Electrolux EKG603101 User Manual [ru]

Инструкция по

эксплуатации

Інструкція

RU UA

Кухонная плита

Плита

EKG603101

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

Обменяйтесь с нами своими мыслями на

www.electrolux.com

СОДЕРЖАНИЕ

Сведения по технике безопасности

Описание изделия 5 Перед первым использованием 6 Варочная панель - ежедневное использование 7 Варочная панель - полезные советы

Варочная панель - уход и чистка 8

Духовой шкаф - ежедневное использование 8

Духовой шкаф - полезные советы 10 Таблицы для приготовления пищи 11 Духовой шкаф - уход и чистка 15 Что делать, если ... 17 Установка 18 Охрана окружающей среды 22

Право на изменения сохраняется

СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

С целью обеспечения вашей безо‐ пасности и надлежащей работы прибо‐ ра необходимо внимательно ознако‐ миться с данным руководством перед тем, как выполнять установку прибора и эксплуатировать его. Всегда храните данное руководство пользователя вме‐ сте с прибором, даже если вы передае‐ те его другим лицам при переезде или продаете его. Лица, использующие дан‐ ный прибор, должны досконально изу‐ чить порядок работы с ним и его устрой‐ ство для обеспечения безопасности. Изготовитель не несет ответственность за повреждения, вызванные неправиль‐ ной установкой и эксплуатацией.

Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

• Этот прибор могут эксплуатировать дети в возрасте от 8 лет и старше, а также лица с ограниченными физиче‐ скими, сенсорными или умственными способностями или с недостаточным опытом или знаниями, если они нахо‐ дятся под присмотром или получили инструкции касательно безопасной эксплуатации прибора и понимают со‐ пряженную с ней опасность. Детям за‐ прещается играть с прибором.

• Держите все упаковочные материалы в недоступном для детей месте. Су‐ ществует риск смерти от удушения.

• Не подпускайте детей к прибору. Су‐ ществует риск получения травмы или увечья.

• Если прибор оснащен блокировкой включения или блокировкой клавиш, используйте ее. Она предотвращает случайное включение прибора деть‐ ми или домашними животными.

Общие правила техники безопасности

• Не изменяйте параметры и не вноси‐ те изменений в конструкцию данного прибора. Это может привести к повре‐ ждению прибора или травмам.

• Перед началом эксплуатации прибо‐ ра удалите с него все элементы упа‐ ковки, наклейки и пленку.

• После каждого использования прибо‐ ра выключайте конфорки.

Эксплуатация

• Данный прибор предназначен исклю‐ чительно для приготовления пищи в быту.

• Не используйте прибор в качестве ра‐ бочего стола или подставки для какихлибо предметов.

• Никогда не оставляйте работающий прибор без присмотра. В случае воз‐ горания отключите прибор. Потушите огонь, накрыв посуду крышкой . Ис‐ пользовать для тушения воду запре‐ щается.

• Опасность получения ожогов! Не кла‐ дите на варочную поверхность метал‐

electrolux 3

лические предметы, например, столо‐ вые приборы или крышки кастрюль, так как они могут накалиться.

• Варочная поверхность может повре‐ диться при падении на нее каких-ли‐ бо предметов или посуды.

• Варочную поверхность можно поцара‐ пать, передвигая по ней литую чугун‐ ную или алюминиевую посуду, либо посуду с поврежденным дном.

• Если на поверхности появилась тре‐ щина, отключите электропитание во избежание поражения электрическим током.

• Не допускайте выкипания всей жидко‐ сти из посуды во избежание поврежде‐ ния посуды и варочной поверхности.

• Не включайте конфорки без кухонной посуды на них или с пустой кухонной посудой.

• Изменение цвета эмали не влияет на эффективность работы прибора. Га‐ рантия при этом сохраняется.

• Не прилагайте чрезмерного усилия при обращении с дверцей прибора.

• Во время работы прибора его внутрен‐ ний объем сильно нагревается. Суще‐ ствует опасность получения ожогов. Пользуйтесь прихватками, когда ста‐ вите в духовой шкаф принадлежно‐ сти и посуду, или когда достаете их от‐ туда.

