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notice d’utilisation
FR
Cuisinière
EKE 601300 W
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Bienvenue dans le monde d’Electrolux
Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en choisissant un
appareil Electrolux qui, nous espérons vous accompagnera agréablement au fil du
temps.
Au travers d’une large gamme de produits de qualité, la volonté d’Electrolux est de
vous rendre la vie plus agréable.
Vous pouvez en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice.
Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour découvrir ce guide qui vous
permettra de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appareil.
Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction et
sérénité.
A bientôt.
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Sommaire
A l'attention de l'utilisateur
Avertissements importants ................................................................................ 7
Description de l'appareil .................................................................................. 10
Conseils avant la première utilisation................................................................ 11
Comment utiliser la table de cuisson ............................................................... 12
Comment utiliser le four................................................................................... 14
Le minuteur sonore ......................................................................................... 18
Accessoires du four......................................................................................... 19
Conseils d'utilisation: le four ............................................................................ 20
Guide des cuissons ......................................................................................... 21
Entretien et nettoyage ..................................................................................... 23
Nettoyage du four à émail catalytique .............................................................. 23
En cas d'anomalie de fonctionnement ............................................................. 25
Garantie/service-clientèle ................................................................................ 31
A l'attention de l'installateur
Consignes de sécurité ..................................................................................... 26
Caractéristiques techniques ........................................................................... 27
Installation de l'appareil ................................................................................... 28
Raccordement électrique ................................................................................ 29
Comment lire votre notice d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
Descriptions d'opérations
!
Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :
• 73/23 - 90/683 (Basse Tension) ;
• 90/396 (Appareil Gaz)
• 89/336 (Compatibilité Electromagnétique) ;
• 93/68 (Directives Générales) et modifications successives.
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
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Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou
décrets pour une utilisation sur le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect dePour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect dePour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de
l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisationsl'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations
l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations
l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisationsl'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations
suivantes avant toute utilisation de votre appareil.suivantes avant toute utilisation de votre appareil.
suivantes avant toute utilisation de votre appareil.
suivantes avant toute utilisation de votre appareil.suivantes avant toute utilisation de votre appareil.
Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa
position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié.
Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un
usage domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles
ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi
des risques matériel et corporel.
Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur
avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du
commerce non corrosifs et/ou non inflammables.
Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la vapeur risque de provoquer des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du
produit et des dommages corporels.
Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la
prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de procéder au changement de l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc
électrique ou électrocution.
Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.
Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple :
coupez le câble d'alimentation électrique au ras de l'appareil, cassez le dispositif de verrouillage et écraser le raccordement gaz extérieur, s'ils existent.
Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés
pour la mise au rebut de l'appareil.
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6 electrolux
Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :
- Les composants de la table, les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,
- les récipients et leur contenu peuvent basculer,
- lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte
sont chaudes.
Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et
après l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.
Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages
corporels et/ou matériels (incendie,…).
Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation opti-
male de votre appareil.
Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou
d’accident provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces avertissements.
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Avertissements importants
Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait
être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.
Utilisation
•
Cet appareil a été conçu pour être uti-
lisé par des adultes. Veillez à ce que
les enfants n’y touchent pas et ne
l’utilisent pas comme un jouet.
•
A la réception de l’appareil, déballez-
le ou faites-le déballer immédiate-
ment. Vérifiez son aspect général. Fai-
tes les éventuelles réserves par écrit
sur le bon de livraison ou sur le bon
d’enlèvement dont vous garderez un
exemplaire.
•
Votre appareil est destiné à un usage
domestique normal. Ne l’utilisez pas à
des fins commerciales ou industrielles
ou pour d’autres buts que celui pour
lequel il a été conçu.
•
Ne modifiez pas ou n’essayez pas de
modifier les caractéristiques de cet
appareil. Cela représenterait un dan-
ger pour vous.
•
Avant la première utilisation de votre
appareil, faites le chauffer une fois à
vide. Assurez-vous alors que la pièce
soit suffisamment aérée: VMC (Venti-
lation Mécanique Contrôlée) en fonc-
tionnement ou fenêtre ouverte.
• Pendant la cuisson, le four devient
chaud. Veiller à ne pas toucher les élé-
ments chauffants à l’intérieur du four.
• Au moment de l’ouverture de la
porte du four, durant la phase de
cuisson ou à la fin de cette der-
nière, faire attention à la bouffée
d’air chaud qui sort du four.
•
Ne stockez pas de produits d'entre-
tien ou de produits inflammables dans
le tiroir (si votre appareil en est équipé)
ou à proximité de l'appareil.
•
Si vous utilisez un appareil électrique
à fil à proximité de votre cuisinière (par
exemple un batteur électrique), assurez-vous que le câble d'alimentation
de cet appareil ne risque pas de toucher une surface chaude de la cuisinière qui serait susceptible de fondre
ou ne risque pas d'être coincé dans la
porte du four.
•
Surveillez attentivement la cuisson
lors de friture dans l’huile ou la graisse
(pomme de terre frites, beignets,...):
les graisses surchauffées s'enflamment facilement.
•
N’utilisez pas de récipients instables
ou déformés : ils pourraient se renverser et être la cause de dommages
corporels.
•
Ne tirez jamais votre appareil par la
poignée de la porte du four.
•
En plus du(des) accessoire(s) fournis
avec votre appareil, n'utilisez que des
plats, des moules à gâteaux, ... résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants).
•
Sur la porte ouverte du four:
- ne posez pas de charge lourde,
- assurez-vous qu'un enfant ne
puisse ni monter, ni s'asseoir.
•
Ne laissez rien sur la table de cuisson.
Une mise en fonctionnement accidentelle pourrait provoquer un incendie.
•
En enfournant ou en sortant vos plats
du four, prenez la précaution de ne
pas vous approcher du(des)
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élément(s) chauffant(s) et utilisez des
gants thermiques de cuisine.
•
Ne placez jamais de papier d’aluminium directement en contact avec la
sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail.
•
N'employez jamais la lèchefrite comme
plat à rôtir.
•
Pour éviter d'endommager les commandes de votre appareil, ne laissez
pas la porte ouverte lorsqu'il est en
fonctionnement ou encore chaud.
•
Après utilisation de votre cuisinière, assurez-vous que toutes les manettes se
trouvent sur la position "arrêt".
•
Veillez à ne rien laisser sur la table pendant l'utilisation des plaques électriques
(torchons, feullies d'aluminium, etc. ...)
•
Essuyez les salissures qui se trouvent
sur la surface du couvercle avant de
l'ouvrir.
•
Lorsque le four est en fonctionnement,
le couvercle doit être relevé.
•
Avant de fermer le couvercle, éteignez
tous les brûleurs et attendez que le
dessus du plan de cuisson soit refroidi
afin de ne pas endommager le couvercle.
•
Eloignez les jeunes enfants de l'appareil
pendant son fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu'ils se brûlent en touchant
la surface de la table, en renversant un
récipient de cuisson ou en touchant la
façade chaude de votre appareil.
