|
................................................ ............................................. |
||
EKI6761AO |
DA KOMFUR |
BRUGSANVISNING |
2 |
|
SV SPIS |
BRUKSANVISNING |
42 |
2 www.electrolux.com
INDHOLD
1. OM SIKKERHED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2. PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 3. FØR IBRUGTAGNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 4. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 5. KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 6. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 7. OVN – DAGLIG BRUG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 8. OVN - URFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 9. OVN - EKSTRA FUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
10. OVN - BRUG AF TILBEHØRET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 11. OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 12. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 13. HVIS NOGET GÅR GALT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 14. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 15. MILJØHENSYN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
VI TÆNKER PÅ DIG
Tak for dit køb af et Electrolux-apparat. Du har valgt et produkt, som giver dig årtiers professionel erfaring og innovation på én gang. Genialt og elegant. Det er designet med dig i tankerne. Så uanset hvornår du bruger det, kan du være sikker på, at du får fantastiske resultater hver gang.
Velkommen til Electrolux.
Besøg vores websted for at:
Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, serviceinformation:
www.electrolux.com
Registrere dit produkt for bedre service:
www.electrolux.com/productregistration
Købe tilbehør, forbrugsvarer og originale reservedele til dit apparat:
www.electrolux.com/shop
KUNDEPLEJE OG SERVICE
Vi anbefaler brugen af originale reservedele.
Sørg for at have følgende data tilgængelig, når du kontakter service.
Du finder oplysningerne på maskinens typeskilt. Model, PNC, Serienummer.
Advarsel /Forsigtig-Sikkerhedsanvisninger.
Generelle oplysninger og tips
Miljøoplysninger
Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.
1. OM SIKKERHED
Læs denne brugervejledning grundigt før installation og ibrugtagning af ovnen:
•Af hensyn til din personlige sikkerhed og din ejendoms sikkerhed.
•Af hensyn til miljøet
•For korrekt betjening og brug af apparatet.
Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet, også hvis du flytter eller sælger det.
Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres eller anvendes forkert og derved forårsager skade.
1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer
•Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de medfølgende farer. Børn må ikke lege med apparatet.
•Opbevar al emballage utilgængeligt for børn. Der er fare for kvælning eller fysisk personskade.
•Lad ikke børn og dyr komme tæt på apparatet, mens lågen er åben, eller apparatet er i brug. Der er fare for personskade eller anden vedvarende handikap.
•Hvis apparatet er udstyret med en sikkerhedslås eller børnesikring, bør den bruges. Dette forhindrer, at børn og små dyr aktiverer apparatet ved et uheld.
1.2 Generelt om sikkerhed
•Apparatets specifikationer må ikke ændres. Dette kan medføre risiko for personskade samt beskadigelse af apparatet.
•Lad ikke apparatet være uden opsyn, når der er tændt for det.
•Sluk altid straks for apparatet efter brug.
DANSK 3
1.3 Installation
•Indstil forholdene for dette apparat, som beskrevet på mærkaten (eller typeskiltet).
•Installation og tilslutning må kun udføres af en autoriseret tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter. Dermed forhindrer du skade på personer eller bygninger.
•Kontroller, at apparatet ikke har fået skader under transporten. Tilslut ikke et beskadiget apparatet. Kontakt om nødvendigt forhandleren.
•Fjern al emballage, mærkater og folie fra apparatet, før det tages i brug. Fjern ikke typeskiltet. Dette kan medføre, at garantien bortfalder.
•Overhold altid nøje de love, bestemmelser, retningslinjer og normer (regler om sikkerhed, korrekt bortskaffelse, elsikkerhed eller gassikkerhed osv.), der gælder i brugslandet.
•Vær forsigtig, når apparatet flyttes. Apparatet er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker. Apparatet må aldrig trækkes i håndtaget.
•Sørg for at tage netstikket ud af kontakten under installationen (hvis det er relevant).
•Mindsteafstanden til andre apparater skal overholdes.
•Apparatet må ikke placeres på et underlag.
1.4 Tilslutning, el
•Installation og tilslutning må kun udføres af en autoriseret tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter. Dermed forhindrer du skade på personer eller bygninger.
•Maskinen skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet.
•Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen til maskinen.
•Oplysninger om spænding står på typeskiltet.
•Brug de korrekte isoleringsanordninger: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af fat-
4 www.electrolux.com
ningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer.
•Apparatets installation skal udføres med en afbryder, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Afbryderen skal have en brydeafstand på mindst 3 mm.
•Beskyttelsen mod elektrisk stød skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden brug af værktøj.
•Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt.
•Hvis du tilslutter el-apparater i stikkontakter, må deres ledninger ikke berøre eller komme tæt på den varme ovndør.
•Brug ikke multistik, stikdåser og forlængerledninger. Der er risiko for brand.
•Undgå at klemme eller beskadige stikket (hvis det er relevant) og ledningen bag apparatet.
•Sørg for, at der er adgang til elstikket efter installationen.
•Undgå at slukke for maskinen ved at trække i ledningen. Tag altid selve elstikket ud af kontakten (hvis det er relevant).
•Udskift ikke elledningen. Kontakt servicecentret.
1.5 Brug
•Brug kun apparatet til madlavning i husholdningen. Apparatet må ikke bruges til erhvervseller industrimæssige formål. Dermed undgår du personskade eller skade på ejendom.
•Hold altid øje med apparatet under brug.
•Hold afstand til apparatet, når du åbner lågen, mens apparatet er i brug. Der kan trænge meget varm damp ud. Der er risiko for forbrænding.
•Brug ikke apparatet, hvis det er i kontakt med vand. Betjen ikke apparatet med våde hænder.
•Brug ikke apparatet som arbejdseller frasætningsplads.
•Kogesektionen bliver meget varm under brug. Der er risiko for forbrænding. Læg ikke metalgenstande som bestik eller grydelåg på kogesektionen, hvor de kan blive meget varme.
•Ovnrummet bliver meget varmt under brug. Der er risiko for forbrænding.
Brug handsker, når du indsætter eller udtager tilbehør eller fade.
•Apparatet og de tilgængelige dele bliver meget varme under brug. Pas på ikke at røre ved varmelegemerne. Hold små børn på afstand, medmindre du holder øje med dem hele tiden.
•Åbn lågen forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan medføre, at der dannes en blanding af alkohol og luft. Der er brandfare.
•Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af apparatet, når du åbner lågen.
•Anbring ikke brandbare produkter - eller genstande der er gennemvædet af brandbare produkter (fremstillet af plastik eller aluminium) -, i nærheden eller på apparatet. Der er eksplosionseller brandfare.
•Sæt kogezonerne på "sluk", når de ikke er i brug.
•Tænd aldrig for en kogezone, hvis der ikke står noget kogegrej på den, eller hvis kogegrejet er tomt.
•Lad ikke kogegrej koge tørt. Dette kan forårsage skade på kogegrejet og kogesektionens overflade.
