návod k použití kasutusjuhend
elektrický sporák elektripliit
EKE501500W
3
CZ
Vítejte ve světě Electroluxu
Vybrali jste si prvotřídní výrobek Electrolux, který si, jak věříme, v budoucnu velmi oblíbíte.
Electrolux si klade za cíl nabízet široký sortiment výrobků, které mohou váš život učinit pohodlnějším. Některé z nich vidíte na obálce tohoto návodu. Najděte si několik minut a prostudujte si tento návod, abyste mohli začít nový spotřebič používat a využívat všech výhod, které nabízí. Slibujeme vám vysokou uživatelskou spokojenost, přinášející pohodu při jeho používání. Hodně štěstí!
EE
Tere tulemast Electroluxi maailma!
Me täname Teid, et Te valisite välja esmaklassilise Electroluxi kaubamärgiga toote. Loodame, et selle kasutamine toob Teile edaspidi palju rõõmu. Electroluxi eesmärgiks on pakkuda suurt valikut kvaliteetseid tooteid, mis teeksid Teie elu mugavamaks. Mõnesid näiteid neist võite näha kasutusjuhendi kaanel. Palun leidke mõned minutid kasutusjuhendi lugemiseks, et Te oskaks kasutada kõiki oma uue masina pakutavaid võimalusi. Võime lubada, et see annab Teile ülima kasutajakogemuse ning meelerahu. Meeldivat kasutamist!
4
Obsah
Pokyny pro uživatele |
|
Důležité bezpečnostní pokyny |
5 |
Popis spotřebiče |
7 |
Technické vlastnosti |
8 |
Použití spotřebiče |
9 |
Elektrická trouba |
9 |
Ovladač funkcí trouby |
9 |
Ovladač termostatu trouby |
10 |
Konvenční pečení (Tradiční pečení) |
10 |
Rady a tipy |
10 |
Grilování |
11 |
Horní a dolní topný článek trouby – ventilátor |
11 |
Rozmrazování |
12 |
Minutka |
12 |
Tabulka pečení |
13 |
Elektrické plotýnky |
14 |
Rady a tipy |
16 |
Čištění a údržba |
18 |
Co dělat, když něco nefunguje správně |
19 |
Pokyny pro instalatéra |
|
Bezpečnostní upozornění |
20 |
Umístění |
20 |
Elektrické připojení |
20 |
Výměna osvětlení trouby |
22 |
Jak číst tento návod k obsluze?
Níže uvedené symboly vám budou při čtení tohoto návodu vodítkem.
Bezpečnostní pokyny
Popis obsluhy krok za krokem
Rady a doporučení
Informace o ochraně životního prostředí
Důležité bezpečnostní pokyny
Tato výstražná upozornění si MUSÍTE pečlivě přečíst před instalací a používáním spotřebiče.
Instalace
• Tento sporák musí instalovat kvalifikovaný personál v souladu s pokyny výrobce.
•Tento sporák je těžký. Při přemisťování sporáku buďte opatrní.
•Jakoukoli elektrickou instalaci musí provádět kvalifikovaný elektrikář nebo jiná kompetentní osoba.
•Před použitím sporáku z něj odstraňte všechen obalový materiál.
•Ujistěte se, že elektrický přívod odpovídá hodnotám uvedeným na typovém štítku.
•Nepokoušejte se sporák žádným způsobem upravovat.
Bezpečnost dětí
•Tento sporák je navržen pro obsluhu dospělými osobami. Nedovolte dětem, aby si se sporákem nebo v jeho blízkosti hrály.
•Sporák se při používání ohřeje. Děti by měly být drženy stranou, dokud sporák nevychladne.
•Děti by si mohly samy způsobit poranění, kdyby stahovaly ze sporáku hrnce nebo pánve.
Během používání
•Tento sporák je určen pouze pro domácí použití. Není určen pro komerční ani průmyslové účely.
•Nepoužívejte tento sporák, jestliže přišel do styku s vodou. Neobsluhujte sporák vlhkýma rukama.
5
•Když se sporák nepoužívá, zajistěte, aby ovládací knoflíky byly nastaveny do polohy ‘VYP’ (‘OFF‘).
•Když používáte jiné elektrické spotřebiče, ujistěte se, že jejich kabel nemůže přijít do styku s horkými povrchy sporáku.
