Electrolux EKI60310JW User Manual [dk]

EKI60310JW

DA Komfur Brugsanvisning 2 NO Komfyr Bruksanvisning 31

www.electrolux.com2

INDHOLDSFORTEGNELSE

1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED..................................................................... 3

2. SIKKERHEDSANVISNINGER............................................................................5

3. PRODUKTBESKRIVELSE................................................................................. 8

4. FØR IBRUGTAGNING....................................................................................... 9

5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG.....................................................................9

6. KOGESEKTION - TIPS OG RÅD..................................................................... 11

7. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING........................... 13

8. OVN – DAGLIG BRUG .................................................................................... 14

9. OVN - BRUG AF TILBEHØRET....................................................................... 15

10. OVN - TIPS OG RÅD......................................................................................16

11. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING............................................21

12. FEJLFINDING.................................................................................................24

13. INSTALLATION.............................................................................................. 26

14. ENERGIEFFEKTIV.........................................................................................28

VI TÆNKER PÅ DIG

Tak for dit køb af et Electrolux-apparat. Du har valgt et produkt, som giver dig årtiers professionel erfaring og innovation på én gang. Genialt og elegant. Det er designet med dig i tankerne. Så uanset hvornår du bruger det, kan du være sikker på, at du får fantastiske resultater hver gang. Velkommen til Electrolux.

Besøg vores websted for at:

Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, serviceinformation:

www.electrolux.com/webselfservice

Registrere dit produkt for bedre service:

www.registerelectrolux.com

Købe tilbehør, forbrugsvarer og originale reservedele til dit apparat:

www.electrolux.com/shop

KUNDEPLEJE OG SERVICE

Brug altid originale reservedele. Sørg for at have følgende data tilgængelig, når du kontakter vores autoriserede servicecenter: Model, PNC, serienummer. Du finder oplysningerne på maskinens typeskilt.

Advarsel/Forsigtig-Sikkerhedsanvisninger Generelle oplysninger og gode råd Miljøoplysninger

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.

1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED

Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag.

1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer

ADVARSEL!

Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.

• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt

af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de medfølgende farer.

• Børn må ikke lege med apparatet.

• Opbevar al emballage utilgængeligt for børn, og

bortskaf det korrekt.

• Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet, når

det er i drift, eller mens det køler af. De tilgængelige dele er varme.

• Børn må ikke udføre rengøring og vedligholdelse på

apparatet uden opsyn.

DANSK 3

1.2 Generelt om sikkerhed

• Installation af apparatet og udskiftning af ledningen

må kun foretages af en tekniker.

• Betjen ikke apparatet med et tænd-sluk-ur eller en

særskilt fjernbetjening.

• ADVARSEL: Tilberedning uden opsyn på en

kogesektion med fedt eller olie kan være farligt og kan muligvis resultere i brand.

www.electrolux.com4

• Forsøg ALDRIG at slukke en brand med vand, men

sluk for apparatet og dæk den åbne ild til med f.eks. et

låg eller et brandtæppe.

• FORSIGTIG: Tilberedningsprocessen skal overvåges.

En kortvarig tilberedningsproces skal overvåges

kontinuerligt.

• ADVARSEL: Fare for brand: Opbevar ikke genstande

på kogefladerne.

• Undlad at bruge en damprenser til at rengøre

apparatet.

• Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller

skarpe metalskrabere til at rengøre kogesektionens

glaslåge eller glasset i de hængslede låg. De kan

ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.

• Læg ikke metalgenstande som knive, gafler, skeer og

grydelåg på kogesektionen, da de kan blive meget

varme.

• Hvis glaskeramikoverfladen/glasoverfladen er revnet,

skal du slukke for apparatet for ikke at risikere

elektrisk stød.

• Efter brug skal der slukkes for kogesektionen med

funktionsvælgeren - stol ikke på gryderegistreringen.