•Kogesektionens overflade kan tage skade, hvis der falder kogegrej eller andre ting ned på den.
•Sæt ikke varmt kogegrej tæt ved betjeningspanelet, da varmen kan føre til skade på apparatet.
•Vær forsigtig under udtagning eller indsættelse af tilbehøret for at undgå beskadigelse af apparatets emalje.
•Kogesektionens overflade kan blive ridset, hvis du skubber kogegrej af støbejern eller støbt aluminium hen over den. Det er også tilfældet, hvis kogegrejets bund er defekt.
•Misfarvning af emaljen forringer ikke apparatets ydeevne.
•Sådan undgår du at beskadige eller misfarve emaljen:
–Stil ikke noget direkte på apparatets bund, og dæk ikke nogen del af apparatet med alufolie;
–Hæld aldrig varmt vand direkte ind i apparatet;
–Lad ikke fugtige fade og retter stå i apparatet efter tilberedningen.
•Belast ikke ovnlågen, når den er åben.
•Anbring ikke brændbare materialer i rummet under ovnen. Her må kun opbevares varmefast tilbehør ( hvis det er relevant).
•Tildæk ikke ovnens dampudslip. De findes på bagsiden af den øverste plade ( hvis det er relevant).
•Stil ikke noget på kogesektionen, som kan smelte.
•Tag stikket ud af kontakten, hvis der er en revne på overfladen. Der er risiko for elektrisk stød.
•Læg ikke varmeledende materialer (f.eks. tynd metaltråd eller varmeledere med metalplader) under kogegrejet. For kraftig varmereflektion kan beskadige kogesektionen.
•Hvis du har fået indopereret en pacemaker, skal du holde din overkrop på en afstand af mindst 30 cm fra induktionskogezonerne, mens de er tændt.
1.6 Vedligeholdelse og rengøring
•Kontroller, at apparatet er kølet af, før det rengøres. Der er risiko for brand. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker.
•Hold altid ovnen ren. Ophobning af fedt eller madrester kan medføre brand.
•Regelmæssig rengøring forebygger, at overfladerne nedbrydes.
•Rengør kun apparatet med vand og sæbe af hensyn til din egen sikkerhed samt din ejendoms sikkerhed. Anvend ikke brandbare produkter, eller produkter som kan forårsage rustangreb.
•Brug ikke damprenser, højtryksrenser, skarpe genstande, skurende rengøringsmidler, skuresvampe eller pletfjernere.
•Følg producentens anvisninger, hvis du bruger ovnrens på spraydåse. Sprøjt
DANSK 5
aldrig noget på varmelegemerne eller termostatføleren (hvis relevant).
•Rengør ikke glasdøren med slibende rengøringsmidler eller metalskraber. Den varmfaste belægning på det inderste glas kan tage skade.
•Hvis ruderne beskadiges, mister glasset styrke og kan gå i stykker. Udskift ruderne, hvis dette er tilfældet. Kontakt servicecentret.
•Vær forsigtig, når du tager døren af apparatet. Døren er tung.
•Pærer til dette apparat er specielle pærer, kun beregnet til husholdningsapparater! De kan ikke bruges til hel eller delvis oplysning af værelser i husholdningen!
•Hvis det bliver nødvendigt at erstatte pæren brug en af samme styrke specielt beregnet til husholdningsapparater.
•Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten, før ovnpæren skiftes. Der er risiko for elektrisk stød! Lad apparatet køle ned. Der er risiko for forbrænding!
•Undlad at rengøre katalytisk emalje.
1.7 Servicecenter
•Reparation eller arbejde på apparatet må kun udføres af en godkendt tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter.
•Brug kun originale reservedele.
1.8 Bortskaffelse af apparatet
•Sådan undgås risiko for personskade eller beskadigelse:
–Tag stikket ud af kontakten.
–Klip elledningen af, og kassér den.
–Fjern lågelåsen, og kassér den. Dette forhindrer, at børn og dyr bliver lukket inde i apparatet. Der er fare for kvælning.
6 www.electrolux.com
2.PRODUKTBESKRIVELSE
2.1Oversigt over apparatet
|
|
1 |
|
|
|
2 |
|
|
3 |
3 |
|
6 |
2 |
||
|
|||
|
1 |
|
|
2 |
5 |
3 |
4 |
4 |
3 |
|
2 |
|
1 |
|
1Kogesektion
2Varmelegeme
3Ovnpære
4Stegetermometerstik
5Blæser og varmelegeme
6Ristpositioner
65
2.2Kogepladens layout
|
|
|
|
1 |
|
2 |
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
Induktionskogezone, 2300 W, med |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
boosterfunktion, 3200 W |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
Dampudluftning |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Induktionskogezone, 2300 W, med |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
boosterfunktion, 3200 W |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Induktionskogezone 2300 W, med |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
boosterfunktion, 3200 W |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Betjeningspanel, ovn |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Betjeningspanel, kogesektion |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Induktionskogezone, 2300 W, med |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
boosterfunktion, 3200 W |
|
|
7 |
|
|
|
6 |
|
|
|
|
|
|
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
2.3 Tilbehør |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Til bagning og stegning, eller som dryp- |
|||||||||
• Grillrist |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bakke til opsamling af fedt. |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• |
Udtagelige teleskopskinner |
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
Til service, kageforme, stege. |
Til placering af riste eller bakker. |
||||||||||||||||||||||
• Nonstick-bageplade |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
• |
Madlavningstermometer |
|||||||||||||||
|
Til kager og småkager. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bruges til at måle, hvor gennemstegt |
||||||||||||||
• Nonstick-bradepande |
||||||||||||||||||||||||
kødet er. |
3. FØR IBRUGTAGNING
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
3.1 Rengøring før ibrugtagning
•Fjern alt tilbehør og de udtagelige ovnribber fra ovnen (hvis relevant).
•Gør apparatet rent, inden du tager det i brug.
Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring".
3.2 Indstilling af klokkeslæt
Klokkeslættet skal indstilles, før ovnen kan betjenes.
Når apparatet tilsluttes til elnettet efter tilsluttes efter en strømafbrydelse, blinker kontrollampen for klokkeslæt.
Tryk på knappen + eller - for at indstille klokkeslættet.
Efter ca. fem sekunder holder displayet op med at blinke og viser det indstillede klokkeslæt.
Du kan kun ændre klokkeslættet , hvis :
•Børnesikringen ikke er slået til.
•Ingen af urfunktionerne Varig-
hed eller Sluttid
er indstillet.
•Der ikke er valgt nogen ovnfunktion.
3.3Forvarmning
Forvarm det tomme apparat for at afbrænde resterende fedt.
1.Vælg funktionen og maksimal temperatur.
2.Lad apparatet være tændt i én time.
3.Vælg funktionen og maksimal temperatur.
4.Lad apparatet være tændt i 10 minutter.
5.Vælg funktionen og maksimal temperatur.
DANSK 7
6.Lad apparatet være tændt i 10 minutter.
