Electrolux EKI6761AO User Manual [da]

EKI6761AO
................................................ .............................................
DA KOMFUR BRUGSANVISNING 2 SV SPIS BRUKSANVISNING 42
www.electrolux.com
2
INDHOLD
1. OM SIKKERHED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
3. FØR IBRUGTAGNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
5. KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
6. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
7. OVN – DAGLIG BRUG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
8.
OVN - URFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
9. OVN - EKSTRA FUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
10.
OVN - BRUG AF TILBEHØRET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
11. OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
12.
OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
13. HVIS NOGET GÅR GALT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
14.
INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
15. MILJØHENSYN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
VI TÆNKER PÅ DIG
Tak for dit køb af et Electrolux-apparat. Du har valgt et produkt, som giver dig årtiers professionel erfaring og innovation på én gang. Genialt og elegant. Det er designet med dig i tankerne. Så uanset hvornår du bruger det, kan du være sikker på, at du får fantastiske resultater hver gang.
Velkommen til Electrolux.
Besøg vores websted for at:
Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, serviceinformation:
www.electrolux.com
Registrere dit produkt for bedre service:
www.electrolux.com/productregistration
Købe tilbehør, forbrugsvarer og originale reservedele til dit apparat:
www.electrolux.com/shop
KUNDEPLEJE OG SERVICE
Vi anbefaler brugen af originale reservedele. Sørg for at have følgende data tilgængelig, når du kontakter service. Du finder oplysningerne på maskinens typeskilt. Model, PNC, Serienummer.
Advarsel /Forsigtig-Sikkerhedsanvisninger. Generelle oplysninger og tips Miljøoplysninger
Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.
DANSK 3
1.
OM SIKKERHED
Læs denne brugervejledning grundigt før installation og ibrugtagning af ovnen:
• Af hensyn til din personlige sikkerhed og din ejendoms sikkerhed.
• Af hensyn til miljøet
• For korrekt betjening og brug af appa­ratet.
Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet, også hvis du flytter eller sælger det. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres eller anvendes forkert og derved forårsager skade.
1.1 Sikkerhed for børn og andre
udsatte personer
• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af personer med ned­sat fysisk, sensorisk eller psykisk funkti­onsevne, eller som mangler den nød­vendige erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de medfølgende farer. Børn må ikke lege med apparatet.
• Opbevar al emballage utilgængeligt for børn. Der er fare for kvælning eller fy­sisk personskade.
• Lad ikke børn og dyr komme tæt på apparatet, mens lågen er åben, eller apparatet er i brug. Der er fare for per­sonskade eller anden vedvarende han­dikap.
• Hvis apparatet er udstyret med en sik­kerhedslås eller børnesikring, bør den bruges. Dette forhindrer, at børn og små dyr aktiverer apparatet ved et uheld.
1.2 Generelt om sikkerhed
• Apparatets specifikationer må ikke æn­dres. Dette kan medføre risiko for per­sonskade samt beskadigelse af appa­ratet.
• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når der er tændt for det.
• Sluk altid straks for apparatet efter brug.
1.3 Installation
• Indstil forholdene for dette apparat, som beskrevet på mærkaten (eller type­skiltet).
• Installation og tilslutning må kun udføres af en autoriseret tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter. Dermed forhin­drer du skade på personer eller bygnin­ger.
• Kontroller, at apparatet ikke har fået skader under transporten. Tilslut ikke et beskadiget apparatet. Kontakt om nød­vendigt forhandleren.
• Fjern al emballage, mærkater og folie fra apparatet, før det tages i brug. Fjern ikke typeskiltet. Dette kan medføre, at garantien bortfalder.
• Overhold altid nøje de love, bestemmel­ser, retningslinjer og normer (regler om sikkerhed, korrekt bortskaffelse, elsik­kerhed eller gassikkerhed osv.), der gælder i brugslandet.
•Vær forsigtig, når apparatet flyttes. Ap­paratet er tungt. Brug altid sikkerheds­handsker. Apparatet må aldrig trækkes i håndtaget.
• Sørg for at tage netstikket ud af kontak­ten under installationen (hvis det er rele­vant).
• Mindsteafstanden til andre apparater skal overholdes.
• Apparatet må ikke placeres på et un­derlag.
1.4 Tilslutning, el
• Installation og tilslutning må kun udføres af en autoriseret tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter. Dermed forhin­drer du skade på personer eller bygnin­ger.
• Maskinen skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet.
• Sørg for, at de elektriske data på type­skiltet svarer til strømforsyningen til ma­skinen.
• Oplysninger om spænding står på type­skiltet.
• Brug de korrekte isoleringsanordninger: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af fat-
www.electrolux.com
4
• Apparatets installation skal udføres med
• Beskyttelsen mod elektrisk stød skal
• Brug altid en korrekt monteret lovlig
• Hvis du tilslutter el-apparater i stikkon-
• Brug ikke multistik, stikdåser og forlæn-
• Undgå at klemme eller beskadige stik-
• Sørg for, at der er adgang til elstikket
• Undgå at slukke for maskinen ved at
• Udskift ikke elledningen. Kontakt ser-
1.5 Brug
• Brug kun apparatet til madlavning i hus-
• Hold altid øje med apparatet under
• Hold afstand til apparatet, når du åbner
• Brug ikke apparatet, hvis det er i kon-
• Brug ikke apparatet som arbejds- eller
• Kogesektionen bliver meget varm under
• Ovnrummet bliver meget varmt under
ningen), fejlstrømsrelæer og kontakto­rer.
en afbryder, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Afbryderen skal have en brydeafstand på mindst 3 mm.
fastgøres, så den ikke kan fjernes uden brug af værktøj.
stikkontakt.
takter, må deres ledninger ikke berøre eller komme tæt på den varme ovndør.
gerledninger. Der er risiko for brand.
ket (hvis det er relevant) og ledningen bag apparatet.
efter installationen.
trække i ledningen. Tag altid selve el­stikket ud af kontakten (hvis det er rele­vant).
vicecentret.
holdningen. Apparatet må ikke bruges til erhvervs- eller industrimæssige for­mål. Dermed undgår du personskade eller skade på ejendom.
brug.
lågen, mens apparatet er i brug. Der kan trænge meget varm damp ud. Der er risiko for forbrænding.
takt med vand. Betjen ikke apparatet med våde hænder.
frasætningsplads.
brug. Der er risiko for forbrænding. Læg ikke metalgenstande som bestik eller grydelåg på kogesektionen, hvor de kan blive meget varme.
brug. Der er risiko for forbrænding.