• Cet appareil n'est pas destiné à être
utilisé par des enfants ou des
personnes dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales,
ou le manque d'expérience et de
connaissance les empêchent d'utiliser
l'appareil sans risque lorsqu'ils sont
sans surveillance ou en l'absence
d'instruction d'une personne
responsable qui puisse leur assurer
une utilisation de l'appareil sans
danger.
•
Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.
•
Avant de procéder au nettoyage de votre appareil, vérifiez qu'aucun élément
n'est sous tension (toutes les commandes doivent se trouver sur la position
"arrêt") et que les parois soient suffisamment refroidies.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ou
d'objets tranchants ou pointus pour
nettoyer les verres de la porte du four,
vous risquez de rayer la surface du
verre. De ce fait, le verre pourrait ainsi,
sous l'effet de variations de
températures, se briser en éclats, s'il a
été précédemment fragilisé.
•
Ne faites jamais fonctionner votre table de cuisson à vide (sans récipient
dessus).
•
Pour obtenir de bons résultats culinaires et d'utilisation, veillez à ce que votre appareil soit toujours propre; lors
de la cuisson de certaines préparations, les projections graisseuses
peuvent dégager des odeurs désagréables.
•
Nettoyez votre appareil après chaque
utilisation afin de garantir un fonctionnement correct.
•
N'utilisez jamais d'appareils à vapeur
ou à haute pression pour nettoyer le
four (exigences relatives à la sécurité
électrique).
•
Avant tout nettoyage ou intervention
technique, assurez-vous que l’appareil est débranché électriquement et
complètement refroidi.
•
N'installez pas votre appareil sur un
socle.
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Installation
•
Les opérations d’installation et de
branchement doivent être réalisées par
un technicien qualifié.
•
Les réparations ne doivent être
effectuées que par un service après
vente qualifié. Une réparation non
conforme peut être la cause de graves
dommages.
•
Si l’installation électrique de votre
habitation nécessite une modification
pour le branchement de votre appareil,
faites appel à un électricien qualifié.
•
Débranchez l'appareil ou enlevez le
fusible correspondant à la ligne de
branchement de la cuisinière si celle-ci
présente une quelconque anomalie.
Protection de
l’environnement
Tous les matériaux marqués par le
symbole sont recyclables. Déposezles dans une déchetterie prévue à cet ef-
fet (renseignez-vous auprès des services
de votre commune) pour qu’ils puissent
être récupérés et recyclés.
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En cas d’anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique
"EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les
vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est
le premier habilité à intervenir. A défaut
(déménagement de votre part, fermeture
du magasin où vous avez effectué l’achat
...), veuillez consulter le Centre Contact
Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un Service Après
Vente.
En cas d’intervention
sur l’appareil, exigez du
service après vente les
pièces de rechange certifiées Constructeur.
Le symbole sur le produit ou
son emballage indique que ce produit ne
peut être traité comme déchet ménager.
Il doit être remis au point de collecte
dédié à cet effet (collecte et recyclage du
matériel électrique et électronique). En
procédant à la mise au rebut de
l'appareil dans les règles de l’art, nous
préservons l'environnement et notre
sécurité, s'assurant ainsi que le déchets
seront traités dans des conditions
optimum. Pour obtenir plus de détails
sur le recyclage de ce produit, veuillez
prendre contact avec les services de
votre commune ou le magasin où vous
avez effectué l'achat.
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Description de l'appareil
Bandeau de commande
1 6
1 Commande de plaque avant gauche
2 Commande de plaque arrière gauche
3 Commande de plaque arrière droit
4 Commande de plaque avant droit
5 Commande de four
3 4 5
2
Table de cuisson
Votre table de cuisson est équipée de
brûleurs à ralenti progressif.
Ceux-ci se caractérisent par leur sou-
plesse de réglage, ils permettent :
- d’obtenir très facilement toutes les
allures comprises entre le plein débit
et le débit réduit.
- de repérer la position concernant
chaque type de cuisson selon vos
habitudes personnelles et de retrouver ensuite cette position sans tâtonnement.
L'intérieur de four
1 à 4 Niveaux de Gradins
5 Sole
6 Gril
7 Eclairage du four
8
Orifice d'entraînement de la
broche
6 Commande de thermostat
7 Commande de minuteur
8 Voyant "régulation"
9 Voyant "marche"
plaque
standard
1,00 kW
plaque
rapide
2,00 kW
6
8
7
8
9
plaque
standard
1,50 kW
plaque
rapide
1,50 kW
7
4
3
2
1
9 Turbine de ventilation
9 5
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Conseils avant la première utilisation
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Le four
Premier nettoyagePremier nettoyage
Premier nettoyage
Premier nettoyagePremier nettoyage
Enlevez les accessoires et lavez-les à
l'eau savonneuse en prenant soin de bien
les rincer et les essuyer.
Première opérationPremière opération
Première opération
Première opérationPremière opération
Avant la première utilisation de
votre four, faites-le chauffer une
fois à vide afin d'éliminer l'odeur
de calorifuge et les graisses de
protection utilisées lors de la
fabrication.
Assurez-vous alors que la pièce
soit suffisamment aérée (Ventilation Mécanique Contrôlée) en
fonctionnement ou fenêtre
ouverte.
Comment procéder
!!
!
!!
1. Levez le couvercle.
2. Enlevez tous les accessoires du four.
3. Retirez les étiquettes publicitaires et
les autocollants
gnalétique)gnalétique)
gnalétique) qui pourraient se trouver
gnalétique)gnalétique)
sur la façade de votre appareil.
4. Faites chauffer la four en positionnant la commande de four sur le re-
père et la commande thermostat
sur le repère "max" pendant 30 mi-
nutes, afin déliminer l'odeur provenant du calorifuge.
Pendant cette opération, votre appa-
reil fume. Aérez convenablement la pièce
pour limiter les odeurs et le dégagement
de fumée.
La durée et les températures de cuis-
son indiquées dans les guides des cuissons sont adaptées à votre nouvelle cuisinière. Pour obtenir de bons résultats culinaires, suivez ces indications.
(sauf la plaque si-(sauf la plaque si-
(sauf la plaque si-
(sauf la plaque si-(sauf la plaque si-
La plaque électrique
Le premiere fois, avant d'utiliser la table de cuisson, laver soigneusement la
plaque électrique avec du nettoyant non
abrasif, sêchez-la soigneusement et faites-la fonctionner à vide 3 à 5 minutes sur
la position maximum.
Lors de cette premiere mise en fonction de la table, il se produira une odeur
brûlé ou une odeur plutôt désagréable:
ceci est absolument normal, cela provient
de l'évaporation des residus de graisse de
la fabrication et des joints d'étanchéité
montés pendant la mise en place de l'appareil. Ces odeurs disparaitront après un
certain temps de fonctionnement.
