Electrolux EKC60752 User Manual [pt]
manual de instruções
Fogão
EKC60752
2 electrolux
Electrolux. Thinking of you.
Saiba mais sobre a nossa filosofia em www.electrolux.com
Índice
Informações de segurança 2
Descrição do produto 4
Antes da primeira utilização 6
Utilizar a placa cerâmica 8
Utilização do painel táctil 9
Utilizar o forno 14
Sugestões, tabelas e recomendações
Sujeito a alterações sem aviso prévio
Manutenção e limpeza 24
O que fazer se… 30
Dados técnicos 30
Instalação 31
Preocupações ambientais 33
Garantia/Assistência Técnica 34
Garantia Europeia 34
www.electrolux.com 35
21
Informações de segurança
Instruções de segurança importantes!
Leia este manual com atenção e guarde-
-o para utilização no futuro!
Segurança eléctrica
• O aparelho deverá ser ligado apenas por
um electricista autorizado.
• No caso de avarias ou danos no aparelho:
Retirar os fusíveis ou desligar.
•As reparações no aparelho só podem ser
efectuadas por técnicos especializa-
dos. Reparações inadequadas podem
causar ferimentos graves. Se o seu aparelho necessitar de reparação, contacte o
nosso Serviço de Assistência Técnica ou
o seu revendedor.
Instalação
Qualquer operação necessária no fogão deve ser efectuada por um técnico qualifica-
do. As reparações efectuadas por pessoas
não qualificadas podem provocar danos ou
avarias graves. Para fogões com ficha: Certifique-se de que a ficha está completamente
inserida na tomada. O fogão é pesado. As
arestas e cantos com que normalmente não
entra em contacto podem estar afiados. Use
luvas quando deslocar o fogão. A protecção
anti-inclinação deve ser instalada de forma a
evitar que o fogão se incline quando sujeito
a uma carga anormal.
Importante! Não coloque o fogão numa base extra ou em qualquer outra unidade para
aumentar a altura. Isto significa um maior risco do fogão virar!
Segurança para crianças
• As crianças devem ser vigiadas para assegurar que não brincam com o aparelho.
• Nunca deixe as crianças sem vigilância
enquanto o aparelho estiver a funcionar.
• Este aparelho está equipado com uma segurança para crianças.
• As partes acessíveis poderão ficar quentes durante a utilização. Mantenha as crianças afastadas.
Segurança ao usar
• Este aparelho deve ser usado para cozinhar, assar e cozer comida em casa.
• Tome cuidado ao ligar aparelhos eléctricos a tomadas próximas. Certifique-se de
que o cabo do fogão não fica esmagado
atrás do aparelho quando instala ou desloca o fogão.
• Atenção: Perigo de queimaduras! O
aparelho fica quente quando é utilizado.
Não toque na placa ou no interior do forno
durante a utilização.
• Utilizar ingredientes com álcool no forno
pode criar uma mistura de álcool-ar facilmente inflamável. Neste caso, abra a porta
com cuidado. Certifique-se de que não
existem brasas, faíscas ou chamas ardentes nas proximidades ao abrir a porta.
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• Este aparelho não deve ser utilizado por
pessoas (incluindo crianças) com deficiências físicas, sensoriais ou sem experiência
e conhecimentos, salvo se tiverem recebido supervisão ou instruções relativas à
utilização do aparelho por uma pessoa
responsável pela sua segurança.
• Desligue a corrente e contacte o serviço
de assistência.
Evitar danos no aparelho
• Não utilize uma placa de vitrocerâmica que
esteja partida. Quando derramados, ou
durante a limpeza, os líquidos podem penetrar nos componentes eléctricos ligados.
• Não coloque objectos de metal, como
tampas, facas e colheres na placa. Ficarão
quentes se a zona de aquecimento for ligada acidentalmente.
• Não deixe óleo para fritar, gordura animal,
parafina ou outra substância facilmente inflamável sem vigilância. No caso de incêndio, desligue o aparelho e o ventilador.
Apague o fogo com a tampa de um tacho, nunca use água.
