200-250 g
chacun
Demi-poulet 400-500 g
chacun
Poulet, poularde
1-1,5 kg 1 220 - 250 50 - 70
Position de
la grille
Température
en °C
1 220 - 250 20 - 40
1 220 - 250 35 - 50
Durée en min
Canard 1,5-2 kg 1 210 - 220 80 - 100
Oie 3,5-5 kg 1 200 - 210 150 - 180
Dinde 2,5-3,5 kg 1 200 - 210 120 - 180
Dinde 4-6 kg 1 180 - 200 180 - 240
Poisson
Type de
viande
Quantité
Position de
la grille
Température
en °C
Durée en min
Poisson entier 1-1,5 kg 1 210 - 220 40 - 70
10.9 Rôtissage au turbo gril
Bœuf
Type de
viande
Rôti ou filet de
bœuf : saignant
Rôti ou filet de
bœuf : A point
Rôti ou filet de
bœuf : bien
cuit
1)
Préchauffez le four.
Quantité
par cm
d'épaisseur
par cm
d'épaisseur
par cm
d'épaisseur
Position de
la grille
1
Température
en °C
190 - 200
1)
1 180 - 190 6 - 8
1 170 - 180 8 - 10
Durée en min
5 - 6
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FRANÇAIS 31
Porc
Type de vian-
de
Épaule, collier,
jambon à l'os
Quantité
1-1,5 kg 1 160 - 180 90 - 120
Position de
la grille
Température
en °C
Durée en min
Côtelette, côte 1-1,5 kg 1 170 - 180 60 - 90
Pâté à la vian-
de
Jarret de porc
(pré-cuit)
750 g-1 kg 1 160 - 170 50 - 60
750 g-1 kg 1 150 - 170 90 - 120
Viande de veau
Type de
viande
Quantité Position de
la grille
Température
en °C
Durée en min
Rôti de veau 1 kg 1 160 - 180 90 - 120
Jarret de veau 1,5-2 kg 1 160 - 180 120 - 150
Agneau
Type de
viande
Gigot
Quantité Position de
la grille
Température
en °C
Durée en min
1-1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120
d'agneau, rôti
d'agneau
Selle d’agneau 1-1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60
Volaille
Type de
viande
Morceaux de
volaille
Demi-poulet 400-500 g
Quantité Position de
la grille
200-250 g
1 200 - 220 30 - 50
chacun
1 190 - 210 35 - 50
Température
en °C
Durée en min
chacun
Poulet, poular-de1-1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70
Canard 1,5-2 kg 1 180 - 200 80 - 100
Oie 3,5-5 kg 1 160 - 180 120 - 180
Dinde 2,5-3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150
Dinde 4-6 kg 1 140 - 160 150 - 240
10.10 Gril
Utilisez toujours la fonction Gril avec
le réglage de température maximum
Fermez toujours la porte du four
lorsque vous grillez un aliment
Préchauffez toujours le four à vide
pendant 5 minutes avec les fonctions du gril.
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32
• Placez la grille au niveau recommandé
• Placez toujours la lèchefrite au premier
• Ne faites griller que des morceaux plats
L'espace pour griller se trouve au centre
de la grille
Gril
plats à griller
Rôti de bœuf,
à point
Filet de bœuf,
à point
Carré de porc 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Rôti/Filet de
veau
Carré
d'agneau
Poisson entier,
500 - 1 000 g
dans le tableau de gril.
niveau pour récupérer la graisse.
de viande ou de poisson.
Types de
Position
de la grille
2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
3 230 20 - 30 20 - 30
2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
3 210 - 230 25 - 35 20 - 35
3 - 4 210 - 230 15 - 30 15 - 30
Température
en °C
Durée de cuisson (min)
1re face 2ème face
Gril
Types d'ali-
ments à gril-
ler
Position
de la grille
Burgers 4
Température
en °C
1)
max
Durée de grillade en min
1re face 2ème face
9 - 15 8 - 13
Filet de porc 4 max 10 - 12 6 - 10
Saucisses 4 max 10 - 12 6 - 8
Tournedos,
steaks de
4 max 7 - 10 6 - 8
veau
Toasts 4 - 5
Toasts avec
garniture
1)
Préchauffez le four.
4 max 6 - 8 -
10.11 Déshydratation
Recouvrez les grilles du four de papier
sulfurisé.
Pour de meilleurs résultats : éteignez l'appareil à la moitié du temps requis. Ouvrez
1)
max
la porte de l'appareil et laissez-le refroidir.
Ensuite, finissez le processus de déshydratation.
