Delonghi W 810 S, 92LUXEXBRL, W 91LUX, W 91STEXBRL, 92ELITEEX B Instructions Manual [pt]

(2) (3)

(1)

(4) (5)

60°

100°-270°

180°-270°

Pos. 2

Pos. 1

Pos. 2

270°

Pos. 5

Pos. 3

Pos. 4

33

DESCRIÇÃO

A Resistência superior
B Luz interna do forno (*)
C Manípulo do termóstato
D Manípulo de ligação e programação (*)
E Manípulo selector das funções
F Lâmpada piloto
G Resistência inferior
H Bandeja para migalhas amovível (*)

I Chapa para confeitaria (*)
L Grelha dietética (*)
M Pingadeira (*)
N Grelha
O Punho para grelha (*)
P Pizza Stone (*)

(*)

Não para todos os modelos.

P

TABELA RESUMIDA

Programa

Posição do ma-

nípulo selector

das funções (E)

Posição do maní-

pulo do termósta-

to (C)

Posição da

grelha e dos

acessórios

Notas/Sugestões

Para manter

quentes os ali-

mentos

Cozimento no

forno

Cozedura da

piza com Pizza

Stone

Ideal para todos os tipos de ali­mentos que devem ser cozinha­dos no forno (lasanhas, carnes,
pizas, tortas em geral, peixe,
frangos). A posição 3 da grelha
é particularmente indicada para
cozinhar biscoitos e docinhos de
forno.

A posição 4 da grelha é particu­larmente indicada para cozinhar
Pizza.

Cozimento no

grill

Ideal para qualquer tipo de assa­do na grelha: hambúrger, wür­stel, espetinhos, pão torrado. A
pingadeira deve ser apoiada
sobre a resistência inferior.

POSIÇÕES CORRECTAS DA GRELHA

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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Tensão de funcionamento ………………………………………………………Ver a placa das características
Potenza massima assorbita ……………………………………………………Ver a placa das características
Dimensões externas (LxPxH) …………………………………………………………………mm 425x330x225
Dimensões internas (LxPxH) …………………………………………………………………mm 295x265x170
Volume do forno ……………………………………………………………………………………………l 12,5

CONSUMO DE ENERGIA (NORMA CENELEC HD 376)

Para alcançar os 200°C ……………………………………………………………………kW 0,1
Para manter por uma hora 200°C ……………………………………………………………kW 0,5
Total ……………………………………………………………………………………………kW 0,6
Este aparelho está em conformidade com a Directiva 89/336/CEE relativa à compatibilidade electromagnética.
Os materiais e os objetos, destinados a entrar em contacto com produtos alimentícios, resultam conformes
às prescrições da directiva CEE 89/109.

ADVERTÊNCIAS IMPORTANTES

1. Este forno foi projectado para cozinhar alimentos. Portanto, o mesmo não deve ser utilizado para
outros fins e não deve ser modificado ou, de qualquer forma, manumitido.

2. Antes do usar o aparelho, deve-se controlar que o mesmo não tenha sofrido danos durante o transporte.

3. Colocar o aparelho sobre uma superfície horizontal, a uma altura mínima de 85 cm. do solo, manten-

do-o fora do alcance das crianças.

4. Durante o funcionamento as partes metálicas e o vidro estão quentes: portanto, manusear o aparelho
tocando apenas os manípulos e as alças de plástica.

5. Antes de introduzir a ficha na tomada de corrente, deve-se verificar que:

-a tensão da rede eléctrica de alimentação seja correspondente ao valor gravado na placa das

características técnicas, montada na parte inferior do aparelho;

-a tomada de corrente eléctrica tenha uma capacidade mínima de 10 A e disponha de uma adequa-

da ligação à terra. O Fabricante rejeita qualquer responsabilidade no caso que não fosse respei-

tada esta norma de prevenção dos acidentes.

6. Lavar com muito cuidado todos os acessórios antes de utilizar o aparelho.

7. Antes de usar o aparelho pela primeira vez, deve-se fazê-lo funcionar sob vácuo, com o termóstato
deslocado sobre a máxima temperatura, por um tempo mínimo de 15 minutos, para eliminar o cheiro
de “novo” e um pouco de fumaça devida à presença de substâncias protectivas aplicadas às resistên­cias antes do transporte. Durante esta operação deve-se manter o ambiente arejado.

