Electrolux EKC513509X, EKC513509W User Manual

ИнструкциЯѝпоѝэксплуатацииѝ

Кухоннаяѝплитаѝѝ

EKC513509W/X

ДоброѝпожаловатьѝвѝмирѝElectroluxѝ

Выѝвыбралиѝпервоклассныйѝ продуктѝотѝElectrolux,ѝкоторый,ѝмыѝ надеемся,ѝдоставитѝВамѝмногоѝ радостиѝвѝбудущем.ѝElectroluxѝ стремитсяѝпредложитьѝкакѝможноѝ болееѝширокийѝассортиментѝ качественнойѝпродукции,ѝкоторыйѝ сможетѝсделатьѝВашуѝжизньѝещеѝ болееѝудобной.ѝВыѝможетеѝувидетьѝ несколькоѝэкземпляровѝнаѝобложкеѝ этойѝинструкции.ѝВнимательноѝ изучитеѝданноеѝруководство,ѝчтобыѝ правильноѝиспользоватьѝВашѝновыйѝ приборѝиѝнаслаждатьсяѝегоѝ преимуществами.ѝМыѝгарантируем,ѝ чтоѝэтоѝсделаетѝВашуѝжизньѝ немногоѝлегче.ѝУдачи!ѝ

Содержаниеѝ

Правилаѝтехникиѝбезопасностиѝѝ	5ѝ
Эксплуатацияѝиѝуходѝѝѝ	7ѝ
Панельѝуправленияѝѝ	7ѝ
Использованиеѝприбораѝѝ	8ѝ
Передѝпервымѝиспользованиемѝѝ	8ѝ
Управление духовкойѝ	9ѝ
Ручкаѝуправленияѝфункциямиѝдуховкиѝ	9ѝ
Ручкаѝтермостатаѝѝ	9ѝ
Использованиеѝтрадиционнойѝдуховкиѝѝ	10ѝ
Приготовлениеѝсѝвентиляторомѝѝ	12ѝ
Грильѝѝ	13ѝ
Таймерѝсѝконтролемѝвремениѝѝ	16ѝ
Зоныѝприготовленияѝ	18ѝ
Кухоннаяѝпосудаѝ	19ѝ
Аксессуарыѝѝ	20ѝ
Техническоеѝобслуживаниеѝиѝчисткаѝѝ	21ѝ
Заменаѝлампыѝосвещенияѝдуховкиѝѝ	24ѝ
Устранениеѝнеисправностейѝѝ	25ѝ
Техническиеѝхарактеристикиѝѝ	26ѝ
Гарантияѝиѝсервисѝѝ	27ѝ
Установкаѝ	27ѝ
Подключениеѝкѝэлектросетиѝ	28ѝ
	ѝ

Какѝчитатьѝданнуюѝинструкциюѝ

Нижеприведенныеѝсимволыѝпомогутѝприѝчтенииѝинструкцииѝ

Инструкцииѝпоѝбезопасностиѝ

Пошаговыеѝоперацииѝ

Советыѝиѝрекомендацииѝ

Информацияѝпоѝохранеѝокружающейѝсредыѝ

Правилаѝтехникиѝбезопасностиѝ

Оченьѝважноѝсохранятьѝнастоящуюѝ инструкциюѝдляѝтого,ѝчтобыѝонаѝ моглаѝбытьѝиспользованаѝиѝвѝ будущем.ѝВѝслучаеѝпродажиѝилиѝ передачиѝизделияѝдругомуѝлицуѝ убедитесь,ѝчтоѝоноѝпередаетсяѝ вместеѝсѝинструкциейѝсѝтем,ѝчтобыѝ новыйѝвладелецѝмогѝознакомитьсяѝ сѝправиламиѝфункционированияѝ изделияѝиѝсоответствующимиѝ предупредительнымиѝуказаниями.ѝѝ Данныеѝпредостереженияѝ приведеныѝвѝинтересахѝВашейѝ безопасностиѝиѝбезопасностиѝ окружающих.ѝВамѝследуетѝ внимательноѝпрочитатьѝихѝпередѝ тем,ѝкакѝприступитьѝкѝустановкеѝ илиѝэксплуатацииѝплиты.ѝ