• Пользователи с имплантированными кардиостимуляторами должны дер‐ жать верхнюю часть своего корпуса на расстоянии не менее 30 см от вклю‐ ченных индукционных конфорок.

• Всегда держитесь на расстоянии от прибора при открытии его дверцы во время приготовления пищи (особенно при использовании функции приготов‐ ления на пару). Этим вы даете воз‐ можность выйти избыткам пара или тепла.

• Во избежание повреждения или обес‐ цвечивания эмали: – не ставьте какие-либо предметы не‐

посредственно на дно камеры при‐ бо ра и н е вы ст ил айт е е го алю ми ни е‐ вой фольгой

– не наливайте горячую воду непос‐

редственно внутрь камеры прибора

– не оставляйте внутри прибора со‐

держащие жидкость блюда и про‐ дукты по окончании их приготов‐ ления

• Не используйте прибор, если на него попала вода. При использовании при‐ бора не касайтесь его мокрыми рука‐ ми.

• Не оставляйте внутри прибора содер‐ жащие жидкость блюда и продукты по окончании их приготовления, так как влага может повредить эмаль духово‐ го шкафа либо попасть внутрь шка‐ фов.

• Не ставьте и не храните на приборе или возле него легковоспламенимые жидкости и материалы или плавкие предметы (например, из пластмассы или алюминия).

• В ящике, расположенном под духо‐ вым шкафом, можно хранить принад‐ лежности только из термостойких ма‐ териалов. Запрещается класть туда горючие материалы.

• Постоянно следите за тем, чтобы вен‐ тиляционное отверстие духового шка‐ фа, расположенное в центре дальней стороны варочной поверхности, не бы‐ ло заслонено: это необходимо для обеспечения вентиляции камеры ду‐ хового шкафа.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Стеклянная крышка может расколоться при нагревании. Прежде чем закрывать крышкой, выключите все горелки.

Чистка и уход

• Перед выполнением операций по чистке и уходу за прибором выключи‐ те его и выньте вилку сетевого шнура из розетки. Убедитесь, что прибор ос‐ тыл.

• Держите прибор в чистоте. Скопле‐ ние жира или остатков других продук‐ тов может привести к возгоранию.

• Регулярная чистка способствует со‐ хранности поверхности прибора.

• Мойте прибор только водой с мылом. Острые предметы, абразивные чистя‐ щие средства, абразивные мочалки и пятновыводители могут вызвать по‐ вреждение прибора.

4 electrolux

• Для чистки прибора не применяйте па‐ роочистителей или очистителей высо‐ кого давления.

• Не следует чистить стеклянную двер‐ цу абразивными чистящими средства‐ ми или металлическим скребком. Жа‐ ропрочная поверхность внутреннего стекла может повредиться и треснуть.

• Убедитесь, что стеклянные панели чистые, прежде чем чистить их. Суще‐ ствует опасность того, что стекло трес‐ нет.

• Будьте осторожны при снятии дверцы с прибора. Дверца тяжелая!

• Если стеклянные панели дверцы по‐ вредятся, стекло потеряет прочность и может разбиться. Их следует заме‐ нить. Для получения более подроб‐ ных инструкций обращайтесь в авто‐ ризованный сервисный центр.

• Если вы используете спрей для чист‐ ки духовых шкафов, соблюдайте ука‐ зания изготовителя. Ни в коем случае не допускайте попадания брызг на жи‐ роулавливающий фильтр (если тако‐ вой имеется), на нагревательные эле‐ менты и на датчик термостата.

• Во время пиролитической чистки (если имеется) стойкие загрязнения могут изменить окраску поверхности.

• Не чистите каталитическую эмаль (если имеется).

• Соблюдайте осторожность при заме‐ не лампочки освещения духового шка‐ фа. Существует опасность пораже‐ ния электрическим током!

Установка

• Устанавливать, подключать или ре‐ монтировать этот прибор разрешает‐ ся только уполномоченному специали‐ сту.

• Неукоснительно соблюдайте законы, распоряжения, предписания и нормы (требования техники безопасности, правила и порядок утилизации, прави‐ ла техники безопасности при работе с электрическими и/или газовыми при‐ борами и т.д.), действующие в стра‐ не, на территории которой устанавли‐ вается прибор!

• При несоблюдении инструкций по ус‐ тановке в случае повреждений гаран‐ тия будет аннулирована.

