Electrolux EKC60405, EKC70405 User Manual [fi]

käyttöohje

Liesi

EKC60405/EKC70405

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

Lue lisää osoitteessa www.electrolux.com

Sisällys

Turvallisuusohjeet	2	Puhdistus ja huolto	17
Laitteen kuvaus	4	Käyttöongelmat	23
Laitteen käyttöönotto	6	Tekniset tiedot	24
Keraamisen keittotason käyttö	7	Asennus	24
Uunin käyttö	8	Ympäristönsuojelu	26
Vinkkejä, taulukoita ja ohjeita	14

Oikeus muutoksiin pidätetään

Turvallisuusohjeet

Tärkeitä turvallisuusohjeita!

Lue ohjeet huolellisesti ja säilytä ne myöhempää käyttöä varten!

Sähköturvallisuus

•Laitteen liitännän saa suorittaa vain rekisteröity sähköasentaja .

•Jos laitteessa esiintyy häiriöitä tai laite vahingoittuu: Irrota sulakkeet tai kytke laite irti sähköverkosta.

•Laitteen korjaustyöt saa suorittaa vain valtuutettu huoltoliike . Epäasianmukaisesti tehdyt korjaukset voivat aiheuttaa vakavia vaaratilanteita. Jos korjausta tarvitaan, ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

Asennus

Kaikki lieden asennukseen liittyvät työt on annettava ammattitaitoisen asentajan tehtäväksi. Epäpätevän henkilön tekemä korjaus voi aiheuttaa henkilövahinkoja tai vakavia toimintahäiriöitä. Liedet, joissa on pistoke: tarkista, että pistoke on kiinnitetty kunnolla pistorasiaan. Liesi on painava. Reunat ja kulmat, jotka eivät normaalisti ole esillä, voivat olla teräviä. Käytä suojakäsineitä, kun siirrät lieden käyttöpaikalleen. Kaatumiseste on kiinnitettävä paikalleen, jotta liesi ei pääse kaatumaan epätavallisen suuren kuormituksen takia.

Varoitus! Älä sijoita uunia ylimääräisen jalustan tai muun korokkeen päälle. Tällöin uunin kaatumisvaara on vielä suurempi!

Lasten turvallisuus

•Pikkulapsia on valvottava eikä heidän pidä antaa leikkiä laitteella.

•Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite on toiminnassa.

•Laitteessa on lapsilukko.

•Laitteen käsillä olevat osat voivat kuumentua käytön aikana. Pidä pikkulapset poissa laitteen läheltä.

Turvallisuus käytön aikana

•Tämä laite on tarkoitettu ruoan valmistamiseen ja ruokien ja leivonnaisten paistamiseen kotitalouksissa.

•Ole varovainen kytkiessäsi sähkölaitteita pistorasiaan uunin läheisyydessä. Tarkista, ettei virtajohto joudu puristuksiin laitteen asennuksen tai siirtämisen yhteydessä.

•Varoitus: Palovammojen vaara! Laite kuumenee käytön aikana. Älä koske keittotasoa tai uunin sisäosaa käytön aikana.

•Jos laitat uuniin alkoholia sisältäviä aineita, tästä voi syntyä helposti syttyvä alkoholin ja ilman sekoitus. Avaa luukku tässä tapauksessa varovasti. Älä käsittele lämmönlähteitä, kipinöitä tai avotulta avatessasi luukkua.

•Tämä laite ei ole tarkoitettu fyysisesti, aisteiltaan tai henkisesti rajoitteisten tai kokemattomien tai taitamattomien henkilöiden (eikä lasten) käyttöön, ellei heidän turvallisuudestaan vastuussa oleva henkilö valvo ja opasta heitä laitteen käytössä.

•Katkaise virta laitteesta ja ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen korjausta varten.

Laitteen vahingoittumisen välttäminen

•Älä koskaan käytä keraamista keittotasoa, jos siihen on tullut särö. Ylikiehunut neste

tai puhdistuksessa käytetty vesi voi päästä särön kautta laitteen virrallisiin sähköosiin.

•Älä koskaan laita keittotasolle metalliesineitä, kuten kansia, veitsiä ja lusikoita. Jos keittoalueeseen kytketään virta vahingossa, esineet kuumenevat.