Brug handsker, når du indsætter eller udtager tilbehør eller fade.
• Apparatet og de tilgængelige dele bliver meget varme under brug. Pas på ikke at røre ved varmelegemerne. Hold små børn på afstand, medmindre du holder øje med dem hele tiden.
• Åbn lågen forsigtigt. Brug af ingredien­ser med alkohol kan medføre, at der dannes en blanding af alkohol og luft. Der er brandfare.
• Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af apparatet, når du åbner lågen.
• Anbring ikke brandbare produkter - eller genstande der er gennemvædet af brandbare produkter (fremstillet af pla­stik eller aluminium) -, i nærheden eller på apparatet. Der er eksplosions- eller brandfare.
• Sæt kogezonerne på "sluk", når de ikke er i brug.
• Tænd aldrig for en kogezone, hvis der ikke står noget kogegrej på den, eller hvis kogegrejet er tomt.
• Lad ikke kogegrej koge tørt. Dette kan forårsage skade på kogegrejet og ko­gesektionens overflade.
• Kogesektionens overflade kan tage skade, hvis der falder kogegrej eller an­dre ting ned på den.
• Sæt ikke varmt kogegrej tæt ved betje­ningspanelet, da varmen kan føre til skade på apparatet.
• Vær forsigtig under udtagning eller ind­sættelse af tilbehøret for at undgå be­skadigelse af apparatets emalje.
• Kogesektionens overflade kan blive rid­set, hvis du skubber kogegrej af støbej­ern eller støbt aluminium hen over den. Det er også tilfældet, hvis kogegrejets bund er defekt.
• Misfarvning af emaljen forringer ikke ap­paratets ydeevne.
• Sådan undgår du at beskadige eller misfarve emaljen:
– Stil ikke noget direkte på apparatets
bund, og dæk ikke nogen del af ap­paratet med alufolie;
– Hæld aldrig varmt vand direkte ind i
apparatet;
– Lad ikke fugtige fade og retter stå i
apparatet efter tilberedningen.
• Belast ikke ovnlågen, når den er åben.
• Anbring ikke brændbare materialer i rummet under ovnen. Her må kun op­bevares varmefast tilbehør ( hvis det er relevant).
• Tildæk ikke ovnens dampudslip. De fin­des på bagsiden af den øverste plade ( hvis det er relevant).
• Stil ikke noget på kogesektionen, som kan smelte.
• Tag stikket ud af kontakten, hvis der er en revne på overfladen. Der er risiko for elektrisk stød.
• Læg ikke varmeledende materialer (f.eks. tynd metaltråd eller varmeledere med metalplader) under kogegrejet. For kraftig varmereflektion kan beskadige kogesektionen.
• Hvis du har fået indopereret en pace­maker, skal du holde din overkrop på en afstand af mindst 30 cm fra indukti­onskogezonerne, mens de er tændt.
1.6 Vedligeholdelse og
rengøring
• Kontroller, at apparatet er kølet af, før det rengøres. Der er risiko for brand. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker.
• Hold altid ovnen ren. Ophobning af fedt eller madrester kan medføre brand.
• Regelmæssig rengøring forebygger, at overfladerne nedbrydes.
• Rengør kun apparatet med vand og sæbe af hensyn til din egen sikkerhed samt din ejendoms sikkerhed. Anvend ikke brandbare produkter, eller produk­ter som kan forårsage rustangreb.
• Brug ikke damprenser, højtryksrenser, skarpe genstande, skurende rengø­ringsmidler, skuresvampe eller pletfjer­nere.
• Følg producentens anvisninger, hvis du bruger ovnrens på spraydåse. Sprøjt
DANSK 5
aldrig noget på varmelegemerne eller termostatføleren (hvis relevant).
• Rengør ikke glasdøren med slibende rengøringsmidler eller metalskraber. Den varmfaste belægning på det inder­ste glas kan tage skade.
• Hvis ruderne beskadiges, mister glasset styrke og kan gå i stykker. Udskift ru­derne, hvis dette er tilfældet. Kontakt servicecentret.
•Vær forsigtig, når du tager døren af ap­paratet. Døren er tung.
• Pærer til dette apparat er specielle pæ­rer, kun beregnet til husholdningsappa­rater! De kan ikke bruges til hel eller del­vis oplysning af værelser i husholdnin­gen!
• Hvis det bliver nødvendigt at erstatte pæren brug en af samme styrke speci­elt beregnet til husholdningsapparater.
• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten, før ovnpæren skiftes. Der er risiko for elektrisk stød! Lad apparatet køle ned. Der er risiko for forbrænding!
• Undlad at rengøre katalytisk emalje.
1.7 Servicecenter
• Reparation eller arbejde på apparatet må kun udføres af en godkendt tekni­ker. Kontakt et godkendt servicecenter.
• Brug kun originale reservedele.
1.8 Bortskaffelse af apparatet
• Sådan undgås risiko for personskade eller beskadigelse:
– Tag stikket ud af kontakten. – Klip elledningen af, og kassér den. – Fjern lågelåsen, og kassér den. Dette
forhindrer, at børn og dyr bliver lukket inde i apparatet. Der er fare for kvæl­ning.
www.electrolux.com
6
2. PRODUKTBESKRIVELSE
2.1 Oversigt over apparatet
1
3
6
2 1
5 4 3 2 1
Kogesektion
1
Varmelegeme
2
Ovnpære
3
2
3
2
3
4
Stegetermometerstik
4
Blæser og varmelegeme
5
Ristpositioner
6
6
5
2.2 Kogepladens layout
1 3
2
67
5
2.3 Tilbehør
Grillrist
• Til service, kageforme, stege.
Nonstick-bageplade Til kager og småkager.
Nonstick-bradepande
Induktionskogezone, 2300 W, med
1
boosterfunktion, 3200 W Dampudluftning
2
Induktionskogezone, 2300 W, med
3
boosterfunktion, 3200 W Induktionskogezone 2300 W, med
4
4
boosterfunktion, 3200 W Betjeningspanel, ovn
5
Betjeningspanel, kogesektion
6
Induktionskogezone, 2300 W, med
7
boosterfunktion, 3200 W
Til bagning og stegning, eller som dryp­bakke til opsamling af fedt.
