ELECTROLUX EKC607700 User Manual [fr]

notice d’utilisation

FR

Cuisinière

EKC 607700 W

2 electrolux

electrolux 3

Bienvenue dans le monde d’Electrolux

Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en choisissant un appareil Electrolux qui, nous espérons vous accompagnera agréablement au fil du temps.

Au travers d’une large gamme de produits de qualité, la volonté d’Electrolux est de vous rendre la vie plus agréable.

Vous pouvez en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice.

Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour découvrir ce guide qui vous permettra de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appareil.

Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction et sérénité.

A bientôt.

4 electrolux
Sommaire
A l'attention de l'utilisateur
Avertissements importants ................................................................................	7
Description de l'appareil ................................................................................	10
Comment utiliser la table de cuisson ..............................................................	11
Conseils d'utilisation : la table de cuisson .......................................................	12
Programmateur électronique ...........................................................................	14
À la première utilisation ....................................................................................	15
Fonctions de cuisson ........................................................................................	18
Programmation du four .....................................................................................	21
Fonctions spéciales ..........................................................................................	23
La Fonction "Recettes" .....................................................................................	26
Accessoires du four ..........................................................................................	28
Les cuissons au tournebroche ..........................................................................	29
Conseils d'utilisation : le four ............................................................................	30
Guide des cuissons ..........................................................................................	32
Entretien et nettoyage ......................................................................................	35
Nettoyage du four à émail pyrolytique ...............................................................	35
Porte du four .....................................................................................................	39
En cas d'anomalie de fonctionnement ..............................................................	41
Garantie/service-clientèle .................................................................................	47
A l'attention de l'installateur
Consignes de sécurité ......................................................................................	42
Caractéristiques techniques .............................................................................	43
Installation de l'appareil ...................................................................................	44
Raccordement électrique ..................................................................................	45

Comment lire votre notice d'utilisation?

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice :

Instructions de sécurité

! Descriptions d'opérations

Conseils et recommandations

Informations sur l'environnement

Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :

•73/23 - 90/683 (Basse Tension);

•89/336 (Compatibilité Electromagnétique);

•93/68 (Directives Générales) et modifications successives.

electrolux 5

Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.

Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).

Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié.

Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.

Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs et/ou non inflammables.

Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la vapeur risque de provoquer des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit et des dommages corporels.

Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de procéder au changement de l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc électrique ou électrocution.

Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.

Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez le câble d'alimentation électrique au ras de l'appareil, cassez le dispositif de verrouillage et écraser le raccordement gaz extérieur, s'ils existent. Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l'appareil.

6 electrolux

Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :,

-Les composants de la table, les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,

-les récipients et leur contenu peuvent basculer,

-lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont chaudes.

Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.

Avertissement spécifique pour les fours à nettoyage pyrolytique

L'opération de nettoyage pyrolyse doit être effectuée en votre présence. Veillez au bon entretien de l'appareil et à son bon fonctionnement.

Ne coupez pas l'alimentation du four et ne tentez pas d'ouvrir la porte.

Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages corporels et/ou matériels (incendie,…).

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil.

Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d’accident provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces avertissements.

electrolux 7

Avertissements importants

Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.

Utilisation

•Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent pas comme un jouet.

•A la réception de l’appareil, débal- lez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison ou sur le bon d’enlèvement dont vous garderez un exemplaire.

•Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que celui pour lequel il a été conçu.

•Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous.

•N'installez pas votre appareil sur un socle.

•Ne regardez pas fixement les lampes à halogène des foyers de cuisson (si votre appareil en est équipé).

•Avant la première utilisation de votre appareil, faites le chauffer une fois à vide. Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment aérée : VMC (Ventilation Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre ouverte.

•Ne stockez pas de produits d'entretien ou de produits inflammables dans le tiroir (si votre appareil en est

équipé) ou à proximité de l'appareil.

•Si vous utilisez un appareil électrique à fil à proximité de votre cuisinière (par exemple un batteur électrique), assurez-vous que le câble d'alimentation de cet appareil ne risque pas de toucher une surface chaude de la cuisinière qui serait susceptible de fondre ou ne risque pas d'être coincé dans la porte du four.

•Pendant la cuisson, le four devient chaud. Veiller à ne pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four.

•Surveillez attentivement la cuisson lors de friture dans l’huile ou la graisse (pomme de terre frites, beignets, ...) : les graisses surchauffées s'enflamment facilement.

•N’utilisez pas de récipients instables ou déformés : ils pourraient se renverser et être la cause de dommages corporels.

•Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte du four.

•En plus du(des) accessoire(s) fournis avec votre appareil, n'utilisez que des plats, des moules à gâteaux, ...

résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants).