•Älä koskaan jätä liedelle öljyä, sulatettavaa rasvaa, parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa katkaise virta laitteesta ja kytke liesituuletin pois toiminnasta. Sammuta tuli kattilan kannen avulla. Älä koskaan käytä sammuttamiseen vettä.

•Keraamisen keittotason käytössä tulee noudattaa erittäin suurta varovaisuutta. Esimerkiksi liekittäminen konjakilla tai muilla alkoholituotteilla voi aiheuttaa liesituulettimessa olevien rasvahiukkasten syttymisen palamaan, mistä voi olla seuraksena vakava tulipalo. Liekit ja tulikuumat rasvaroiskeet voivat myös aiheuttaa henkilövahinkoja.

•Tarkista kattiloiden ja pannujen pohjat. Jos kattilan pohja on kupera, se ei pysy tasaisesti keraamisen keittotason pinnalla.

•Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, leivinpeltejä, kattiloita tms, sillä emalipinnat voivat vahingoittua muodostuvan lämmön vuoksi.

•Älä säilytä uunissa tulenarkoja esineitä. Ne voivat syttyä palamaan, kun uuni kytketään toimintaan.

•Varoitus! Uuniin ei saa laittaa alkoholia tai vastaavia aineita, jotka voivat muodostaa räjähdysalttiita kaasuja, eikä myöskään muita aineita, jotka voivat aiheuttaa tulipalon tai räjähdyksen.

•Älä jätä uuniin ruoka-astioita ilman kantta sen jälkeen, kun jäähdytyspuhallin on kytkeytynyt pois toiminnasta. Uunin sisälle tai luukun lasiin voi tiivistyä kosteutta, jota voi päästä uunia ympäröiviin kalusteisiin.

electrolux 3

•Älä pidä säilytyslaatikossa kemikaaleja tai puhdistusaineita.

•Katkaise virta laitteesta ja ota yhteys huoltoliikkeeseen korjausta varten.

Emalipintaa koskeva huomautus. Uunin emalipintoihin käytön aikana syntyvät värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan normaalissa ja asianmukaisessa käytössä. Tällaisia muutoksia ei siis katsota takuun piiriin kuuluvaksi viaksi.

Puhdistus ja huolto

•Pidä keraaminen keittotaso ja uuni puhtaana. Rasva ja nesteroiskeet aiheuttavat käryä kuumetessaan, ja ne voivat aiheuttaa myös tulipalon vaaran.

•Poista kaapimen avulla keittotasolle tippunut sokeri tai ylikiehuneet sokeripitoiset aineet, esim. hillot ja mehut, samoin kuin sulanut muovi välittömästi (keittotason ollessa vielä kuuma). Näin vältät keittotason vaurioitumisen. Ole varovainen, sillä kaapimen kärki on erittäin terävä.

Pakkauksen purkaminen

Tarkista, ettei liesi ole vaurioitunut kuljetuksen aikana. Jos havaitset kuljetuksen aikana syntyneitä vahinkoja, ilmoita asiasta välittömästi jälleenmyyjälle. Jos laite on toimitettu suoraan tehtaalta, kuljetusvaurioista tulee ilmoittaa rahtikirjassa olevaan numeroon seitsemän päivän kuluessa laitteen vastaanottamisesta.

Laitteen pakkausmateriaalit ovat kierrätettäviä. Lisätietoja paikkakuntasi kierrätyskeskuksista saat paikallisilta viranomaisilta. Muista poistaa uunin sisällä olevat pakkausmateriaalit, ennen kuin otat uunin käyttöön.

4 electrolux

Laitteen kuvaus

Laitteen osat

5

Ø 210 mm

Uunin varusteet

1

2

4

5

1Keraaminen keittotaso

2Käyttöpaneeli

3Uuni

4Säilytyslaatikko

5Jalusta

Keittotason osat

1 2 3

5 4

1Ø 140 mm

2Ø 120 mm

3Ø 180 mm

4Ø 140 mm

1

2

	5	3
		4
	4
	3
	2	6
	1
		7

8

1Ylälämpövastus

2Grillivastus

3Uunin valo

4Paistomittarin pistorasia

5Uunin valo

6Puhaltimen lämpövastukset

7Alalämpö

8Uunin kannattimet, irrotettavat

9Kannatintasot

Varusteet

Pese varusteet ennen kuin käytät niitä ensimmäisen kerran. Pese leivinpellit, uunipannu jne. kuumalla vedellä ja käsitiskiaineella. Huuhtele ja kuivaa.

