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ADVERTÊNCIAS DE SEGURANÇA
• Esta máquina foi concebida para “fazer café
expresso” e para “aquecer bebidas”: tomar
atenção para não se queimar com jactos de água
ou de vapor ou com um uso impróprio da
mesma.
• Nunca tocar nas partes quentes.
• Depois de ter retirado a embalagem, certificar-se
que o aparelho esteja em condições. Se houver
dúvidas, não utilizar o aparelho e contactar pessoal especializado.
• Os componentes da embalagem (sacos de plástico, esferovite, etc.) não devem ser deixados ao
alcance das crianças pois são fontes potenciais
de perigo.
• Este aparelho só deverá ser utilizado para uso
doméstico. Qualquer outro uso deve ser considerado impróprio e portanto perigoso.
• O fabricante não pode ser considerado responsável por possíveis danos que sejam provocados
por utilizações impróprias, erradas e irracionais.
• Nunca tocar no aparelho com as mãos ou os pés
molhados ou húmidos.
• Em caso de avaria ou de mau funcionamento do
aparelho deve-se desligar o aparelho e não se
deve tentar arranjar.
Para a reparação que for necessária deve-se
consultar exclusivamente um Centro de Assistência Técnica autorizado pelo fabricante e exigir a
utilização de peças de origem.
O desrespeito pelo acima indicado poderá comprometer a segurança do aparelho.
• O cabo de alimentação deste aparelho nunca
deve ser substituído pelo utilizador pois será
necessário empregar ferramentas especiais. Se o
cabo de alimentação estiver estragado, ou para
a sua substituição, deve-se contactar exclusivamente um Centro de Assistência autorizado pelo
fabricante de modo a evitar qualquer perigo possível.
• Não se deve tocar nas superfícies quentes do
aparelho durante o seu uso: tocar apenas nos
botões ou nas pegas.
INSTALAÇÃO
• Colocar o aparelho numa superfície de trabalho
afastada de torneiras da água e do lava-loiça.
•Verificar se a tensão da rede de instalação eléctrica corresponde à indicada na chapa de identificação do aparelho. Ligar o aparelho exclusivamente a uma tomada de corrente com uma capa-
PORTUGUÊS
Ler com atenção este manual de instruções antes
de instalar e usar o aparelho e conservá-lo para
que possa ser consultado quando necessário. Só
assim se poderão obter os melhores resultados e
a segurança máxima de utilização.
DESCRIÇÃO DO APARELHO
(Consultar o desenho da pág. 3)
A terminologia abaixo será usada continuamente
nas páginas seguintes.
A. Reservatório de água
B. Ta mpa do café
C. Filtro anticloro
D. Tampa de caldeira
E. Caldeira de vapor
F. Botão de vapor
G. Emulsionador
H. Reservatório de leite
I. Medidor de café
K. Dosador
L. Campana antispruzzo
M. Interruptor ON/OFF cappuccino (caldeira de
vapor)
N. Indicaodr OK (temperatura do vapor)
O. Indicador luminoso ON/OFF cappuccino (caldei-
ra de vapor)
P. Interruptor ON/OFF café
Q. Indicador luminoso ON/OFF café
R. Filtro por café
S. Placa de aquecimento
T. Comando de saída de café expresso (para cap-
puccino)
U. Indicador de nível de água
V. Jarro
Z. Suporte do filtro
X. Escovinha
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cidade mínima de 10 A e com uma ligação à
terra eficiente. O fabricante não poderá ser considerado responsável por possíveis acidentes provocados pela falta de ligação à terra da instalação eléctrica.
• Em caso de incompatibilidade entre a tomada e a
ficha do aparelho, mandar substituir a tomada
por outra de tipo adequado por pessoal especializado. Se o cabo de alimentação se estragar,
contactar para a sua substituição um Centro de
Assistência autorizado pelo Fabricante pois será
necessário usar uma ferramenta especial.
• Não instalar a máquina num ambiente que possa
alcançar uma temperatura inferior ou igual a 0°C (se
a água congelar, o aparelho poderá avariar-se).
FILTRO ANTI-CLORO
O filtro elimina o sabor de cloro da água.
Para a instalação deve-se seguir as instruções
abaixo:
• Retirar o filtro anti-cloro do saco de plástico e
enxaguá-lo sob a torneira da água.
• Levantar a tampa do café, extrair o estojo do filtro da sua base puxando-o para cima (fig. 1).
• Abrir o estojo carregando nas zonas marcadas
com a palavra “PUSH” e colocar o filtro com cuidado no alojamento, como indicado na fig. 2.
• Fechar o estojo e introduzi-lo na sua base carregando a fundo para baixo.
• Após 80 ciclos ou após seis meses de funcionamento, o filtro anti-cloro deve ser substituído.
PREPARAÇÃO DO CAFÉ
• Encher a cafeteira com água fria até ao nível das
graduações, correspondentes às chávenas de
café que se desejam obter (fig. 3).
ATENÇÃO: nunca ultrapassar a linha das 10
chávenas pois a água poderá entornar pelas
ranhuras traseiras da máquina; não utilizar
também água quente para evitar que a máquina assinale antecipadamente o final da produção de café.
• Deitar a água no jarro (fig. 4). (A quantidade de
café que se obtém é levemente inferior à água
que foi deitada no reservatório por causa da
água que fica retida no pó de café e daquela que
se dispersa em forma de vapor.)
• Posicionar o jarro na placa de aquecimento (S) e
certificar-se de que esteja com a tampa. Os furos
da tampa servem para conservar o aroma do
café e é por isso que, para abri-la, é preciso
levantá-la pela parte da asa (fig.3).
• Colocar o café no filtro utilizando o medidor entre-
gue com o aparelho e nivelá-lo uniformemente (fig.
5). Como regra geral, colocar uma medida rasa
de café (aproximadamente 7g; 1/4oz.) para
cada chávena que se deseja fazer (por exemplo:
10 medidas para fazer 10 chávenas). Todavia, a
quantidade de café a ser utilizado pode variar de
acordo com os gostos pessoais.
Utilizar café de boa qualidade e de moagem
média para máquina de café filtro.
• Fechar a tampa e premer o interruptor "coffee"
(fig. 6). A lâmpada piloto vermelha "ON" à
esquerda do interruptor indica que o aparelho
está a funcionar. O café começa a sair após poucos segundos e termina quando se ouve o gorgolar típico de fim de percolação.
É totalmente normal que, durante a percolação do
café, o aparelho emita vapor e se formem gotas de
condensado próximo à tampa.
Após a percolação, deixando premido o interruptor
"coffee", a placa de aquecimento (S) mantém o café
do jarro quente com a temperatura correcta.
PREPARAÇÃO DO CAPPUCCINO
Primeiro enchimento da caldeira
• Certificar-se que a caldeira do vapor esteja desligada (luz ON do cappuccino apagada).
• Desapertar a tampa da caldeira (D) girando-a no
sentido contrário aos ponteiros do relógio e certificar-se que o botão do vapor esteja fechado.
• Encher o doseador (K) da água até à linha 170 g
(fig. 7).
• Deitar a água lentamente na caldeira. Tomar a
tenção para nunca ultrapassar a linha de MAX
(fig. 7).
• Fechar a tampa da caldeira girando-a no sentido
inverso com força. A caldeira assim cheia permite efectuar de 15 a 20 cappuccino.
Nota: por motivos de segurança, quando a caldeira estiver quente, não é possível desapertar a
tampa pois essa girará a vazio. Se fosse necessário
desapertar a tampa por qualquer motivo, aguardar
que a caldeira arrefeça ou esvaziar o vapor mantendo o botão do vapor aberto (fig. 8).
Atenção: aconselha-se encher a caldeira quando
está fria utilizando o doseador fornecido.
Se for necessário efectuar o enchimento com a
caldeira ainda quente (por exemplo quando
acaba a água enquanto se está a fazer o cappuccino), aconselha-se introduzir somente o conteúdo de um doseador e NUNCA TENTAR
ENCHER A CALDEIRA ATÉ À MARCA MAX 170
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g (fig. 7) caso contrário a emulsão seguinte do
leite não será perfeita.
Ao encher novamente a caldeira com água
• As próximas vezes que encher a caldeira devemse seguir as instruções descritas no parágrafo
anterior e SOMENTE quando tiver acabado com-
pletamente a água na caldeira..
Preparação do café para o cappuccino
• Em primeiro lugar carregar no interruptor “cappuccino” (fig. 9) de modo que a caldeira do
vapor comece a aquecer enquanto se efectuam as
operações de preparação do café.
• Certificar-se que o depósito do leite esteja bem
encaixado na máquina.
• Encher o depósito do leite com leite meio gordo à
temperatura do frigorífico.
Com o depósito cheio até à linha MAX podem-se
fazer de 2 a 3 cappuccino. Nunca ultrapassar o
pequeno degrau que se encontra logo acima da
marca MAX (fig. 10) caso contrário poderá
acontecer que depois de terminado o cappuccino, o leite continue a sair pelo tubo.
• Antes de iniciar a emissão do leite, aguardar
sempre que se acenda a lâmpada-piloto “OK”
(fig. 11) que indica que se alcançou a temperatura ideal para emulsionar o leite.
•Quando o café está pronto, deitar um pouco de
café (aproximadamente 60 cc) numa chávena
suficientemente grande e colocá-la por debaixo
do tubo do depósito do leite (fig. 8).
•Girar o botão do vapor no sentido contrário aos
ponteiros do relógio dando pelo menos uma volta
(fig. 8). O leite emulsionado sairá pelo tubo do
depósito do leite. Se forem utilizadas chávenas de
pequenas dimensões, para evitar que o leite salpique, é necessário enfiar a tampa anti-salpicos
no tubo do depósito do leite (fig. 12).
• Encher a chávena com a quantidade de leite
emulsionado.
Conselho: Para se obter um cappuccino perfeito
aconselham-se as seguintes proporções: 1/3 de café
e 2/3 de leite emulsionado.
• Para interromper a saída do leite, girar o botão
do vapor no sentido dos ponteiros do relógio.
IMPORTANTE: para que saia bem a emulsão do leite,
aguardar sempre que a lâmpada-piloto OK se acenda (fig. 11) antes de preparar outro cappuccino.
•Terminada a preparação do último cappuccino,
antes de desligar a máquina, levantar o tubo de
aspiração do depósito até fora do nível do leite
que restou (como indicado na fig. 13), girar o
botão do vapor no sentido contrário aos ponteiros do relógio. Deixar sair o vapor por alguns
segundos, depois fechar o botão com o tubo
extraído. Por motivos de higiene recomenda-se
efectuar sempre esta operação de modo a evitar
que o leite estagne nos circuitos internos da
máquina.
• Por fim, para evitar que o leite solidifique, é
necessário lavar imediatamente o depósito do
leite como descrito mais adiante no parágrafo
“Limpeza do emulsionador do leite”.
Receita
Preparação do cappuccino com o italian coffee
Para se obter um cappuccino de sabor mais intenso,
preparar o café do seguinte modo:
• Encher a cafeteira de água fria com as quantidades indicadas na tabela no final do texto.
ATENÇÃO: nunca ultrapassar a quantidade máxima
de água indicada na tabela pois pode-se derramar
café durante o funcionamento.
• Deitá-la no depósito (fig. 4) e NÃO colocar a
cafeteira na placa de aquecimento.
• Deitar no filtro duas medidas de café (7+7 gramas) por cada chávena de cappuccino que se
desejar obter. O tipo de café a utilizar poderá ser
para filtro ou para moka (com este último obtémse um bom cappuccino italiano).
• Fechar a tampa do café e carregar no botão
“COFFEE” (fig. 6).
• Quando se sente o borbulhar do final da saída
do café, colocar a chávena (não deve ser de plástico pois poderá deformar-se com o calor) ao
centro da placa de aquecimento (fig. 14). Tomar
atenção para não se queimar: a placa de aquecimento está muito quente.
• Encher a chávena com o café (aproximadamente
60 cc) deslocando o comando do café da esquerda para a direita (fig. 14).
• Preparar o cappuccino como indicado no capítulo “Preparação do cappuccino”.
Atenção: na primeira vez que se utiliza o aparelho,
para eliminar o cheiro de novo e sobretudo para
um funcionamento correcto, é necessário fazer
alguns cafés sem utilizar o pó e lavar a caldeira do
vapor do seguinte modo: enchê-la com água, retirar o depósito do leite, carregar no botão do cappuccino e após 5 minutos abrir o botão do vapor e
deixar sair até que acabe completamente (aproximadamente 15 minutos).
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Antes de efectuar qualquer operação de limpeza ou
de manutenção, desligar a máquina, tirar a ficha da
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tomada de corrente eléctrica e deixá-la arrefecer.
Limpeza do emulsionador do leite
A limpeza do emulsionador do leite deve ser efectuada depois de cada utilização. Seguir as instruções
abaixo:
• Retirar o depósito do leite carregando na patilha
“PRESS” e puxando para cima ao mesmo tempo:
lavá-lo com água quente.
• Retirar o emulsionador vermelho fazendo força
no fecho (A) e puxando para cima ao mesmo
tempo (fig. 15). Retirar o misturador de borracha,
lavar e limpar com água quente, sobretudo os
quatro furos indicados na figura 16 (limpá-los
com o auxílio de um alfinete). Certificar-se que o
furo marcado com a letra B não esteja entupido.
• Depois de limpas, as peças devem ser montadas
no modo correcto. Certificar-se em especial que o
misturador de borracha esteja bem encaixado a
fundo e que o emulsionador vermelho seja premido até se sentir um clique
Atenção: para facilitar a limpeza do tubo do depósito do leite, é possível utilizar a escovinha fornecida
com o aparelho.
Se não se efectuar esta limpeza depois de cada utilização, poderá acontecer que não se faça bem a
emulsão do leite, que o leite não seja aspirado ou
que o leite escorra pelo tubo do depósito do leite.
Outras limpezas
• Limpar também regularmente a cafeteira, o
porta-filtro e o filtro permanente.
• Para a limpeza dos componentes em plástico da
máquina não se devem usar solventes ou detergentes abrasivos. Basta um pano húmido e
macio.
• Extrair a gaveta de recolha das gotas, esvaziá-la
e lavá-la periodicamente.
• NUNCA mergulhar o aparelho em água.
DESCALCIFICAÇÃO
O calcário contido na água causará, com o tempo,
entupimentos tais que poderão comprometer o correcto funcionamento da máquina de café aumentando o tempo necessário para fazer o café.
A formação de calcário depende da dureza da água
e de há quanto tempo está a ser utilizada a máquina
de café. Para se obterem os melhores resultados, é
necessário efectuar a descalcificação de vez em
quando. É necessário descalcificar a máquina pelo
menos a cada 40 ciclos.
Fazer a descalcificação utilizando os descalcificantes
apropriados para máquinas de café filtro que se
encontram no mercado.
Para a efectuar devem-se seguir as instruções abaixo
• extrair o filtro anti-cloro e o filtro permanente do
aparelho (para não os contaminar);
• encher a cafeteira com 4 chávenas de água;
• dissolver 2 colheres de ácido cítrico (aproximadamente 30 gramas), o qual se pode obter na
farmácia ou na drogaria e deitar a solução no
depósito da água;
• colocar a cafeteira na placa de aquecimento e o
porta-filtro sem o café moído;
• carregar no botão “COFFEE”, deixar sair o equivalente a duas chávenas e depois desligar o aparelho;
• deixar a solução a actuar por uma hora;
• ligar novamente a máquina e fazer sair o resto
da solução;
• enxaguar pondo o aparelho a funcionar apenas
com água pelo menos 3 vezes (1 cafeteira cheia
de cada vez).
ASSISTÊNCIA E REPARAÇÃO
Em caso de avaria ou de mau funcionamento do aparelho, contactar o Centro de Assistência Técnica autorizado mais próximo. As reparações efectuadas por
pessoal não autorizado anularão a garantia. As
reparações da máquina de café relativas a problemas de calcário não são abrangidas pela garantia se
não tiver sido executada regularmente a descalcificação acima descrita.
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PARA FAZER QUANTIDADE DE ÁGUA NA CAFETEIRA
1 CHÁVENA DE ITALIAN COFFEE
2 CHÁVENAS DE ITALIAN COFFEE
3 CHÁVENAS DE ITALIAN COFFEE
4 CHÁVENAS DE ITALIAN COFFEE
PROBLEMA CAUSAS PROVÁVEIS SOLUÇÃO
• Os tempos de preparação do
café aumentaram
•A máquina de café com filtro
deve ser descalcificada
• Efectuar a descalcificação como
descrito no parágrafo
“DESCALCIFICAÇÃO”
•O café tem um sabor ácido
•O enxaguamento depois da
descalcificação não foi suficiente.
• Enxaguar o aparelho como
descrito no capítulo “DESCALCIFICAÇÃO”
•Não sai vapor para fazer o cappuccino
•A caldeira do vapor não tem
água
• Encher a caldeira do vapor
como indicado no parágrafo
“Enchimento da caldeira do
vapor”.
• Não se forma a espuma do leite
enquanto se está a fazer o cappuccino
•O leite não está suficientemente
frio
•O dispositivo para cappuccino
está sujo
• Usar sempre leite meio gordo e
à temperatura do frigorífico
• Limpar muito bem os furos do
dispositivo para cappuccino,
em especial o indicado com a
letra B na figura 16.
•O leite continua a sair do depósito do leite mesmo se o botão
do vapor estiver fechado
•O dispositivo para cappuccino
está sujo
• Limpar muito bem os furos do
dispositivo para cappuccino,
em especial o indicado com a
letra B na figura 16.
MAX
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