1 - 4 1 - 4
Page 33
FRANÇAIS 33
Légumes
Aliments à
déshydrater
Position de la grille
1 niveau 2 niveaux
Température
en °C
Temps en
heures (indi-
catif)
Haricots 3 2/4 60 - 70 6 - 8
Poivrons 3 2/4 60 - 70 5 - 6
Légumes pour
potage
3 2/4 60 - 70 5 - 6
Champignons 3 2/4 50 - 60 6 - 8
Fines herbes 3 2/4 40 - 50 2 - 3
Fruits
Aliments à
déshydrater
Position de la grille
1 niveau 2 niveaux
Température
en °C
Temps en
heures (indi-
catif)
Quetsches 3 2/4 60 - 70 8 - 10
Abricots 3 2/4 60 - 70 8 - 10
Pommes, la-
melles
3 2/4 60 - 70 6 - 8
Poires 3 2/4 60 - 70 6 - 9
10.12 Stérilisation
Points à noter :
• Utilisez toujours des bocaux à stériliser
de dimensions identiques, disponibles
dans le commerce.
• N'utilisez pas de bocaux à couvercles à
visser ou à baïonnette, ni de boîtes métalliques.
• Utilisez le premier gradin à partir du bas
pour cette fonction.
• Ne mettez pas plus de six bocaux à
conserves d'un litre sur le plateau de
cuisson.
• Remplissez les bocaux au même niveau et enclenchez le système de fermeture.
• Les bocaux ne doivent pas se toucher.
• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le
plateau de cuisson pour humidifier le
four.
• Lorsque le liquide dans les bocaux
commence à frémir (au bout de 35 à
60 minutes avec des bocaux d'un litre),
arrêtez le four ou baissez la température à 100 °C (voir le tableau).
Baies
Conserve
Fraises, myrtilles,
framboises, groseilles à maquereau mûres
Température en
°C
son jusqu'à fré-
missement en
cuisson à 100 °C
min
160 - 170 35 - 45 -
Durée de cuis-
Poursuite de la
en min
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34
Fruits à noyau
Poires, coings,
prunes
Légumes
Carottes
Concombres 160 - 170 50 - 60 Condiments divers 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Chou-rave, petits
pois, asperges
1)
10.13 Décongélation
Retirez l'emballage des aliments. Disposez les aliments sur une assiette.
Volaille, 1 000 g 100 - 140 20 - 30
Viande, 1 000 g 100 - 140 20 - 30
Viande, 500 g 90 - 120 20 - 30
Truite, 150 g 25 - 35 10 - 15 Fraises, 300 g 30 - 40 10 - 20 Beurre, 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Crème, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15
Conserve
Température en
°C
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Conserve
1)
Température en
°C
160 - 170 50 - 60 5 - 10
160 - 170 50 - 60 15 - 20
Laissez dans le four après l'arrêt de celui-ci.
Durée supplé-
mentaire de dé-
congélation en
Plat
Durée de
décongélation en min
Durée de cuis-
son jusqu'à fré-
missement en
min
Durée de cuis-
son jusqu'à fré-
missement en
min
Ne les couvrez pas d'un bol ni d'une assiette. Cela peut prolonger le temps de
décongélation.
Utilisez le premier niveau de la grille, c'està-dire celui du bas.
Poursuite de la
cuisson à 100 °C
en min
Poursuite de la
cuisson à 100 °C
en min
Description
min
Placez le poulet sur une
soucoupe retournée,
placée dans une grande
assiette, retournez à la
moitié du temps de décongélation
Retournez à la moitié du
temps
Retournez à la moitié du
temps
La crème fraîche peut
être battue même si elle
n'est pas complètement
décongelée
Page 35
FRANÇAIS 35
Durée supplé-
mentaire de dé-
congélation en
min
Plat
Durée de
décongélation en min
Gâteau, 1 400 g 60 60 -
11. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
• Nettoyez la façade du four à l'aide
d'une éponge humide additionnée
d'eau savonneuse.
• Utilisez les produits spécifiques vendus
dans le commerce pour l'entretien des
surfaces en métal
• Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent
pas de brûler.
• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour four.
• Après chaque utilisation, lavez tous les
accessoires du four et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné d'eau
savonneuse tiède.
• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des
produits agressifs, des objets pointus ni
au lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire le revêtement anti-adhérent.