Leivinpelti

Kakkuja ja pikkuleipiä varten.

Uunipannu (tarttumaton pinta)

Leivontaa ja paistamista tai rasvaroiskeiden keräämistä varten.

Paistomittari

Lihan tarkan kypsyysasteen mittaamista varten.

Ritilä

Käytetään astioiden ja kakkuvuokien alla, paistamiseen ja grillaamiseen.

Teleskooppikannattimet

Varmista, että keittotason kaatumiseste on asennettu paikalleen.

Teleskooppikannattimissa on kaksi kiskoa, jotka voidaan vetää ulos uunista. Leivinpellit, uunipannu ja ritilä asetetaan kiskojen päälle. Pellit ja ritilä pysyvät paikallaan ohjaustapin ansiosta (katso kuva).

Teleskooppikiskojen käyttäminen helpottaa ruoanlaittoa. Kun haluat esimerkiksi valella lihaa tai kääntää ranskanperunoita, voit vetää uunipannun helposti ulos kiskoilla.

electrolux 5

Varoitus! Työnnä teleskooppikiskot uunin sisään, ennen kuin suljet luukun.

Ritilöiden, leivinpeltien ja uunipannun käyttö

On tärkeää, että ritilät, pellit ja uunipannut asetetaan kiskojen etuja takaosassa olevien pysäyttimien väliin, jotta ne eivät putoa kiskoilta. Aseta leivinpelti/uunipannu/ritilä ensin kiskon takaosaan ja sitten etuosan pysäytintä vasten. Ohjaustappi asettuu leivinpellin tai uunipannun reunassa olevaan uraan, jolloin pelti/uunipannu pysyy kiskoilla. Kiskojen tulee olla sisääntyönnetyssä asennossa, kun laitat pellin/uunipannun paikalleen. Peltien takaosassa olevan kohouman on oltava uunin takaosaa kohti. Vedä kiskoja varovasti, jotta pelti, pannu tai ritilä ei putoa kiskoilta. Suurin sallittu paino on 20 kg.

Uuniritilän käyttö

Ohjaustappia ei tarvita ritilän asettamiseen kiskoille. Uuniritilän yläpuolen tunnistaa siinä olevasta merkinnästä. Merkinnän tulee olla uunin etuosaa kohti (uunin luukkuun päin) käytön aikana. Ritilän päälle asetettujen ruokien on oltava merkinnän takana. Muussa tapauksessa ruoka ei mahdollisesti kypsy kunnolla etuosasta. Ritilän voi laittaa uunipannun päälle. Ritilä kestää enintään 10 kilon painon.

6 electrolux

Varoitus! Tarkista, että ohjaustappi on leivinpellin tai uunipannun reiässä ja että pelti/uunipannu on kiskoilla. Muussa tapauksessa pelti voi pudota kiskoilta, kun kiskot vedetään ulos. Kun leivinpelti/ uunipannu otetaan pois kiskoilta kiskot ulosvedettyinä, ne on työnnettävä takaisin uunin sisälle, ennen kuin luukun saa sulkea. Käytä patakintaita, sillä kiskot ovat kuumat.

Laitteen käyttöönotto

Kellonajan asettaminen ja muuttaminen

Verkkovirtaan kytkemisen tai sähkökatkoksen jälkeen kellotoiminnon symbolivilkkuu automaattisesti.

1. Jos haluat muuttaa asetettua kellonaikaa, paina keskimmäistä painiketta, kunnes kellotoiminnon symboli alkaa vilkkua.

Laite on nyt käyttövalmis.

Varoitus! Kellonaikaavoi muuttaa vain, mikäli hälytinajastinta ei ole asetettu.