Tilbehøret kan blive varmere end normalt. Apparatet kan udsende lugt og røg. Det er normalt. Sørg for god udluftning.
3.4Øverste ovn
3.5Børnesikring
Børnesikringen er som standard aktiveret.
Åbning og lukning af lågen
Skub låseknappen (A) mod højre for at åbne ovnlågen.
Luk lågen uden at trykke på låsearmen.
B |
A |
|
Deaktivering af børnesikringen
1.Skub låseknappen (A) mod højre, og hold den inde
2.Tryk på knappen (B), og hold den inde
3.Slip låseknappen (A)
4.Slip knappen (B)
Aktivering af børnesikringen
1.Skub låseknappen (A) mod højre, og hold den inde
2.Tryk på knappen (B), og hold den inde
3.Slip knappen (B)
4.Slip låseknappen (A)
Børnesikringen deaktiveres ikke, når der slukkes for apparatet.
3.6Hovedovn
3.7Børnesikring
Børnesikringen er som standard aktiveret.
8 www.electrolux.com
Åbning og lukning af lågen
Skub sikringen mod højre for at åbne ovnlågen.
Luk lågen uden at trykke på låsearmen.
Deaktivering af børnesikringen
2 |
B |
1 |
1 |
2 |
1.Tryk på lågelisten (B) på hver side. Det frigiver låsen.
2.Træk lågelisten op og fjern den.
3.Fjern låsearmen (1), flyt den til højre
(2) og sæt den i igen.
4.Hold lågelisten (B) i hver ende og placer den på indersiden af lågen. Sæt lågelisten i den øverste kant af lågen.
B
Aktivering af børnesikringen
Børnesikringen deaktiveres ikke, når der slukkes for apparatet.
Foretag ovennævnte procedure igen og flyt låsearmen tilbage til venstre.
DANSK 9
4. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
4.1 Oversigt over betjeningspanelet
1 |
|
2 |
|
|
|
|
3 |
|
4 |
|
5 |
|
|
|
6 |
|
7 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
9 |
8 |
Brug sensorfelterne til at betjene apparatet. Kontrollamper, indikatorer og lydsignaler viser de funktioner, der er i brug.
|
Sensorfelt |
Funktion |
|
|
Aktiverer eller deaktiverer kogesektionen. |
1 |
|
|
|
|
Låser/låser op for betjeningspanelet. |
2 |
|
|
|
Display for varmetrin |
Viser det aktuelle varmetrin. |
3 |
||
|
|
|
4Timerindikatorer for kogezoViser den kogezone, du har tidsindstillet. nerne
5 |
Timerdisplay |
Viser tiden i minutter. |
||||||
|
|
|
|
/ |
|
|
Øger eller mindsker varmetrinnet. |
|
6 |
||||||||
|
|
|
||||||
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
Aktiverer boosterfunktionen. |
|
7 |
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
/ |
|
|
Øger eller mindsker tiden. |
||
8 |
|
|
||||||
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
Vælger kogezone. |
|
9 |
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
Aktiverer og deaktiverer funktionen Stop |
|
10 |
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
+ Go. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4.2 Display for varmetrin
Display |
Beskrivelse |
|
Kogezonen er slukket. |
|
|
- |
Kogezonen er tændt. |
|
Funktionen Hold varm/Stop + Go er tændt. |
|
|
|
Opkogningsautomatikken er aktiveret. |
|
|
|
Kogegrejet er uegnet eller for lille, eller der er ikke noget |
|
kogegrej på kogezonen. |
|
|
10 www.electrolux.com
Display |
Beskrivelse |
|
|
Der er en funktionsfejl.
Restvarmeindikator: Kogezonen er stadig varm.
Låsen/børnesikringen er slået til.
Booster-funktionen er aktiveret.
Automatisk slukning er aktiveret.
4.3 Aktivering og deaktivering af kogesektionen
Rør ved i 2 sekunder for at tænde for kogesektionen. Rør ved
i 1 sekund for at slukke for kogesektionen.
4.4 Varmetrin
Rør ved for at øge varmetrinnet. Rør
ved |
|
for at mindske varmetrinnet. Dis- |
|
playet viser varmetrinnet. Rør ved og samtidigt for at slukke for kogezonen.
11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|
4.5 Opkogningsautomatik
Med opkogningsautomatikken kan du opnå det ønskede varmetrin i løbet af kortere tid. Funktionen vælger det højeste varmetrin i et stykke tid (se diagrammet) og skruer derefter ned til det ønskede niveau.
Sådan aktiveres opkogningsautomatikken:
1.Rør ved .
tændes i displayet.
2.Rør straks ved .
tændes i displayet.
3. Rør straks ved en eller flere gange, indtil det ønskede varmetrin aktiveres. Efter 3 sekunder vises i displayet.
4. Rør ved |
|
for at deaktivere funktio- |
|
||
nen |
|
|
4.6 Booster-funktion
Boosterfunktionen tilfører ekstra effekt til induktionskogezonerne. Boosterfunktionen er højst aktiv i 10 minutter. Derefter slår induktionszonen automatisk tilbage på det højeste varmetrin. Rør vedfor
at slå funktionen til. |
tændes i displayet. |
||
Rør ved |
eller |
|
for at slå funktionen |
|
|||
fra. |
|
|
|
4.7 Effektstyring
Effektstyringen fordeler effekten parvis mellem to kogezoner (se tegningen). Boosterfunktionen øger effekten til det højeste trin for den ene kogezone i et par og sætter den anden kogezone ned på et lavere varmetrin. Displayet for den reducerede zone skifter mellem to niveauer.
4.8 Effektstyring til højre kogezoner og øverste ovn
Kogezonerne til højre og øverste ovn har samme energiforsyning (samme elektriske fase), når de bruges samtidig. Effektstyringen forhindrer overbelastning af sikringsgruppen.
Jo mere effekt den øverste ovn bruger under drift, jo mindre effekt er der til overs til de to kogezoner til højre. Når en zone ikke kan bruge fuld effekt, skifter displayet for zonen mellem de to niveauer.
4.9 Timer
Brug funktionen til at indstille automatisk slukning for en kogezone.
1.Indstil kogezonen. Berør en eller flere gange, indtil kontrollampen for den ønskede kogezone tændes.
Kogezonen skal indstilles, før timeren aktiveres.
2.Indstil varmetrinnet for kogezonen. Du kan også indstille det, efter du har aktiveret timeren.
3.Berør + eller - på betjeningspanelet for at aktivere timeren eller ændre den indstillede tid. Der kan højst vælges 99 minutter.
Kontrollampen for kogezonen blinker hurtigere. Timeren begynder at tælle ned.
4.Berør en eller flere gange, indtil kontrollampen for den ønskede kogezone blinker, for at se den resterende tid. Displayet viser resttiden.
Når den indstillede tid er gået, blinker 00, og der udsendes et lydsignal. Kogezonen slukkes.