Udtagelige teleskopskinner
• Til placering af riste eller bakker.
Madlavningstermometer
• Bruges til at måle, hvor gennemstegt
kødet er.
3. FØR IBRUGTAGNING
DANSK 7
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikker­hed".
3.1 Rengøring før ibrugtagning
• Fjern alt tilbehør og de udtagelige ovn­ribber fra ovnen (hvis relevant).
• Gør apparatet rent, inden du tager det i brug.
Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring".
3.2 Indstilling af klokkeslæt
Klokkeslættet skal indstilles, før ovnen kan betjenes.
Når apparatet tilsluttes til elnettet efter til­sluttes efter en strømafbrydelse, blinker kontrollampen for klokkeslæt. Tryk på knappen + eller - for at indstille klokkeslættet. Efter ca. fem sekunder holder displayet op med at blinke og viser det indstillede klok­keslæt.
Du kan kun ændre klokkeslættet
• Børnesikringen ikke er slået til.
• Ingen af urfunktionerne Varig­hed
eller Sluttid er indstil-
let.
• Der ikke er valgt nogen ovn­funktion.
, hvis :
3.3 Forvarmning
Forvarm det tomme apparat for at af­brænde resterende fedt.
1.
Vælg funktionen og maksimal temperatur.
2.
Lad apparatet være tændt i én time.
3.
Vælg funktionen og maksimal temperatur.
4.
Lad apparatet være tændt i 10 minut­ter.
5.
Vælg funktionen og maksimal temperatur.
6.
Lad apparatet være tændt i 10 minut-
ter. Tilbehøret kan blive varmere end normalt. Apparatet kan udsende lugt og røg. Det er normalt. Sørg for god udluftning.
3.4 Øverste ovn
3.5 Børnesikring
Børnesikringen er som standard aktiveret.
Åbning og lukning af lågen
Skub låseknappen (A) mod højre for at åbne ovnlågen. Luk lågen uden at trykke på låsearmen.
B
A
Deaktivering af børnesikringen
1. Skub låseknappen (A) mod højre, og
hold den inde
2. Tryk på knappen (B), og hold den inde
3.
Slip låseknappen (A)
4. Slip knappen (B) Aktivering af børnesikringen
1.
Skub låseknappen (A) mod højre, og hold den inde
2.
Tryk på knappen (B), og hold den inde
3.
Slip knappen (B)
4. Slip låseknappen (A)
Børnesikringen deaktiveres ikke, når der slukkes for apparatet.
3.6 Hovedovn
3.7 Børnesikring
Børnesikringen er som standard aktiveret.
www.electrolux.com
8
Åbning og lukning af lågen
Deaktivering af børnesikringen
Skub sikringen mod højre for at åbne ovn­lågen. Luk lågen uden at trykke på låsearmen.
1.
Tryk på lågelisten (B) på hver side. Det frigiver låsen.
2.
2
Træk lågelisten op og fjern den.
B
1
3.
Fjern låsearmen (1), flyt den til højre (2) og sæt den i igen.
1
2
B
Aktivering af børnesikringen
Foretag ovennævnte procedure igen og flyt låsearmen tilbage til venstre.
4.
Hold lågelisten (B) i hver ende og pla­cer den på indersiden af lågen. Sæt lågelisten i den øverste kant af lågen.
Børnesikringen deaktiveres ikke, når der slukkes for apparatet.
4. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikker­hed".
4.1 Oversigt over betjeningspanelet
1 2 3 4 5 6 7
Brug sensorfelterne til at betjene apparatet. Kontrollamper, indikatorer og lydsignaler viser de funktioner, der er i brug.
Sensorfelt Funktion
1
2
Display for varmetrin Viser det aktuelle varmetrin.
3
Timerindikatorer for kogezo-
4
nerne Timerdisplay Viser tiden i minutter.
5
6
7
8
9
10
/
/
Aktiverer eller deaktiverer kogesektionen. Låser/låser op for betjeningspanelet.
Viser den kogezone, du har tidsindstillet.
Øger eller mindsker varmetrinnet. Aktiverer boosterfunktionen. Øger eller mindsker tiden. Vælger kogezone. Aktiverer og deaktiverer funktionen Stop
+ Go.
DANSK 9
8910
4.2 Display for varmetrin
Display Beskrivelse
Kogezonen er slukket.
-
Kogezonen er tændt. Funktionen Hold varm/Stop + Go er tændt. Opkogningsautomatikken er aktiveret. Kogegrejet er uegnet eller for lille, eller der er ikke noget
kogegrej på kogezonen.
www.electrolux.com
10
4.3 Aktivering og deaktivering af
kogesektionen
Rør ved i 2 sekunder for at tænde for kogesektionen. Rør ved
at slukke for kogesektionen.
4.4 Varmetrin
Rør ved for at øge varmetrinnet. Rør ved playet viser varmetrinnet. Rør ved
Display Beskrivelse
Der er en funktionsfejl. Restvarmeindikator: Kogezonen er stadig varm. Låsen/børnesikringen er slået til. Booster-funktionen er aktiveret. Automatisk slukning er aktiveret.
11 10
i 1 sekund for
for at mindske varmetrinnet. Dis-
9
8
7
6
5
4
3
2
1
og
samtidigt for at slukke for kogezonen.
0
123456789
4.5 Opkogningsautomatik
Med opkogningsautomatikken kan du op­nå det ønskede varmetrin i løbet af kortere tid. Funktionen vælger det højeste varme­trin i et stykke tid (se diagrammet) og skruer derefter ned til det ønskede niveau.
Sådan aktiveres opkogningsautoma­tikken:
1.
Rør ved . tændes i displayet.
2.
Rør straks ved . tændes i dis­playet.
3.
Rør straks ved en eller flere gange, indtil det ønskede varmetrin aktiveres.
Efter 3 sekunder vises
4.
Rør ved for at deaktivere funktio­nen
i displayet.
