ELECTROLUX EHH3320FOK User Manual

EHH3320FOK

................................................ .............................................

FR TABLE DE CUISSON NOTICE D'UTILISATION 2
SV INBYGGNADSHÄLL BRUKSANVISNING 19

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SOMMAIRE

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

4. UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

8.

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

9. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années
d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour
vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.
Informations générales et conseils
Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse­ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut être
tenu pour responsable des dommages et blessures liés à
une mauvaise installation ou utilisation. Conservez tou­jours cette notice avec votre appareil pour vous y référer
ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité per­manente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de
8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités phy­siques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont
les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à
condition d'être surveillés par une personne responsa­ble de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il re­froidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité en­fants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre
une opération de maintenance sur l'appareil sans sur­veillance.

FRANÇAIS 3

1.2 Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent
chauds pendant son fonctionnement. Ne touchez pas
les éléments chauffants.

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4

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Met-

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, mettez à l'ar-

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson à

externe ou un système de commande à distance.

ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson
car cela pourrait provoquer un incendie.

tez à l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes, par
exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.

pareil.

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuis­son car ils pourraient chauffer.

rêt l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

l'aide de la manette de commande correspondante et
ne vous fiez pas à la détection des récipients.

2.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé unique­ment par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils.

• L'appareil est lourd, prenez toujours

des précautions lorsque vous le dépla­cez. Portez toujours des gants de sécu­rité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour éviter

que la moisissure ne provoque de gon­flements.

• Protégez la partie inférieure de l'appa­reil de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une
porte ou sous une fenêtre. Les réci­pients chauds risqueraient de tomber
de l'appareil lors de l'ouverture de cel­les-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de ti­roirs, assurez-vous qu'il y a suffisam­ment d'espace entre le fond de l'appa­reil et le tiroir supérieur pour que l'air
puisse circuler.

• Assurez-vous de laisser un espace de
ventilation de 2 mm entre le plan de tra­vail et l'avant de l'unité qui se trouve
dessous. La garantie ne couvre pas les
dommages causés par l'absence d'un
espace de ventilation adéquat.

• Le dessous de l'appareil peut devenir
très chaud. Nous vous recommandons
d'installer un panneau de séparation
ignifuge sous l'appareil pour en bloquer
l'accès.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocu­tion.

• L'ensemble des branchements électri­ques doit être effectué par un techni­cien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous
que l'appareil est débranché.

• Utilisez le câble d'alimentation électri­que approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation
s'emmêler.

• Assurez-vous que le câble d'alimenta­tion ou la fiche (si présente) n'entrent
pas en contact avec les surfaces brû­lantes de l'appareil ou les récipients
brûlants lorsque vous branchez l'appa­reil à des prises électriques situées à
proximité.

• Assurez-vous que l'appareil est bien in­stallé. Un câble d'alimentation lâche et
inapproprié ou une fiche (si présente)
non serrée peuvent être à l'origine
d'une surchauffe des bornes.

• Assurez-vous qu'une protection anti­électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le câ­ble.

• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur (si présente) ni le câble d'ali­mentation. Contactez le service après­vente ou un électricien pour remplacer
le câble d'alimentation s'il est endom­magé.

• L'installation électrique doit être équi­pée d'un dispositif d'isolement à cou­pure omnipolaire. Le dispositif d'isole­ment doit présenter une distance d'ou­verture des contacts d'au moins 3 mm.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fu­sibles (les fusibles à visser doivent être
retirés du support), un disjoncteur diffé­rentiel et des contacteurs.

FRANÇAIS 5

2.2 Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures
ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environne­ment domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil­lance pendant son fonctionnement.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en con­tact avec de l'eau.

• Ne posez pas de couverts ou de cou­vercles sur les zones de cuisson. Elles
sont chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après
chaque utilisation. Ne vous fiez pas uni­quement au détecteur de récipient.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.

• Si la surface de l'appareil présente des
fêlures, débranchez immédiatement
l'appareil pour éviter tout risque d'élec­trocution.

• Les porteurs de pacemakers doivent
rester à une distance minimale de
30 cm des zones de cuisson à induc­tion lorsque l'appareil est en cours de
fonctionnement.

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion ou d'incendie.

• Les graisses et l'huile chaude peuvent
dégager des vapeurs inflammables. Te­nez les flammes ou les objets chauds
éloignés des graisses et de l'huile lors­que vous vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très
chaude peuvent provoquer une com­bustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes
d'aliments qui peuvent provoquer un in­cendie à température plus faible que
l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflamma­bles ou d'éléments imbibés de produits
inflammables à l'intérieur, à proximité
ou sur l'appareil.

