Dexp VS-100 User Manual [ru]

Вакуумный упаковщик

DEXP VS-100

Уважаемый покупатель!

Благодарим Вас за выбор продукции, выпускаемой под торговой маркой «DEXP».
Мы рады предложить Вам изделия, разработанные и изготовленные в соответ­ствии с высокими требованиями к качеству, функциональности и дизайну.
Перед началом эксплуатации прибора внимательно прочитайте данное
руководство, в котором содержится важная информация, касающаяся Вашей
безопасности, а также рекомендации по правильному использованию прибора
и уходу за ним. Позаботьтесь о сохранности настоящего Руководства, исполь­зуйте его в качестве справочного материала при дальнейшем использовании
прибора.

Назначение устройства

Вакуумный упаковщик предназначен для откачки воздуха из упаковки продукта.
Благодаря вакуумной упаковке продукты остаются свежими в 5 раз дольше!

Меры предосторожности

1. Не используйте данное устройство в непосредственной близости от источников
воды.

2. Не прикасайтесь к устройству влажными руками. В случае попадания воды на
прибор незамедлительно отключите его от сети.

3. Перед подключением устройства убедитесь, что указанное на нем напряжение
соответствует напряжению местной электросети.

4. Не оставляйте устройство без присмотра во время работы. Не используйте внеш­ние таймеры и системы дистанционного управления.

5. Никогда не подставляйте устройство под струю воды, не погружайте его полно­стью в воду, не используйте посудомоечную машину для чистки устройства.

6. Соблюдайте осторожность при эксплуатации прибора, некоторые участки поверх­ности нагреваются до высокой температуры, что может привести к ожогам.

7. Убедитесь, что устройство не контактирует с воспламеняющимися предметами.

8. Не размещайте устройство и шнур питания вблизи нагревательных элементов.

9. Храните устройство в сухом, темном месте. Не используйте устройство на улице.

10. Используйте только оригинальные аксессуары.

11. Не тяните и не перемещайте устройство за шнур. Не сгибайте и не наматывайте
шнур вокруг прибора.

12. Не разбирайте устройство самостоятельно во избежание поражения электриче­ским током. Обратитесь в авторизованный сервисный центр.

13. Всегда отключайте прибор после использования и во время чистки.

14. Устройство не предназначено для использования детьми и лицами с ограничен­ными физическими, сенсорными или умственными способностями, кроме слу­чаев, когда над ними осуществляется контроль другими лицами, ответственными
за их безопасность.

15. Размещайте устройство на ровной и устойчивой поверхности. Не накрывайте
устройство.

16. Перед тем, как очистить или убрать устройство, убедитесь, что оно полностью
остыло.

17. Оберегайте прибор от воздействия острых предметов, абразивных составов
и других объектов, которые могут его повредить.

18. Данное устройство предназначено исключительно для использования в быту.
Используйте прибор только по назначению.

19. Не используйте устройство после падения, при наличии видимых повреждений
прибора или шнура электропитания во избежание поражения электрическим
током. Обратитесь в авторизованный сервисный центр.

20. Несоблюдение мер предосторожности может привести к получению травм
и порче прибора.

21. Выдерживайте 20-секундный интервал перед каждым использованием,
чтобы дать устройству остыть.

Важная информация

1. Процесс вакуумной запайки не является методом термической консервации.
Скоропортящиеся продукты все также подлежат охлаждению и/или заморозке.

2. Есть вероятность непроизвольного попадания различных частиц и крошек
в вакуумный канал во время процесса вакуумной запайки.
Очищайте вакуумный канал после каждого использования.

3. Избегайте переполнения запаиваемой упаковки.
Оставляйте 7-8 см от края упаковки на усадку, во избежание непроизволь­ного извлечения упаковки во время процесса запайки.
Оставляйте дополнительно 2-3 см в случаях, если Вы планируете использо­вать упаковку еще раз.

4. Используйте герметичные упаковки (рулоны вакуумной пленки) только от
надежных производителей. Не пытайтесь изготовить их самостоятельно,
данные пакеты изготавливаются по специальным технологиям, чтобы все
швы сохраняли герметичность.

5. Во избежание появления складок при запайке объемных предметов, акку­ратно расправьте пакет, убедитесь, что в местах запайки нет складок
и морщин.

