Delonghi D 44 Instructions Manual [es]

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Al utilizar dispositivos eléctricos se deben
observar algunas medidas básicas de
seguridad. He aquí algunas de ellas:

1. Lea todas las instrucciones.

2. No toque las superficies calientes: sírvase
de las asas y los selectores.

3. No moje el aparato, ya que podría
ocasionar una descarga eléctrica. Siga las
instrucciones que se dan para la limpieza.

4. Extreme los controles cuando el aparato
sea utilizado por o cerca de los niños.

5. Desenchufe el aparato para limpiarlo y
cuando esté fuera de uso. Déjelo enfriar
antes de colocarle o extraerle algún
componente y para limpiarlo.

6. No utilice el aparato si el cable o el
enchufe están deteriorados, o si ha sufrido
algún daño. Llévelo al servicio técnico más
cercano para su revisión, reparación o
ajuste.

7. El uso de accesorios no recomendados

puede ser causa de accidentes.

8. No utilice el horno al aire libre.

9. No deje que el cable cuelgue de la
encimera, ni que toque ninguna superficie
caliente

10. No coloque el aparato encima ni cerca de
quemadores de gas o placas radiantes
encendido o también en un horno
calentado.

11. No transportar la freidora cuando el aceite
està caliente, porque se corre el peligro de
graves quemaduras.

12. Primero, insertar siempre el enchufe en el
aparato y luego conectar el cable en el
tomacorriente. Para desconectar el cable,
colocar en “OFF” cualquier mando y luego
sacar el enchufe del tomacorriente.

13. No utilice el aparato para usos diversos de
los previstos.

14. Poner mucha atención cuando se desplaza
una freidora llena de aceite caliente.

PRECAUCIONES IMPORTANTES

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

NOTE

• La freidora tiene que ponerse en
marcha sólo tras haberla llenado con
aceite o manteca;

en efecto, si se calienta
en vacío, interviene un dispositivo de
seguridad térmico que interrumpe su
funcionamiento.

• Conectar el aparato solo con enchufes de
corriente alterna 120 volts.

•

Si su aparato está provisto de un enchufe
polarizado para línea de corriente alterna (un
enchufe que tiene una espiga más larga que
la otra). Este enchufe se adaptará en el
tomacorriente de una sola manera, la cual es
una característica de seguridad. Si no logra
introducir completamente el enchufe en el
toma corriente, inviértalo. Si el enchufe no
entra aún, llame al electricista de manera de
que sustituya el tomacorriente anómalo. No
eludir el objetivo de seguridad del enchufe
polarizado.

• Antes de usar la freidora por primera vez
lavar esmeradamente la cuba y el cesto con
agua caliente y poco detergente líquido para
vajillas; despues sacarlo atentamente.

• Si la freidora perdiera aceite, dirigirse al
centro de asistencia tecnica o al personal
autorizado de la empresa.

• No introducir en la freidora alimentos
demasiado grandes o utensilios.

NO UTILISA LA FREIDORA CON CABLES
DE PROLONGACIÓN

Se suministra un cable de alimentación corto para
reducir los riesgos consecuentes de un enganche o
tropezadura con un cable largo.

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LLENADO CON ACEITE O GRASA

• Levantar la cesta hasta la posición más alta,
halando hacia arriba la empuñadura al efecto
(fig. 1).

• Pulsar

S (fig. 2) y abrir la tapa.

• Sacar la cesta halándola hacia arriba (fig. 3).

La operación de levantamiento y
descenso de la cesta se tendrá que llevar
a cabo SIEMPRE con la tapa cerrada.

• Verter en la freidora 2 litros (1,8 qt.) de aceite
(o 1,8 kilos/3,6 lb de grasa).

El nivel debe hallarse siempre dentro
de las marcas de referencia mínima y
máxima. No sobrepasar nunca el
màximo nivel.

El mejor resultado se obtiene con un buen aceite
de cacahuetes

. El aceite de oliva es el ideal

puesto que se degrada menos facilmente, pero una
utilización prolongada acentúa su sabor. Evitar
sobrtodo mezclar aceites diferentes.
Si se utiliza grasa sòlida, cortarla a trozos
pequeños de modo que la freidora no

caliente en

seco

durante los primeros minutos, tambien se
aconseja que, durante la primera fase de
precalientamiento, se ponga el termostato en la
posiciòn 150°C/300°F.
Hacer deshacer los trozos de grasa directamente
en el recipiente. Solamente cuando se hayan
deshecho completamente, se bajarà el cesto.

PRECALIENTAMIENTO

1. Colocar los alimentos a freír en el cesto, sin

sobrecargarlo (máx.1 kg/2lb max. de patatas
frescas).

