electrolux EGL4500X User Manual
Notice d'utilisation
EGL4500X
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Sommaire
SÉCURITÉ GÉNÉRALE......................................................................................................................... 5
SÉCURITÉ GAZ ..................................................................................................................................... 5
UTILISATION CORRECTE ................................. ... ... .... ... ......................................................................6
ELIMINATION ÉCOLOGIQUE ......................... ... ... ... .... ... ............................................................. ... ......6
DIMENSIONS......................................................................................................................................... 7
OPÉRATIONS PRÉLIMINAIRES........................................................................................................... 8
EXEMPLES D'UTILISATION ................................................................................................................. 9
Tableaux des caractéristiques des brûleurs, gicleurs et consommations de gaz............................... 10
Contrôler la présence éventuelle de fuites de gaz..............................................................................11
Notes générales de branchement gaz................................................................................................11
DESCRIPTION DU BARBECUE............................................................................................................12
LE PANNEAU DE COMMANDES.................... ... ... ... .... ............................................................. ... ... ...... 12
Bouton de commande brûleur ...................................................................................................... ......12
Description des symboles...................................................................................................................13
COUVERCLE POUR CUISSON............. ............................................................. .... ... ... ......................... 13
Instructions de montage .....................................................................................................................13
PLAN DE TRAVAIL LATÉRAL..............................................................................................................14
Instructions de montage .....................................................................................................................14
PLAN DE CUISSON LATÉRAL............................................................................................................. 15
Branchement gaz du plan de cuisson latéral......................................................................................16
Bouton de commande brûleur plan de cuisson latéral........................................................................ 16
CHARIOT PORTE BOUTEILLE À ROULETTES .. ... .... ... ... ... .... ... ... ... .... ... ... ... ... .... ... ... ... .... ... ... ... ... .... .. 17
Montage et utilisation des roulettes ....................................................................................................17
Fixation du top au chariot ................................................................................................................... 17
Réglage du battant .............................................................................................................................18
Réglage en hauteur du tiroir ...............................................................................................................18
ACCESSOIRES SUR DEMANDE.......................................................................................................... 19
Poche porte-outils...............................................................................................................................19
Montage kit carreaux céramiques....................................................................................................... 19
Bâche de protection............................................................................................................................ 19
Planche à découper...................................... ... ... ... .... ... ... ... .... ... ......................................................... 20
Porte-rouleau/porte-ustensiles............................................................................................................ 20
Broche ................................................................................................................................................20
POSITIONNEMENT DES COMPOSANTS INTERNES ......................................................................... 21
Correct positionnement des grilles des plaques. ... .............................................................................21
ALLUMAGE DES BRÛLEURS ........................... ... ... .... ... ... ............................................................. ...... 22
CONSEILS DE CUISSON ...................................................................................................................... 23
Viande.................................................................................................................................................23
Cuisson directe............................................................................................................................... 23
Cuisson indirecte............................................................................................................................23
Légumes.............................................................................................................................................23
Cuisson directe............................................................................................................................... 23
Schéma d'utilisation des brûleurs.............................................. ... ... .... ... ... ... ... .... ... ... ... .... ... ...............24
Indications de cuisson en bref ................................... ... ... ... .... ... ... ... .... ... ... ... ... ................................... 24
NETTOYAGE DU BARBECUE.............................................................................................................. 25
Acier inox............................................................................................................................................25
Les grilles et la plaque en fonte émaillée......................... ... .... ... ... ... .... ............................................... 25
Brûleurs .............................................................................................................................................. 26
Démontage des brûleurs .......... ... ... ... .... ... ... ... .............................................................. ... ... ... .........26
Lèchefrite............................................................................................................................................26
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Informations générales
Cet appareil de cuisson est destiné à une utilisation exclusivement domestique et en plein air.
La destination à un usage professionnel, ou toute autre utilisation autre que l'utilisation spécifiée, entraîne
l'annulation immédiate de la garantie.
L’appareil répond aux critères de conformité aux normes CEE en vigueur.