6. При запайке предметов/продуктов с острыми краями (например, спагетти)
оберните предмет/продукт в смягчающую ткань, салфетки и т.д. во избежа­ние прокола упаковки.

7. Вы можете также использовать вакуумный упаковщик для откачки воздуха
из контейнеров и других аксессуаров.
В этом случае оставляйте 2-3 см от верхней границы контейнера.

8. Заморозьте фрукты и очистите овощи перед вакуумной запайкой для дости­жения наилучшего результата хранения.

Схема устройства

1. Нагревательный элемент.

2. Верхняя уплотнительная прокладка.

3. Вакуумный канал / канал для откачки воздуха.

4. Ограничительный блок вхождения упаковки.

5. Нижняя уплотнительная прокладка.

6. Уплотнительная полоса.

7. Боковые кнопки открытия прибора.

Панель управления

1. Кнопка «Внешний объект».

2. Кнопка «Давление» (Нормальное/Слабое).

3. Кнопка «Продукт» (Сухой/Влажный).

4. Кнопка «Запайка».

5. Кнопка «Запайка + Вакуум».

6. Кнопка «Стоп».

Инструкция по эксплуатации

Управление устройством

Кнопка «Внешний объект»

Нажмите на кнопку «Внешний объект», чтобы начать герметизацию внешнего
объекта (контейнер, специальные вакуумные мешки и другие аксессуары) при
помощи специального шланга, который идет в комплекте.
Устройство остановится автоматически.

Кнопка «Давление»

1. Нажмите на кнопку «Давление», чтобы перейти в режим «Слабое давле­ние» при запайке мягких и сочных продуктов. Загорится соответствующий
индикатор.

2. Вновь нажмите на кнопку «Давление», чтобы вернуться в режим «Нормаль­ное давление». Загорится соответствующий индикатор.

Кнопка «Продукт»

Для достижения оптимального эффекта откачки воздуха нажимайте на кнопку
«Продукт» для переключения между предустановленными режимами «Сухой»
и «Влажный». При выборе того или иного режима будет загораться соответ­ствующий световой индикатор.

Кнопка «Запайка»

Данная функция имеет два применения:

1. Нажимайте на кнопку «Запайка» при изготовлении пакетов из рулона
специализированной пленки, чтобы создать герметичные швы.

2. Используйте данную функцию для запайки полиэтиленовых упаковок (на­пример, упаковка от картофельных чипсов), чтобы сохранить герметичность
и воздухонепроницаемость упаковки.

Кнопка «Запайка + Вакуум»

Нажмите на кнопку «Запайка + Вакуум» для откачки воздуха с последующей

запайкой. Устройство остановится автоматически.

Кнопка «Стоп»

Нажмите на кнопку «Стоп», чтобы прервать процесс вакуумной запайки во из­бежание смятия и деформации нежных продуктов (хлеб, печенье и т.д.). Затем
нажмите кнопку «Запайка», чтобы запаковать пакет.

Изготовление упаковки из рулона упаковочной пленки

1. Откройте крышку прибора.

2. Медленно двумя руками вставьте рулон в вакуумный канал до ограничи­тельного блока вхождения.

3. Закройте крышку.

4. Нажмите кнопку «Запайка».

5. Как только погаснет световой индикатор, откройте крышку и достаньте
пленку. Запайка завершена.

Вакуумная запайка

1. Поместите продукт в специальный пакет / упаковку, оставляя при этом 7-8 см
от верхнего края упаковки на усадку.

2. Откройте крышку устройства и поместите открытую часть упаковки в ва­куумный канал.

3. Закройте крышку, продавите крышку немного вниз для блокировки.

4. Нажмите кнопку «Запайка + Вакуум», чтобы начать процесс откачки воздуха
с последующей автоматической запайкой.

5. Как только погаснет световой индикатор, откройте крышку и достаньте
пакет.

ВАЖНО:

• Выдерживайте 20-секундный интервал между каждым использованием
прибора во избежание перегрева.

• Уровень вхождения упаковки регулируется ограничительным блоком.

