Electrolux EKC63004 User Manual

benutzerinformation

Elektro-Standherd

EKC63004

We were thinking of you
when we made this product

Willkommen bei Electrolux!

Wir möchten uns bedanken, dass Sie
sich für ein erstklassiges Produkt von
Electrolux entschieden haben, welches
Ihnen sicherlich viel Freude bereiten
wird. Es ist unser Bestreben, eine breite
Vielfalt von Qualitätsprodukten anzubie­ten, die helfen, Ihr Leben etwas komfor­tabler zu machen. Sie finden einige
Beispiele auf der vorletzten Seite in die­sem Heft. Bitte nehmen Sie sich einige
Minuten, diese Benutzerinformation zu
lesen, um voll von den Vorteilen Ihres
neuen Gerätes profitieren zu können.
Wir sind sicher, das wird Ihr Leben zu­künftig etwas leichter machen. Wir wün­schen eine gute Zeit.

electrolux 3

4 electrolux inhalt

1

Inhalt

Sicherheitshinweise 5
Gerätebeschreibung 7
Vor dem ersten Gebrauch 10
Bedienen der Kochstellen 11
Bedienen des Backofens 13
Anwendung, Tabellen, Tipps 17
Reinigung und Pflege 34
Was tun, wenn … 47
Entsorgung 48
Aufstellanweisung 49
Garantie/Kundendienst 51
Service 54

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermei­dung von Geräteschäden

3 Allgemeine Hinweise und Ratschläge

2 Hinweise zum Umweltschutz

Sicherheitshinweise

5

Dieses Gerät entspricht den folgen­den EG-Richtlinien:

– 73/23/EWG vom 19.02.1973 Nie-

derspannungs-Richtlinie

– 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-

Richtlinie einschließlich Änderungs­Richtlinie 92/31/EWG

– 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-

Kennzeichnungs-Richtlinie

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen kon-
zessionierten Fachmann ange-

schlossen werden.

• Bei Störungen oder Beschädigun­gen am Gerät: Sicherungen heraus­drehen bzw. ausschalten.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur
von Fachkräften durchgeführt wer-

den. Durch unsachgemäße Repara­turen können erhebliche Gefahren
entstehen. Wenden Sie sich im Re­paraturfall an unseren Kundendienst
oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt
lassen während das Gerät in Betrieb
ist.

Sicherheit während der Benutzung

• Dieses Gerät darf nur für das haus­haltsübliche Kochen, Braten,
Backen von Speisen verwendet wer­den.

sicherheitshinweise electrolux 5

• Vorsicht bei Anschluss von Elektro­geräten an Steckdosen in Gerätenä­he. Anschlussleitungen dürfen nicht
unter der heißen Backofentür einge­klemmt werden.

• Warnung: Verbrennungsgefahr!

Bei Betrieb wird der Backofen­innenraum heiß.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im
Backofen verwenden, kann eventuell
ein leicht entzündliches Alkohol-Luft­gemisch entstehen. Öffnen Sie die
Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantie­ren Sie dabei nicht mit Glut, Funken
oder Feuer.

Acrylamidhinweis
Nach neuesten wissenschaftlichen

Erkenntnissen kann eine intensive
Bräunung der Lebensmittel, speziell
bei stärkehaltigen Produkten, eine
gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher em­pfehlen wir, möglichst bei niedrigen
Temperaturen zu garen und die
Speisen nicht zu stark zu bräunen.

6 electrolux sicherheitshinweise

So vermeiden Sie Schäden am
Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit
Alufolie aus und stellen Sie kein
Backblech, keinen Topf etc. auf den
Boden, da sonst das Backofenemail
durch den entstehenden Hitzestau
beschädigt wird.

• Obstsäfte, die vom Backblech trop­fen, hinterlassen Flecken, die sich
nicht mehr entfernen lassen. Benut­zen Sie für sehr feuchte Kuchen ein
tiefes Blech.

• Die offene Backofentür nicht belas­ten.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den
heißen Backofen. Es können Email­schäden und Verfärbungen entste­hen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf
die Kanten der Frontscheibe, kann
das Glas brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Ge­genstände im Backofen auf. Sie kön­nen sich beim Einschalten
entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Le­bensmittel im Backofen auf. Es kön­nen Schäden am Email entstehen.

• Bewahren Sie nach dem Abschalten
des Kühlgebläses keine offenen
Speisen im Backofen auf. Im Back­raum oder an den Türgläsern kann
sich Feuchtigkeit niederschlagen, die
auch auf die Möbel gelangen kann.

