Electrolux EKE 5001 User Manual

Download

NÁVOD K POUŽITÍ

NÁVOD NA POUŽÍVANIE

ELEKTRICKÝ SPORÁK

EKE 5001

CZ/SK

DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

Je velice důležité zajistit, aby tento návod k použití byl uživateli vždy dostupný. Toto pravidlo je nutné dodržet i v případech, kdy bude sporák přestěhován nebo prodán jinému majiteli. Je nutné tak zajistit, aby i nový majitel měl možnost se seznámit s tímto návodem a bezpečnostními předpisy. Tyto bezpečnostní pokyny byly vydány v zájmu bezpečnosti vaší i vašeho okolí. Je NUTNÉ, aby jste se s nimi seznámili ještě před vlastní instalací resp. použitím.

Instalace

• Sporák musí být instalován kvalifikovaným pracovníkem a ve shodě s tímto návodem.

• Tento sporák je těžký. Při manipulaci s ním dbejte zvýšené pozornosti.

• Před použitím ze sporáku odstraňte veškerý obalový materiál.

• Ujistěte se, že elektrické připojení odpovídá hodnotám uvedeným na typovém štítku.

• Nepokoušejte se v žádném případě provádět jakékoliv úpravy vašeho sporáku

Bezpečnost dětí

• Tento sporák je uzpůsoben pro obsluhu dospělými osobami. Nedovolte dětem, aby si mohli hrát v blízkosti sporáku nebo se sporákem samotným.

• Sporák se při provozu ohřívá na vysokou teplotu a zůstává horký ještě dlouhou dobu po vypnutí. Dokud není sporák dostatečně ochlazen, děti se nesmí v jeho blízkosti pohybovat.

• Děti se mohou poranit i při manipulaci s použitým nádobím.

• Při přípravě pokrmů obsahující tuk nebo olej ějte vždy sporák pod dozorem.

• Udržujte váš sporák vždy v čistotě. Usazené

zbytky potravin a tuků mohou způsobit požár.

• Sporák čistěte pouze způsobem uvedeným v

tomto návodu.

• Nikdy nepoužívejte plastové nádobí jak na

plotýnkách tak i v troubě. V žádném případě prostor trouby nevykládejte hliníkovou fólií.

• Nedovolte, aby ventilační otvor trouby, který je

umístěn ve středu zadní části varné plochy, byl zablokován a tím znemožněna řádná ventilace trouby.

• Rychle kazící se potraviny, plasty a spreje

mohou být teplem trouby negativně ovlivněny a proto je neskladujte v její blízkosti.

Servis

• Servis nebo opravy tohoto sporáku může

provádět pouze autorizovaný servisní technik. Vždy trvejte na montáži originálních náhradních dílů.

Během provozu

• Tento sporák je určen pro přípravu pokrmů v domácnostech a není určen pro komerční nebo průmyslové použití.

• Nepoužívejte sporák v případě, že máte mokré ruce nebo sporák je v kontaktu s vodou.

• Grilovací rošt se při provozu ohřeje na vysokou teplotu, proto při jakékoliv manipulaci s ní používejte ochranné rukavice.

• Během provozu se sporák ohřeje na vysokou teplotu. Dbejte zvýšené pozornosti při manipulaci, aby jste se nedotkli rozpálených topných těles uvnitř trouby.

• V případech, kdy sporák není používán musí být všechny ovladače v poloze vypnuto-"OFF".

• Při použití jiných elektrických spotřebičů se ujistěte, že žádná z přívodních šňůr není v kontaktu s horkými díly sporáku.

• Pro přípravu pokrmů nesmí být používáno nestabilní nebo vyduté nádobí. Mohlo by být možnou příčinou zranění nebo poškození při převrácení a vylití horkého obsahu.

Ekologické informace

• Všechny obaly uložte do odpadu ve shodě s místními předpisy a ohledem na bezpečnost a životní prostředí.

• Jestliže likvidujete starý spotřebič, nezapomeňte odříznout přívodní elektrický kabel a tím znemožnit jeho provozování

Pokyny pro instalatéra

OBSAH

Technické parametry Instalace Umístění Elektrické zapojení

Pokyny pro uživatele

Popis sporáku Použití sporáku

- Před prvním použitím

- Bezpečnost dětí

Elektrická trouba

- Ovladač funkcí trouby

- Ovladač termostatu

Praktické použití Tipy Tabulka pečení Elektrické plotýnky Tipy Údržba a čištění Výměna žárovky v prostoru trouby Co dělat, když něco nefunguje Záruka, servis a náhradní díly

4 5 5 6

7 8

8 8

9 9

10 12 14 15 17 18 20 22 23 24

Jak používat tento návod k použití

Následující symboly vás budou provázet celým tímto

návodem k použití

Bezpečnostní informace

Pracovní postup (krok po kroku)

Rady a doporučení

Ekologické informace

POKYNY PRO INSTALATÉRA

TECHNICKÉ PARAMETRY

Rozměry Výška

Šířka Hloubka Objem trouby

Varná deska Víko

Přední levá plotýnka Zadní levá plotýnka Přední pravá plotýnka Zadní pravá plotýnka

Celkový příkon varné desky 5500 W

Trouba Topná tělesa

- Těleso u dna trouby

- Těleso u stropu trouby Grilovací těleso Ventilátor trouby Kruhové topné těleso Osvětlení trouby Hlasitost zvukové signalizace Čištění

Celkový příkon trouby 2925 W

Elektrické připojení Napětí sítě

Frekvence

Lakované Ø 180 mm Ø 145 mm Ø 145 mm Ø 180 mm

858-868 mm

500 mm 600 mm

45 l

2000 W 1000 W 1000 W 1500 W

900 W 1000 W 1900 W

35W

1900W

25 W

45,7 dB

manuální

230/400 V

50 Hz

Přívodní kabel Druh kabelu H0RR-F

Příslušenství Rošt do trouby

Plech na pečení masa Plech na pečení těst

Celkový příkon sporáku

Tento spotřebič splňuje požadavky těchto evropských norem( EEC Direktivy) : 73/23 – 90/683 ; (Direktiva o nízkém napětí) včetně následných revizí,

89/336 (Direktiva o elektromagnetické shodě), 93/68 (Obecná direktiva) včetně následných

modifikací.

8425 W

INSTALACE

Je bezpodmínečně nutné, aby všechny instalační práce byly provedeny KVALIFIKOVANÝM PRACOVNÍKEM a to dle platných postupů a předpisů.

Sporák musí být zapojen ve shodě se specifikací "X" (EN60.335-2.6). Trouba nesmí být instalována výše než je výška varné desky.

Ujistěte se, že provedená instalace v případě poruchy sporáku, neznemožní servisnímu technikovi dobrý přístup ke sporáku.

UMÍSTĚNÍ

Tento sporák je zařazen do "třídy X" ve shodě s Požárními bezpečnostními předpisy. Žádná přiléhající plocha nebo zeď nesmí převyšovat výšku sporáku. Sporák může být umístěn v kuchyni, v kuchyňském koutě nebo v obývacím pokoji. Nesmí být umístěn v ložnici nebo v koupelně.

Minimální vzdálenost jakýchkoliv hořlavých materiálů od horní plochy sporáku je 69 cm (viz obrázek)

Ještě před napojením sporáku na elektrickou síť se ujistěte, že napětí a frekvence elektrického vedení odpovídá údajům uvedeným na typovém štítku sporáku.

Tento spotřebič musí být uzemněn.

69cm

min 15 cm

61 cm

Sporák musí být umístěn na podlaze, ale

ne přímo na vlastní konstrukci.

Vyrovnání na podlaze

Sporák je vybaven malými nastavitelnými patkami, které jsou umístěny v rozích přední a zadní části spodku trouby.

Natavením patek lze dosáhnout změnu výšky sporáku a tím i vyrovnání s okolními doléhajícími plochami. Zároveň se tím zaručí rovnoměrné rozlití kapalin v nádobí použitém pro přípravu pokrmů.

ELEKTRICKÉ ZAPOJENÍ

Veškeré elektrikářské práce spojené s instalací tohoto sporáku musí provádět kvalifikovaný pracovník-elektrikář a to ve shodě s platnými normami a předpisy

SPORÁK MUSÍ BÝT UZEMNĚN.

Výrobce si vyhrazuje právo na odmítnutí jakékoliv odpovědnosti při nedodržení těchto bezpečnostních předpisů.

Před jakoukoliv údržbou nebo čištěním musí být sporák ODPOJEN od elektrické sítě.

Sporák je přizpůsoben na zapojení do 230/400V, 50 Hz elektrické sítě. Pro připojení do elektrické sítě použijte kabel typu H05 RR-F.

Před vlastním připojením do sítě se přesvědčete, že parametry elektrického rozvodu odpovídají hodnotám uvedeným na typovém štítku.

Sporák je dodáván bez přívodního kabelu. Pro připojení je nutné použít ohebný a pružný kabel dle odpovídající specifikace uvedené v tabulce číslo 1.

V případě přímého zapojení sporáku na síť je nutné mezi sporák a toto připojení vložit odpovídající vypínač s minimální vzdáleností spínacích kontaktů 3mm.

Tento vypínač musí být umístěn nejdále 2 m od plotny sporáku a musí být po instalaci dobře dostupný.

Zajistěte, aby přívodní kabel nebyl nikde

v kontaktu se šrafovanou plochou vyznačenou na obrázku.

přívodní kabel

Je-li přívodní kabel poškozen, tak musí být nahrazen pouze kvalifikovaným elektrikářem.

Před připojením na síť zkontrolujte:

• domácí rozvod a pojistky odpovídají hodnotám uvedeným na typovém štítku.

• Zásuvka nebo hlavní vypínač sporáku je po instalaci dobře dostupný

Jak postupovat?

• Odšroubujte a odstraňte krycí díl ze zadní části sporáku.

• Připojte elektrický kabel do svorkovnice dle tabulky č.1

• Upevněte dráty pomocí svorek

• Ujistěte se, že zapojení ve svorkovnici

odpovídá parametrům elektrické sítě.

• Přimontujte zpět krycí zadní díl.

Zelenožlutý zemnící drát NESMÍ být tímto vypínačem přerušen.

POZNÁMKA: Zemnící drát musí být přibližně o 2 cm delší než nulový a fázový drát pod napětím.

Tabulka číslo 1

Jmenovité napětí 230V 1N, 230/400V 3N, 230V 3~, 230/400V 2N

Typ zapojení Jednofázové

Zapojení kabelu do

svorkovnice

Síťové napětí

Napětí topných těles

Kapacita jističe

Typ kabelu

1 2 3

4 5

1N/ 230 V 3N/400 V 3/230 V 2N/400 V

230 V 230 V 230 V 230 V

35 A 3 x 16 A 3 x 25 A 2 x 35 A

3 x 6 mm

3-fázové Y 3 f. +

1 2

nulový drát

4 5

L3L1

5 x 2,5 mm

3-fázové

1 2

L1 L2

4 x 4 mm

3 4

2-fázové Y 2 f. +

nulový drát

2 3

L2L1

4 x 4 mm

4 5

POPIS SPORÁKU

A. Víko B.

Plotýnky varné desky

Ovládací panel

Vodící lišty

E. Rošt F.

Madlo dveří

Dveře trouby

Zásuvka

I. Natavitelné patky

POKYNY PRO UŽIVATELE

OVLÁDACÍ PANEL

1. Ovladač levé zadní plotýnky

2. Ovladač levé přední plotýnky

3. Ovladač pravé přední plotýnky

4. Ovladač pravé zadní plotýnky

TROUBA

H I

6 7

5. Ovladač termostatu

6. Kontrolka funkce termostatu

7. Kontrolka zapnutí sporáku

8. Ovladač funkcí trouby

G. Vodící lišty H. Rošt

Ventilátor

POUŽITÍ SPORÁKU

Před prvním použitím

Před použitím sporáku nezapomeňte, jak z vnitřku tak z vnějšku, odstranit veškerý obalový materiál.

Před prvním použitím je nutno troubu rozpálit bez přítomnosti pokrmu. Během tohoto procesu se mohou uvolňovat nepříjemné pachy. To je během tohoto "záběhu" zcela přirozené.

BEZPEČNOST DĚTÍ

Západka dveří

1. Z trouby vyndejte veškeré příslušenství

2. Odstraňte všechny případné samolepící etikety a ochranné fólie

3. Nastavte termostat trouby na maximum ("290") a nechte teplo po dobu 45 minut působit.

Tento postup zopakujte i s grilem po dobu 5-10 minut.

