Delonghi P 71 Instructions Manual

F

PROGRAMMES DE CUISSON

Programme

Maintien des
aliments au
chaud

Cuisson au four

Cuisson au gril

Position bouton

supérieur (ON/OFF +

temps grillage)

I

I

I

Position bouton inférieur

(sélecteur programmes/

thermostat)

60

Jusqu'à 230°C

Position grille/

pierre à pizza

1

2

3

4

Toasts

Sandwiches

Pizza

20

Jusqu'à 7 minutes

Jusqu'à 7 minutes

I

TOAST

TOAST

PIZZA

5

6

7

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Tension de fonctionnement.................................................................... voir plaquette des données

Puissance électrique totale absorbée .................................................... voir plaquette des données

Cet appareil est conforme à la Directive 89/336 concernant la compatibilité électromagnétique.
Les matériaux et les objets destinés à entrer en contact avec les produits alimentaires sont conformes
aux prescriptions de la réglementation CEE 89/109.

RECOMMANDATIONS

Avant d’utiliser l’appareil, vérifier si la tension de l’installation correspond bien à celle qui est indiquée
sur la plaque de l’appareil.

• Brancher l’appareil uniquement à des prises de courant ayant une portée minimum de 10 A et
disposant d’une mise à la terre efficace.

• Durant le fonctionnement, vérifier que le câble d’alimentation ne soit pas en contact avec les parties
chaudes de l’appareil.

• Laver soigneusement tous les accessoires avant d’utiliser le four.

• Afin d’éliminer l’odeur de “neuf” lors de la première mise en service de l’appareil, régler le thermostat
sur “température maximale” et faire fonctionner l’appareil à vide pendant 20 minutes au moins. Aérer
la pièce pendant cette opération.
Durant le fonctionnement, les parties métalliques et le verre sont chauds. Utiliser l’appareil en vous servant uniquement

•
des boutons et des poignées en plastique. NE PAS LAISSER L’APPAREIL A LA PORTEE DES ENFANTS.

• Ne pas déplacer l’appareil lorsqu’il fonctionne.

• En cas de remplacement du câble d’alimentation, utiliser uniquement des câbles d’alimentation en
caoutchouc H05 RRF d’une section de 3 x 1 mm

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conformes aux normes en vigueur.

CONSEILS UTILES POUR L'UTILISATION

•

Si on désire préchauffer le four, régler le bouton du thermostat sur la position désirée. La lampe témoin s’allume
et le four chauffe. Lorsque la lampe témoin s’éteint, le temps de préchauffage est terminé et on peut alors
introduire le plat pour la cuisson.
Les temps de cuisson dépendent de la qualité des produits, de la température des aliments et des goûts de chacun.

•
Les temps indiqués dans les tableaux ci-après sont seulement indicatifs et peuvent faire l’objet de variations.

• Pour la cuisson des aliments surgelés, te

nir compte du temps conseillé sur l’emballage des produits.

PROGRAMMES DE CUISSON

1) MAINTIEN DES ALIMENTS AU CHAUD

Porter le bouton de commande inférieur sur la position 60° et tourner le bouton de commande supérieur
jusqu’à la position “I”, en plaçant la grille sur la position 1 (voir tableau “Programmes de cuisson”).

2) CUISSON AU FOUR

• Placer la grille sur la position 2 (voir tableau “Programmes de cuisson”).

• Poser le plateau ou un récipient similaire (ex. plat allant au four) sur la grille.

• Le bouton de commande supérieur doit être positionné sur “I”.

• Tourner le bouton de commande inférieur dans le sens des aiguilles d’une montre de façon à le
positionner sur la température désirée (voir tableau).

• Pour arrêter le four en fin de cuisson, tourner le bouton de commande supérieur jusqu’à la position
“O” et positionner le bouton de commande inférieur sur “l”.

TABLEAU DE CUISSON Température °C Temps de cuisson Position grille
Pain 230 45 2

Soufflé 230 30 2
Filets de poisson 200 30 2
Lotte de mer 200 30 2
Poisson gratiné 200 30 2
Truites 200 30 2
Rôti de porc (1 kg.) 230 80 2
Rôti de veau (1 kg.) 230 80 2
Poulet (en morceaux - 1,0 kg.) 230 75 2
Cailles 230 50 2
Gratin de légumes 200 12 2
Gratin de pommes de terre avec béchamel 200 45 2
Gratin de pâtes 230 38 2
Légumes farcis 200 50 2
Lasagnes 230 38 2
Pâte brisée 200 15 2
Tarte aux fruits 200 35 2
Cake 200 48 2
Soufflé aux fruits 200 22 2
Gâteaux secs 200 30 2
Meringues 150 30 2

La résistance sole utilisée seule sert à cuire principalement la partie inférieure des aliments.

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3) CUISSON AU GRIL

• Introduire la grille avec les aliments à griller (voir tableau “Programmes de cuisson”, pos. 3 ou pos. 4).

• Poser le plateau du four sur la résistance inférieure de façon à recueillir les gouttes de graisse.

• Laisser la porte du four entrouverte.

• Tourner le bouton de commande inférieur jusqu’à la position

.

• Le bouton de commande supérieur doit être positionné sur "I". Pour arrêter le four en fin de cuisson,
tourner le bouton de commande supérieur jusqu’à la position "O".

Tableau de cuisson

Côtelette de boeuf ou de porc (1 cm) 10 min./côté 4
Côtelette de boeuf ou de porc (2 cm) 13 min./côté 3
Côtelette d’agneau 12 min./côté 3
Saucisses 10 min./côté 3
Bifteck 5 min./côté 4
Saucisses de Strasbourg 6 min./côté 4
Brochettes 45 min. 3

Temps de Position

cuisson grille

4) GRILLAGE AUTOMATIQUE

• Disposer les tranches de pain à griller suivant la quantité à griller et de la façon indiquée sur la figure
ci-dessous.

1. Introduire la grille sur la position 5 lorsqu’on doit griller des tranches de pain, ou bien sur la position

6 lorsqu’il s’agit de sandwiches (voir tableau “Programmes de cuisson”).

2. Placer les tranches de pain ou les sandwiches au centre de la grille de la façon représentée sur la

figure, puis fermer la porte du four.

3. Tourner le bouton de commande inférieur jusqu’à la position TOAST.

De l’eau de condensation peut se former sur la vitre intérieure de la porte. Il s’agit là d’un phénomène
tout à fait normal. L’eau de condensation s’évaporera dès que le four chauffera.

4. Régler le bouton de commande supérieur en fonction du degré de grillage désiré (1 - 7 minutes).

Plus le temps programmé est long, plus le degré de grillage que l’on obtiendra sera élevé.
Lorsque le four est utilisé pour la première fois, sélectionner une position intermédiaire et griller
quelques tranches de pain pour vérifier le degré de grillage. Régler ensuite le sélecteur selon vos
préférences.

5. A la fin du temps programmé, un signal sonore indique que le temps sélectionné est terminé. Le

grillage des aliments est donc terminé et les résistances du four s’arrêtent automatiquement.

QUELQUES CONSEILS POUR REUSSIR VOS TOASTS

• Le pain coupé en tranches épaisses ou le pain congelé nécessite un temps de grillage plus long.

• Un seule tranche de pain grille plus vite que plusieurs tranches ensemble et nécessite donc un temps
de grillage plus court.

• Pour griller plusieurs tranches de pain les unes après les autres, programmer un temps plus court sur
le bouton de commande supérieur.

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