electrolux EK9124 User Manual

MODE D'EMPLOI - HANDLEIDING
GEBRAUCHSANLEITUNG - OPERATING INSTRUCTIONS

CUISINIÈRE A GAZ

BE

GASFORNUIS

GASHERDE

GAS COOKER

EK 9124

ì

35668-4602

GRAFICHE MDM - Forl

06/98

FRANÇAIS

IMPORTANT!

Ce nouvel appareil est facile à utiliser.
Cependant, afin d’obtenir de meilleurs résultats,
il est important de lire attentivement cette
brochure et de suivre toutes les instructions
avant la première utilisation. Outre les
instructions d'installation, d'utilisation et
d'entretien, Vous trouvrez également de
Précieuses conseis dans cette brochure.

Le Service d'Assistance Technique Electrolux à travers
ses nombreause Centres autorisés fournit une
assistance aux plus grandes marques d'appareils
électroménagers. En cas de besoin adressez-vous au
Centre le plus proche en consultant l'annuaire
téléphonique sous le nom ELECTROLUX, ou bien
dans les pages jaunes à la rubrique Appareils

Electromé–nagers/Réparation.

LA GARANTIE

Votre nouvel appareil est sous garantie. Vous
trouverez ci-joint le certificat de garantie. Au cas où il
n’y serait pas, réclamez-le à votre revendeur en lui
indiquant la date de l’achat, le modèle et le numéro
d’identification qui sont gravés sur la petite plaque
d’immatriculation de l’appareil.

Conservez le certificat afin de le présenter en cas de
nécessité au personnel du Service d’Assistance
Technique avec le ticket de caisse ou le reçu, faute de
quoi le personnel technique sera contraint de vous
faire payer toute réparation éventuelle.

Cet appareil est conforme aux Directives Communitaire CEE suivantes:

- 73/23 - 90/683 (Basse Tension);

- 89/336 (Compatibilité Electromagnétique);

- 90/396 (Apareil Gaz);

- 93/68 (Directives Générales);

et modifications succéssives.

Appareil de Classe 1 et Classe 2 Sub-classe 1

CATEGORIE: II 2E+3+

Appareil réglé en Usine pour fonctionner avec gaz type: G30/G31 28-30/37 mbar

Tension d'alimentation: 230 V ~50Hz

Puissance électrique: 1,819 kW max

FABRICANT: ELECTROLUX ZANUSSI ELETTRODOMESTICI S.p.A.

Viale Bologna, 298
47100 FORLI’ (Italie)

Votre appareil ayant été installé suivant les recommandations de la seconde partie de cette notice par un
installateur qualifié, nous vous remercions de bien vouloir lire les pages qui suivent pour vous permettre

de tirer le meilleur parti de votre appareil de cuisson.

Ces instructions sont valables uniquement pour les pays dont les symboles d'indentification figurent au

verso de la couverture de cette notice d'utilisation et sur l'appareil lui-même.

3

INSTRUCTIONS - CUISINIERES A GAZ

Cette brochure doit être impérativement conservée avec l’appareil pour pouvoir être consultée à tout
moment. Si l’appareil doit être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la brochure
soit fournie avec, de façon à ce que le nouvel usager puisse être mis au courant du fonctionnement
de la machine et des avertissements s’y rapportant.
CES CONSEILS ONT ETE REDIGES A VOTRE INTENTION ET POUR VOTRE SECURITE ET CELLE DES
AUTRES: NOUS VOUS PRIONS DONC DE BIEN VOULOIR LES LIRE ATTENTIVEMENT AVANT
D’INSTALLER ET D’UTILISER L’APPAREIL.

● Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des

adultes: Attention donc aux enfants qui pourraient
s’en approcher pour jouer avec.

● Ce produit a été réalisé pour cuire des denrées

comestibles et il ne doit pas être utilisé pour
d’autres usages.

● Le travail d’installation doit être effectué par des

installateurs compétents et qualifiés, selon les
normes en vigueur.

● S'il est nécessaire de modifier l’installation

domestique, pour pouvoir installer l’appareil, celle­ci devra être effectuée uniquement par des
personnes compétentes.