Hinweis Email-Beschichtung
Farbliche Veränderungen an der

Email-Beschichtung des Backofens
als Folge des Gebrauchs beein­trächtigen nicht die Eignung des
Gerätes zur gewöhnlichen bzw. ver­tragsgemäßen Verwendung. Sie
stellen daher keinen Mangel im Sin­ne des Gewährleistungsrechtes dar.

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

gerätebeschreibung electrolux 7

Bedienblende

Türgriff

Vollglastür

Geschirrwagen

8 electrolux gerätebeschreibung

Einkreis-Koch

Einkreis-Koch

Bedienblende

Kochfeld

Betriebs-Kontrolllampe

Backofen-Funktionen

Kochstellen-Schalter

zone

1200W

Temperatur-Kontrolllampe

Temperatur-Wahl

Backofen-Dampfaustritt

Kochstellen-Schalter

zone

1800W

Einkreis-Kochzone

2300W

Restwärme-Anzeige

Einkreis-Kochzone

1200W

Ausstattung Backofen

Oberhitze und Grillheizkörper

Einsatzebenen

Einschubgitter,

herausnehmbar

Zubehör Backofen

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten
und Grillstücke.

gerätebeschreibung electrolux 9

Backofenbeleuchtung

Fettfilter

Rückwandheizkörper
Ventilator

Unterhitze

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Fettpfanne

Zum Backen und Braten bzw. als Auf­fangblech für Fett.

10 electrolux vor dem ersten gebrauch

Vor dem ersten Gebrauch

Erstes Reinigen

Bevor Sie das Gerät das erste Mal be­nutzen, sollten Sie es gründlich reinigen.

Das Glaskeramik-Kochfeld feucht abwi­schen.

Achtung: Benutzen Sie keine schar­fen, scheuernden Reinigungsmittel!
Die Oberfläche könnte beschädigt
werden.

Verwenden Sie bei Metallfronten
handelsübliche Pflegemittel.

1. Schalter Backofen-Funktionen auf
Beleuchtung stellen.

2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter
entnehmen und mit warmer Spül­mittellauge reinigen.

3. Backofen ebenfalls mit warmer Spül­mittellauge auswaschen und trock­nen.

4. Gerätefront feucht abwischen.

Bedienen der Kochstellen

bedienen der kochstellen electrolux 11

Beachten Sie auch die Gebrauchs­anweisung zu Ihrem Einbau-Koch­feld. Sie enthält wichtige Hinweise
zu Kochgeschirr, Bedienung, Reini­gung und Pflege.

Kochstufen

• In den Bereichen 1 - 9 können Sie
die Kochstufen einstellen.

• Zwischenstellungen sind in den Be­reichen 2 - 7 möglich.

1 = kleinste Leistung
9 = höchste Leistung

vorne links hinten links hinten rechts vorne rechts

Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10
Minuten vor dem Kochende aus, um
die Restwärme zu nutzen. So spa­ren Sie elektrische Energie.

Kochstellen-Schalter

12 electrolux bedienen der kochstellen

Kochstufe einstellen

1. Zum Ankochen/Anbraten eine hohe
Leistung wählen.

2. Sobald sich Dampf bildet bzw. das
Fett heiß ist, auf die gewünschte
Fortgarstufe zurückschalten.

3. Zur Beendigung des Kochvorgangs
auf Aus-Position zurückdrehen.

Die Betriebs-Kontrolllampe leuch­tet, solange eine Kochstelle in Be­trieb ist.

Bedienen des Backofens

Backofen ein- und ausschalten

Betriebs-Kontrolllampe

bedienen des backofens electrolux 13

Temperatur-Kontrolllampe

Backofen-Funktionen

1. Drehen Sie den Schalter Backofen­Funktionen auf die gewünschte
Funktion.

2. Drehen Sie den Schalter Temperatur­Wahl auf die gewünschte
Temperatur.

Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, so­lange der Backofen in Betrieb ist.

Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet,
solange der Backofen aufheizt.

3. Zum Abschalten des Backofens die
Schalter Backofen-Funktionen und
Temperatur-Wahl in die Aus-Position
drehen.

Temperatur-Wahl

Kühlgebläse
Das Gebläse schaltet sich automa-

tisch ein, um die Geräteoberflächen
kühl zu halten. Nachdem der Back­ofen ausgeschaltet wurde, läuft das
Gebläse noch weiter, um das Gerät
abzukühlen und schaltet sich dann
selbständig ab.