• ADVARSEL: Apparatet og de tilgængelige dele bliver

meget varme under brug. Pas på ikke at røre

varmelegemerne. Børn på under 8 år skal holdes på

afstand, med mindre de overvåges konstant.

• Brug altid ovnhandsker til at tage ribber eller ovnfaste

fade ud eller sætte dem i.

• Tag stikket ud inden vedligeholdelse.

• Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren

skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød.

• Hvis strømforsyningskablet er beskadiget, skal det af

sikkerhedsmæssige grunde udskiftes af producenten,

et autoriseret servicecenter eller en tekniker for at

undgå elektrisk stød.

• Vær forsigtig, når du rør ved opbevaringsskuffen. Den

kan blive meget varm.

• For at fjerne ovnribberne skal du først trække

ovnribbens forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene. Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.

• ADVARSEL: Brug kun kogesektionssikringer udformet

af producenten af madlavningsapparatet, eller som er angivet af producenten af apparatet i brugsanvisningen som velegnede til brug, eller kogesektionssikringer indbygget i apparatet. Brug af upassende sikringer kan medføre uheld.

2. SIKKERHEDSANVISNINGER

DANSK 5

2.1 Installation

ADVARSEL!

Apparatet må kun installeres af en sagkyndig.

• Fjern al emballagen.

• Undlad at installere eller bruge et beskadiget apparat.

• Følg installationsvejledningen, der følger med apparatet.

• Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet, da det er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker og lukket fodtøj.

• Træk aldrig i apparatet i håndtaget.

• Køkkenskabet og indhakket skal have passende mål.

• Mindsteafstanden til andre apparater og enheder skal overholdes.

• Sørg for, at apparatet er installeret under og opad stabile køkkenelementer.

• Apparatets dele kan være strømførende. Luk apparatet sammen med køkkenelementet for at forhindre, at de farlige dele berøres.

• Apparatets sider skal stå ved siden af apparater eller enheder med samme højde.

• Apparatet må ikke installeres på en platform.

• Montér ikke apparatet op mod en dør eller under et vindue. Dette for at undgå, at der falder varmt kogegrej ned fra apparatet, når døren eller vinduet åbnes.

• Sørg for at montere stabiliserende midler for at forhindre, at apparatet kan vælte. Se installationsvejledningen.

2.2 Tilslutning, el

ADVARSEL!

Risiko for brand og elektrisk stød.

• Alle elektriske tilslutninger skal udføres af en kvalificeret elektriker.

• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet.

• Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen. Hvis det ikke er tilfældet, skal du kontakte en elektriker.

• Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt.

• Brug ikke multistik-adaptere og forlængerledninger.

• Netledninger må ikke komme i berøring med eller nær ved apparatets låge, især når lågen er varm.

• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra strømførende og isolerede dele skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden værktøj.

• Sæt først netstikket i stikkontakten ved installationens afslutning. Sørg for, at der er adgang til netstikket efter installationen.

• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte netstikket i.

www.electrolux.com6

• Undgå at slukke for apparatet ved at trække i netledningen. Tag altid selve netstikket ud af kontakten.

• Brug kun korrekte isoleringsenheder: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

• Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm.

• Luk apparatets låge helt, inden du sætter netstikket i stikkontakten.

2.3 Brug

ADVARSEL!

Risiko for personskade og forbrændinger. Risiko for elektrisk stød.

• Dette apparat er kun til husholdningsbrug.

• Apparatets specifikationer må ikke ændres.

• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er tildækkede.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når der er tændt for det.

• Sluk altid apparatet efter brug.

• Vær forsigtig, når du åbner apparatets låge, mens apparatet er i brug. Der kan trænge meget varm luft ud.

• Betjen ikke apparatet med våde hænder, eller når det har kontakt med vand.

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller som frasætningsplads.

• Brugere med en pacemaker skal holde en afstand på mindst 30 cm fra induktionskogezonerne, når apparatet er i drift.

ADVARSEL!