• Убедитесь, что прибор не был повре‐ жден во время транспортировки. Не подключайте поврежденный прибор. При необходимости обратитесь к по‐ ставщику.

• Не устанавливайте прибор вблизи лег‐ ковоспламенимых материалов (напри‐ мер, занавесок, полотенец и т.д.)

• Перед первым использованием сни‐ мите всю упаковку.

• Прибор имеет большой вес. Будьте ос‐ торожны при его перемещении. Все‐ гда пользуйтесь защитными перчатка‐ ми. Никогда не тяните прибор за руч‐ ку или варочную панель.

• Выдерживайте минимально допусти‐ мые зазоры между соседними прибо‐ рами!

• Важная информация! Не ставьте пли‐ ту на дополнительный цоколь или про‐ чие увеличивающие высоту предме‐ ты. Это создает дополнительный риск опрокидывания прибора!

Подключение к электросети

•

Прибор должен быть заземлен.

• Убедитесь, что информация по элек‐ трическому подключению, указанная на табличке с техническими данными, соответствует параметрам домашней электросети.

• Включайте прибор только в надлежа‐ щим образом установленную электро‐ розетку с защитным контактом.

• Не пользуйтесь переходниками, сое‐ динителями и удлинителями. Суще‐ ствует опасность пожара.

• Запрещается заменять или менять ка‐ бель электропитания самостоятель‐ но. Обращайтесь в сервисный центр.

• Прибор должен быть оборудован электрическим устройством, позво‐ ляющим отсоединить прибор от элек‐ тросети с разрывом между всеми кон‐ тактами не менее 3 мм.

• Убедитесь, что вилка сетевого шнура и кабель, расположенные с задней стороны прибора, не раздавлены и не повреждены.

• Удостоверьтесь в том, что после уста‐ новки имеется доступ к сетевой вилке.

• Не тяните за кабель, чтобы вынуть вилку из розетки для отключения при‐ бора. Всегда беритесь за саму вилку.

electrolux 5

• Следует использовать подходящие размыкающие устройства: предохра‐ нительные автоматические выключа‐ тели, плавкие предохранители (резь‐ бовые плавкие предохранители сле‐ дует выкручивать из гнезда), автома‐ ты защиты от тока утечки и пускатели.

• Информация по напряжению приведе‐ на на табличке технических данных.

Подсоединение к системе газоснабжения

• Удостоверьтесь в том, что в помеще‐ нии, где устанавливается прибор, обеспечена достаточная вентиляция. Нарушение притока воздуха может привести к нехватке кислорода.

• Удостоверьтесь, что сеть газоснабже‐ ния соответствует параметрам, ука‐ занным в табличке с техническими данными прибора (см. раздел "Описа‐ ние изделия").

• Подсоединение к устройству удале‐ ния продуктов сгорания для данного прибора не предусмотрено. Установ‐ ка и подсоединение прибора должны быть выполнены в соответствии с дей‐ ствующими нормами. Особое внима‐ ние следует уделять соблюдению со‐

ответствующих требований, касаю‐ щихся вентиляции.

• Эксплуатация газового прибора для приготовления пищи может вызвать повышение температуры и уровня влажности в помещении, где он уста‐ новлен. Обеспечьте в кухне достаточ‐ ную вентиляцию: не закрывайте от‐ верстия, через которые осуществляет‐ ся естественная вентиляция, либо ус‐ тановите устройство принудительной вентиляции (вытяжной колпак с венти‐ лятором).

• Если прибор интенсивно использует‐ ся в течение продолжительного вре‐ мени, следует обеспечить дополни‐ тельную вентиляцию (например, от‐ крыв окно или повысив производи‐ тельность системы принудительной вентиляции, если она установлена).

Техническое обслуживание и ремонт

• Ремонтировать прибор разрешается только уполномоченному специали‐ сту Следует использовать только ори‐ гинальные запасные части. Обрат‐ итесь в авторизованный сервисный центр.

ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

Общий обзор

2 4 5

1 Индикатор гриля 2 Кнопка освещения духового шкафа 3 Ручки управления конфорками 4 Ручка выбора режимов духового

шкафа

5 Цифровой дисплей

6 Гриль

7 Лампа освещения духового шкафа 8 Табличка с техническими данными 9 Направляющая для решетки

6 electrolux

Функциональные элементы варочной поверхности

1 Горелка для ускоренного приготов‐

4 3

ления

2 Горелка для ускоренного приготов‐

ления

3 Вспомогательная горелка 4 Горелка повышенной мощности

Принадлежности

• Полка духового шкафа Для установки посуды, форм для вы‐ печки, размещения мяса для жаркого.

• Плоский противень для выпечки Для выпекания пирогов и печенья.

• Сотейник Для выпекания кондитерских изде‐ лий, жарки мяса или для использова‐

ния в качестве противня для сбора жи‐ ра.

• Ящик для хранения принадлежностей Под камерой духового шкафа нахо‐ дится ящик для принадлежностей

ВНИМАНИЕ! При работе прибора ящик для принадлежностей может сильно нагреваться.

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

Перед тем, как приступать к эксплуатации прибора, удалите все элементы упаковки, находящиеся как внутри, так и снаружи духового шкафа. Не удаляйте табличку техни‐ ческих данных.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Открывая дверцу духового шкафа, всегда беритесь за центральную часть ручки.

Установка текущего времени

Духовой шкаф будет работать толь‐ ко после установки времени.

При включении прибора в сеть или при сбое электропитания автоматически на‐ чинает мигать индикатор режима теку‐ щего времени.

Для установки текущего времени ис‐ пользуйте кнопку " + " или " - ". Через приблизительно 5 секунд мига‐ ние прекратится, и на дисплее отобра‐ зится установленное время суток.

Чтобы установить другое время, не‐ льзя одновременно задавать авто‐ матический режим (Продолжитель‐

ность

Первая чистка

• Извлеките все детали из прибора.

• Перед первым использованием почи‐ стите прибор.

ВАЖНО! См. главу «Уход и чистка». Первый прогрев

Установите ратуру и дайте поработать духовому шкафу вхолостую в течение 45 минут для выгорания остатков производствен‐ ных материалов. Принадлежности при этом могут нагреться сильнее, чем при обычном использовании. В это время может появиться специфический запах. Это нормальное явление. Убедитесь, что помещение хорошо проветривается.

или Завершение ).

и максимальную темпе‐

electrolux 7

ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Розжиг горелки

ВНИМАНИЕ! Соблюдайте осторожность при использовании открытого пламени в условиях кухни. Изготовитель снимает с себя всякую ответственность в случае неправильного обращения с огнем

Прежде чем поставить на горелку посуду, предварительно зажгите ее.

Чтобы зажечь горелку:

1. Поверните ручку управления против часовой стрелки, установив ее в по‐ ложение максимальной подачи газа

(

) и надавите на нее.

2. Продолжайте удерживать ручку упра‐ вления нажатой в течение примерно 5 секунд; Это позволит термопаре на‐ греться. Если термопара не нагреет‐ ся, подача газа будет перекрыта.

3. Отрегулируйте пламя, после того, как его горение стало ровным.

Если в ходе нескольких попыток вам не удалось зажечь горелку, про‐ верьте, установлены ли крышка и рассекатель горелки в правильном положении.

4 Термопара

ВНИМАНИЕ! Не удерживайте ручку управления нажатой более 15 секунд. Если горелка не загорится через 15 секунд, отпустите ручку управле‐ ния, установите ее в положение "Выкл" и попробуйте выполнить роз‐ жиг горелки снова как минимум че‐ рез 1 минуту.

ВАЖНО! Зажечь горелку можно и без системы электророзжига (напрмер, когда в электророзетках на кухне отсутствует питание). Для этого необходимо поднести пламя к горелке, нажать соответствующую ручку управления и повернуть ее против часовой стрелки, установив ее в положение максимальной подачи газа.

Если горелка случайно погаснет, ус‐ тановите соответствующую ручку управления в положение "Выкл" и попробуйте выполнить розжиг го‐ релки снова как минимум через 1 ми‐ нуту.

Электророзжиг может срабатывать автоматически при подаче электро‐ питания на прибор после установки или восстановления электроснабже‐ ния. Это - нормальное явление.