Данноеѝизделиеѝнеѝпредназначеноѝ

дляѝэксплуатацииѝлицамиѝ (включаяѝдетей),ѝкоторыеѝпоѝ своимѝфизическим,ѝсенсорнымѝ илиѝментальнымѝспособностям,ѝ вследствиеѝнедостаткаѝопытаѝилиѝ знаний,ѝнеѝмогутѝбезопасноѝ эксплуатироватьѝизделиеѝбезѝ присмотраѝлица,ѝотвечающегоѝзаѝ ихѝбезопасность,ѝилиѝполученияѝотѝ этогоѝлицаѝсоответствующихѝ инструкций,ѝпозволяющихѝимѝ безопасноѝэксплуатироватьѝ устройство.ѝ

Установкаѝ

•Даннаяѝплитаѝдолжнаѝ

устанавливатьсяѝ

квалифицированнымѝспециалистомѝ

вѝсоответствииѝсѝуказаниямиѝ изготовителя.ѝ

•Ремонтѝплитыѝдолженѝ

выполнятьсяѝтолькоѝ

уполномоченнымиѝспециалистамиѝ

авторизованногоѝсервисногоѝ центра.ѝ

•Плитаѝотличаетсяѝбольшимѝ весом.ѝБудьтеѝосторожныѝприѝееѝ перемещении.ѝ

ѝ• Передѝтем,ѝкакѝприступатьѝкѝ эксплуатацииѝплиты,ѝудалитеѝвсюѝ упаковку.ѝ

•Убедитесь,ѝчтоѝпараметрыѝ электрическойѝсетиѝуѝВасѝдомаѝ соответствуютѝвеличинам,ѝ указаннымѝнаѝтабличкеѝсѝ техническимиѝданнымиѝплиты.ѝ Неѝпытайтесьѝвноситьѝкакие-либоѝ измененияѝвѝконструкциюѝплиты.ѝ

Безопасностьѝдетейѝ

•Данноеѝизделиеѝ

предназначеноѝдляѝэксплуатацииѝ взрослыми.ѝНеѝпозволяйтеѝдетямѝ игратьѝсѝплитойѝилиѝрядомѝсѝней.ѝ

•Воѝвремяѝиспользованияѝплитаѝ

нагреваетсяѝиѝвѝтеченииѝ

длительногоѝвремениѝостаетсяѝ горячей.ѝДетейѝследуетѝдержатьѝвѝ сторонеѝдоѝтехѝпор,ѝпокаѝонаѝнеѝ остынет.ѝ

•Детиѝмогутѝтакжеѝполучитьѝ травмы,ѝпотянувѝзаѝстоящиеѝнаѝ

плитеѝсковородыѝиѝкастрюли.ѝ

Приѝэксплуатацииѝ

•Даннаяѝплитаѝпредназначенаѝ

толькоѝдляѝприготовленияѝпищиѝвѝ быту.ѝЕеѝиспользованиеѝвѝ коммерческихѝилиѝпромышленныхѝ целяхѝнеѝпредусмотрено.ѝ

•Неѝиспользуйтеѝплиту,ѝеслиѝнаѝ нееѝпопалаѝвода.ѝПриѝ использованииѝплитыѝнеѝкасайтесьѝ ееѝмокрымиѝруками.ѝ

•Противеньѝдляѝгриляѝприѝ

использованииѝсильноѝ нагревается,ѝпоэтому,ѝдоставаяѝегоѝ изѝдуховогоѝшrафаѝилиѝвозвращаяѝ наѝместо,ѝвсегдаѝиспользуйтеѝ кухонныеѝрукавицы-прихватки.ѝ

•Воѝвремяѝработыѝплитаѝсильноѝ нагревается.ѝБудьтеѝосторожныѝиѝнеѝ прикасайтесьѝкѝнагревательнымѝ элементам,ѝнаходящимсяѝвнутриѝ духовогоѝшкафа.ѝ

•ЕслиѝВыѝвключаетеѝкакойлибоѝ

электроприборѝвѝрозеткуѝвблизиѝ даннойѝплиты,ѝудостоверьтесь,ѝчтоѝ егоѝэлектрическиеѝпроводаѝееѝнеѝ касаются;ѝвсегдаѝдержитеѝихѝвдалиѝ отѝнагревающихсяѝповерхностейѝ плиты.ѝ