LE PRÉSENT MANUEL FAIT PARTIE INTÉGRANTE DU PRODUIT ACHETÉ, IL FAUT LE CONSERVER PENDANT
TOUT SON CYCLE DE VIE.
AVANT D'UTILISER LE PRODUIT, NOUS CONSEILLONS UNE LECTURE ATTENTIVE DU PRÉSENT MANUEL ET
DE TOUTES LES INDICATIONS QUI Y FIGURENT.
LES PRÉSENTES INSTRUCTIONS NE SONT VALABLES QUE POUR LES PAYS DE DESTINATION DONT LES
SYMBOLES D'IDENTIFICATION FIGURENT SUR LA COUVERTURE.
L'INSTALLATION DEVRA ÊTRE EFFECTUÉE PAR DU PERSONNEL QUALIFIÉE ET DANS LE RESPECT DES
NORMES EN VIGUEUR.
Le manuel est subdivisé en quatre parties:
Avertissements: consignes d'utilisation générales concernant la sécurité des opérateurs et l'utilisation
correcte de l'appareil.
Installation: instructions destinées au technicien qualifié qui doit effectuer l'installation, la mise en service
et le contrôle de l'appareil.
Utilisation: description des commandes, allumage de l'appareil, montage des accessoires et conseils de
cuisson.
Nettoyage et maintenance: les modalités de nettoyage les plus opportunes et les conseils utiles pour
assurer le rendement et la qualité esthétique dans le temps.
LE FABRICANT DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ POUR LES INEXACTITUDES, IMPUTABLES À DES
ERREURS D’IMPRESSION OU DE TRANSCRIPTION, CONTENUES DANS CETTE NOTICE. IL SE RÉSERVE LE
DROIT D’APPORTER LES MODIFICATIONS QU’IL JUGE NÉCESSAIRES OU UTILES À SES PRODUITS, MÊME
DANS L’INTÉRÊT DE L’UTILISATEUR, SANS POUR AUTANT COMPROMETTRE LES CARACTÉRISTIQUES
ESSENTIELLES RELATIVES AU FONCTIONNEMENT ET À LA SÉCURITÉ.
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FR
Avertissements
Sécurité générale
• NE JAMAIS LAISSER LES RESIDUS DE L'EMBALLAGE
SANS SURVEILLANCE DANS L'ESPACE DOMESTIQUE.
• TRIER LES DIFFERENTS MATERIAUX DE REBUT
PROVENANT DE L'EMBALLAGE ET LES REMETTRE AU
CENTRE DE TRI SELECTIF LE PLUS PROCHE.
• LA PLAQUE SIGNALETIQUE, AVEC LES
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES, LE NUMERO DE
SERIE, EST POSITIONNEE DE MANIERE VISIBLE AU
DOS DE L'APPAREIL. LA PLAQUE NE DOIT JAMAIS
ETRE ENLEVEE.
• LES OPERATIONS D'INSTALLATION ET D'ASSISTANCE
DOIVENT ETRE EFFECTUEES PAR DU PERSONNEL
QUALIFIE DANS LE RESPECT DES NORMES EN
VIGUEUR.
• AVANT DE METTRE L'APPAREIL EN FONCTION, IL EST
INDISPENSABLE D'ENLEVER LES FILMS DE
PROTECTION QUI LE REVETENT A L'INTERIEUR ET A
L'EXTERIEUR.
• IMMEDIATEMENT APRES L'INSTALLATION,
EFFECTUER UN BREF CONTROLE DE L'APPAREIL EN
SUIVANT LE MODE D'EMPLOI; EN CAS DE NON
FONCTIONNEMENT, CONTACTER LE CENTRE
D'ASSISTANCE TECHNIQUE LE PLUS PROCHE. NE
JAMAIS ESSAYER DE REPARER L'APPAREIL.
• IL EST CONSEILLE D'UTILISER DES GANTS DE
PROTECTION PENDANT LA MANIPULATION DES
COMPOSANTS PARTICULIEREMENT CHAUDS.
• LES PARTIES ACCESSIBLES PEUVENT ATTEINDRE
DES TEMPERATURES ELEVEES. GARDER HORS DE
PORTEE DES ENFANTS.