•Nestabilní nebo deformované pánve by se neměly na plotýnkách sporáku používat, protože takové pánve mohou při převrácení nebo přetečení způsobit nehodu.
•Nikdy, když pečete na oleji nebo tucích, nenechávejte sporák bez dozoru.
•Tento sporák by se měl udržovat stále v čistotě. Nánosy tuku nebo zbytků pokrmů by mohly způsobit požár.
•Nikdy do trouby nebo na plotýnky varné desky nepoužívejte plastikové nádoby. Nikdy nezakrývejte žádnou část trouby hliníkovou fólií.
•Vždy se ujistěte, že větrací otvor trouby, umístěný vzadu uprostřed varné desky, není ničím zakryt, aby bylo zaručeno odvětrání komory trouby.
•Pokrmy podléhající zkáze, plastové předměty a aerosoly mohou být ovlivněny teplem a neměly by se uchovávat nad sporákem.
6
Servis
•Tento sporák by měl opravovat a provádět jeho servis pouze autorizovaný servisní technik a měly by se používat pouze schválené originální náhradní díly.
Informace o životním prostředí
• Po instalaci prosím vyhoďte do odpadu všechen obalový materiál v plném souladu s předpisy na ochranu životního prostředí a
s ohledem na bezpečnost.
•Když vyřazujete starý spotřebič, odřízněte jeho přívodní kabel, aby se spotřebič nedal použít.
Uložte si tento návod k obsluze pro případ potřeby informací v budoucnosti a zajistěte, aby byl předán dalšímu uživateli.
Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepatří do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete zabránit negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnější informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili.
7
Popis spotřebiče
Ovládací panel
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Minutka |
Ovládací knoflík přední levé plotýnky |
|||||||
Ovladač funkcí trouby |
Ovládací knoflík zadní levé plotýnky |
|||||||
Kontrolka varné zóny |
Ovládací knoflík zadní pravé plotýnky |
|||||||
Kontrolka termostatu trouby |
Ovládací knoflík přední pravé plotýnky |
|||||||
Ovladač termostatu trouby |
|
|
|
|
|
Varná deska
1500W 1000W
Plotýnka Ø 145 – 1000W
Plotýnka Ø 180 – 1500W
Plotýnka Ø 145 – 1000W
Plotýnka Ø 180 – 2000W
1000W 2000W
8
Technické vlastnosti
EKE501500W
Rozměry |
Výška |
|
|
855 mm |
|
|
Šířka |
|
|
500 mm |
|
|
Hloubka |
|
|
600 mm |
|
|
Kapacita trouby |
|
|
45 l |
|
Sporáková varná |
Pravá přední |
Plotýnka Ø 180 mm |
2000 |
W |
|
deska |
Pravá zadní |
Plotýnka Ø 145 mm |
1000 |
W |
|
|
Levá přední |
Plotýnka Ø 145 mm |
1000 |
W |
|
|
Levá zadn |
Plotýnka Ø 180 mm |
1500 W |
||
|
Celkový příkon |
|
|
5500 |
W |
Trouba |
Topný článek trouby |
|
|
|
|
|
- Dolní topný článek |
|
|
900 |
W |
|
- Horní topný článek |
|
|
850 |
W |
|
Topný článek grilu |
|
|
1800 |
W |
|
Konvekční ventilátor |
|
|
35 |
W |
|
Světlo v troubě |
|
Lampa 15W typ E14 |
||
|
Čištění |
|
|
Ruční |
|
|
Celkový výkon trouby |
|
|
1815 |
W |
Přívod |
Jmenovité napětí |
|
|
230/400V |
|
|
Jmenovitá frekvence |
|
|
~ 50 Hz |
|
Příslušenství |
Pečící plech |
|
|
|
|
|
Rošt |
|
|
|
|
|
Odkapávací plech |
|
|
|
|
|
Celkový příkon sporáku |
|
7315 |
W |
Tento spotřebič je v souladu s následujícími směrnicemi EHS:
93/68 ; 2006/95 (Směrnice pro nízké napětí) včetně následujících změn,
89/336, 90/31, 93/68 (Směrnice o elektromagnetické kompatibilitě) včetně následujících změn
93/68 (Všeobecné směrnice) včetně následujících změn.