Выключение горелки Чтобы погасить пламя горелки, поверни‐

те соответствующую ручку управления, установив ее в положение, обозначен‐

ное символом

ВНИМАНИЕ! Прежде чем снимать посуду с горелки, сначала всегда уменьшайте ее пламя или выключайте ее.

1 Крышка горелки 2 Рассекатель горелки 3 Свеча розжига

Стеклянная крышка может рас‐ колоться при нагревании. Пре‐ жде чем закрывать крышку, вы‐ ключите все горелки.

8 electrolux

ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Экономия энергии

• По возможности всегда накрывайте

посуду крышками.

• Как только жидкость начинает заки‐

пать, уменьшайте пламя горелки до самого низкого уровня, достаточного для кипения жидкости.

Используйте кастрюли и сковороды, диаметр днища которых соответ‐ ствует размеру горелки.

Горелка Диаметр кухонной посу‐

Повышен‐

ной мощно‐

сти

ды

180 мм - 260 мм

Горелка Диаметр кухонной посу‐

Для уско‐

ренного

приготов‐

ления

Вспомога‐

тельная

Следует использовать посуду с как мож‐ но более толстым и плоским дном.

ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - УХОД И ЧИСТКА

ВНИМАНИЕ! Прежде чем приступать к чистке прибора, выключите его и дайте ему остыть.

ВНИМАНИЕ! Из соображений вашей безопасности запрещена очистка прибора от загрязнений с помощью пароструйных аппаратов или устройств мойки под давлением.

ВНИМАНИЕ! Никогда не используйте стальные губки, а также кислотные или абразивные средства, т.к. они могут повредить поверхности духового шкафа.

• Для того, чтобы очистить покрытые

эмалью детали, крышку и рассека‐ тель горелки, промойте их теплой во‐ дой с мылом.

• Детали из нержавеющей стали сле‐ дует промыть водой и затем выте‐ реть насухо мягкой тканью.

• Решетки конфорок не рассчитаны на мойку в посудомоечной машине. Их необходимо мыть вручную .

• Удостоверьтесь в правильности уста‐ новки решеток конфорок после их очистки.

• Для правильной работы горелок про‐ верьте, чтобы лапки решеток распола‐ гались по центру горелки.

• Чтобы не повредить варочную па‐ нель, будьте внимательны при уста‐ новке подставок для посуды.

По завершении чистки следует проте‐ реть прибор насухо мягкой тканью.

ды

120 мм - 220 мм

80 мм - 160 мм

ДУХОВОЙ ШКАФ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Приготовление в газовом духовом шкафу

Розжиг газовой горелки духового шкафа

1. Откройте дверцу духового шкафа.

2. Поднесите пламя к отверстию в ниж‐ ней части камеры духового шкафа.

3. Одновременно нажмите ручку газо‐ вого духового шкафа и поверните ее против часовой стрелки на макси‐ мальную температуру.

4. При появлении пламени удерживай‐ те ручку газового духового шкафа в

нажатом состоянии в течение при‐ мерно 15 секунд.

После розжига:

1. Отпустите ручку газового духового шкафа.

2. Закройте дверцу духового шкафа.

3. Установите необходимую температу‐ ру поворотом ручки газового духово‐ го шкафа.

electrolux 9

Предохранительное устройство духово‐ го шкафа: Газовой духовой шкаф оснащен термо‐ парой. Она останавливает подачу газа, если пламя гаснет.

Если горелка газового духового шка‐ фа не загорается или случайно по‐ гасла:

1. отпустите ручку газового духово‐ го шкафа и поверните ее в поло‐ жение «Выкл»;

2. откройте дверцу духового шка‐ фа;

3. через минуту попытайтесь по‐

Предохранительный термостат Для предотвращения опасного перегре‐

ва из-за неправильного использования прибора или неисправности какого-ли‐ бо компонента духовой шкаф оборудо‐ ван предохранительным термостатом, отключающим электропитание при необ‐ ходимости. При снижении температуры духовой шкаф автоматически включает‐ ся снова.

Режимы духового шкафа Есть следующие режимы духового шка‐

фа.

вторно зажечь горелку газового духового шкафа.

Режимы духового шкафа Описание

Чтобы включить освещение, нажмите кнопку лампы осве‐ щения духового шкафа. Используя данную функцию, мож‐ но зажечь свет внутри духового шкафа, например, при очистке.