•Au moment de l’ouverture de la porte du four, durant la phase de cuisson ou à la fin de cette dernière, faites attention à la bouffée d’air chaud qui sort du four.

8 electrolux

•Sur la porte ouverte du four: ne posez pas de charge lourde, assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.

•Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une mise en fonctionnement accidentelle pourrait provoquer un incendie.

•En enfournant ou en sortant vos plats du four, prenez la précaution de ne pas vous approcher du(des) élément(s) chauffant(s) et utilisez des gants thermiques de cuisine.

•Ne placez jamais de papier d’aluminium directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail.

•N'employez jamais la lèchefrite comme plat à rôtir.

•Pour éviter d'endommager les commandes de votre appareil, ne laissez pas la porte ouverte lorsqu'il est en fonctionnement ou encore chaud.

•Après utilisation de votre cuisinière, assurez-vous que toutes les manettes se trouvent sur la position "arrêt".

•Veillez à ne rien laisser sur la table pendant l'utilisation des zones de cuisson (torchons, feullies d'aluminium, etc. ...).

•Le témoin de chaleur résiduelle s’allume pour signaler que les foyers fonctionnent ou qu’ils sont encore chauds. Tenez éloignés les jeunes enfants de l’appareil jusqu’à l’extinction de ce témoin.

•Evitez de laisser tomber quoi que ce soit sur la surface vitrocéramique. Un choc ponctuel, comme par exemple la chute d’une salière, peut provoquer une fissure ou une cassure du verre.

•Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement.

Vous éviterez ainsi qu'ils se brûlent en touchant la surface de la table, en renversant un récipient de cuisson ou en touchant la façade chaude de votre appareil.

•Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l'appareil sans danger.

•Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.

•Avant de procéder au nettoyage de votre appareil, vérifiez qu'aucun élément n'est sous tension (toutes les commandes doivent se trouver sur la position "arrêt") et que les parois soient suffisamment refroidies.

•Ne faites jamais fonctionner votre table de cuisson à vide (sans récipient dessus).

•L’utilisation de produits d’entretien non adaptés provoque des éraflures, attaque la surface ou a pour conséquence une décoloration du décor. C’est pourquoi, il est impératif d’utiliser exclusivement un produit d’entretien SPECIAL TABLES VITROCERAMIQUES. N’utilisez également en aucun cas des objets tranchants pour retirer les débordements. Utilisez uniquement un grattoir spécial que vous pourrez vous procurer dans le commerce.

•Pour obtenir de bons résultats culinaires et d'utilisation, veillez à ce que votre appareil soit toujours propre;

lors de la cuisson de certaines préparations, les projections graisseuses peuvent dégager des odeurs désagréables.

•Nettoyez votre appareil après chaque utilisation afin de garantir un fonctionnement correct.

•N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique).

•Avant tout nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l’appareil est débranché électriquement et complètement refroidi.

•N'utilisez pas de produits abrasifs ou d'objets tranchants ou pointus pour nettoyer les verres de la porte du four, vous risquez de rayer la surface du verre. De ce fait, le verre pourrait ainsi, sous l'effet de variations de températures, se briser en éclats, s'il a été précédemment fragilisé.

Installation

•Les opérations d’installation et de branchement doivent être réalisées par un technicien qualifié.

•Les réparations ne doivent être effectuées que par un service après vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves dommages.

•Si l’installation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié.

•Débranchez l'appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement de la cuisinière si celleci présente une quelconque anomalie.

electrolux 9

Protection de l’environnement

Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables. Dépo-

sez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés.

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit

ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

En cas d’anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE

FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un Service Après Vente.

En cas d’intervention sur l’appareil, exigez du service

après vente les pièces de rechange certifiées

Constructeur.

10 electrolux

Description de l'appareil

Bandeau de commande

	1	2			3		4	5	6
1	Commande de la zone de cuisson					4	Commande de la zone de cuisson ar-
	avant gauche						rière droit
2	Commande de la zone de cuisson ar-					5	Voyant "marche"
3	rière gauche					6	Commande de la zone de cuisson
	Programmateur électronique						avant droit
Table de cuisson
la zone de cuisson					la zone de cuisson
	hilight 1200 W				hilight 1800 W

la zone de			5	8	7	6
		la zone de cuisson
cuisson	voyants de		hilight 1200 W
halogène 2300 W chaleur		résiduelle

L'intérieur de four			4
1	à	4 Niveaux de Gradins	3
5		Gril	2
6		Eclairage du four	1

7Orifice d'entraînement de la broche

8	Turbine de ventilation

electrolux 11

Comment utiliser la table de cuisson

Les zones de cuisson rougeoient environ 20 secondes après leur mise en fonctionnement. Elles s’éclairent et s’assombrissent au cours de leur utilisation.