Использование аксессуаров

Вакуумные мешки с замком-молнией

1. Поместите продукт внутрь мешка. Убедитесь, что мешок находится на ров­ной поверхности и зона вокруг воздушного клапана свободна от продуктов
и крошек. Застегните молнию.

2. Используйте специальный шланг, идущий в комплекте с устройством, для
откачки воздуха через воздушный клапан.

3. Нажмите кнопку «Внешний объект», устройство остановится автоматически.

Контейнеры

1. Поместите продукт внутрь специализированного контейнера, подходящего
для вакуумного упаковщика.

2. Используйте специальный шланг, идущий в комплекте с устройством, для
откачки воздуха через воздушный клапан.

3. Нажмите кнопку «Внешний объект», устройство остановится автоматически.

Рекомендации к вакуумной запайке

Хранение продуктов в вакуумной упаковке

Процесс вакуумной запайки увеличивает срок хранения продуктов путем удаления
воздуха из упаковки, тем самым снижая риск окисления продуктов, что, в свою
очередь, влияет на пищевую ценность, вкус и качество продукта в целом. Герметич­ность упаковки также препятствует росту микроорганизмов, что при определенных
условиях может привести к ряду проблем.

Плесень

Плесень очень легко определить по ее ворсистой фактуре. Она не может формиро­ваться в неблагоприятной среде — с низким содержанием кислорода. Вакуумная
запайка — отличный способ замедлить формирование плесени.

Брожение

Данный процесс является результатом ферментации продукта, легко определяемый
по вкусу и запаху. Обязательными условиями брожения является наличие сахара,
воды и умеренной температуры окружающей среды. Поместите продукт в холодиль­ник, чтобы замедлить данный процесс, используйте морозильную камеру, чтобы
вовсе предотвратить брожение.

Размножение бактерий

Результатом данного процесса является появление неприятного запаха, потеря цве­та и/или размягченная или осклизлая структура. Некоторые анаэробные бактерии
могут размножаться в условиях отсутствия кислорода (например, Ботулина),
и зачастую наличие таких бактерий нельзя определить по вкусу или запаху.

Безопасное хранение продуктов предполагает поддержание низких температур
на протяжении всего периода: хранение при температуре, не превышающей 4 °С
значительно замедляет рост микроорганизмов, хранение при температуре -17 °С не
убивает микроорганизмы, но предотвращает их рост.
Для долгосрочного хранения скоропортящихся продуктов после вакуумной запайки
используйте заморозку, храните продукт в холодильнике после вскрытия.

Вакуумная запайка не является одним из методов консервации и не предотвращает
порчу продукта, но замедляет этот процесс. Невозможно точно определить, как
долго продукт будет сохранять свежесть и вкус, т.к. во многом эти параметры зави­сят от состояния продукта на момент вакуумной запайки.

ВАЖНО: вакуумная запайка не является заменой заморозке или охлаждению. Лю­бые скоропортящиеся продукты, требующие хранения в условии низких темпера­тур, после вакуумной запайки подлежат надлежащему хранению.

Рекомендации к заготовке и разогреву продуктов

Разморозка и разогрев продуктов, подвергшихся вакуумной
запайке

Всегда размораживайте продукты в холодильнике или микроволновой печи, не
используйте для этих целей воздействие комнатной температуры.
Перед тем, как разогреть продукт в микроволновой печи, срежьте кончик
вакуумной упаковки. При разогреве мяса на косточке или жирных продуктов,
полностью снимите упаковку во избежание перегрева продукта.
Вы также можете разогреть продукт на медленном огне (+75 °С).

Заготовка мяса и рыбы

Для достижения оптимального результата заморозьте мясо/рыбу на 1-2 часа
перед вакуумной запайкой, чтобы сохранить форму и сочность продукта.

В случае, если нет возможности заморозить продукт перед запайкой, проло­жите сложенное бумажное полотенце между продуктом и запаиваемым краем
упаковки. Бумажное полотенце поглотит выделяемую при запайке влагу.

ВАЖНО: вследствие откачки воздуха говядина приобретает более темный цвет.

Заготовка твердых сыров

Сохраняйте свежесть продукта при помощи вакуумной запайки после каждого
использования. Возьмите длинную упаковку, оставьте 2-3 см с расчетом на
каждое повторное использование.