Appareils en acier inoxydable
ou en aluminium
Nettoyez la porte uniquement
avec une éponge humidifiée. Séchez-la avec un chiffon doux.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou corrosifs, d'éponges métalliques, de substances acides ou
d'objets tranchants qui susceptibles d'endommager le revêtement
du four. Nettoyez le bandeau de
commandes du four en observant
ces mêmes recommandations.
11.1 Nettoyage par pyrolyse
AVERTISSEMENT
L'appareil devient très chaud. Risque de brûlure !
ATTENTION
N'utilisez pas la table de cuisson
lorsque la fonction de nettoyage
par pyrolyse est en cours. Vous
risqueriez d'endommager l'appareil.
1.
Retirez tous les accessoires et supports de grille amovibles (si disponibles). Reportez-vous au chapitre
« Retrait des supports de grille ».
ATTENTION
Ne laissez pas les supports de
grille dans l'appareil lors du nettoyage par pyrolyse. Risque d'endommagement.
2.
Retirez les plus grosses salissures à
la main.
3.
Fermez complètement la porte du
four.
Le processus de nettoyage par
pyrolyse ne peut pas démarrer si
vous ne fermez pas la porte du
four.
4.
Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que
–
P1 et
– L'affichage de l'horloge indique
1:30.
–
La durée
5.
Lorsque clignote, appuyez sur +
ou - pour régler la procédure souhaitée :
• P1 : si le four n'est pas très sale.
Ce processus dure 1 h 30.
Description
s'affiche.
s'affichent en alternance.
clignote.
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36
6.
Lorsque le nettoyage par pyrolyse est terminé, l’heure s'affiche à nouveau. La porte du four reste verrouillée. Lorsque le four
a refroidi, un signal sonore retentit et la
porte se déverrouille.
Retrait des supports de grille
• P2 : si le four est plus sale. Ce processus dure 2 h 30.
Appuyez sur pour lancer le processus.
Les barres du symbole
une à une pour indiquer l'augmentation de la température dans l'appareil.
Au bout de quelques minutes, la porte se verrouille. L'affichage indique
.
Pour interrompre le nettoyage par
pyrolyse, appuyez sur
s'affichent
.
Réglage de l'heure de fin du
nettoyage par pyrolyse
Vous pouvez utiliser la fonction Fin
pour retarder le démarrage de la
procédure.
1.
Démarrez le nettoyage par
pyrolyse.
2.
Appuyez sur à plusieurs
reprises jusqu'à ce que le
symbole
de fin du nettoyage par pyrolyse s'affiche.
3.
Appuyez sur + ou - pour régler l'heure de fin du nettoyage par pyrolyse.
clignote. L'heure
11.2 Support de grille
Les supports de grille sont amovibles,
pour permettre le nettoyage du four.
1.
Écartez l'avant du support de grille de
la paroi latérale.
1
2
Remontage des supports de
grille
Installez les supports de grille en suivant la
même procédure, mais dans l'ordre inverse.
2.
Écartez l'arrière de la glissière de la
paroi latérale et retirez-la.
Remarque concernant les glissières télescopiques :
Les tiges de retenue des glissières
télescopiques doivent pointer vers
l'avant !
Page 37
ATTENTION
Assurez-vous que le plus long fil
de fixation se trouve sur le devant.
L'extrémité des deux fils doit être
tournée vers l'arrière. Une mauvaise installation peut causer des
dommages à l'émail.
11.3 Nettoyage de la porte du
four
Pour faciliter le nettoyage, démontez la
porte du four.
AVERTISSEMENT
Assurez-vous que les panneaux
de verre sont froids avant de nettoyer la vitre de la porte. Le verre
risque de se briser.
Retrait de la porte :
1
2
FRANÇAIS 37
AVERTISSEMENT
Lorsque les panneaux en verre de
la porte sont endommagés ou
s'ils présentent des rainures, la vitre s'affaiblit et peut se briser.
Pour éviter cela, vous devez alors
les remplacer. Pour obtenir des
instructions supplémentaires,
veuillez contacter votre service
après-vente.
1.
Ouvrez complètement la porte.
2.
Déplacez la glissière jusqu'à ce que
vous entendiez un clic.
3.
Fermez la porte jusqu'à ce que la glissière se verrouille.
4.
Retirez la porte.
Pour retirer la porte, tirez-la
d'abord vers l'extérieur d'un côté,
puis de l'autre.
Une fois le nettoyage terminé, remontez la
porte du four en répétant la procédure
dans l'ordre inverse. Assurez-vous d'entendre un clic lorsque vous insérez la porte. Forcez si nécessaire.
11.4 Panneaux de verre du four
Le panneau de verre de la porte
de votre appareil peut être de type
et de forme différents des exemples illustrés. Le nombre de panneaux de verre peut également
varier.