Risiko for brand og eksplosion

• Fedtstoffer og olie kan udsende brændbare dampe, når de opvarmes. Hold flammer eller opvarmede genstande væk fra fedtstoffer og olie, når du tilbereder mad med dem.

• De dampe, som meget varm olie udsender, kan forårsage selvantændelse.

• Brugt olie, der kan indholde madrester, kan forårsage brand ved en lavere temperatur end olie, der bruges for første gang.

• Undlad at bruge brændbare produkter eller ting, der er fugtet med brændbare produkter, i apparatet eller i nærheden af eller på dette.

• Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af apparatet, når du åbner lågen.

• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan medføre, at der dannes en blanding af alkohol og luft.

ADVARSEL!

Risiko for beskadigelse af apparatet.

• Sådan undgår du at beskadige eller misfarve emaljen:

– Stil ikke ovnfaste fade eller andre

genstande direkte på apparatets bund.

– Hæld aldrig vand direkte ind i det

varme apparat.

– Lad ikke fugtige fade og retter stå

i apparatet efter tilberedningen.

– Vær forsigtig, når du fjerner eller

monterer tilbehøret.

• Farveændring af emaljen forringer ikke apparatets ydeevne.

• Brug en dyb bradepande til fugtige kager. Frugtsaft kan lave pletter, som ikke kan fjernes.

• Opbevar ikke varmt kogegrej på betjeningspanelet.

• Lad ikke kogegrej koge tørt.

• Pas på, der ikke falder genstande eller kogegrej ned på apparatet. Overfladen kan blive beskadiget.

• Tænd aldrig for en kogezone, hvis den er tom, eller der står tomt kogegrej på den.

• Sæt ikke aluminiumsfolie på apparatet eller direkte på apparatets bund.

• Kogegrej af støbejern, aluminium eller med en beskadiget bund kan forårsage ridser. Løft altid disse genstande, når du skal flytte dem på kogesektionen.

• Dette apparat må kun anvendes til tilberedning af fødevarer. Det må ikke anvendes til andre formål, f.eks. rumopvarmning.

2.4 Vedligeholdelse og

rengøring

ADVARSEL!

Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet.

• Sluk for apparatet inden vedligeholdelse. Træk stikket ud af stikkontakten.

• Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker.

• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadigede. Kontakt det autoriserede servicecenter.

• Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet. Lågen er tung!

• Fedt og madrester i apparatet kan skabe brand.

• Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet.

• Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalgenstande.

• Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på emballagen.

DANSK 7

• Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel.

2.5 Indvendig belysning

• Den type pære eller halogenlampe, der bruges til dette apparat, er kun beregnet til husholdningsapparater. Det må ikke bruges til anden belysning.

ADVARSEL!

Risiko for elektrisk stød.

• Før pæren skiftes, skal apparatet afbrydes fra lysnettet.

• Brug kun pærer med samme specifikationer.

2.6 Bortskaffelse

ADVARSEL!

Risiko for personskade eller kvælning.

• Tag stikket ud af kontakten.

• Klip netledningen af tæt ved apparatet og bortskaf den.

• Fjern lågelåsen for at forhindre, at børn og kæledyr bliver fanget i apparatet.

2.7 Service

• Kontakt et autoriseret servicecenter for at få repareret apparatet.

• Brug kun originale reservedele.

2 3

180 mm

210 mm

140 mm

5 4

1 2

4 3

www.electrolux.com8

3. PRODUKTBESKRIVELSE

3.1 Oversigt over apparatet

3.2 Oversigt over kogesektionen

Temperaturindikator/-symbol

Termostatknap

Funktionsvælger for ovnfunktioner

Varmeelement

Ovnpære

Ventilator

Ovnribber, udtagelige

Rillepositioner

Induktionszone, 1400 W, med

Boosterfunktion, 2500 W Induktionszone, 1800 W, med

Boosterfunktion, 2800 W Betjeningspanel

Induktionszone, 1400 W, med

Boosterfunktion, 2500 W Induktionszone, 2300 W, med

Boosterfunktion, 3300 W

3.3 Tilbehør

• Trådrist

Til kogegrej, kageforme, stege.