DANSK 11
5.Berør for at slå lydsignalet fra.
Indstil kogezonen med , og berør - for at deaktivere timeren, før den indstillede tid er gået. Uret tæller ned til 00. Kontrollampen for kogezonen slukkes.
Du kan bruge timeren som minutur, når der ikke er tændt for kogezonerne. For at gøre dette skal du indstille kogezonen og aktivere timeren, men ikke vælge varmetrin.
4.10 Stop + Go
Stop + Go -funktionen indstiller alle kogezoner, der bruges på det laveste varmetrin (
).
Denne funktion standser ikke timerfunktionen.
•Rør ved for at aktivere funktionen. Displayet viser symbolet
.
•Rør ved for at deaktivere funktionen. Displayet viser det tidligere indstillede varmetrin.
Når Stop + Go-funktionen er aktiv, kan varmetrinnet ikke ændres.
4.11 Lås
Når kogezonen er i brug, kan du låse betjeningspanelet, men ikke . Det forhindrer utilsigtet ændring af varmetrinnet.
Denne funktion standser ikke timerfunktionen.
1.Indstil varmetrinnet.
2.Rør ved for at aktivere funktionen. Displayet viser symbolet
i 4 sekunder.
3.Rør ved for at deaktivere funktionen. Displayet viser det tidligere indstillede varmetrin.
Når der slukkes for apparatet, deaktiveres funktionen.
Når apparatet aktiveres, vises SAFE i displayet.
Låsefunktionen låser eller låser op for ovnmenuen på samme tid.
12www.electrolux.com
4.12Børnesikring
Funktionen hindrer utilsigtet betjening af kogesektionen.
Aktivering af børnesikringen
1.Rør ved for at aktivere kogesektionen. Indstil ikke varmetrin.
2.Rør ved i 4 sekunder. Displayet viser symbolet
. Børnesikringen er slået til.
3.Rør ved for at deaktivere kogesektionen.
Deaktivering af børnesikringen
1.Rør ved for at aktivere kogesektionen. Indstil ikke varmetrin.
2.Rør ved i 4 sekunder. Displayet viser symbolet
.
3.Rør ved for at deaktivere kogesektionen.
Slå børnesikringen fra til en enkelt madlavning
1.Rør ved for at aktivere kogesektionen. Displayet viser symbolet
.
2.Rør ved i 4 sekunder.
3.Indstil varmetrinnet inden for 10 sekunder. Kogesektionen kan betjenes.
4.Når kogesektionen deaktiveres, slås børnesikringen til igen.
Børnesikringen låser kogesektionen og ovnen på samme tid.
4.13 Restvarmeindikator
ADVARSEL
Forbrændingsrisiko ved restvarme!
4.14 Automatisk slukning
Kogesektionen slukkes automatisk, hvis:
•Alle kogezoner er slukket.
•Der ikke vælges varmetrin, når der tændes for kogesektionen.
•Du spilder noget eller lægger noget på betjeningspanelet i mere end 10 sekunder (en pande, en klud osv.). Der udsendes et lydsignal, og kogesektionen slukkes. Fjern genstanden, eller tør betjeningspanelet af.
•Kogesektionen bliver for varm (f.eks. hvis en gryde koger tør). Du kan først bruge kogesektionen igen, når kogezonen er kølet af.
•Du bruger forkert kogegrej. Displayet vi-
ser symbolet , og der slukkes automatisk for kogezonen efter 2 minutter.
•Du ikke slukker for en kogezone eller ændrer på varmetrinnet. Efter et stykke
tid (se tabellen) vises symbolet i displayet, og der slukkes for kogesektionen.
Varmetrin |
Slukningstid |
- |
6,0 t |
- |
5,0 t |
|
4,0 t |
|
|
- |
1,5 t |
|
|
Restvarmeindikatoren tænder, når en kogezone er varm.
5. KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
5.1 Kogegrej til induktionskogezoner
Ved madlavning med induktion opbygger et kraftigt elektromagnetisk felt varme indvendig i kogegrejet næsten øjeblikkeligt.
Kogegrej
•Egnet: Støbejern, emaljeret jern, rustfrit stål, sandwichbund (mærket som egnet af producenten).
•Forkert: Aluminium, kobber, messing, keramik, porcelæn.
Kogegrej er egnet til induktionskogesektioner, hvis:
•Vand hurtigt kommer i kog på en zone, der står på det højeste varmetrin.
•En magnet hæfter sig til bunden af kogegrejet.
Bunden af kogegrejet skal være så tyk og plan som muligt.
Stil kogegrejet på det kryds, som er på kogesektionen. Dæk krydset helt. Den magnetiske del af kogegrejets bund skal mindst være 150 mm. Induktionskogezoner tilpasser sig automatisk til størrelsen af kogegrejets bund. Du kan bruge stort kogegrej på to kogezoner samtidigt.
DANSK 13
består af flere materialer (sandwichbund).
•Brummen: En eller flere kogezoner kører på højt varmetrin.
•Klikken: Elektronikken arbejder.
•Hvislen, summen: Blæseren kører.
Lydene er normale og betyder ikke, at der er noget galt med apparatet.
5.3 Energibesparelse
• Læg altid låg på kogegrejet, hvis det er muligt.
•Sæt kogegrejet på, inden der tændes for kogezonen.
5.2 Støj under brug
Hvis du kan høre:
•Små knald: Kogegrejet er fremstillet af forskellige materialer (sandwichbund).
•Fløjtende lyd: En eller flere kogezoner kører på højt varmetrin, og kogegrejet
5.4 Eksempler på anvendelse
Oplysningerne i tabellen er kun vejledende.
Var- |
Bruges til: |
Tid |
Gode råd |
me- |
|
|
|
trin |
|
|
|
1 |
Hold den tilberedte mad varm |
Efter |
Læg et låg på kogegrejet |
|
|
behov |
|
1-2 |
Hollandaise, smelte: Smør, cho- |
5-25 |
Bland ind imellem |
|
kolade, gelatine |
min. |
|
1-2 |
Stivne/størkne: Luftige omeletter, |
10-40 |
Læg låg på under tilberednin- |
|
bagte æg |
min. |
gen |
|
|
|
|
2-3 |
Mørkogning af ris og mælkeret- |
25-50 |
|
ter, opvarmning af færdigretter |
min. |
Tilsæt mindst dobbelt så meget væske som ris, rør rundt i mælkeretter under tilberedningen
3-4 |
Dampning af grøntsager, fisk, |
20-45 |
Tilsæt nogle spsk. væske |
|
kød |
min. |
|
4-5 |
Dampning af kartofler |
20-60 |
Brug højst ¼ l vand til 750 g |
|
|
min. |
kartofler |
4-5 |
Kogning af større portioner, |
60-150 |
Op til 3 l væske plus ingredi- |
|
sammenkogte retter og supper |
min. |
enser |
6-7 |
Nænsom stegning: Schnitzler, |
Efter |
Vendes undervejs |
|
cordon bleu (kalvekød), kotelet- |
behov |
|
|
ter, frikadeller, pølser, lever, æg, |
|
|
|
pandekager, æbleskiver, samt |
|
|
|
opbagte saucer |
|
|
7-8 |
Kraftig stegning, hash browns |
5-15 |
Vendes undervejs |
|
(rösti), tournedos, steaks |
min. |
|
|
|
|
|
14 www.electrolux.com
VarBruges til: |
Tid |
Gode råd |
me- |
|
|
trin |
|
|
|
|
|
9Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af pommes frites
Boosterfunktionen er velegnet til at varme store mængder vand.
6. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
Rengør altid apparatet efter brug. Brug altid kogegrej med ren bund.
Skrammer eller mørke pletter i glaskeramikken betyder ikke noget for apparatets funktion.
Sådan fjernes snavs:
1.– Fjernes straks: Smeltet plastik, plastfolie og sukkerholdige madvarer. Ellers kan det beskadige appa-
ratet. Brug en særlig skraber til glas. Sæt skraberen skråt ned på glasoverfalden, og bevæg bladet hen over overfladen.
–Fjernes, når apparatet er tilstrækkeligt afkølet: Rande af kalk eller vand, fedtstænk, metalskinnende misfarvning. Brug et rengøringsmiddel til glaskeramik eller rustfrit stål.
2.Tør apparatet af med en fugtig klud og lidt opvaskemiddel.
3.Slut med at tørre apparatet efter med en ren klud.
7. OVN – DAGLIG BRUG
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
7.1 Betjeningspanelpanel
1
|
|
|
|
|
2 |
|
3 |
|
4 |
|
5 |
|
6 |
|
7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Num- |
Knap |
Funktion |
|
|
|
|
|
|
|
Forløb |
||||||
mer |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
– |
Visning |
|
Viser ovnens aktuelle indstillinger. |
|||||||||||
|
1 |
|
|
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
DANSK 15
Num- |
Knap |
Funktion |
Forløb |
||
mer |
|
|
|
||
|
|
|
Tænd/sluk |
Tænder eller slukker for ovnen. |
|
|
2 |
|
|
||
|
|
|
|
|
|
3FunktionsvælSkifter mellem øverste ovn og nederste ovn. ger, ovn
4FunktionsvælVælger ovnfunktion eller program. ger, ovn
5MadlavningsTil aktivering af madlavningstermometerfunktitermometer onen.
|
6 |
|
|
Valg/urfunktion Skifter mellem ovnfunktioner og urfunktioner. |
|
|
|
|
|
7IndstillingsIndstilling af temperatur og tilberedningstid. knapper
7.2Indikatorer i displayet
1 |
2 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
Num- |
Navn |
Beskrivelse |
||
mer |
|
|
||
|
|
Kontrollampe for |
Viser, hvilken ovn der er i drift. |
|
|
1 |
|
||
|
|
|
øverste ovn/hoved- |
|
|
|
|
ovn |
|
|
|
Symbol for ovnfunk- |
Viser funktionen. |
|
|
2 |
|
||
|
|
|
tion |
|
|
|
Indikator for lys/op- |
Viser, at lys/optøning-funktionen er aktiv. |
|
|
3 |
|
||
|
|
|
tøning |
|
|
|
Indikator for opvarm- |
Viser det aktuelle varmetrin. |
|
|
4 |
|
||
|
|
|
ning |
|
|
|
Visning af tempera- |
Viser temperaturen og tiden i minutter. |
|
|
5 |
|
||
|
|
|
tur/tid |
|
|
|
Indikator for madlav- |
Madlavningstermometeret er indsat i stikket. |
|
|
6 |
|
||
|
|
|
ningstermometer |
|
|
|
Indikator for Holde |
Viser, at holde varm-funktionen er aktiveret. |
|
|
7 |
|
||
|
|
|
varm-funktionen |
|
|
|
Varighed/Sluttid/ |
Viser tidsindstillingen for urfunktioner. |
|
|
8 |
|
||
|
|
|
Driftstid |
|
|
|
|
|
|
16 www.electrolux.com
Num- |
Navn |
Beskrivelse |
||
mer |
|
|
||
|
|
Indikator for urfunkti- |
Til indstilling af urfunktion og minutur. |
|
|
9 |
|
||
|
|
|
on |
|
7.3 Funktioner, øverste ovn
Ovnfunktion |
Egnet til |
Over-/undervarme |
Til bagning og stegning i ét niveau. Øverste |
|
og nederste varmelegemer er tændt samti- |
|
digt. |
Bruning |
Til tilberedning af store stykker kød. Her ar- |
|
bejder grillelementet og varmtluftsblæseren |
|
efter hinanden, så den varme luft cirkulerer |
|
rundt om retterne i ovnen. |
Undervarme |
Til bagning af kager med sprød bund eller |
|
skorpe. Kun det nederste varmelegeme er |
|
tændt. |
Stor grill |
Til grillstegning af flade madvarer i store |
|
mængder. Til ristning af brød. Hele grillele- |
|
mentet er tændt. |
Lys |
Til aktivering af ovnpæren, uden at der væl- |
|
ges en ovnfunktion. |
|
|
7.4 Funktioner, hovedovn
Ovnfunktion |
Egnet til |
Varmluft |
Til samtidig stegning eller stegning/bagning |
|
af mad, der skal have samme tilberednings- |
|
temperatur, på flere riller, uden at de for- |
|
skellige retter får afsmag af hinanden. Ovn- |
|
temperaturen indstilles 20-40 °C lavere end |
|
ved over-/undervarme. |
Over-/undervarme |
Til bagning og stegning i ét niveau. Øverste |
|
og nederste varmelegemer er tændt samti- |
|
digt. |
Pizzaindstilling |
Til bagning af pizza, quiche eller tærte. Ovn- |
|
temperaturen indstilles 20-40 °C lavere end |
|
ved over-/undervarme. |
Lavtemperatursteg- |
Til nænsom stegning af meget magert og |
ning |
mørt kød. |
|
|
Gratinering |
Til tilberedning af store stykker kød. Her ar- |
|
bejder grillelementet og varmtluftsblæseren |
|
efter hinanden, så den varme luft cirkulerer |
|
rundt om retterne i ovnen. |
|
|
|
DANSK 17 |
|
|
Ovnfunktion |
Egnet til |
Stor grill |
Til grillstegning af flade madvarer i store |
|
mængder. Til ristning af brød. Hele grillele- |
|
mentet er tændt. |
Hold varm |
Til at holde maden varm. |
|
|
Tørring |
Til tørring af skåret frugt (f.eks. æbler, blom- |
|
mer, ferskner) samt grøntsager (f.eks. to- |
|
mater, squash eller champignons). |
Optøning |
Til optøning af dybfrost. |
|
|
Lys |
Til aktivering af ovnpæren, uden at der væl- |
|
ges en ovnfunktion. |
|
|
7.5 Valg af ovn
1.Apparatet aktiveres ved at trykke på Tænd-/sluk-knappen .