• A placa de vitrocerâmica deve ser usada
com o maior cuidado. Por exemplo, flamejar com brandy ou outro tipo de álcool
pode deixar resíduos de gordura no ventilador que podem arder e provocar incêndios graves. Da mesma forma, as chamas
e os pingos de gordura queimada podem
provocar ferimentos pessoais.
• Verifique o fundo das panelas e tachos. Os
tachos com fundo convexo podem deslizar facilmente na placa de vitrocerâmica.
• Não revista o forno com folha de alumínio
nem coloque recipientes nem o tabuleiro
para recolha de gorduras no fundo, pois
pode danificar o esmalte do forno devido
à acumulação de calor.
• Não guarde objectos inflamáveis dentro
do forno. Poderão incendiar-se quando o
forno for ligado.
• Atenção! Álcool e substâncias semelhantes, que podem formar gases explosivos
ou outras substâncias que podem provocar um incêndio, não devem ser utilizadas
no forno.
• Após desligar a ventoinha de arrefecimento, não mantenha alimentos destapados
no forno. A humidade pode condensar no
interior do forno ou nas portas de vidro e
pode entrar nas unidades.
• Não guarde produtos químicos e de limpeza na gaveta de arrumação.
• Desligue a corrente do aparelho e contacte o serviço de assistência para reparações.
Nota sobre o revestimento de esmalte.
As alterações de cor no revestimento de
esmalte do forno devido à sua utilização
não comprometem o funcionamento
normal e correcto do aparelho. Assim
sendo, estas não representam qualquer
defeito em termos de direito à garantia.
Limpeza e manutenção
• Mantenha a placa de vitrocerâmica e o
forno limpos. A gordura e os resíduos podem provocar muito fumo quando aquecidos e constituem também potenciais riscos de incêndio.
• Logo após a utilização (enquanto a placa
ainda está quente), limpe com um raspador para retirar o açúcar e os resíduos com
um elevado conteúdo de açúcar, como a
marmelada e também restos de plástico
ou folha de alumínio derretidos, para evitar
danos na placa. Tenha cuidado, o raspador é extremamente afiado.
Retirar a embalagem
Certifique-se de que o fogão está em perfeitas condições e não está danificado. Deve
avisar imediatamente o fornecedor caso
ocorram danos durante o transporte. Nas
entregas directas, qualquer dano de transporte deve ser notificado ao Serviço de
Apoio ao Cliente no espaço de sete dias a
partir da data de entrega.
A embalagem pode ser reciclada. Contacte
o seu município para mais informações sobre instalações de reciclagem na sua área.
Não se esqueça de retirar o material de embalagem do interior do forno antes de usá-
-lo.
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Descrição do produto
Vista geral
Descrição geral do painel de controlo
1 Placa vitrocerâmica
2 Painel de comandos
3 Forno
1
4 Gaveta de arrumação
5 Rodapé
2
3
4
5
1 Indicadores da zona de cozedura/tem-
porizador
2 Visor do temporizador
3 A zona dupla está a ser utilizada
4 On/Off com indicador de ligação
5 Indicação
6 Stop + Go
7 Cronómetro
8 Bloqueio
9 Selecção do grau de cozedura
1
2 3
6 7 8 94 5
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Descrição geral da placa
1
5
1 Ø 140 mm
2 Ø 120 mm
3 Ø 180 mm
4 Ø 140 mm
5 Ø 210 mm
Equipamento do forno
1
5
4
3
10
2
1
23
4
2
10 Posições da prateleira
Acessórios
Limpe os acessórios antes de os utilizar
pela primeira vez. Lave as prateleiras, o
tabuleiro de assar etc. em água quente
e detergente líquido. Enxagúe e seque.
Tabuleiro para bolos
Para bolos e bolachas.
Tabuleiro para recolha de gorduras (com
uma superfície anti-aderente)
3
Para cozer e assar ou para utilizar como ta-
4
buleiro de recolha de gorduras.
5
6
7
8
9
1 Elemento superior de aquecimento
2 Elemento de aquecimento
3 Lâmpada do forno
4 Tomada da sonda térmica
5 Filtro de gordura
6 Lâmpada do forno
7 Elementos de aquecimento do ventila-
dor
8 Aquecimento inferior
9 Calhas telescópicas removíveis
Sonda de carne
Para determinar o grau exacto de cozedura
de pedaços de carne.