Použiti spotřebiče
Před použitím trouby odstraňte veškeré obaly uvnitř i vně trouby.
Před prvním použitím zahřejte troubu bez jídla. Trouba může během této doby vydávat nepříjemný zápach. To je zcela normální jev.
•Vyjměte příslušenství trouby.
•Odstraňte všechny případné samolepící štítky a ochranné fólie.
•Zahřívejte troubu při funkčním ovladači trouby v poloze a ovladači termostatu trouby v poloze "250" po
dobu asi 45 min.
Tento postup opakujte s ovladačem
funkcí trouby v poloze po dobu asi 5-10 minut.
Vyčistěte příslušenství jemným saponátem. Opláchněte a pečlivě vysušte.
Typový štítek
Číslo modelu vašeho sporáku lze najít na výkonovém štítku na zadní straně sporáku.
Kondenzace a pára
Při zahřívání jídla vzniká pára stejně jako při vaření vody v konvici.
Větrací otvory trouby dovolují, aby část této páry unikla. Vždy však od trouby ustupte, když otevíráte dvířka trouby, abyste umožnili únik nahromaděné páry nebo tepla. Pokud pára přijde do styku s chladným povrchem na vnější straně trouby,např. na olemování,zkondenzuje a vytvoří kapičky vody.To je zcela normální a nejde o závadu trouby. Abyste zabránili změně barvy, otírejte pravidelně kondenzaci i nečistoty
z povrchů. Pečicí nádoby
Pro pečení používejte jen nádobí, které vydrží teplotu 250 °C.
9
Nádoby atd. by se neměly pokládat přímo na dno trouby.
Během vaření v troubě jsou dvířka trouby horká. Dávejte pozor, aby si děti nehrály v její blízkosti.
Elektrická trouba: Ovladač funkcí trouby 0 Off (Vypnuto)
Konvenční vaření – použijte horní a dolní topný článek; tato funkce vám umožní využívat vaše oblíbené recepty bez nutnosti přizpůsobovat teploty
V tomto případě je nutné troubu předehřát.
Gril - Gril nelze použít současně s troubou. Dvířka trouby musí být při grilování zavřená. Upozornění: Funkci grilu používejte při maximálně 235°C.
Dolní topné těleso trouby – umožňuje vám dokončit jídla pouze na dolní části.
Horní a dolní topné těleso - ventilátor
Teplo se na potraviny přenáší pomocí předehřátého vzduchu přes ventilátor umístěný na zadní stěně trouby.
Rozmrazování – (Toto není poloha pro vaření.) Tato poloha je určena k rozmrazování zmrazených potravin.
10
Pozor
Plechy na pečení, zachycování tuku i na koláče ani hliníkovou fólii nedávejte přímo na dolní plochu trouby. Tím by se mohlo hromadit teplo, které by mohlo ovlivnit činnost trouby a poškodit její smalt. Ovladač termostatu trouby
Otáčením ovladače termostatu trouby ve směru hodinových ručiček zvolíte teplotu pro vaření.
Teploty se zobrazují na ovládacím panelu. Můžete nastavit jakoukoli hodnotu teploty mezi 50 °C a 250 °C.
Povšimněte si
•Jakmile byla zvolena teplota, kontrolka termostatu trouby se rozsvítí a zůstane svítit, dokud trouba nedosáhne nastavené hodnoty; pak se bude rozsvěcovat a zhasínat spolu
s termostatem a ukazovat, jak se teplota udržuje.
•Při nastavení funkčního ovladače trouby se rozsvítí světlo v troubě a během provozu trouby zůstane svítit.
Příprava jídla v troubě
Trouba se při použití zahřívá na vysokou teplotu. Nedotýkejte se topných článků uvnitř trouby.
Konvenční pečení (Tradiční pečení) Při tradičním pečením pečení se využívá přirozeného oběhu horkého vzduchu.
Troubu je nutné předehřát. Jak postupovat?
Pro malé koláče, pečivo, šlehaná těsta ze směsi ve formě.
1. Trouba předehřejte, ovladač funkcí trouby nastavte do polohy
-na asi 8 min. do polohy 50 °C až 150 °C;
-na asi 15 min. do polohy 175 °C až 250 °C;
2.Vložte jídlo. Otočte ovladač termostatu trouby na požadovanou teplotu.