● Pour toute intervention éventuelle, s’adresser à un

Centre d’Assistance Technique autorisé et exiger
des pièces de rechange originales.

● Il est dangereux de modifier ou d’essayer de

modifier les caractéristiques de cet appareil.

● Ne pas poser sur le brûleur des casseroles

instables ou déformées, pour éviter qu’elles ne se
renversent ou que leur contenu déborde.

● Surveiller attentivement les cuissons faites avec de

l’huile ou des graisses.

● L’appareil reste chaud pendant un long moment

après avoir été éteint. Surveiller les enfants pendant
son utilisation en veillant à ce qu’ils ne touchent pas
les surfaces ou qu’ils ne restent pas trop près de
l’appareil en fonctionnement, ou bien avant qu’il ne
soit complètement refroidi.

● Si l’appareil est équipé d’un couvercle, celui-ci sert

à protéger la table de cuisson de la poussière
quand il est fermé, et à recueillir les éclaboussures
de graisse quand il est ouvert. Ne pas l’utiliser à
d’autres fins.

● Nettoyer le couvercle avant de le refermer ou

enlevez-le et laisser refroidir les brûleurs avant de
le fermer.

● Veillez toujours à ce que les boutons poussoirs

soient dans la position “ ” ou bien “ ” quand
l’appareil n'est pas utilisé.

● Placer toujours la lèchefrite lorsque vous utilisez le

gril ou cuisez la viande sur la grille. Verser un peu
d’eau dans la lèchefrite pour éviter que les graisses
ne créent de mauvaises odeurs en cuisant.

● Utilisez toujours des gants de cuisine pour sortir les

plats du four.

● Les accessoires, (la grille et la lèchefrite), doivent

être lavés avant la première utilisation.

● Attention, lorsque vous utilisez des produits de

nettoyage en bombe, ne jamais diriger le jet du
produit sur les résistances et sur le bulbe du
thermostat.

● Si, lorsque vous placez les aliments ou lorsque

vous les retirez du four, une quantité importante
d’huile, de jus de cuisson, etc. tombe sur le fond du
four, ayez soin de tout nettoyer avant de
commencer la cuisson afin d’éviter toute fumée
désagréable et un éventuel début d'incendie.
Assurez-vous qu’il y ait une bonne circulation d’air
autour de l’appareil à gaz.

● Une mauvaise ventilation produit une carence en

oxygène. En cas de doute, demandez conseil à
l’installateur.

● Pour des raisons d’hygiène et de sécurité cet

appareil doit toujours être propre. Des
accumulations de graisse ou autre nourriture
peuvent provoquer des incendies.

● Evitez d’installer la cuisinière à proximité de

matières inflammables (ex: rideaux, torchons,
etc...).

● Alimenter l’appareil avec le type de gaz indiqué par

le label situé sur l’étiquette adhésive placée à côté
du tube de raccordement de gaz.

● Le four à gaz se réchauffe avec le mouvement de

l’air. Les trous dans la base du four ne doivent
jamais être recouverts. Ne pas recouvrir les parois
du four avec des feuilles d’aluminium, surtout la
paroi inférieure du four lui-même.

● L’appareil est lourd, prendre des précautions pour

le déplacer.

● Avant d’effectuer tout entretien ou nettoyage,

débrancher l’appareil et le laisser refroidir.

● Pour faciliter l’allumage, allumer le brûleur avant de

placer la casserole sur la grille. Après avoir allumé
les brûleur ou le gril ou le four, s’assurer que la
flamme soit régulière.

● Quand vous allumez le brûleur ou le gril ou le four,

s'assurer que la flamme soit régulière.

● Baisser toujours la flamme ou l’éteindre avant d’ôter

les casseroles.

● S’assurer que les grilles du four soient insérées de

façon correcte (voir instructions).

● Seuls des plats résistants à la chaleur peuvent être

placés dans le tiroir situé sous le four. Ne pas y
mettre de matériaux inflammables.