4.6 Booster-funktion
Boosterfunktionen tilfører ekstra effekt til induktionskogezonerne. Boosterfunktio­nen er højst aktiv i 10 minutter. Derefter slår induktionszonen automatisk tilbage
på det højeste varmetrin. Rør ved at slå funktionen til. Rør ved
eller for at slå funktionen
tændes i displayet.
for
fra.
4.7 Effektstyring
Effektstyringen fordeler effekten parvis mellem to kogezoner (se tegningen). Boo­sterfunktionen øger effekten til det højeste trin for den ene kogezone i et par og sæt­ter den anden kogezone ned på et lavere varmetrin. Displayet for den reducerede zone skifter mellem to niveauer.
4.8 Effektstyring til højre kogezoner og øverste ovn
Kogezonerne til højre og øverste ovn har samme energiforsyning (samme elektriske fase), når de bruges samtidig. Effektstyringen forhindrer overbelastning af sik­ringsgruppen.
Jo mere effekt den øverste ovn bruger un­der drift, jo mindre effekt er der til overs til de to kogezoner til højre. Når en zone ikke kan bruge fuld effekt, skifter displayet for zonen mellem de to niveauer.
4.9 Timer
Brug funktionen til at indstille automatisk slukning for en kogezone.
1.
Indstil kogezonen. Berør en eller flere gange, indtil kontrollampen for den ønskede kogezone tændes.
Kogezonen skal indstilles, før ti­meren aktiveres.
2.
Indstil varmetrinnet for kogezonen. Du kan også indstille det, efter du har ak­tiveret timeren.
3.
Berør + eller - på betjeningspanelet for at aktivere timeren eller ændre den indstillede tid. Der kan højst vælges 99 minutter.
Kontrollampen for kogezonen blinker hurtigere. Timeren begynder at tælle ned.
4.
Berør en eller flere gange, indtil kontrollampen for den ønskede koge­zone blinker, for at se den resterende tid. Displayet viser resttiden.
Når den indstillede tid er gået, blinker 00, og der udsendes et lydsignal. Ko­gezonen slukkes.
DANSK 11
5.
Berør for at slå lydsignalet fra.
Indstil kogezonen med , og berør - for at deaktivere timeren, før den indstillede tid er gået. Uret tæller ned til 00. Kontrollampen for kogezonen slukkes.
Du kan bruge timeren som minutur, når der ikke er tændt for kogezonerne. For at gøre dette skal du indstille kogezonen og aktivere timeren, men ikke vælge varme­trin.
4.10 Stop + Go
Stop + Go -funktionen indstiller alle kogezoner, der bruges på det laveste var-
metrin ( Denne funktion standser ikke timerfunktio­nen.
Rør ved Displayet viser symbolet
Rør ved Displayet viser det tidligere indstillede varmetrin.
).
for at aktivere funktionen.
.
for at deaktivere funktionen.
Når Stop + Go-funktionen er aktiv, kan varmetrinnet ikke ændres.
4.11 Lås
Når kogezonen er i brug, kan du låse be­tjeningspanelet, men ikke
drer utilsigtet ændring af varmetrinnet. Denne funktion standser ikke timerfunktio­nen.
1.
Indstil varmetrinnet.
2.
Rør ved for at aktivere funktionen.
Displayet viser symbolet
der.
3.
Rør ved for at deaktivere funktio-
nen. Displayet viser det tidligere ind-
stillede varmetrin.
Når der slukkes for apparatet, deaktiveres funktionen.
Når apparatet aktiveres, vises SAFE i dis­playet.
Låsefunktionen låser eller låser op for ovnmenuen på samme tid.
. Det forhin-
i 4 sekun-
www.electrolux.com
12
4.12 Børnesikring
Funktionen hindrer utilsigtet betjening af kogesektionen.
Aktivering af børnesikringen
1.
2.
3.
Deaktivering af børnesikringen
1.
2.
3.
Slå børnesikringen fra til en enkelt madlavning
1.
2.
3.
4.
4.13 Restvarmeindikator
Restvarmeindikatoren tænder, når en ko­gezone er varm.
Rør ved for at aktivere kogesektio­nen. Indstil ikke varmetrin.
Rør ved i 4 sekunder. Displayet vi­ser symbolet
slået til. Rør ved for at deaktivere kogesek-
tionen.
Rør ved for at aktivere kogesektio­nen. Indstil ikke varmetrin.
Rør ved i 4 sekunder. Displayet vi­ser symbolet
Rør ved for at deaktivere kogesek­tionen.
Rør ved for at aktivere kogesektio­nen. Displayet viser symbolet
Rør ved i 4 sekunder. Indstil varmetrinnet inden for 10 se-
kunder. Kogesektionen kan betjenes. Når kogesektionen deaktiveres, slås
børnesikringen til igen.
Børnesikringen låser kogesektio­nen og ovnen på samme tid.
. Børnesikringen er
.
.
ADVARSEL
Forbrændingsrisiko ved restvar­me!
4.14 Automatisk slukning
Kogesektionen slukkes automatisk, hvis:
• Alle kogezoner er slukket.
• Der ikke vælges varmetrin, når der tæn-
des for kogesektionen.
• Du spilder noget eller lægger noget på
betjeningspanelet i mere end 10 sekun­der (en pande, en klud osv.). Der ud­sendes et lydsignal, og kogesektionen slukkes. Fjern genstanden, eller tør be­tjeningspanelet af.
• Kogesektionen bliver for varm (f.eks.
hvis en gryde koger tør). Du kan først bruge kogesektionen igen, når kogezo­nen er kølet af.
• Du bruger forkert kogegrej. Displayet vi-
ser symbolet matisk for kogezonen efter 2 minutter.
• Du ikke slukker for en kogezone eller
ændrer på varmetrinnet. Efter et stykke tid (se tabellen) vises symbolet
playet, og der slukkes for kogesektio­nen.
Varmetrin Slukningstid
-
-
-
, og der slukkes auto-
i dis-
6,0 t 5,0 t 4,0 t 1,5 t
5. KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikker­hed".
5.1 Kogegrej til induktionskogezoner
Ved madlavning med induktion opbygger et kraftigt elektromag­netisk felt varme indvendig i koge­grejet næsten øjeblikkeligt.
Kogegrej
Egnet: Støbejern, emaljeret jern, rustfrit
stål, sandwichbund (mærket som egnet af producenten).