Kuumenna uuni tyhjänä

2.Aseta kellonaika plus (+)- tai miinus (-) - painikkeella.

3.Vilkkuminen lakkaa noin viiden sekunnin kuluttua ja kello näyttää asetettua aikaa.

Varoitus! Pidä lapset pois uunin läheltä! Laite tulee hyvin kuumaksi.

Tärkeää: Älä käytä teräviä tai hankaavia puhdistusvälineitä! Pinnat voivat vahingoittua.

Älä unohda poistaa uunin sisällä olevia pakkausmateriaaleja.

Ennen kuin uunia käytetään ensimmäistä kertaa, valmistuksen yhteydessä pintoihin jäänyt suojarasva on poistettava kuumentamalla uuni. Käynnistä ilmastointilaitteen poistopuhallin tai avaa ikkuna, jotta tuuletus toimii hyvin toimenpiteen aikana. Toimi seuraavasti:

Valmistuksen yhteydessä jääneiden aineiden poispolttaminen:

1.Avaa uunin luukku ja poista kaikki uunin sisällä olevat lisävarusteet.

2.Sulje luukku. Kytke uuni toimintaan yläja alalämpötoiminnolla . Käännä lämpötilan kytkin 200 oC:n kohdalle.

3.Anna uunin toimia tässä asetuksessa noin tunnin ajan.

4.Suorita toimenpide sen jälkeen grillitoiminnossa . Käännä kytkin grillin asentoon.

5.Anna uunin toimia tässä asetuksessa noin puolen tunnin ajan.

6.Käännä kytkin asentoon 0 ja aseta lämpötilan kytkin myös nollaan.

7.Anna luukun olla auki noin kahden tunnin ajan ja tuuleta keittiö.

8.Puhdista uuni, luukku ja uunin kannattimet kuumalla vedellä ja käsitiskiaineella.

Pyyhi uuni kuivaksi.

Kun uunia käytetään ensimmäisen kerran, voit tuntea vielä vähän hajua. Tämä ei kuitenkaan vaikuta ruoan makuun eikä ole terveydelle vaarallista.

Toimintolukitus

Toimintolukitus on yhdistetty uunin kytkimeen. HUOM! Laite ei ole kytketty irti verkkovirrasta toimintolukituksen aikana.

Lieden toimintojen lukitseminen:

Käännä toimintojen valitsin vastapäivään symbolin kohdalle. Kytkin työntyy ulospäin

electrolux 7

noin 2 mm. Tässä asennossa lieden toiminnot on lukittu.

Lieden käyttö:

Paina kytkintä ohjauspaneelia kohti ja käännä myötäpäivään haluamaasi asentoon.

Luukun lukko

Uunin luukun lapsilukon ansiosta lasten on vaikea avata luukkua. Kun liesi toimitetaan asiakkaalle, lukko on kytketty toimintaan, mutta sen voi tarvittaessa poistaa käytöstä.

Luukun avaaminen

Siirrä salpaa oikealle, kun haluat avata luukun.

Lukituksen käytöstäpoisto

Tarkista, että uuni ei ole kuuma! Siirrä salpaa oikealle, nosta ylös ja siirrä edelleen hiukan oikealle. Nosta sen jälkeen painikkeen vasemmasta reunasta.

Lukituksen käyttöönotto

Siirrä salpaa oikealle ja alaspäin.

Jäähdytyspuhallin

Liedessä on varusteena jäähdytyspuhallin. Puhaltimen tehtävä on jäähdyttää laitteen pintoja. Jäähdytyspuhallin toimii uunin käytön aikana. Kun kaikki kytkimet käännetään nol- la-asentoon, jäähdytyspuhallin kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta.

Keraamisen keittotason käyttö

Keittotasossa on neljä keittoaluetta. Takana oikealla oleva keittoalue on kaksoisalue. Kun kytket jonkin keittoalueen toimintaan, keittoalueen lämmitysvastus kuumenee jaksottain riippuen kytkimellä valitusta tehotasosta.

Myös korkeimmalla tehotasolla keittoalue kytkeytyy välillä pois toiminnasta ylikuumenemisen välttämiseksi.