• Bageplade

• Grill/bradepande

Til kager og lagkagebunde.

Til bagning og stegning, eller som drypbakke til opsamling af fedt.

• Opbevaringsskuffe

Opbevaringsskuffen er under ovnrummet.

4. FØR IBRUGTAGNING

1 2 3 54

DANSK 9

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

4.1 Rengøring før ibrugtagning

Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra apparatet.

Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring".

Gør apparatet og tilbehøret rent, inden du tager det i brug.

Anbring tilbehør og udtagelige ovnribber i deres oprindelige positioner.

4.2 Forvarmning

Forvarm det tomme apparat for at brænde det tiloversblevne fedt af.

1. Vælg funktionen og maks.

temperatur.

2. Lad apparatet være tændt i en time.

3. Vælg funktionen og indstil den

maksimale temperatur. Maksimumtemperaturen for denne funktion er 210 °C.

4. Lad apparatet være tændt i 15

minutter.

Tilbehøret kan blive varmere end normalt. Apparatet kan udsende lugt og røg. Dette er normalt. Sørg for, at der er tilstrækkelig udluftning i rummet.

4.3 Mekanisk dørlås

Lågen kan ikke åbnes af børn.

Sådan åbnes apparatets låge:

1. Tryk på lågelåsen, og hold den inde.

2. Åbn lågen.

Tryk ikke på dørlåsen, når du lukker ovnlågen!

Den mekaniske dørlås annulleres ikke, når der slukkes for apparatet.

5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

5.1 Oversigt over betjeningspanelet

Brug sensorfelterne til at betjene apparatet. Display, kontrollamper og signaler viser de funktioner, der er i brug.

www.electrolux.com10

Sensor‐ felt

Funktion Kommentar

ON/OFF Tænder/slukker for kogesektionen.

STOP+GO Aktiverer/deaktiverer funktionen.

- Vælger kogezone.

- Display for varmetrin Visning af varmetrinnet.

- Indstilling af et varmetrin.

5.2 Display for varmetrin

Display Beskrivelse

Kogezonen er slukket.

+ tal

Kogezonen er tændt.

STOP+GO-funktionen er i brug.

Boosterfunktion er i brug.

Der er en funktionsfejl.

En kogezone er stadig varm (restvarme).

Uegnet eller for lille kogegrej, eller der står intet kogegrej på ko‐ gezonen.

Automatisk slukning-funktionen er i brug.

5.3 Aktivering og deaktivering

Tryk på i 1 sekund for at tænde eller slukke for kogesektionen.

5.4 Automatisk slukning

Funktionen slukker automatisk for kogesektionen, hvis:

• alle kogezoner deaktiveres,

• du ikke indstiller varmetrinnet, når kogesektionen er aktiveret,

• du spilder noget, eller lægger noget på betjeningspanelet i mere end 10 sekunder (en gryde/pande, en klud osv.). Der udsendes et lydsignal, og kogesektionen slukkes. Fjern genstanden, eller tør betjeningspanelet af.

• kogesektionen bliver for varm (f.eks. når sovsegryden koger tør). Lad kogezonen køle af, før du bruger kogesektionen igen.

• Du bruger forkert kogegrej. Symbolet

vises, og efter 2 minutter slukkes

kogezonen automatisk.

• du behøver ikke deaktivere en kogezone eller ændre varmetrinnet.

Efter et stykke tid tændes , og kogesektionen slukkes.

Forholdet mellem varmetrinnet og tiden efter, at kogesektionen deaktiveres:

DANSK 11

Varmetrin Kogesektionen

1 - 2 6 timer

3 - 4 5 timer

5 4 timer

6 - 9 1,5 time

deaktiveres efter

5.5 Valg af kogezonen

For at indstille kogezonen skal du berøre sensorfeltet relateret til denne zone. Displayet fremhæver varmetrinnet ( ).