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appareil.

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6

• Ne laissez pas de récipients chauds sur

• Ne laissez pas le contenu des réci-

• Prenez soin de ne pas laisser tomber

• Ne faites jamais fonctionner les zones

• Ne placez jamais de papier aluminium

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou

2.3 Entretien et nettoyage

le bandeau de commande.

pients de cuisson s'évaporer.

d'objets ou de récipients sur l'appareil.
Sa surface risque d'être endommagée.

de cuisson avec des récipients de cuis­son vides ou sans aucun récipient de
cuisson.

sur l'appareil.

en aluminium, ni de récipients dont le
fond est endommagé et rugueux. Ils ris­queraient de rayer la surface vitrocéra­mique. Soulevez toujours ces objets
lorsque vous devez les déplacer sur la
surface de cuisson.

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appareil.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon état.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur
pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux
humide. Utilisez uniquement des pro­duits de lavage neutres. N'utilisez pas
de produits abrasifs, de tampons à ré­curer, de solvants ou d'objets métalli­ques.

2.4 Mise au rebut

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour
obtenir des informations sur la marche
à suivre pour mettre l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation
secteur.

• Coupez le câble d'alimentation et met­tez-le au rebut.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Vue d'ensemble

1

145 mm

210 mm

2

3

Zone de cuisson à induction.

1

Zone de cuisson à induction.

2

Bandeau de commande

3

FRANÇAIS 7

3.2 Description du bandeau de commande

1 2 4 5 63

7810 9

Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil. Les
affichages, les voyants et les signaux sonores indiquent quelles fonctions
sont activées.

touche sensitive fonction

1
2

3

4
5

/

Affichage du niveau de cuisson Pour indiquer le niveau de cuisson.
Voyants du minuteur des zo-

nes de cuisson
Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

6
7

8
9

/

10

Pour allumer et éteindre l'appareil.
Pour verrouiller ou déverrouiller le ban-

deau de commande.
Pour augmenter ou diminuer le niveau de

cuisson

Pour indiquer la zone à laquelle se réfère
la durée sélectionnée.

Pour sélectionner une zone de cuisson.
Pour augmenter ou diminuer la durée.
Pour activer la fonction « Booster »
Pour activer ou désactiver la fonction

STOP+GO.

3.3 Affichage du niveau de cuisson

Affichage Description

La zone de cuisson est désactivée.
La fonction Maintien au chaud/STOP+GO est active.

- / -

La zone de cuisson est activée.
La fonction de démarrage automatique de la cuisson est

active.
Récipient de cuisson inadapté ou trop petit, ou absence

de récipient sur la zone de cuisson.
Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

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Affichage Description

Une zone de cuisson est encore chaude (chaleur rési­duelle).

Le dispositif de verrouillage/sécurité enfants est activé.
La fonction Booster est activée.
La fonction d'arrêt automatique est activée.

3.4 Voyant de chaleur résiduelle

AVERTISSEMENT

La chaleur résiduelle peut être

source de brûlures !

4. UTILISATION QUOTIDIENNE

Les zones de cuisson à induction génè­rent la chaleur nécessaire directement sur
le fond des plats de cuisson. La table vi­trocéramique est chauffée par la chaleur
des récipients.

4.1 Activation et désactivation

Appuyez sur pendant 1 seconde pour
activer ou désactiver l'appareil.

4.2 Arrêt automatique

Cette fonction arrête l'appareil
automatiquement si :

• Toutes les zones de cuisson sont dés­activées (

• Vous ne réglez pas le niveau de cuisson
après avoir allumé l'appareil.

• Vous avez renversé quelque chose ou
placé un objet sur le bandeau de com­mande pendant plus de 10 secondes
(une casserole, un torchon, etc.). Un si­gnal sonore retentit pendant quelques
instants et l'appareil s'éteint. Retirez
l'objet du bandeau de commande ou
nettoyez celui-ci.

• L'appareil surchauffe (par ex., lorsque
tout le liquide s'est évaporé du réci­pient). Laissez refroidir la zone de cuis­son avant de réutiliser l'appareil.

• Vous utilisez des récipients inadaptés.
Le symbole

cuisson se désactive automatiquement
au bout de 2 minutes.

• Vous ne désactivez pas la zone de
cuisson ou ne modifiez pas le niveau de
cuisson. Au bout de quelques instants,

s'allume et l'appareil s'éteint. Voir ci-

dessous.