Sécurité gaz
• EN CAS D'ODEUR DE GAZ: ÉTEINDRE LES FLAMMES
DES BRÛLEURS; FERMER LA VALVE SUR LA
BOUTEILLE OU LE ROBINET D'INTERCEPTION DU GAZ
DE VILLE ET OUVRIR LE COUVERCLE DU BARBECUE.
SI L'ODEUR PERSISTE, CONTACTER LE CENTRE
D'ASSISTANCE AGRÉÉ.
• NE JAMAIS UTILISER DE FLAMMES POUR
RECHERCHER D'EVENTUELLES FUITES DE GAZ.
• LE BRANCHEMENT AU TUBE DE GAZ DEVRA ÊTRE
EFFECTUÉ SELON LES RÈGLES DE L'ART, AINSI QUE
CONFORMÉMENT AUX NORMES EN VIGUEUR QUI
PRESCRIVENT L'INSTALLATION D'UN ROBINET DE
SÉCURITÉ EN AMONT DU BRANCHEMENT DU GAZ.
• CET APPAREIL N'EST PAS DOTÉ DE VALVES DE
SÉCURITÉ GAZ. NE PAS LE LAISSER SANS
SURVEILLANCE PENDANT LE FONCTIONNEMENT. EN
CAS D'EXTINCTION ACCIDENTELLE DES FLAMMES,
AMENER IMMÉDIATEMENT LES BOUTONS EN
POSITION OFF ET ATTENDRE QUELQUES MINUTES
AVANT DE TENTER UN NOUVEL ALLUMAGE.
• LE BARBECUE PEUT ETRE UTILISE UNIQUEMENT EN
PLEIN AIR, EN PRESENCE D'AERATION NATURELLE,
LOIN DE ZONES STAGNANTES, OU LES FUITES
EVENTUELLES DE GAZ ET LES PRODUITS DE
COMBUSTION PEUVENT SE DISSIPER RAPIDEMENT
AVEC LE VENT ET AVEC LA CONVEXION NATURELLE
DE L'AIR.
• NE PAS UTILISER LE BARBECUE DANS DES
ENDROITS FERMES, DANS UN CAMPING-CAR OU
AUTRE INSTALLATION MOBILE.
• NE JAMAIS UTILISER CET APPAREIL DE CUISSON
POUR LE CHAUFFAGE DE PIECES.
• NE JAMAIS POSER D'OBJETS INFLAMMABLES SUR
L'APPAREIL: EN CAS D'ALLUMAGE ACCIDENTEL,
CELA POURRAIT DECLENCHER UN INCENDIE.
• CET APPAREIL EST PREVU POUR L'UTILISATION DE
GAZ GPL VENDU DANS DES BOUTEILLES DANS LES
CENTRES AUTORISES. S'IL DEVAIT ETRE
NECESSAIRE D'UTILISER UN AUTRE TYPE DE GAZ
(GAZ DE VILLE), S'ADRESSER AU CENTRE
D'ASSISTANCE AGREE LE PLUS PROCHE.
• UNE BOUTEILLE DE GAZ VIDE DOIT ETRE MANIPULEE
TOUJOURS AVEC PRUDENCE DANS LE RESPECT DES
NORMES DE SECURITE FOURNIES AVEC LE MODE
D'EMPLOI. NE JAMAIS UTILISER DE BOUTEILLES DE
GAZ PRESENTANT DES MARQUES DE CHOC OU DES
ZONES ROUILLEES.
• NE PAS CONSERVER LES BOUTEILLES DE
RECHANGE A PROXIMITE DU BARBECUE.
• NE JAMAIS DEBRANCHER LA BOUTEILLE DU
BARBECUE PENDANT QUE CELUI-CI EST EN
FONCTION ET, EN REGLE GENERALE, S'ELOIGNER
TOUJOURS DE L'APPAREIL POUR TOUTE OPERATION
RELATIVE A LA BOUTEILLE.