La sécurité enfantsLa sécurité enfants
La sécurité enfants
La sécurité enfantsLa sécurité enfants
Le four de cette cuisinière est équipé
d’une sécurité de porte, qui permet
d’éviter
du four est fermée.
levierpositionné sur la partie supérieure de
l’encadrement du four.
soulevez le levier et tout en le maintenant,
ouvrez la porte.
aux enfants d’ouvrir la porte.
La sécuritè enfants agit dès que la porte
La sécurité est actionnée par un
Pour déverrouiller la sécurité enfants,
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Comment utiliser la table de cuisson
Plaques électriques
Le bandeau de commande comporte
des manettes (fig.1) permettant de faire
fonctionner les quatre plaques de cuisson. Il existe deux types différents de plaques.
Plaques de cuisson standardsPlaques de cuisson standards
Plaques de cuisson standards
Plaques de cuisson standardsPlaques de cuisson standards
Il s’agit d’une manette de commande
à 7 positions: 0 = éteint, alors que les positions de 1 à 6 indiquent les niveaux de
puissance jusqu’au maximum.
Plaques de cuisson rapidePlaques de cuisson rapide
Plaques de cuisson rapide
Plaques de cuisson rapidePlaques de cuisson rapide
Ce type de plaque est repéré par un
cercle rouge situé au centre de la plaque.
Ce cercle rouge est peint sur la plaque
et, pour cela, il risque de se détériorer et
après une certaine période de temps, il
pourra même disparaître complètement.
Les plaques de cuisson rapide chauffent beaucoup plus rapidement qu’une
plaque normale.
En tenant compte de la quantité d’aliments à cuire et du mode de cuisson, le
tableau ci-dessous guidera vos premiers
PositionsPositions
Positions
PositionsPositions
1 Pour réchauffer les mets ou
2 Pour préparer des sauces,
3 Soupes de légumes secs, dé-
4 Pommes de terre à la vapeur,
5 Omelettes, crêpes, biftecks
6 Biftecks, tranches de viande,
CuissonCuisson
Cuisson
CuissonCuisson
pour fondre le beurre et le
chocolat
des daubes, des soufflés,
des oeufs
congélation d’aliments surgelés,
cuisson d’eau ou de lait
légumes frais, soupes, pâtes,
bouillon, savarins, poisson
biscuits, saisie de viande
Avant de fermer le couvercle,
attendez que le dessus du plan
de cuisson soit refroidi afin de
ne pas endommager le couvercle.
Lorsqu'on frit dans l'huile ouLorsqu'on frit dans l'huile ou
Lorsqu'on frit dans l'huile ou
Lorsqu'on frit dans l'huile ouLorsqu'on frit dans l'huile ou
dans la graisse il faudra surdans la graisse il faudra sur
dans la graisse il faudra sur
dans la graisse il faudra surdans la graisse il faudra sur
veiller attentivement la cuis-veiller attentivement la cuis-
veiller attentivement la cuis-
veiller attentivement la cuis-veiller attentivement la cuisson, car l'huile ou la graisseson, car l'huile ou la graisse
son, car l'huile ou la graisse
son, car l'huile ou la graisseson, car l'huile ou la graisse
pourraient facilement s'en-pourraient facilement s'en-
pourraient facilement s'en-
pourraient facilement s'en-pourraient facilement s'enflammer par suite d'une surflammer par suite d'une sur
flammer par suite d'une sur
flammer par suite d'une surflammer par suite d'une sur
chaufchauf
fe.fe.
chauf
fe.
chaufchauf
fe.fe.
Le voyant "marche"
Il s'allume dès que vous tournez une
manette des plaques de table. Il s'éteint
lorsque vous la ramenez sur la position
00
"
0".
00
Fig. 1
Plaques standards et rapide: nous
vous conseillons, pour une cuisson optimale, de régler d'abord
sur la valeur «
chauffage de la plaque, et de
commuter ensuite sur la position
convenant le mieux à l'aliment à
cuire.
66
6» pour accélérer le
66
--
-
--
--
-
--
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Conseils d'utilisation
Les récipients qui conviennent à
l’emploi sur des tables de cuisson ayant
des plaques électriques, doivent avoir
les caractéristiques suivantes :
- ils doivent convenir à un emploi
assez intensif;
- ils doivent s’adapter parfaitement à la
zone chaude ou être un peu plus
grands pour assurer une utilisation
efficace de l’appareil, mais elles ne
doivent JAMAIS être plus petites que
celle-ci;
- ils doivent avoir un fond épais et bien
plat (fond dressé) pour assurer un
bon contact avec la plaque (Fig.2).
Cette caractéristique est particulièrement importante quand on utilise des
poêles à frire à haute température ou
lorsqu’il s’agit de cuire à la Cocotte-Minute.
Assurez-vous que les récipients
soient de taille suffisante pour éviter que
les liquides ne tombent sur les plaques.
Ne laissez jamais les plaques fonctionnées s’il n’y a aucun récipient sur
celles-ci ou si les récipients sont vides.
N'intercalez aucun produit ou matériau entre la plaque et le récipient.
Chaque fois que la recette le permet,
couvrez votre récipient, vous réaliserez
des économies d'énergie.
Pensez à ramener la manette sur la
position Arrêt avant la fin de la cuisson,
celle-ci terminera grâce à la chaleur accumulée (cuisson des pâtes, du riz,
mijotage).
Pour prévenir les débordements (lait,
huile, sauce, ...) positionnez la manette
sur un repère moins élevé quelques minutes avant l'ébullition. Ne remplissez
pas trop vos récipients.
Lorsque vous réduisez la puissance
de cuisson ou que vous arrêtez la plaque, sa température baisse lentement.
Récipients pour la cuisson
Souvenez-vous qu’un récipient large
offre une plus grande superficie à la chaleur et donc cuit les aliments plus rapidement qu’un récipient étroit.
Choisissez toujours un récipient proportionné au diamètre de la plaque.
Utilisez toujours des récipients de mesure adaptée à ce que vous devez cuire.
Veillez à ce que les récipients ne soient
pas trop petits pour des préparations liquides qui pourraient facilement déborder
ou bien qu’ils ne soient pas trop grands
pour des aliments qui doivent cuire rapidement; sur la partie du fond qui reste découverte les graisses et les jus brûleraient
facilement.
Conseils avant la première
utilisation
Avant la première utilisation des plaques électriques, lavez soigneusement les
plaques électriques avec du nettoyant
non abrasif, sêchez-les soigneusement et
faites-les fonctionner pendant environ 10
minutes sur la position maximum.
Lors de cette premiere mise en fonction de la table, il se produira une odeur
brûlé ou une odeur plutôt désagréable:
ceci est absolument normal, cela provient
de l'évaporation des residus de graisse de
la fabrication et des joints d'étanchéité
montés pendant la mise en place de l'appareil. Ces odeurs disparaitront après un
certain temps de fonctionnement.
OUI
Fig. 2
NON NON
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Comment utiliser le four
Toutes les cuissons doivent
être faites avec la porte du four
fermée.
Lorsque le four est en fonctionnement, le couvercle doit
être relevé.
