How it Works
Delfa
Loading...
DB-1348
User Manual [ru]
20 pgs355.3 Kb0

Delfa DB-1348 User Manual [ru]

Download
ХЛІБОПІЧКА
Інструкція з експлуатації
ХЛЕБОПЕЧКА
Инструкция по эксплуатации
DB-1348
Ми дякуємо Вам за Ваш вибір!
Мы благодарим Вас за Ваш выбор!
функціями, які включають: звичайний, фран­цузький, цільнозерновий, швидкий, солодкий, безглютеновий, ультрашвидкий, тісто, джем, торт, бутерброди, випічка.
ОПИС ПРИЛАДУ
1. Оглядове віконце
2. Кришка
3. Ємність для хліба
4. Лопасті для змішування
5. Панель управління
6. Корпус
7. Гачок
8. Мірна чаша
9. Мірна ложка
ОПИС ПАНЕЛІ КЕРУВАННЯ
1.
2.
3.
4.
ПРИМІТКА
Модель хлібопічки використовується для ви­пічки різних видів хліба в домашньому гос­подарстві, вона має меню з дванадцятьма
2
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
ПРАВИЛА БЕЗПЕКИ
• Уважно прочитайте інструкцію з техніки безпеки.
• Неправильне використання приладу може призвести до його поломки або до травм.
• Цей прилад призначений виключно для домашнього використання.
ОБЕРЕЖНО
• Використовуйте прилад тільки за призна­ченням. Виробник не несе відповідаль-
ності за поломку приладу у випадку його використання не за призначенням.
• Перед увімкненням приладу переконай­теся, що напруга в мережі, допустима потужність і тип розетки відповідають ви­могам, зазначеним на приладі. Невідпо­відність цих параметрів може призвести до ураження електричним струмом або пожежі.
• Не допускайте занурення приладу або шнура живлення в рідину. Якщо прилад випадково потрапив в рідину, негайно ви­мкніть з розетки і не використовуйте при­лад, допоки не покажете його кваліфіко­ваним фахівцям.
• Не намагайтеся розібрати прилад. Не на-
магайтеся відремонтувати прилад само­стійно. Це може призвести до ураження електричним струмом або до його по­ломки.
• Не використовуйте прилад на вологій по­верхні і не торкайтеся до увімкненного в мережу приладу вологими руками. Це може призвести до ураження електрич­ним струмом.
• Слідкуйте, щоб шнур живлення не тор­кався гарячих предметів або гострих кра­їв та не знаходився поблизу відкритого полум'я. При витяганні вилки з розетки не тягніть за шнур живлення.
• Не використовуйте прилад, якщо Ви вия­вили пошкодження шнура живлення, вил­ки або корпусу приладу. У таких випадках зверніться в сервіс.
• Цей прилад не призначений для вико­ристання особами (у тому числі дітьми) з обмеженими фізичними, сенсорними або розумовими здібностями чи з недостатнім
досвідом і знаннями, якщо вони не знахо­дяться під контролем або не проінструк­товані з питань використання приладу особами, що відповідають за їх безпеку.
• Використовуйте прилад тільки на рівній, твердій поверхні, подалі від відкритого полум'я.
• Увага! Якщо вилка увімкнена в розетку, прилад знаходиться в робочому стані.
• Якщо прилад ймайте вилку з розетки.
• Якщо Ви використовуєте подовжувач (ме­режевий фільтр), стежте, щоб його харак­теристики відповідали вимогам приладу по потужності.
УВАГА
У разі виникнення нестандартної ситуації або поломки, негайно припиніть роботу й від'єднайте вилку від розетки:
• Вилка та шнур живлення надмірно нагрі­лися.
• Шнур живлення пошкоджений або прилад вимикається, якщо до нього доторкнутися.
• Корпус деформований або перегрівся.
• З пристрою виходить дим або запах горі­лого.
• Пристрій має тріщини, ненадійно закрі­плені або розхитані деталі.
ЗАСТЕРЕЖЕННЯ
• Не торкайтеся до гарячих поверхонь.
• Не торкайтеся до рухомих частин прила­ду під час випікання
• Не вмикайте прилад з порожньою чи не
правильно встановленою формою для випікання.
• Не стукайте по формі для випікання з ме­тою витягнути хліб. Це може привести до її поломки.
• Не використовуйте фольгу або інші пред­мети для випікання. Це може призвести до займання приладу.
• Не накривайте хлібопічку рушником. Тепло і пар повинні мати можливість виходити.
• Завжди використовуйте прилад на сухій і стійкій поверхні.
не використовується, ви-
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ВИПІКАННЯ
1. Хлібне борошно
Хлібне борошно має високий вміст клей­ковини (також воно може бути назване високоглютеновим борошном, яке містить велику кількість білків). Хліб має хорошу еластичність і високий показник підняття. Борошно є найбільш важливим інгредієн­том при приготуванні хліба.