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TABLES DES MATIÈRES

Instructions pour l’utilisateur page 6

Installation page 6
Utilisation page 6
Four à gaz page 8
Conseils pour utiliser le four page 10
Tableau de cuisson page 12
Entretien page 13
Instructions pour l’installateur page 14
Raccordement gaz page 15
Adaptation aux differents types du gaz page 16
Branchement électrique page 18
Que faire si... page 19

Assistance technique et pièces de rechange page 19

Pendant la cuisson au four et au gril,
l’appareil est soumis à un réchauffement
important, surtout la porte du four et les
parties voisines. Par conséquent, veillez à ce
que les enfants ne s’en approchent pas en
jouant.

Si vous branchez des appareils électro­ménagers près du four, assurez-vous que le
fil ne touche pas les zones de cuisson
allumées ou qu’il ne se coince pas dans la
porte du four.

Si l’appareil a besoin d’être réparé, laissez ce
soin à des personnes compétentes car vous
pourriez l’endommager. Prendre contact
avec le Centre d’Assistance le plus proche et
n’utiliser que des pièces de rechange
originales.

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DIMENSIONS DE L'APPAREIL

Hauteur Largeur Profondeur

850 mm 900 mm 550 mm

H

L

Les puissances totales absorbées et les données techniques supplémentaires sont indiquées sur la petite
plaque d’immatriculation placée dans la partie inférieure du four (pour y accéder, ouvrir la porte du four).

P

INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATEUR

INSTALLATION

Il est important que toutes les opérations se rapportant
à l’installation et au réglage soient effectuées par un
personnel qualifié, selon les normes en vigueur.
Les instructions spécifiques sont décrites dans les
chapitres réservés à l’installateur.
AVANT d’utiliser l’appareil prendre soin d’enlever la
pellicule spéciale qui protège les détails en inox ou en
aluminium anodisé.

UTILISATION

Allumage brûleurs table de cuisson

Pour allumer un brûleur avant de placer la casserole,
approcher une flamme du brûleur, pousser à fond le
bouton correspondant et le tourner dans le sens
contraire des aiguilles d’une montre sur la position
maximum; une fois le brûleur allumé, régler la flamme
selon la nécessité.

Pour interrompre l’alimentation en gaz tourner le
bouton dans le sens des aiguilles d’une montre sur la
position ●.

Boutons de commande de la table de cuisson

Sur le panneau de commande sont situés les boutons
poussoirs pour faire fonctionner les brûleurs à gaz de
la table de cuisson.
Les boutons de réglages des brûleurs peuvent être
tournés dans le sens contraire des aiguilles d’une
montre jusqu’à un symbole représentant une petite
flamme et vice versa dans le sens contraire.

● aucune sortie de gaz
sortie maximum de gaz

sortie minimum de gaz

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Pendant la cuisson, lorsque vous utilisez des
graisses ou de l’huile, soyez très attentifs à ceux­ci car en se réchauffant ils peuvent s’enflammer.

CONSEILS PRATIQUES

RECIPIENTS POUR LA CUISSON

Souvenez-vous qu'un récipient large offre une plus
grande superficie à la chaleur et donc qu'il cuit les
aliments plus rapidement qu'un récipient étroit.
Utilisez toujours des récipients d'une taille adaptée à
ce que vous devez cuire. En particulier, faites attention
à ce que les récipients ne soient pas trop petits pour
des préparations liquides qui pourraient facilement
déborder ou bien qu'ils ne soient pas trop grands pour
des aliments qui dovent cuire rapidement; sur la partie
du fond qui reste découverte les graisses et les jus
brûleraient facilement.
Pour les gâteaux, utiliser de préférence des moules en
tôle qui ne s'ouvern pas. Un moule qui s'ouvre laisse
passer le jus des fruits et le sucre qui, en tombant sur
le fond du four se caramélisent et sont difficiles à
nettoyer. Eviter de mettre dans le four des casseroles
avec des poignées en plastique qui pourraient ne pas
résister à la chaleur.
Pour obtenir des brûleurs le rendement maximum
avec, par conséquent, une économie de gaz, nous
vous conseillons d'utiliser des casseroles dont le
diamètre soit identique ou supérieur à celui du brûleur
utilisé (Fig. 1).
Nous vous conseillons également de couvrir les
récipients que vous conseillons également de couvrir
les récipients que vous portez à ébullition et dès que
le liquide commence à boullir, réduire la flamme de
façon à mantenir l'éboullition.

Fig. 1

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