ebro SSX 210 User guide [cs]

2

Měřič obsahu soli v potravinách SSX 210

Obsah

Strana

1. Úvod a účel použití měřícího přístroje „SSX 210“ ................................. 3

2. Bezpečnostní předpisy ............................................................................. 4

Manipulace s bateriemi ........................................................................................................ 4

3. Součásti měřícího přístroje ..................................................................... 5

Obj. č.: 10 15 05

4. Zapnutí a vypnutí měřícího přístroje (zobrazení na jeho displeji) ......... 6

5. Vlastní provádění měření ......................................................................... 7

5.1 Čištění měřící sondy ...................................................................................................... 7

6. Nastavení parametrů (naprogramování) měřícího přístroje .................. 8

7. Kontrola přesnosti měření ....................................................................... 9

7.1 Příprava nasyceného roztoku kuchyňské soli ve vodě (testovacího roztoku) ................ 9

7.2 Změření koncentrace soli v testovacím roztoku ............................................................. 9

8. Výměna baterie v měřícím přístroji ......................................................... 9

9. Technické údaje měřícího přístroje ....................................................... 11

3

1. Úvod a účel použití měřícího přístroje „SSX 210“

4

2.

Bezpečnostní předpisy

Vážení zákazníci,

děkujeme Vám za Vaši důvěru a za Vaše rozhodnutí zakoupit výrobek naší firmy. Jsme
přesvědčeni, že tento přenosný digitální měřící přístroj, který měří obsah rozpuštěné kuchyňské
soli (NaCl) v procentech (0 až 100 %) v měkkých a v kašovitých potravinách (například v mletém
masu k pečení sekané nebo karbanátků, v salámech, v klobásách, huspeninách, tlačenkách,
v pomazánkách atd.) jakož i v tekutinách (v nápojích), splní Vaše očekávání a bude Vám k užitku.

K tomto účelu je tento měřící přístroj vybaven čidlem (měřící sondou) s pozlacenými elektrodami,
které měří elektrickou vodivost testovaného materiálu. Tato elektrická vodivost závisí především
na obsahu (koncentraci) soli ve zkoumaném materiálu.

Tuto elektrickou vodivost také ovlivňují další látky (chemické sloučeniny), jako jsou například
kyseliny (ocet, kyselina citrónová atd.). V tomto případě změříte například v salámech pouze
relativní hodnotu obsahu soli, která závisí na receptuře. Tuto naměřenou relativní hodnotu obsahu
(koncentrace) soli můžete dále používat jako jmenovitou (kontrolní) hodnotu, například při výrobě
salámů stejného složení (salámů stejné značky podle příslušné receptury).

V čistém tuku (v sádle, v loji) tímto měřícím přístrojem nelze zjistit žádný obsah soli, neboť tuk
oproti vodě představuje izolátor. Z tohoto důvodu změříte například ve slanině (ve špeku) obsah
soli pouze v částech s libovým masem.

K napájení tohoto měřícího přístroje slouží jedna vysoce výkonná lithiová knoflíková baterie
s jmenovitým napětím 3 V / 1 Ah (CR 2477), která vydrží napájet tento přístroj až 5 let.

Kryt tohoto speciálního měřící přístroje je vybaven částečnou ochranou proti stříkající vodě
(vlhkosti) a vnikání prachu (IP 54).

Tento návod k obsluze je součástí výrobku. Obsahuje důležité pokyny k uvedení měřícího přístroje
do provozu a k jeho obsluze. Ponechte si proto tento návod k obsluze, abyste si jej mohli znovu
kdykoliv přečíst! Jestliže tento měřící přístroj předáte nebo prodáte jiným osobám, dbejte na to,
abyste jim odevzdali i tento návod k obsluze.

Abyste výrobek uchovali v dobrém stavu a zajistili jeho bezpečný provoz, je třeba, abyste tento
návod k obsluze dodržovali! Věnujte prosím několik minut času a přečtěte si pozorně tento návod
k obsluze, dříve než uvedete tento měřící přístroj do provozu.

Tento výrobek odpovídá současnému stavu techniky a splňuje předpisy evropských norem
o elektromagnetické slučitelnosti. U výrobku byla doložena shoda s příslušnými evropskými
a národními normami a směrnicemi. Doklady o této shodě jsou uloženy u výrobce.

Jiný způsob používání tohoto měřícího přístroje, než bylo uvedeno výše, by mohl vést
k jeho poškození nebo ke zničení. Na výrobku nesmějí být prováděny změny nebo
přepojování v jeho vnitřním zapojení.

Dodržujte bezpodmínečně bezpečnostní předpisy!

Vzniknou-li škody nedodržením tohoto návodu k obsluze, zanikne nárok na záruku!
Neručíme za následné škody, které by z toho vyplynuly. Neodpovídáme za věcné
škody, úrazy osob, které byly způsobeny neodborným zacházením s přístrojem
nebo nedodržováním bezpečnostních předpisů.

• Násilné mechanické poškození přístroje (zdeformování) nebo zásah do vnitřního zapojení
měřícího přístroje znamená zánik záruky. Z bezpečnostních důvodů a z důvodu registrace CE
nelze provádět na přístroji žádné změny v jeho vnitřním zapojení. Případné opravy tohoto
výrobku svěřte autorizovanému servisu (spojte se v tomto případě se svým prodejcem, který
Vám zajistí opravu tohoto přístroje v autorizovaném servisu).

• Měřící přístroje a jejich příslušenství (baterie, kabely atd.) nejsou žádné dětské hračky a nepatří
do rukou malých dětí!

• Před každým měřením zkontrolujte stav měřících elektrod, zda nedošlo k jejich poškození.

• Při nevhodných světelných podmínkách (například přímý dopad slunečního záření na měřící

přístroj) může dojít k ovlivnění zobrazení naměřených hodnot na displeji měřícího přístroje.

• Nepoužívejte tento měřící přístroj v prostorách, kde se vyskytují hořlavé plyny, výpary
chemických rozpouštědel (ředidel barev a laků) nebo silná elektrostatická pole.

• I když je tento měřící přístroj odolný proti vlhkosti, v žádném případě jej nenamáčejte do vody
nebo do jiných kapalin (tekutin). Do tekutiny, kterou chcete otestovat, můžete namočit pouze
měřící sondu tohoto měřícího přístroje.

• Nevystavujte tento přístroj příliš vysokým teplotám (přímému slunečnímu záření). Vyšší teploty
než 60 °C by mohly způsobit prasknutí (explozi) do přístroje vložené lithiové baterie.

• Nezapínejte přístroj nikdy okamžité poté, co jste jej přenesli z chladného prostředí do prostředí
teplého. Zkondenzovaná voda, která se přitom objeví, by mohla tento přístroj za určitých
okolností zničit. Nechte přístroj vypnutý tak dlouho a nepoužívejte jej k měření, dokud se jeho
teplota nevyrovná s teplotou okolí (okolního vzduchu).

• Výrobce, dodavatel a prodejce neručí v žádném případě za škody, které by mohly vzniknout
zobrazením nesprávných naměřených hodnot na displeji přístroje.

Pokud si nebudete vědět rady, jak tento měřící přístroj používat a v návodu
k obsluze nenajdete potřebné informace, spojte se prosím s naší technickou
poradnou nebo požádejte o radu kvalifikovaného odborníka.

Manipulace s bateriemi

Nepoužívejte tento přístroj v žádném případě otevřený a nenechávejte v něm vybitou
baterii, protože i baterie s ochranou proti vytečení mohou zkorodovat, čímž se mohou
uvolnit chemikálie, které by mohly ohrozit Vaše zdraví nebo poškodit či zničit bateriové
pouzdro měřícího přístroje.

Vybité baterie jsou zvláštním odpadem (nepatří v žádném případě do normálního
domovního odpadu) a musí být s nimi zacházeno tak, aby nedocházelo k poškození
životního prostředí. K těmto účelům (k jejich likvidaci) slouží speciální sběrné nádoby
v prodejnách s elektrospotřebiči nebo ve sběrných surovinách.

Šetřete životní prostředí! Přispějte k jeho ochraně! Nebuďte bezohlední!