5.6 Varmetrin

Indstil kogezonen.

Tryk på på for at mindske varmetrinnet. Tryk på og samtidigt for at slukke for

kogezonen.

for at øge varmetrinnet. Tryk

5.7 Boosterfunktion

Denne funktion tilfører ekstra effekt til induktionskogezonerne. Funktionen kan kun aktiveres for induktionskogezonerne i et begrænset stykke tid. Derefter skifter induktionszonen automatisk tilbage på det højeste varmetrin.

Sådan aktiveres funktionen for en kogezone: indstil først kogezonen og

indstil derefter det maksimale varmetrin. Tryk på , indtil tændes. Sådan deaktiveres funktionen: berør

5.8 STOP+GO

Denne funktion indstiller alle aktive kogezoner til det laveste varmetrin.

Når funktionen er aktiv, kan varmetrinnet ikke ændres.

Sådan aktiveres funktionen: Tryk på

. tændes.

Sådan deaktiveres funktionen: Tryk på

. Det forrige varmetrin aktiveres.

5.9 Effektstyring-funktion

• Alle kogezoner er tilsluttet til én fase (se tegningen). Se billedet.

• Fasen har en maksimal elektrisk ladning.

• Funktionen fordeler effekten mellem kogezonerne.

• Funktionen aktiveres, når kogezonernes samlede el-belastning overskrides.

• Funktionen reducerer effekten til de andre kogezoner.

• Varmetrindisplayet for de reducerede zoner skifter mellem to niveauer.

6. KOGESEKTION - TIPS OG RÅD

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

6.1 Kogegrej

For induktionskogezoner skaber et stærkt elektromagnetisk felt hurtigt varme i kogegrejet.

www.electrolux.com12

Brug induktionskogezonerne med kogegrej, der er egnet hertil.

Kogegrej

• Korrekt: Støbejern, stål, emaljeret

stål, rustfrit stål, sandwichbund (mærket som egnet af producenten).

• Ukorrekt: Aluminium, kobber,

messing, glas, keramik, porcelæn.

Kogegrej er egnet til induktionskogesektioner, hvis:

• Vand kommer meget hurtigt i kog på en zone, der står på det højeste varmetrin.

• En magnet hæfter ved kogegrejets bund.

Bunden af kogegrejet skal være så tyk og plan som muligt.

Kogegrejets mål

Induktionskogezonerne tilpasser sig til en vis grad automatisk til størrelsen af kogegrejets bund.

Kogezonens effektivitet er relateret til kogegrejets diameter. Kogegrej med en mindre diameter end den minimale modtager kun en del af den effekt, kogezonen skaber.

6.2 Mindste diameter for

kogegrej

Kogezone Mindste dia‐

meter for ko‐ gegrej (mm)

Bageste venstre 90

Kogezone Mindste dia‐

meter for ko‐ gegrej (mm)

Bageste højre 100

Forreste højre 90

Forreste venstre 110

6.3 Lyden under drift

Hvis du kan høre:

• små knald: kogegrejet består af forskellige materialer (sandwichstruktur).

• fløjtende lyd: du bruger kogezonen på højt varmetrin, og kogegrejet består af flere materialer (sandwichstruktur).

• brummen: du bruger højt varmetrin.

• klikken: elektronikken arbejder.

• hvislen, summen: blæseren kører.

Lydene er normale og betyder ikke, at der er noget galt.

6.4 Eksempler på anvendelse

Forholdet mellem varmeindstilling og kogezonens strømforbrug er ikke lineært. Når du øger varmeindstillingen, er det ikke proportionelt med øgningen af kogezonens strømforbrug. Dette betyder, at en kogezone med middel varmeindstilling bruger under halvdelen af dens effekt.

Data i tabellen er kun vejledende.

Varmetrin Anvendes til: Tid

1 At holde færdigtilberedt mad

varm.