Jokaisella neljällä keittoalueella on oma kuumuudesta varoittava merkkivalonsa. Merkkivalo syttyy, jos keittotason lämpötila on yli 55 °C, vaikka keittotaso olisi kytketty pois toiminnasta.

230 voltin verkkovirtaan kytkettävissä laitteissa kaksoiskeittoaluetta ei voi käyttää yhtä aikaa uunin toimintojen Kiertoilma, Piiras/piz-

za, Turbomaksigrilli tai Maksigrilli kanssa. Laitteessa on tehonrajoitin, joka estää sähköverkon ylikuormituksen.

Keraamisen keittotason lasi kestää lämpöä, kylmyyttä ja äkillisiä lämpötilan vaihteluita, mutta se on herkkä iskuille. Keittotasolle putoava maustepurkki tai pippurimylly voi vaurioittaa tasoa. Älä koskaan nouse keraamisen tason päälle.

Keittoalueen koon muuttaminen

Keittoalueiden kytkinten tehoasetukset ovat välillä 0-12, jossa tehotaso 12 on suurin teho. Kun haluat käyttää etuosan keittoalueita tai takana sijaitsevaa pienempää keittoaluetta:

8 electrolux

1.Käännä haluamasi keittoalueen kytkin myötäpäivään halutun tehotason kohdalle.

2.Käännä kytkin vastapäivään nollan koh-

dalle, kun lopetat keittoalueen käytön. Kun haluat käyttää takana oikealla sijaitsevaa suurempaa keittoaluetta:

1.Käännä kytkintä myötäpäivään tehotason 12 perässä olevan symbolin ohi.

2.Käännä kytkin sen jälkeen takaisin halutun tehotason kohdalle (12-1). Käännä kytkin vastapäivään nollan kohdalle, kun lopetat keittoalueen käytön.

Kokeilemalla löydät valmistamillesi ruoille ja käyttämillesi keittoastioille parhaiten sopivan tehoasetuksen ja keittoalueen.

Kattilan/paistinpannun valitseminen

Keraaminen keittotaso vaatii kattiloilta ja pannuilta enemmän kuin tavalliset keittolevyt. Noudata seuraavia ohjeita:

•Tarkista kattiloiden ja pannujen pohjat. Jos kattilan pohja on kupera, se ei ole tasai-

sesti keittotason pinnassa, jolloin lämpö siirtyy huonosti.

•Alumiinin lämmönsiirtokyky on hyvä, mutta se voi jättää lieteen hopeisia jälkiä.

•Lasiset tai kohopintaisella kuviolla emaloidut kattilat ja kannut kuluttavat keittotasoa edestakaisin vedettäessä enemmän kuin

muista materiaaleista valmistetut astiat. Ajan ja energian säästämiseksi keittoastian

•tulee peittää keittoalue kokonaan. Jos pohjan läpimitta on liian pieni, ylikiehunut ruoka palaa helposti kiinni keittotasoon.

•tulee olla sileä tai pienikuvioinen.

•tulee olla täysin tasainen. Jos pohja on liikaa ulostai sisäänpäin kaareva, kuumen-

tumisaika pitenee.

Kun ostat uusia kattiloita, valitse ruostumattomia teräskattiloita, joissa on monikerroksinen pohja. Pohja koostuu useista eri metalleista tehdyistä kerroksista. Joidenkin kattiloiden pohja on kovera kylmänä mutta tasoittuu lämpenemisen aikana.

Uunin käyttö

Höyryn ja kosteuden muodostuminen uunin luukkuun on normaalia. Kosteutta muodostuu ruokien valmistumisen aikana, eikä se vaikuta turvallisuuteen tai uunin toimintaan. Uunissa on irrotettavat kannattimet ja viisi kannatintasoa.

Käytännön ohjeita

Varoitus! Älä koskaan laita alumiinifoliota, uunipannua tai leivinpeltiä suoraan uunin pohjalle. Jos alalämmön siirtyminen estyy, emali voi vaurioitua ylikuumenemisen vuoksi.

Uuni kuumenee käytön aikana: valvo lapsia.