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38
Retrait et nettoyage des vitres de la porte
1.
Saisissez les deux côtés du cache (B)
situé sur l'arête supérieure de la porte
et poussez-le vers l'intérieur pour permettre le déverrouillage du système
de fermeture.
B
2.
Retirez le cache de la porte en le tirant vers l'avant.
3.
Saisissez un panneau de verre à la
fois par son bord supérieur et dégagez-le du guide en le soulevant.
4.
Nettoyez les panneaux de verre de la
porte.
Pour mettre en place les panneaux, suivez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse.
ATTENTION
Les panneaux de verre comportent un marquage sur l'un de leurs
côtés. Assurez-vous que ce marquage se trouve dans le coin supérieur gauche.
11.5 Éclairage du four
AVERTISSEMENT
Soyez prudent lorsque vous changez l'éclairage du four. Risque de
choc électrique.
Avant de remplacer l'éclairage du
four :
• Éteignez le four.
• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles
ou coupez le disjoncteur.
Placez un chiffon sur la sole du
four afin de protéger l'éclairage du
four et le diffuseur en verre.
Remplacement de l'éclairage du four
1.
Le diffuseur de l'éclairage se trouve
dans le fond de l'intérieur du four.
Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant vers la gauche.
2.
Nettoyez le diffuseur en verre.
3.
Remplacez l'éclairage du four par une
ampoule résistante à une température
de 300 °C.
Utilisez le même type d'ampoule.
4.
Installez le diffuseur en verre.
11.6 Retrait du tiroir
Le tiroir situé sous le four peut être retiré
pour pouvoir être nettoyé plus facilement.
1.
Tirez le tiroir jusqu'à la butée.
2
1
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2.
Soulevez le tiroir en le mettant légèrement en angle et retirez-le des glissières.
Insertion du tiroir
1.
Placez le tiroir sur ses glissières. Assurez-vous que les prises s'engagent
correctement dans les glissières.
2.
Baissez le tiroir en position horizontale
et poussez-le.
AVERTISSEMENT
Lorsque le four fonctionne, de la
chaleur peut s'accumuler dans le
tiroir. N'y rangez pas de produits
inflammables (tels que des produits nettoyants, des sacs en
plastique, des gants de cuisine,
du papier, des aérosols de nettoyage, etc.).
12. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
Problème Cause possible Solution
L'appareil ne fonctionne pas ou la table de
cuisson indique « - ».
L'appareil ne fonctionne pas du tout.
L'appareil ne fonctionne pas du tout.
L'appareil ne fonctionne pas du tout.
L'appareil ne fonctionne pas du tout.
La zone de cuisson ramène le niveau de
cuisson à « 0 ».
Un signal sonore retentit lorsque l'appareil
est à l'arrêt
Le niveau de cuisson
varie
La table de cuisson indique « F ».
Le four ne chauffe pas. L'appareil est éteint. Allumez l'appareil.
Le fusible dans la boîte à
fusibles a grillé.
Vérifiez le fusible. Si les fusibles disjonctent plusieurs
fois, faites appel à un électricien qualifié.
La fiche d'alimentation
n'est pas correctement
Insérez correctement la fiche
d'alimentation.
insérée.
L'interrupteur de défaut
de la terre est éteint.
La sécurité enfants est
activée.
Allumez l'interrupteur de défaut de la terre.
Désactivez la sécurité enfants.
L'appareil est éteint. Mettez l'appareil en marche.
Vous avez recouvert une
ou plusieurs touches sensitives ou il y a de l'eau
Enlevez ce qui recouvre les
touches sensitives. Nettoyez
le bandeau de commande
ou des projections de
graisse sur le bandeau de
commande.
Vous avez recouvert une
ou plusieurs touches sen-
Enlevez ce qui recouvre les
touches sensitives.
sitives
Le gestionnaire de puissance est activé.
Reportez-vous au chapitre
« Gestionnaire de puissan-
ce ».
Le récipient est inappro-
Utilisez un récipient adapté.
prié ou trop petit ou bien
il n'y a pas de récipient
sur la zone de cuisson.
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Problème Cause possible Solution
Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas ré-
Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires
Le four ne chauffe pas. La fonction d'arrêt auto-
Le four ne chauffe pas. La sécurité enfants est
Le four ne chauffe pas. Le fusible dans la boîte à
L'éclairage du four ne
fonctionne pas.
Le four ne chauffe pas.