1 - 2 Hollandaise sauce, smelte:

smør, chokolade, husblas.

(min.)

efter behov

5 - 25 Rør ind imellem.

Råd

Læg et låg på kogegrejet.

DANSK 13

Varmetrin Anvendes til: Tid

1 - 2 Stivne/størkne: luftige om‐

eletter, bagte æg.

2 - 3 Videre kogning af ris og

mælkeretter, opvarmning af færdigretter.

3 - 4 Dampning af grøntsager,

fisk, kød.

4 - 5 Dampning af kartofler. 20 - 60 Brug højst ¼ l vand til 750 g

4 - 5 Kogning af større portioner,

sammenkogte retter og sup‐ per.

6 - 7 Nænsom stegning af:

schnitzler, cordon bleu (kal‐ vekød), koteletter, frikadeller, pølser, lever, æg, pandeka‐ ger, æbleskiver.

7 - 8 Kraftig stegning, brasede

kartofler, tournedos, steaks.

9 Kogning af vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friture‐

kogning af pommes frites.

Kogning af større mængder vand. Boosterfunktionen er aktiveret.

(min.)

10 - 40 Læg låg på under tilbered‐

25 - 50 Tilsæt mindst dobbelt så me‐

20 - 45 Tilføj nogle spsk. væske.

60 150

efter behov

5 - 15 Vendes undervejs.

Råd

ningen.

get væske som ris, rør rundt i mælkeretter under tilbered‐ ningen.

kartofler.

Op til 3 l væske plus ingredi‐ enser.

Vendes undervejs.

7. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

7.1 Generelle oplysninger

• Rengør altid kogesektionen efter brug.

• Brug altid kogegrej med ren bund.

• Skrammer eller mørke pletter på overfladen har ingen betydning for kogesektionens funktion.

• Brug et specielt rengøringsmiddel til overfladen på kogesektionen.

• Brug en speciel skraber til glasset.

7.2 Rengøring af kogesektionen

• Fjern straks: Smeltet plastik,

plastfolie, sukker og sukkerholdige madvarer. Ellers kan snavset beskadige kogesektionen. Vær forsigtig for at undgå forbrændinger. Sæt specialskraberen skråt ned på glasoverfladen, og bevæg bladet hen over overfladen.

• Fjernes, når apparatet er kølet tilstrækkeligt ned: Rande af kalk eller vand, fedtstænk og metalskinnende misfarvning. Rengør kogesektionen med en fugtig klud og ikke-slibende opvaskemiddel. Tør

www.electrolux.com14

kogesektionen af med en blød klud efter rengøring.

• Fjern mtalskinnende misfarvning:

brug en opløsning af vand med

8. OVN – DAGLIG BRUG

eddike og rengør glasoverfladen med en fugtig klud.

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

8.1 Aktivering og deaktivering af apparatet

Afhænger af model, hvis apparatet har kontrollamper, knapsymboler eller indikatorer:

• Lampen tændes, når apparatet er i gang.

• Symbolet viser, om funktionsvælgeren styrer en af kogezonerne, ovnfunktionerne eller temperaturen.

• Indikatoren tændes, når ovnen varmer op.

1. Drej knappen for ovnfunktioner for at

vælge en ovnfunktion.

8.4 Ovnfunktioner

Sym‐ bol

Ovnfunktion Egnet til

SLUK-position Apparatet er slukket.

2. Drej termostatknappen for at vælge

en temperatur.

3. Drej apparatets funktionsvælgere og

termostatknap hen på slukpositionen for at slukke for apparatet.

8.2 Sikkerhedstermostat

Forkert betjening af apparatet eller defekte komponenter kan medføre farlig overopvarmning. For at hindre dette er ovnen forsynet med en sikkerhedstermostat, som afbryder strømforsyningen. Når temperaturen er faldet, tændes ovnen automatisk igen.

8.3 Køleblæser

Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overflader kølige. Hvis du slukker for apparatet, kører blæseren videre, indtil apparatet er kølet af.