14 electrolux bedienen des backofens

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgen­de Funktionen zur Verfügung:

Backofen-Funktion Anwendung

Beleuchtung

Heißluft mit
Ringheizkörper

Pizzastufe

Ober-/Unterhitze

Unterhitze

Auftauen

Grill

Großflächengrill

Heißluftgrillen

Mit dieser Funktion können Sie den

Backofeninnenraum, z. B. zum Reini-

beleuchten

gen,
Zum

Backen

Zum

gleichzeitig.

nen

Die Backofentemperaturen 20-40 °C
niedriger einstellen als bei Ober-/Un­terhitze.

Zum Backen auf einer Ebene für Ge­richte, die eine

nung und Knusprigkeit des
Bodens

Die Backofentemperaturen 20-40 °C
niedriger einstellen als bei Ober-/Un­terhitze.

Zum

Ebene

Zum

krossen Böden

Zum
Torte, Butter, Brot, Obst oder anderen

gefrorenen Lebensmitteln

Zum
in der
werden und zum

größeren Mengen
ten

Zum
oder Geflügel auf einer Ebene.
Die Funktion eignet sich auch zum

Gratinieren

benötigen.

Backen

.

Nachbacken

An- und Auftauen

Grillen

Mitte des Rostes

Grillen

.

Braten

.

auf

bis zu drei Ebe-

intensivere Bräu-

und

Braten

von Kuchen mit

.

flacher Lebensmittel, die

Toasten

flacher Lebensmittel in

und zum

größerer Fleischstücke

und

Überbacken

auf

einer

von z. B.

.

angeordnet

.

Toas-

.

Heizelement/

Ventilator

---

Rückwandheizkörper,
Ventilator

Unterhitze,
Rückwandheizkörper,
Ventilator

Oberhitze, Unterhitze

Unterhitze

Ventilator

Grill

Grill, Oberhitze

Grill, Oberhitze,
Ventilator

Rost, Backblech und Fettpfanne
einsetzen

Auszugsicherung und Kippsicher­heit

Zur Auszugsicherung haben alle
Einschubteile am rechten und linken
Rand eine kleine Auswölbung nach
unten.
Einschubteile immer so einsetzen,
dass diese Auswölbung im Back­raum hinten liegt. Diese Auswöl­bung ist auch wichtig für die
Kippsicherheit der Einschubteile.

Backblech bzw. Fettpfanne einset­zen:

Backblech bzw. Fettpfanne zwischen
die Führungsstäbe der gewählten Ein­satzebene schieben.

bedienen des backofens electrolux 15

Rost einsetzen:

Rost so einsetzen, dass die Füßchen
nach unten zeigen.

Rost zwischen die Führungsstäbe der
gewählten Einsatzebene schieben.

Durch den umlaufend erhöhten
Rahmen des Rostes ist das Geschirr
zusätzlich gegen Abrutschen gesi­chert.

16 electrolux bedienen des backofens

Rost und Fettpfanne gemeinsam
einsetzen:

Rost auf die Fettpfanne legen.
Fettpfanne zwischen die Führungsstä-

be der gewählten Einsatzebene schie­ben.

Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Den Fettfilter nur beim Braten ein­setzen, um den Rückwandheizkörper

vor Fettspritzern zu schützen.

Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und die beiden
Halterungen von oben nach unten in
die Öffnung an der Backofenrückwand
(Ventilatoröffnung) einsetzen.

Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und nach
oben aushängen.

Anwendung, Tabellen, Tipps

Kochgeschirr

• Gutes Kochgeschirr erkennen Sie
am Topfboden. Der Boden sollte so
dick und plan wie möglich sein.

• Achten Sie beim Neukauf von Töpfen
und Pfannen auf den Boden-Durch­messer. Hersteller geben oft den
oberen Durchmesser des Geschirr­randes an.

• Geschirr mit Aluminium- oder Kup­ferböden kann metallische Verfär­bungen auf der Glaskeramikfläche
hinterlassen, die nur schwer oder gar
nicht mehr zu entfernen sind.

• Benutzen Sie keine Töpfe aus Guss­eisen oder mit beschädigten Böden,
die rauh sind oder Grate aufweisen.
Beim Verschieben können bleibende
Kratzer entstehen.

• Im kalten Zustand sind die Topfbö­den üblicherweise leicht nach innen
gewölbt (konkav). Sie sollten auf kei­nen Fall nach außen gewölbt (kon­vex) sein.

• Wenn Sie Spezialgeschirr verwen­den, (z.B. Dampfkochtopf, Simmer­topf, WOK usw.), beachten Sie bitte
die Herstellerangaben.

anwendung, tabellen, tipps electrolux 17