Pour utiliser votre four sans
programmation, il est impératif
de tourner la commande de
minuteur sonore sur la position
"manuel"
minuteur sonore").
Le choix du mode de cuisson s’effec-
tue à l’aide de la commande four.
En faisant coïncider le symbole de la
manette avec le repère situé sur le bandeau de commande, vous obtiendrez:
0 Position arrêt
Cuisson et rótissage traditionnelle
Cuisson par chaleur tournante
Gril traditionnel (gril simple)
Gril et tournebroche
(voir chapitre "Le
Le voyant "marche"
Il s'allume dès que vous tournez la
manette de commande de four ou de la
plaque électrique. Il s'éteint lorsque vous
la ramenez sur la position "0".
Le voyant "régulation"
Le voyant "régulation" qui s’allume sur
le bandeau de commande indique que le
four est en train de chauffer. Lorsque la
température du four atteint la valeur sélectionnée à l’aide du thermostat, le voyant
s’éteint.
Gril traditionnel (gril double)
Cuisson Pizza
Chauffage sole
Le thermostat
Le réglage de la température, entre
repère 50°C et repère MAX (230°C) s'effectue en tournant la manette du thermostat dans le sens des aiguilles d'une
montre. Ces indications vous permettent
de remonter correctement les collerettes
après démontage (après le nettoyage par
exemple).
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La cuisson traditionnelle
La cuisson se fait par convection naturelle : l’air chaud circule dans le four selon
le principe des courants ascendants et
descendants. Elle convient à toutes les
cuissons.
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
!!
!
!!
Pour les pâtisseries, les gratins, les terrines, ...
1. Préchauffez le four en plaçant le
sélecteur du four sur la position
et regulant la température
(consultez le guide des cuissons).
2. Enfournez votre plat.
Cuisson à chaleur tournante ou
«à convection»
Dans ce mode de cuisson, la circulation de l’air chaud à l’intérieur du four est
assurée par un ventilateur. Vous pourrez
ainsi cuire plusieurs plats en même temps,
que vous disposerez sur différents niveaux.
1. Enfournez votre plat au gradin 2.
!
Si vous désirez cuire deux plats en
même temps, nous vous conseillons d’utiliser le premier et le
troisième guide en partant du bas.
2. Positionnez le selecteur sur la
position .
3. Positionnez le thermostat sur la
temperature desirée.
electrolux 15
Les grillades
1. Préparez la pièce à griller.
2. Placez-la directement sur la grille
support de plat.
3. Positionnez le selecteur sur la position
et le thermostat sur la position
"MAX".
4. Glissez la lèchefrite au gradin 1.Versez toujours un peu d'eau dans la
lèchefrite.
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16 electrolux
5. Glissez la grille support de plat au
gradin 3 ou 4 suivant l’épaisseur de
la pièce à griller.
- Préférez le gradin 4 pour les pièces à griller minces (toasts, côtes de
porc, saucisses, petits poissons...).
- Préférez le gradin 3 pour les pièces à griller épaisses (côte de boeuf,
gros poissons, morceaux de poulet).
6. Lorsque la première face est dorée,
retournez la pièce sans la piquer
pour éviter de lui faire perdre son jus.
7. Faites griller la deuxième face.
8. Salez en fin de cuisson.
Le temps de cuisson doit être déter-
miné par l’épaisseur de la pièce à griller
et non par son poids.
Les gratins
1. Positionnez le selecteur sur la position
et le thermostat sur la position
"MAX".
2. Placez le plat sur la grille support et
glissez l’ensemble au gradin 3 ou 4.
3. Laissez le mets exposé quelques minutes au rayonnement du gril.
Plus la préparation sera proche de
l'élément rayonnant, plus le "grattinage"
sera rapide.
Les cuissons au tournebroche
Toutes les cuissons au tournebroche doivent être faites avec
la porte du four fermée.
La broche et son support sont
très chauds après la cuisson.
Utilisez des gants thermiques
de cuisine.
Les parties accessibles de la
cuisinière peuvent être chaudes lors de l'utilisation du tournebroche. Eloignez les jeunes
enfants.
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Comment procéder
!!
!
!!
1. Vissez la poignée amovible sur la
broche.
2. Enfilez une fourchette sur la broche
puis la pièce à rôtir en veillant à ce
quelle soit bien centrée.
3. Enfilez ensuite la seconde fourchette.
4. Bloquez les fourchettes à l’aide des
vis.
5. Posez la broche sur le support et
glissez l'ensemble au gradin 2.
6. Engagez l’extrémité de la broche
dans le carré d’entraînement du
moteur (orifice sur la paroi de fond du
four).
7. Dévissez la poignée de la broche.
8. Positionnez la lèchefrite au gradin 1.
Versez toujours un peu d'eau dans la
lèchefrite.
9. Mettez la commande four sur la
position et positionnez le thermostat
sur la température désirée.
10.Vérifiez que la broche tourne.
Pour sortir la pièce :
!!
!
!!
1. Mettez le sélecteur sur la position "arrêt" (0).
2. Mettez la commande de thermostat sur
le repère " ".
3. Vissez la poignée amovible de broche.
4. Sortez la broche du four.
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4
3
2
1
La cuisson pizza
Toutes les cuissons doivent être
faites avec la porte du four fermée.
Pour cuire de plats préparés, tels que p.
ex. pizza, lasagnes et gratins, sortant du
surgélateur.
Pour cette fonction, vous pouvez sup-
primer le préchauffage recommandé.
1. Positionnez le selecteur sur la position et le thermostat sur la
temperature desirée.
Page 18
18 electrolux
2. Placez le plat sur la grille support et
glissez l’ensemble au gradin 1.
3. Enfournez votre plat.
Cuisson par l'élément chauffant
inférieur (sole)
La cuisson se fait par l'élément chauf-
fant inférieur. Cette position de thermostat
convient particulièrement pour la cuisson
des pizzas, des flans et des tartes confectionnées avec des fruits.
Le préchauffage du four est néces-
saire.
Comment procéder ?
!
1. Préchauffez le four en plaçant le sélecteur du four sur la position et
regulant la température 10 minutes
environ.
2. Enfournez votre plat.
Le minuteur sonore
Il commande l'arrêt automatique du
four après écoulement du temps affiché
en début de cuisson (120 minutes maximum).
Comment procéder
!
1. Tournez la commande du four sur la
position désirée selon la cuisson à effectuer.
2. Tournez le minuteur dans le sens des
aiguilles d'une montre sur la position
"120 minutes", puis ramenez-la sur le
repère choisi.
3. Après écoulement de la durée affichée, un signal retentit et le minuteur
arrête la cuisson. Ramenez le minuteur
sur la position et la manette de
commande du four sur la position ar-
rêt.
Page 19
Accessoires du four
En plus des accessoires fournis
avec votre appareil, nous vous
conseillons de n'utiliser que des
plats et des moules à gâteaux résistants à de hautes températures
(suivez les instructions des fabricants).