Over/under varme Til bagning og stegning på én ristposition.

Grill Til grillstegning af flade madvarer og til ristning af

Undervarme Til bagning af kager med sprød bund og til hen‐

brød. Maksimumtemperaturen for denne funktion er 210 °C.

kogning.

DANSK 15

Sym‐ bol

Ovnfunktion Egnet til

Varmluft Til samtidig stegning eller stegning/bagning af

mad, der skal have samme tilberedningstempera‐ tur, på flere riller end én, uden at de forskellige retter får afsmag af hinanden.

Optøning Denne funktion kan anvendes til optøning af fros‐

ne madvarer, som f.eks. grøntsager og frugt. Op‐ tøningstiden afhænger af de frosne madvarers mængde og omfang. Termostatknappen skal stå i slukket position for at kunne bruge denne funktion.

Let tilberedning Til at bage i forme og tørre på én ovnribbe ved en

lav temperatur.

Optøning Denne funktion kan anvendes til optøning af fros‐

ne madvarer, som f.eks. grøntsager og frugt. Op‐ tøningstiden afhænger af de frosne madvarers mængde og omfang. Termostatknappen skal stå i slukket position for at kunne bruge denne funktion.

9. OVN - BRUG AF TILBEHØRET

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

9.1 Isætning af tilbehør

Grillrist:

Skub ikke bagepladen helt hen til ovnrummets bagvæg. Dette forbindrer, at varmen cirkulerer rundt om pladen. Maden kan brænde på, især på den bageste del af pladen.

Sæt risten ind mellem skinnerne ud for den valgte rille. De dobbeltsidede kanter skal være bagest i ovnen og vender opad.

Bakke:

Skub bakken eller bradepanden ind mellem ovnribbens skinner. Sørg for, at den ikke rør ovnens bagvæg.

Rist og grill/bradepande sammen: Skub grill / bradepanden ind mellem

ovnribbens skinner og risten på skinnerne ovenover.

www.electrolux.com16

10. OVN - TIPS OG RÅD

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser.

10.1 Generelle oplysninger

• Apparatet har fire ovnriller. Tæl ribberne fra bunden af apparatet.

• Ovnen har et specielt system, der cirkulerer luften og konstant genbruger dampen. Med dette system er det muligt at bruge damp ved tilberedningen, så maden bliver mør indvendig og sprød på overfladen. Det mindsker tilberedningstiden og energiforbruget.

• Dampen kan sætte sig som fugt i apparatet eller på ovnruderne. Det er normalt. Stå altid på afstand af apparatet, når du åbner dets låge under tilberedning. Tænd apparatet 10 minutter inden tilberedning for at mindske kondenseringen.

• Tør fugt væk, hver gang du har brugt apparatet.

• Stil ikke genstandene direkte på apparatets bund, og dæk ikke nogen af dets dele med alufolie, når du tilbereder mad. Dette kan ændre stege-/bageresultaterne og beskadige emaljen.

10.2 Bagning

• Din ovn kan have andre bage-/ stegeegenskaber end den ovn, du havde før. Tilpas dine sædvanlige indstillinger (temperatur, tilberedningstid) og ovnriller efter tabellernes angivelser.

• Producenten anbefaler, at du bruger den laveste temperatur første gang.

• Hvis du ikke kan finde indstillingerne til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der ligner mest.

• Bagetiden kan kan forlænges med 10 – 15 minutter, når du bager på mere end én ribbe.

• Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør temperaturindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen.

• Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut, så restvarmen kan udnyttes.

Når du tilbereder frosne madvarer, kan pladerne i ovnen "slå sig" under bagningen. Når pladerne retter sig ud, når de er kølet af.

10.3 Bagning af kager

• Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af bagetiden er gået.

• Hvis du bruger to bageplader på samme tid, bør der være en tom rille mellem dem.

