|
................................................ ............................................. |
||
EKI6551BO |
FI LIESI |
KÄYTTÖOHJE |
2 |
|
NO KOMFYR |
BRUKSANVISNING |
36 |
2 www.electrolux.com
SISÄLLYS
1. TURVALLISUUSTIEDOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2. TURVALLISUUSOHJEET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 3. LAITTEEN KUVAUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 4. KÄYTTÖÖNOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 5. KEITTOTASO - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 6. KEITTOTASO - HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 7. KEITTOTASO - HOITO JA PUHDISTUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 8. UUNI - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 9. UUNI - KELLOTOIMINNOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
10. UUNI - HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 11. UUNI - HOITO JA PUHDISTUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 12. KÄYTTÖHÄIRIÖT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 13. TEKNISET TIEDOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 14. ASENNUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
WE’RE THINKING OF YOU
Kiitämme teitä Electrolux-laitteen hankinnasta. Olette valinneet tuotteen, joka perustuu vuosikymmenien aikana saatuun kokemukseen ja innovaatioon. Kekseliäs ja tyylikäs laite, joka on suunniteltu teitä ajatellen. Laitetta käyttäessänne voitte olla aina varma erinomaisista tuloksista.
Tervetuloa Electroluxin maailmaan.
Vieraile verkkosivullamme:
Saadaksesi käyttöön liittyviä neuvoja, esitteitä, vianmääritysohjeita ja huolto-ohjeita: www.electrolux.com
Tuotteen rekisteröimiseksi parempaa huoltoa varten:
www.electrolux.com/productregistration
Ostaaksesi laitteesi lisävarusteita, kulutusosia ja alkuperäisiä varaosia:
www.electrolux.com/shop
KULUTTAJANEUVONTA JA HUOLTO
Suosittelemme alkuperäisten varaosien käyttöä.
Pidä seuraavat tiedot saatavilla ottaessasi yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Kyseiset tiedot löytyvät laitteen arvokilvestä. Malli, tuotenumero, sarjanumero.
Varoitukset/huomautukset ja turvallisuusohjeet.
Yleistietoja ja vinkkejä
Ympäristönsuojeluohjeita
Oikeus muutoksiin pidätetään.
SUOMI 3
1. TURVALLISUUSTIEDOT
Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilötai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Pidä ohjeet aina laitteen mukana tulevia käyttökertoja varten.
1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus
VAROITUS!
Tukehtumis-, henkilövammatai pysyvän vammautumisen vaara.
•Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset henkilöt, joiden fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt eivät ole tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen tuntemusta tai kokemusta sen käytöstä, saavat käyttää tätä laitetta ainoastaan silloin, kun heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo heitä.
•Älä anna lasten leikkiä laitteella.
•Pidä kaikki pakkausmateriaalit lasten ulottumattomissa.
•Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin, kun laite on toiminnassa tai se jäähtyy. Laitteen osat ovat kuumia.
•Jos laitteessa on lapsilukko, suosittelemme sen käyttämistä.
•Lapset eivät saa suorittaa puhdistusta tai huoltoa ilman valvontaa.
1.2 Yleiset turvallisuusohjeet
•Laite ja sen osat kuumenevat käytön aikana. Älä kosketa lämpövastuksiin.
•Älä käytä tätä laitetta ulkoisella ajastimella tai erillisellä kaukosäädinjärjestelmällä.
•Rasvalla tai öljyllä kypsentäminen ilman valvontaa voi olla vaarallista ja se voi johtaa tulipaloon.
4www.electrolux.com
•Älä koskaan yritä sammuttaa tulta vedellä, vaan kytke laite pois toiminnasta ja peitä sitten liekit esimerkiksi kannella tai sammutuspeitteellä.
•Älä säilytä mitään keittotason päällä.
•Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.
•Metalliesineitä, kuten veitsiä, haarukoita, lusikoita ja kansia ei saa laittaa liesitasolle, koska ne voivat kuumentua.
•Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen.
•Käytä ainoastaan tähän laitteeseen suositeltua paistolämpömittaria.
•Ole varovainen koskettaessasi säilytyslaatikkoa. Se voi kuumentua.
•Poista kannatinkiskot vetämällä ensin kannatinkiskon etuosasta ja sen jälkeen takaosa irti sivuseinistä. Kiinnitä uunipeltien kannatinkiskot takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä.
•Jos keraaminen pinta on vaurioitunut, katkaise virta laitteesta sähköiskuvaaran välttämiseksi.
•Älä luota keittoastian tunnistimeen, vaan kytke lieden vastus pois päältä vääntimellä.
2. TURVALLISUUSOHJEET
2.1 Asennus
VAROITUS!
Asennuksen saa suorittaa vain ammattitaitoinen henkilö.
•Poista kaikki pakkausmateriaalit.
•Vaurioitunutta laitetta ei saa asentaa tai käyttää.
•Noudata koneen mukana toimitettuja ohjeita.
•Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on raskas. Käytä aina suojakäsineitä.
•Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta kiinni pitäen.
•Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä muihin laitteisiin ja kalusteisiin.
•Varmista, että laite asennetaan turvallisten rakenteiden alapuolelle ja lähelle.
•Laitteen sivujen on oltava saman korkuisten laitteiden tai kalusteiden lähellä.
•Älä asenna laitetta tason päälle.
•Älä asenna laitetta oven viereen tai ikkunan alapuolelle. Tällöin keittoastioiden putoaminen laitteesta vältetään oven tai ikkunan avaamisen yhteydessä.
VAROITUS!
Varmista, että asennat sen vakaasti laitteen kallistumisen estämiseksi. Lue ohjeet Asennus-lu- vusta.
Sähköliitäntä
VAROITUS!
Tulipaloja sähköiskuvaara.
•Kaikki sähkökytkennät tulee jättää asiantuntevan sähköasentajan vastuulle.
•Laite on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan.
•Varmista, että arvokilven sähkötiedot vastaavat kotitalouden sähköverkon arvoja. Ota muussa tapauksessa yhteyttä sähköasentajaan.
•Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan.
•Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja.
•Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vaurioidu. Ota yhteyttä huoltoliikkeeseen tai sähköasentajaan vaurioituneen virtajohdon vaihtamiseksi.
•Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteen luukkuun, varsinkaan luukun ollessa kuuma.
•Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien suojat tulee asentaa niin, ettei niiden irrotus onnistu ilman työkaluja.
•Kytke pistoke pistorasiaan vasta asennuksen jälkeen. Varmista, että laitteen verkkovirtakytkentä on ulottuvilla laitteen asennuksen jälkeen.
•Jos pistoke on löysästi kiinni virtajohdossa, älä kiinnitä sitä pistorasiaan.
•Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta.
•Käytä vain asianmukaisia eristyslaitteita: suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit.
•Sähköasennuksessa on oltava erotin, joka mahdollistaa laitteen irrottamisen sähköverkosta kaikista navoista. Erottimen kontaktiaukon leveys on oltava vähintään 3 mm.
SUOMI 5
2.2 Käyttö
VAROITUS!
Henkilövahinkojen, palovammojen tai sähköiskujen vaara.
•Käytä laitetta kotiympäristössä.
•Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia.
•Varmista, ettei tuuletusaukoissa ole esteitä.
•Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan aikana.
•Kytke laite pois toiminnasta jokaisen käyttökerran jälkeen.
•Laitteen sisäosa kuumenee käytön aikana. Älä kosketa laitteen lämpövastuksiin. Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai uunivuokia.
•Avaa laitteen luukku varoen laitteen ollessa toiminnassa. Laitteesta voi tulla kuumaa ilmaa.
•Älä käytä laitetta märillä käsillä tai kun se on kosketuksissa veteen.
•Älä paina avointa uunin luukkua.
•Älä käytä ulkoista ajastinta tai erillistä kauko-ohjausjärjestelmää laitteen käyttämiseen.
•Pidä laitteen luukku aina suljettuna, kun laite on toiminnassa.
•Älä aseta ruokavälineitä tai kattiloiden kansia keittoalueille. Ne kuumenevat.
•Kytke keittoalue off-asentoon käytön jälkeen.
•Älä käytä laitetta työtasona tai säilytystasona.
•Jos laitteen pinnassa on säröjä, irrota laite välittömästi sähköverkosta. Täten vältetään sähköiskut.
•Sydämentahdistimia käyttävien henkilöiden on säilytettävä vähintään 30 cm:n turvaetäisyys induktiokeittoalueisiin laitteen ollessa toiminnassa.
VAROITUS!
Olemassa on tulipalon tai räjähdyksen vaara.
•Kuumista rasvoista ja öljyistä voi päästä syttyviä höyryjä. Pidä liekit tai kuumat esineet kaukana rasvoista ja öljyistä, kun käytät niitä ruoanvalmistukseen.
•Erittäin kuumasta öljystä pääsevät höyryt voivat sytyttää tulipalon.
6www.electrolux.com
•Käytetty öljy, jossa voi olla ruoka-aine- ksien jäämiä, voi aiheuttaa tulipalon alhaisemmassa lämpötilassa kuin ensimmäistä kertaa käytettävä öljy.
•Älä aseta laitteeseen, sen lähelle tai päälle syttyviä tuotteita tai syttyviin tuotteisiin kostutettuja esineitä.
•Älä anna kipinöiden tai avotulen päästä laitteeseen avatessasi luukkua.
•Avaa laitteen luukku varoen. Alkoholia sisältävät aineet voivat kehittää helposti syttyvän alkoholin ja ilman seoksen.
•Älä yritä sammuttaa tulta vedellä. Kytke laite irti sähköverkosta ja peitä liekit kannella tai sammutuspeitteellä.
VAROITUS!
Laite voi muutoin vaurioitua.
•Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuutoksien estäminen:
–Älä aseta uunivuokia tai muita esineitä suoraan laitteen pohjalle.
–Älä aseta alumiinifoliota suoraan laitteen pohjalle.
–Älä aseta vettä suoraan kuumaan laitteeseen.
–älä säilytä kosteita astioita tai ruokia laitteessa sen käytön jälkeen.
–Ole varovainen, kun irrotat tai kiinnität lisävarusteita.
•Emalipintojen värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan. Niitä ei katsota viaksi takuuoikeudellisessa mielessä.
•Käytä korkeareunaista uunivuokaa kosteiden leivonnaisten paistamisessa. Hedelmäja marjamehut voivat jättää pysyviä jälkiä.
•Älä pidä kuumaa keittoastiaa käyttöpaneelin päällä.
•Älä anna kattiloiden kiehua kuiviin.
•Älä anna esineiden tai keittoastioiden pudota laitteen päälle. Pinta voi vaurioitua.
•Älä kytke keittoalueita toimintaan keittoastian ollessa tyhjä tai ilman keittoastiaa.
•Älä aseta alumiinifoliota laitteen päälle.
•Valuraudasta tai -alumiinista valmistetut tai vaurioituneen pohjan omaavat keittoastiat voivat naarmuttaa keraamista pintaa. Nosta ne aina irti keittotasosta liikuttamisen aikana.
2.3 Hoito ja puhdistus
VAROITUS!
Ne voivat aiheuttaa henkilövahinkoja, tulipaloja tai laitteen vaurioitumisen.
•Ennen kuin aloitat hoitoa tai puhdistusta, kytke laite pois toiminnasta ja irrota pistoke pistorasiasta.
•Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana on lasilevyjen rikkoutuminen.
•Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun lasipaneelit. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
•Ole varovainen irrottaessasi luukkua. Luukku on painava!
•Puhdista laite säännöllisesti, jotta pintamateriaali ei vaurioidu.
•Laitteeseen jäänyt rasva tai ruoka voi aiheuttaa tulipalon.
•Puhdista laite kostealla pehmeällä liinalla. Käytä vain mietoja puhdistusaineita. Älä käytä hankausainetta, hankaavia pesulappuja, liuottimia tai metalliesineitä.
•Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, noudata tuotepakkauksessa olevia turvallisuusohjeita.
•Älä puhdista katalyyttistä emalia (jos olemassa) pesuaineella.
2.4 Sisävalo
•Käytä ainoastaan kodinkoneisiin tarkoitettuja hehkulamppuja tai halogeenilamppua. Älä käytä sitä rakennuksen valaisemiseen.
VAROITUS!
Sähköiskun vaara.
•Ennen lampun vaihtamista laite on irrotettava pistorasiasta.
•Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan samanlaisia lamppuja.
2.5 Hävittäminen
VAROITUS!
Tällöin on olemassa henkilövahinko- tai tukehtumisvaara.
•Irrota pistoke pistorasiasta.
•Leikkaa johto irti ja hävitä se.
SUOMI 7
•Poista luukun lukitus, jotta lapset ja eläimet eivät voisi jäädä kiinni laitteen sisälle.