Votre four est équipé de :
1 grille support de plat
1 lèchefrite
1 tournebroche
Les préparations posées sur la grille de
support de plat ne doivent pas excéder 7
à 8 kilogrammes.
La grille support de plat
Elle permet de poser les plats (rôtis,
gratins, les moules à pâtisserie, etc...) ainsi
que les grillades. Votre plat doit être centré sur la grille.
Si vous cuisez les aliments directe-
ment sur la grille, glissez la lèchefrite au
gradin 1. Versez toujours un peu d'eau
dans la lèchefrite.
La lèchefrite
Elle est utilisée pour recueillir le jus des
grillades.
Glissez la lèchefrite.
Elle n'est pas prévue pour être utilisée
comme plat de cuisson.
Lorsque vous n’utilisez pas la lèche-
frite, veillez à la retirer du four.
Le tournebroche
Il est composé de :
1 broche
1 poignée de broche amovible
2 fourchettes
1 support de broche
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grille support de
plat
lèchefrite
fourchettes
broche
poignée de broche
amovible
support de
broche
Page 20
20 electrolux
Conseils d'utilisation: le four
Le préchauffage se fait sur le réglage
de température choisi pour la cuisson :
- 8 minutes environ pour les positions
50 à 150
- 15 minutes environ pour les positions
150 à MAX
Nos conseils
Ne placez jamais d’objets sur la sole
du four et ne recouvrez jamais cette
partie d’aluminium pendant la cuisson. Cela pourrait entraîner une surchauffe qui affecterait la cuisson de
vos mets et endommagerait de manière irréversible l'appareil. Placez
toujours les plats, poêles résistantes
à la chaleur et feuilles d’aluminium
sur la grille de votre four, en hauteur.
• Pour préserver la propreté de votre
four, une feuille d'aluminium intercalée
entre le plat et la grille support protégera la sole en cas de débordement.
Afin de permettre une bonne circulation d'air, cette feuille ne doit
pas couvrir la totalité de la surface
de la grille.
• Piquez la peau des volailles et saucis-
ses à l’aide d’une fourchette avant la
cuisson. Vous éviterez ainsi le gonflement et l'éclatement de la peau.
• Laissez le moins de barde possible
autour de vos rôtis pour réduire les
projections et obtenir un mets moins
riche en graisse.
Choix des récipients
• L'épaisseur, la conductibilité, la couleur
des récipients influencent les résultats
culinaires.
• Pendant la cuisson, certaines prépara-
tions augmentent de volume, en conséquence, choisissez vos récipients de
manière à ce que la préparation crue
laisse le tiers supérieur du moule libre.
• Pour prévenir les projections graisseu-
ses trop importantes, utilisez pour la
cuisson des rôtis et des volailles, des
plats à bords hauts et des cocottes en
verre à feu munies de leur couvercle
dont les dimensions sont proportionnées à la pièce à rôtir.
• Réservez les plats en verre à feu pour
vos gratins et vos soufflés.
Influence des récipients sur les
résultats de cuisson au four
Sachez que :
A L’aluminium, les plats en terre cuite, la
terre à feu, diminuent la coloration
dessous et préservent l’humidité des
aliments. Nous vous les conseillons
pour les pâtisseries moelleuses, la cuisson des gratins, des rôtis.
B La fonte émaillée, le fer étamé, le verre
et la porcelaine à feu, les récipients avec
intérieur anti-adhésif et extérieur coloré,
augmentent la coloration dessous et
favorisent le dessèchement des aliments. Nous vous les conseillons pour
les tartes, les quiches et toutes cuissons croustillantes qui doivent être
aussi dorées dessous que dessus.
Lorsque le four est en fonctionnement, le couvercle doit être
relevé.
Vous constatez Que faire ?
Dessous trop pâle prenez un moule
pas assez cuit ou du type
dessus trop foncé ou
descendez le
moule d’un niveau
Dessous trop foncé, prenez un moule
trop cuit du type
ou dessus trop clair ou
remontez le
moule d’un niveau
BB
B
BB
AA
A
AA
Page 21
electrolux 21
Guide des cuissons
Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Un court
préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons.
stat
Temps
de
cuisson
NOTES
en
minutes
Cuisson
traditionnelle
Préparations
Poids (en gr.)
GÂTEAUX
Pétris/levés 2 150-175 2 (1 et 3)* 150-175 45 ~ 60 Dans un moule à gâteau
Pâte à sablés 2 150-175 2 (1 et 3)* 150-175 20 ~ 30 Dans un moule à gâteau
Gâteau au fromage blanc
Gâteau aux pommes 1 175-200 2 (1 et 3)* 150-175 40 ~ 60 Dans un moule à gâteau
Strudel 2 175 2 150 60 ~ 80
Tarte à la confiture 2 175 2 (1 et 3)* 150-175 30 ~ 40
Cake aux fruits 1 175 1 150-175 45 ~ 60 Dans un moule à pain
Génoise 1 175 2 (1 et 3)* 150-175 30 ~ 40 Dans un moule à gâteau
Christmas cake 1 150-175 1 150-175 40 ~ 60 Dans un moule à gâteau
Gâteau aux prunes 1 150-175 1 150-175 50 ~ 60 Dans un moule à pain
Petits gâteaux 2 175 2 (1 et 3)* 150-175 25 ~ 35 Sur plaque de cuisson
Biscuits 2 150-175 2 (1 et 3)* 150 20 ~ 30 Sur plaque de cuisson
Meringues 2 100 2 (1 et 3)* 100 90 ~ 120 Sur plaque de cuisson
Buns 2 175-200 2 (1 et 3)* 175-200 12 ~ 20 Sur plaque de cuisson
Pâtisserie : Choux 2 7 2 (1 et 3)* 175-200 15 ~ 25 Sur plaque de cuisson
PAIN ET PIZZA
1000 Pain blanc 1 175-200 2 175-200 40 ~ 60 1-2 pains
500 Pain de seigle 1 175-200 1 175-200 30 ~ 45 Moule à pain
500 Petits pains 2 200 2 (1 et 3)* 175 20 ~ 35 6-8 pains
250 Pizza 1 200-220 2 (1 et 3)* 175-200 15 ~ 30 Dans un moule
FLANS
Soufflé de pâtes 2 200 2 (1 et 3)* 175 40 ~ 50 Dans un plat
Flan de légumes 2 200 2 (1 et 3)* 175 45 ~ 60 Dans un plat
Quiches 1 200 2 (1 et 3)* 175-200 35 ~ 45 Dans un plat
Lasagne 2 175-200 2 175-200 45 ~ 60 Dans un plat
Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 Dans un plat
VIANDES
1000 Bœuf 2 175-200 2 175 50 ~ 70 Sur grille
1200 Porc 2 175-200 2 175 100 ~ 130 Sur grille
1000 Veau 2 175-200 2 175 90 ~ 120 Sur grille
1500 Roast-beef à l’anglaise
1500 saignant 2 200-220 2 200 50 ~ 60 Sur grille
1500 à point 2 200-220 2 200 60 ~ 70 Sur grille
1500 bien cuit 2 200-220 2 200 70 ~ 80 Sur grille
2000 Epaule de porc 2 175-200 2 150-175 120 ~ 150 Avec la couenne
1200 Jarret de porc 2 175-200 2 150-175 100 ~ 120 2 pièces
1200 Agneau 2 175-200 2 175 110 ~ 130 Gigot
1000 Poulet 2 175-200 2 175 60 ~ 80 Entier
4000 Dinde 2 175-200 2 150-175 210 ~ 240 Entière
1500 Canard 2 175 2 150-175 120 ~ 150 Entier
3000 Oie 2 175 2 150-175 150 ~ 200 Entière
1200 Lapin 2 175-200 2 175 60 ~ 80 Ragoût
1500 Lièvre 2 175-200 2 175 150 ~ 200 Ragoût
800 Faisan 2 175-200 2 175 90 ~ 120 Entier
Pain de viande 2 175-200 2 150-175 40 ~ 60 Moule à pain
POISSONS
1200 Truite/Dorade 2 175-200 2 (1 et 3)* 175 30 ~ 40 3-4 poissons
1500 Thon/Saumon 2 175-200 2 (1 et 3)* 175 25 ~ 35 4-6 filets
Niveau
Repère
4
thermo-
3
2
1
1 150-175 2 150 60 ~ 80 Dans un moule à gâteau
stat
Cuisson
à chaleur
tournante
Niveau
4
3
2
1
Repère
thermo-
(*) Si vous souhaitez faire cuire plusieurs plats en même temps, il est conseillé de les placer aux
hauteurs indiquées entre parenthèses. Pour ameliorer le brunissage pendant la cuisson en plusieurs
niveaux en même temps, nous vous conseillons de inverser le niveau de votre plat pendant les
derniéres 10-15 minutes.