•Еслиѝплитаѝнеѝиспользуется,ѝ убедитесь,ѝчтоѝвсеѝручкиѝуправленияѝ находятсяѝвѝположенииѝ«Выкл».ѝ

•Никогдаѝнеѝоставляйтеѝплитуѝбезѝ

присмотраѝприѝприготовленииѝпищиѝ наѝмаслеѝилиѝжире.ѝ

ѝ• Неѝдопускайтеѝпопаданияѝ жидкостей,ѝсодержащихѝкислоты,ѝ например,ѝуксуса,ѝлимонногоѝсокаѝ илиѝсредстваѝдляѝудаленияѝнакипи,ѝ наѝрамуѝварочнойѝпанелиѝ-ѝониѝ могутѝоставитьѝнаѝнемѝматовыеѝ пятна.ѝ

•Вѝслучаеѝпопаданияѝпродуктов,ѝ содержащихѝсахар,ѝнаѝгорячуюѝзонуѝ нагреваѝихѝследуетѝнемедленноѝ удалить,ѝпокаѝонаѝещеѝнеѝостыла,ѝсѝ помощьюѝскребка.ѝ

•Держитеѝвѝсторонеѝотѝварочнойѝ панелиѝвсеѝматериалы,ѝкоторыеѝ могутѝрасплавиться,ѝнапример,ѝ пластикѝилиѝалюминиевуюѝфольгу.ѝ Вѝслучаеѝпопаданияѝкакого-либоѝ подобногоѝвеществаѝнаѝ

•Всегдаѝвыполняйтеѝчисткуѝплитыѝ стеклокерамическуюѝповерхность,ѝ

вѝсоответствииѝсѝинструкциями.ѝ		егоѝследуетѝнемедленноѝудалитьѝ
•	Плитуѝследуетѝпостоянноѝ	скребком.ѝ
поддерживатьѝвѝчистоте.ѝ		•	Воѝизбежаниеѝобразованияѝ
Накоплениеѝжираѝилиѝостатковѝ		царапинѝнаѝповерхностиѝварочнойѝ
другихѝпродуктовѝможетѝпривестиѝкѝ		панелиѝиспользуйтеѝтолькоѝпосудуѝсѝ
возгоранию.ѝ		гладкимѝдном.ѝ
•	Неѝиспользуйтеѝ	•	Ниѝвѝкоемѝслучаеѝнеѝ
стеклокерамическуюѝпанельѝвѝ		используйтеѝпластмассовуюѝпосудуѝ
качествеѝрабочегоѝстолаѝилиѝ		приѝприготовленииѝпищиѝвѝдуховомѝ
подставкиѝдляѝкаких-либоѝ		шкафу.ѝНиѝвѝкоемѝслучаеѝнеѝ
предметов.ѝ		накрывайтеѝкакие-либоѝповерхностиѝ

•Неѝвключайтеѝрабочиеѝзоныѝсѝ духовогоѝшкафаѝалюминиевойѝ

установленнойѝнаѝнихѝпустойѝ		фольгой.ѝ
посудойѝилиѝбезѝпосуды.ѝ		• Постоянноѝконтролируйте,ѝ
•	Стеклокерамикаѝ	чтобыѝвентиляционноеѝотверстиеѝ
нечувствительнаѝкѝперепадамѝ		духовогоѝшкафа,ѝрасположенноеѝвѝ
температурыѝиѝхарактеризуетсяѝ		центреѝзаднейѝстороныѝварочнойѝ
большойѝпрочностью,ѝно,ѝтемѝнеѝ		панели,ѝнеѝбылоѝзасореноѝилиѝ
менее,ѝтвердыеѝилиѝострыеѝ		перекрыто;ѝэтоѝнеобходимоѝдляѝ
предметыѝприѝпаденииѝнаѝварочнуюѝ		обеспеченияѝвентиляцииѝкамерыѝ
панельѝмогутѝповредитьѝее.ѝ		духовогоѝшкафа.ѝ
•	Неѝиспользуйтеѝчугуннуюѝпосудуѝ