Прибор выключен.

Диапазон настроек температуры нагрева для режима Верх+Нижн Нагрев. (1 – 150 °C; 2 – 170 °C; 3 – 190 °C; 4 – 200 °C; 5 – 210 °C; 6 – 220 °C; 7 – 240 °C и 8 – 240 °C)

Для приготовления на гриле плоских кусков продуктов в центре решетки, а также для приготовления тостов.

Положение «Выкл»

1-8

Диапазон настроек

температуры нагрева

Свет

Гриль

Дисплей

56 4

1 Индикаторы режимов 2 Дисплей таймера 3 Индикаторы режимов

4 Кнопка «+»

5 Кнопка выбора 6 Кнопка «–»

10 electrolux

Установка режимов часов

1. Нажимайте кнопку выбора режима до тех пор, пока на дисплее не на‐ чнет мигать индикатор нужного режи‐ ма.

2. Чтобы установить время для режи‐ мов "Таймер"

Функция часов Описание

Время суток Показывает текущее время. Для установки, смены или провер‐

Таймер обратного

отсчета

Длительность Служит для установки времени работы духового шкафа.

Завершение Для установки времени отключения духового шкафа.

, "Продолжитель‐

ки времени. Для задания времени обратного отсчета.

После окончании заданного периода времени звучит сигнал. Эта функция не влияет на работу духового шкафа.

Можно одновременно использовать функцию "Продолжительность" "Завершение"

, если необходимо

3. Для отключения звукового сигнала

Отмена функций часов

1. Нажимайте кнопку выбора функции

автом атич ески в ключ ить и п озже в ы‐ ключить прибор. В таком случае сна‐ чала установите "Продолжитель‐

ность"

, а затем "Завершение"

2. Нажмите и удерживайте кнопку " - ".

ность приготовления" окончания приготовления"

или "Время

, ис‐ пользуйте клавиши " + " или " - ". Загорится индикатор соответствую‐ щего режима. По истечении установленного време‐ ни индикатор режима начинает ми‐ гать, и в течение 2 минут подается звуковой сигнал.

При использовании режимов "Про‐ должительность приготовления" и "Время окончания приготовления"

духовой шкаф отключается авто‐

матически.

достаточно нажать любую кнопку.

до тех пор, пока на дисплее не на‐ чнет мигать индикатор нужной функ‐ ции.

Через несколько секунд соответ‐ ствующая функция выключится.

ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ВНИМАНИЕ! Следует всегда закрывать дверцу духового шкафа во время приготовления, даже при приготовлении на гриле.

Не ставьте противни, кастрюли и т.п. на дно духового шкафа во избе‐ жание повреждения эмали духового шкафа.

Проявляйте аккуратность при извле‐ чении или установке принадлежнос‐ тей во избежание повреждения эм‐ алевого покрытия духового шкафа.

• В духовом шкафу предусмотрено че‐ тыре уровня установки решеток. Поря‐

док уровней установки решеток отсчи‐ тывается от низа духового шкафа.

• Возможно одновременное пригото‐ вление разных блюд на двух уровнях. Установите решетки на уровнях 1 и 3.

• Духовой шкаф оснащен специальной системой, которая обеспечивает цир‐ куляцию воздуха и постоянный обо‐ рот пара. Эта система позволяет гото‐ вить под воздействием пара и полу‐ чать блюда мягкие внутри и с хрустя‐ щей корочкой снаружи. При этом вре‐ мя приготовления и потребление энергии сводятся к минимуму.

• Влага может конденсироваться в при‐ боре или на стеклянной дверце. Это -

electrolux 11

нормальное явление. Всегда держи‐ тесь на расстоянии от прибора при от‐ крытии дверцы духового шкафа во время приготовления. Чтобы умень‐ шить конденсацию, прогревайте духо‐ вой шкаф в течение 10 минут перед тем, как приступать к приготовлению.

• Удаляйте влагу, протирая прибор по‐ сле каждого использования.

Выпечка

• Оптимальная температура для приготовления выпечки находится в интервале между 150°C и 200°C..

• Перед выпеканием духовой шкаф не‐ обходимо прогреть в течение 10 ми‐ нут.