Grelha do forno
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Para louça, formas de bolos, peças para assar e grelhar.
Calhas telescópicas
Certifique-se de que a protecção anti-
-inclinação está instalada.
As calhas telescópicas são constituídas por
duas calhas que podem ser puxadas para
fora. As prateleiras, o tabuleiro de assar e a
grade são colocados por cima das calhas. O
pino de fixação mantém a prateleira na posição (ver figura).
A utilização das calhas telescópicas facilita a
cozedura. Por exemplo, quando assar carne
ou batatas, pode puxar facilmente o tabuleiro de assar nas calhas.
ção. As calhas devem estar na posição recolhida quando se coloca a grade/tabuleiro
de cozer/tabuleiro de assar. Para uma maior
estabilidade das prateleiras, certifique-se de
que a borda chanfrada está virada para dentro no forno. Puxe os acessórios com cuidado quando os utilizar, para que os tabuleiros/
grade não saiam das calhas. Carga máxima
20 kg.
Utilização da grade do forno
O pino de fixação não é necessário quando
utilizar a grade. A grade do forno tem uma
marca na superfície superior. Esta marca deve ficar na parte da frente (virada para a porta
do forno) quando for utilizada. Verifique se os
alimentos colocados na grade ficam atrás
desta marca. Caso contrário, podem não ficar bem cozidos na parte da frente. A grade
pode ser colocada no tabuleiro de assar. O
peso máximo que pode ser colocado na grade é de 10 kg.
Advertência As calhas devem ser
empurradas para dentro quando se
fecha a porta do forno.
Utilização das grades, tabuleiros de cozer e tabuleiro de assar
É importante que a grade do forno, as prateleiras e o tabuleiro de assar estejam fixos
entre os batentes nas extremidades traseira
e dianteira das calhas para evitar que caiam
das calhas. Coloque o tabuleiro de cozer/tabuleiro de assar/grade na extremidade traseira e fixe na extremidade dianteira. O pino
de fixação encaixa numa ranhura por baixo
da borda do tabuleiro de cozer/assar, o que
significa que permanecem fixos nessa posi-
Antes da primeira utilização
Regular e alterar a hora do dia
O forno funciona apenas com o tempo
ajustado.
Advertência Certifique-se de que o
pino de fixação está por baixo da
extremidade do tabuleiro de cozer/assar
e que estes estão sobre as calhas, caso
contrário podem cair das calhas ao
puxar. Quando o tabuleiro de cozer/
assar é retirado depois de puxado, deve
empurrar de novo as calhas para dentro
para poder fechar o forno. Use luvas
para forno porque as calhas estão
quentes.
Quando se liga o forno à corrente, o símbolo
do relógio começa
as horas no relógio.
a piscar até que insira
1. Prima ou para acertar a hora certa.
2. Para alterar a hora definida, prima Ligar/
Desligar
. De seguida, prima até
que fique intermitente. Siga as instruções na alternativa 1.
Após cerca de 5 segundos, o relógio pára de
piscar e aparecem as horas no visor.
O aparelho está pronto a funcionar.
A hora do dia apenas poderá ser alterada se a segurança para crianças estiver
desactivada e se nenhuma das funções
do relógio Cronómetro
, duração
ou fim e do forno estiver ligada.
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O forno deve ser aquecido antes de ser usado pela primeira vez. Proceda da seguinte
forma:
1. Abra a porta do forno e retire todos os
acessórios da cavidade do forno.
2.
Ligar o forno
. Seleccione ar quente
utilizando ou . Seleccione uma
o
temperatura de 200
C. A temperatura
pode ser alterada utilizando e . A
porta do forno deve estar fechada.
3. Deixe o forno assim regulado cerca de
uma hora.
4.
Desloque para a função Max
utilizando ou . Seleccione uma temperatura de 200 oC. A temperatura pode ser
alterada utilizando e . A porta do forno deve estar fechada.
5. Deixe o forno assim regulado cerca de 30
minutos.
6.
Desligue o aparelho
.