илиѝпосудуѝсѝповрежденнымѝилиѝ шершавымѝдномѝ-ѝонаѝможетѝ поцарапатьѝстеклокерамическуюѝ поверхность.ѝ

Electrolux EKC513509X, EKC513509W User Manual

Указанияѝдляѝпользователяѝ

Эксплуатацияѝиѝуходѝ
ѝ	ѝ
ѝ
ѝ
ѝ
ѝ
ѝ

A.Стеклокерамическаяѝ

варочнаяѝпанельѝ

B.Панельѝуправленияѝ

C.Ручкаѝдверцыѝ

D.Дверцаѝдуховогоѝшкафаѝ

E.Нижняяѝдверцаѝ (отделениеѝдляѝхраненияѝ принадлежностей)ѝ

ѝѝѝѝѝ

Панельѝуправленияѝ

ѝРучкаѝуправленияѝзаднейѝлевойѝ ѝРучкаѝтермостатаѝдуховогоѝшкафаѝ

зонойѝнагреваѝ ѝКонтрольныйѝиндикаторѝдуховогоѝ ѝРучкаѝуправленияѝпереднейѝлевойѝ шкафаѝ

зонойѝнагреваѝ ѝКонтрольныйѝсветоиндикаторѝ

ѝРучкаѝуправленияѝпереднейѝправойѝ ѝПереключательѝрежимовѝдуховогоѝ зонойѝнагреваѝ шкафаѝ

ѝРучкаѝуправленияѝзаднейѝправойѝ зонойѝнагреваѝ

ѝТаймерѝ

Использованиеѝприбораѝ

Передѝпервымѝиспользованиемѝѝ

Удалитеѝвесьѝупаковочныйѝ

материалѝизнутриѝиѝснаружиѝ плитыѝпередѝееѝиспользованием.ѝ

Передѝпервымѝиспользованиемѝ следуетѝнагретьѝпустуюѝдуховку.ѝ Приѝэтомѝможетѝпоявитьсяѝ неприятныйѝзапах.ѝЭтоѝнормально.ѝ 1.ѝВыньтеѝизѝдуховкиѝвсеѝ аксессуары.ѝ 2.ѝУбедитесь,ѝчтоѝвесьѝ упаковочныйѝматериалѝудален.ѝ 3.ѝНагревайтеѝдуховкуѝвѝтечениеѝ примерноѝ45ѝминут,ѝустановивѝ соответствующийѝрегуляторѝвѝ максимальноеѝположение.ѝѝ Даннуюѝпроцедуруѝследуетѝ повторитьѝдляѝгриляѝпримерноѝнаѝ 5-10ѝминут.ѝ Вымойтеѝаксессуарыѝвѝ нейтральномѝмоющемѝсредстве.ѝ Промойтеѝиѝвытритеѝихѝнасухо.ѝ

Табличкаѝсѝтехническимиѝ даннымиѝ

НомерѝмоделиѝВашейѝплитыѝ

указываетсяѝвѝтабличкеѝсѝ техническимиѝданными,ѝ расположеннойѝвнизуѝнаѝпереднейѝ рамеѝплитыѝприѝоткрыванииѝ дверцы.ѝ ѝПлитаѝдолжнаѝбытьѝзащищенаѝ подходящимѝпредохранителемѝ илиѝпрерывателем.ѝДанныеѝдляѝ предохранителяѝуказываютсяѝвѝ табличкеѝсѝтехническимиѝ данными.ѝѝ

Оѝконденсацииѝиѝпареѝ

Приѝнагревеѝпищиѝобразуетсяѝ пар,ѝтакѝже,ѝкакѝприѝкипенииѝводыѝ вѝчайнике.ѝЧастьѝпараѝотводитсяѝ изѝдуховкиѝчерезѝвентиляционнуюѝ систему.ѝОднакоѝприѝ