Forkert: Aluminium, kobber, messing,
keramik, porcelæn.
Kogegrej er egnet til induktionskogesektioner, hvis:
• Vand hurtigt kommer i kog på en zone,
der står på det højeste varmetrin.
• En magnet hæfter sig til bunden af ko­gegrejet.
Bunden af kogegrejet skal være så tyk og plan som muligt.
Stil kogegrejet på det kryds, som er på kogesektionen. Dæk krydset helt. Den magnetiske del af koge­grejets bund skal mindst være 150 mm. Induktionskogezoner til­passer sig automatisk til størrelsen af kogegrejets bund. Du kan bru­ge stort kogegrej på to kogezoner samtidigt.
5.2 Støj under brug
Hvis du kan høre:
• Små knald: Kogegrejet er fremstillet af forskellige materialer (sandwichbund).
• Fløjtende lyd: En eller flere kogezoner kører på højt varmetrin, og kogegrejet
Var-
Bruges til: Tid Gode råd
består af flere materialer (sandwich­bund).
• Brummen: En eller flere kogezoner kø­rer på højt varmetrin.
• Klikken: Elektronikken arbejder.
• Hvislen, summen: Blæseren kører.
Lydene er normale og betyder ikke, at der er noget galt med apparatet.
5.3 Energibesparelse
5.4 Eksempler på anvendelse
Oplysningerne i tabellen er kun vejleden­de.
me­trin
Hold den tilberedte mad varm Efter
1
behov
1-2 Hollandaise, smelte: Smør, cho-
kolade, gelatine
1-2 Stivne/størkne: Luftige omeletter,
bagte æg
2-3 Mørkogning af ris og mælkeret-
ter, opvarmning af færdigretter
3-4 Dampning af grøntsager, fisk,
kød
5-25 min.
10-40 min.
25-50 min.
20-45 min.
4-5 Dampning af kartofler 20-60
min.
4-5 Kogning af større portioner,
sammenkogte retter og supper
6-7 Nænsom stegning: Schnitzler,
cordon bleu (kalvekød), kotelet-
60-150 min.
Efter
behov ter, frikadeller, pølser, lever, æg, pandekager, æbleskiver, samt opbagte saucer
7-8 Kraftig stegning, hash browns
(rösti), tournedos, steaks
5-15
min.
DANSK 13
• Læg altid låg på kogegrejet, hvis det er muligt.
• Sæt kogegrejet på, inden der tændes for kogezonen.
Læg et låg på kogegrejet
Bland ind imellem
Læg låg på under tilberednin­gen
Tilsæt mindst dobbelt så me­get væske som ris, rør rundt i mælkeretter under tilbered­ningen
Tilsæt nogle spsk. væske
Brug højst ¼ l vand til 750 g kartofler
Op til 3 l væske plus ingredi­enser
Vendes undervejs
Vendes undervejs
www.electrolux.com
14
Var-
Bruges til: Tid Gode råd me­trin
9 Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, gryde-
steg), friturekogning af pommes frites
Boosterfunktionen er velegnet til at varme store mængder vand.
6. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikker­hed".
Rengør altid apparatet efter brug. Brug altid kogegrej med ren bund.
Skrammer eller mørke pletter i glaskeramikken betyder ikke no­get for apparatets funktion.
Sådan fjernes snavs:
1.
Fjernes straks: Smeltet plastik,
plastfolie og sukkerholdige madva­rer. Ellers kan det beskadige appa-
ratet. Brug en særlig skraber til glas. Sæt skraberen skråt ned på glasoverfalden, og bevæg bladet hen over overfladen.
Fjernes, når apparatet er til-
strækkeligt afkølet: Rande af kalk eller vand, fedtstænk, metalskin­nende misfarvning. Brug et rengø­ringsmiddel til glaskeramik eller rustfrit stål.
2.
Tør apparatet af med en fugtig klud og lidt opvaskemiddel.
3.
Slut med at tørre apparatet efter med en ren klud.
7. OVN – DAGLIG BRUG
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikker­hed".
7.1 Betjeningspanelpanel
Num-
mer
Knap Funktion Forløb
1
Visning Viser ovnens aktuelle indstillinger.
1
2 3 65 7
4
DANSK 15
Num-
Knap Funktion Forløb
mer
2
3
4
5
6
7
Tænd/sluk Tænder eller slukker for ovnen. Funktionsvæl-
ger, ovn Funktionsvæl-
ger, ovn Madlavnings-
termometer Valg/urfunktion Skifter mellem ovnfunktioner og urfunktioner.
Indstillings­knapper
7.2 Indikatorer i displayet
21 5
Skifter mellem øverste ovn og nederste ovn.
Vælger ovnfunktion eller program.
Til aktivering af madlavningstermometerfunkti­onen.
Indstilling af temperatur og tilberedningstid.
7
43
6 8 9
Num-
mer
1
2
3
4
5
6
7
8
Navn Beskrivelse
Kontrollampe for
Viser, hvilken ovn der er i drift. øverste ovn/hoved­ovn
Symbol for ovnfunk-
Viser funktionen. tion
Indikator for lys/op-
Viser, at lys/optøning-funktionen er aktiv. tøning
Indikator for opvarm-
Viser det aktuelle varmetrin. ning
Visning af tempera-
Viser temperaturen og tiden i minutter. tur/tid
Indikator for madlav-
Madlavningstermometeret er indsat i stikket. ningstermometer
Indikator for Holde
Viser, at holde varm-funktionen er aktiveret. varm-funktionen
Varighed/Sluttid/
Viser tidsindstillingen for urfunktioner. Driftstid
www.electrolux.com
16
Num-
Navn Beskrivelse
mer
Indikator for urfunkti-onTil indstilling af urfunktion og minutur.
9
7.3 Funktioner, øverste ovn
Ovnfunktion Egnet til
Over-/undervarme Til bagning og stegning i ét niveau. Øverste
og nederste varmelegemer er tændt samti­digt.
Bruning Til tilberedning af store stykker kød. Her ar-
bejder grillelementet og varmtluftsblæseren efter hinanden, så den varme luft cirkulerer rundt om retterne i ovnen.
Undervarme Til bagning af kager med sprød bund eller
skorpe. Kun det nederste varmelegeme er tændt.