ВАЖНО: во избежание появления анаэробных бактерий никогда не подвергай­те вакуумной запайке мягкие сыры.

Заготовка овощей

Бланшируйте овощи перед вакуумной запайкой. Данный процесс предотвращает
процесс ферментации, при котором овощи могут потерять свой вкус, цвет и струк­туру. После бланширования опустите овощи в холодную воду и насухо вытрите.
Овощи готовы к запайке.
При упаковке салата используйте контейнер. Салат необходимо предварительно
вымыть и высушить.

ВАЖНО: абсолютно все овощи выделяют газы во время хранения, по этой
причине рекомендуется хранить овощи в морозильной камере. Перед тем как
начать вакуумную запайку оставьте овощи в морозильной камере на 1-2 часа;
используйте пергамент для выпечки, чтобы овощи не примерзли друг к другу.
Удалите пергамент для выпечки перед запайкой.

ВАЖНО: во избежание появления анаэробных бактерий никогда не подвергай­те вакуумной запайке грибы, лук и чеснок.

Заготовка фруктов

Заморозьте фрукты или ягоды перед вакуумной запайкой на 1-2 часа, исполь­зуйте пергамент для выпечки: распределите ягоды таким образом, чтобы они
не прикасались друг к другу. После запайки храните ягоды или фрукты в моро­зильной камере.

В случае, если Вы хотите хранить ягоды или фрукты в холодильнике, рекомен­дуется использовать вакуумный контейнер.

Заготовка выпечки

При запайке уже готовой выпечки рекомендуется использовать вакуумный
контейнер, чтобы сохранить ее форму. В случае использования вакуумного
пакета предварительно заморозьте выпечку.

Заготовка кофе и порошковых продуктов

Во избежание попадания частиц продуктов в вакуумный канал проложите сложен­ное бумажное полотенце или кофейный фильтр между продуктом и запаиваемым
краем упаковки. Вы также можете поместить внутрь пакета продукт в его ориги­нальной упаковке или использовать универсальную вакуумную крышку.

Заготовка жидкостей

Перед вакуумной запайкой жидкостей (бульон, соус и т.д.) заморозьте их в моро­зильной камере, используя различную посуду или форму для льда.
Перед использованием разморозьте при помощи микроволновой печи, предвари­тельно отрезав уголок вакуумной упаковки, или на медленном огне.

При откачке воздуха из бутилированных жидкостей используйте специальную ва­куумную пробку/крышку с оригинальной бутылкой/банкой. Оставляйте, по меньшей
мере, 2-3 см между пробкой и содержимым бутылки.

Заготовка закусок, остатков еды и хрупких продуктов

Для подобных продуктов рекомендуется использовать вакуумный контейнер.

Вакуумная запайка не пищевых продуктов

Вакуумная запайка также хорошо подходит для не пищевых продуктов, предотвра­щает воздействие влаги, окисление и коррозию. ВАЖНО: при запайке предметов
с острыми краями оборачивайте предметы в бумажные полотенца или любой дру­гой мягкий материал во избежание повреждения упаковки.

Сроки хранения некоторых продуктов

Рекомен-

Продукт

МЯСО

Говядина,

свинина,
телятина

Фарш

Дичь

Рыба

ТВЕРДЫЙ СЫР (никогда не используйте вакуумную запайку для мягкого сыра)

Чеддер,

швейцарский

Пармезан Холодильник

ОВОЩИ (никогда не используйте вакуумную запайку для свежих грибов,
лука и чеснока)