открыванииѝдуховкиѝвсегдаѝ стойтеѝподальшеѝотѝнее,ѝчтобыѝ датьѝвыйтиѝскоплениюѝпараѝиѝ жара.ѝ Еслиѝпарѝпопадаетѝнаѝхолоднуюѝ поверхностьѝвнеѝдуховки,ѝ например,ѝнаѝоблицовку,ѝонѝ конденсируются,ѝобразуяѝкаплиѝ воды.ѝЭтоѝнормальныйѝпроцесс,ѝ неѝсвидетельствующийѝоѝ неисправностиѝдуховки.ѝѝ Воѝизбежаниеѝпоявленияѝ разводовѝиѝпятен,ѝрегулярноѝ вытирайтеѝконденсатѝиѝгрязьѝсѝ поверхностейѝприбораѝиѝкухоннойѝ мебели.ѝѝ

Посудаѝѝ

Выѝможетеѝиспользоватьѝлюбуюѝ посудуѝдляѝдуховки,ѝ выдерживающуюѝтемпературуѝ

275°С.ѝ

ѝ Нельзяѝставитьѝпосудуѝпрямоѝ

наѝдноѝдуховки.ѝ Воѝвремяѝприготовленияѝвѝ духовкеѝееѝдверцаѝсильноѝ нагревается.ѝСледитеѝзаѝтем,ѝ чтобыѝдетиѝнеѝигралиѝвблизиѝ разогретойѝплиты.ѝ Воѝвремяѝиспользованияѝ духовкиѝкрышкаѝплитыѝдолжнаѝ бытьѝоткрытаѝвоѝизбежаниеѝ перегрева.ѝ

Управление духовкойѝ

Ручкаѝуправленияѝфункциямиѝ

Духовкиѝ

Освещениеѝдуховкиѝ-ѝ

включаетсяѝавтоматическиѝприѝ выбореѝлюбгоѝрежима.ѝВыѝтакжеѝ можетеѝпользоватьсяѝ освещением,ѝнеѝвключаяѝниѝодинѝ изѝрежимовѝприготовления.ѝ

Традиционноеѝ приготовлениеѝ.ѝиспользуютсяѝ нижнийѝиѝверхнийѝнагревательныеѝ элементы;ѝблагодаряѝданнойѝ функцииѝВыѝсможетеѝготовитьѝпоѝ Вашимѝлюбимымѝрецептамѝбезѝ необходимостиѝзановоѝподбиратьѝ температуру.ѝВѝданномѝслучаеѝ следуетѝпрогретьѝдуховку.ѝ

Нижнийѝнагревательныйѝ элементѝдуховкиѝ.ѝтеплоѝбудетѝ поступатьѝтолькоѝснизу.ѝ

Приготовлениеѝсѝ вентиляторомѝ-ѝиспользуетсяѝ вентиляторѝиѝнагревательныйѝ элементѝвокругѝвентилятора.ѝ

Грильѝ.ѝприготовлениеѝсѝ использованиемѝгриляѝиѝверхнегоѝ нагревательногоѝэлементаѝ одновременно.ѝВнимание:

используйте гриль при температуре макс. 230°C.

Турбоѝгрильѝ-ѝприготовлениеѝ сѝиспользованиемѝгриляѝиѝ верхнегоѝнагревательногоѝ элементаѝодновременно,ѝ периодическиѝвключаетсяѝ вентилятор.ѝВнимание:ѝ

используйтеѝгрильѝприѝ температуреѝмакс.ѝ230°C.ѝ

Пиццаѝ-ѝиспользуетсяѝ вентиляторѝ+ѝнагревательныйѝ элементѝвокругѝвентилятора,ѝаѝ такжеѝнижнийѝнагревательныйѝ элемент.ѝ

Размораживаниеѝ.ѝ (внимание:ѝэтаѝпозицияѝНЕѝДЛЯѝ приготовленияѝпищи).ѝ Данноеѝположениеѝручкиѝ используетсяѝдляѝускоренияѝ оттаиванияѝзамороженныхѝ продуктов.ѝ

Ручкаѝтермостатаѝ

Приѝповоротеѝручкиѝтермостатаѝ поѝчасовойѝстрелке,ѝвыѝможетеѝ выбиратьѝтемпературуѝ приготовления.ѝ Выборѝтемпературыѝначинаетсяѝ соѝзначенияѝ50°Сѝиѝзаканчиваетсяѝ температуройѝоколоѝ275°Сѝвѝ центреѝдуховки.ѝ Термостат,ѝуправляющийѝ температурой,ѝимеетѝплавнуюѝ регулировку,ѝтакѝчтоѝвыѝможетеѝ выбиратьѝпромежуточныеѝ(междуѝ отмеченными)ѝзначенияѝ температуры.ѝ