3.LAITTEEN KUVAUS
3.1 Laitteen osat
|
|
|
|
1 |
Keittotaso |
1 |
2 |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
2 |
Käyttöpaneeli |
|
|
3 |
Paistolämpömittarin pistorasia |
|
|
|
4 |
||
|
|
4 |
Grilli |
|
|
5 |
5 |
||
|
5 |
Uunin lamppu |
||
|
4 |
|
||
7 |
3 |
6 |
6 |
Puhallin ja lämpövastus |
|
2 |
7 |
Kannatintasot |
|
|
1 |
|
||
|
|
|
|
3.2 Keittoalueet
1 2 3
|
|
|
|
|
|
|
|
Induktiokeittoalue 1400 W + Power- |
|
|
|
|
|
|
1 |
||
|
|
|
|
|
||||
145 mm |
180 mm |
|
|
|
toiminto 2500 W |
|||
|
|
|
Höyrynpoistoaukko |
|||||
|
|
|
|
|
|
2 |
||
|
|
|
|
|
|
Induktiokeittoalue 1800 W + Power- |
||
|
|
|
|
|
|
3 |
||
|
|
180 mm |
|
|
|
toiminto 2800 W |
||
210 mm |
|
Induktiokeittoalue 1800 W + Power- |
||||||
|
4 |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
toiminto 2800 W |
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Käyttöpaneeli |
|
|
|
|
|
|
|
5 |
||
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
Induktiokeittoalue 2300 W + Power- |
||
|
|
|
|
|
|
6 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
toiminto 3600 W |
65
3.3Käyttöpaneeli
1 |
2 |
3 |
4 |
1 |
1 |
Keittotason vääntimet |
|
|
|
|
|
2 |
Uunin toimintojen väännin |
|
|
|
|
|
3 |
Elektroninen ohjelmointilaite |
|
|
|
|
5 |
4 |
Lämpötilan valitsin |
|
|
|
|
5 |
Lämpötilan merkkivalo |
8www.electrolux.com
3.4Varusteet
•Ritilä
Käytetään patojen, kakkuvuokien ja paistien alustana.
•Matalareunainen leivinpelti
Kakkujen ja pikkuleipien paistamiseen.
•Uunipannu, tarttumaton pinnoite
4.KÄYTTÖÖNOTTO
VAROITUS!
Lue turvallisuutta koskevat luvut.
4.1 Uuden laitteen puhdistaminen
•Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat uunipeltien kannatinkiskot (jos olemassa).
•Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttökertaa.
Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus".
4.2 Kosketuspainike
Kosketa ja pidä alhaalla käyttöpaneelin kosketuspainiketta vähintään 1 sekunnin ajan laitteen käyttämiseksi.
1s
4.3 Kellonajan asetus
Kellonaika on asetettava ennen uunin käyttämistä.
Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana.
•Paistolämpömittari
Osoittaa ruoan kypsyyden.
•Säilytyslaatikko
Säilytyslaatikko sijaitsee uunikammion alapuolella.
Kun laite kytketään sähköverkkoon tai kun on tapahtunut sähkökatkos, kellotoiminnon merkkivalo vilkkuu.
Aseta kellonaika painamalla painiketta + tai -.
Vilkkuminen lakkaa noin viiden sekunnin kuluttua ja näytössä näkyy asetettu aika.
Säädä aikaa painamalla valintapainiketta toistuvasti, kunnes kellotoiminnon merkkivalo vilkkuu.
Toimintojen Kestoaika tai Lopetus
on oltava pois toiminnasta.
4.4 Esikuumennus
Esikuumenna tyhjä laite jäljelle jääneen rasvan polttamiseksi pois.
1.Valitse toiminto ja maksimilämpötila.
2.Anna laitteen käydä yhden tunnin ajan.
3.Valitse toiminto ja maksimilämpötila.
4.Anna laitteen käydä kymmenen minuuttia.
5.Valitse toiminto ja maksimilämpötila.
6.Anna laitteen käydä kymmenen minuuttia.
Varusteet voivat kuumentua tavallista enemmän. Laitteesta voi tulla hajua ja savua. Tämä on normaalia. Tarkista, että ilmavirtaus on riittävä.
4.5 Lapsilukko
Lapsilukko on oletusasetuksena käytössä.
Luukun avaaminen ja sulkeminen
Avaa luukku siirtämällä lukituspainiketta
(A) oikealle.
Sulje luukku lukitusvipua painamatta.
B |
A |
|
SUOMI 9
Lapsilukon kytkeminen pois toiminnasta
1.Siirrä ja pidä lukituspainiketta (A) oikealla.
2.Paina ja pidä painiketta (B) alhaalla.
3.Vapauta lukituspainike (A).
4.Vapauta painike (B).
Lapsilukon kytkeminen toimintaan
1.Siirrä ja pidä lukituspainiketta (A) oikealla.
2.Paina ja pidä painiketta (B) alhaalla.
3.Vapauta painike (B).
4.Vapauta lukituspainike (A).
Kun laite kytketään pois toiminnasta, lapsilukko ei poistu käytöstä.
5. KEITTOTASO - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ
VAROITUS!
Lue turvallisuutta koskevat luvut.
5.1 Käyttöpaneelin painikkeet
1
2
3
4
7 |
6 |
5 |
10 www.electrolux.com
Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla. Merkkivalot ja näyttö ilmaisevat, mitkä toiminnot ovat käytössä.
|
Kosketuspainike |
Toiminto |
|
Ajastimen näyttö. |
Ajan osoittaminen minuutteina. |
1 |
||
|
|
Keittoalueen valitseminen. |
2 |
|
|
|
/ |
Ajan lisääminen tai vähentäminen. |
3 |
||
|
|
Käyttöpaneelin lukitseminen/lukituksen |
4 |
|
|
|
|
poistaminen. |
|
|
Power-toiminnon käyttöönotto. |
5 |
|
|
|
|
STOP+GO-toiminnon kytkeminen päälle |
6 |
|
|
|
|
ja pois päältä. |
|
Tehotason näyttö. |
Tehotason näyttäminen. |
7 |
||
|
|
|
5.2 Tehotason näyttö
|
Näyttö |
Kuvaus |
|
|
Keittoalue on kytketty pois toiminnasta. |
|
|
|
- |
|
Keittoalue on toiminnassa. |
|
|
STOP+GO-toiminto on toiminnassa. |
|
|
|
|
|
Automax-toiminto on toiminnassa. |
|
|
|
|
|
Booster-toiminto on toiminnassa. |
|
|
|
+ numero |
Toimintahäiriö. |
|
/ |
/ |
OptiHeat Control (kolmivaiheinen jälkilämmön merkkivalo): |
kypsennyksen jatkaminen / lämpimänäpito / jälkilämpö.
Lukitus/lapsilukko on toiminnassa.
Keittoastia on sopimaton tai liian pieni, tai keittoalueella ei ole astiaa.
Automaattinen virrankatkaisu on toiminnassa.