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22 electrolux
Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Un
court préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes
les cuissons.
La cuisson au gril -
ALIMENTS
Quantité
Morceaux Gr.
Filet 4 800 3 MAX 12 ~ 15 12 ~ 14
Beefsteaks 4 600 3 MAX 10 ~ 12 6 ~ 8
Saucisses 8 — 3 MAX 12 ~ 15 10 ~ 12
Côtes de porc 4 600 3 MAX 12 ~ 16 12 ~ 14
Poulet (coupé en deux) 2 1000 3 MAX 30 ~ 35 25 ~ 30
Brochettes 4 — 3 MAX 10 ~ 15 10 ~ 12
Poulet (Blancs) 4 400 3 MAX 12 ~ 15 12 ~ 14
Hamburger 6 600 3 MAX 10 ~ 15 8 ~ 10
Poisson (Filets) 4 400 3 MAX 12 ~ 14 10 ~ 12
Sandwiches 4-6 — 3 MAX 5 ~ 7 —
Toast 4-6 — 3 MAX 2~4 2 ~ 3
Niveau
Grill
Repère
thermostat
Temps
cuisson
Dessus
Dessous
La cuisson au tournebroche
Niveau
Préparations
Poulet 1000 2 200 50/60
Rotis 800 2 200 50/60
Quantité
Gr.
4
3
2
1
Repère
thermostat
Temps
de cuisson
(minutes)
La cuisson Pizza
Préparations
Poids (en gr.)
- Pizza, grande 1 200 15 ~ 25 Sur plaque
500 Pizza, petite 1 200 10 ~ 20 Dans un moule ou sur grille
500 Petits pains 1 175 15 ~ 25 Dans un moule
Niveau
4
3
2
1
Repère
thermostat
Les températures du four ne sont présentées qu’à titre indicatif. Il pourra s’avérer
nécessaire d’augmenter ou de baisser les températures en fonction des goûts et besoins individuels.
L'importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des
matériaux constituant les récipients de cuisson et les moules à pâtisserie
peuvent vous amener à modifier les indications données dans les guides de
cuissons. Seule votre expérience vous permettra de trouver le réglage convenant le mieux à vos habitudes culinaires.
Temps
de cuisson
en minutes
NOTES
Page 23
Entretien et nettoyage
electrolux 23
Avant chaque opération de nettoyage, débranchez l’appareil.
N'utilisez jamais d'appareils à
vapeur ou à haute pression
pour nettoyer le four.
Nettoyage de la table de cuisson
Un nettoyage régulier est indispensa-
ble pour une longue durée de l'appareil.
Avant de procéder au nettoyage, assurezvous que chaque manette est sur la position "arrêt" et attendez que l'appareil soit
refroidi.
Ne prenez surtout pas l'habitude de
passer rapidement un chiffon humide sur
les plaques encore chaudes. Bien qu'elles
puissent résister à ce traitement, il pourrait
subsister des «peluches».
Nous conseillons d'enduire, de temps
en temps, la surface chauffante des plaques d'une graisse non acide (huile comestible, huile pour machine à coudre ou
vaseline).Vous trouverez également des
produits de protection et d'entretien dans
le commerce.
Après chaque utilisation, passez une
éponge imbibée d'eau tiède et de détergent doux en évitant tout écoulement
dans les orifices de la table. Rincez et séchez avec un chiffon doux.
Bien que l'émail soit antiacide, il est
souhaitable d'enlever rapidament les taches de vinaigre, citron et les subsistances acides en général.
Nettoyez aussi immédiatement les
particules de graisse et autres, pour éviter
les incrustations. Si malgré tout une incrustation s'était produite, faites ramollir la
croûte avec de l'eau chaude. N'utilisez jamais une brosse métallique, un couteau
ou objet similaire pouvant rayer l'émail.
Evitez aussi l'emploi d'un produit de nettoyage acide.
N'utilisez pas de détergents abrasifs
ou corrosifs tels que : bombes aérosols
pour four, produits détachants, produits
antirouille, poudre à récurer.
Nettoyage du couvercle en tôle
émaillée
Nettoyez le couvercle avec une
éponge humide additionnée d’un détergent doux, rincez et séchez.
Bandeau de commandes et
manettes
Utilisez une éponge humide additionnée d’eau savonneuse. Rincez et séchez
soigneusement.
Porte, tiroir et côtés
Utilisez une éponge humide additionnée d’un détergent doux. Rincez et séchez soigneusement. N’utilisez en
aucun cas de produits abrasifs.
Nettoyage des accessoires de
four
Lavez-les à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et de les essuyer.
Nettoyage du four à émail catalytique
PrincipePrincipe
Principe
PrincipePrincipe
Les parois de votre four (sauf la sole)
sont recouvertes d’un émail spécial, poreux. Vous le reconnaîtrez par son aspect
mat et rugueux au toucher. Il absorbe et
détruit les projections grasses sous l’action de la chaleur.
EntretienEntretien
Entretien
EntretienEntretien
Lors des cuissons provoquant beaucoup de projections grasses (volailles,
grillades, ...), la durée ou la température
ne sont pas toujours suffisantes pour éli-
Page 24
24 electrolux
miner toutes les graisses. Dans ce cas à la
suite de la cuisson, placez la commande
du four sur le repère et la commande
thermostat sur le repère MAX puis laissez
chauffer à vide 45 minutes sans les
accessoires, ensuite placez le sélecteur
sur la position et le thermostat sur le
repère MAX pendant 5 minutes.