2.Tryk på -knappen en eller flere gange for at vælge den øverste ovn eller hovedovnen.
7.8 Deaktivering af en ovnfunktion
Tryk på knappen til valg af ovnfunktion eller
en eller flere gange, indtil der
ikke vises nogen ovnfunktion i displayet.
7.6 Indstilling af ovnfunktion
Brug til at vælge ovnfunktion. Displayet viser den anbefalede temperatur.
Hvis du ikke ændrer denne temperatur inden ca. 5 sekunder, begynder apparatet at varme.
Når apparatet arbejder ved den indstillede temperatur, udsendes et lydsignal.
Du kan ændre ovnfunktion, mens ovnen er i gang.
7.7 Ændring af ovntemperatur
Brug eller
til at indstille temperaturen.
8. OVN - URFUNKTIONER
7.9 Indikator for opvarmning
Når en ovnfunktion aktiveres, tændes bjælkerne i displayet én ad gangen. Bjælkerne viser, at ovntemperaturen stiger.
7.10 Restvarmeindikator
Når der slukkes for ovnen, viser bjælkerne på displayet restvarmen.
Urfunktion |
Egnet til |
Klokkeslæt |
Viser klokkeslættet. Til indstilling, ændring eller aflæs- |
|
ning af klokkeslæt. |
|
|
18 www.electrolux.com
Urfunktion |
Egnet til |
Minutur |
Bruges til at indstille en nedtælling. |
|
Når tiden er gået, udsendes et lydsignal. |
Varighed |
Til at indstille, hvor længe ovnen skal arbejde. |
|
|
Sluttid |
Til indstilling af sluttiden for en ovnfunktion. |
|
|
Varighed og Sluttid
kan bruges sammen, hvis apparatet skal tændes og senere slukkes automatisk. I så fald skal du første indstille Varighed
og derefter Sluttid
.
8.2 Hold varm
Hold varm-funktionen holder maden varm i 30 minutter, efter at tilberedningen er slut.
Aktivering af Hold varm
1.Vælg tiden med urfunktionerne Varig-
8.1 Indstilling af urfunktioner
1.Aktivér apparatet.
2.Brug en eller flere gange, til displayet viser den ønskede urfunktion
og det tilhørende symbol, f.eks. Minutur .
3.Brug eller
for at indstille den ønskede tid.
Når tiden er gået, udsendes et lydsignal i 2 minutter, og "00.00" og indikatoren for den aktuelle funktion blinker. Apparatet slukkes.
4.Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra.
Med Minutur skal ovnen aktiveres for at indstille urfunktionen.
Med Varighed og Sluttid
slukkes ovnen automatisk. Der skal vælges ovnfunktion og temperatur, før urfunktionen kan indstilles.
hed og/eller Sluttid
.
2.Brug Valg en eller flere gange, indtil displayet viser Hold varm-sym- bolet
.
3.Tryk på . Displayet viser "00:30".
4.Når de indstillede ovnfunktioner er færdige, lyder der et signal, og Hold varm-funktionen aktiveres. Den indstillede ovnfunktion arbejder på 80°C i 30 minutter. Ovnen slukkes derefter automatisk.
Temperaturen for den indstillede ovnfunktion skal være over 80 °C.
9. OVN - EKSTRA FUNKTIONER
9.1 Køleblæser
Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overflader kølige. Hvis du slukker for apparatet, kører blæseren videre, indtil temperaturen i apparatet er faldet.
9.2 Børnesikring
Se kapitlet "Kogesektion – Daglig brug" og afsnittet "Børnesikring".
9.3 Automatisk slukning
Af sikkerhedsmæssige årsager slukkes apparatet automatisk efter nogen tid:
• Hvis der er aktiveret en ovnfunktion.
DANSK 19
• Hvis ovntemperaturen ikke ændres.
I temperaturdisplayet blinker den sidst indstillede temperatur.
Ovntemperatur |
Slukningstid |
30-120 °C |
12,5 t. |
120-200 °C |
8,5 t. |
200-250 °C |
5,5 t. |
250 °C - maks. °C |
3,0 t. |
|
|
Efter en automatisk slukning skal du slukke helt for ovnen. Derefter kan du tænde for den igen.
Automatisk slukning fungerer med alle ovnfunktioner, bortset fra Varighed og Sluttid.
10. OVN - BRUG AF TILBEHØRET
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
10.1 Madlavningstermometer
Madlavningstermometeret måler kernetemperaturen i kødet. Når kødet har nået den angivne temperatur, slukkes ovnen automatisk.
Brug kun det medfølgende madlavningstermometer eller originale reservedele.
1.Sæt spidsen af madlavningstermometeret ind i midten af kødet.
2 |
1 |
2.Tilslut stikket til madlavningstermometeret i bøsningen på apparatets forside.
3.Aktivér apparatet.
4. Tryk på en eller flere gange, indtil displayet viser den ønskede ovn (øverste ovn/hovedovn).
5.Indstil kernetemperaturen:
– |
Tryk på |
|
|
en eller flere gange, |
||
|
indtil madlavningstermometerfunkti- |
|||||
|
onen blinker, og displayet viser den |
|||||
|
indstillede kernetemperatur. |
|||||
– |
Tryk på |
|
|
eller |
|
inden 5 sekun- |
|
|
|||||
|
|
|
der for at indstille kernetemperaturen.
Displayet skifter til den aktuelle kernetemperatur.
Kernetemperaturen vises fra 30 °C.
Den forvalgte kernetemperatur er 60 °C.
6. Indstil ovnfunktion ( |
) og evt. ovn- |
||||
temperatur ( |
|
|
/ |
|
). |
|
|
|
Apparatet beregner den foreløbige sluttid for den indstillede kernetemperatur, der opdateres flere gange. Displayet viser hele tiden den nye omtrentlige sluttid.
Madlavningstermometeret skal blive siddende i kødet og i bøsningen under hele tilberedningen. Mens apparatet beregner den omtrentlige sluttid, viser displayet en blinkende firkant.
7.Når kødet når den indstillede kernetemperatur, udsendes et lydsignal.
Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra.
8.Tag madlavningstermometerets stik ud, og tag kødet ud af ovnen.
20 www.electrolux.com |
|
ADVARSEL |
9. Sluk for apparatet |
Madlavningstermometeret er me- |
|
get varmt! Der er risiko for for- |
|
brænding! Pas på, når du trækker |
|
stikket og spidsen ud til madlav- |
|
ningstermometeret. |
|
10.2 Isætning af ovntilbehør
Den dybe bradepande og grillristen har kanter i siderne. Disse kanter og formen på skinnerne er en speciel anordning til at hindre, at kogegrejet glider.
Indsættelse af rist og bradepande samtidigt
Anbring risten oven på bradepanden. Skub grill/bradepanden ind mellem skinnerne ud for en af rillerne.