Vyčistěte příslušenství trouby pomocí neabrazivního mycího prostředku, dobře opláchněte a pečlivě osušte.

Typový štítek

Číslo modelu vašeho sporáku naleznete na typovém štítku, který je připevněn na spodní hraně skříně trouby a je viditelný při otevření dveří. Sporák musí být chráněn vhodnou pojistkou nebo jističem. Jmenovité hodnoty sporáku jsou uvedeny na tomto typovém štítku.

Něco o tvorbě páry a její kondenzaci

Stejně jako konvice s horkou vodou, tak i tepelně upravovaný pokrm uvolňuje vodní páru. Ventilační otvory sporáku umožňují, že větší část takto vzniklé páry z trouby unikne. Přesto dveře trouby otevírejte opatrně, aby případně nahromaděná pára mohla volně uniknout a vyvarujte se možnému opaření. Jestliže pára přijde do styku s vnějším chladným povrchem, tak na něm zkondenzuje za tvorby kapek vody. Je to přirozený proces a na funkci sporáku to nemá žádný vliv. Aby jste zabránili případné změně odstínu, tak orosená a zašpiněná místa vždy pečlivě očistěte.

Západka dveří znesnadňuje dětem otevření dveří trouby. Pro otevření dveří zdvihněte západku a zároveň otevírejte dveře směrem k vám.

Nádobí vhodné do trouby

Používejte pouze takové nádobí, u kterého všechny díly jsou vhodné pro použití do 290°C.

Nádobí nikdy nepokládejte přímo na dno trouby.

Během provozu trouby, jsou dveře trouby horké. Zamezte dětem, aby si u nich při provozu hráli.

Během provozu trouby musí být víko otevřeno, aby se sporák nepřehříval.

ELEKTRICKÁ TROUBA

Trouba

Trouba má na obou stranách odnímatelné postraní mřížky s drážkami pro čtyři zásuvné úrovně a ventilátor s kruhovým tělesem na zadní stěně trouby.

Funkce trouby

Kontrolka svítí pokud je v provozu ohřev a to při všech funkcích trouby a zhasne jakmile je dosaženo nastavené teploty (a dále se rozsvěcí a zhasíná tak, jak se zapíná a vypíná termostat). Funkci trouby zvolíte otočením voliče funkcí ve směru hodinových ručiček na symbol odpovídající funkce (viz. níže).

Ovladač funkcí trouby 0 - Trouba je vypnuta

Osvětlení trouby

Standardní pečení – v provozu je horní a

dolní topné těleso. Tato funkce vám umožní přípravu pokrmů dle oblíbených receptů bez nutnosti měnit nastavenou teplotu. Před vložením pokrmu nezapomeňte troubu předehřát.

Spodní ohřev - umožňuje vám dokončit

přípravu pokrmu pouze ohřevem od spoda.

Pečení s ventilátorem - Používá se

ventilátor a topné těleso kolem ventilátoru. Vaření s ventilátorem – tento systém umožňuje přípravu více pokrmů na libovolných zásuvných úrovních, bez nežádoucího vzájemného přenášení chutí a vůní pokrmů.

Gril - Používá grilovací a horní topné těleso

najednou.

Turbo gril - Používá společně grilovací a

horní topné těleso spolu s ventilátorem

Pizza - Používá ventilátor (ventilátor a

kruhové těleso) a spodní topné těleso.

Rozmrazování – (Toto NENÍ pozice, ve které

je v provozu ohřev). Tato pozice urychlí rozmrznutí nebo roztavení pokrmu.

Upozornění

Nikdy nepokládejte nádobí, pečící plechy nebo hliníkovou fólii přímo na dno trouby. Porušení tohoto pravidla může vést k přehřátí trouby, které může změnit kvalitu přípravy pokrmu nebo poškodit povrchovou úpravu sporáku.

Ovladač termostatu

Otáčením ovladačem směrem doprava volíte požadovanou teplotu tepelné úpravy. Teplotu lze nastavovat v rozsahu 50°C až přibližně 290°C a odpovídá teplotě ve středu trouby. Ovladač termostatu lze nastavovat libovolně mezi krajními hodnotami. Maximální teplota je zvláště vhodná pro grilování.

Poznámky

• V okamžiku nastavení termostatu na

jakoukoliv teplotu se rozsvítí kontrolka nastavení termostatu a bude svítit do doby než teplota v troubě dosáhne nastavené hodnoty. Poté se kontrolka bude rozsvěcet a zhasínat podle toho jak se bude zapínat

nebo vypínat vlastní ohřev trouby. Kontrolka zapnutí trouby se rozsvítí vždy při zapnutí některé funkce trouby a bude svítit po celou dobu tohoto nastavení.

Ohřev trouby s ventilátorem

Vrchní, spodní a kruhové těleso kolem ventilátoru ohřívají vzduch, který je vyveden kanálky na zadní straně trouby. Horký vzduch cirkuluje v troubě, dokud není dopraven zpět pomocí ventilátoru.

Teplo je v troubě rozdělováno rychleji a efektivněji, což umožňuje použití nižších teplot než při přípravě pouze s horním/spodním ohřevem. Teplota tak může být snížena asi o 15-20%, pokud je teplota přípravy mezi 160225°C. Čím vyšší je teplota, o to více se může snížit. Pro teploty nad 225 °C je vhodnější použití horního/dolního ohřevu.

Pečení v troubě

Tradiční pečení

Tradiční pečení využívá přirozené proudění ohřátého vzduchu, který cirkuluje na principu stoupajících a klesajících proudů. Přitom je nutné troubu předehřát. Pro pečení drobného pečiva, lístkového pečivo a pečiva ze šlehaného těsta ve formě:

- Předehřívejte troubu s termostatem v poloze

zvolené pro pečení:

- asi 8 minut při poloze 50 ˚C až 150 ˚C;

- asi 15 minut při poloze 175 ˚C až 290 ˚C;

- Vložte do trouby pokrm k pečení.

Spodní ohřev

Grilování

Tato funkce je vhodná pro pečení těst nebo pečení pizzy. Může být také použita tam, kde je vyžadováno dobré propečení (plněné koláče, bábovky,ap.)

Předehřátí je nezbytné

- Předehřívejte troubu spodním ohřevem

asi po dobu 10 min.

- Vložte pokrm.

Pečení s ventilátorem

Vzduch v troubě je ohříván pomocí topných těles kolem ventilátoru, který je umístěn v zadní části trouby. Ventilátor rozhání vzduch uvnitř trouby a tím je dosaženo rovnoměrného rozložení tepla v celé troubě. Výhody tohoto druhu pečení jsou následující :

Rychlejší předehřátí

Za pomoci ventilátoru je možno dosáhnout požadovanou teplotu mnohem rychleji a tak není nutné troubu předhřívat a bude-li to nutné tak přidejte 5-7 minut při přípravě pokrmu. U pokrmů jako např. chleba, těsta, koláče a bábovky je vhodné troubu předem předehřát.

Nižší teplota

Pečení s ventilátorem obecně vyžaduje nižší nastavenou teplotu než standardní nastavení.

Pamatujte na to, aby jste při tomto typu přípravy snížili teplotu o 20-25°C než normálně používáte bez ventilátoru.

Rovnoměrnější ohřev při pečení těst

Pečením s ventilátorem dosáhnete rovnoměrnějšího rozložení tepla v celém prostoru trouby. To znamená, že lze pokrmy připravovat na více patrech najednou. Pokrm na nejvyšším patře může být přesto o něco více propečen než na zbylých a je to zcela přirozené. Při tomto druhu přípravy nedochází k vzájemnému senzorickému ovlivnění jednotlivých pokrmů.

Během grilování jsou dostupné části trouby ohřáté na vysokou teplotu a proto ji nelze nechat bez dozoru. Zamezte dětem aby si mohli hrát v její blízkosti.

Při grilování musí zůstat dveře trouby zavřené.

Gril zapněte otočením ovladače funkcí do polohy GRILL a termostat otočte na maximální teplotu.

Většina grilovaných pokrmů by měla být umístěna na mřížku grilovací pánve, aby se tak zajistila maximální cirkulace vzduchu a aby tak pokrm nebyl ve styku s uvolněným tukem a šťávami. Pokrmy jako ryby, játra a ledviny mohou být položeny přímo do grilovací pánve.

Nastavte mřížku grilovací pánve tak, aby bylo možno umístit porce o různých tloušťkách.

Před grilováním jednotlivé porce dobře osušte, snížíte tak nežádoucí rozstřikování zbytků vody. Grilované porce libového masa nebo ryb potřete olejem nebo rozpuštěným tukem, aby se zbytečně nevysušovali.

Přílohy jako např. brambory nebo houby můžete vložit pod mřížku s grilovaným masem.

Při přípravě toastů doporučujeme nastavit horní pozici roštu.

Při grilování steaků nebo toastů troubu několik minut předehřejte při nejvyšší teplotě. B přípravy upravujte příkon tepla a pozici roštu pro dosažení požadované kvality pokrmu.

Grilované pokrmy by se během přípravy měly dle potřeby obracet.

POZNÁMKA: Z bezpečnostních důvodů je grilovací těleso řízeno termostatem, aby se nepřehřívalo.

Doba přípravy závisí na tloušťce porcí masa a ne na jejich hmotnosti.

ěhem

Jak pečení s ventilátorem používat

1. Otočte ovladačem trouby do pozice

2. Nastavte termostat na požadovanou teplotu.

Během provozu se trouba ohřeje.

Vyvarujte se dotyku topných těles trouby.

Kontrolka zapnutí sporáku

Kontrolka se rozsvítí při nastavení ovladače trouby na zvolenou funkci nebo při zapnutí některé varné zóny varné desky a bude svítít po celou dobu zapnutí.

Praktické použití

Nikdy nepokládejte alobal, pečící plechy nebo nádobí pro troubu přímo na spodek trouby. Teplo nahromaděné na spodku trouby tak může poškodit smalt vlivem přehřátí. Trouba je při používání horká: DĚTI V OKOLÍ MUSÍ BÝT POD DOZOREM.

Pečící plech se může částečně deformovat, což je způsobeno kolísáním teploty, nebo pokud pokrm (pizza atd.) je umístěn pouze na části plochy plechu. Plech se opět srovná jakmile vychladne.

Jak zvolit vhodnou funkci trouby v různých situacích? Přečtěte si níže uvedené rady, jak efektivně použít funkcí trouby pro různé způsoby přípravy:

Pečení

Použijte špejle k zjištění stavu piškotů nebo koláčů asi 5 minut před ukončením pečení. Potom můžete čas pečení zkrátit nebo prodloužit. Materiál, barva, tvar a velikost pečících forem stejně jako recept, může ovlivnit výsledek pečení. HORNÍ/SPODNÍ OHŘEV zajišťuje stejnoměrnou barvu.

Pečení s ventilátorem

TROUBA S VENTILÁTOREM snižuje pečící čas i vzhledem k možnému pečení na dvou nebo třech úrovních najednou. Naproti tomu, chléb nebo buchty nemusí být dostatečně hnědé, pokud nebylo těsto správně vykynuté. Neodpovídá výsledek pečení vašim představám ? V kapitole “Praktické tipy a rady” naleznete několik rad pro řešení problémů při pečení.

Vaření

HORNÍ/SPODNÍ OHŘEV je obvykle nejvhodnější pro použití na jedné zásuvné úrovni.

Vaření s ventilátorem

TROUBU S VENTILÁTOREM použijte pro přípravu pokrmů na více úrovních najednou, např. sekaná, masové kuličky a hotová jídla (předkrm, hlavní chod, dezert). Nezapomeňte vybrat pokrmy které potřebují stejnou teplotu přípravy. Pokrmy které mají odlišnou dobu pečení, vložte do trouby až podle toho, kdy je chcete mít hotové.

Pečení masa

Použití HORNÍHO/SPODNÍHO OHŘEVU i PEČENÍ S VENTILÁTOREM je pro pečení masa praktické. Kusy hovězího masa jako je např. svíčková , zadržují svoji šťávu a je vhodné je péci při teplotě 125°C. Naproti tomu se prodlužuje doba pečení oproti přípravě při vyšších teplotách. Používejte pečící nádobu, která má vhodný prostor pro pečeni, takže se šťáva tolik nevysušuje. Pokud pečete kýtu, používejte velkou pečící pánev nebo nádobu vhodnou do trouby, protože se během pečení uvolní mnoho šťávy. Buďte opatrní při vyjímání pokrmů z trouby. Pokud používáte pečící sáčky, vytvořte v jednom jeho rohu otvor, než jej vložíte do trouby. Takto předejdete možnému opaření párou, která by se mohla náhle uvolnit při otevírání sáčku.