5.3 Tehotaso
Kytke keittoalue toimintaan tai lisää tehotasoa kääntämällä väännintä myötäpäivään. Tehoasetus näkyy näytössä. Laske tehotasoa kääntämällä väännintä vastapäivään. Kytke tehotaso pois päältä asettamalla väännin asentoon .
kaa (katso kaavio), ja laskee tehotason sen jälkeen haluttuun asetukseen.
Automax-toiminnon käynnistäminen:
1.Käännä keittoalueen väännin asentoon “A”. Näyttöön syttyy .
2.Aseta välittömästi haluttu tehotaso.
3.Poista toiminto käytöstä kääntämällä väännin off-asentoon.
5.4 Automax
Automax-toiminto mahdollistaa halutun tehotason asettamisen nopeammin. Se asettaa korkeimman tehotason joksikin ai-
11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|
5.5 Power-toiminto
Power-toiminto lisää induktiokeittoalueiden käytettävissä olevaa tehoa. Powertoiminto kytkeytyy toimintaan enintään 10 minuutiksi kerrallaan. Sen jälkeen induktiokeittoalue kytkeytyy automaattisesti takaisin korkeimmalle tehotasolle. Kytke toiminto päälle kääntämällä väännin halutun tehotason kohdalle, kosketa sitten.
tulee näkyviin näyttöön. Toiminto poistetaan käytöstä muuttamalla tehoasetusta.
5.6 Tehonhallinta
Tehonhallintatoiminto jakaa tehon kahden keittoalueen välille, jotka muodostavat keskenään parin (katso kuva). Power-toi- minto nostaa parin toisen keittoalueen tehotason korkeimmalle tasolle ja alentaa toisen keittoalueen tehoa. Alhaisemman tehon omaavan alueen näyttö muuttuu kahdella tasolla.
SUOMI 11
5.7 Ajastin
Aseta ajastimen avulla keittoalueen automaattinen sammutusaika.
1.Aseta keittoalue. Kosketa painiketta
, kunnes haluamasi keittoalueen merkkivalo syttyy.
Keittoalue on asetettava ennen ajastimen kytkemistä toimintaan.
2.Aseta keittoalueen tehotaso. Voit asettaa sen myös ajastimen käynnistämisen jälkeen.
3.Käynnistä ajastin tai muuta aika-ase- tusta koskettamalla keittotason käyttöpaneelin painiketta + tai -. Pisin mahdollinen aika-asetus on 99 minuuttia.
Keittoalueen merkkivalo vilkkuu hitaasti. Ajastimen ajanlaskenta käynnistyy.
4.Voit tarkistaa jäljellä olevan ajan kos-
kettamalla painiketta toistuvasti, kunnes vaaditun keittoalueen merkkivalo vilkkuu nopeasti. Jäljellä oleva aika näkyy näytössä.
Kun asetettu aika päättyy, merkkivalo 00 vilkkuu ja laitteesta kuuluu äänimerkki. Keittoalue kytkeytyy pois toiminnasta.
5.Sammuta äänimerkki koskettamalla painiketta .
Voit kytkeä ajastimen pois toiminnasta ennen asetetun ajan päättymistä asettamalla keittoalueen painikkeella ja koskettamalla -.
Jäljellä oleva aika näkyy näytössä laskien arvoon 00. Keittoalueen merkkivalo sammuu.
Voit käyttää ajastinta myös hälytysajastimena, kun keittoalueet eivät ole toiminnassa. Aseta tällöin keittoalue ja käynnistä ajastin, älä kuitenkaan aseta tehotasoa.
5.8 Stop and Go
Stop and Go -toiminto kytkee kaikki toiminnassa olevat keittoalueet alhaisimpaan tehotasoon (
).
Kyseinen toiminto ei kytke ajastinta pois päältä.
•Kytke toiminto päälle koskettamalla . Näytössä näkyy symboli
.
12www.electrolux.com
•Kytke toiminto pois päältä koskettamal-
la . Näytössä näkyy aikaisemmin asetettu tehotaso.
Kun tehotasoa muutetaan, toiminto deaktivoituu ja näytössä näkyvät uudet tehotasot.
2.Kun näytössä näkyy , kosketa painiketta
, kunnes näytössä näkyy
.
3.Aseta keittoalueen tehotaso 4 sekunnin kuluessa.
4.Kun kytket keittotason pois toiminnasta, lapsilukko aktivoituu.
5.9 Lukitus
Voit lukita käyttöpaneelin painikkeet keittoalueiden ollessa toiminnassa. Lukitseminen estää tehotason muuttamisen vahingossa.
Kyseinen toiminto ei kytke ajastinta pois päältä.
1.Aseta tehotaso.
2.Kytke toiminto päälle koskettamalla
. Näytössä näkyy symboli
4 sekunnin ajan.
3.Kytke toiminto pois päältä kosketta-
malla . Näytössä näkyy aikaisemmin asetettu tehotaso.
Kun kytket laitteen pois toiminnasta, toiminto kytkeytyy pois päältä.
5.10 Lapsilukko
Toiminto estää keittotason käyttämisen vahingossa.
Lapsilukon kytkeminen toimintaan
1.Varmista, että keittotaso on kytketty pois toiminnasta. Käyttöpaneelissa ei
saa olla symboleja näkyvissä, lukuun ottamatta symboleja /
/
.
2.Kosketa painiketta neljän sekunnin
5.11 OptiHeat Control (kolmivaiheinen jälkilämmön merkkivalo)
OptiHeat Control ilmaisee jälkilämmön tason ( \
\
). Induktiokeittoalueet luovat lämmön suoraan keittoastian pohjaan. Keittoastian lämpö kuumentaa keraamisen pinnan.
VAROITUS!
Palovammojen vaara on olemassa jälkilämmön vuoksi.
5.12 Automaattinen virrankatkaisu
Keittotaso kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta, jos:
•Kaikki keittoalueet on kytketty pois toiminnasta .