Chaque zone de cuisson est protégée par un limiteur de température qui arrête le fonctionnement de la zone de cuisson un cas de surchauffe (fonctionnement à vide par exemple).

Les manettes des zones de cuisson offrent 6 positions de cuisson (voir figure).

-Le repère "0" correspond à la position arrêt.

-Le repère "3" correspond à la position maxi.

! Pourcuissonallumer une zone de

1.Tournez la commande vers la droite ou vers la gauche.

2.Positionnez la manette sur le repère "3" pendant quelques secondes, le voyant "marche" s’allume.

3.Amenez la manette sur le repère choisi.

! Pourson éteindre une zone de cuis-

Ramenez la manette en position «0». Le voyant "marche" s’éteint sauf si un autreuneautrezonedecuisson fonctionne.

Chaque voyant s'allume dès qu'une zone de cuisson est chaude. Lorsque vous arrêtez une zone de cuisson, le voyant correspondant reste allumé tant que la chaleur dégagée par la zone de cuisson présente un risque de brûlure (même si la zone de cuisson ne rougeoie plus).

Nous vous conseillons de tenir éloignés les jeunes enfants de l'appareil jusqu'à l'extinction de ce témoin lumineux.

Veillez à ne poser sur la table de cuisson aucun objet ou aliment susceptible de fondre (ustensiles avec manche en plastique, feuille d'aluminium, aliment contenant du sucre, etc..); en cas d'incident nettoyez immédiatement.

A la suite d'un choc, si votre table est endommagée (éclat, félure,

...) débranchez votre appareil et appelez le Service Après-Vente.

Ne faites jamais fonctionner votre table de cuisson à vide (sans récipient dessus).

La zone de cuisson avant gauche est à halogène. Ne regardez pas fixement la zone de cuisson à halogène.

Le voyant "marche"

Il s'allume dès que vous tournez une des manette des zones de cuisson de la table. Il s'éteint lorsque vous la ramenez sur la position "0".

Voyants de chaleur résiduelle

La table de cuisson possède 4 voyants de chaleur résiduelle (témoins de sécurité).

12 electrolux

Conseils d'utilisation : la table de cuisson

Sécurité

•Le verre de votre table vitrocéramique est insensible aux variations thermiques, il résiste aux chocs légers. Cependant, il n’est pas incassable. N’utilisez pas la table de cuisson comme plan de travail et évitez la chute de petits objets (flacons d’épices, ustensiles pointus, etc...).

•Ne faites jamais chauffer un récipient vide sur la table de cuisson vitrocéramique.

•Ne cuisez jamais d’aliments directement sur les zones de cuisson ou dans du papier d’aluminium, ceci pourrait endommager votre table de cuisson de manière définitive.

•Ne posez pas de récipients en matière plastique sur les surfaces chaudes.

N’interposez de produit ou matériau entre le récipient et le foyer.

Conseils pratiques

•Chaque fois que la recette le permet, couvrez votre récipient, vous réaliserez des économies d’énergie.

•Pensez à ramener la manette sur la position « 0 » avant la fin de la cuisson, celle-ci terminera grâce à la chaleur accumulée (cuisson des pâtes, du riz, mijotage).

•Vous pouvez profiter de la chaleur résiduelle de la zone de cuisson pour maintenir des aliments au chaud tant que le témoin est allumé.

•Pour prévenir les débordements (lait, huile, sauce,...), positionnez la manette sur un repère plus faible quelques minutes avant l’ébullition. N’emplissez pas trop vos récipients.

•Nettoyez immédiatement les débordements importants (lait, eau de cuisson du riz ou des pâtes), puis achevez le nettoyage une fois la table tiède ou froide. N’emplissez pas trop vos récipients.

•Nettoyez immédiatement les débordements importants (lait, eau de cuisson du riz ou des pâtes), puis achevez le nettoyage une fois la table tiède ou froide.

Choix des récipients

Choisissez toujours un récipient proportionné au diamètre du foyer utilisé :

•14 à 16 cm de diamètre du récipient pour le foyer arrière gauche ou avant droit.

•18 à 22 cm de diamètre du récipient pour le foyer arrière droit ou avant gauche.

•Tous les récipients utilisés sur les plaques électriques traditionnelles peuvent être utilisés sur la table vitrocéramique, à condition que leur fond soit parfaitement plat. Evitez les récipients et faitouts à fond mince en aluminium ou en métal émaillé : le fond risque de se déformer, nuisant ainsi à l’efficacité de la cuisson.