Le ventilateur ne fonctionne pas. L'affichage
indique
L'affichage indique un
code d'erreur qui ne figure pas dans la liste.
La cuisson des aliments est trop longue
ou trop rapide.
De la vapeur et de la
condensation se déposent sur les aliments et
dans le four.
ou .
glée.
n'ont pas été effectués.
matique est activée.
activée.
fusibles a grillé.
L'éclairage du four est
défectueux.
Le mode démo est activé.
Il y a un défaut électronique.
La température est trop
basse ou trop élevée.
Le plat est resté trop
longtemps dans le four.
Réglez l'horloge.
Vérifiez que les réglages
sont corrects.
Reportez-vous à « Arrêt au-
tomatique ».
Reportez-vous à la section
« Désactivation de la sécu-
rité enfants ».
Vérifiez le fusible. Si les fusi-
bles disjonctent plusieurs
fois, faites appel à un électri-
cien qualifié.
Remplacez l'éclairage du
four.
1.
Éteignez l'appareil.
2.
Appuyez sur la touche
et maintenez-la enfoncée pendant environ
deux secondes. Un signal sonore retentit.
3.
Appuyez simultanément
sur les touches
et
et maintenez-les enfoncées jusqu'à ce que le
signal sonore retentisse
de nouveau et que le
voyant s'éteigne.
1.
Éteignez l'appareil à l'aide du fusible de l'installation domestique ou de
l'interrupteur de sécurité
de la boîte à fusibles
puis allumez-le de nouveau.
2.
Si le code d'erreur s'affiche à nouveau, contactez le service après-vente.
• Ajustez la température si
nécessaire.
• Suivez les conseils du
manuel.
Une fois la cuisson terminée,
ne laissez pas les plats dans
l'appareil plus de 15 à
20 minutes.
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Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur
ou le service après-vente.
Les informations à fournir au service
après-vente figurent sur la plaque signalé-
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.) .........................................
Numéro du produit (PNC) .........................................
Numéro de série (S.N.) .........................................
13. INSTALLATION
FRANÇAIS 41
tique. La plaque signalétique se trouve sur
le cadre avant de la cavité du four.
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
Dimensions
Hauteur 847 - 867 mm
Largeur 596 mm
Profondeur 600 mm
Capacité du four 74 l
13.1 Emplacement de l'appareil
Vous pouvez installer votre appareil avec
des meubles d'un côté, des deux côtés
ou dans un angle.
B
A
A
13.2 Mise à niveau
Utilisez les petits pieds situés sous l'appareil pour mettre la surface supérieure de
l'appareil de niveau avec les autres surfaces environnantes.
13.3 Protection anti-bascule :
ATTENTION
Vous devez installer la protection
anti-bascule. Si vous ne l'installez
pas, l'appareil peut basculer.
Votre appareil dispose du symbole illustré ci-dessous (si applicable)
afin de vous rappeler d'installer la
protection anti-bascule.
Distances minimales
Dimen-
sion
A 2
B 685
mm
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Soulevez l'avant de l'appareil (1) et
placez-le au milieu de l'espace entre
les meubles (2). Si l'espace entre les
meubles est supérieur à la largeur de
l'appareil, vous devez ajuster la mesure latérale si vous souhaitez centrer
l'appareil.
Vérifiez que la surface derrière l'appareil est lisse.
49 mm
77 mm
Assurez-vous d'installer la protection anti-bascule à la bonne hauteur.
1.
Réglez la hauteur et l'emplacement
de l'appareil avant de commencer à
fixer la protection anti-basculement.
2.
Installez la protection anti-bascule
77 mm en dessous de la surface supérieure de l'appareil et à 49 mm à
côté gauche de l'appareil, dans l'orifice circulaire situé sur un support (voir
la figure). Vissez-la dans un matériau
solide ou utilisez un renfort adapté
(mur).
3.
L'orifice se trouve sur le côté gauche,
à l'arrière de l'appareil (voir figure).
13.4 Installation électrique
L'appareil est fourni sans câble d'alimentation, ni fiche électrique.
Types de câbles applicables : H07 RN-F,
H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05
V2V2-F (T90), H05 BB-F.
14. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
L'ENVIRONNEMENT
Recyclez les matériaux portant le symbole
. Déposez les emballages dans les
conteneurs prévus à cet effet.
Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité,
recyclez vos produits électriques et
électroniques. Ne jetez pas les appareils
portant le symbole
ménagères. Emmenez un tel produit dans
votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.
2
1
Le fabricant ne pourra être tenu
pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes de
sécurité ».
avec les ordures
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