Grilování

Velikost, tvar, množství, tučnost, marináda a také teplota masa, mohou ovlivnit výsledek a čas grilování. Ryby, drůbež, telecí a vepřové maso nezhnědnou do takové míry, jako tmavší masa jako hovězí a zvěřina. Rostlinný olej nebo dochucovací prostředky ovlivní barvu, avšak také zvyšují riziko vzplanutí povrchu pokrmu. Pro lepší výsledek se vyvarujte grilování masa vyjmutého přímo z chladničky. Osušte povrch masa , umístěte ho na zásuvnou pozici a dochuťte kořením. Umístěte nádobu pro trouby, ideálně s teflonovým povrchem, pod zásuvnou pozici kde grilujete tak, aby se v ní zachytával odkapávající tuk. Kousky vepřového masa, plátky masa a ryby mohou být grilovány na horní zásuvné úrovni, zatímco širší kusy je lépe grilovat níže.

Nastavte volič funkcí na symbol

a termostat na požadovanou teplotu (max. 230°C). Gril předehřívejte po dobu 3-5 minut. Kontrolujte maso během grilování a alespoň jedenkrát ho otočte. Přílišná doba grilování maso vysuší, bude tuhé a možná také spálené. Dveře trouby mají být během grilování zavřené.

Turbogril

Turbogril připraví pokrm rychleji s větším zhnědnutím než je tomu u grilu. Grilovací těleso zajištuje opečení povrchu a ventilátor cirkuluje horký vzduch. Vhodné pro grilování vysokých kusů, jako např. kýty, která je poté propečená a stejnoměrně opečená.

Rozmrazování

Nastavte volič funkcí na . Pokud rozmrazujete maso, ryby, polevy, zmrazené nebo plněné pečivo, musí být volič teploty vypnutý. Plechy a nádoby ve kterých rozmrazujete větší množství potravin, mohou být umístěny na více zásuvných úrovních. Čas rozmrazování zde není možné uvádět. Míru rozmrazení můžete zjistit pomocí špejle.

Pizza

Spodní těleso dodává teplo spodní části pizzi nebo slaných koláčů, zatímco ventilátor zajišťuje cirkulaci tepla pro pečení náplní pizzi nebo koláčů. Pro nejlepší výsledek pečení použijte nejspodnější zásuvnou úroveň.

Tipy

Minimální vzdálenost mezi pokrmem a topným tělesem musí být 2,5cm. Je to ideální vzdálenost pro správnou přípravu a umožňuje kynutým těstům nebo pokrmům zvětšujícím objem volný prostor vyplnit.

Při pečení koláčů, vdolků, bábovek, chleba,ap. umístěte formu nebo pokrm doprostřed trouby. Zajistěte, aby kolem připravovaného pokrmu, který je umístěn ve středu trouby, mohl volně proudit vzduch.

Pomocí vhodných nádob zabezpečte, aby se pokrmy nerozlívali na dno trouby.

Materiál a povrchová úprava forem a nádobí ovlivňuje stupeň zhnědnutí pokrmu. Emailové, tmavé nebo masivní nádobí zvětší stupeň zhnědnutí pokrmu. Lesklé hliníkové nebo nerezové nádoby teplo odráží a míra zhnědnutí bude nižší.

NIKDY nevkládejte nádobí přímo na dno trouby. To se vysoce zahřívá a může dojít lehce k poškození. NIKDY nepoužívejte pečící pánev nebo pekáč jako pečící plech, protože zvyšují míru zhnědnutí dna pokrmu. Z ekonomických důvodů ponechávejte dveře trouby otevřené co nejméně a to zvlášt případech kdy jste troubu předehřívali.

ě v

TABULKA PEČENÍ

Uvedené hodnoty v tabulce jsou informativní. Časem získáte zkušenosti, jak nastavit pečící troubu aby výsledek pečení odpovídal přesně vašim požadavkům.

Tradiční pečení

POKRM

Zásuvná

úroveň

Předehřívání

min

°C

Příprava

min.

Trezírované pečivo 3 10-13 160-180 20-25 Ploché koláče 2 10-13 170-190 25-30 Koláče z kynutého těsta 3 - 180-200 45-50 Jablečné koláče 1 10-13 175-185 55-60 Drobné pečivo 2 10-13 170-190 25-35 Piškotový dort bez tuku 2 10-13 170-180 20-25 Kapané koláčky 2 - 170-180 50-55

Neporcované kuře 2 - 195-205 60-70 Rozpůlené kuře 3 - 195-205 30+30 Vepřová pečeně 3 - 195-205 100-105 Pizza 2 - 210-230 25-30 Běžné pečivo 1/2 10-15 215-235 10-20 Piškotová roláda 1/1 10-13 170-190 15-20 Sýrový koláč 1/2 - 170-190 50-70 Švýcarské jablečné pečivo 1/1 10-15 210-230 30-50 Větrník 1/2 10-15 190-200 10-20 Makronky 1/2 - 115-125 40-50 Plochý chléb 1/2 20-25 300-310 7-9 Pikantní dort 1/1 15-20 220-240 20-40

Vánočky 1/2 15-20

Žitný chléb 1/1 15-20

250*

160-180

250*

195-205

45+10**

40-60

Koláče s drobenkou 1/3 15-20 190-200 25-35

- teplota předehřívání

- doba dokončení v troubě po vypnutí funkce trouby ovladačem

Pečení s ventilátorem

POKRM

Zásuvná

úroveň

Předehří-

vání

min

°C

Příprava

min.

Trezírované pečivo 3/2+3+4 7-10 140-160 40-45 Ploché koláče 2/2+3+4 7-10 150-170 40-45 Koláče z kynutého těsta 2/1+3 7-10 160-180 45-50 Jablečné koláče 2/1+3 7-10 150-170 55-60 Drobné pečivo 2/1+3 7-10 160-180 25-30 Piškotový dort bez tuku 2/1+3 7-10 150-160 30-35 Kapané koláčky 3 - 150-160 50-55 Pizza 2/1+3 - 190-210 25-30 Neporcované kuře 2 - 170-190 45-50 Vepřová pečeně 2 - 160-180 45-50 Běžné pečivo 1/3 10-13 180-200 10-20 Běžné pečivo 2/ 1+3 10-13 180-200 10-20 Piškotová roláda 1/3 10-13 160-180 10-20 Sýrový koláč 1/2 - 150-170 50-70 Švýcarské jablečné pečivo 1/3 10-13 180-200 30-50 Větrníky 1/3 10-13 190-200 10-20 Makronky 3/2+3+4 - 115-125 45-55 Pikantní dort 1/3 10-15 200-220 20-40 Vánočky 1/3 - 150-160 45+10** Koláče s drobenkou 1/3 - 165-175 25-35

- doba dokončení v troubě po vypnutí funkce trouby ovladačem

Pizza

POKRM

Zásuvná

úroveň

Předehří-

vání

min

°C

Příprava

min.

Koláče z kynutého těsta 3 - 165-175 40-45 Jablečné koláče 1+3 - 165-175 45-50 Kapané koláčky 3 - 145-155 45-50 Pizza 2/1+3 - 190-200 20-25 Neporcované kuře 2 - 165-175 60-70 Rozpůlené kuře 3 - 165-175 35+35 Pikantní dort 1/2 10-12 200-220 20-30

Turbo gril

POKRM

Zásuvná

úroveň

Předeh-

řívání

min

°C

Příprava

min.

Toastový chléb 3 10 230 3-5 Rozpůlené kuře 2 - 200 25+25 Vepřová pečeně 2 - 230 20+20

Elektrické plotýnky

Požadovanou plotýnku zapnete otočením odpovídajícího ovladače na požadovaný výkon.

Ovladače jsou označeny čísly 0-6

0 – OFF ( vypnuto) 1 – Minimální výkon 6 – Maximální výkon. Varná deska se skládá ze dvou druhů plotýnek:

Normální plotýnky

Doporučujeme, abyste plotýnku nejprve rychle ohřáli nastavením na pozici 6 a teprve potom nastavili požadovaný výkon.

Rychlá plotýnka ( Pravá přední)

Tato rychlá plotýnka se ohřeje mnohem rychleji než zbylé tři. Je označena červenou značkou.

Během času může červená značka zmizet.

Na funkci plotýnky to nebude mít žádný vliv.

Je důležité připomenout, že plotýnky během prvního použití mohou kouřit a uvolňovat nepříjemný zápach. Tento efekt je zcela normální a časem vymizí.

Kontrolka zapnutí sporáku

Tato kontrolka se vždy rozsvítí při zapnutí jakékoliv plotýnky a zhasne až po jejich vypnutí.

Před uzavřením víka se přesvědčete, že

všechny ovladače jsou vypnuty.

Víko nezavírejte dříve, než se ujistíte, že všechny plotýnky vychladly. V opačném případě by se mohlo poškodit.

Na varnou desku nepokládejte lehce tavitelné předměty.

Doporučení pro vhodné nastavení výkonu plotýnek najdete v následující tabulce:

OFF-vypnuto

Velmi mírný

Mírný

Pomalý

Střední

Vysoký

Rychlý

Udržet pokrm horký

Roztavit máslo nebo čokoládu. Připravit smetanové omáčky,

dušení, mléčné pudinky nebo smažená vejce Sušení zeleniny, zmrzlá

zelenina a ovoce, vaření vody nebo mléka Vařené brambory, čerstvá

zelenina, paštiky, polévky, vývary, palačinky a ryby Velké porce dušeného masa,

rolády, ryby, omelety a steaky Steaky, karbanátky a smažení

TIPY

Používané hrnce by měli splňovat následující podmínky:

• Měly by být dostatečně robustní.

• Měly by přesně zakrývat plochu plotýnky nebo

být o trochu větší, ale NIKDY menší.

• Dna hrnců by měla být rovná, aby byl zajištěn

dobrý kontakt s varnou plochou. Je to zvláště

důležité při smažení za vysokých teplot. Po dosažení varu snižte výkon plotýnky natolik, aby tekutina jen mírně bublala. Plotýnku můžete vypnout o něco dříve než skutečně ukončíte tepelnou úpravu. Zbytkové teplo, které je v plotýnce naakumulované, můžete využít pro dokončení přípravy.

Zajistěte, aby nádoby byly dostatečně

velké a aby tak nedocházelo k potřísnění

plotýnek. Nikdy neponechávejte zapnuté

plotýnky bez nádoby nebo s nádobou

prázdnou.

Zamezte možnosti, aby nádoba mohla

sklouznout z plotýnky. Držadla nádob vždy

upravte tak, aby směřovala do vnitřního

prostoru varné desky a aby nemohlo dojít

k náhodnému zachycení a spadnutí.

Vhodné použití

Nevhodné použití

Mějte na paměti, že rozstřikovaný olej při

smažení může lehce vzplanout.

V případě zhoršené manipulace s

ovladači, kontaktujte autorizovaný servis.

Příslušenství dodané se sporákem

Následující příslušenství je součástí dodaného sporáku:

• Rošt pro pokládání nádobí (pekáče a těstové formy). Nádoby je nutno pokládat doprostřed roštu, z důvodu vyvážení

• Pečící plech na těsta

• Pečící plech na masné pokrmy.

Je určen pro zachytávání uvolňovaných šťáv při pečení. Vkládejte ho na druhou pozici odspoda.

Vedle dodaného příslušenství vám doporučujeme používat pouze žáruvzdorné nádobí (viz návod na použití dodaným výrobcem nádobí).

Vyjímatelná zásuvka

Vyjímatelná zásuvka je umístěna pod prostorem trouby.

Po delším provozování trouby se

zásuvka může ohřát na vysokou teplotu a proto v ní nikdy neskladujte hořlavé materiály jako např. ochranné rukavice, utěrky, zástěry, ap.

Příslušenství trouby, jako např. pečící plechy se také ohřejí na vysokou teplotu. Dbejte proto zvýšené opatrnosti při jejich vyndávání za provozu trouby nebo kdy se ještě trouba nestačila ochladit. . Otevírání:

• Chytněte zásuvku za spodní okraj a vytáhněte ji.

• Chcete-li zásuvku vytáhnout úplně: povytáhněte ji až na doraz, pak ji mírně nadzvedněte a nakonec úplně vytáhněte.

Chcete-li zásuvku vložit zpět, postupujte obráceně.

ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ

Sporák musí být udržován stále v čistotě. Zbytky tuků a potravin mohou způsobit požár.

Před vlastním čištěním se ujistěte, že všechny ovladače jsou v poloze OFFvypnuto a sporák je vychladlý.

Před jakoukoliv údržbou nebo čištěním musí být sporák ODPOJEN od elektrické sítě.

Čistící prostředky

Před použitím jakéhokoliv čistícího prostředku se přesvědčete, že ho jeho výrobce doporučuje pro údržbu těchto typů spotřebičů.

Čistící prostředky obsahující bělící látky

nebo hrubá abraziva se NESMÍ pro údržbu sporáku používat, protože by mohly poškodit povrchovou úpravu.

Čištění vnějších dílů

zámek pantu

Pro vyčištění vnějších dílů doporučujeme používat čistící prostředky typu AXION nebo CIF., které nepoškrábají povrch. Po opláchnutí povrch osušte pomocí měkkého hadříku. Nepoužívejte ostré předměty (nože, ap.), ocelovou nebo nylonovou drátěnku a vlnu, abrazivní nebo žíravé látky včetně rozpouštědel.

Čištění vnitřku trouby

Nejjednodušší je čistit vnitřek trouby ještě když zcela nevychladla. Po každém použití troubu vyčistěte měkkým hadříkem předem namočeným do mýdlové vody. Čas od času je nutné troubu vyčistit důkladněji pomocí speciálního přípravku na čištění trub..

Čištění vodících lišt a roštu

Vodící lišty a rošt namočte do horké mýdlové vody a připečené nečistoty odstraňte pomocí houbičky. Poté je dobře opláchněte a osušte.

Čištění dveří trouby

Pro dokonalé vyčištění dveří doporučujeme, aby jste je nejprve ze sporáku odmontovali následujícím způsobem:

• Dveře trouby zcela otevřete

• Otočte oběma zámky pantů o úhel 170°

• Dveře částečně přivřete o úhel 30°

• Dveře nadzvedněte a vytáhněte z pantů

Dveře namontujte obráceným způsobem dle předcházejícího postupu.

Čištění varné desky

Nejjednodušší je varnou desku čistit ještě když zcela nevychladla a nečistoty lze lépe odstranit než za studena. Pravidelně čistěte varnou desku pomocí měkkého hadříku, předem namočeným v saponátové horké vodě a dobře vyždímaným. Vyvarujte se použít následující prostředky:

• prostředky pro údržbu domácnosti a bělidla

• čistící houbičky nevhodné pro čištění pánví s

teflonovým nebo podobným povrchem

• ocelovou vatu nebo ocelovou drátěnku

• odstraňovače skvrn z van nebo umyvadel

Čištění plotýnek

Nečistoty ulpěné na plotýnce odstraňte pomocí horké vody a měkkého kartáčku nebo plastovou drátěnkou. V obchodech lze koupit speciální prostředky na údržbu plotýnek, že budou vypadat stále jako nové. Při použití postupujte dle návodu výrobce takového prostředku.

Čas od času plotýnky přeleštěte utěrkou, na kterou jste dali kapku olivového oleje. Upozorňujeme, že při následném použití plotýnky se z ní bude chvíli kouřit a bude vznikat nepříjemný zápach.

Sušení

Důležité: Po vyčištění plotýnky ji důkladně vysušte

zapnutím po několik minut na středním stupni.

Obnova dobrého vzhledu plotýnek

Pro udržení dobrého vzhledu plotýnek můžete pravidelně používat buď rostlinný olej bez přídavku soli nebo speciální čistící prostředek.

Použití rostlinného oleje: nejprve plotýnku ohřejte po dobu 30 sekund na středním stupni a pak ji vypněte. Malé množství oleje (bez soli) nalijte na hadřík nebo kuchyňský papír a naneste z něj na plotýnku slabou vrstvičku. Přebytečný olej setřete. Zapněte plotýnku po dobu 1 minuty na středním stupni

Použití speciálního prostředku: nejprve plotýnku ohřejte po dobu 30 sekund na středním stupni a pak ji vypněte. Naneste velice slabou vrstvičku určeného prostředku (např.: Collo Electrol s aplikátorem). Zapněte plotýnku na vysoký stupeň po dobu 2-3 minut. Vznikající kouř je normální a je netoxický. (Pozor: Tento prostředek není určen pro čištění, ale pro obnovu vzhledu plotýnky. Prostředek lze zakoupit v obchodní síti.)

Nerezové díly sporáku: nerezové obruby plotýnek se mohou po nějaké době lehce zbarvit. Tyto skvrny lze odstranit normálním prostředkem na údržbu nerezu. Postupujte stejně i pro údržbu nerezových varných desek.

Tukový filtr

Při pečení masa musí být nainstalován tukový filtr na ochranu ventilátoru. Filtr je přichycen páčkou. Zabraňuje se tím pronikání a usazování tuku v rotoru ventilátoru. Těsnění nečistěte abrazivními prostředky. Filtr je omyvatelný ve vodě. Po skončení pečení a ochlazení trouby vyjměte tukový filtr a to tak, že vyčnívající páčku zatlačíte nahoru.

Příslušenství trouby

1. Odšroubujte upevňovací šrouby (A) a poté vyjměte zásuvné postranní mřížky z trouby. Mřížky umyjte ručně nebo v myčce na nádobí. Pokud jsou příliš znečistěné, nejprve je nechejte odmočit, ještě před čistěním pomocí houbičky.

2. Díly nasaďte obráceným postupem.

Pečící plechy a nádoby pro troubu, čistěte pomocí papírových ubrousků nebo ručně umyjte, pokud je to zapotřebí. Jakékoliv připálené zbytky pokrmů mohou být odstraněny pomocí vhodné stěrky.

VÝMĚNA ŽÁROVKY V PROSTORU TROUBY

Ujistěte se, že sporák je před výměnou

žárovky odpojen od elektrické sítě a tak se zabránilo možnému úrazu elektrickým proudem

Vyměněná žárovka musí splňovat následující parametry

Elektrický příkon: 25W Napětí : 230/240V(50Hz) Odolná do teploty: 300ºC Typ patice: E14

Výměna vadné žárovky.

1. Otočte krytem žárovky doleva a kryt sundejte.

2. Vyndejte vadnou žárovku a nahraďte ji novou.

3. Namontujte kryt žárovky zpět. Sporák připojte opět k elektrické síti.

CO DĚLAT, KDYŽ NĚCO NEFUNGUJE

Nepracuje-li sporák správně, tak ještě před voláním do Servisního střediska zkontrolujte možné příčiny poruchy dle následující tabulky:

DŮLEŽITÉ: Jestliže budete požadovat opraváře na odstranění některé z poruch vyjmenovaných níže a bude-li porucha zapříčiněna nesprávnou obsluhou či instalací, tak vám budou účtovány náklady s opravou spojené i v případě, že je sporák v záruční době.

Závada Možné řešení

Plotýnka se neohřívá Zkontrolujte:

• připojení trouby a přívod elektrického proudu

• zda není spálená pojistka (vypnutý jistič)

• zda je zapnut správný ovladač

Plotýnka neumožňuje dosáhnout požadovaný výsledek

Trouba nefunguje Zkontrolujte:

Doba přípravy je příliš dlouhá nebo příliš krátká

Zkondenzovaná pára se usazuje na pokrmech a vnitřku trouby

Jestliže i po prověření výše možných příčin porucha trvá, tak se spojte s vaším nejbližším Servisním střediskem ( opravnou). Servisní centrum bude po zavolání po vás požadovat následující informace:

1. Vaše jméno, adresu a PSČ

2. Vaše telefonní číslo

3. Jasné a přesné popsání poruchy

4. Modelové a sériové číslo (viz typový štítek)

5. Datum nákupu

Zkontrolujte:

• plotýnka je čistá a suchá

• používáte správný rozměr hrnce nebo pánve

• použitý kus nádobí má rovné dno

• je nastaven doporučený stupeň výkonu

• správné nastavení funkce trouby a teploty

určenými ovladači

• zda je přívodní kabel sporáku v zásuvce nebo hlavní vypínač je v poloze zapnuto

Zkontrolujte:

• možná je potřeba upravit teplotu

• pročtěte si tento návod a to zvláště v části

"Použití sporáku"

• neponechávejte hotové pokrmy v troubě déle než 15-20 minut po skončení vaření/pečení.

ZÁRUKA, SERVIS A NÁHRADNÍ DÍLY

Přečtěte si tento návod k obsluze a dodržujte v něm uvedené rady a pokyny. V mnoha případech si budete moci vyjasnit jakékoli pochybnosti sami a tudíž vyhnout se zbytečným voláním do servisu. Předchozí části nazvané "Co dělat, když ..." a "Servis" obsahuje doporučení, co by se mělo zkontrolovat dříve, než zavoláte servisního technika.

Jestliže po těchto kontrolách závada stále existuje, zavolejte vaše nejbližší autorizované

servisní středisko Electrolux. Ujistěte se, že můžete sdělit model a seriové číslo spotřebiče. Tyto informace naleznete na datovém štítku přístroje. Originální náhradní díly lze koupit od autorizovaných středisek servisu Electrolux.

Podmínky záruky

My, výrobce, zaručujeme, že jestliže během záruční doby od data zakoupení tohoto spotřebiče Electrolux se tento spotřebič nebo jakákoli jeho část ukážou jako vadné pouze z důvodu vadného zpracování nebo vadného materiálu, provedeme podle našeho uvážení buď opravu nebo výměnu téhož bez placení za práci, materiál nebo přepravu za předpokladu, že:

- spotřebič byl správně instalován a používán pouze na napě jmenovitých hodnot

- spotřebič byl používán pouze pro normální domácí účely a v souladu s pokyny výrobce pro provoz a údržbu

tí uvedené na štítku

- na spotřebiči neprováděla servis, údržbu ani

opravu jiná než námi autorizovaná osoba

Technické změny výrobku vyhraženy.

- všechny servisní práce podle této záruky musí provádět servis Electrolux nebo jím autorizované středisko

- každý vyměněný spotřebič nebo vyměněná vadná součást se stanou naším vlastnictvím

- tato záruka platí vedle vašich zákonných

nebo jinak právně podložených práv

Výjimky - tato záruka se nevztahuje na:

- poškození nebo požadavky vzniklé v důsledku přepravy, nesprávného použití nebo nedbalosti, výměny žárovek a snímatelných částí ze skla nebo plastických hmot

- náklady spojené s požadavky na odstranění závad spotřebiče, který je nesprávně instalován

- spotřebiče, které jsou používány v komerčním prostředí včetně pronajímaných

- země Evropského společenství. Lze použít

standardní záruku, ale zajištění, že spotřebič splňuje normy platné v příslušné zemi, kam byl spotřebič dopraven, je na zodpovědnosti a na náklady vlastníka. Může být vyžadován doklad o koupi.

Model............................................................

Číslo výrobku (Prod. No.)............................

Seriové číslo (Serial. No.)...........................

Bezpečnost

Přečtěte si tento návod a varovná upozornění na začátku tohoto návodu. Výrobce nezodpovídá za vady způsobené nesprávně používaným výrobkem nebo výrobkem používaným pro jiné účely než jsou účely specifikované v tomto návodu.

BEZPEČNOSTNÉ POKYNY

Tento návod na používanie starostlivo uschovajte, aby ste ho mohli použiť aj v budúcnosti. Ak spotrebič predáte alebo darujete, postarajte sa o to, aby sa tento návod na používanie dostal do rúk ďalšieho majiteľa. Nový užívateľ sa tak bude môcť oboznámiť s funkciami spotrebiča a s príslušnými bezpečnostnými pokynmi. Tieto pokyny si z bezpečnostných dôvodov prečítajte ešte pred inštaláciou a prvým použitím spotrebiča.

Inštalácia

• Spotrebič smie inštalovať výlučne kvalifikovaná osoba v súlade s uvedenými pokynmi a platnými predpismi.

• Spotrebič je ťažký. Pri manipulácii s ním buďte opatrní.

• Pred prvým použitím zo spotrebiča (zvnútra aj zvonku) odstráňte všetky obaly.

• Pred zapojením do elektrickej siete skontrolujte, či parametre elektrickej siete na mieste zapojenia zodpovedajú údajom na typovom štítku spotrebiča.

• Spotrebič za žiadnych okolností neupravujte.

Bezpečnosť detí

• Tento spotrebič smú obsluhovať výlučne dospelí. Nedovoľte deťom, aby sa hrali so spotrebičom alebo v jeho blízkosti.