8. Não transportar o aparelho quando está em funcionamento.

9. Em caso de substituição, utilizar somente cabos de alimentação em conformidade com as normas, de
borracha H05RRF; de secção idêntica àquela inscrita no cabo entregue com o aparelho.

ATENÇÃO: Depois de retirar o aparelho da embalagem, examine a porta e certifique-se da sua integri­dade. Dado que a porta é de vidro e, por isso, frágil, é aconselhável solicitar a sua substituição se a
mesma ficar visivelmente lascada, estilhaçada ou riscada. Durante a utilização do aparelho, as operações
de limpeza e as deslocações, evite ainda os choques violentos, bem como bater a porta e deitar líquidos
frios no vidro do aparelho quente.

ACESSÓRIOS OPCIONAIS

• PINGADEIRA (M) deve ser posicionada sobre a grelha. A mesma pode ser utilizada também

para cozinhar alimentos líquidos. Na função grill deve ser apoiada
sobre a resistência inferior (G) para recolher as gotas de gordura.

• CHAPA PARA CONFEITARIA (I) deve ser posicionada directamente sobre a grelha. Recomendada

para a cozedura de biscoitos e doces.

• GRELHA DIETÉTICA (L) deve ser inserida dentro da pingadeira (M)

Posição superior

Posição inferior

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• PUNHO PARA GRELHA (O) uma prática ajuda para poder extrair a

grelha quando a mesma está quente.

• LUZ INTERNA DO FORNO (B) quando o forno estiver a funcionar, a lâmpada interna do forno ficará

sempre acesa. Se a lâmpada se avariar, pode-se continuar a utilizar o
forno sem problema algum. Para a substituição da lâmpada, contac­tar o Serviço de Assistência.

Alguns modelos são dotados de porta-lâmpada, com tampa de rosca
(1). Para a substituição da lâmpada, seguir as instruções: retirar a
ficha da tomada de corrente eléctrica, desaparafusar a tampa de pro­tecção em vidro (1) no sentido da flecha e substituir a lâmpada quei­mada por uma do mesmo tipo (resistente a altas temperaturas), em
seguida aparafusar a tampa de protecção em vidro (1).

USO DOS COMANDOS

• Manípulo do termóstato (C)

Seleccionar a temperatura desejada, neste modo:

- Para manter quentes os alimentos: Manípulo do termóstato na posição .

- Para o cozimento com forno tradicional: Manípulo do termóstato de 100° C a 270° C.

- Para todos os tipos de assado na grelha:Manípulo do termóstato na posição 270° C.

• Manípulo de ligação e programação (D) (não para todos os modelos)

- Para acender o forno: Rodar o manípulo na posição .

- Para apagar o forno: Deslocar o manípulo para a posição “0”.

- Para programar o tempo de cozimento: Rodar o manípulo em sentido horário até alcançar o tempo
desejado (tempo máximo: 120 minutos), decorrido o tempo
preestabelecido, se ouvirá um sinal acústico (*) e o forno se
apagará automàticamente.
(*) Sòmente alguns modelos.

Para cozeduras de tempo inferior a 10 minutos, é necessário rodar o timer até o final de curso, em
seguida, posicioná-lo no tempo desejado.

• Manípulo selector das funções (E)

Accionando este manípulo pode seleccionar as funções disponíveis para os seus tipos de cozimento, ou seja:

GRILL

(apenas a resistência supe­rior em funcionamento, mas
na máxima potência)

(resistência superior e resistên­cia inferior em funcionamento)

COZIMENTO COM FORNO
TRADICIONAL; PARA MAN-

TER QUENTES OS ALIMENTOS

• Lâmpada piloto (F)

A lâmpada piloto acesa assinala que o forno está em aquecimento, quando a mesma se apaga significa
que o forno alcançou a temperatura preestabelecida mediante o termóstato.

USO DO FORNO

• Sugestões gerais

-Nos cozimentos com forno tradicional e grill, sugere-se pré-aquecer sempre o forno até alcançar a tem-

peratura preestabelecida, para obter os melhores resultados de cozimento.

-Os tempos de cozimento dependem da qualidade dos produtos, da temperatura dos alimentos e do

gosto pessoal de cada um. Os tempos indicados na tabela são meramente indicativos e passíveis de
variações e não consideram o tempo necessário para o pré-aquecimento do forno.

- Para o cozimento de alimentos congelados, consultar os tempos sugeridos nas embalagens dos produtos.

Se o Seu forno dispõe também de grelha dietética:

sugerimos cozinhar o frango, as carnes assadas e as aves de pequenas dimensões
directamente sobre a grelha dietética apoiada sobre a pingadeira (ver a figura ao
lado) para impedir derramas de gordura sobre o fundo do forno e nas paredes.
Fazer referência aos parágrafos sucessivos para ulteriores esclarecimentos.

IMPORTANTE

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1

• Para manter quentes os alimentos

-Deslocar o manípulo selector de função para a posição .

- Rodar o manípulo de ligação e programação na posição (não para todos os modelos).

- Deslocar o manípulo do termóstato para a posição até quando se acende a lâmpada piloto (F).

- Introduzir a grelha como indicado na tabela ilustrada na pág. 33 e apoiar sobre a mesma o prato com
os alimentos.

Sugere-se não deixar por muito tempo os alimentos no forno, pois os mesmos poderiam ficar excessiva­mente secos.

• Cozimento no forno

- Introduzir a grelha na posição indicada na tabela ilustrada na pág. 33.

- Rodar o manípulo do selector de função na posição .

- Seleccionar a temperatura desejada rodando o manípulo do termóstato (C).

- Deslocar o manípulo de ligação e programação (se for previsto) para a posição ou para a posição
correspondente ao tempo de cozimento desejado.

- Esperar até quando o forno alcança a temperatura seleccionada (ao alcançá-la, apaga-se a lâmpada
piloto), em seguida, introduzir o recipiente com o alimento.

Receitas/ quantidades

Manípulo do

termóstato

Tempos

Posição

da grelha

Observaçıes e sugestıes

Piza (500 g).
Pão (500 g)
Lasanhas (1 Kg)

Macarrıes gratinados (1 Kg).

270°
270°
200°

200°

15’÷18’
22’÷26’
18’÷22’

18’÷22’

2
2
2

2

Utilizar uma pingadeira bem untada
Utilizar uma pingadeira untada com azeite.
Utilizar uma forma de vidro resistente ao
calor, rodar após 10 min.
Utilizar uma forma de vidro resistente ao
calor, rodar após 10 min.

Frango (1 Kg)
Assado de porco (1 Kg)
Codornizes (n° 3)
Bolo de carne picada (650 g)
Coelho (800 g)

200°
200°
200°
200°
200°

70’÷80’
70’÷80’
40’÷45’
45’÷50’
50’÷60’

1
1
1
2
2

Virar na metade do cozimento
Virar na metade do cozimento
Virar na metade do cozimento
Virar na metade do cozimento
Virar na metade do cozimento

Truta (500 g).
Peixe gratinado (4 fatias)
Pescadinha ao forno (4 fatias)
Dourada ao cartucho (600 g)

180°
180°
180°
180°

30’÷35’
18’÷22’
25’÷30’
35’÷40’

2
2
2
2

Utilizar uma pingadeira, rodar na metade
Utilizar uma pingadeira, rodar na metade
Utilizar uma pingadeira, rodar na metade
Utilizar uma pingadeira, rodar na metade

Tomates gratinados (4, médios)
Abobrinhas recheadas

Couve-flor gratinado (800 g)
Batatas no forno(500 g)

180°
180°

200°
200°

40’÷45’
45’÷50’

18’÷20’
35’÷40’

2
2

2
2

Utilizar uma pingadeira, untada com azeite
Utilizar uma pingadeira, (2, cortadas pela
metade) rodar na metade do cozimento
Utilizar uma pingadeira
Virar 2÷3 vezes durante o cozimento

Plum cake
Biscoitos (esfarinhados)

Bolo com geléia de fruta

Strudel (Bolo de maçãs)

Pão-de ló

160°
170°

160°

160°

160°

85’÷90’
15’÷18’

40’÷45’

35’÷40’

25’÷30’

1
3

2

2

2

Utilizar uma forma rectangular, rodar na metade
Utilizar uma pingadeira ou uma chapa para con­feitaria, rodar depois de 9’
Utilizar uma pingadeira, rodar na metade do
cozimento
Utilizar uma pingadeira, rodar na metade do
cozimento
Utilizar uma fôrma para tortas, rodar na metade
do cozimento

Nota: Se o forno for equipado, é preferível o uso dos acessórios presentes no equipamento base (chapa

para confeitaria, grelha dietética e pingadeira).

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• Cozedura da piza

- Coloque a grelha na posição 4 (ver tabela “Programa de Cozedura”) e apoie a placa para piza em cima da grelha

- Deslocar o manípulo do termóstato para a posição 270°C e pré-aqueça o forno durante 5 o 7 minutos.

- Deslocar o manípulo selector de função para a posição .

- Coloque a piza na própria placa e deixe cozer durante 8 minutos utiliizando a temperatura 270°C.
N.B.Não utilize azeite ou gordura para cozer a piza.

• Cozimento com grill

- Introduzir a grelha na posição 5 e a pingadeira sobre a resistência inferior. Sugere-se colocar 2 copos de água na pingadeira
para impedir a formação de fumaça e maus cheiros devidos à gordura que queima e para tornar mais fácil a sua limpeza.

- Rodar o manípulo selector das funções na posição .

- Pré-aquecer o forno por 8÷10 minutos.

- Introduzir o alimento.

- Fechar a porta sòmente até o primeiro bloqueio, como evidenciado na figura ao lado.

-O manípulo de ligação e programação (se for previsto) pode encontrar-se na posição ou na posição correspondente ao
tempo de cozimento desejado (ver o parágrafo: “uso dos comandos”).

Receitas/ quantidades

Manípulo do

termóstato

Tempos

Posição

da grelha

Observaçıes e sugestıes

Costoleta e porco (2)
Würstel (3)
Hambúrguers frescos (2)
Salcichas (4)
Espetinhos 500 gr
Pão grelhado (4 fatias)

270°
270°
270°
270°
270°
270°

19 min.
10 min.
13 min.
20 min.
26 min.

2 min.

4
4
4
4
4
4

Girar depois de 11 min
Girar depois de 6 min
Girar depois de 7 min.
Girar depois de 11 min.
Girar depois de 8, 15 e 21 min
Girar depois de 1 min.

(✱)

(✱):Para grelhar o pão não se deve introduzir a pingadeira.

GARANTIA

Se a garantia está gravada na embalagem, deve ser recortada, preenchida em todas as suas partes e conservada junto com um
documento de compra, que decumente a data de sua venda e deverá ser apresentada ao técnico no momento que o mesmo
intervém para efectuar as reparações.

Alguns modelos são dotados de uma portinhola com abertura para facilitar o acesso e, consequentemente, a limpeza. Para
limpar o fundo do forno, abrir a portinhola (H) premendo o dispositivo de fecho (fig. A), em seguida puxar a portinhola na
sua direcção e colocar o forno na posição vertical (fig. B). Desta forma, as operações de limpeza serão muito mais fáceis.
Terminada a limpeza, fechar novamente a portinhola e certificar-se que esteja enganchada correctamente.

fig. A

fig. B

LIMPEZA

LIMPEZA DA PLACA PARA PIZA

- Elimine eventuais resíduos de cozedura com uma espátula ou com uma faca de lâmina larga. Para uma limpieza
mais profunda, aconselha-se a aquecer no forno a placa para piza e a limpá-la com palha-d’aço. Enxangue muito
bem com água quente. Não utilize detergentes.

- Depois de uns tempos de sua utilização a placa tornar-se-á mais escura. Isto não compromite absolutamente suas
características.

LIMPEZA DO APARELHO

- Uma limpeza frequente impede que se formem fumaças e maus cheiros durante o cozimento.

- Antes de efectuar qualquer operação de limpeza, deve-se tirar sempre a ficha da tomada de corrente eléctrica.

- Não colocar nunca o aparelho dentro da água; não lavá- lo sob um jacto de água.

-A grelha, a pingadeira e a grelha dietética lavam-se como toda a louça, quer manualmente, quer na máquina de lavar louça.

- Para a limpeza da superfície externa deve-se utilizar sempre uma esponja húmida. Evitar o uso de produtos abrasivos visto que
poderiam provocar danos à verniz. Deve-se tomar cuidado para impedir que a água ou o sabão líquido penetrem no interior
das fendas situadas sobre o forno.

- Para a limpeza do interior aluminato do forno não se devem utilizar produtos que possam corroer o alumínio (detergentes em
tubos spray) e tão pouco raspar as paredes com objectos pontiagudos ou cortantes.

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