7. Em seguida, deixe a porta do forno aberta cerca de duas horas e areje a cozinha.
8. Limpe o forno, a porta e as grades de níveis com água quente e detergente líquido. Seque o forno.
Quando utilizar o forno pela primeira vez, pode ainda sentir algum cheiro. Isto não afectará os alimentos de nenhuma forma e não é
prejudicial para a saúde.
Bloqueio de funções
Por motivos de segurança, para evitar a utilização não autorizada da placa.
Activar o bloqueio de funções:
1.
Prima o botão Ligar/Desligar
2. Prima até ouvir um sinal
3. Em seguida, prima um símbolo opcional
Aquecer o forno vazio
Advertência Mantenha as crianças sob
vigilância! O aparelho fica muito quente.
Importante: Não utilize agentes agressivos e abrasivos! A superfície pode ficar
danificada.
Não se esqueça de retirar todo o material de embalagem do interior do forno.
O bloqueio de funções está agora activado.
aparece no visor se a placa for ligada. SA-
FE aparece no visor quando se liga o forno.
Desactivar o bloqueio de funções:
1.
Prima o botão Ligar/Desligar
2. Prima até ouvir um sinal
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3. Em seguida, prima um símbolo opcional
O visor apaga-se e o bloqueio de funções é
desactivado. A placa desliga-se automaticamente após alguns segundos.
O fecho da porta
O fecho da porta impede que as crianças
abram facilmente a porta. O fecho está engatado de origem, mas pode ser desengatado, se necessário.
Para abrir a porta
Desloque o fecho para a direita quando pretender abrir a porta.
Utilizar a placa cerâmica
A placa possui quatro zonas de aquecimento
com:
• Tamanho mín/máx na zona posterior direita.
• Uma janela orientável que fornece informações sobre a zona.
• Automax, um aquecedor automático,
através do qual a zona aquece rapidamente até ao nível de aquecimento necessário (para cozinhar/assar) sem ser preciso mudar a regulação do botão.
• Aviso de calor. Depois de se desligar uma
zona, a janela orientável acende-se com
um H enquanto a zona estiver com uma
temperatura superior a cerca de 55°C.
• Desactivação automática ao fim de algum
tempo. Quanto mais elevado for o nível de
aquecimento, mais depressa a zona é
desligada.
O vidro da placa tolera o calor, o frio e os
choques de temperatura mas é sensível ao
impacto. Um frasco ou um moinho de especiarias que caia sobre a placa pode parti-la.
Não utilize a placa para se apoiar, pousar
materiais ou como zona de arrumação.
Mudança do tamanho da zona
Mín
Desligar o fecho
Certifique-se de que o forno não está quente!
Desloque o fecho para a direita, levante-o e
puxe ligeiramente para a direita; em seguida,
levante a extremidade do lado esquerdo do
botão.
Ligar o fecho
Desloque o fecho para a direita e para baixo.
Ventoinha de arrefecimento
O fogão está equipado com um ventilador. A
sua função é manter o aparelho frio. A ventoinha de arrefecimento activa-se automaticamente quando a temperatura do forno é
aprox. 120
ventilador possui um início retardado. Quando se desliga o fogão, o ventilador pára automaticamente quando a temperatura do
forno desce para aprox. 250 oC.
Prima para a zona de cozedura que deseja
utilizar e seleccione a regulação de aquecimento pretendida com
Máx
1. Prima para a zona de cozedura que deseja utilizar; o indicador luminoso relativo
à função de zona dupla acende-se.
2. Seleccione a regulação desejada entre 1
e 9. Depois de reposta a zeros, a zona
retém automaticamente a última regulação utilizada.
Corte de segurança das zonas de
cozedura
Se uma das zonas de cozedura não se desligar passado algum tempo ou a sua regulação não for alterada, a zona de cozedura em
questão desliga-se automaticamente.
O calor residual é indicado pela palavra
("hot") no visor digital para a respectiva zona
de cozedura.
As zonas de cozedura desligam-se automaticamente de acordo com o seguinte horário:
•
Definir
•
Definir
•
Definir
•
Definir
o
C. Quando se usa a placa, o
ou .