BEMÆRK
Brug kun teleskopskinnerne i hovedovnen.
Gem installationsvejledningen til teleskopskinnerne til senere opslag.
10.3 Teleskopudtræk - indsættelse af ovntilbehør
Anbring bagepladen eller bradepanden på teleskopskinnerne.
DANSK 21
Den hævede kant rundt om ovnristen gør, at fade og lignende er ekstra godt sikret mod at kure ud.
10.4 Indsættelse af rist og bradepande samtidigt
Anbring risten oven på bradepanden. Anbring risten og bradepanden på teleskopskinnerne.
11. OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskriften samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser.
BEMÆRK
Brug en bradepande til meget fugtigt bagværk. Frugtsaft kan give varige pletter på emaljen.
11.1 Øverste ovn
Den øverste ovn er den mindste af de to ovne. Den har 3 riller. Brug den til at tilberede mindre mængder mad. Den giver især gode resultater, når den bruges til at bage frugtkager, søde kager og buddinger eller quiche.
11.2 Hovedovn
Hovedovnen er i sær egnet til tilberedning af større mængder madvarer.
11.3 Bagning
Generelle bemærkninger
•Din nye ovn kan have andre bage-/ste- geegenskaber end den ovn, du havde før. Tilpas dine sædvanlige indstillinger (temperatur, tilberedningstid) og rille efter tabellernes angivelser.
•Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bageti-
den er slut, så eftervarmen udnyttes.
Når du tilbereder dybfrost, kan bageplade og bradepande "slå sig" under bagningen. Bagepladen og bradepanden retter sig ud, når de er kølet af.
Sådan bruges bagetabellerne
•Vi anbefaler, at du bruger den laveste af temperaturerne første gang.
22 www.electrolux.com
•Hvis du ikke kan finde indstillinger til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der ligner mest.
•Bagetiden kan være 10-15 minutter længere, når du bager i flere lag.
Bagetip
•Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør temperaturindstillingen ikke ændres.
Forskellene udlignes under bagningen.
Resultat |
Mulig årsag |
Løsning |
|
Kagen er for lys i |
Der er valgt forkert rille |
Sæt kagen i en lavere rille |
|
bunden |
|
|
|
Kagen falder sam- |
Bagetemperaturen er |
Brug en lavere indstilling |
|
men (bliver klæg, |
for høj |
|
|
klistret, med vand- |
|
|
|
striber) |
|
|
|
Kagen falder sam- |
Bagetiden er for kort |
Forlæng bagetiden |
|
men (bliver klæg, |
|
Indstil ikke højere temperatur |
|
klistret, med vand- |
|
for at forkorte bagetiden |
|
striber) |
|
|
|
Kagen falder sam- |
Der er for meget væde i |
Tilsæt mindre væske Kontrollér rø- |
|
men (bliver klæg, |
dejen |
retiden, især hvis du bruger røre- |
|
klistret, med vand- |
|
maskine |
|
striber) |
|
|
|
Kagen er for tør |
Ovntemperaturen er for |
Vælg en højere ovntemperatur |
|
lav |
|
||
|
|
||
Kagen er for tør |
Bagetiden er for lang |
Vælg en kortere bagetid |
|
Kagen bruner |
Ovntemperaturen er for |
Vælg lavere ovntemperatur og |
|
høj, og bagetiden er for |
længere bagetid |
||
ujævnt |
|||
kort |
|
||
|
|
||
Kagen bruner ikke |
Dejen er ujævnt fordelt |
Fordel dejen jævnt i bageformen |
|
jævnt |
|
|
|
Kagen bliver ikke |
Temperaturen er for lav |
Vælg en lidt højere temperatur |
|
bagt færdig på |
|
|
|
den indstillede ba- |
|
|
|
getid |
|
|
|
|
|
|
11.4Øverste ovn
11.5Overog undervarme .
Madvarens art |
Ribbe |
Temperatur °C |
Tid i minutter |
Boller |
1-2 |
200-225 |
10-20 |
Fuldkorns boller |
1-2 |
190-200 |
20-25 |
Småt gærbrød med fyld |
1-2 |
200-225 |
10-12 |
Formbröd |
1-2 |
190-210 |
30-40 |
Ciabatta boller |
1-2 |
210-230 |
10-20 |
Foccacia |
1-2 |
220-230 |
15-20 |
|
|
|
|
|
|
|
DANSK 23 |
|
|
|
|
|
|
Madvarens art |
Ribbe |
Temperatur °C |
Tid i minutter |
|
Pita brød |
1-2 |
230 |
5-15 |
|
Kringler |
1-2 |
180-200 |
12-15 |
|
Hvidt brød/Limpor |
1 |
175-225 |
35-45 |
|
Hvidt brød |
1-2 |
190-210 |
25-40 |
|
Ciabatta |
1-2 |
210-220 |
15-25 |
|
Fuldkorns brød |
1-2 |
180-200 |
35-45 |
|
Rugbrødsblanding |
|
maks.tempera- |
opvarmning |
|
|
turindstilling |
|||
|
|
|
||
- bagning |
1-2 |
190 |
55-65 |
|
Flutes |
1-2 |
220-230 |
15-30 |
|
Bradepandekage |
1-2 |
170-180 |
50-60 |
|
Fruktkakor |
1-2 |
150-170 |
70-80 |
|
Muffins |
1-2 |
180-200 |
10-20 |
|
Rulltarta |
1-2 |
220-230 |
6-14 |
|
Bullar |
1-2 |
220-230 |
8-15 |
|
Längder/ Kransar |
1-2 |
180-200 |
25-35 |
|
Pepparkakor |
1-2 |
220-225 |
8-12 |
|
Formkage |
1-2 |
170-180 |
35-45 |
|
Sandkage/Madeira kage |
1-2 |
170-180 |
40-50 |
|
Sandwich kage, bolle |
1-2 |
200-225 |
8-12 |
|
Marengs |
1-2 |
100 |
90-120 |
|
Marengsbunde |
1-2 |
100 |
90-120 |
|
- opvarmning |
1-2 |
med slukket ovn |
25 |
|
Småkager |
1-2 |
160-180 |
6-15 |
|
Vandbakkelser |
1-2 |
170-190 |
30-45 |
|
Roulade |
1-2 |
190-210 |
10-12 |
|
Frugttærter, småkager af |