Si vous réalisez cette opération à partir d’un four froid, comptez 60 minutes de
nettoyage.
Ne projetez pas de produits net-Ne projetez pas de produits net-
Ne projetez pas de produits net-
Ne projetez pas de produits net-Ne projetez pas de produits nettoyants sur les surfaces recouvertestoyants sur les surfaces recouvertes
toyants sur les surfaces recouvertes
toyants sur les surfaces recouvertestoyants sur les surfaces recouvertes
d'émail catalytique.d'émail catalytique.
d'émail catalytique.
d'émail catalytique.d'émail catalytique.
La sole est en émail vitrifié, brillant et
lisse au toucher, le nettoyage est «manuel».
La porte du four est plus chau-La porte du four est plus chau-
La porte du four est plus chau-
La porte du four est plus chau-La porte du four est plus chaude que d’habitude lors du net-de que d’habitude lors du net-
de que d’habitude lors du net-
de que d’habitude lors du net-de que d’habitude lors du nettoyage, éloignez les jeunes en-toyage, éloignez les jeunes en-
toyage, éloignez les jeunes en-
toyage, éloignez les jeunes en-toyage, éloignez les jeunes enfants.fants.
fants.
fants.fants.
N’utilisez pas les brûleurs deN’utilisez pas les brûleurs de
N’utilisez pas les brûleurs de
N’utilisez pas les brûleurs deN’utilisez pas les brûleurs de
table pendant le nettoyage.table pendant le nettoyage.
table pendant le nettoyage.
table pendant le nettoyage.table pendant le nettoyage.
Nous vous recommandons de ne jamais utiliser d'éponge métallique, produits abrasifs ou corrosifs, de détergents, d'objets tranchants, tels que couteaux, grattoirs, qui rendraient l'émail
définitivement inefficace.
Glissières et panneaux catalytiques amovibles
Faites attention lors du retrait
des glissières: les panneaux
catalytiques ne sont pas maintenus aux parois du four et
peuvent tomber lors du retrait
des glissières.
Les glissières et les panneaux catalytiques peuvent être ôtés pour faciliter le
nettoyage.
Assurez-vous, avant de procéder au nettoyage, que l’intérieur du four soit froid.
Procédez de la manière suivante :
1. Retirez la vis de serrage de la glissière
d’une main tout en maintenant l’ensemble glissière/panneau catalytique
de l’autre main (voir Fig.1).
2. Maintenez l’ensemble glissière/panneau catalytique et en même temps
désengagez le crochet de son orifice
sur le côté opposé en soulevant légèrement l’ensemble (Fig. 2).
3. Nettoyez la glissière avec de l’eau
tiède savonneuse et essuyez-la avec
un chiffon doux. N’employez jamais
de produits abrasifs qui pourraient
l’endommager.
4. Une fois le nettoyage terminé, assemblez l’ensemble glissière/panneau catalytique et remontez-le (procédez à l’inverse des étapes citées
ci-dessus).
Vérifiez que les vis de serrage sont
bien vissées à fond lorsque vous remontez l’ensemble glissière/panneau catalytique.
1
2
Page 25
electrolux 25
En cas d'anomalie de fonctionnement
Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre
cuisinière avant d’appeler un technicien du Service Après-Vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez le résoudre vous-même.
Symptômes
• Une plaque de la table ou le
four ne s’allume pas.
• Les résultats de cuisson au
four ne sont pas satisfaisants.
• Le four fume.
Solutions
Vérifiez que:
• les fusibles sont en bon état,
• l'appareil est correctement branché,
• il n'y a pas de coupure de courant.
Vérifiez que:
• la durée de préchauffage est suffisante (voir chapitre "Guides des cuissons").
• la position de thermostat sélectionnée
est adaptée.
• la durée de cuisson est adaptée.
• la grille ou le lèchefrite est bien positionnée dans le four.
• le récipient de cuisson est bien adapté.
Vérifiez que:
• le four ne nécessite pas de nettoyage.
• la préparation ne déborde pas.
• il n'y a pas de projections excessives
de graisse/jus de cuisson sur les parois du four.
• la position du thermostat sélectionnée
est adaptée, plus particulièrement pour
la cuisson des viandes (voir chapitre
"Guides des cuissons").
• Le four ne chauffe pas.
Si après avoir vérifié ces différents points l’anomalie persiste, contactez le service
après vente de votre magasin vendeur.
Vérifiez que:
• le minuteur est en position (manuel)
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26 electrolux
A l'attention de l'installateur
Ces informations sont valables uniquement dans les pays dont le symbole d'identification figure sur la plaque signalétique de l'appareil et sur la
notice d'utilisation.
Consignes de sécurité
• Les parois adjacentes à la cuisinière
doivent être soit en matériau résis-
tant à la chaleur, soit revêtues d’un
tel matériau.
• Les meubles juxtaposés à l'appareil
ne doivent pas dépasser la hauteur
de celle-ci. Cette disposition assure
la protection du mobilier.
Raccordement électrique :
Vérifiez :
- que la puissance de l’installation est
suffisante,
- que les lignes d’alimentation sont en
bon état,
- que le diamètre des fils est conforme
aux règles d’installation,
- que l’installation fixe comporte un
dispositif possédant des contacts à
coupure omnipolaire ayant une dis-
tance d’ouverture des contacts d’au
moins 3 mm.
L’installation et l’entretien doivent
être effectués par un professionnel qualifié conformément aux textes réglementaires et règles de l’art en vigueur, notamment:
NF C 15-100 - installations électriques à basse tension.
Notre responsabilité ne sau-Notre responsabilité ne sau-
Notre responsabilité ne sau-
Notre responsabilité ne sau-Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d’ac-rait être engagée en cas d’ac-
rait être engagée en cas d’ac-
rait être engagée en cas d’ac-rait être engagée en cas d’accidents ou d’incidents provo-cidents ou d’incidents provo-
cidents ou d’incidents provo-
cidents ou d’incidents provo-cidents ou d’incidents provoqués par une mise à la terrequés par une mise à la terre
qués par une mise à la terre
qués par une mise à la terrequés par une mise à la terre
inexistante ou défectueuse.inexistante ou défectueuse.
inexistante ou défectueuse.
inexistante ou défectueuse.inexistante ou défectueuse.
Page 27
Caractéristiques techniques
electrolux 27
Dimensions
Hauteur couvercle levé 144 cm
Hauteur 85 cm
Largeur 60 cm
Profondeur 60 cm
Volume utile 53l.