•Keittotason käyttöpaneelin päälle on roiskunut jotakin tai sen päälle on asetettu jotakin (pannu, liina, jne.) yli 10 sekunnin ajaksi. Keittotasosta kuuluu äänimerkki ja se kytkeytyy pois toiminnasta. Ota esine pois tai pyyhi käyttöpaneeli.
|
ajan. Symboli |
vilkkuu käyttöpanee- |
• Keittotaso ylikuumenee (esimerkiksi kun |
||||||
|
neste kiehuu kuiviin paistinpannulla). |
||||||||
|
lissa. |
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
Keittoalueen on annettava jäähtyä, en- |
||||
3. |
Kosketa |
, kunnes symboli |
vilk- |
||||||
nen kuin voit käyttää keittotasoa uudel- |
|||||||||
|
kuu. |
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
leen. |
|
|
||
4. |
|
|
|
|
|
|
|
||
Näytössä näkyy |
4 sekunnin ajan. |
• Keittoastia on vääränlainen. Näytössä |
|||||||
|
Lapsilukko on toiminnassa. |
|
|
näkyy symboli |
ja keittoalue kytkeytyy |
||||
|
Kytke lapsilukko pois toiminnasta |
automaattisesti pois toiminnasta 2 mi- |
|||||||
|
nuutin kuluttua. |
|
|||||||
|
toistamalla yllä kuvatut toimenpi- |
|
|||||||
|
• Keittoaluetta ei kytketä pois toiminnasta |
||||||||
|
teet. Näytössä näkyy |
4 sekun- |
|||||||
|
nin ajan. Lapsilukko on poistettu |
eikä tehotasoa muuteta. Jonkin ajan |
|||||||
|
käytöstä. |
|
|
|
kuluttua (ks. taulukko) näytössä näkyy |
||||
Lapsilukon kytkeminen pois |
|
|
symboli |
ja keittotaso kytkeytyy pois |
|||||
|
|
päältä. |
|
|
|||||
toiminnasta väliaikaisesti |
|
|
|
|
|
Tehotaso |
Poiskytkeyty- |
|
misaika |
- |
6,0 h |
- |
5,0 h |
|
|
SUOMI 13
Tehotaso Poiskytkeyty-
misaika
|
4,0 h |
|
|
- |
1,5 h |
|
|
6. KEITTOTASO - HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ
VAROITUS!
Lue turvallisuutta koskevat luvut.
6.1 Induktiokeittoalueille soveltuvat keittoastiat
Induktiotoiminnassa lämpö kehittyy lähes välittömästi keittoastian sisälle tehokkaan sähkömagneettisen kentän vaikutuksesta.
Keittoastian materiaali
•Oikein: valurauta, teräs, emaloitu teräs, ruostumaton teräs, monikerroksinen pohja (valmistajan merkintä ilmaisee soveltuvuuden).
•Väärin: alumiini, kupari, messinki, lasi, keramiikka, posliini.
Keittoastia soveltuu käytettäväksi induktiokeittotasolla, jos:
•Vesi kiehuu hyvin nopeasti korkeimmalla tehotasolla.
•Magneetti kiinnittyy keittoastian pohjaan.
Keittoastian pohjan tulee olla mahdollisimman paksu ja tasainen.
Keittoastian koko: Induktiokeittoalueet mukautuvat automaattisesti keittoastian pohjan kokoon tiettyyn rajaan saakka. Keittoastian pohjan magneettisen osan on täytettävä halkaisijaltaan minimivaatimukset.
Keittoalue |
Keittoastian mi- |
|
nimihalkaisija |
|
[mm] |
Oikea takana — |
145 |
180 mm |
|
|
|
Keittoalue |
Keittoastian mi- |
|
nimihalkaisija |
|
[mm] |
Oikea edessä — |
145 |
180 mm |
|
Vasen takana — |
125 |
145 mm |
|
Vasen edessä — |
180 |
210mm
6.2Äänet käytön aikana
Jos kuulet:
•Halkeilevaa ääntä: keittoastia on valmistettu useasta materiaalista (Sandwichrakenne).
•Vihellysääntä: yksi tai useampi keittoalue toimii korkealla tehotasolla ja keittoastia on valmistettu useasta eri materiaalista (Sandwich-rakenne).
•Huminaa: yksi tai useampi keittoalue toimii korkealla tehotasolla.
•Napsahdusääniä: sähköpiirien kytkeytyminen.
•Sihinää, surinaa: puhallin on toiminnas-
sa.
Äänet ovat normaaleja eivätkä ne merkitse laitteen toimintahäiriötä.
6.3 Energiansäästö
• Mikäli mahdollista, peitä keittoastia aina kannella.
•Aseta keittoastia keittoalueelle, ennen kuin kytket alueen toimintaan.
14www.electrolux.com
6.4Esimerkkejä keittotoiminnoista
Taulukossa annetut tiedot ovat ainoastaan suuntaa-antavia.
Te- |
Käyttökohde: |
Aika |
Vinkkejä |
hota- |
|
|
|
so |
|
|
|
1 |
Kypsennyttejen ruokien lämpi- |
tar- |
Aseta keittoastian päälle kan- |
|
mänäpito |
peen |
si |
|
|
mu- |
|
|
|
kaan |
|
1-2 |
Hollandaise-kastike, voin, suk- |
5-25 |
Sekoita aika ajoin |
|
laan ja liivatteen sulattaminen |
min |
|
1-2 |
Kiinteyttäminen: munakkaat, mu- |
10-40 |
Keitä kannen alla |
|
najuusto |
min |
|
2-3 |
Riisin ja maitoruokien haudutus, |
25-50 |
Lisää nestettä riisin suhteen |
|
valmisruokien kuumentaminen |
min |
vähintään kaksinkertainen |
|
|
|
määrä, sekoita maitoruokia |
|
|
|
kypsennyksen aikana |
3-4 |
Höyrytetyt vihannekset, kala, liha |
20-45 |
Lisää joitakin ruokalusikallisia |
|
|
min |
nestettä |
4-5 |
Höyryssä kypsennetyt perunat |
20-60 |
Käytä korkeintaan ¼ litraa |
|
|
min |
vettä/750 g perunoita |
4-5 |
Suurten ruokamäärien kypsentä- |
60-150 |
Enintään 3 litraa nestettä + |
|
minen, pataruoat ja keitot |
min |
valmistusaineet |
6-7 |
Leikkeiden, vasikanlihan, cordon |
tar- |
Käännä kypsennyksen puoli- |
|
bleun, leikkeiden, pyöryköiden, |
peen |
välissä |
|
makkaroiden, maksan, kastike- |
mu- |
|
|
pohjan, kananmunien, ohukais- |
kaan |
|
|
ten ja munkkien paistaminen |
|
|
7-8 |
Voimakas paistaminen: sipulipe- |
5-15 |
Käännä kypsennyksen puoli- |
|
runat, ulkofilee, pihvit |
min |
välissä |
|
|
|
|
9Suuren vesimäärän keittäminen, pastan keittäminen, lihan ruskistaminen (gulassi, patapaisti), ranskalaisten friteeraus
Power-toiminto soveltuu parhaiten suurten vesimäärien keittämiseen.
7. KEITTOTASO - HOITO JA PUHDISTUS
VAROITUS!
Lue turvallisuutta koskevat luvut.
Puhdista keittotaso jokaisen käytön jälkeen.
Tarkista aina, että keittoastian pohja on puhdas.
Keraamisen pinnan naarmut tai tummat läiskät eivät vaikuta laitteen toimintaan.