Stor grill Til grillstegning af flade madvarer i store
mængder. Til ristning af brød. Hele grillele­mentet er tændt.
Lys Til aktivering af ovnpæren, uden at der væl-
ges en ovnfunktion.
7.4 Funktioner, hovedovn
Ovnfunktion Egnet til
Varmluft Til samtidig stegning eller stegning/bagning
af mad, der skal have samme tilberednings­temperatur, på flere riller, uden at de for­skellige retter får afsmag af hinanden. Ovn­temperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.
Over-/undervarme Til bagning og stegning i ét niveau. Øverste
og nederste varmelegemer er tændt samti­digt.
Pizzaindstilling Til bagning af pizza, quiche eller tærte. Ovn-
temperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.
Lavtemperatursteg-
ning
Til nænsom stegning af meget magert og mørt kød.
Gratinering Til tilberedning af store stykker kød. Her ar-
bejder grillelementet og varmtluftsblæseren efter hinanden, så den varme luft cirkulerer rundt om retterne i ovnen.
Ovnfunktion Egnet til
7.5 Valg af ovn
1.
Apparatet aktiveres ved at trykke på Tænd-/sluk-knappen
2.
Tryk på -knappen en eller flere gange for at vælge den øverste ovn eller hovedovnen.
Stor grill Til grillstegning af flade madvarer i store
Hold varm Til at holde maden varm.
Tørring Til tørring af skåret frugt (f.eks. æbler, blom-
Optøning Til optøning af dybfrost.
Lys Til aktivering af ovnpæren, uden at der væl-
mængder. Til ristning af brød. Hele grillele­mentet er tændt.
mer, ferskner) samt grøntsager (f.eks. to­mater, squash eller champignons).
ges en ovnfunktion.
7.8 Deaktivering af en ovnfunktion
.
Tryk på knappen til valg af ovnfunktion
ikke vises nogen ovnfunktion i displayet.
7.9 Indikator for opvarmning
7.6 Indstilling af ovnfunktion
Brug til at vælge ovnfunktion. Displayet viser den anbefalede tempera­tur. Hvis du ikke ændrer denne temperatur in­den ca. 5 sekunder, begynder apparatet at varme.
Når apparatet arbejder ved den indstillede temperatur, udsendes et lydsignal.
Når en ovnfunktion aktiveres, tændes bjælkerne i displayet én ad gangen. Bjæl­kerne viser, at ovntemperaturen stiger.
7.10 Restvarmeindikator
Når der slukkes for ovnen, viser bjælkerne på displayet restvarmen.
DANSK 17
eller en eller flere gange, indtil der
Du kan ændre ovnfunktion, mens ovnen er i gang.
7.7 Ændring af ovntemperatur
Brug eller til at indstille temperatu­ren.
8. OVN - URFUNKTIONER
Urfunktion Egnet til
Klokkeslæt Viser klokkeslættet. Til indstilling, ændring eller aflæs-
ning af klokkeslæt.
www.electrolux.com
18
Urfunktion Egnet til
Minutur Bruges til at indstille en nedtælling.
Når tiden er gået, udsendes et lydsignal.
Varighed Til at indstille, hvor længe ovnen skal arbejde.
Sluttid Til indstilling af sluttiden for en ovnfunktion.
Varighed og Sluttid kan bruges sammen, hvis apparatet skal tændes og senere slukkes automatisk. I så fald skal du første
indstille Varighed Sluttid
.
og derefter
8.1 Indstilling af urfunktioner
1.
Aktivér apparatet.
2.
Brug en eller flere gange, til dis­playet viser den ønskede urfunktion og det tilhørende symbol, f.eks. Minu-
tur
.
3.
Brug eller for at indstille den ønskede tid.
Når tiden er gået, udsendes et lydsig­nal i 2 minutter, og "00.00" og indika­toren for den aktuelle funktion blinker. Apparatet slukkes.
4.
Tryk på en vilkårlig knap for at slå sig­nalet fra.
Med Minutur skal ovnen aktive­res for at indstille urfunktionen.
Med Varighed og Sluttid slukkes ovnen automatisk. Der skal vælges ovnfunktion og tem­peratur, før urfunktionen kan ind­stilles.
8.2 Hold varm
Hold varm-funktionen holder maden varm i 30 minutter, efter at tilberedningen er slut.
Aktivering af Hold varm
1.
Vælg tiden med urfunktionerne Varig-
og/eller Sluttid .
hed
2.
Brug Valg en eller flere gange, indtil displayet viser Hold varm-sym-
bolet
3.
Tryk på . Displayet viser "00:30".
4.
Når de indstillede ovnfunktioner er færdige, lyder der et signal, og Hold varm-funktionen aktiveres. Den ind­stillede ovnfunktion arbejder på 80°C i 30 minutter. Ovnen slukkes derefter automatisk.
.
Temperaturen for den indstillede ovnfunktion skal være over 80 °C.
9. OVN - EKSTRA FUNKTIONER
9.1 Køleblæser
Når apparatet er tændt, aktiveres køle­blæseren automatisk for at holde appara­tets overflader kølige. Hvis du slukker for apparatet, kører blæseren videre, indtil temperaturen i apparatet er faldet.
9.2 Børnesikring
Se kapitlet "Kogesektion – Daglig brug" og afsnittet "Børnesikring".
9.3 Automatisk slukning
Af sikkerhedsmæssige årsager slukkes apparatet automatisk efter nogen tid:
• Hvis der er aktiveret en ovnfunktion.
• Hvis ovntemperaturen ikke ændres. I temperaturdisplayet blinker den sidst
Ovntemperatur Slukningstid
30-120 °C 12,5 t. 120-200 °C 8,5 t. 200-250 °C 5,5 t.
250 °C - maks. °C 3,0 t.
Efter en automatisk slukning skal du sluk­ke helt for ovnen. Derefter kan du tænde for den igen.
10. OVN - BRUG AF TILBEHØRET
DANSK 19
indstillede temperatur.
Automatisk slukning fungerer med alle ovnfunktioner, bortset fra Va­righed og Sluttid.
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikker­hed".
10.1 Madlavningstermometer
Madlavningstermometeret måler kerne­temperaturen i kødet. Når kødet har nået den angivne temperatur, slukkes ovnen automatisk.