DANSK 17

10.4 Tilberedning af kød og fisk

• Brug en bradepande til mad med meget fedt for at forhindre, at ovnen får pletter, der ikke kan fjernes.

• Lad kødet hvile i ca. 15 minutter inden udskæring, så saften ikke siver ud.

• Tilføj lidt vand i bradepanden for at forhindre for meget røg i ovnen under stegning. Tilføj vand, hver gang det tørrer ud, for at forhindre røgkondensation.

10.5 Tilberedningstider

Tilberedningstiderne afhænger af madvarens type, konsistens og volumen.

Hold øje med ydelsen i starten, når du laver lav mad. Find de bedste indstillinger (varmetrin, tilberedningstid, etc.) til dit kogegrej, dine opskrifter og mængderne, når du bruger dette apparat.

10.6 Almindelig madlavning

Madvare Mængde

Kagesnitter 250 150 25 - 30 3 bageplade

Flad kage

Æblekage med gær

Æbletærte

Små kager

Sukkerbrøds‐ kage uden

fedt

Bradepandeka‐ge1500 160 - 170

(g)

1000 160 - 170 30 - 35 2 bageplade

2000 170 - 190 40 - 50 3 bageplade

1200 +

1200

500 160 - 170 25 - 30 2 bageplade

350 160 - 170 25 - 30 1 1 rund alumini‐

Temperatur (°C)

180 - 200 50 - 60 1 2 runde alumini‐

Tid (min.) Ovnrille Tilbehør

umbelagte pla‐ der (diameter: 20 cm)

umbelagt plade (diameter: 26 cm)

45 - 55

2 bageplade

Kylling, hel 1350 200 - 220 60 - 70 2 grillrist

1 bageplade

Fjerkræ, halve‐ ret

Svinekotelet 600 190 - 210 30 - 35 3 Trådrist

Flanbrød

Fyldt kage med

gær

Pizza 1000 200 - 220 25 - 35 2 bageplade

1300 190 - 210 35 + 30 3 grillrist

800 230 - 250 10 - 15 2 bageplade

1200 170 - 180 25 - 35 2 bageplade

1 bageplade

www.electrolux.com18

Madvare Mængde

(g)

Temperatur (°C)

Tid (min.) Ovnrille Tilbehør

Kvarkkage 2600 170 - 190 60 - 70 2 bageplade

Schweizisk æbletærte

Julekage

Quiche Lorrai‐

Bondebrød

1900 200 - 220 30 - 40 1 bageplade

2400 170 - 180

55 - 65

2 bageplade

1000 220 - 230 40 - 50 1 1 rund plade

750 + 750 180 - 200 60 - 70 1 2 aluminiumbe‐

(diameter: 26 cm)

lagte plader (længde: 20 cm)

Rumænsk sandkage

600 + 600 160 - 170 40 - 50 2 2 aluminiumbe‐

lagte plader (længde: 25 cm) på den samme rille

Rumænsk sandkage - tra‐ ditionel

600 + 600 160 - 170 30 - 40 2 2 aluminiumbe‐

lagte plader (længde: 25 cm) på den samme rille

800 200 - 210 10 - 15 2 bageplade

Gærboller

Roulade

500 150 - 170 15 - 20 1 bageplade

Marengs 400 100 - 120 40 - 50 2 bageplade

Æblekage m. smuldredej

Sandkage

Smørkage

Forvarm ovnen i 10 minutter.

Forvarm ovnen i 15 minutter.

Lad kagen stå i ovnen i 7 minutter, efter du har slukket for apparatet.

Forvarm ovnen i 20 minutter.

Forvarm ovnen i 10 - 15 minutter.

Lad kagen stå i ovnen i 10 minutter, efter du har slukket for apparatet.

Indstil temperaturen til 250 °C og forvarm ovnen i 18 minutter.

1500 180 - 190 25 - 35 3 bageplade

600 160 - 170 25 - 35 3 bageplade

600 180 - 200 20 - 25 2 bageplade

+ 42 hidden pages