• Не открывайте дверцу духового шка‐ фа, пока не пройдет 3/4 установлен‐ ного времени приготовления.

• При одновременном использовании двух противней для выпечки оставляй‐ те между ними пустой уровень.

Приготовление мяса и рыбы

• Для приготовления следует использо‐ вать куски мяса весом не менее 1 кг. При приготовлении слишком малого количества мяса оно окажется пересу‐ шенным.

• Чтобы красное мясо было хорошо про‐ жаренным снаружи и сочным внутри, устанавливайте температуру в диапа‐ зоне от 200°C до 250°C.

• Для приготовления белого мяса, кури‐ цы и рыбы устанавливайте температу‐ ру в диапазоне от 150°C до 175°C.

• При приготовлении очень жирных про‐ дуктов используйте противень для сбора жира во избежание образова‐ ния на поверхности духового шкафа пятен, удаление которых может ока‐ заться невозможным.

• По окончании приготовления мяса ре‐ комендуется подождать не менее 15 минут перед тем, как разрезать его тогда оно останется сочным.

• Для предотвращения образования чрезмерного количества дыма при жарке налейте немного воды в проти‐ вень для сбора жира. Чтобы избе‐ жать отложения нагара от дыма, сле‐ дите за тем, чтобы в поддоне во вре‐ мя приготовления всегда была вода.

Продолжительность приготовления Продолжительность приготовления за‐

висит от вида продукта, его консистен‐ ции и объема. Вначале, следите за готовностью пищи во время приготовления. В процессе эксплуатации прибора опытным путем найдите оптимальные параметры (уро‐ вень мощности нагрева, продолжитель‐ ность приготовления и т.д.) для исполь‐ зумых вами посуды, рецептов блюд и ко‐ личества продуктов.

ТАБЛИЦЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ

Таблица приготовления выпечки и режимов жарения ПИРОГИ И ТОРТЫ

БЛЮДО

Изделия из взбитого теста

Песочное те‐ сто

Сырный сли‐ вочный пирог

Обычный ре‐

жим приготов‐

ления

Уро‐ вень

Темп.

(°C)

2 170 2 (1 и3)160 45-60 В форме для выпечки

2 170 2 (1 и3)160 24-34 В форме для выпечки

1 170 2 160 60-80 В форме для выпечки 26

Режим конвек‐

ции

Уро‐ вень

Темп. (

°C)

Время

приготов‐

ления

(мин)

Примечания

см

12 electrolux

БЛЮДО

Яблочный пи‐ рог

Обычный ре‐

жим приготов‐

ления

Уро‐ вень

Темп.

(°C)

1 170 2 лев

Режим конвек‐

ции

Уро‐ вень

Темп. (

°C)

160 100-120 2 формы для выпечки по

+ прав

Время

приготов‐

ления

(мин)

Примечания

20 см на полке духового

шкафа Штрудель 2 175 2 150 60-80 На противне для выпечки Пирог с дже‐

мом Фруктовый пи‐

рог Бисквитный

торт (Нежир‐

2 170 2 160 30-40 В форме для выпечки 26

см

2 170 2 155 60-70 В форме для выпечки 26

см

2 170 2 160 35-45 В форме для выпечки 26

см ный бисквит‐ ный торт)

Рождествен‐ ский пирог/Пи‐

2 170 2 160 50-60 В форме для выпечки 20

см рог с большим количеством фруктов

Сливовый пи‐ рог

Маленькие пи‐ рожные

Печенье 3 150 3 150 20-30 На плоском противне

2 170 2 160 50-60

В форме для хлеба

3 170 3 (1 и3)160 20-30 На плоском противне

для выпечки

Безе 3 100 3 100 90-120 На плоском противне

для выпечки

Булочки 3 190 3 180 15-20 На плоском противне

для выпечки

Заварные пи‐ рожные

Открытые пи‐

3 190 3 180 25-35 На плоском противне

для выпечки

3 180 2 170 45-70 В форме для выпечки 20

роги Бисквитный

торт

1) Предварительный прогрев 10 минут.

1 или 2 180 2 170 40-55 Левый + правый в фор‐

ме для выпечки 20 см

см

ХЛЕБ И ПИЦЦА

Обычный ре‐

жим приготов‐

БЛЮДО

Уро‐ вень

ления

Темп.