2. Inserir luego el cesto en la cuba, en posición

subida y cerrar la tapadera apretando

INSTRUCCIONES PARA EL USO

A Gancho de la tapa del filtro
B Tapa del filtro antiolor
C Tapadera
D Portillo (donde es suministrado)
E Mirilla para el control del filtro
F Temporizador electrónico (si lo hay)

G Botón para el tiempo de cocción
H Botón de encendido/puesta en marcha

I Lengüeta de protección de la batería (si la hay)
L Cursor del mango
M Mango del cesto

N Indicador luminoso
O Portillo para el alojamiento del tubito de

drenaje (donde es suministrado)
P Puerta interna de seguridad (donde es

suministrado)

Q Tubito de drenaje “Easy Clean System”

(donde es suministrado)

R Cursor termostato y apagado
S Pulsador para la apertura de la tapadera
T Asas para levantar el aparato
U Esponja para absorber el agua condensada
V Alojamiento del cable

DESCRIPCIÓN DEL APARATO (pág. 3)

IMPORTANTE

QUEMADURAS GRAVES PUEDEN
PRODUCIRSE SI UNA FREIDORA CAE.
NO DEJAR QUE EL CABLE JUELGUE
DEL BORDE DE LA SUPERFICIE EN LA
QUAL ESTÁ LA FREIDORA, DESDE
DONDE PODERIA SER FACILMENTE AL
ALCANCE DE UN NIÑO O CAUSAR
MOLESTIA PARA EL UTILIZADOR.

NO DEJAR LA
FREIDORA CERCA
DE LOS NIÑOS

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ligeramente hacia abajo hasta hacer saltar el

gancho.

3. Colocar el termostato (R) (fig. 4) en la

temperatura deseada (ver tabla adjunta). Al

alcanzar la temperatura programada, el

indicador luminoso se apaga.

PARA FREÍR

1. Una vez apagado el indicador

luminoso

, sumergir immediatamente el cesto
en aceite, bajando lentamente el mango
después de haber deslizado el cursor (

L) hacia

atrás.

•

Es completamente normal que,
inmediatamente después de esta
operación, del cubrefiltro salga una
notable cantidad de vapor muy
caliente.

• También es normal que durante el

funcionamiento caigan de la tapa
algunas gotas de agua condensada,
a lo largo de las paredes de plástico
del aparato y en proximidad del
asa del cesto.

• Al dar principio a la cocción,

immediatamente después de haber sumergido
los alimentos en aceite, el interior del portillo
(donde es suministrado) irá llenándose de
vapor, que desaparecerá gradualmente.
Si se unta la mirilla con aceite antes de la
cocción, el agua condensada no se
deposita y la visibilidad resulta mayor.

2. En los modelos con cuentaminutos electrónico (

F)

es posible plantear el tiempo de cocción deseado.
Si el temporizador está provisto de lengüeta de
protección de la batería (

I), sacarla halando

ligeramente para permitir el funcionamiento y
luego obrar de la manera siguiente:

• Pulsar el botón “ON/START” (

H): el

cuentaminutos se encenderá y los números
comenzarán a parpadear.

• Pulsar el botón “+min” (

G) hasta definir el

tiempo deseado.

• Pulsando el botón “ON/START” (

H), el

cuentaminutos comenzará el cómputo del
tiempo visualizado. Los números ya no
parpadearán y, en cambio, lo hará el punto.

• En caso de error, o para anular el cómputo

del tiempo, pulsar al mismo tiempo los
botones

G y H: el cuentaminutos se

pondrá en cero.

• Al final del ciclo de cocción se oirá una

señal acústica. Para acallarla, pulsar uno
de los dos botones.

Atención: el cuentaminutos indica el final
del tiempo de cocción

pero no apaga

el aparato

.

• Pasados unos 20 segundos del final de la
señal acústica, el cuentaminutos se apaga
solo.

El cuentaminutos electrónico se puede sacar del
aparato para facilitar su manejo (véase fig. 16).

FIN DE LA FRITURA

Al finalizar el tiempo programado subir el cesto y
controlar si la comida ha alcanzado la doradura
deseada. En los modelos dotados de portillo de
inspección esta operación se puede efectuar
mirando a través del mismo, sin abrir la tapadera.
Si se opina que la cocción haya acabado,
apagar el aparato llevando el cursor del
termostato enla posición “OFF” hasta que dispare
el interruptor interno. Dejar escurrir por algunos
instantes y luego abrir la tapa y sacar el cesto sin
sacudirlo mucho.

Si se requiere una cocción en dos tiempos
(por ej. patatas), alzar el cesto hasta la
posición más alta, no abrir la tapadera, y
esperar que el indicador luminoso se
apague, luego se tiene que sumergir el
cesto en el aceite por segunda vez
(consultar cuadro orientativo).

FILTRACIÓN DEL ACEITE O GRASA

Se aconseja realizar esta operación después de
cada fritura, ya que las partículas de alimentos,
sobre todo si están empanados o enharinados,
quedando en el líquido, tienden a quemar y luego
a producir una alteración mucho más rápida del
aceite o grasa.

Modelos con tubo para vaciar el-aceite

Proceder en el siguiente modo:

1. Poner la freidora cerca de un fregadero (ver
fig. 7). Es peligroso apoyar el aparato cerca
del borde de la superficie en la que se trabaja.

2. Abrir la tapadera de la freidora y sacar el
cesto.

Controlar que el aceite esté

bastante frío

(2 horas aproximadamente).

3. Abrir la puerta (

O) como se indica en la fig. 5.

4. Girar, como se indica en la fig. 6, la puerta
de seguridad interna (

P) y sacar el tubito de

drenaje (

Q).

5. Tirar el tapón de manera que el aceite salga
por la abertura inferior del tubito (fig. 7).

6. Dejar salir el líquido de freír en un contenedor
(fig. 7).

7. Eliminar de la cuba los depósitos eventuales
por medio de una esponja o papel secante.

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