•Les récipients en fonte (cocottes par exemple) conviennent tout à fait à l’utilisation sur la table de cuisson vitrocéramique, mais le fond de ces récipients est souvent rugueux.

•Ne traînez pas les récipients sur la surface de cuisson, soulevez-les pour les manipuler.

•Maintenez propres et secs les fonds des récipients, les salissures incrustées sur le fond peuvent rayer le verre de la table.

electrolux 13

•Le matériau des récipients utilisés peut sensiblement influer sur la rapidité de cuisson des aliments. N’hésitez pas à noter vos réglages.

Bonne utilisation

Mauvaises utilisations

14 electrolux

Programmateur électronique

Voyants

des fonctions

Affichage

de programmation

Affichage Affichage de

(Temps de cuisson /

des fonctions

Minuteur)

de cuisson

de l'horlogetempérature

Voyants

des fonctions

de programmation

(Fin de cuisson / Mise à l'heure)

1

2

3

4

1.Touche "Marche / Arrêt"

2.Touche de sélection "Guide de cuisson"

3.Touche de sélection "Recettes"

4.Touche de sélection de la température

5	6			7		8

5.Touche Confirmation "Pyrolyse Variable"

6.Touche d'ajustement "Moins"

7.Touche d'ajustement "Plus"

8.Touche de sélection"Temps/Poids"

/

Les fonctions de cuisson sont contrôlées par un programmateur électronique.

Il est possible de sélectionner n’importe quelle fonction de cuisson, température et durée de cuisson.

ATTENTION

En l’absence de courant

électrique, le programmateur conserve toutes les données entrées dans la mémoire pendant 3 minutes environ. Passé ce délai, les données sont supprimées et devront être de nouveau entrées au rétablissement du courant électrique.

electrolux 15

À la première utilisation

Dès que la cuisinière est raccordée
électriquement pour la première fois,
ou lorsque le courant électrique est
rétabli après une longue panne, la
partie supérieure de l’écran affiche le
message suivant :
“WELCOME TO * KRONOS-3 *
PYRO 4 * FRANCAIS * ENGLISH * ”
Ce message contient la liste de
toutes les langues qui peuvent être sé-
lectionnées pour faire fonctionner le
four avec le système de commande
électronique (Fig. 1).
Le symbole qui clignote à côté
du “symbole de l’horloge”	indique

que vous devez régler l’heure du jour	Fig. 1
avant d’utiliser le four.

!Pour régler l’heure du jour :

1.Appuyez sur la touche / jusqu’à ce que le voyant de "mise à l'heure"

clignote. Réglez l’heure à l’aide des touches or (Fig. 2).

Le voyant de "mise à l'heure"
disparaît 5 secondes après l’affi-	Fig. 2
chage de l’heure exacte.		2	1

2.Si le voyant de "mise à l'heure"

ne clignote plus, appuyez deux

fois sur la touche / pour régler de nouveau l’heure du jour.

Ensuite, procédez comme indiqué au point 1.

!Pour sélectionner la langue

Vous pouvez sélectionner la langue à utiliser dans l’écran du panneau de commande électronique du four.

Le four doit être ARRÊTÉ lorsque vous effectuez cette opération.

16 electrolux

1.Appuyez sur la touche et sur la touche de sélection recettes simultanément en les maintenant pressées pendant au moins 2 secondes. Le système de commande électronique émet un bip et la langue couramment sélectionnée s’affiche à l’écran.

2.Dans les 5 secondes qui suivent,

appuyez sur la touche “” pour sélectionner votre langue.

3.Vous disposez ensuite de 5 secondes pour confirmer votre sélection en appuyant sur la touche “Fonctions de cuisson” et sur la touche si-

multanément en les maintenant pressées pendant au moins 2 secondes.

Veuillez noter qu’à chaque fois que vous terminez une étape de cette procédure, vous avez 5 secondes pour passer à l’étape suivante. Si vous attendez plus de 5 secondes le système de commande électronique s’éteint et la sélection n’est pas mémorisée.

Voici la liste des langues disponibles :

Anglais (ENGLISH), Français (FRANCAIS).

Touche «Marche/Arrêt»

Le four doit être mis en marche avant de régler tout programme ou fonction de cuisson. Quand la touche est pressée, l'éclairage du four s’allume et le symbole apparaît sur

l’écran (Fig. 3).

	Pour éteindre le four, appuyez sur la		Fig. 3
	touche	. Tous les programmes ou
	fonctions	de cuisson s’arrêtent,