• APRES UNE PERIODE D'UTILISATION, AVANT DE
REMETTRE L'APPAREIL EN FONCTION, VÉRIFIER
L'ÉTANCHÉITÉ DU BRANCHEMENT DU GAZ (VOIR LE
PARAGRAPHE “CONTRÔLER LA PRÉSENCE
ÉVENTUELLE DE FUITES DE GAZ” PAGE 11) ET
S'ASSURER QUE LES ORIFICES DE SORTIE DU GAZ
NE SONT PAS OBSTRUES PAR DE LA POUSSIERE OU
AUTRE (VOIR LE PARAGRAPHE "BRÛLEURS"
PAGE 26).
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Avertissements
Utilisation correcte
•
L'APPAREIL EST DESTINE A L'UTILISATION PAR DES
PERSONNES ADULTES. NE PAS PERMETTRE AUX ENFANTS
DE S'APPROCHER OU D'EN FAIRE UN OBJET DE JEU.
• NE JAMAIS LAISSER L'APPAREIL SANS
SURVEILLANCE PENDANT L'UTILISATION.
• LES CASSEROLES OU LES CONTENEURS A UTILISER
SUR LES GRILLES DEVRONT AVOIR LE FOND
PARFAITEMENT LISSE ET REGULIER.
• NE JAMAIS UTILISER DE RECIPIENTS DEPASSANT LE
PERIMETRE EXTERNE DU PLAN.
• ALLUMER LES BRULEURS SEULEMENT QUAND LE
COUVERCLE EST SOULEVE.
• LORS DE LA PREMIÈRE UTILISATION DU BARBECUE,
IL FAUT FAIRE FONCTIONNER LES BRÛLEURS À VIDE
PENDANT 10 MINUTES (AVEC LE COUVERCLE
SOULEVÉ), EN VUE DE BRÛLER TOUS LES RÉSIDUS
ET LES HUILES DE FABRICATION.
• UNE FOIS L'ALLUMAGE EFFECTUE, ABAISSER LE
COUVERCLE EN L'ACCOMPAGNANT DE LA MAIN.
LE BARBECUE SURCHAUFFE PENDANT L'UTILISATION.
•
POUR EVITER TOUT RISQUE DE BRULURE, IL EST
CONSEILLE DE PORTER DES GANTS THERMIQUES. NE PAS
TOUCHER LES ELEMENTS CHAUFFANTS A L'INTERIEUR DE
L'APPAREIL.
• A L'ISSUE DE CHAQUE UTILISATION, S'ASSURER
TOUJOURS QUE LES BOUTONS DE COMMANDE SONT
EN POSITION OFF.
• EN CAS DE MAUVAIS TEMPS, NE PAS UTILISER LE
BARBECUE. LES CONTACTS EVENTUELS AVEC L'EAU
POURRAIENT ENDOMMAGER GRAVEMENT
L'APPAREIL ET EN COMPROMETTRE LA SECURITE.
NE PAS BOUCHER LES OUVERTURES, LES FENTES
•
D'AERATION ET DE DISSIPATION DE LA CHALEUR.
• POUR EVITER LA COMBUSTION DES RESIDUS DE
CUISSONS PRECEDENTES, AVANT TOUTE
UTILISATION, NETTOYER LA LECHEFRITE, LE
COMPARTIMENT DES BRULEURS ET LES BRULEURS.
• EVITER L'UTILISATION D'EPONGES METALLIQUES ET
DE RACLOIRS TRANCHANTS SUR LES SURFACES
EXTERNES. UTILISER DES PRODUITS NORMAUX NON
ABRASIFS EN SE SERVANT, LE CAS ECHEANT,
D'USTENSILES EN BOIS OU EN MATIERE PLASTIQUE.
RINCER SOIGNEUSEMENT ET ESSUYER AVEC UN
CHIFFON DOUX. NON PAS UTILISER DE NETTOYEURS
SOUS PRESSION SUR LE BARBECUE, LA PUISSANCE
DU JET D'EAU POURRAIT EN COMPROMETTRE
L'ESTHETIQUE ET LA SECURITE.