Спаржа

Брокколи,

цветная капу-

ста

Капуста,

брюссельская

капуста

Кукуруза

Стручковая

фасоль

Листья салата,

шпинат

Горох

Место

хранения

Морозильная

камера

Морозильная

камера

Морозильная

камера

Морозильная

камера

Холодильник

Морозильная

камера

Морозильная

камера

Морозильная

камера

Морозильная

камера

Морозильная

камера

Холодильник

Морозильная

камера

дуемый

способ

хранения

Вакуумный

пакет

Вакуумный

пакет

Вакуумный

пакет

Вакуумный

пакет

Вакуумный

пакет,

контейнер

Вакуумный

пакет,

контейнер

Вакуумный

пакет

Вакуумный

пакет

Вакуумный

пакет

Вакуумный

пакет

Вакуумный

пакет

Вакуумный

контейнер

Вакуумный

пакет

Срок

хранения

в вакуумной

упаковке

2-3 года 6 месяцев

1 год 4 месяца

2-3 года 6 месяцев

2 года 6 месяцев

4-8 месяцев 1-2 недели

4-8 месяцев 1-2 недели

2-3 года 8 месяцев

2-3 года 8 месяцев

2-3 года 8 месяцев

2-3 года 8 месяцев

2-3 года 8 месяцев

2-3 года 3-6 дней

2-3 года 8 месяцев

Обычный

срок

хранения

ФРУКТЫ

Сливы,

абрикосы

Персики,

нектарины

МЯГКИЕ ЯГОДЫ

Малина,

ежевика

Клубника

ТВЕРДЫЕ ЯГОДЫ

Морозильная

камера

Морозильная

камера

Морозильная

камера

Морозильная

камера

Вакуумный

пакет

Вакуумный

пакет

Вакуумный

контейнер

Вакуумный

контейнер

1-3 года 6 месяцев

1-3 года 6 месяцев

1 неделя 1-3 дня

1 неделя 1-3 дня

Черника

Клюква

ВЫПЕЧКА

Хлеб,

бублики,

выпечка

ОРЕХИ

Миндаль,

арахис

Семечки Кладовка

КОФЕ

Кофейные

зерна

Молотый кофе Кладовка

Кофейные

зерна

Молотый кофе Кладовка

Морозильная

камера

Морозильная

камера

Морозильная

камера

Кладовка

Морозильная

камера

Морозильная

камера

Вакуумный

контейнер

Вакуумный

контейнер

Вакуумный

пакет

Вакуумный

пакет,

контейнер

Вакуумный

пакет,

контейнер

Вакуумный

пакет

Вакуумный

пакет,

контейнер

Вакуумный

пакет

Вакуумный

пакет,

контейнер

2 недели 3-6 дней

2 недели 3-6 дней

1-3 года 6 месяцев

2 года 6 месяцев

2 года 6 месяцев

2-3 года 6 месяцев

1 год 6 месяцев

2 года 6 месяцев

5-6 месяцев 6 месяцев

ЖИДКОСТИ

Соусы, супы,

бульон

БУТИЛИРОВАННЫЕ ЖИДКОСТИ

Растительное

масло

СУХИЕ ПРОДУКТЫ, ПОЛУФАБРИКАТЫ

Бобы, крупы Кладовка

Макаронные

изделия, рис

ПОРОШКОВЫЕ ПРОДУКТЫ

Сухое молоко Кладовка

Кокосовая

стружка

Мука Кладовка

Сахар, корич-

невый сахар

ЗАКУСКИ

Чипсы Кладовка

Печенье,

крекеры

Морозильная

камера

Кладовка

Кладовка

Кладовка

Кладовка

Кладовка

Вакуумный

пакет

Бутылка

с вакуумной

пробкой

Вакуумный

пакет,

контейнер

Вакуумный

пакет,

контейнер

Вакуумный

пакет,

контейнер

Вакуумный

пакет,

контейнер

Вакуумный

пакет,

контейнер

Вакуумный

пакет,

контейнер

Вакуумный

контейнер

Вакуумный

контейнер

1-2 года 6 месяцев

1-2 года 6 месяцев

1-2 года 6 месяцев

1-2 года 6 месяцев

1-2 года 6 месяцев

1-2 года 6 месяцев

1-2 года 6 месяцев

1-2 года 6 месяцев

3-6 недель 1-2 недели

3-6 недель 1-2 недели

Чистка и уход:

1. Убедитесь, что устройство отключено от сети.

2. Не погружайте устройство в воду.

3. Проверьте уплотнительные прокладки на наличие крошек и других остатков
продуктов.

4. При необходимости протрите уплотнительные прокладки теплой мыльной
тканью.

5. Верхняя и нижняя уплотнительные прокладки являются съемными, пропо­лощите их в теплой мыльной воде.

6. Прочистите вакуумный канал теплой мыльной тканью.

Возможные проблемы и их решения:

Проблема Решение

• Проверьте герметичность боковых швов упа­ковки (в случае самостоятельного изготовле-

Прибор работает, но
не происходит откачка
воздуха.