Lian poistaminen:
1.– Poista välittömästi: sulanut muovi, muovikelmu ja sokeripitoinen
ruoka. Muutoin lika voi aiheuttaa laitteeseen vaurioita. Käytä erityistä lasipintaan tarkoitettua kaavinta. Aseta kaavin viistosti lasipintaa vasten ja liikuta kaavin pinnan yli.
–Poista sitten, kun laite on jäähtynyt riittävästi: kalkkirenkaat, vesirenkaat, rasvatahrat ja kirkkaat
SUOMI 15
metalliset värimuutokset. Käytä keraamisen keittotason tai ruostumattoman teräksen puhdistukseen tarkoitettua puhdistusainetta.
2.Puhdista laite kostealla liinalla käyttäen vähän puhdistusainetta.
3.Kuivaa pinta lopuksi puhtaalla liinalla.
8. UUNI - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ
VAROITUS!
Lue turvallisuutta koskevat luvut.
8.1 Jäähdytyspuhallin
Kun laite on toiminnassa, jäähdytyspuhallin kytkeytyy automaattisesti toimintaan laitteen pintojen pitämiseksi viileinä. Kun kytket laitteen pois toiminnasta, jäähdytyspuhallin toimii edelleen, kunnes laite on jäähtynyt.
2.Käännä lämpötilan väännin haluamasi lämpötilan kohdalle.
Lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuumenemisen aikana.
3.Uuni kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin toimintojen väännin ja lämpötilan väännin Off-asentoon.
8.2 Laitteen kytkeminen toimintaan ja pois toiminnasta
1.Käännä uunin toimintojen väännin haluamasi toiminnon kohdalle.
8.3 Uunin toiminnot
Uunin toiminto |
Käyttötarkoitus |
|
|
Pois toimin-
Laitteesta on katkaistu virta.
nasta
Saman paistolämpötilan vaativien ruokien paistaminen
Kiertoilma
samanaikaisesti useammalla kannatintasolla ilman, että tuoksut sekoittuvat. Säädä uunin lämpötila 20-40 °C alhaisemmaksi kuin ylä-/alalämpötoiminnossa.
Yläja alalämPaistaminen yhdellä kannatintasolla. Yläja alavastukset pö toimivat samanaikaisesti.
Pizzan, juustopiirakan tai muun piirakan valmistaminen. Piiras/Pizza Säädä uunin lämpötila 20-40 °C alhaisemmaksi kuin ylä-/
alalämpötoiminnossa.
Suurikokoisten lihapalojen paistaminen. Grillivastus ja uuRuskistaminen nin puhallin ovat yksi kerrallaan toiminnassa, ja kuuma il-
ma kiertää ruoan ympärillä.
Suuri grilli
Matalien ja suurien ruokamäärien grillaus. Leivän paahtaminen. Suuri grillivastus on toiminnassa.
16 www.electrolux.com
Uunin toiminto |
Käyttötarkoitus |
|
|
Kuivaus
Hedelmä- (esim. omenat, luumut, persikat) ja vihannesviipaleiden (tomaatit, kesäkurpitsa, sienet) kuivaus.
Sulatus |
Pakasteiden sulattaminen. |
|
|
Uunin lamppu |
Lampun sytyttäminen ilman uunitoimintoa. |
|
|
Toimintolukitus |
Uunin toimintojen lukitseminen. |
|
|
8.4 Toimintolukitus
Uunin toimintojen vääntimessä on sisäänrakennettu toimintolukitus.
Toimintolukitus ei katkaise lieden virransyöttöä.
Uunin lukitseminen
Käännä väännin symbolin kohdalle. Väännin tulee ulos noin 2 mm.
Uunin lukituksen poistaminen
Paina väännintä ja käännä se vaadittuun asentoon.
8.5 Paistolämpömittari
Paistolämpömittari mittaa lihan sisälämpötilan.
Paistolämpömittarin käytössä on huomioitava kaksi eri lämpötilaa:
•Uunin lämpötila. Katso paistotaulukko.
•Sisälämpötila. Katso paistolämpömittarin taulukko.
Käytä vain laitteen mukana toimitettua paistolämpömittaria tai alkuperäisiä varaosia.
1.Aseta paistolämpömittarin kärki (symboli kädensijassa) lihan keskelle.
2. |
Liitä paistolämpömittarin pistoke lait- |
|
|
teen edessä olevaan pistorasiaan. |
|
|
Näytössä vilkkuu paistolämpömittarin |
|
|
symboli |
. |
3. |
Aseta sisälämpötila painamalla paini- |
|
|
ketta + tai —. Lämpötilan voi asettaa |
|
|
välille 30 - 99 °C. |
4.Valitse uunitoiminto ja lämpötila.
5.Varmista, että paistolämpömittari pysyy lihassa ja sen pistoke paistolämpömittarin pistorasiassa koko kypsennyksen ajan.
6.Kun liha on kuumentunut asetettuun lämpötilaan, laitteesta kuuluu äänimerkki. Voit sammuttaa äänimerkin painamalla mitä tahansa painiketta.
7.Kytke laite pois päältä.
8.Poista paistolämpömittarin pistoke pistorasiasta. Poista liha laitteesta.
VAROITUS!
Irrota paistolämpömittarin pää ja pistoke varoen. Olemassa on palovammojen vaara.
Jos liha ei ole mielestäsi riittävän kypsä, toista toimenpide ja aseta suurempi sisälämpötila.
SUOMI 17
8.6 Uunipeltien ja ritilän asettaminen kannattimille
Korkeareunaisessa uunipannussa ja ritilässä on reunauloke. Kyseisten reunojen ja ohjaustankojen muodon ansiosta keittoastia ei voi luisua.
Ritilän ja korkeareunaisen uunipannun asettaminen samanaikaisesti
Aseta ritilä uunipannun päälle. Työnnä uunipannu kannatinkiskojen väliin jollekin kannatintasolle.
9. UUNI - KELLOTOIMINNOT
9.1 Elektroninen ohjelmointilaite
|
1 |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
3 |
|
4 |
|
1 |
Toimintojen symbolit |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
Aikanäyttö |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Toiminnon merkkivalo |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Paistolämpömittarin merkkivalo |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hr min |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Painike + |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Valintapainike |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Painike - |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
|
|
|
7 |
|
6 |
|
|
5 |
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
Kellotoiminto |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Käyttötarkoitus |
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
Kellonaika |
Kellonajan asettaminen, muuttaminen tai tarkistaminen. |
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
Hälytinajastin |
Hälytinajastimen asettaminen. Tämä toiminto ei vaikuta |
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
millään tavalla uunin toimintaan. |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
Kestoaika |
Laitteen toiminta-ajan asettaminen. |
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
Lopetus |
Laitteen sammumisajan asettaminen. |
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
18 www.electrolux.com
Voit valita toiminnot Kesto ja Loppu samanaikaisesti asettaaksesi laitteen käynnistymisja sammumisajan. Aseta ensin Kesto ja sitten Loppu.