Максимальнаяѝустановкаѝ

температурыѝвѝосновномѝ

используетсяѝдляѝприготовленияѝ наѝгриле.ѝ

Примечанияѝ Индикаторѝдуховкиѝзагорается,ѝ Сразуѝпослеѝвыбораѝтемпературыѝ когдаѝрегуляторѝвыбораѝфункцийѝ духовкиѝзагораетсяѝиндикаторѝ установленѝнаѝодноѝизѝрабочихѝ термостатаѝдуховки.ѝИндикаторѝ положений.ѝ

горитѝдоѝтехѝпор,ѝпокаѝ температураѝвѝдуховкеѝнеѝ достигнетѝзаданногоѝзначения.ѝ Затемѝиндикаторѝбудетѝтоѝ включаться,ѝтоѝвыключатьсяѝ вместеѝсѝтермостатом,ѝпоказывая,ѝ чтоѝтемператураѝподдерживаетсяѝ наѝнужномѝуровне.ѝ

ИспользованиеѝтрадиционнойѝДуховкиѝ

Воѝвремяѝиспользованияѝ приборѝсильноѝнагревается.ѝ Будьтеѝосторожныѝиѝнеѝ прикасайтесьѝкѝнагревательнымѝ

элементамѝвнутриѝдуховки.

Приѝиспользованииѝданнойѝ

функцииѝжарѝпоступаетѝотѝобоихѝ

нагревательныхѝэлементовѝѝ

–ѝнижнегоѝиѝверхнего.ѝЭтоѝ позволяетѝВамѝготовитьѝтолькоѝнаѝ одномѝуровнеѝдуховки.ѝДанныйѝ способѝприготовленияѝ используетсяѝдляѝблюд,ѝ требующихѝпрожариванияѝнижнейѝ частиѝблюда,ѝнапример,ѝоткрытыеѝ пирогиѝсѝначинкой.ѝЗапеканка,ѝ лазанья,ѝтушенаяѝбаранинаѝвѝ горшочкеѝиѝт.п.,ѝтребующиеѝ подрумяниванияѝсверху,ѝтакѝжеѝ хорошоѝготовятсяѝвѝтрадиционнойѝ духовке.ѝДанныйѝспособѝ приготовленияѝдаетѝВамѝ возможностьѝготовитьѝбезѝ включенияѝвентилятора.ѝ

Духовкиѝ

Необходимоѝпередѝприготовлениемѝ разогретьѝдуховку.ѝ

Какѝпользоватьсяѝ традиционнойѝдуховкойѝ

•ѝПовернитеѝрегуляторѝфункцийѝ духовкиѝвѝположениеѝ.ѝ

•ѝУстановитеѝручкуѝтермостатаѝнаѝ желаемоеѝзначениеѝтемпературы.ѝ

Толькоѝнижнийѝнагревательныйѝ

элементѝдуховкиѝѝ

Даннаяѝфункцияѝособенноѝудобнаѝ дляѝприготовленияѝпиццы.ѝОнаѝ такжеѝможетѝбытьѝиспользованаѝ дляѝвыпеканияѝоткрытыхѝпирогов,ѝ еслиѝнижняяѝчастьѝблюдаѝдолжнаѝ бытьѝтщательноѝпропечена.ѝ

ѝ Воѝвремяѝиспользованияѝприборѝ довольноѝсильноѝнагревается.ѝ Будьтеѝвнимательныѝприѝ использованииѝприбораѝиѝнеѝ дотрагивайтесьѝдоѝ нагревательныхѝэлементовѝ внутриѝдуховогоѝшкафа.ѝ