Rady a tipy
Mezi horní částí jídla a topným tělesem by vždy měla být mezera alespoň 2,5 cm. To zajišťuje nejlepší výsledky pečení a zajišťuje prostor pro zvedání směsi
s kvasnicemi, yorkshirského pudinku atd. Při pečení koláčů, jemného a čajového pečiva, chleba apod. dávejte formy nebo pečící plechy do středové polohy pod topný článek. Zkontrolujte, zda je jídlo umístěno
uprostřed na polici a okolo plechu/formy na pečení je dostatečný prostor k maximální cirkulaci vzduchu.
Nádoby vždy postavte na plech na pečení vhodné velikosti, aby se jídlo nevylilo na dno trouby a nemuseli jste ho čistit.
Smaltované, tmavé nebo masivní nádobí zesiluje zhnědnutí dna. Lesklé hliníkové nebo leštěné nerezové nádoby teplo odrážejí a zhnědnutí dna bude nižší. NIKDY nestavte nádoby přímo na dno trouby, protože se zahřívá na vysokou teplotu a může dojít k poškození.
NIKDY nepoužívejte grilovac pekáč nebo masovou konzervu jako plech na pečení, protože se tím zvyšuje hnědnutí spodku jídla. Z hospodárných důvodů ponechávejte dvířka otevřená po nejkratší možnou dobu, zejména když jídlo kladete do předehřáté trouby.
Grilování
Při grilování jsou přístupné části spotřebiče horké a spotřebič je třeba nenechávat bez dozoru. Dávejte pozor, aby si děti nehrály v jeho blízkosti. Veškeré grilování se musí provádět při zavřených dvířkách trouby. Upozornění: Funkci grilu používejte při maximálně 235°C.
Chcete-li gril zapnout, otočte
ovladač trouby do polohy a pak otočte ovladač termostatu na teplotu 235 °C. Většinu potravin je třeba vkládat na mřížku na grilovacím plechu, aby byla umožněna maximální cirkulace vzduchu, aby bylo jídlo mimo tuky a šťávy. Potraviny jako ryby, játra a ledvinky se mohou pokládat přímo na grilovací plech podle vašeho přání. Upravte polohu mřížky a běhounu grilovacího plechu podle různých tlouštěk potravin.
Potraviny je třeba před grilováním důkladně osušit, aby se maximálněomezilo rozstřikování. Libové maso a ryby lehce potřete trochou oleje nebo rozpuštěného másla, aby si během úpravy udržely vlhkost. Přílohy, např. rajčata nebo houby, se během grilování masa mohou vložit pod mřížku.
Při přípravě chlebových topinek doporučujeme použít horní polohu běhounu se mřížkou ve „vysoké“ poloze. Před vložením plátkůmasa nebo chleba gril po několik minut předehřívejte.
11
Během přípravy jídla upravte polici podle potřeby.
Během přípravy je potřeba jídlo podle potřeby obracet.
POZNÁMKA: Z důvodu bezpečnosti při používání termostat ovládá grilovací topné těleso. Během přípravy jídla se gril cyklicky zapíná a vypíná, aby nedošlo k přehřívání.
Doba vaření závisí na tloušťce masa, nikoli na jeho hmotnosti.
Pozor Přístupné součásti spotřebiče se při použití grilu mohou zahřát na vysokou teplotu. Malé děti by se neměly ke sporáku přibližovat.
Horní a dolní topný článek trouby –
ventilátor
Teplo se na potraviny přenáší pomocí předehřátého vzduchu přes ventilátor umístěný na zadní stěně trouby. Tímto způsobem se teplo rychle dostane do každé části trouby a může připravovat současně mnoho jídel umístěných na několika policích. Díky vyloučení vlhkosti a v důsledku toho suššímu vzduchu se při tomto způsobu vaření zabraňuje přenášení vůní. Troubu však lze také používat k přípravě jídel jen na jediné polici.V tomto případě používejte spodní police; budete moci lépe kontrolovat proces přípravy jídla. Kromě toho je tato trouba zvlášť vhodná pro rychlé rozmrazování, sterilizaci zavařenin a kompotů domácí výroby a pro sušení hub a ovoce.