• Sporák sa počas prevádzky zohreje. Dbajte na to, aby sa deti zdržiavali v dostatočnej vzdialenosti od spotrebiča, dokým nevychladne.

• Deti sa môžu tiež poraniť pri stiahnutí varnej nádoby z varného poľa.

Počas prevádzky

• Tento spotrebič je určený na tepelnú úpravu pokrmov v domácnosti. Nie je skonštruovaný na komerčné alebo priemyselné účely.

• Sporák nepoužívajte, ak je v kontakte s vodou, a nikdy s ním nemanipulujte mokrými rukami.

• Pri vkladaní, vyberaní a manipulácii s riadom v rúre vždy používajte ochranné rukavice.

• Počas prevádzky sa spotrebič zohreje. Dávajte pozor, aby ste sa nedotkli ohrievacích telies vo vnútri rúry.

• Po každom použití nastavte všetky ovládacie prvky do polohy ‘VYPNUTÉ’.

• Pri používaní iných elektrických spotrebičov dávajte pozor na to, aby sa ich prívodné káble nedostali do kontaktu s horúcim povrchom sporáka.

• Pri príprave pokrmov na oleji a tuku nenechávajte spotrebič bez dozoru.

• Na varnom poli nepoužívajte nestabilné alebo zdeformované varné nádoby, pretože sa môžu prevrhnúť alebo pokrm môže vykypieť.

• Sporák udržiavajte neustále v čistote. Nahromadené tuky a zvyšky pokrmov sa môžu vznietiť. Rúru čistite výlučne podľa uvedených pokynov.

• V rúre aj na varnom poli zásadne nepoužívajte plastové varné nádoby. Žiadnu časť rúry nevykladajte alobalom.

• Dbajte vždy na to, aby ventil, ktorý sa nachádza v strede zadnej časti rúry, zostal voľný a zabezpečoval tak ventiláciu rúry.

• Spotrebič nikdy neposúvajte za rukoväť na dvierkach rúry.

• V kuchynskej skrinke nad sporákom neskladujte ľahko sa kaziace potraviny, plastové predmety a spreje.

• Spotrebič je vybavený vekom. Zatvorené veko chráni pred usádzaním prachu na varné pole a otvorené veko zachytáva eventuálne prskance tuku a pod. Veko nepoužívajte na žiaden iný účel.

• Veko udržuje vždy v čistote. Po použití sporáka nechajte veko otvorené dovtedy, kým varné pole a rúra na pečenie úplne nevychladnú.

Servis

• Opravy tohto spotrebiča smie vykonávať výlučne autorizované servisné stredisko. Zoznam autorizovaných servisných stredísk je priložený.

Ochrana životného prostredia

• Po inštalovaní spotrebiča zlikvidujte obalový materiál v súlade s platnými bezpečnostnými predpismi a smernicami pre ochranu životného prostredia.

• Vyradený spotrebič upravte tak, aby sa už nedal používať. Odpojte ho od elektrickej siete a odrežte prívodný kábel.

Pokyny pre inštalatéra

OBSAH

Technické údaje

Inštalácia

Umiestnenie

Zapojenie do elektrickej siete

Pokyny pre užívateľa

Používanie a ošetrovanie

Používanie

- Pred prvým použitím rúry

- Detská poistka

Elektrická rúra

- Ovládač funkcií rúry

- Ovládač termostatu

Praktické použitie

Rady a tipy

Pečenie

Electrické varné zóny

Rady a tipy

31 31 31

32 32 33

Údržba a čistenie

Výmena žiarovky

Keď niečo nefunguje

Záručné podmienky

Servis

Ako čítať tento návod na používanie

Nasledujúcim textom vás budú sprevádzať tieto

symboly:

Bezpečnostné pokyny

Pracovný postup

Rady a tipy

Informácie v záujme ochrany životného prostredia

POKYNY PRE INŠTALATÉRA

TECHNICKÉ ÚDAJE

Rozmery Výška

Šírka Hĺbka Objem rúry

Varné pole Veko

Vpredu vľavo Vzadu vľavo Vpredu vpravo Vzadu vpravo

Celkový príkon varného poľa 5500 W

Rúra Ohrevné telesá

- Dolné ohrevné teleso

- Horné ohrevné teleso Gril Ventilátor rúry Kruhové ohrevné teleso Osvetlenie rúry Čistenie

Celkový príkon rúry 2925 W

farbené varná zóna Ø 180 mm varná zóna Ø 145 mm varná zóna Ø 145 mm varná zóna Ø 180 mm

žiarovka 25W, typ E14

858-868 mm

500 mm 600 mm

45 l

2000 W 1000 W 1000 W 1500 W

900 W 1000 W 1900 W

35 W

1900 W

manuálne

Zapojenie Nominálne napätie

Nominálna frekvencia

Príslušenstvo Rošt

Pekáč Plech na pečenie

Celkový príkon sporáka

Tento spotrebič zodpovedá nasledujúcim smerniciam EEC : 73/23 - 90/683 ; (Smernica pre nízke napätie) vrátane nasledujúcich úprav, 89/336 (Smernica pre elektromagnetickú kompatibilitu) 93/68 (Všeobecná smernica) vrátane nasledujúcich úprav.

230/400 V

50 Hz

Smaltovaný Smaltovaný

8425 W

INŠTALÁCIA

Všetky práce súvisiace s inštaláciou spotrebiča smie vykonať výlučne KVALIFIKOVANÁ OSOBA v súlade s platnými predpismi a uvedenými pokynmi.

Spotrebič musí byť inštalovaný v súlade s príslušnými smernicami pre inštaláciu spotrebičov triedy " X " (EN60.335-2.6). Susediaci nábytok alebo stena nesmie presiahnuť výšku spotrebiča.

Dbajte na to, aby bol spotrebič po inštalovaní ľahko dostupný pre prípad poruchy a

následného zásahu servisného technika.

UMIESTNENIE

V zmysle protipožiarnych predpisov patrí tento sporák do triedy "X”. To znamená, že susediaci nábytok alebo stena nesmie presiahnuť výšku spotrebiča. Sporák je možné inštalovať v kuchyni, jedálni, prípade v obývačke, nesmie byť však inštalovaný v kúpeľni.

Skôr, ako spotrebič zapojíte do elektrickej siete, sa ubezpečte, že parametre elektrickej siete na mieste zapojenia (napätie a frekvencia) zodpovedajú údajom na typovom štítku spotrebiča.

Spotrebič musí byť uzemnený.

69cm

min 15 cm

61 cm

Pri inštalácii treba dodržať minimálnu vzdialenosť horľavého materiálu od spotrebiča v jednej rovine s hranami sporáka 69 cm (pozri obr.).

Spotrebič musí byť umiestnený na

podlahe, nikdy nie na podstavci.

Vyrovnanie

Spotrebič je vybavený drobnými nastaviteľnými nožičkami, ktoré sú umiestnené v predných a zadných rohoch základne sporáka.

Prispôsobením nastaviteľných nožičiek môžete upraviť výšku sporáka tak, aby zodpovedala ostatnému kuchynskému nábytku, a spotrebič vyrovnať, aby nedošlo k pretečeniu pokrmov a tekutín vo varných nádobách.

ZAPOJENIE DO ELEKTRICKEJ SIETE

Akékoľvek práce súvisiace so zapojením spotrebiča do elektrickej siete smie vykonať výlučne KVALIFIKOVANÁ OSOBA v súlade s platnými predpismi.

SPORÁK MUSÍ BYŤ UZEMNENÝ.

Výrobca nezodpovedá za škody spôsobené nerešpektovaním tohto pokynu.

Pred čistením a údržbou sporák odpojte od elektrickej siete.

Tento sporák je určený na zapojenie do elektrickej siete s napätím 230V/400V a frekvenciou 50Hz. Na zapojenie do elektrickej siete použite kábel typu H05 RR-F.

Pred zapojením do elektrickej siete sa ubezpečte, že parametre elektrickej siete na mieste zapojenia (napätie a frekvencia) zodpovedajú údajom na typovom štítku spotrebiča.

Sporák sa dodáva bez prípojného kábla. Na zapojenie do elektrickej site použite ohybný prívodný elektrický kábel v súlade s pokynmi uvedenými v tabuľke č.1.

V prípade pevného zapojenia do elektrickej siete treba použiť viacpólový bezpečnostný spínač s minimálnou vzdialenosťou otvorených kontaktov 3 mm.

Spínač treba umiestniť do 2 m od sporáka a po zavŕšení inštalácie spotrebiča musí byť ľahko prístupný.

Žlto-zelený uzemňovací kábel nesmie byť spínačom prerušovaný.

Upozornenie: Uzemňovací vodič musí byť približne o 2 cm dlhší než živý a nulový vodič.

Dbajte na to, aby sa prívodný elektrický

kábel nedostal do kontaktu s plochou na spotrebiči, ktorá zodpovedá vyšrafovanej časti na obrázku.

přívodní kabel

V prípade poškodenia elektrického

prívodného kábla treba nechať kábel z bezpečnostných dôvodov vymeniť v autorizovanom servisnom stredisku.

Pred zapojením do elektrickej siete sa ubezpečte, že:

• poistka a domáca elektrická inštalácia sú dimenzované pre príslušné zaťaženie spotrebiča (pozri typový štítok);

• zásuvka alebo bezpečnostný spínač budú ľahko dostupné aj po inštalácii spotrebiča.

Ako postupovať?

• Odskrutkujte a odnímte ochranný kryt v zadnej časti spotrebiča.

• Pripojte kábel k svorke spotrebiča podľa pokynov v tabuľke č. 1.

• Prípojný kábel pripevnite príchytkou.

• Ubezpečte sa, že pripojenie k svorke

zodpovedá parametrom elektrickej siete.

• Ochranný kryt vráťte na svoje miesto a pripevnite ho.

Tabuľka č. 1

Nominálne napätie 230/400V 3N, 230/400V 2N

Druh zapojenia

Tri fázy Y 3 f. + nulový

vodič

1 2

4 5

Pripojenie kábla na svorku

L3L1

Napájacie napätie 3N/400 V 2N/400 V

Napätie ohrevných telies 230 V 230 V

Poistky 3 x 16 A 2 x 35 A

Prierez kábla 5 x 2,5 mm

2 fázy Y 2 f. + nulový

vodič

2 3

L2L1

4 x 4 mm

4 5

POKYNY PRE UŽÍVATEĽA

POUŽÍVANIE A OŠETROVANIE

Veko

Varné pole s elektrickými

varnými zónami Ovládací panel

Vodiace drážky

Rošt

Rukoväť dvierok

Dvierka rúry

Zásuvka

Nastaviteľné nožičky

OVLÁDACÍ PANEL

1. Ovládač horáka vzadu vľavo

2. Ovládač horáka vpredu vľavo

3. Ovládač horáka vpredu vpravo

4. Ovládač horáka vzadu vpravo

Rúra

H I

6 7

5. Ovládač termostatu

6. Svetelný ukazovateľ termostatu

7. Svetelný ukazovateľ prevádzky

8. Ovládač funkcií rúry

Vodiace drážky

Rošt

Ventilátor

POUŽÍVANIE

Pred prvým použitím rúry

Pred prvým použitím rúry odstráňte všetky obaly zvnútra aj zvonka spotrebiča.

Ešte pred prvým použitím treba prázdnu rúru zohriať. Pri prvom zohrievaní môže rúra mierne zapáchať. Je to normálny jav, nemusíte sa znepokojovať.

DETSKÁ POISTKA

Poistka dvierok

1. Vyberte všetko príslušenstvo.

2. Odstráňte nálepky a eventuálnu ochrannú fóliu.

3. Rúru nechajte zohrievať pri teplote 290°C približne 45 minút.

Potom nastavte funkciu grilovanie a nechajte rúru zohrievať ešte približne 5 - 10 minút.

Príslušenstvo umyte šetrným čistiacim prostriedkom, opláchnite a vytrite dosucha.

Typový štítok

Model vášho sporáka je uvedený na typovom štítku. Ten sa nachádza na dolnej časti predného rámu sporáka a je viditeľný po otvorení dvierok. Sporák musí byť chránený vhodnou poistkou alebo ochranným spínačom. Príslušné parametre sú uvedené na typovom štítku.