Полезныеѝсоветыѝ

Междуѝнагревательнымѝэлементомѝ

иѝблюдомѝдолжноѝбытьѝоставленоѝ свободноеѝпространство,ѝкакѝ минимум,ѝ2.5ѝсм.ѝРезультатѝ приготовленияѝбудетѝлучше,ѝкѝтомуѝ жеѝпространствоѝнеобходимоѝдляѝ подъемаѝдрожжевогоѝтеста,ѝ йоркширскогоѝпудингаѝиѝт.д.ѝПриѝ приготовленииѝпирогов,ѝпеченья,ѝ лепешек,ѝхлебаѝиѝт.д.ѝставьтеѝ формыѝилиѝпротивниѝпоѝцентруѝ полкиѝподѝнагревательныйѝэлемент.ѝ Удостоверьтесь,ѝчтоѝблюдаѝстоятѝ поѝцентруѝполкиѝиѝчтоѝвокругѝнихѝ достаточноѝпространстваѝдляѝ циркуляцииѝвоздуха.ѝ Ставьтеѝформыѝнаѝподходящиеѝпоѝ размеруѝпротивни,ѝчтобыѝвѝслучаеѝ переливанияѝкакой-ѝлибоѝ жидкостиѝизѝформы,ѝкаплиѝнеѝ попадалиѝнаѝдноѝдуховкиѝиѝнеѝ загрязнялиѝего.ѝ Материалѝиѝотделкаѝпротивняѝдляѝ выпечкиѝиѝпосудыѝоказываютѝ влияниеѝнаѝто,ѝнасколькоѝ прожареннымѝбудетѝнижняяѝчастьѝ блюда.ѝ Эмалированнаяѝпосуда,ѝпосудаѝ темныхѝцветов,ѝилиѝтяжелаяѝ посудаѝспособствуетѝсильномуѝ прожариваниюѝнижнейѝчастиѝ блюда.ѝБлестящиеѝалюминиевыеѝ илиѝполированныеѝстальныеѝ противниѝотражаютѝтепло,ѝиѝ блюдоѝменьшеѝподрумяниваетсяѝ снизу.ѝ Неѝставьтеѝблюдаѝнепосредственноѝ наѝдноѝдуховки,ѝтакѝкакѝпосудаѝбудетѝ сильноѝнагреватьсяѝиѝможетѝ повредиться.ѝ

Неѝиспользуйтеѝрешеткуѝдуховкиѝ илиѝглубокийѝподдонѝдляѝсбораѝ сокаѝдляѝвыпечки,ѝтакѝкакѝэтоѝ усилитѝподжариваниеѝнижнейѝ частиѝблюда.ѝИзѝсоображенийѝ экономииѝзакрывайтеѝдверцуѝ духовкиѝкакѝможноѝбыстрее,ѝ особенноѝкогдаѝставитеѝблюдаѝвѝ предварительноѝразогретуюѝ духовку.ѝ

Приготовлениеѝсѝѝ

вентиляторомѝѝ

Воздухѝвнутриѝдуховкиѝнагреваетсяѝ

сѝпомощьюѝнагревательногоѝ элемента,ѝрасположенногоѝвокругѝ вентилятораѝзаѝзаднейѝпанельюѝ духовки.ѝ Вентиляторѝзаставляетѝгорячийѝ воздухѝциркулироватьѝпоѝдуховкеѝ иѝподдерживатьѝвѝнейѝ равномернуюѝтемпературу.ѝ Преимуществаѝприготовленияѝсѝ вентиляторомѝтаковы:ѝ

Быстрыйѝразогревѝдуховкиѝ

Такѝкакѝвѝрежимеѝконвекцииѝ

духовкаѝ

быстроѝнагреваетсяѝдоѝнужнойѝ температуры,ѝнетѝособойѝ необходимостиѝпредварительноѝ разогреватьѝдуховку,ѝхотяѝвамѝможетѝ понадобитьсяѝ5-7ѝдополнительныхѝ минутѝдляѝзавершенияѝ приготовления.ѝПриѝприготовленииѝ поѝрецептам,ѝтребующимѝвысокойѝ температуры,ѝнапример,ѝдляѝ выпечкиѝхлеба,ѝпирожных,ѝлепешек,ѝ суфлеѝиѝт.д.,ѝрезультатѝбудетѝлучше,ѝ еслиѝвыѝпредварительноѝразогреетеѝ духовку.ѝ

Болееѝнизкаяѝтемператураѝ

Приѝконвекционномѝприготовленииѝ

требуютсяѝболееѝнизкиеѝ температуры,ѝчемѝприѝ приготовленииѝвѝобычнойѝдуховке.ѝ

+ 25 hidden pages