1-2 |
175-200 |
Forbagte, boller |
|
mørdej |
10 - 15 |
|||
|
|
|||
Frugttærter, småkager af |
1-2 |
175 |
slut 35 - 45 |
|
mørdej |
||||
|
|
|
||
Frugttærter, smuldreka- |
1-2 |
190-200 |
25-35 |
|
ge |
||||
|
|
|
||
Kransekage i ringe |
1-2 |
210-230 |
10-12 |
|
Ugnspannkaka |
1-2 |
210-220 |
15-30 |
|
|
|
|
|
11.6 Hovedovn
24www.electrolux.com
11.7Varmluft
Bagværkets art |
Rist |
Temperatur °C |
Tid i minutter |
|
Rundstykker |
2+4 |
175-185 |
15-20 |
|
Fuldkorns boller |
2+4 |
165-180 |
20-30 |
|
Småt gærbrød |
2+4 |
170-180 |
15-20 |
|
med fyld |
||||
|
|
|
||
Formbröd |
1+4 |
170-190 |
30-40 |
|
Kringler |
2+4 |
160-170 |
15-20 |
|
Hvidt brød/Limpor |
2+4 |
170-180 |
35-45 |
|
Fuldkorns brød |
2+4 |
160-170 |
35-45 |
|
Rugbrødsblanding |
2+4 |
250 |
opvarmning |
|
-bagning |
2+4 |
160-170 |
60-70 |
|
Flutes |
2+4 |
180-200 |
20-30 |
|
Bradepandekage |
3 |
150-160 |
50-60 |
|
Fruktkakor |
3 |
140-150 |
70-80 |
|
Muffins |
2+4 |
160-170 |
15-25 |
|
Rulltarta |
3 |
190-210 |
6-15 |
|
Bullar |
2+4 |
185-195 |
8-15 |
|
Längder/ Kransar |
2+4 |
170-180 |
25-35 |
|
Pepparkakor |
2+4 |
160-170 |
8-15 |
|
Formkage |
2+4 |
150-160 |
30-40 |
|
Sandkage/Madeira |
2 |
150-160 |
50-60 |
|
kage |
||||
|
|
|
||
Marengs |
2+4 |
100 |
90-120 |
|
Marengsbunde |
2+4 |
100 |
90-120 |
|
- opvarmning |
2+4 |
med slukket ovn |
25 |
|
Småkager |
2+4 |
150-160 |
10-20 |
|
Vandbakkelser |
2+4 |
155-165 |
30-40 |
|
Frugttærter, små- |
2+4 |
150-160 |
præ-bagte, baser |
|
kager af mørdej |
10 - 15 |
|||
|
|
|||
Frugttærter, små- |
2+4 |
150-160 |
slut 35 - 45 |
|
kager af mørdej |
||||
|
|
|
||
Frugttærter, |
2+4 |
170-180 |
30-40 |
|
smudrekage |
||||
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
DANSK 25 |
|
11.8 Overog undervarmel |
. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Bagværkets art |
Rist |
Temperatur °C |
Tid i minutter |
|
Rundstykker |
3-4 |
200-225 |
10-20 |
|
Fuldkorns boller |
3-4 |
190-200 |
20-25 |
|
Småt gærbrød med fyld |
3-4 |
200-225 |
10-12 |
|
Formbröd |
2-3 |
190-210 |
30-40 |
|
Ciabatta boller |
3-4 |
210-230 |
10-20 |
|
Foccacia |
3-4 |
220-230 |
15-20 |
|
Pita brød |
3-4 |
250 |
5-15 |
|
Kringler |
3-4 |
180-200 |
12-15 |
|
Hvidt brød/Limpor |
2 |
175-225 |
35-45 |
|
Hvidt brød/ |
1-2 |
190-210 |
25-40 |
|
Ciabatta |
1-2 |
210-220 |
15-25 |
|
Fuldkorns brød |
1-2 |
180-200 |
35-45 |
|
Rugbrødsblanding |
1 |
275 |
opvarmning |
|
- bagning |
1 |
190 |
55-65 |
|
Flutes |
3-4 |
220-230 |
15-30 |
|
Bradepandekage |
2-3 |
170-180 |
50-60 |
|
Fruktkakor |
3 |
150-170 |
70-80 |
|
Muffins |
3 |
180-200 |
10-20 |
|
Rulltarta |
3 |
220-250 |
6-15 |
|
Bullar |
3 |
220-250 |
8-15 |
|
Längder/ Kransar |
3 |
180-200 |
25-35 |
|
Pepparkakor |
3 |
220-225 |
8-12 |
|
Formkage |
3-4 |
170-180 |
35-45 |
|
Sandkage/Madeira kage |
1-2 |
170-180 |
40-50 |
|
Sandwich kage, bolle |
3-4 |
200-225 |
8-12 |
|
Marengs |
3-4 |
100 |
90-120 |
|
Marengsbunde |
3-4 |
100 |
90-120 |
|
- opvarmning |
3-4 |
med slukket ovn |
25 |
|
Småkager |
3-4 |
160-180 |
6-15 |
|
Vandbakkelser |
3-4 |
170-190 |
30-45 |
|
Roulade |
3-4 |
190-210 |
10-12 |
|
Frugttærter, småkager af |
3-4 |
175-200 |
præ-bagte, bol- |
|
gærdej |
ler 10-15 |
|||
|
|
|||
|
|
|
|
26 www.electrolux.com
Bagværkets art |
Rist |
Temperatur °C |
Tid i minutter |
|
Frugttærter, småkager af |
3-4 |
175 |
slut 35-45 |
|
mørdej |
||||
|
|
|
||
Frugttærter, smudrekage |
3-4 |
190-200 |
25-35 |
|
Kransekage i ringe |
2 |
210-230 |
10-12 |
|
Ugnspannkaka |
2 |
210-220 |
15-30 |
|
|
|
|
|
11.9 Pizza-tærte
Madvare |
ribbe |
Temperatur °C |
Tid min |
|
Ciabattaboller |
2-3 |
200-220 |
10-20 |
|
Foccacia |
2-3 |
220-230 |
10-20 |
|
Ciabattabröd |
2-3 |
190-200 |
15-25 |
|
Frugttærte mørdej |
2-3 |
170-180 |
35-45 |
|
Frugttærte smul- |
2-3 |
175-200 |
25-35 |
|
dredej |
||||
|
|
|
||
Pizza, hjemmela- |
1-2 |
180-200 |
25-35 |
|
vet (tyk - med me- |
||||
get fyld) |
|
|
|
|
Pizza, hjemmela- |
1-2 |
200-2301) |
15-20 |
|
vet (tynd) |
||||
|
|
|
||
Pizza, frossen fær- |
1-2 |
200 |
15-20 |
|
digret |
||||
|
|
|
||
Tærte, hjemmela- |
3-4 |
215-225 |
35-45 |
|
vet |
||||
forbagning bund |
|
|
|
|
Tærte, hjemmela- |
|
|
|
|
vet |
3-4 |
215-225 |
35-45 |
|
færdigbagning |
|
|
|
|
Tærte, frossen |
3-4 |
200 |
15-25 |
|
færdigret |
||||
|
|
|
||
|
|
|
|
1) forvarm ovnen
11.10 Stegning
Stegte retter
•Brug ovnfast kogegrej til stegning (se producentens vejledning).
•Store stege kan steges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden under (hvis den findes).
•Steg magert kød i et stegefad med låg. Det holder bedre på kødsaften.
•Alt kød, der skal have sprød skorpe/ svær, kan steges i et stegefad uden låg.
11.11 Øverste ovn