Brug kun det medfølgende mad­lavningstermometer eller originale reservedele.
1.
Sæt spidsen af madlavningstermo­meteret ind i midten af kødet.
2
1
2.
Tilslut stikket til madlavningstermome­teret i bøsningen på apparatets forsi­de.
3.
Aktivér apparatet.
4.
Tryk på en eller flere gange, indtil displayet viser den ønskede ovn (øverste ovn/hovedovn).
5.
Indstil kernetemperaturen:
Tryk på indtil madlavningstermometerfunkti­onen blinker, og displayet viser den indstillede kernetemperatur.
Tryk på der for at indstille kernetemperatu­ren.
Displayet skifter til den aktuelle kerne­temperatur.
Kernetemperaturen vises fra 30 °C. Den forvalgte kernetemperatur er 60 °C.
6.
Indstil ovnfunktion ( ) og evt. ovn­temperatur (
Apparatet beregner den foreløbige sluttid for den indstillede kernetempe­ratur, der opdateres flere gange. Dis­playet viser hele tiden den nye om­trentlige sluttid.
Madlavningstermometeret skal bli­ve siddende i kødet og i bøsnin­gen under hele tilberedningen. Mens apparatet beregner den omtrentlige sluttid, viser displayet en blinkende firkant.
7.
Når kødet når den indstillede kerne­temperatur, udsendes et lydsignal.
Tryk på en vilkårlig knap for at slå sig­nalet fra.
8.
Tag madlavningstermometerets stik ud, og tag kødet ud af ovnen.
en eller flere gange,
eller inden 5 sekun-
/ ).
www.electrolux.com
20
10.2 Isætning af ovntilbehør
ADVARSEL
Madlavningstermometeret er me­get varmt! Der er risiko for for­brænding! Pas på, når du trækker stikket og spidsen ud til madlav­ningstermometeret.
9.
Sluk for apparatet
Den dybe bradepande og grillri­sten har kanter i siderne. Disse kanter og formen på skinnerne er en speciel anordning til at hindre, at kogegrejet glider.
Indsættelse af rist og bradepande samtidigt
Anbring risten oven på bradepanden. Skub grill/bradepanden ind mellem skin­nerne ud for en af rillerne.
BEMÆRK
Brug kun teleskopskinnerne i ho­vedovnen.
Gem installationsvejledningen til teleskopskinnerne til senere op­slag.
10.3 Teleskopudtræk - indsættelse af ovntilbehør
Anbring bagepladen eller bradepanden på teleskopskinnerne.
Den hævede kant rundt om ovnri­sten gør, at fade og lignende er ekstra godt sikret mod at kure ud.
10.4 Indsættelse af rist og bradepande samtidigt
Anbring risten oven på bradepanden. An­bring risten og bradepanden på teleskop­skinnerne.
DANSK 21
11. OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikker­hed".
Tabellernes temperaturer og ba­getider er kun vejledende. De af­hænger af opskriften samt af kva­liteten og mængden af de an­vendte ingredienser.
BEMÆRK
Brug en bradepande til meget fugtigt bagværk. Frugtsaft kan gi­ve varige pletter på emaljen.
11.1 Øverste ovn
Den øverste ovn er den mindste af de to ovne. Den har 3 riller. Brug den til at tilbe­rede mindre mængder mad. Den giver især gode resultater, når den bruges til at bage frugtkager, søde kager og buddin­ger eller quiche.
11.2 Hovedovn
Hovedovnen er i sær egnet til tilberedning af større mængder madvarer.
11.3 Bagning
Generelle bemærkninger
• Din nye ovn kan have andre bage-/ste­geegenskaber end den ovn, du havde før. Tilpas dine sædvanlige indstillinger (temperatur, tilberedningstid) og rille ef­ter tabellernes angivelser.
• Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bageti­den er slut, så eftervarmen udnyttes.
Når du tilbereder dybfrost, kan bage­plade og bradepande "slå sig" under bagningen. Bagepladen og bradepan­den retter sig ud, når de er kølet af.
Sådan bruges bagetabellerne
• Vi anbefaler, at du bruger den laveste af temperaturerne første gang.
www.electrolux.com
22
• Hvis du ikke kan finde indstillinger til en
• Bagetiden kan være 10-15 minutter
Bagetip
Kagen er for lys i bunden
Kagen falder sam­men (bliver klæg, klistret, med vand­striber)
Kagen falder sam­men (bliver klæg, klistret, med vand­striber)
Kagen falder sam­men (bliver klæg, klistret, med vand­striber)
Kagen er for tør
Kagen er for tør Bagetiden er for lang Vælg en kortere bagetid
Kagen bruner ujævnt
Kagen bruner ikke jævnt
Kagen bliver ikke bagt færdig på den indstillede ba­getid
11.4 Øverste ovn
bestemt opskrift, kan du bruge den op­skrift, der ligner mest.
længere, når du bager i flere lag.
• Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør temperaturindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen.
Resultat Mulig årsag Løsning
Der er valgt forkert rille Sæt kagen i en lavere rille
Bagetemperaturen er
Brug en lavere indstilling
for høj
Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden
Indstil ikke højere temperatur for at forkorte bagetiden
Der er for meget væde i dejen
Tilsæt mindre væske Kontrollér rø­retiden, især hvis du bruger røre­maskine
Ovntemperaturen er for
Vælg en højere ovntemperatur
lav
Ovntemperaturen er for høj, og bagetiden er for
Vælg lavere ovntemperatur og længere bagetid
kort Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt i bageformen
Temperaturen er for lav Vælg en lidt højere temperatur
11.5 Over- og undervarme
.