, , após 6 horas
, após 5 horas
após 4 horas
, , , após 1,5 horas
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Se uma ou mais zonas de cozedura for desligada antes do tempo previsto, consulte o
capítulo "Problemas e soluções"
Aviso de calor residual
Depois de se desligar uma ou mais zonas de
cozedura, o visor digital mostra o ("Hot")
de calor residual para a respectiva zona de
cozedura. Mesmo depois de desligar a placa, o visor só se apaga depois das zonas de
cozedura arrefecerem.
• O calor residual pode ser utilizado para
derreter alimentos ou para manter a comida quente.
• Importante! Existe o risco de queimadura
enquanto o aviso de calor residual estiver
aceso.
• Importante! No caso de um corte de energia, o símbolo
apagam-se. Ainda existe o risco de queimaduras. Pode evitar queimaduras se estiver atento.
Escolha das panelas/frigideiras
Um fogão com uma placa vitrocerâmica exige muito mais dos tachos e panelas do que
um fogão com discos de aquecimento. Lembre-se do seguinte:
• Verifique o fundo das panelas e tachos. As
panelas com um fundo convexo (com a
concavidade para fora) tendem a oscilar
na placa vitrocerâmica e não permitem um
e o aviso de calor residual
bom contacto para efeitos de aquecimento.
• O alumínio é um bom condutor do calor,
mas pode deixar marcas prateadas na
placa.
• As caçarolas e as panelas que são feitas
de vidro ou são esmaltadas com padrões
profundos causam um maior desgaste,
quando são arrastadas para trás e para a
frente sobre a placa, do que os tachos e
as panelas feitos de outros materiais.
Para poupar tempo e energia o fundo de
uma panela ou frigideira
• deve cobrir totalmente a zona. Se a base
for demasiado pequena, os conteúdos
que transbordarem podem pegar-se facilmente à placa.
• deve ser macio ou com um padrão muito
leve.
• deve ser absolutamente plano. Se a base
possuir uma concavidade demasiado pronunciada para fora ou para dentro, os
tempos de aquecimento tornam-se muito
superiores.
Quando comprar panelas novas, é aconselhável escolher um modelo de aço inoxidável
com um fundo tipo sanduíche, ou seja, com
várias camadas de metais diferentes. Determinadas panelas são côncavas quando estão frias, mas tornam-se planas quando são
aquecidas.
Utilização do painel táctil
Visor digital
Cada uma das zonas de aquecimento possui um visor que mostra:
•
que a placa está ligada
•
selecção da regulação de retenção de
calor
•
, a posição seleccionada
•
Automax
•
calor residual
•
que a unidade de bloqueio para crianças
(bloqueio de funções) está activada
•
Função avariada /Sobreaquecimento
Funções do painel de toque
Para activar a função, coloque o dedo na
área pretendida até que o respectivo indicador de controlo se acenda ou se apague e a
função pretendida se active.
Ligar a placa
A placa liga-se utilizando a área de toque
"On/Off"
de 2 segundos. O visor digital mostra .
Depois de premir On/Off para ligar a placa,
deve seleccionar uma regulação de calor no
espaço de 10 segundos ou um determinado
tempo no temporizador (função do temporizador)
. Prima On/Off durante cerca
~ 2 sec.
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Desligar a placa
Para desligar completamente a placa, prima
. Para desligar a placa completamente,
prima "On/Off"
durante cerca de 1 segundo. Apague o visor digital. Se uma ou todas as zonas de cozedura forem desligadas,
o calor residual aparece no visor digital
("Hot") para a respectiva zona .
~ 1 sec.
Selecção de uma regulação de calor
Para definir ou alterar a regulação para
para a zona de aquecimento pretendida.
A área aumenta o calor.
A área
diminui o calor.
Selecção da retenção de calor
As quatro zonas de cozedura estão equipadas com uma regulação de retenção de ca-
. Use a área para definir a posição de
lor
retenção de calor
.
Prima
e aparece a posição de retenção
de calor .
Para desligar a função, prima e a regulação de calor anterior aparece no visor.
A função Automax
Este fogão está equipado com um sistema
de aquecimento automático especial chamado Automax. A função é activada sempre
que pretender usá-la. Funciona da seguinte
forma:
Seleccione a regulação para o aquecimento
que considera adequada para cozer/assar.