Kiertoilmauunin periaate

Puhaltimen ympärillä oleva renkaanmuotoinen lämpövastus kuumentaa ilman, joka puhalletaan tasaisesti uunin takaseinässä olevien ilmakanavien kautta. Kuuma ilma kiertää

uunissa, kunnes se imeytyy takaisin puhaltimen ritilän kautta. Lämpö siirtyy nopeasti ja tehokkaasti, minkä ansiosta voit yleensä käyttää alhaisempaa lämpötilaa kuin ylä-/ala- lämpötoiminnossa. Alenna lämpötilaa 15–20 %, jos reseptissä neuvotaan käyttämään lämpötilaa 160–225 °C. Mitä korkeampi lämpötila, sitä enemmän voit pienentää asetusta. Yli 225 °C:n lämpötiloissa on parempi käyttää ylä-/alalämpöä.

Uunin toiminnot

Kaikille toiminnoille on yhteistä, että käyttöpaneelin keltainen merkkivalo palaa kuumennuksen aikana ja sammuu, kun haluttu lämpötila on saavutettu (merkkivalo syttyy ja sammuu termostaatin käynnistyessä ja kytkeytyessä pois päältä). Uunin toiminnot valitaan kääntämällä kytkin halutun toiminnon symbolin kohdalle (toiminnot on kuvattu alla olevassa taulukossa).

Uunin toiminnot			Käyttökohde	Lämmitysvastus/puhallin
		Kiertoilma	Ruokien ja leivonnaisten paista-	Rengasvastus ja puhallin
			minen eri tasoilla samanaikaises-
			ti. Säädä uunin lämpötila 20-40
			°C alhaisemmaksi kuin ylä-/ala-
			lämpötoiminnossa.

						electrolux 9
		Uunin toiminnot			Käyttökohde	Lämmitysvastus/puhallin
				Yläja alalämpö	Ruokien ja leivonnaisten paista-	Yläja alavastus
					minen yhdellä kannatintasolla.
				Piiras-/pizzatoiminto	Voimakkaamman ruskistuksen	Alavastus, rengasvastus ja puhal-
					tai rapean pohjan vaativien ruo-	lin
					kien paistaminen yhdellä kanna-
					tintasolla. Säädä uunin lämpötila
					20-40 °C alhaisemmaksi kuin ylä-
					ja alalämpötoiminnossa.
				Turbomaksigrilli (gra-	Suurikokoisten lihatai linturuo-	Grillivastus, ylävastus ja puhallin
				tiinien valmistus)	kien paistaminen yhdellä tasolla.
					Toiminto sopii myös gratinointiin
					ja ruskistamiseen.
				Maksigrilli	Matalien ruokien grillaus grillin	Grillivastus ja ylälämpövastus
					keskiosassa sekä esimerkiksi lei-
					vän paahtaminen.
				Kuivaus	Vihannesten tai esim. sienien kui-	Alavastus ja puhallin
					vaaminen
				Sulatus	Kun sulatat lihaa, kalaa ja kuorru-	Valo ja puhallin
					tettuja tai täytettyjä leivonnaisia,
					lämpötilan tulee olla nolla. Jos su-
					latettavaa on paljon, voit laittaa ri-
					tilöitä tai leivinpeltejä usealle kan-
					natintasolle.
				Uunin valo	Tässä kytkimen asennossa uunin
					valo syttyy helpottaen esimerkiksi
					uunin puhdistamista.

Paistomittari

Paistomittarin avulla voit asettaa uunin kytkeytymään pois toiminnasta, kun ruoan sisälämpötila on asetetussa lämpötilassa.

Varoitus! Tärkeää: Vain laitteen mukana toimitetun paistomittarin käyttö on sallittu. Paistomittarin mahdollisen vaihdon yhteydessä on käytettävä alkuperäistä varaosaa.

Kiinnitä paistomittarin suojatulppa käytön jälkeen, jotta kosteutta ei pääse elektroniikkaosiin.

1.Työnnä paistomittarin kärki lihan keskikohtaan.

2.Työnnä paistomittarin pistoke kunnolla uunin sivuseinässä olevaan pistorasiaan.

3.Aseta haluamasi sisälämpötila plus (+)- tai miinus (-) -painikkeella.

Näyttöön tulee lihan senhetkinen lämpötila.