-Otočte ovladačem funkcí trouby do polohy .
-Ovladač termostatu nastavte na zvolenou teplotu.
12
Rozmrazování
Rozmrazovací funkce vám dovoluje rozmrazovat mražené potraviny. Ventilátor trouby netopí, pouze rozhání vzduch pokojové teploty uvnitř trouby. Tím se zvyšuje rychlost rozmrazování.
Tato funkce je zvláště vhodná pro choulostivé potraviny, které by mohlo horko poškodit, např. dorty se šlehačkou, mražené koláče, chléb a jiné výrobky obsahující droždí.
-Otočte ovladač funkcí trouby do polohy ; tím spustíte ventilátor, který umožní rychlé rozmrazování foukáním studeného vzduchu po celé toubě.
-Je-li ovladač funkcí trouby v této poloze, otočte ovladač termostatu do polohy «0 ».
Rady a tipy
•Potraviny zakryjte víčkem, plastovou nebo hliníkovou fólií, aby se při rozmrazování nevysušilo.
•Potraviny, které chcete rozmrazit, uložte pokud možno v jedné vrstvě a v polovině rozmrazovacího procesu je otočte.
•NIKDY nenechávejte potraviny po rozmražení při pokojové teplotě. Syrové potraviny okamžitě uvařte nebo uvařené jídlo uložte do chladničky.
•Při manipulaci čerstvými, mraženými syrovými a hotovými potravinami dbejte na dodržování základních hygienických pravidel.
Kontrolka varné zóny
Tento kontrolka se rozsvítí při zapnutí jedné nebo více varných zón a zůstane svítit, dokud jsou zapnuté.
Kontrolka termostatu trouby
Tato kontrolka se rozsvítí po volbě teploty, a zůstane svítit, dokud zvolená teplota není dosažena. Pak se střídavě zapíná a vypíná k signalizaci, že se teplota udržuje.
Osvětlení trouby
Rozsvítí se, jakmile se otočí ovladačem funkcí trouby, a svítí během použití trouby
Minutka
Otočte ovladačem minutky nadoraz doprava a poté ho vraťte do pozice, která odpovídá době přípravy pokrmu. Po uplynutí nastaveného času se ozve akustický signál, který po chvíli automaticky utichne. Tato funkce nijak neovlivňuje a tedy ani nevypíná nastavenou funkci trouby.
Tabulka pečení
Jídlo
Pruhy těsta
Malé pečivo
Vánočka
Drobenkový koláč
Pusinky
Kynuté
žemle
Plochý koláč
Piškotová buchta bez tuku
Tvarohový koláč
Roláda
Pečivo z odpalovaného těsta
Kynutý koláč s jablky
Jablečný koláč
Koblihy
Tradiční rumunský piškot Rumunský piškot
Venkovský
chléb
Slaný koláč
Pizza
13
Poloha |
Předhřátí |
|
|
Čas |
|
police |
Teplota |
Teplota |
|||
min. |
min. |
||||
zdola |
°C |
°C |
|||
|
|
||||
2 |
8-10 |
160-170 |
---- |
15-20 |
|
1+2 |
8-10 |
---- |
150-160 |
15-20 |
|
2 |
10-12 |
160-170 |
---- |
20-25 |
|
1+2 |
10-12 |
---- |
155-165 |
20-25 |
|
2 |
15-20 |
250* |
---- |
45+10** |
|
160-170 |
|||||
|
|
|
|
||
2 |
---- |
---- |
150-160 |
45+10** |
|
2 |
15-20 |
180-190 |
---- |
30-35 |
|
2 |
---- |
---- |
170-180 |
35-45 |
|
2 |
---- |
130-140 |
---- |
40-50 |
|
1+2 |
---- |
---- |
120-130 |
45-55 |
|
2 |
10-15 |
210-220 |
---- |
10-15 |
|
1+2 |
10-13 |
---- |
200-210 |
10-15 |
|
2 |
10-12 |
170-180 |
---- |
30-35 |
|
1+2 |
8-10 |
---- |
160-170 |
30-40 |
|
2 |
10-12 |
160-170 |
---- |
25-30 |
|
2 |
8-10 |
---- |
150-160 |
30-35 |
|
2 |
---- |