Kondenzácia a para

Pri zohrievaní pokrmu vzniká v rúre para ako pri varení vody. Ventilačné otvory časť pary vypustia. Napriek tomu by ste mali pri otváraní dvierok stáť vždy viac vzadu pre prípad, že dôjde k uvoľneniu pary z rúry. Keď sa para dostane do kontaktu so studenými vonkajšími povrchmi rúry, napríklad rámom, skondenzuje a vytvoria sa kvapky vody. Je to normálny jav a nejde o poruchu funkčnosti rúry. Aby ste zabránili strate farby spotrebiča, kondenzát a nečistoty na povrchu spotrebiča pravidelne utierajte.

Príchytka sťažuje deťom otváranie dvierok rúry. Ak chcete dvierka rúry otvoriť, príchytku nadvihnite a zároveň potiahnite dvierka smerom k sebe.

Nádoby na pečenie

Používajte teplovzdorné nádoby na pečenie s odolnosťou do 290° C.

Nádoby na pečenie neklaďte priamo na dno rúry.

Počas prevádzky sa dvierka rúry zohrejú. Dbajte na to, aby sa deti zdržiavali v bezpečnej vzdialenosti od spotrebiča. Pri používaní rúry musí byť veko spotrebiča otvorené, aby nedošlo k prehriatiu.

ELEKTRICKÁ RÚRA

Rúra

Rúra je vybavená odnímateľnými vodiacimi mriežkami po oboch bočných stranách rúry, ktoré umožňujú zasunutie riadu v štyroch rovinách. Okrem toho je rúra vybavená ventilátorom s kruhovým ohrevným telesom v zadnej stene rúry.

Funkcie rúry

Pri všetkých funkciách sa svetelný teplotný ukazovateľ rozsvieti, keď sa rúra zohrieva a zhasne po dosiahnutí nastavenej teploty (potom sa zapína a vypína podľa prevádzky termostatu). Funkciu zvoľte otočením príslušného ovládača v smere hodinových ručičiek na symbol požadovanej funkcie (pozri nižšie).

Ovládač funkcií rúry

0 - Rúra vypnutá

Osvetlenie rúry

Tradičné pečenie – v prevádzke sú horné a

dolné ohrevné teleso. Táto funkcia umožňuje prípravu pokrmov podľa zaužívaných receptov bez toho, aby ste museli upravovať odporúčanú teplotu. Rúru odporúčame predhrievať.

Dolný ohrev - umožňuje prepečenie

pokrmov zospodu.

Teplovzdušný ohrev - V prevádzke je

ventilátor a ohrevné teleso okolo ventilátora. Teplovzdušné pečenie znamená tepelný tok; tento systém umožňuje pečenie mäsa a koláčov súčasne v ktorejkoľvek rovine. Chuť pokrmov sa prenáša len minimálne.

Gril - V prevádzke je súčasne gril a horné

ohrevné teleso

Turbo gril - V prevádzke je súčasne gril a

horné ohrevné teleso. Ventilátor sa spúšťa z času na čas.

Pizza - V prevádzke je teplovzdušný ohrev

(ventilátor plus ohrevné teleso okolo ventilátora) a dolné ohrevné teleso.

Rozmrazovanie – (rúra sa nezohrieva). Táto

funkcia slúži na urýchlenie rozmrazovania mrazených pokrmov.

Upozornenie

Priamo na dno rúry nedávajte pekáče, plechy ani alobal, pretože by mohlo dôjsť k prehriatiu a následnému zníženiu výkonu, resp. poškodeniu smaltu rúry.

Ovládač termostatu

Požadovanú teplotu nastavíte otočením ovládača v smere hodinových ručičiek na požadovanú hodnotu. Teplotu v rúre môžete nastaviť v škále od 50°C do približne 290°C. Ovládač termostatu umožňuje plynulé nastavenie teploty v uvedenej škále. Maximálna teplota je vhodná na grilovanie pokrmov.

Upozornenie

• Keď nastavíte požadovanú teplotu, svetelný

ukazovateľ termostatu sa rozsvieti a bude svietiť dovtedy, kým teplota v rúre nedosiahne nastavenú hodnotu. Potom sa svetelný ukazovateľ spolu s termostatom striedavo zapína a vypína, čím indikuje udržiavanie požadovanej teploty.

• Po nastavení funkcie rúry sa rozsvieti svetelný

ukazovateľ prevádzky.

Princíp teplovzdušného ohrevu

Horné, dolné a ohrevné teleso okolo ventilátora zohrievajú vzduch, ktorý prechádza cez ventilačné otvory v zadnej stene rúry. Horúci vzduch v rúre cirkuluje, a potom sa vracia späť k mriežke ventilátora. Teplo sa prenáša rýchlo a efektívne, čo často znamená, že môžete zvoliť nižšiu teplotu než pri tradičnom ohreve (horný a dolný ohrev). Ak je v recepte uvedená teplota v škále od 160ºC do 225ºC, môžete teplotu znížiť až o 15-20%. Čím je teplota vyššia, tým viac ju môžete znížiť. Pri teplotách nad 225ºC odporúčame použiť funkciu horný a dolný ohrev.

Pečenie v rúre

Tradičné pečenie

Tradičné pečenie prebieha prirodzeným prenosom ohriateho vzduchu.

Vyžaduje sa predhriatie rúry.

Ako postupovať ?

Táto funkcia slúži na pečenie drobných koláčov, pečiva a šľahaných koláčov vo formách.

- Rúru nechajte predhrievať s termostatom nastaveným v požadovanej polohe:

- približne 8 minút pri teplote od 50ºC do 150ºC;

- približne 15 minút pri teplote od 175ºC do

290ºC;

- Pokrm vložte do rúry.

Len dolný ohrev

Grilovanie

Táto funkcia je vhodná predovšetkým na prepečenie cestovinových pokrmov a pizze. Môžete ju tiež použiť na dokončenie quiche alebo slaných koláčov, aby sa základ dobre prepiekol.

Rúru treba predhrievať.

- Rúru nechajte predhrievať približne 10 minút

na pozícii .

- Pokrm vložte do rúry.

Teplovzdušné pečenie

Vzduch rúre sa zohrieva pôsobením kruhového ohrevného telesa v zadnej stene rúry. Vďaka ventilátoru horúci vzduch v rúre cirkuluje a udržiava rovnomernú teplotu. Výhody teplovzdušného pečenia sú nasledujúce:

Rýchlejšie predhrievanie

Pri teplovzdušnom pečení teplota rýchlejšie dosiahne požadovanú teplotu, preto spravidla nie je nutné nechať rúru predhrievať. Čas pečenia sa však môže predĺžiť o 5-7 minút. Pri príprave pokrmov, ktoré si vyžadujú vyššie teploty (napr. chlieb, nákypy, čajové pečivo), odporúčame nechať rúru predhriať.

Nižšie teploty

Teplovzdušné pečenie si vo všeobecnosti vyžaduje nižšie teploty než tradičné pečenie.

Ak pečiete pokrm podľa receptu pre tradičnú rúru (horný a dolný ohrev), nezabudnite odporúčanú teplotu znížiť približne o 20 – 25°C.

Rovnomerné zohrievanie rúry

Vďaka pôsobeniu ventilátora sa rúra zohrieva rovnomerne vo všetkých rovinách. To znamená, že môžete piecť jeden druh pokrmu na niekoľkých plechoch vo viacerých rovinách súčasne. Pokrm v hornej rovine však pravdepodobne zhnedne skôr, ako pokrm v nižšej rovine. Je to bežný jav. Pri pečení rôznych druhov pokrmov nedochádza k prenosu chutí a vôní.

Počas grilovania sa prístupné časti spotrebiča zohrejú na vysokú teplotu. Spotrebič nenechávajte bez dozoru. Dbajte na to, aby sa deti zdržiavali v bezpečnej vzdialenosti od spotrebiča.

Pri grilovaní nechajte dvierka rúry zatvorené.

Ak chcete zapnúť funkciu grilovanie, nastavte ovládač funkcií do príslušnej polohy a ovládačom termostatu nastavte maximálnu teplotu.

Väčšinu pokrmov môžete položiť priamo na rošt, aby bola zabezpečená dostatočná cirkulácia vzduchu. Pokrmy, ako ryby, pečienka a pod., môžete umiestniť do pekáča. Polohu roštu a pekáča na zachytávanie šťavy a tuku prispôsobte aktuálnemu množstvu a hrúbke pripravovaného pokrmu.

Pred grilovaním pokrm dôkladne vysušte, aby ste zabránili prskaniu šťavy. Chudé mäso a ryby potrite olejom alebo roztopeným maslom, aby si udržali svoju vlhkosť.

Prílohy, ako sú napr. rajčiny a šampiňóny môžete umiestniť pod rošt s mäsom priamo do pekáča.

Pri príprave toastov odporúčame zasunúť rošt do najvyššej roviny.

Pri grilovaní steakov a toastov treba rúru niekoľko minút predhrievať pri maximálnej teplote. Po vložení pokrmu do rúry treba vnútornú teplotu, resp. rovinu zasunutia podľa potreby prispôsobiť.

Počas grilovania by ste mali pokrm obracať, aby sa pripravil rovnomerne.

Z bezpečnostných dôvodov je

grilovacie teleso ovládané termostatom. Termostat striedavo zapína a vypína grilovacie teleso, čím zabraňuje prehriatiu.

Ako používať teplovzdušnú funkciu

1. Ovládač funkcií otočte do polohy

2. Ovládač termostatu nastavte na požadovanú teplotu.

Čas grilovania závisí od hrúbky pripravovaného pokrmu a nie od jeho hmotnosti.

Praktické použitie

Priamo na dno rúry nikdy nedávajte alobal, plech, pekáč, ani iný riad. Nahromadené teplo sálajúce z dolnej časti rúry môže viesť k prehriatiu a poškodiť smalt rúry. Počas prevádzky sa rúra zohreje na vysokú teplotu: DBAJTE NA TO, ABY SA DETI ZDRŽIAVALI V BEZPEČNEJ VZDIALENOSTI A NENECHÁVAJTE ICH BEZ DOZORU .

Nádoby na pečenie (plech alebo pekáč) sa môžu dočasne zdeformovať v dôsledku výkyvu teploty, alebo keď je pokrm na povrchu nádoby nerovnomerne umiestnený. Po vychladnutí nádoba opäť získa svoj tvar.

Ako zistíte, ktorú funkciu rúry treba použiť? Prečítajte si nasledujúce praktické rady ohľadne efektívneho používania funkcií rúry pri rozličných spôsoboch tepelnej úpravy pokrmov:

Pečenie múčnych pokrmov

Približne 5 minút pred skončením pečenia skontrolujte koláč pomocou ihlice. V prípade potreby čas pečenia predĺžte alebo skráťte. Materiál, farba, tvar a veľkosť použitej nádoby na pečenie ako aj zloženie pokrmu môže ovplyvniť výsledok pečenia. Pri hornom a dolnom ohreve si pokrm uchová rovnomerné zafarbenie.

Teplovzdušný ohrev

Pri teplovzdušnom pečení sa redukuje celkový čas pečenia, pretože môžete piecť v rúre naraz až v dvoch alebo troch rovinách. Avšak chlieb alebo buchty nemusia rovnomerne zhnednúť, predovšetkým ak cesto nie je dobre vykysnuté. Ak upečený pokrm nezodpovedá vašim očakávaniam, prečítajte si kapitolu Praktické tipy a rady na strane 30, kde nájdete zopár tipov na riešenie problémov pri pečení.

Pečenie

Horný a dolný ohrev je za normálnych okolností optimálny na pečenie v jednej rovine.

Teplovzdušný ohrev

Teplovzdušný ohrev používajte vtedy, keď pečiete vo viacerých rovinách súčasne, napríklad mäsové pokrmy, fašírky alebo kompletné menu (predjedlo, hlavné jedlo a dezert). Nezabudnite použiť taký riad, ktorý si vyžaduje rovnaké teploty. Riad, ktorý si vyžaduje odlišný čas v rúre treba vložiť do rúry podľa toho, kedy chcete mať pokrm hotový.

Pečenie mäsa

Na pečenie mäsa používajte funkcie Horný a dolný ohrev a Teplovzdušný ohrev. Pečenie s týmito funkciami je jednoduché a praktické. Kusy hovädzieho mäsa, ako je napríklad sviečkovica, si zachovajú svoju prirodzenú šťavu, ak ich budete piecť pri teplote 125ºC. Pečenie v takomto prípade trvá dlhšie, ako pri vyššej teplote. Pri pečení zvoľte vhodnú nádobu, v ktorej je dostatočne veľa miesta na mäso aj šťavu, aby sa nepripálila. Na pečenie bravčového mäsa použite veľký pekáč alebo iný objemný riad vhodný do rúry, pretože tento druh mäsa obyčajne uvoľní veľa šťavy. Pri vyberaní pokrmu z rúry buďte opatrní. Ak použijete vrecko na pečenie, v jednom rohu prestrihnite otvor ešte pred vložením pokrmu do rúry. Tak je menej pravdepodobné, že sa popálite horúcou parou pri otváraní vrecka.