9.2 Kellotoimintojen asettaminen
1.Ohjelmoi Kestoaika ja Lopetus
-toiminnot asettamalla uunin toiminto
ja lämpötila. Tämä ei koske hälytinajastinta .
2.Paina valintapainiketta toistuvasti, kunnes vastaavan kellotoiminnon merkkivalo vilkkuu.
hr min |
3.Aseta haluamasi kellotoiminto painamalla + tai -.
Näytössä näkyy asettamasi kellotoiminnon merkkivalo. Kun asetettu aika päättyy, merkkivalo vilkkuu ja laitteesta kuuluu äänimerkki kahden minuutin ajan.
Kestoaika-ja Lopetus
-toi- minnoissa laite sammuu automaattisesti.
4.Voit sammuttaa äänimerkin painamalla mitä tahansa painiketta.
5.Käännä uunin toimintojen valitsin ja lämpötilan valitsin Off-asentoon.
9.3 Kellotoimintojen peruuttaminen
1.Paina valintapainiketta toistuvasti, kunnes haluamasi toiminnon merkkivalo vilkkuu.
2.Paina ja pidä painiketta - alhaalla.
Kellotoiminto sammuu joidenkin sekuntien jälkeen.
10. UUNI - HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ
VAROITUS!
Lue turvallisuutta koskevat luvut.
Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä.
HUOMIO
Käytä korkeareunaista uunipeltiä kosteiden leivonnaisten paistamisessa. Hedelmämehut voivat aiheuttaa pysyviä tahroja emalipintaan.
10.1 Leivonnaisten paistaminen
Yleisohjeita
•Uusi uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen laitteesi. Käytä aikaisemmin käyttämiesi asetusten (lämpötila, paisto-
aika) ja kannatintasojen sijaan taulukossa mainittuja asetuksia.
•Kun paistoaika on pitkä, voit hyödyntää jälkilämmön ja kytkeä uunin pois toiminnasta noin 10 minuuttia ennen paistoa-
jan päättymistä.
Pakasteita sulatettaessa uunipellit voivat vääntyä uunin toiminnan aikana. Jäähtyessään uunipellit palautuvat kuitenkin alkuperäiseen muotoonsa.
Leivontataulukoiden käyttö
•Ensimmäisellä kerralla on suositeltavaa käyttää alhaisempaa lämpötilaa.
•Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia ohjearvoja, sovella jonkin lähes samanlaisen leivonnaisen tietoja.
•Jos paistat useammalla kuin yhdellä tasolla, paistoaikaa voi pidentää 10-15 minuuttia.
•Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset voivat ruskistua epätasaisesti paistamisen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa
|
|
SUOMI 19 |
|
lämpötila-asetusta ei pidä muuttaa. Erot |
|
||
tasaantuvat paistumisen jatkuessa. |
|
||
Leivontavinkkejä |
|
|
|
|
|
|
|
Leivontatulos |
Mahdollinen syy |
Korjaustoimenpide |
|
Kakku on liian vaa- |
Väärä kannatintaso |
Laita kakku ylemmälle kannatinta- |
|
lea pohjasta |
|
solle |
|
Kakku laskeutuu |
Liian korkea paistoläm- |
Käytä alhaisempaa lämpötilaa |
|
(taikinainen ja liian |
pötila |
|
|
kostea) |
|
|
|
Kakku laskeutuu |
Liian lyhyt paistoaika |
Pidennä paistoaikaa |
|
(taikinainen ja liian |
|
Älä käytä korkeampaa lämpöti- |
|
kostea) |
|
laa lyhentääksesi paistoaikaa |
|
Kakku laskeutuu |
Taikinassa on liian pal- |
Käytä vähemmän nestettä Tarkista |
|
(taikinainen ja liian |
jon nestettä |
sekoitusaika, erityisesti käyttäessä- |
|
kostea) |
|
si vatkainta/monitoimikonetta |
|
Kakku on liian kui- |
Liian alhainen lämpötila |
Säädä lämpötila korkeammaksi |
|
va |
|
|
|
Kakku on liian kui- |
Liian pitkä paistoaika |
Lyhennä paistoaikaa |
|
va |
|
|
|
Kakku ei ruskistu |
Liian korkea paistoläm- |
Alenna lämpötilaa ja pidennä pais- |
|
pötila ja liian lyhyt pais- |
toaikaa |
||
tasaisesti |
|||
toaika |
|
||
|
|
||
Kakku ei ruskistu |
Taikinaa ei ole levitetty |
Levitä taikina tasaisesti pellille |
|
tasaisesti |
tasaisesti pellille |
|
|
Kakku ei paistu |
Liian alhainen lämpötila |
Säädä lämpötila vähän korkeam- |
|
asetetussa paisto- |
|
maksi |
|
ajassa |
|
|
|
|
|
|
10.2 Hot Air Baking
Leivonnaisen |
Ritilä |
Lämpötila °C |
Aika minuutteina |
|
laatu |
||||
|
|
|
||
Sämpylät |
2+4 |
175-185 |
15-20 |
|
Kokojyväsämpylät |
2+4 |
165-180 |
20-30 |
|
Småt gærbrød |
2+4 |
170-180 |
15-20 |
|
med fyld |
||||
|
|
|
||
Pretzelit |
2+4 |
160-170 |
15-20 |
|
Vehnäleipä |
2+4 |
170-180 |
30-40 |
|
Kokojyväleipä |
2+4 |
160-170 |
35-45 |
|
Ruisleipä, sekavilja |
2+4 |
250 |
lämmitys |
|
- kypsennys |
2+4 |
160-170 |
60-70 |
|
Patongit |
2+4 |
180-200 |
20-30 |
|
Bradepandekage |
3 |
150-160 |
50-60 |
|
|
|
|
|
20 www.electrolux.com
Leivonnaisen |
Ritilä |
Lämpötila °C |
Aika minuutteina |
|
laatu |
||||
|
|
|
||
Formkage |
2+4 |
150-160 |
30-40 |
|
Sokerikakut |
2 |
150-160 |
50-60 |
|
Marengit |
2+4 |
100 |
90-120 |
|
Marenkipohjat |
2+4 |
100 |
90-120 |
|
- lämmitys |
2+4 |
uunin ollessa pois |
25 |
|
toiminnasta |
||||
|
|
|
||
Pikkuleivät |
2+4 |
150-160 |
10-20 |
|
Voitaikina |
2+4 |
155-165 |
30-40 |
|
Hedelmäkakut, |
2+4 |
150-160 |
esikypsennys, |
|
murotaikinapohja |
pohjat 10-15 |
|||
|
|
|||
Hedelmäkakut, |
2+4 |
150-160 |
viimeistely 35-45 |
|
murotaikinapohja |
||||
|
|
|
||
Hedelmäkakut, |
2+4 |
170-180 |
30-40 |
|
murotaikina |
||||
|
|
|
||
|
|
|
|
10.3 Yläja alalämpö
Leivonnaisen laatu |
Ritilä |
Lämpötila °C |
Aika minuuttei- |
|
na |
||||
|
|
|
||
Sämpylät |
3-4 |
200-225 |
8-12 |
|
Kokojyväsämpylät |
3-4 |
190-200 |
20-25 |
|
Täytetyt voileivät |
3-4 |
200-225 |
10-12 |
|
Ciabatta-sämpylät |
3-4 |
210-230 |
10-20 |
|
Focaccia |
3-4 |
220-230 |
15-20 |
|
Pitaleipä |
3-4 |
250 |
5-15 |
|
Pretzelit |
3-4 |
180-200 |
12-15 |
|
Vehnäleipä |
1-2 |
190-210 |
25-40 |
|
Ciabatta |
1-2 |
210-220 |
15-25 |
|
Kokojyväleipä |
1-2 |
180-200 |
35-45 |
|
Ruisleipä, sekavilja |
1 |
275 |
lämmitys |
|
- kypsennys |
1 |
190 |
55-65 |
|
Patongit |
3-4 |
220-230 |
15-30 |
|
Peltikakku |
2-3 |
170-180 |
50-60 |
|
Vuokakakut |
3-4 |
170-180 |
35-45 |
|
Sokerikakut |
1-2 |
170-180 |
40-50 |
|
Täytekakut, rullat |
3-4 |
200-225 |
8-12 |
|
Marengit |
3-4 |
100 |
90-120 |
|
|
|
|
|
|
|
|
SUOMI 21 |
|
|
|
|
|
|
Leivonnaisen laatu |
Ritilä |
Lämpötila °C |
Aika minuuttei- |
|
na |
||||
|
|
|
||
Marenkipohjat |
3-4 |
100 |
90-120 |
|
- lämmitys |
3-4 |
uunin ollessa |
25 |
|
pois toiminnasta |
||||
|
|
|
||
Pikkuleivät |
3-4 |
160-180 |
6-15 |
|
Voitaikina |
3-4 |
170-190 |
30-45 |
|
Kääretortut |
3-4 |
190-210 |
10-12 |
|
Hedelmäkakut, murotai- |
3-4 |
175-200 |
esikypsennys, |
|
kinapohja |
rulla 10-15 |
|||
|
|
|||
Hedelmäkakut, murotai- |
3-4 |
175 |
viimeistely 35-45 |
|
kinapohja |
||||
|
|
|
||
Hedelmäkakut, murotai- |
3-4 |
190-200 |
25-35 |
|
kina |
||||
|
|
|
||
Mantelikakku rengas- |
2 |
210-230 |
10-12 |
|
vuoassa |
||||
|
|
|
||
|
|
|
|
10.4 Pizzataulukko
Ruokalaji |
Ritilä |
Lämpötila °C |
Aika minuutteina |
|
Ciabatta-sämpylät |
2-3 |
200-220 |
10-20 |
|
Focaccia |
2-3 |
220-230 |
10-20 |
|
Ciabatta |
2-3 |
190-200 |
15-25 |
|
Hedelmäkakut, |
2-3 |
170-180 |
35-45 |
|
murotaikinapohja |
||||
|
|
|
||
Hedelmäkakut, |
2-3 |
175-200 |
25-35 |
|
murotaikina |
||||
|
|
|
||
Pizza, kotitekoinen |
1-2 |
180-200 |
25-35 |
|
(paksu - runsas- |
||||
täytteinen) |
|
|
|
|
Pizza, kotitekoinen |
1-2 |
200-2301) |
15-20 |
|
(ohut pohja) |
||||
|
|
|
||
Pizza, pakaste |
1-2 |
200 |
15-20 |
|
Tortut, kotitekoiset |
3-4 |
215-225 |
35-45 |
|
esikypsennys, rulla |
||||
|
|
|
||
Tortut, kotitekoiset |
3-4 |
215-225 |
35-45 |
|
viimeistely |
||||
|
|
|
||
Tortut, pakaste |
3-4 |
200 |
15-25 |
|
|
|
|
|
1) esikuumenna uuni
22www.electrolux.com
10.5Lihan paistaminen
Ruokien paistaminen
•Käytä paistamisessa lämmönkestäviä uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).
•Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan uunipannulle tai ritilän päälle, jonka alla on uunipannu. (Mikäli varusteena)
•Paista vähärasvainen liha paistovuoassa kannella peitettynä. Näin liha pysyy mehukkaampana.
•Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista liha paistovuoassa ilman kantta.
10.6 Lihan paistaminen kiertoilmalla
Naudanliha
Lihalaji |
Ritilä |
Lämpötila °C |
Aika minuutteina |
|
lihakiloa kohti |
||||
|
|
|
||
Paahtopaisti1) |
2-3 |
125 |
80-120 |
|
Reisipaisti |
2-3 |
200 |
yhteensä 10 |
|
- ruskistus |
||||
|
|
|
||
Reisipaisti |
2-3 |
150 |
50-60 |
|
- paisto |
||||
|
|
|
||
Paahtopaisti |
1-2 |
160 |
90-120 |
|
|
|
|
|
1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
Vasikanliha
Lihalaji |
Ritilä |
Lämpötila °C |
Aika minuutteina |
|
lihakiloa kohti |
||||
|
|
|
||
Naudanfilee 1) |
2-3 |
160 |
60-70 |
|
Lammas |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lihalaji |
Ritilä |
Lämpötila °C |
Aika minuutteina |
|
lihakiloa kohti |
||||
|
|
|
||
Koipi/lapa/selkä |
2 |
160 |
80-100 |
|
Porsaanliha |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lihalaji |
Ritilä |
Lämpötila °C |
Aika minuutteina |
|
lihakiloa kohti |
||||
|
|
|
||
Porsaanpaisti 1) |
2-3 |
175 |
60-70 |
|
Porsaankylkipaisti |
2-3 |
175 |
60 |
|
1) |
||||
|
|
|
||
|
|
|
|
|
Niskapaistit |
2-3 |
160 |
90-120 |
|
Kinkku |
1-2 |
150 |
60-100 |
|
|
|
|
|