• SI ON PRÉVOIT DE NE PAS UTILISER LE BARBECUE
POUR UNE LONGUE PÉRIODE, ON RECOMMANDE DE
FAIRE UN NETTOYAGE SOIGNÉ DE L'APPAREIL, VOIR
LE CHAPITRE “NETTOYAGE DU BARBECUE” À LA
PAGE 25; DE LE PROTÉGER AVEC SON COUVERTURE
EXTERNE ET LE RANGER DANS UN ENDROIT BIEN
ABRITÉ.
Elimination écologique
• POUR L'EMBALLAGE DES PRODUITS SONT UTILISÉS
DES MATÉRIAUX NON POLLUANTS, COMPATIBLES
AVEC L'ENVIRONNEMENT ET RECYCLABLES.
PROCÉDER À UNE ÉLIMINATION CORRECTE DE
L'EMBALLAGE DANS LES CENTRES DE COLLECTE, DE
RECYCLAGE ET D'ÉLIMINATION.
LE FABRICANT DÉCLINE TOUTE
RESPONSABILITÉ POUR DES UTILISATIONS
AUTRES QUE CELLES INDIQUÉES, AINSI QUE
POUR LES DOMMAGES CORPORELS OU
MATÉRIELS DUS AU NON RESPECT DES
CONSIGNES CI-DESSUS, OU À LA
TRANSFORMATION, MÊME PARTIELLE, DE
L'APPAREIL ET À L'UTILISATION DE PIÈCES DE
RECHANGE NON ORIGINALES.
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Dimensions
C
B
A
350
350
595
651,5
150
802 + 134
Version avec chariot et plans latéraux
Installation
N. BRULEURS A B C
3 685 1385 1498
4 895 1595 1708
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Installation
Opérations préliminaires
LE BARBECUE A ÉTÉ CONÇU ET FABRIQUÉ POUR LA CUISSON ET LE RÉCHAUFFEMENT D'ALIMENTS DANS
DES LIEUX OUVERTS. CET APPAREIL N'EST PAS PRÉVU POUR L'UTILISATION PROFESSIONNELLE OU DANS
DES ENDROITS FERMÉS.
AVANT D'INSTALLER ET D'UTILISER LE BARBECUE, IL EST CONSEILLÉ DE NETTOYER LES PARTIES
INTERNES POUR ENLEVER LES RÉSIDUS ÉVENTUELS DE FABRICATION. POUR PLUS D'INFORMATIONS SUR
LE NETTOYAGE, VOIR LE CHAPITRE "NETTOYAGE DU BARBECUE", PAGE 25.
Choisir soigneusement le lieu où sera installé le barbecue:
1) il ne doit pas être trop poussiéreux: sur le long terme, la poussière pour rait obturer les brûleurs et rendre
dangereuse l'utilisation du barbecue;
2) il ne doit pas être trop exposé au vent: pendant l'utilisation, un vent trop fort pourrait compromettre le bon
fonctionnement du barbecue ou provoquer des extinctions accidentelles des brûleurs;
3) placer le barbecue dans une zone en assurant la complète stabilité;
4) loin de matériaux inflammables.
AVANT D'UTILISER L'APPAREIL, ENLEVER LES PROTECTIONS EN PLASTIQUE SUR LE PANNEAU DE
COMMANDE ET SUR LES PARTIES EN ACIER INOX.
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Installation
12 3
3a 3b
Exemples d'utilisation
La zone de positionnement en extérieur doit avoir les caractéristiques suivantes:
1) il peut y avoir des murs de tous les côtés, mais il faut au moins une ouverture permanente et aucune
couverture du plafond;
2) il est permis une couverture du plafond mais avec pas plus de deux murs latéraux;
3) il est permis une fermeture partielle comprenant une couverture du plafond mais avec pas plus de deux
murs et avec les contraintes suivantes;
a) Au moins 25% de la surface totale des murs seront complètement ouverts.
b) Au moins 30% de la surface restante seront ouverts et non délimités.
En cas d'installation sur un balcon ou une terrasse, 20% du total de la surface des murs doivent être
ouverts.
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