Grilovanie

Výsledok a trvanie grilovania ovplyvňuje veľkosť, tvar, množstvo, obsah tuku a dokonca aj pôvodná teplota mäsa. Ryby, hydina, teľacie a bravčové mäso nezhnednú tak intenzívne ako tmavé druhy mäsa, ako je hovädzie a divina. Rastlinný olej alebo korenie zlepšujú farbu mäsa, zvyšujú však riziko pripálenia na povrchu. V záujme dosiahnutia optimálnych výsledkov vám odporúčame negrilovať mäso priamo z chladničky. Povrch mäsa vysušte, umiestnite ho na rošt do niektorej roviny rúry a okoreňte ho. Pod rošt zasuňte vhodný plech alebo pekáč, môže byť aj vyložený fóliou na pečenie, v ktorom sa bude zachytávať tuk a šťava z mäsa. Bravčové kotlety, steaky a ryby grilujte vy vyššej rovine. Prerastené rebrá grilujte v nižšej rovine.

Ovládač funkcií rúry nastavte do polohy

a ovládačom teploty zvoľte požadovanú teplotu (maximálne 230ºC). Rúru nechajte predhrievať približne 3 až 5 minút. Pokrm sledujte. Minimálne raz ho obráťte. Príliš dlhým grilovaním sa pokrm vysuší, stvrdne alebo sa pripečie. Počas grilovania musia byť dvierka rúry zatvorené.

Turbo gril

Pri funkcii Turbo gril sa pokrmy upečú rýchlejšie a zhnednú rovnomernejšie, než pri bežnom grile. Pokrm zhnedne pôsobením grilu a ventilátor zabezpečuje cirkuláciu vzduchu. Perfektná funkcia pre ‘vysoké’ pokrmy, ako je napríklad grilovaná šunka. Získajú totiž rovnomernú farbu.

Rozmrazovanie

Ovládač funkcií rúry nastavte do polohy . Ovládač teploty by mal byť pri rozmrazovaní mäsa, rýb a glazovaných, resp. plnených pekárenských výrobkov nastavený na nulu (poloha vypnuté). Ak musíte rozmraziť väčšie množstvo pokrmov, môžete rošty, resp. plechy zasunúť do viacerých rovín. Požadované časy rozmrazovanie nie je možné určiť vopred. Na odskúšanie použite ihlicu.

Pizza

Dolné ohrevné teleso produkuje priame teplo pre korpus pizze, quiche alebo koláčov. Ventilátor zabezpečuje cirkuláciu horúceho vzduchu a prepečenie oblohy pizze alebo plnky koláča. Ak chcete dosiahnuť optimálne výsledky, pečte tieto druhy pokrmov v nižšej rovine.

Rady a tipy

Pri pečení treba zachovať dostatočnú vzdialenosť pokrmu od ohrevného telesa a tiež vzdialenosť pokrmu od okraja varnej nádoby minimálne 2,5 cm. Pokrm sa tak optimálne prepečie a vám zostane priestor na vykysnutie cesta a doplnenie prísad napr. v Yorkshirskom pudingu a pod. Pri pečení koláčov, drobného pečiva, chleba atď. umiestnite nádobu na pečenie do stredu roštu pod ohrevné teleso.

Dbajte na to, aby bola nádoba na pečenie umiestnená v strede rúry, a aby bol okolo pokrmu dostatočný priestor na cirkuláciu horúceho vzduchu.

Pri pečení niektoré pokrmy zväčšia svoj objem. Použite vždy dostatočne veľkú varnú nádobu, aby ste zabránili pretečeniu pokrmu a znečisteniu rúry.

Hrúbka, materiál a farba nádoby na pečenie má vplyv na výsledok pečenia pokrmu. Smaltované, ťažké a tmavé nádoby na pečenie podporujú prepečenie základu. Lesklé, hliníkové alebo oceľové nádoby sčasti odrážajú teplo a spomaľujú prepečenie základu.

Pokrmy v nádobách nedávajte priamo na dno rúry. Môže dôjsť k prehriatiu a poškodeniu rúry. Múčne pokrmy nepečte v pekáčoch na mäso.

Môže totiž dôjsť k pripáleniu korpusu. Z úsporných dôvodov nenechávajte dvierka rúry otvorené dlhšie, než je nevyhnutné, najmä pri vkladaní pokrmu do predhriatej rúry.

PEČENIE

Údaje v tabuľke sú informatívne. Správne nastavenie rúry v súlade s vašimi požiadavkami zistíte len vďaka vlastnej skúsenosti.

Pokrm Rovina

Predhrievanie

min

°C

Trvanie

min.

Trezírované pečivo 3 10-13 160-180 20-25 Ploché koláče 2 10-13 170-190 25-30 Koláče s kysnutého cesta 3 - 180-200 45-50 Jablčné koláče 1 10-13 175-185 55-60 Drobné pečivo 2 10-13 170-190 25-35 Piškotová torta bez tuku 2 10-13 170-180 20-25 Pusinky 2 - 170-180 50-55 Neporcované kura 2 - 195-205 60-70 Rozpolené kura 3 - 195-205 30+30 Bravčové pečene 3 - 195-205 100-105 Pizza 2 - 210-230 25-30 Bežné pečivo 1/2 10-15 215-235 10-20 Piškotová roláda 1/1 10-13 170-190 15-20 Syrový koláč 1/2 - 170-190 50-70 Švajčiarske jablčné pečivo 1/1 10-15 210-230 30-50 Veterník 1/2 10-15 190-200 10-20 Makronky 1/2 - 115-125 40-50 Plochý chlieb 1/2 20-25 300-310 7-9 Pikantná torta 1/1 15-20 220-240 20-40

Vianočky 1/2 15-20

Žitný chlieb 1/1 15-20

250*

160-180

250*

195-205

45+10**

40-60

Koláče s drobenkou 1/3 15-20 190-200 25-35

- teplota predohrevu

- doba dokončenia v rúre po vypnutí funkcie rúry ovládačom

Teplovzdušné pečenie

Pokrm Rovina

Predhrievanie

min

°C

Trvanie

min.

Trezírované pečivo 3/2+3+4 7-10 140-160 40-45 Ploché koláče 2/2+3+4 7-10 150-170 40-45 Koláče s kysnutého cesta 2/1+3 7-10 160-180 45-50 Jablčné koláče 2/1+3 7-10 150-170 55-60 Drobné koláče 2/1+3 7-10 160-180 25-30 Piškotová torta bez tuku 2/1+3 7-10 150-160 30-35 Pusinky 3 - 150-160 50-55 Pizza 2/1+3 - 190-210 25-30 Neporcované kura 2 - 170-190 45-50 Bravčové pečene 2 - 160-180 45-50 Bežné pečivo

1/3 10-13

180-200 10-20 Bežné pečivo 2/ 1+3 10-13 180-200 10-20 Piškotová roláda 1/3 10-13 160-180 10-20 Syrový koláč 1/2 - 150-170 50-70 Švajčiarske jablčné pečivo 1/3 10-13 180-200 30-50 Veterníky 1/3 10-13 190-200 10-20 Makronky 3/2+3+4 - 115-125 45-55 Pikantná torta 1/3 10-15 200-220 20-40 Vianočky 1/3 - 150-160 45+10** Koláče s drobenkou 1/3 - 165-175 25-35

Pizza

Pokrm

Rovina

Predhrievanie

min

°C

Trvanie

min.

Koláče s kysnutého cesta 3 - 165-175 40-45 Jablčné koláče 1+3 - 165-175 45-50 Drobné pečivo / Drobné pečivo Pusinky 3 - 145-155 45-50 Pizza 2/1+3 - 190-200 20-25 Neporcované kura 2 - 165-175 60-70 Rozpolené kura 3 - 165-175 35+35 Pikantná torta 1/2 10-12 200-220 20-30

Turbo gril

Pokrm Rovina

Predhrievanie

min

°C

Trvanie

min.

Toastový chlieb 3 10 230 3-5 Rozpolené kura 2 - 200 25+25 Bravčové pečene 2 - 230 20+20

Elektrické varné zóny

Elektrickú varnú platňu zapnete otočením príslušného ovládača na požadovaný výkonový stupeň. Ovládač nastavte v škále od 0 do 6:

0 – VYPNUTÉ 1 – minimum 6 – maximum. Varné pole je vybavené dvoma druhmi varných

platní:

Normálne varné platne

Varné platne odporúčame na krátky čas zapnúť na maximum (6), aby sa dobre rozohriali a potom nastavte požadovaný výkonový stupeň.

Rýchla varná platňa (predná pravá)

Rýchla varná platňa označená červenou bodkou sa zohrieva rýchlejšie ako normálna varná platňa.

Po uplynutí určitého času môže červená

značka zmiznúť. Výkon rýchlej varnej platne to však neovplyvní.

Pri prvom zohrievaní môže varná platňa dymiť a nepríjemne zapáchať. Je to normálny jav, ktorý sa po určitom čase vytratí.

Svetelný ukazovateľ varného poľa

Tento svetelný ukazovateľ sa rozsvieti pri zapnutí varnej platne a zostane svietiť dovtedy, kým je niektorá varná platňa v prevádzke.

Skôr, ako zatvoríte veko, skontrolujte, či

sú všetky ovládače v polohe "Vypnuté".

Veko sporáka nezatvárajte, kým je varný

panel horúci. Mohlo by sa poškodiť.

Na varný panel nedávajte predmety,

ktoré by sa mohli roztopiť.

V nasledujúcej tabuľke sú uvedené príklady správneho použitia výkonových stupňov:

VYPNUTÉ

veľmi jemná

príprava

jemná

príprava

pomalá

príprava

stredná

príprava

intenzívna

príprava

rýchla

príprava

Udržiavanie teploty pokrmu

Topenie masla a čokolády Príprava omáčok, mliečnych

pudingov, vaječných pokrmov a dusenie Príprava zeleniny, mrazených

pokrmov, ovocia, zohrievanie vody a mlieka Varenie zemiakov, čerstvej

zeleniny, polievok, príprava palaciniek alebo rýb Príprava dusených pokrmov,

mäsa, rýb, omelety, steakov Steaky, rezne a smažené

pokrmy

RADY A TIPY

Varné nádoby by mali spĺňať nasledujúce požiadavky:

• Mali by byť určené na tepelnú úpravu pokrmov na elektrickej varnej platni. Musia mať rovné a hrubé dno.

• Svojou veľkosťou by mali presne zodpovedať veľkosti varnej platne, prípade môžu byť o niečo väčšie, zásadne by však nemali byť menšie.

• Mali by mať rovné dno pre dobrý kontakt s varnou platňou. To platí predovšetkým pre tlakové hrnce.

Akonáhle začne voda vrieť, otočte ovládač na nižší výkonový stupeň, aby voda ďalej pomaly a rovnomerne vrela. Varnú platňu môžete vypnúť krátko pred skončením tepelnej úpravy pokrmu, aby ste tak využili akumulované zostatkové teplo varnej platne.

Dbajte na to, aby boli varné nádoby

dostatočne veľké, aby nedošlo k vykypeniu pokrmu na varnú platňu. Varné platne nechávajte zapnuté bez varnej nádoby alebo s prázdnou varnou nádobou.

Správne

Nesprávne

Nad horúcu varnú platňu sa nikdy neskláňajte ani nenačahujte. Dbajte na to, aby rukoväte varných nádob neprečnievali cez pracovnú plochu, vyhnete sa tak prevráteniu alebo zhodeniu varných nádob z varného panelu.

Príprave pokrmov na oleji a tuku venujte zvýšenú pozornosť, prepálený tuk sa môže ľahko vznietiť.

Ak sa ovládače varných platní ťažko otáčajú, obráťte sa na autorizované servisné stredisko.

Príslušenstvo dodávané so spotrebičom

K spotrebiču je priložené nasledujúce príslušenstvo:

• rošt na pokladanie pokrmov (mäsa, pokrmov v nádobe). Pokrm v nádobe umiestnite do stredu roštu, aby bol rošt rovnomerne zaťažený.