170-180 |
---- |
55-75 |
|
2 |
---- |
---- |
150-160 |
55-75 |
|
2 |
10-13 |
170-180 |
---- |
15-20 |
|
2 |
10-13 |
---- |
160-170 |
10-20 |
|
2 |
10-15 |
190-200 |
---- |
10-20 |
|
2 |
10-13 |
---- |
190-200 |
10-20 |
|
2 |
---- |
180-190 |
---- |
40-50 |
|
2 |
---- |
---- |
160-170 |
40-50 |
|
2+2 |
12-15 |
175-185 |
---- |
60-65 |
|
1+2 |
---- |
---- |
165-175 |
50-55 |
|
2 |
---- |
170-180 |
---- |
45-50 |
|
1+2 |
---- |
---- |
160-170 |
45-50 |
|
2 |
---- |
160-170 |
---- |
30-40 |
|
2 |
---- |
---- |
150-160 |
30-40 |
|
2 |
10-13 |
160-170 |
---- |
40-50 |
|
2 |
10-13 |
---- |
150-160 |
40-50 |
|
2 |
15-20 |
250* |
---- |
50-60 |
|
190-200 |
|||||
|
|
|
|
||
2 |
15-20 |
220-230 |
---- |
20-30 |
|
1 |
10-15 |
---- |
200-210 |
20-30 |
|
2 |
---- |
210-220 |
---- |
30-35 |
|
1 |
---- |
---- |
210-220 |
30-35 |
*- čas předhřátí
**- čas ponechání v troubě po vypnutí ovladače funkcí trouby
14
Tabulka pečení masa
|
|
|
Jídlo |
|
|
|
Poloha |
Teplota |
Teplota |
Čas |
|
|
|
|
|
police zdola |
min. |
||||
|
|
|
|
|
|
°C |
°C |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
2 |
190-200 |
---- |
60-70 |
||
|
|
|
Celé kuře |
|||||||
|
|
|
2 |
---- |
160-170 |
45-50 |
||||
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
2 |
190-200 |
---- |
90-100 |
||
|
|
|
Vepřová pečeně |
|
||||||
|
|
|
2 |
---- |
160-170 |
80-90 |
||||
|
|
|
|
|
||||||
Tabulka grilování |
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
Poloha |
Předhřátí |
|
Čas |
|
|
Jídlo |
|
|
Teplota |
|||||
|
|
|
|
police zdola |
min. |
min. |
||||
|
|
|
|
|
|
|
°C |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
Toast |
2 |
6 |
230 |
4-5 |
||||
|
|
Silný steak |
2 |
10 |
200 |
20+20 |
||||
|
|
Půlka kuřete |
2 |
---- |
230 |
25+20 |
||||
|
|
Vepřová kotleta |
2 |
---- |
230 |
30+25 |
Elektrické plotýnky
Když chcete zapnout nějakou plotýnku, natočte příslušný ovládací knoflík do polohy, která odpovídá požadovanému nastavení tepla.
Polohy ovládacího knoflíku jsou číslovány 0 – 6:
0- VYP (OFF)
1- Minimální množství tepla
6- Maximální množství tepla
Knoflíky těles varné desky se mohou otáčet v obou směrech, ve směru i proti směru otáčení hodinových ručiček. Když chcete těleso varné desky vypnout, natočte odpovídající knoflík do polohy "0". Varná deska má dva typy plotýnek:
Normální plotýnky
Doporučujeme tyto plotýnky zapínat na krátkou chvíli na maximum (6), aby se plotýnka rychle vyhřála, a pak nastavit požadovanou polohu.
Rychlovarnou plotýnku (pravá přední) Rychlovarná plotýnka, indikovaná červeným kolečkem, se ohřívá rychleji než normální plotýnka.
Po nějaké době se může červené kolečko ztratit, ale tím není funkce této plotýnky ovlivněna.
15
Je důležité si uvědomit, že při prvním použití plotýnka může kouřit a vydávat nepříjemný zápach. Tento jev je zcela normální a trvá jen několik minut.
Kontrolka provozu sporáku (červená kontrolka)
Tato kontrolka se rozsvítí když se jedna z plotýnek zapne, a zůstává svítit po celou dobu, kdy je plotýnka zapnutá.