Упаковка не герме­тизируется должным
образом.

Не горят индикаторы
панели управления.

Не происходит откачка
воздуха из внешнего
объекта.

После запайки в упа­ковку начал проникать
воздух.

ния пакетов).

• Убедитесь, что на верхней и нижней уплотни­тельных прокладках отсутствуют загрязнения
и посторонние объекты.

• К устройству подсоединен шланг для откачки
воздуха из внешних объектов.

• В запаиваемом пакете слишком много жидко­сти. Заморозьте содержимое перед запайкой.

• Разгладьте любые складки, образовавшиеся
на упаковке. Удерживайте упаковку в таком
состоянии до начала процесса откачки.

• Перегрев устройства. Дайте устройству остыть
в течение нескольких минут.

• Проверьте подключение к сети питания.

• Проверьте напряжение сети.

• Убедитесь, что застежка-молния плотно закрыта.

• Воздушный клапан расположен на неровной
поверхности. Расположите клапан на ровной
поверхности, зона непосредственно под клапа­ном должна быть свободной.

• Убедитесь, что крышка прибора закрыта.

• Проверьте застежку и/или клапан на наличие
крошек или частиц продуктов, это может нару­шить герметичность упаковки.

• Влага, скопившаяся вокруг клапана или застеж­ки может нарушить герметичность упаковки.
Насухо вытрите скопившуюся влагу
и произведите повторную запайку.

• Проверьте пакет на наличие повреждений.
При упаковке продуктов с острыми краями
и срезами используйте бумажные полотенца
в качестве защитной прокладки.

Технические характеристики:

• Напряжение: 220-240 В.

• Частота: 50/60 Гц.

• Мощность: 100 Вт.

• Максимальная ширина запаиваемой упаковки: 30 см.

• Время запайки: 6-10 с.

• Время вакуумной запайки: 10-20 с.

• Скорость вакуумного поглощения: 12 л/мин.

• Уровень шума: < 55 дБ.

• Сенсорная панель управления.

Правила и условия монтажа, хранения, перевозки
(транспортировки), реализации и утилизации

• Прибор не требует какого-либо монтажа или постоянной фиксации.

• Хранение и перевозка прибора должны осуществляться в сухих местах.

• Реализация прибора должна производиться согласно действующему законо­дательству РФ.

• После окончания срока службы изделия его нельзя выбрасывать
вместе с обычным бытовым мусором. Вместо этого оно подлежит
сдаче на утилизацию в соответствующий пункт приема электриче­ского и электронного оборудования для последующей переработки
и утилизации в соответствии с федеральным или местным законодатель­ством. Обеспечивая правильную утилизацию данного продукта, вы помога­ете сберечь природные ресурсы и предотвращаете ущерб для окружающей
среды и здоровья людей, который возможен в случае ненадлежащего обра­щения. Более подробную информацию о пунктах приема
и утилизации данного продукта можно получить в местных муниципальных
органах или на предприятии по вывозу бытового мусора.

• При обнаружении неисправности прибора следует немедленно обратиться
в авторизованный сервисный центр или утилизировать прибор.

Дополнительная информация

Изготовитель: Чжэцзян Санкон Электрик Эпплайенс Ко., Лтд

Шоссе Да Пу №975, зд. Байгуань, район Шанъюй, г. Шаосин, пров. Чжэцзян,
Китай.

Уполномоченное изготовителем лицо: ООО «Атлас»,
690068, Россия, Приморский край, г. Владивосток, проспект 100-летия Влади­востока, дом 155, корпус 3, офис 5.

Изделие имеет сертификат соответствия, выданный Государственным органом
по Сертификации.
Номер ТС: RU C-CN.АБ36.В.00358.
Орган по сертификации: общество с ограниченной ответственностью «Группа
Промышленной Безопасности».
Срок действия: с 11.09.2018 по 10.09.2023 включительно.

Внешний вид изделия и его характеристики могут подвергаться изменениям
без предварительного уведомления.
Комплектация прибора может меняться без предварительного уведомления.

Адрес в интернете: www.dexp.club

Товар изготовлен (мм.гггг.): ____________________ V.2

Для заметок

Для заметок

Для заметок