).

s'allume et la zone de

• La relation entre le niveau de cuisson et
les durées de la fonction d'arrêt auto­matique :

•

, - : 6 heures

•

- : 5 heures

•

: 4 heures

•

- : 1 heure 30 minutes

4.3 Niveau de cuisson

Appuyez sur pour augmenter le niveau
de cuisson. Appuyez sur

nuer le niveau de cuisson. L'affichage in­dique le niveau de cuisson. Appuyez sur

et en même temps pour désactiver

la zone de cuisson.

pour dimi-

4.4 Démarrage automatique de

la cuisson

La fonction de démarrage automatique de
la cuisson permet d'atteindre plus rapide­ment le niveau de cuisson souhaité. Cette
fonction active le niveau de cuisson le
plus élevé pendant un certain temps (voir
le schéma) puis redescend au niveau sé­lectionné.
Pour activer la fonction de démarrage au­tomatique de la cuisson pour une zone de
cuisson :

1.

Appuyez sur . Le symbole ap­paraît sur l'affichage.

2.

Appuyez immédiatement sur . Le
symbole

apparaît sur l'affichage.

3.

99

00

Appuyez immédiatement sur à
plusieurs reprises jusqu'à ce que le
niveau de cuisson souhaité s'affiche.

Au bout de 3 secondes,

s'affiche.

Pour désactiver cette fonction, appuyez
sur

.

11
10

9
8
7

6
5
4
3
2
1

0

123456789

4.5 Fonction Booster

La fonction Booster vous permet d'aug­menter la puissance des zones de cuis­son à induction. La fonction Booster peut
être activée pour une durée limitée (voir le
chapitre « Caractéristiques techniques »).
La zone de cuisson à induction revient en­suite automatiquement au niveau de cuis­son le plus élevé. Pour activer cette fonc-

tion, appuyez sur

, s'affiche. Pour
la désactiver, modifiez le niveau de cuis­son.

4.6 Gestionnaire de puissance

Le gestionnaire de puissance répartit la
puissance disponible entre deux zones de
cuisson qui sont couplées pour former
une paire (voir la figure). La fonction Boos­ter augmente la puissance au niveau
maximal pour l'une des zones de cuisson
de la paire. La puissance de la seconde
zone de cuisson diminue automatique­ment. L'affichage du niveau de cuisson de
la zone à puissance réduite oscille entre
deux niveaux.

FRANÇAIS 9

4.7 Minuteur

Minuteur dégressif

Utilisez le minuteur pour régler la durée de
fonctionnement de la zone de cuisson
pendant une session.

Réglez le minuteur après avoir choisi
la zone de cuisson.

Le réglage du niveau de cuisson peut être
défini avant ou après celui du minuteur.

• Pour régler la zone de cuisson:ap­puyez sur

ce que l'indicateur d'une zone de cuis­son nécessaire s'allume.

• Pour activer ou changer le minu-
teur : appuyez sur la touche
du minuteur pour régler la durée ( 00 -

minutes). Lorsque le voyant de la
zone de cuisson clignote plus lente­ment, le décompte a commencé.

• Pour désactiver le minuteur : réglez
la zone de cuisson avec
sur

décompte du temps restant s'effectue
jusqu'à

cuisson s'éteint.

• Vérification du temps restant : sé­lectionnez la zone de cuisson à l'aide

de la touche
de cuisson clignote plus rapidement.
L'affichage indique le temps restant.

Une fois le temps écoulé, le signal sonore
retentit et

son se désactive.

• Arrêt du signal sonore : appuyez sur

à plusieurs reprises juqu'à

ou

et appuyez

pour désactiver le minuteur. Le

. Le voyant de la zone de

. Le voyant de la zone

clignote. La zone de cuis-

00

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10

Minuterie

Vous pouvez utiliser le minuteur comme
minuterie lorsque les zones de cuisson
ne sont pas en fonctionnement. Appuyez

sur
pour régler la durée souhaitée. Une fois le
temps écoulé, le signal sonore retentit et

00

• Arrêt du signal sonore : appuyez sur

4.8 STOP+GO

La fonction permet de basculer simul­tanément toutes les zones de cuisson ac­tives en position de maintien au chaud (

Il n'est désormais plus possible de modi­fier le niveau de cuisson en cours
La fonction

teur.

• Pour activer cette fonction, appuyez

• Pour désactiver cette fonction, ap-

4.9 Verrouillage

Pendant l'utilisation des zones de cuis­son, vous pouvez verrouiller le bandeau
de commande, à l'exception de la touche

volontaire du niveau de cuisson.
Réglez tout d'abord le niveau de cuisson.
Pour démarrer cette fonction, appuyez

sur
4 secondes.
Le minuteur reste allumé.