Madvarens art Ribbe Temperatur °C Tid i minutter
Boller 1-2 200-225 10-20 Fuldkorns boller 1-2 190-200 20-25 Småt gærbrød med fyld 1-2 200-225 10-12 Formbröd 1-2 190-210 30-40 Ciabatta boller 1-2 210-230 10-20 Foccacia 1-2 220-230 15-20
DANSK 23
Madvarens art Ribbe Temperatur °C Tid i minutter
Pita brød 1-2 230 5-15 Kringler 1-2 180-200 12-15 Hvidt brød/Limpor 1 175-225 35-45 Hvidt brød 1-2 190-210 25-40 Ciabatta 1-2 210-220 15-25 Fuldkorns brød 1-2 180-200 35-45
Rugbrødsblanding
maks.tempera-
turindstilling
opvarmning
- bagning 1-2 190 55-65 Flutes 1-2 220-230 15-30 Bradepandekage 1-2 170-180 50-60 Fruktkakor 1-2 150-170 70-80 Muffins 1-2 180-200 10-20 Rulltarta 1-2 220-230 6-14 Bullar 1-2 220-230 8-15 Längder/ Kransar 1-2 180-200 25-35 Pepparkakor 1-2 220-225 8-12 Formkage 1-2 170-180 35-45 Sandkage/Madeira kage 1-2 170-180 40-50 Sandwich kage, bolle 1-2 200-225 8-12 Marengs 1-2 100 90-120 Marengsbunde 1-2 100 90-120
- opvarmning 1-2 med slukket ovn 25 Småkager 1-2 160-180 6-15 Vandbakkelser 1-2 170-190 30-45 Roulade 1-2 190-210 10-12 Frugttærter, småkager af
mørdej Frugttærter, småkager af
mørdej Frugttærter, smuldreka-
ge
1-2 175-200
1-2 175 slut 35 - 45
1-2 190-200 25-35
Forbagte, boller
10 - 15
Kransekage i ringe 1-2 210-230 10-12 Ugnspannkaka 1-2 210-220 15-30
11.6 Hovedovn
www.electrolux.com
24
11.7 Varmluft
Rundstykker 2+4 175-185 15-20 Fuldkorns boller 2+4 165-180 20-30 Småt gærbrød
med fyld Formbröd 1+4 170-190 30-40 Kringler 2+4 160-170 15-20 Hvidt brød/Limpor 2+4 170-180 35-45 Fuldkorns brød 2+4 160-170 35-45 Rugbrødsblanding 2+4 250 opvarmning
-bagning 2+4 160-170 60-70 Flutes 2+4 180-200 20-30 Bradepandekage 3 150-160 50-60 Fruktkakor 3 140-150 70-80 Muffins 2+4 160-170 15-25 Rulltarta 3 190-210 6-15 Bullar 2+4 185-195 8-15 Längder/ Kransar 2+4 170-180 25-35 Pepparkakor 2+4 160-170 8-15 Formkage 2+4 150-160 30-40 Sandkage/Madeira
kage Marengs 2+4 100 90-120 Marengsbunde 2+4 100 90-120
- opvarmning 2+4 med slukket ovn 25 Småkager 2+4 150-160 10-20 Vandbakkelser 2+4 155-165 30-40 Frugttærter, små-
kager af mørdej Frugttærter, små-
kager af mørdej Frugttærter,
smudrekage
Bagværkets art Rist Temperatur °C Tid i minutter
2+4 170-180 15-20
2 150-160 50-60
2+4 150-160
præ-bagte, baser
10 - 15
2+4 150-160 slut 35 - 45
2+4 170-180 30-40
DANSK 25
11.8 Over- og undervarmel .
Bagværkets art Rist Temperatur °C Tid i minutter
Rundstykker 3-4 200-225 10-20 Fuldkorns boller 3-4 190-200 20-25 Småt gærbrød med fyld 3-4 200-225 10-12 Formbröd 2-3 190-210 30-40 Ciabatta boller 3-4 210-230 10-20 Foccacia 3-4 220-230 15-20 Pita brød 3-4 250 5-15 Kringler 3-4 180-200 12-15 Hvidt brød/Limpor 2 175-225 35-45 Hvidt brød/ 1-2 190-210 25-40 Ciabatta 1-2 210-220 15-25 Fuldkorns brød 1-2 180-200 35-45 Rugbrødsblanding 1 275 opvarmning
- bagning 1 190 55-65 Flutes 3-4 220-230 15-30 Bradepandekage 2-3 170-180 50-60 Fruktkakor 3 150-170 70-80 Muffins 3 180-200 10-20 Rulltarta 3 220-250 6-15 Bullar 3 220-250 8-15 Längder/ Kransar 3 180-200 25-35 Pepparkakor 3 220-225 8-12 Formkage 3-4 170-180 35-45 Sandkage/Madeira kage 1-2 170-180 40-50 Sandwich kage, bolle 3-4 200-225 8-12 Marengs 3-4 100 90-120 Marengsbunde 3-4 100 90-120
- opvarmning 3-4 med slukket ovn 25 Småkager 3-4 160-180 6-15 Vandbakkelser 3-4 170-190 30-45 Roulade 3-4 190-210 10-12 Frugttærter, småkager af
gærdej
3-4 175-200
præ-bagte, bol-
ler 10-15
www.electrolux.com
26
Frugttærter, småkager af mørdej
Frugttærter, smudrekage 3-4 190-200 25-35 Kransekage i ringe 2 210-230 10-12 Ugnspannkaka 2 210-220 15-30
11.9 Pizza-tærte
Ciabattaboller 2-3 200-220 10-20 Foccacia 2-3 220-230 10-20 Ciabattabröd 2-3 190-200 15-25 Frugttærte mørdej 2-3 170-180 35-45 Frugttærte smul-
dredej Pizza, hjemmela-
vet (tyk - med me­get fyld)
Pizza, hjemmela­vet (tynd)
Pizza, frossen fær­digret
Tærte, hjemmela­vet forbagning bund
Tærte, hjemmela­vet færdigbagning
Tærte, frossen færdigret
1)
11.10 Stegning
Stegte retter
• Brug ovnfast kogegrej til stegning (se
• Store stege kan steges direkte i brade-
Bagværkets art Rist Temperatur °C Tid i minutter
3-4 175 slut 35-45
Madvare ribbe Temperatur °C Tid min
2-3 175-200 25-35
1-2 180-200 25-35
1-2
200-230
1)
15-20
1-2 200 15-20
3-4 215-225 35-45
3-4 215-225 35-45
3-4 200 15-25
forvarm ovnen
• Steg magert kød i et stegefad med låg. Det holder bedre på kødsaften.
• Alt kød, der skal have sprød skorpe/
producentens vejledning).
panden eller på rist med bradepanden under (hvis den findes).
svær, kan steges i et stegefad uden låg.
11.11 Øverste ovn
Loading...
+ 58 hidden pages