A zona de aquecimento começa na regulação de calor mais elevada e passa automaticamente para a definição seleccionada
passado algum tempo.
Cozer/assar com Automax
É assim que se activa a função. Nota! Isto
deve ser feito sempre que pretender utilizar o sistema automático.
1.
Active a função Automax, sendo apresentado A no visor.
2. Em seguida, defina a regulação para co-
zer/assar. Demora cerca de 5 segundos
até que A se acenda na área de indica-
ção.
O visor da zona de aquecimento mostra A.
Isto implica que a zona de aquecimento funcione no calor máximo durante algum tempo, dependendo da definição de aquecimento seleccionada. Consulte o diagrama.
Selecção Stop+Go
A função Stop+Go muda todas as zonas de
cozedura ligadas para a regulação de retenção de calor ao mesmo tempo e novamente
para a regulação de calor anterior. Esta função é adequada para uma pequena interrupção antes de continuar a cozinhar, por
exemplo para atender o telefone.
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de calor, a definição 1 é a adequada. Mas,
como é habitual, tem que experimentar para
9
8
7
6
5
4
3
2
1
MIN.
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9
TEMP.
descobrir a regulação e a zona de cozedura
ideal para si e para os seus tachos e panelas.
Damos-lhe aqui um conselho no que respeita à regulação de calor correcta e à zona de
aquecimento adequada. Cada zona corresponde a um número nas tabelas (ver figura).
1
2
No final do tempo, dá-se a mudança automática para o valor definido e a letra A já não
aparece. Se a definição for alterada durante
o aquecimento com Automax, esta função
5
4
desaparece e tem de ser reiniciada. De uma
maneira geral, podemos dizer que as regulações 2-5 são adequadas para cozer e as
regulações 6-8 para assar. Para a retenção
Assar
Automax
Papas (aveia, centeio) 2 1, 2, 4 3
4 3 3
Batatas 2-4 1, 2, 4 3-4
Arroz 2 1, 2, 4 2 3/4 decilitros
4 1, 2, 4 3
4-6 3 3
Vegetais (raízes) 4-8 3 4-5
Derreter manteiga 1, 2, 4 1
Derreter uma tablete de cho-
colate
Assar com Automax Zona Idioma
Entrecosto 3 7-8
5 7-8
Costeletas de porco 3 6
5 6
Almôndegas 3 6-7
5 6-7
Panquecas 3 7
5 7
Doses Zona Idioma Uma dose
1, 2, 4 1
3
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Assar com Automax Zona Idioma
Batatas, cruas 3 6
5 6
Ovos 3 6-7
5 6-7
Desligar uma zona de aquecimento
Para desligar a regulação de retenção de calor, prima e ao mesmo tempo ou coloque a zona no zero com .
Desactivar o bloqueio de funções
1. Ligue as zonas de cozedura. Se a função
de bloqueio estiver activada, sendo apre-
sentado
.
~ 2 sec.
Utilização da placa com a função de
bloqueio activada
Mesmo com a função de bloqueio activada,
pode utilizar a placa, mas na próxima vez que
ligar a placa, o bloqueio de funções é novamente activado.
1. Ligue as zonas de cozedura. Se a função
de bloqueio estiver activada, visualiza-se:
~ 2 sec.
2. Prima ao mesmo tempo duas áreas opcionais para as posições de aquecimento
e durante cerca de 1 segundo e .
Soa um sinal para confirmar. As zonas de
cozedura e regulações podem ser definidas
como habitualmente até que a placa seja novamente desligada.
2. Prima a área "Função de bloqueio" durante cerca de 3 segundos .
Soa um sinal para confirmar.
~ 3 sec.
3. Prima uma regulação de calor opcional
.
O visor apaga-se e o bloqueio de funções
é desactivado. A placa desliga-se automaticamente após alguns segundos.
Temporizador
O temporizador pode ser utilizado de duas
formas:
•como um corte de segurança automá-
tico. É definido um tempo de cozedura
para uma zona e, após algum tempo, a
zona de cozedura desliga-se automaticamente. Esta função pode ser usada para
várias zonas de cozedura ao mesmo tempo.
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