. Appuyez sur la touche ou

clignote.

).

.

n’interrompt pas le minu-

. Le symbole s'allume.

sur

puyez sur
précédent s'allume.

. Ceci empêchera une modification in-

. Le symbole s'allume pendant

. Le niveau de cuisson

Pour mettre à l'arrêt cette fonction, ap­puyez sur

cédent s'allume.
Lorsque vous mettez l'appareil à l'arrêt,
vous désactivez également cette fonction.

. Le niveau de cuisson pré-

4.10 Dispositif de sécurité

enfants

Ce dispositif permet d'éviter une utilisation
involontaire de l'appareil.

Pour activer le dispositif de sécurité
enfants

•

Activez l'appareil avec
tionnez aucun niveau de cuisson.

•

Appuyez sur
Le symbole

•

Désactivez l'appareil avec

Pour désactiver le dispositif de
sécurité enfants

•

Activez l'appareil avec
tionnez aucun niveau de cuisson.

Appuyez sur
Le symbole

•

Désactivez l'appareil avec .

Pour désactiver le dispositif de
sécurité enfants pour une seule
session de cuisson

•

Activez l'appareil avec

s'allume.

•

Appuyez sur pendant 4 secondes.

Réglez le niveau de cuisson dans
les 10 secondes qui suivent Vous

pouvez utiliser l'appareil.

• Lorsque vous éteignez l'appareil en ap­puyant sur

tionne à nouveau.

pendant 4 secondes.

s'allume.

pendant 4 secondes.

s'allume.

, la sécurité enfants fonc-

. Ne sélec-

.

. Ne sélec-

. Le symbole

5. CONSEILS UTILES

ZONES DE CUISSON À INDUC­TION

Sur les zones de cuisson à induction, un
champ électromagnétique puissant chauf­fe les récipients très rapidement.

5.1 Récipients de cuisson

compatibles avec les zones de
cuisson à induction

Utilisez des récipients adaptés aux
zones de cuisson à induction.

Matériaux des récipients

• adaptés : fonte, acier, acier émaillé,
acier inoxydable, fond multicouche (ho­mologué par le fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton,
verre, céramique, porcelaine.

Un récipient convient à l'induction si :

• ... une petite quantité d'eau contenue
dans un récipient chauffe dans un bref
laps de temps sur une zone de cuisson
réglée sur le niveau de cuisson maxi­mal.

• ... un aimant adhère au fond du réci­pient.

Le fond du récipient de cuis­son doit être aussi plat et épais

que possible.

Dimensions du récipient de cuisson :
les zones de cuisson à induction s'adap­tent automatiquement au diamètre du
fond du récipient utilisé, jusqu'à une cer­taine limite.

5.2 Bruit pendant le

fonctionnement

Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est com­posé de différents matériaux (concep­tion "sandwich").

• un bruit de sifflement : vous utilisez une
ou plusieurs zones de cuisson avec des
niveaux de cuisson élevés et le récipient
est composé de différents matériaux
(conception "sandwich").

• Un bourdonnement : vous utilisez des
puissances élevées.

• Un cliquètement : des commutations
électriques se produisent.

• Un sifflement, un bourdonnement : le
ventilateur fonctionne.

Les bruits décrits sont normaux et ne
constituent pas un dysfonctionne­ment.

FRANÇAIS 11

5.3 Économies d'énergie

Comment réaliser des économies
d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les réci­pients de cuisson avec un couvercle
pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la zo­ne de cuisson avant de mettre celle-ci
en fonctionnement.

• Vous pouvez utiliser la chaleur résiduel­le pour conserver les aliments au chaud
ou pour faire fondre.

Efficacité de la zone de cuisson

L'efficacité de la zone de cuisson est liée
au diamètre du récipient. Un récipient plus
petit que le diamètre minimal recomman­dé ne reçoit qu'une petite partie de la
puissance générée par la zone de cuis­son. Pour connaître les diamètres mini­maux, reportez-vous au chapitre « Carac­téristiques techniques ».

5.4 Exemples de cuisson

Le rapport entre le niveau de cuisson et la
consommation énergétique de la zone de
cuisson n'est pas linéaire.
Lorsque vous augmentez le niveau de
cuisson, l'augmentation énergétique de la
zone de cuisson n'est pas proportionnel­le.
Cela signifie que la zone de cuisson utili­sée à un niveau de cuisson moyen utilise
moins de la moitié de sa puissance.

Les valeurs figurant dans le ta­bleau suivant sont fournies à titre
indicatif.