• plech na pečenie

• pekáč

Ak ho používate na zachytávanie šťavy, vsuňte ho do druhej roviny zdola. Ak ho momentálne nepoužívate, vyberte ho z rúry.

Okrem dodávaného príslušenstva vám odporúčame používať výlučne teplovzdorné nádoby na pečenie (podľa pokynov výrobcu).

Odnímateľná zásuvka

Odnímateľná zásuvka je umiestnená pod dutinou rúry.

Počas dlhodobej prevádzky rúry sa zásuvka a jej obsah môžu značne zohriať. V zásuvke by ste preto nemali skladovať horľavé materiály, ako sú napr. chňapky, utierky, plastové predmety atď.

Príslušenstvo rúry uložené v zásuvke, napr. plechy a pekáče, sa môže počas prevádzky rúry zohriať. Pri vyberaní príslušenstva zo zásuvky počas prevádzky rúry preto buďte opatrní.

Otváranie

• Zásuvku uchopte zospodu a vytiahnite ju.

• Ak chcete zásuvku úplne vybrať, vytiahnite ju

až na doraz, potom ju mierne nadvihnite a vyberte.

Pri opätovnej montáži zásuvky zvoľte opačný postup.

ÚDRŽBA A ČISTENIE

Rúru treba udržiavať neustále v čistote. Nahromadené tuky a zvyšky

pokrmov sa môžu vznietiť.

Pred čistením sa ubezpečte, že sú všetky ovládače v polohe “vypnuté“, a že je sporák úplne vychladnutý.

Pred akoukoľvek údržbou alebo čistením spotrebič ODPOJTE od elektrickej siete.

Čistiace prostriedky

Pred použitím akéhokoľvek čistiaceho prostriedku sa ubezpečte, že je vhodný na čistenie vášho spotrebiča a jeho výrobca odporúča použitie na daný účel.

Nepoužívajte čistiace prípravky

s obsahom rozpúšťadiel a bielidiel, pretože môžu poškodiť povrchovú úpravu spotrebiča. Na čistenie tiež nepoužívajte tlakové a parné čistiace prístroje, abrazívne čistiace prostriedky a drôtenky.

príchytky

Čistenie zvonka

Na čistenie spotrebiča zvonka odporúčame čistiace prostriedky typu AXION alebo CIF, ktoré

nepoškriabu povrch sporáka. Vyčistenú plochu zotrite čistou vlhkou handričkou a vytrite dosucha. Na čistenie zásadne nepoužívajte kovové predmety (nože a škrabky), drôtenky alebo nylonové prostriedky, abrazívne alebo agresívne prípravky a rozpúšťadlá.

Dutina rúry

Dutinu rúry je najlepšie čistiť, kým je ešte teplá. Vnútro rúry vytrite po každom použití mäkkou handričkou namočenou v roztoku teplej vody a vhodného čistiaceho prostriedku. Z času na čas treba dutinu rúry vyčistiť dôkladnejšie s použitím vhodného čistiaceho prostriedku na rúry.

Rošty a vodiace drážky

Rošty a vodiace drážky zvlhčite teplou vodou s prídavkom šetrného čistiaceho prostriedku. Odolné nečistoty odstráňte mokrou handričkou alebo špongiou. Opláchnite a utrite dosucha.

Čistenie dvierok rúry

V záujme dôkladného čistenia môžete dvierka spotrebiča odmontovať podľa nasledujúcich pokynov:

- Dvierka úplne otvorte.

- Dve príchytky na ramenách závesu otočte o

170°.

- Dvierka sčasti zatvorte, na 30°.

- Dvierka nadvihnite a odnímte.

Pri opätovnej montáži dvierok zvoľte opačný postup.

Varné pole

Varné pole je najlepšie čistiť vtedy, keď je ešte teplé. Nečistoty sa totiž dajú odstrániť ľahšie, kým nevychladnú. Varné pole čistite pravidelne mäkkou handričkou dobre namočenou v teplej vode a s použitím malého množstva šetrného tekutého čistiaceho prostriedku. Na čistenie nepoužívajte:

• rozpúšťadlá a agresívne čistiace prostriedky;

• impregnované čistiace prostriedky;

• drôtenky;

• prípravky na odstraňovanie škvŕn.

Varné zóny

Škvrny na varných platniach vyčistíte teplou vodou, mäkkou kefkou a vhodným čistiacim prostriedkom. Ak chcete, aby varné platne vyzerali stále ako nové, používajte špecializovaný prostriedok na ošetrovanie varných platní, napr. “4 Hob” (riaďte sa pokynmi výrobcu prostriedku).

Na ošetrenie varných zón môžete použiť tiež pár kvapiek olivového oleja, ktorý rozotriete kuchynskou utierkou, aby ste tak zabránili vzniku hrdze. Pri nasledujúcom zohriatí bude varná platňa mierne dymiť a zapáchať.

Sušenie

Dôležité upozornenie: Po čistení nechajte platne

vyschnúť tak, že ich na niekoľko minút zapnete pri nižšom výkonovom stupni.

Ošetrovanie

Ak chcete, aby si varné platne zachovali svoj vzhľad, pravidelne používajte vhodný prostriedok na ošetrovanie alebo trochu neslaného rastlinného oleja.

Rastlinný olej: najprv varnú platňu nechajte zohrievať pri strednom výkonovom stupni približne 30 sekúnd a potom ju vypnite. Na suchú handričku alebo kuchynský papier nakvapkajte zopár kvapiek neslaného oleja. Olej naneste v tenkej vrstve na varnú platňu a rozotrite. Potom nechajte varnú platňu zohrievať pri strednom výkonovom stupni približne 1 minútu.

Prostriedok na ošetrovanie: najprv varnú platňu nechajte zohrievať pri strednom výkonovom stupni približne 30 sekúnd a potom ju vypnite. Na platňu naneste tenučkú vrstvu Collo Electrol (použite aplikátor). Varnú platňu zapnite a pri vysokom výkonovom stupni je nechajte zohrievať 2-3 minúty. Platňa môže dymiť, je to normálne a dym nie je toxický. (Poznámka: tento výrobok nie je určený na čistenie, ale na ošetrovanie varných platní).

Oceľové časti: oceľové krúžky môžu po dlhšom používaní stratiť farbu. Na čistenie sfarbenia môžete použiť vhodný prípravok na ošetrovanie nerezu. To isté platí aj pre oblasť okolo varných platní na nerezových varných paneloch.

Tukový filter

Pri pečení mäsa treba tukový filter nasadiť na príchytky ventilátora v zadnej časti rúry. Tukový filter zabraňuje usadzovaniu tuku na ventilátore. Na čistenie nepoužívajte abrazívne materiály. Tukový filter môžete umývať aj v umývačke riadu. Po skončení pečenia, keď rúra vychladne odnímte filter potiahnutím držiaku smerom nahor.

Príslušenstvo

1. Odskrutkujte fixačné skrutky (A), a potom z rúry vyberte vodiace mriežky. Mriežky a rošty umyte ručne alebo v umývačke riadu. Ak sú veľmi znečistené, najprv ich namočte a potom ich vyčistite špongiou.

2. Jednotlivé časti vráťte na dvoje miesto v opačnom poradí.

Pekáče a riad na pečenie treba vytrieť papierovou utierkou alebo v prípade potreby ručne umyť. Pripálené zvyšky pokrmov môžete odstrániť vhodnou škrabkou.

VÝMENA ŽIAROVKY

Pred výmenou žiarovky spotrebič

vypnite a odpojte od elektrickej siete, aby ste predišli úrazu elektrickým napätím.

V prípade potreby vymeňte vypálenú žiarovku za novú s nasledujúcimi parametrami:

Výkon: 25W Nominálne napätie: 230/240V(50Hz) Odolnosť voči teplotám do: 300ºC Druh objímky: E14

Výmena vypálenej žiarovky.

1. Sklený kryt otočte proti smeru hodinových ručičiek a odnímte ho.

2. Vymontujte vypálenú žiarovku a nahraďte ju novou.

3. Sklený kryt vráťte na svoje miesto.

Spotrebič znovu zapojte do elektrickej siete.

KEĎ NIEČO NEFUNGUJE

Skôr, ako sa obrátite na autorizované servisné stredisko, prečítajte si túto kapitolu a riaďte sa uvedenými pokynmi.

Dôležité upozornenie: Ak sa obrátite na servisné stredisko s problémom, ktorý ste mohli vyriešiť samostatne podľa uvedených pokynov, alebo so závadou spôsobenou nesprávnou obsluhou či inštaláciou, nebude návšteva servisného technika bezplatná ani počas záručnej doby.

Problém Riešenie

Varná zóna sa nezohrieva. Skontrolujte, či:

- je spotrebič zapojený do elektrickej siete, a či je

zapnutý

- sa nevypálila poistka

- ste otočili správny ovládač

Varná zóna nie je dostatočne účinná. Skontrolujte, či:

- je varná zóna čistá a suchá

- veľkosť varnej nádoby zodpovedá veľkosti

použitej varnej zóny

- má varná nádoby ploché a rovné dno

- nastavený výkon zodpovedá druhu tepelnej

úpravy pokrmu

Rúra sa nezapne. Skontrolujte, či:

- je správne nastavená funkcia pečenia a teplota

- je zapnutý hlavný spínač alebo spínač zásuvky,

resp. či neide o prerušenie dodávky elektrickej energie

Príprava pokrmov trvá príliš dlho alebo krátko. Skontrolujte:

- či ste nastavili správnu teplotu

Na pokrme a v dutine rúry sa usadzuje para a kondenzát.

- Prečítajte si kapitolu “Používanie rúry” v tomto

návode na používanie.

- Pokrmy nenechávajte v rúre dlhšie ako 15-20

minút po skončení pečenia.

Ak vám uvedené pokyny nepomohli problém vyriešiť a závada naďalej pretrváva, obráťte sa na autorizované servisné stredisko. Pri rozhovore so servisným technikom treba uviesť nasledujúce informácie:

1. Vaše meno, adresu a PSČ

2. Vaše telefónne číslo

3. Jasný a zrozumiteľný popis závady

4. Model a sériové číslo spotrebiča (pozri typový štítok)

5. Dátum kúpy

ZÁRUČNÉ PODMIENKY

Zmluvne dohodnuté podmienky

Výrobca sa zaväzuje vymeniť chybné časti s výnimkou prípadov spomenutých nižšie (Výnimky) počas záručnej doby v trvaní 2 rokov od zakúpenia spotrebiča.

Uplatnenie záruky

Obráťte sa na vášho dodávateľa alebo autorizované servisné stredisko so záručným listom. Obchodný partner na základe obchodných podmienok buď prevezme alebo neprevezme výdavky na prácu a prepravu spotrebiča.

Výnimky

Berte na vedomie, že záruka sa nevzťahuje na nasledujúce prípady:

• na škody spôsobené otrasom, abnormálnym výkyvom v napätí atď., nedodržaním pokynov pre inštaláciu a používanie uvedených v návode na používanie, nesprávnym zaobchádzaním, nedbalosťou alebo nesprávnou inštaláciou, ktorá nerešpektuje predpisy dodávateľa energie, vody a plynu;

• ak užívateľ upravoval materiál spotrebiča alebo sňal označenie alebo sériové čísla;

• ak opravy nevykonával autorizovaný servisný technik;

• ak spotrebič slúžil na komerčné alebo priemyselné účely alebo na účely, pre ktoré spotrebič nie je určený;

• ak bol spotrebič zakúpený alebo opravovaný mimo krajiny.

SERVIS

Akékoľvek zásahy na spotrebiči si vyžadujú maximálnu opatrnosť. Servis spotrebiča smie preto vykonávať výlučne autorizované servisné stredisko.

Zoznam autorizovaných servisných stredísk je priložený.

V prípade potreby smú byť pri oprave použité výlučne originálne náhradné diely certifikované výrobcom.

VÝROBCA SI VYHRADZUJE PRÁVO NA TECHNICKÉ ZMENY VÝROBKU A NÁVODU NA POUŽÍVANIE.

ELECTROLUX DOMÁCE SPOTREBIČE SK

ELECTROLUX SLOVAKIA, spol. s r.o. Seberíniho 1 821 03 Bratislava

zákaznícke centrum: 02/4333 4322 (55) fax: 02/433 6976

Vaše otázky nám môžete zaslat‘ na e-mailovú adresu:

Zakaznicke.centrum@electrolux.sk

Internet:

www.zanussi.sk www.electrolux.sk www.aeg.sk

Rev. : 09.29.2004

342 700 495

Electrolux EKE 5001 User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual