DOMO DO916CH User Manual [nl]

back cover front cover

FONDUE - 1

21 FEBRUARY 2005

05.100-1 FONDUE

28 PAGES including cover

DOES NOT INCLUDE COLOR COVERS

COLOR COVERS COME FROM THE HELMAN GROUP

ENGLISH

Appliance Specifications:
170 Watts
120 Volts
60 Hz

1.42A

IMPORTANT PRECAUTIONS TO REMEMBER:
A. NEVER immerse motor base in water.

B. NEVER use near water.
C. NEVER use an abrasive sponge or cloth on unit.
D. NEVER use a scouring pad on the unit.
E. NEVER leave unit unattended while in use.
F. NEVER place anything other than the intended ingredients in the base bowl.
G. Unplug unit from outlet when not in use and when cleaning.
H. DO NOT operate this appliance with a damaged cord or plug or in the event the appliance ever malfunctions.
I. DO NOT place motor base in dishwasher.
J. Keep out of reach of children.

K. This appliance is NOT A TOY.
L. This appliance is not intended for use by young children or infirm persons without supervision.
M. Young children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

THE CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN

FOR HOUSEHOLD USE ONLY

Read These Instructions Before Using This Unit!

Save These Instructions

1

IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following:
Read all instructions before operating this appliance.

1. Avoid contacting moving parts.

2. Any appliance with a damaged cord or plug or damaged in any manner should not be operated. The appliance
should be returned or taken to the nearest repair shop for examination or repair or send back to company as
stated in this booklet in the warranty.

3. The appliance manufacturer does not recommend the use of accessory attachments other than what is supplied
with the unit. This may cause injuries.

4. When any appliance is used by or near children, adult supervision is strongly recommended.

5. Not recommended for outdoor use.

6. Keep appliance and cord away from any hot surfaces.

7. To prevent electrical shock, DO NOT immerse cord, plug or any part of the motor base in water or other liquids.

8. This appliance should not be used for purposes other than stated in the instructions accompanying this appliance.

9. DO NOT leave unit unattended while in use or when plugged in to an outlet.

10. DO NOT HANDLE THE AUGER WHEN IN MOTION.

11. The plug has one blade that is wider than the other, to reduce the risk of electrical shock, this plug is intended
to fit into a polarized outlet only one way.

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ENGLISH

12. DO NOT assemble the auger or tower while motor is running. Turn unit OFF first. It is preferable to be
unplugged while assembling pieces.

13. Unplug from outlet when not in use and before removing parts for cleaning.

14. To reduce the risk resulting from becoming entangled or tripping over a long cord a short power supply
cord is provided.

15. UNIT MUST BE LEVEL TO OPERATE PROPERLY.

16. The marked electrical rating of an extension cord should be at least as great as the electrical rating of the
appliance. Electrical extension cords can be used if care is exercised in their use.

17. Keep hands and foreign objects out of the fountain while operating. Check regularly for large chunks of fruit,
etc. falling into the base bowl. These will clog the base of the tower. Chocolate will not flow properly.

USING YOUR CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN
First, find a stable surface near an electrical outlet before starting. Unit MUST BE LEVEL to operate properly.

(Make sure your cord is away from any water source. If needed, it is acceptable to use an extension cord.)
THE SWITCH POSITIONS - Left is for the Motor, Right is for the Heater

INSTRUCTIONS:
Turn the switch on the right to start the heater on THE CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN. Let the unit warm up for at
least 3 - 5 minutes before adding melted chocolate. While the machine is warming up…

PREPARING CHOCOLATE:
The quickest way to prepare chocolate for the fountain is by melting the chocolate in the microwave first.

ENGLISH

18. This appliance is NOT A TOY.

19. This appliance is not intended for use by young children or infirm persons without supervision;

20. Young children should be supervised to ensure they do not play with the appliance.

INTRODUCTION
Thank you for purchasing The CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN. This chocolate fountain is a beautiful effect of

flowing chocolate that will add mouth-watering fun to any occasion.
Your friends and family will enjoy the fun of the CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN. Please take care of your machine
by following these simple instructions and precautions.
You can use a variety of foods, chocolates or sauces with your CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN to create the flavor
you desire. Depending on what you choose, you can use;

• Milk Chocolate

2 3

• Dark Semi Sweet Chocolate

(You can add more oil after checking for thin consistency) other liquids may be added at this time.
Place in microwave. Turn on microwave for 2-1/2 minutes. When done, stir chocolate. If necessary, replace

chocolate in microwave until melting is complete (another 2 to 2-1/2 minutes).

NEVER ADD COOL OR COLD LIQUIDS TO THE MELTED CHOCOLATE IN THE FOUNTAIN, THIS WILL STOP THE FLOW.

Chocolate needs to be completely melted and of thin consistency to allow proper flow. (Add more oil if necessary.
Use large spoon to test consistency by how the chocolate drips from the spoon - too thick, add oil.)

Once the chocolate is completely melted, turn the motor switch on the Chocolate Fondue Fountain to the ON
position, so the motor and the heater are running at the same time.

+

• White Chocolate

• Butterscotch
To dip strawberries, marshmallows, apple wedges, pretzels, cookies, ice cream balls, peanut butter balls,
create mini Smores, – use your imagination! Add liqueurs for sophisticated flavors.

You can use CHEESE! And dip grapes, apples, breads, shrimp/seafood, crackers, and pretzels – use your
imagination! In order to use cheese, you just need to prepare the cheese as you would for a regular fondue pot by
diluting it with white wine and cream to keep it liquid, enabling it to flow through the tower - though powdered
cheese can work well too.

Bar-B-Q Sauces work well too! Use your favorite Sauce and have prepared chicken cubes, beef/steak cubes,
pork cubes to dip – you choose! Keep in mind the consistency need to be thin. Use wine, liquor or other liquids to
dilute the sauce.

The CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN creates a beautiful effect for a different presentation to any occasion, such as;

• Weddings • Graduation Parties

• Birthdays • Holidays

• Business Gatherings • Casual get togethers with friends and family
And more…

CREATING CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN EFFECT:
Carefully pour the melted chocolate in the bowl at the base of the tower. The melted chocolate should be drawn
under the tower and carried up the tower by the auger. Chocolate should then begin to flow from the top of the tower
and filter over the sides evenly to the next tier and so on.

NOTE: The CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN must be level to insure proper sheeting of the chocolate.

Avoid food pieces dropping into chocolate in base to prevent clogging the flow of chocolate.

TROUBLE SHOOTING/PROBLEM POSSIBLE CAUSE/REMEDY
Chocolate is dripping, not flowing Chocolate is too thick, thin with vegetable oil.
Unit is not LEVEL. Level unit.

Chocolate is flowing unevenly, but not Sheeting Unit is not LEVEL, level unit so that chocolate is evenly distributed
around the tower to ensure proper sheeting.

Flow is intermittent, interrupted, Check for chunks of food in base that may be clogging the
not flowing properly chocolate flow to base of tower, remove any chunks found.

DO NOT ADD COOL OR COLD LIQUID – THIS WILL STOP THE FLOW OF THE FOUNTAIN.

INSTRUCTIONS
The CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN is easy to use, just follow these simple instructions.
Your CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN requires little assembly. Wipe out base bowl with a damp cloth and dry.

Wash Auger and Tower in warm soapy water, rinse then dry. (See Diagram on Page 6 for parts)
After cleaning, return auger to base making sure it is securely in place by aligning the groove on the bottom of the
auger to the motor base pin. Make sure it is secured and locked into position. Do not attempt to place auger or tower

By following these simple instructions, your CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN will be fun for friends, family,
and kids of all ages...by creating a beautiful effect of mouth-watering chocolate for dipping everyone’s favorite snacks.

NOTE: To prolong the life of your CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN be sure to follow the cleaning instructions

after every use and make sure the tower is flushed while washing the unit to prevent chocolate build up.

Never use anything abrasive on the base to maintain the original finish.

on base or remove from base while motor is on. Make sure tower is fitted on the posts in the base properly.

ENGLISH

CLEANING

1. Make sure unit is unplugged before cleaning. Allow parts to COOL to the touch. Tower, auger, and
base can get VERY HOT.

2. Before first use and continuing after each use, be sure to wash the tower, and auger thoroughly.
AVOID washing parts in the dishwasher.

3. To make cleaning of the CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN easier, carefully remove the tower and auger
(after cooling), wipe off remaining chocolate with paper towels. Wash in warm, soapy water, rinse and dry.

DO NOT POUR OUT EXCESS OR LEFTOVER CHOCOLATE DOWN DRAIN OR IN TOILET. POUR IN PLASTIC BAG OR DISPOSABLE

CONTAINER THEN INTO THE GARBAGE.

4. Carefully pour out as much remaining chocolate from the base bowl as possible. Use damp sponge or clothe to
wipe clean the remainder and to clean the outside of the unit, wipe with a non-abrasive towel to dry.
NOTE: DO NOT IMMERSE BASE, THIS HOLDS ALL OF THE ELECTRICAL COMPONENTS.

ENHANCE YOUR PRESENTATION WITH “LIQUOR FLAVORED CHOCOLATES”­ Prior to mixing the liquor with the chocolate, you can burn off the alcohol of the liquor, if you choose, by cooking it

on the stove top, bring to a boil – the alcohol burns off, leaving only the flavor. Mix this with your choice of chocolate
before adding to the CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN.

DESIRED FLAVOR:

4

Orange Chocolate Gran Marnier
Chocolate Hazelnut Frangelico
Coffee Chocolate Kahlua
Mint Chocolate Crème de Menthe
Chocolate Macaroon Coconut Mix
Chocolate Liqueur Godiva Liqueur

Using a measuring cup, add 1/4 cup of liquor additive (more or less, depending on your taste).

USE:

NOTE: For best results your chocolate needs to be 60% cocoa, any higher percentage will require you add

more vegetable oil to thin the mixture. DO NOT ADD ANY COLD LIQUIDS TO FOUNTAIN DURING OPERATION.

This will cause your mixture to thicken and not flow properly.

FRANÇAIS

FONTAINE

Vous venez d'acquérir un produit de la gamme Siméo. Ce dernier à été conçu avec soin et à été soumis à de
nombreux tests de contrôle.
Nous vous remercions de la confiance portée à notre marque et souhaitons que votre appareil vous apporte
entière satisfaction.
Nous vous demandons de lire attentivement cette notice dans son intégralité avant d'utiliser votre appareil.
Conservez-la, vous pourriez avoir besoin de vous y référer dans le futur.

DESCRIPTIF PRODUIT

1 Tour 4 Bouton marche/arrêt chauffe
2 Soucoupe 5 Vis sans fin
3 Bloc moteur 6 Bouton marche/arrêt moteur

RECOMMANDATIONS DE SÉCURITÉS PARTICULIÈRES

• Ne pas déplacer l'appareil quand il fonctionne.

• Ne pas toucher la vis (5) lorsque le moteur fonctionne.

• Ne pas essayer d'assembler votre appareil si le moteur ou la chauffe fonctionne.

• L'appareil doit être parfaitement droit pour qu'il fonctionne de manière satisfaisante.

• Eviter autant que possible que de gros morceaux de fruits ou autre ne tombent dans la soucoupe (2),
si tel était le cas, les retirer.

• La tour (1), la soucoupe (2), la vis (5) deviennent très chaudes au bout de quelques minutes d'utilisation,
prendre garde à ne pas se brûler.

• Ne pas faire fondre le chocolat directement dans l'appareil, mais y verser du chocolat fondu.

• Toujours utiliser du chocolat très fluide, au risque de bloquer la machine.

•

Débrancher le cordon d'alimentation pour toute opération d'entretien. De même lorsque l'appareil n'est pas utilisé.

• Veiller à toujours poser votre appareil sur une surface plane, stable et de dimensions suffisantes pour l'accueillir.

• Veiller à ce que le cordon d'alimentation n'entre pas en contact avec les parties chaudes de l'appareil.

• Ne pas ranger votre appareil tant qu'il est encore chaud, le laisser refroidir à l'air libre auparavant.

• Appareil exclusivement destiné à une utilisation domestique

RECOMMANDATIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALES.

• Attention ! Cet appareil n'est pas un jouet !

• Ne pas laisser les enfants se servir de l'appareil et les tenir éloignés lors de son utilisation. Son emploi doit
être réservé à des personnes parfaitement averties de la manière de l'utiliser.

• Ne pas laisser l'appareil sans surveillance lorsqu'il est branché.

• Ne jamais laisser les éléments de l'emballage (sacs plastiques, polystyrène, …) à la portée des enfants,
ce sont des sources potentielles de danger.

• Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou dans quelque liquide que ce soit.

• Ne brancher l'appareil que sur une prise répondant aux prescriptions de sécurité avec mise à la terre.

• S'assurer que la tension de secteur correspond bien à celle marquée sur la plaque signalétique figurant
sous l'appareil.

• Dans le cas où une rallonge serait nécessaire, utiliser une rallonge avec prise de terre incorporée et d'une
intensité nominale suffisante pour supporter l'alimentation électrique. Nous vous conseillons d'utiliser des
produits portant la marque NF.

• S'assurer avant chaque utilisation que le cordon d'alimentation est en parfait état.

• Ne pas tirer sur le cordon ou sur l'appareil lui-même pour le débrancher.

NOTICE D'UTILISATION

à CHOCOLAT

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FRANÇAIS

• En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, il est dangereux de réparer l'appareil soi-même et de changer
le cordon d'alimentation soi même, confier l'appareil à un professionnel d'un Centre Technique Siméo.

• Ne pas laisser l'appareil exposé aux agents atmosphériques (gel, pluie, soleil,…).

• N'utiliser que les accessoires fournis avec l'appareil, au risque de l'endommager.

• Ne pas utiliser l'appareil pour un autre usage que celui prévu.

LORS DE LA PREMIÈRE UTILISATION

• Déballez votre appareil.

• Nettoyez les différents éléments de l'appareil à l'eau savonneuse

• Séchez soigneusement ces différents éléments.

MONTAGE

• Positionnez la vis sans fin (5) sur l'axe prévu à cet effet dans la soucoupe (2).

• Assurez-vous qu'elle soit bien positionnée, le début de la vis doit être parfaitement aligné sur la soucoupe.

• Glissez alors la tour (1) sur la vis.

• Assurez vous que la tour soit bien positionnée sur les ergots situés dans le fond de la soucoupe.

MISE EN SERVICE

• Posez votre appareil sur un plan de travail ou une table.

• Assurez-vous que l'appareil soit stable et que le cordon d'alimentation ne soit pas au contact d'un point
d'eau ou de chaleur.

• Faites chauffer votre appareil durant environ 3 minutes. Pour cela placez le bouton (4) sur la position 'marche'.

6

• Une fois ce délai écoulé, mettez le moteur en fonction en plaçant le bouton (6) sur la position 'marche'.

• Versez alors doucement le chocolat fondu dans la soucoupe jusqu'à 0.5 cm du bord (~ 500 g de chocolat)

• Le chocolat va être entraîné par la vis et va monter dans la tour.

• Au bout de quelques instants le chocolat va jaillir de la partie supérieure de la tour. Puis il va se déverser sur
les deux étages de la tour.

• Piquez alors votre fruit (ou l'aliment de votre choix) sur une poque en bois et placez-le sous le flot de chocolat.

• La quantité de chocolat diminuant au cours de l'utilisation, nous vous conseillons de rajouter du chocolat fondu
(tiède ou chaud) lorsque vous l'estimez nécessaire, sans toutefois dépasser le niveau.

• Lorsque vous avez terminé d'utiliser votre appareil, tournez les boutons (6) et (5) face au repère 'Arrêt'.

• Laissez refroidir votre appareil avant de le déplacer et de le nettoyer, sans toutefois laisser sécher le chocolat,
ce qui rendrait le nettoyage pénible.

LE CHOCOLAT

Pour que votre fontaine fonctionne convenablement, il est nécessaire que le chocolat soit très fluide et liquide.
Lorsque vous faites fondre du chocolat, prenez garde à ne pas employer une chaleur trop forte, ce qui brûlerait le
chocolat et altérerait sa saveur.

NOUS VOUS CONSEILLONS L'UNE DES DEUX MANIÈRES SUIVANTES :
PRÉPARATION À LA CASSEROLE :

• Faire chauffer 40cl d'eau à 50 °

• Y ajouter 600g de chocolat préalablement cassé en morceaux

• Lisser le chocolat à l'aide d'un fouet

• Incorporer 10 cl d'huile d'arachide

• Lisser encore jusqu'à l'obtention d'un chocolat parfaitement homogène et fluide

• Votre chocolat est prêt

FRANÇAIS

PRÉPARATION AU MICRO-ONDES :

+

• Placez au micro-ondes et faites chauffer durant 2 minutes et demie

• Mélangez le chocolat et replacez le au micro-ondes si il n'est pas totalement fondu jusqu'à obtention d'un
consistance homogène et fluide.

NOTE :

• Suivant la qualité du chocolat employée, il se peut qu'il faille ajouter quelques centilitres d'huile supplémentaires.

• Ne jamais chauffer violemment le chocolat, ceci cassant le goût du chocolat.

RÉUTILISATION DU CHOCOLAT
Vous pouvez réutiliser le chocolat restant de votre fondue. Pour ce faire récupérez le chocolat et entreposez-le dans

un endroit frais et sec.
Lors de votre prochaine utilisation, faites le fondre au bain-marie en prenant soin d'ajouter quelques centilitres d'eau.
Vous pouvez aromatiser le chocolat avec des liqueurs ou spiritueux. Comptez environ 5 cl de liqueur pour
500 g de chocolat.

Arôme recherché Nous vous conseillons

- Orange - Grand Marnier / Cointreau

- Café - Kahlua / Café fort

- Menthe - Crème de menthe

- Coco - Crème de noix de coco
Vous pouvez également ajouter de la cannelle, de l'extrait de café, d'amande,…

LA FONDUE AU CHOCOLAT

• Crème de noix de coco Faites fondre le chocolat selon les indications du paragraphe 'Le chocolat'.

• Pendant ce temps lavez, épluchez et détaillez vos aliments en dés ou en quartier - vous
trouverez quelques suggestions ci-dessous –

• Remplissez des coupelles d'accompagnements et préparez des piques en bois.

• Mettez la fontaine en marche, paragraphe 'Mise en service'
Bonne dégustation !

NOTE :

Pour obtenir une coque de chocolat, congelez les fruits durant heure minimum, et ne les sortir qu'au dernier

moment. Le chocolat chaud coulant sur les fruits froids va se solidifier et former une coque craquante.

CI-DESSOUS QUELQUES IDÉES D' ALIMENTS À DÉGUSTER NAPPÉS DE CHOCOLAT :
FRUITS FRAIS

- Pommes - Poires - Raisins - Cerises

- Fraises - Framboises - Groseilles - Pèches

- Abricots - Mirabelles - Pamplemousses - Mandarines

- Oranges - Bananes - Ananas - Kiwis

- Caramboles - Mangues - Litchis - Fruits de la passion

- Goyaves - Figues - Melon - Menthe …

FRUITS SECS ET CONFITS

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