Nepokládejte na varnou desku nic, co se může tavit.
Doporučení správného nastavení plotýnek je uvedeno v následující tabulce:
Ohřev |
Poloha |
Použití |
VYP |
0 |
|
Velmi jemný |
1 |
Pro uchování pokrmu na stálé teplotě |
|
|
Pro tavení másla a čokolády |
Jemný |
2 |
Pro přípravu omáček, dušeného masa a |
|
|
mléčných pudingů nebo smažení vajec |
Pomalý |
3 |
Pro sušení zeleniny, rozmrazování potravin, |
|
|
ovoce, vaření vody nebo mléka |
Střední |
4 |
Pro vaření brambor, čerstvé zeleniny, |
|
|
paštik, polévek, bujónu, lívanců nebo ryb |
Silný |
5 |
Pro větší dušené pokrmy, masové rolky, |
|
|
ryby, omelety a bifteky |
Rychlý |
6 |
Pro bifteky, řízky a smažené pokrmy |
16
Rady a tipy
Kondenzace a pára
Když se pokrm ohřívá, vzniká pára stejným způsobem, jako ve varné nádobě. Větrací otvory trouby umožňují, aby trochu této páry uniklo. Avšak když otevíráte dvířka trouby, vždy stůjte stranou, aby vzniklá pára a teplo mohly volně uniknout.
Když pára přijde do styku se studeným povrchem na vnější straně trouby, např. nějakou lištou, zkondenzuje a vytvoří kapičky vody. To je zcela normální a není to závada trouby.
Aby nedošlo k barevným změnám, pravidelně stírejte zkondenzovanou vodu a také všechna potřísnění z povrchu trouby.
Nádobí pro pečení
Používejte jakékoli nádobí určené pro pečení v troubě, které snese teplotu 2500C.
Nádobí, používané v troubě, by se nikdy nemělo stavět přímo na dno trouby. Kastroly k použití na pevných plotýnkách by měly mít několik vlastností:
•Měly by být opravdu trvanlivé, aby vydržely pracovní namáhání.
•Měly by přesně odpovídat velikosti topného povrchu, nebo být mírně větší, aby využití tepla bylo účinné, NIKDY však ne menší.
•Měly by mít ploché dno, aby byl zaručen dobrý kontakt s plotýnkou. To je obzvláště důležité při použití pánví pro smažení při vysoké teplotě
a vaření pod tlakem.
Jakmile tekutina začne vřít, natočte ovládací knoflík tak, aby plotýnka jen udržovala tekutinu v mírném varu. Plotýnku můžete vypnout krátce před dokončením pečení a nechat pokrm dopéci na akumulovaném teple.
Zajistěte, aby pánve byly dostatečně velké a nedocházelo k potřísnění plotýnek stříkající tekutinou. Nikdy nenechávejte plotýnky zapnuté bez postavené pánve nebo s prázdnou pánví. Dávejte pozor, abyste se neopřeli nebo nedotkli horké elektrické plotýnky. Vždy stavte pánve na plotýnky tak, aby držadla směřovala dovnitř nebo nad pracovní plochu vedle sporáku, abyste pánev náhodou nepřevrhli, až se budete vedle sporáku pohybovat.
Buďte opatrní při smažení na oleji nebo tuku, protože přehřátý olej či tuk se při styku s plotýnkou může vznítit.
Když se ovládací knoflíky začnou obtížněji otáčet, kontaktujte prosím místní servisní středisko Electrolux.
Pečení v troubě
•Vypínejte troubu 5 minut před
koncem |
doby |
pečení |
a |
k dokončení |
pečení |
využívejte |
|
zbytkové teplo. |
|
|
•Výsledky pečení ovlivní tloušťka, materiál a barva pekáče.
•Při pečení některé pokrmy nabývají na objemu. Zajistěte proto dostatečně velké pekáče.
•Aby při pečení masa tuk nestříkal mimo pekáč, používejte vysoké pekáče, odpovídající velikosti pečeného masa.
•Před pečením propichujte kůži drůbeže a střívka klobásek vidličkou, aby nedocházelo k jejich prasknutí a stříkání tuku.
•Pro nákypy používejte žárovzdorné skleněné nádobí.