Accessoires
1 grille support
1 lèchefrite
1 tournebroche
Tiroir de rangement des accessoires
La table de cuisson
Couvercle tôle émaillée
Plaque électrique avant droite
(Ø 145) 1,50 kW
Plaque électrique avant gauche
(Ø 180) 2,00 kW
Plaque électrique arrière gauche
(Ø 145) 1,00 kW
Plaque électrique arrière droite
(Ø 180) 1,50 kW
Puissance électrique: 6,00 kW
Le four
Élément sole 1,00 kW
Élément voûte 0,80 kW
Cuisson traditionnelle 1,80 kW
Puissance du gril 1,65 kW
Gril + élément voûte
(Gril Double) 2,45 kW
Cuisson Pizza 2,65 kW
Moteur de ventilateur du four 0,030 kW
Moteur de tournebroche 0,004 kW
Eclairage de four 0,025 kW
Puissance électrique: 2,705 kW
Nettoyage : à émail catalytique
Puissance de la cuisinière: 8,705 kW
Raccordement électrique 230 V/400 V
3N ~ 50 Hz
Page 28
28 electrolux
Installation de l'appareil
Mise en place de l’appareil
Emplacement
Votre appareil doit être installé comme
sur les figures ci-contre et les distances
minimales entre l’appareil et les parois adjacentes de tous les meubles doivent être
respectées comme l’indiquent les dessins
(Fig. 3).
Mise à niveau
Votre cuisinière est équipée de 2 pieds
postérieurs réglables permettant l’ajustement du plan de cuisson de votre cuisinière aux meubles adjacents.
Fig. 3
FO 1076
Fig. 1
Les dimensions sont in-
100
FO 1076
500
650
Utilisez une clé plate n° 35 pour
devisser les pieds.
N'installez pas votre appareil sur
un socle.
Remplacement de la lampe du
four
Débranchez l’appareil de l’alimentation, avant de remplacer
l’ampoule.
Dévissez le globe puis l’ampoule (fig.
4) et remplacez-la par un modèle identique apte à supporter des hautes températures (300°C) et ayant les caractéristiques suivantes :
- Tension: 230 V - 50 Hz
- Puissance : 15 W / 25 W
- Culot : E 14.
Revissez le globe.
Les dimensions sont indiquées en
millimètres
Fig. 4
Page 29
Raccordement électrique
Avant de procéder au branchementAvant de procéder au branchement
Avant de procéder au branchement
Avant de procéder au branchementAvant de procéder au branchement
vérifiez que :vérifiez que :
vérifiez que :
vérifiez que :vérifiez que :
• la puissance de l'installation est suffi-
sante,
• les lignes d'alimentation sont en bon
état,
• le diamètre des fils est conforme aux
règles d'installation en vigueur,
• l'installation fixe de l'utilisateur com-
porte un dispositif à coupure omnipo-
laire ayant une distance d'ouverture
des contacts d'au moins 3 mm.
Comment procéder ?
!
1. Dévissez et enlevez le capot de pro-
tection situé à l’arrière de l’appareil.
2. Raccordez le câble d’alimentation à la
plaque à bornes de l’appareil (Fig. 5)
d’après les indications de branche-
ment portées sur le tableau n°1.
Utilisez un câble de type: H07RN-F •
H05 RN-F • H05 RR-F • H05 VV-F •
H05V2V2-F (T90) • H05BB-F.
• Le conducteur de mise à la terre
doit être relié à la borne .
• La longueur du conducteur de terre
sera supérieure de 2 cm à celle des
conducteurs de phase.
3. Immobilisez-le à l’aide du serre-câble.
4. Assurez-vous que le branchement ef-
fectué à la plaque à bornes est en con-
cordance avec la tension du réseau
(voir tableau n°1).
5. Remontez et vissez le capot de pro-
tection situé à l’arrière de l’appareil.
Remarque :
Contrôlez sur la plaque signalétique la
valeur de la puissance totale de raccordement pour établir la puissance du fusible.
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FO 0330
Fig. 5
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Dans le cas d’une installation fixe, le
raccordement au réseau doit être effectué
par l’intermédiaire d’un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance
d’ouverture des contacts d’au moins
3 mm.
Le conducteur de mise à la terre jaune-verte ne doit pas être coupé par l’interrupteur. La longueur du conducteur de
terre sera supérieure de 2 cm à celle des
conducteurs de phase.
Le câble d’alimentation sera positionné de façon à ce qu’en aucun point sa
température n’excède 50°C à la température ambiante.
Si le cordon de raccordement doit être
remplacé, commandez-le auprès de votre
magasin vendeur et faites-le remplacer
par un électricien qualifié.
L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou
d'un raccordement multiple
(risque d'incendie).
Vérifiez que la prise de terre est
conforme aux réglements en vigueur.
Important :
Quel que soit le mode de rac-Quel que soit le mode de rac-
Quel que soit le mode de rac-
Quel que soit le mode de rac-Quel que soit le mode de raccordement, l’appareil doit êtrecordement, l’appareil doit être
cordement, l’appareil doit être
cordement, l’appareil doit êtrecordement, l’appareil doit être
relié à la terre conformémentrelié à la terre conformément
relié à la terre conformément
relié à la terre conformémentrelié à la terre conformément
aux règlements en vigueur.aux règlements en vigueur.
aux règlements en vigueur.
aux règlements en vigueur.aux règlements en vigueur.
Tableau n°1
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Garantie/service-clientèle
FranceFrance
France
FranceFrance
Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte
d'achat de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et
sa mise en oeuvre appliquées sur celui-ci.
Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à toutes vos
questions concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y sont attachées.
N'hésitez pas à le contacter.
Si vous devez nous contacterSi vous devez nous contacter
Si vous devez nous contacter
Si vous devez nous contacterSi vous devez nous contacter
Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs
Info Conso Electrolux est le lien privilégié entre la marque et ses Consommateurs.
Il assure en permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proximité pour améliorer sans cesse les produits que nous vous proposons.
AVANT L’ACHAT
Toute une équipe répond avec clarté et précision à vos sollicitations concernant
l’éventail de nos gammes de produits et vous apporte des infos pour vous aider dans
votre choix en fonction de vos propres besoins.
APRÈS L’ACHAT
Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à l’usage. Mais interrogez aussi nos spécialistes sur l’utilisation et l’entretien de vos
appareils. C’est alors que notre mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre,
agir : trois temps essentiels pour tenir l’engagement de la marque dans le plus grand
respect du Consommateur.
A bientôt !
Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons
le droit d’apporter à leurs caractéristiques toutes modifications liées à l’évolution technique (décret du 24.03.78).
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BP 50142 – 60307 SENLIS CEDEX
Tél. : 08 90 71 03 44 (0,15 TTC/mn)
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Pour toute question technique :
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TTC/mn) TTC/mn)
TTC/mn)
TTC/mn) TTC/mn)
Plaque signalétique
En appelant un Service Après Vente,
indiquez-lui le modèle, le numéro de produit et le numéro de série de l’appareil.
Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sur votre appareil.
La plaque est située sur la façade de
l'appareil.
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EKE601300W
0,79 kWh
0,78 kWh
53
43 min.
41 min.
1130 cm²
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35693-1931 10/06 R.1
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