(°C)

Белый хлеб 1 190 1 190 60-70 Ржаной хлеб 1 190 1 180 30-45 В форме для хлеба

Режим конвек‐

ции

Уро‐ вень

Темп. (

°C)

Время

приготов‐

ления

(мин)

Примечания

1 - 2 шт. по 500 г

electrolux 13

Обычный ре‐

жим приготов‐

БЛЮДО

Уро‐ вень

ления

Темп.

(°C)

Булочки 2 190 2 (1 и3)180 25-40 6 - 8 штук на плоском про‐

Пицца 1 190 1 190 20-30 Сконы (пше‐

3 200 2 190 10~20 На плоском противне ничные или яч‐ менные лепе‐

Режим конвек‐

ции

Уро‐ вень

Темп. (

°C)

Время

приготов‐

ления

(мин)

Примечания

тивне для выпечки

В сотейнике

для выпечки

шки)

1) Предварительный прогрев 10 минут.

ФЛАНЫ (ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА)

Обычный ре‐

жим приготов‐

БЛЮДО

Уро‐ вень

ления

Темп.

(°C)

Пирог с пастой 2 180 2 180 40-50 В форме Пирог с ово‐

2 200 2 175 45-60 В форме щами

Киш (пирог с

1 190 1 190 40-50 В форме заварн. кре‐ мом и начин‐ кой)

Лазанья 2 200 2 200 25-40 В форме Каннеллони

2 200 2 190 25-40 В форме (трубочки из теста с начин‐ кой)

Йоркширский

2 220 2 210 20-30 пудинг

1) Предварительный прогрев 10 минут.

Режим конвек‐

ции

Уро‐

вень

Темп. (

°C)

Время

приготов‐

ления

(мин)

Примечания

6 форм для пудинга

МЯСО

БЛЮДО

Обычный режим

приготовления

Уро‐ вень

Темп.

(°C)

Режим конвек‐

ции

Уро‐

Темп. (

вень

°C)

Время

приготов‐

ления

(мин)

Примечания

Говядина 2 200 2 190 50-70 На полке духового шка‐

фа и в сотейнике

Свинина 2 180 2 180 90-120 На полке духового шка‐

фа и в сотейнике

Телятина 2 190 2 175 90-120 На полке духового шка‐

фа и в сотейнике

14 electrolux

Обычный режим

приготовления

БЛЮДО

Английский ростбиф с кро‐ вью

Английский ростбиф сред‐ непрожарен‐ ный

Английский ростбиф хоро‐ шо прожарен‐ ный

Свиная лопат‐ ка

Свиная рулька 2 180 2 160 100-120 2 шт. в сотейнике Баранина 2 190 2 190 110-130 Нога Курица 2 200 2 200 70-85 Целиком в сотейнике Индейка 1 180 1 160 210-240 Целиком в сотейнике Утка 2 175 2 160 120-150 Целиком в сотейнике Гусь 1 175 1 160 150-200 Целиком в сотейнике Кролик 2 190 2 175 60-80 Разрезанный на куски Заяц 2 190 2 175 150-200 Разрезанный на куски Фазан 2 190 2 175 90-120 Целиком в сотейнике

Уро‐ вень

Темп.

(°C)

2 210 2 200 44-50 На полке духового шка‐

2 210 2 200 51-55 На полке духового шка‐

2 210 2 200 55-60 На полке духового шка‐

2 180 2 170 120-150 В сотейнике

Режим конвек‐

ции

Уро‐

Темп. (

вень

°C)

Время

приготов‐

ления

(мин)

Примечания

фа и в сотейнике

РЫБА

БЛЮДО

Обычный ре‐

жим приготов‐

ления

Уро‐ вень

Темп.

(°C)

Режим конвек‐

ции

Уро‐ вень

Темп. (

°C)

Время

приготов‐

ления

(мин)

Примечания

Форель/мор‐ ской лещ

Тунец/лосось 2 190 2 (1 и3)175 35-60 4 – 6 кусков филе

2 190 2 (1 и3)175 40-55 3 – 4 рыбы

Приготовление на гриле

Перед началом приготовления про‐ грейте духовой шкаф в течение 10 минут.

+ 30 hidden pages