2. Звичайне борошно
Звичайне борошно виготовляється шля­хом змішування добре підібраної м'якої і твердої пшениці. Добре підходить для ви­пічки тортів і швидкого хліба.
3. Цільнозернове борошно
Хліб з цільнозернового борошна, як пра­вило, невеликого розміру. Багато рецептів пропонують поєднання цільнозернового і звичайного борошна для досягнення най­кращих результатів.
4. Борошно грубого помелу
Борошно грубого помелу дуже схоже на цільнозернове борошно. Щоб отримати високий показник підняття його змішують з хлібним борошном.
5. Кукурудзяне і вівсяне борошно
Кукурудзяне і вівсяне борошно отримують шляхом змішування зерна кукурудзи і вівса відповідно. З нього виходить грубий хліб.
6. Цукор
Цукор дуже важливий інгредієнт. Він впли­ває на смак і колір хліба. Також він є жи­вильною речовиною для дріжджів. В осно­вному, використовується білий цукор.
7. Дріжджі
Дріжджі проходять процес бродіння. Під час цього, виділяється вуглекислий газ, який розширює хліб і робить його м'яким всередині. Дріжджі повинні зберігатися в холодиль­нику, оскільки при високій температурі бактерії гинуть. Відразу ж після викорис­тання покладіть їх до холодильнику. Пе­ред використанням, перевірте дату і тер­мін придатності дріжджів. Якщо бактерії не активні - тісто не підніметься.
Спосіб, описаний нижче, допоможе визначити активність Ваших дріжджів.
• Залийте ½ склянки теплої води 35-40 гра­дусів в чашку
• Покладіть 1 чайну ложку білого цукру в чашку і розмішайте. Потім засипте 2 чайні ложки дріжджів.
3
• Поставте чашку в тепле місце, на 10 хви­лин не перемішуючи воду.
• Піна повинна піднятися до краю склянки.
Якщо бактерії не активні – піна не підні­меться.
8. Сіль
Сіль необхідна для поліпшення смаку хліба і кольору скоринки. Але сіль, також, може стримувати зростання дріжджів. Не використовуйте занадто багато солі в ре­цепті
. Якщо ви не хочете використовувати
сіль – розмір хлібини буде більший.
9. Яйця
Яйця поліпшують текстуру хліба, збіль­шують його розмір і додають аромат. При використанні вони повинні бути очищені і рівномірно перемішані.
10. Жир, масло і олія
Жир робить хліб м'яким. Вершкове масло повинно бути нарізано дрібними шматоч­ками і розплавлене перед використанням. Щоб розмішати його рівномірно.
11. Розпушувач
Розпушувач в основному використовуєть­ся для хліба у режимі УЛЬТРАШВИДКИЙ і тортів. Там де не потрібно тривалого часу підняття.
12. Сода
Такий же принцип як і вище. Також може бути використана разом з розпушувачем.
13. Вода та інші рідини
Вода є важливим елементом для приготу­вання хліба. Вода може бути замінена сві­жим молоком, або водою змішаною з 2 % сухого молока. Це посилить аромат хліба і поліпшить колір скоринки.
СПЕЦІАЛЬНА ІНСТРУКЦІЯ
1. Швидкий
З програмою «Швидкий» хлібопічка може спекти хліб за більш швидкий період з розпушувачем або содою замість дріж­джів. Для отримання ідеального швид­кого хліба, передбачається, що всі рідкі інгредієнти, повинні бути розташовані в нижній частині ємності для випікання. А всі сухі інгредієнти у верхній частині. Але в ході замісу, деякі сухі інгредієнти можуть збиратися в кутах ємності для випікання. Том у, щоб уникнути появи грудочок Ви мо­жете використовувати гумовий шпатель для змішування тіста.
2. Ультрашвидкий
З програмою УЛЬТРАШВИДКИЙ, хліб пе­четься в найкоротші терміни. Тому він може
4
мати трохи більш щільну структуру. Для випікання хліба в режимі УЛЬТРАШВИД­КИЙ, температура води значення. Якщо температура буде занадто низька, хліб не підніметься до очікуваного розміру. Якщо температура води буде за­надто висока, дріжджі, ймовірно, втратять активність. Будь ласка, зверніть увагу, що температура води повинна бути в діапазо­ні 48-50. Том у перед включенням програми УЛЬТРАШВИДКИЙ виміряйте температуру води за допомогою термометра.
має дуже велике
ВИМІРЮВАННЯ ІНГРЕДІЄНТІВ
1. Зважування рідких інгредієнтів
Вода, свіже молоко повинні вимірюватися в мірній посуді. Для того щоб правильно визначити рівень рідини –піднесіть мірний стаканчик на рівень очей.
2. Вимірювання сипучих інгредієнтів
Сипучі інгредієнти потрібно зберігати в су­хих умовах.
3. Послідовність інгредієнтів
Послідовність інгредієнтів має бути до­тримана. Рідкі інгредієнти, яйця, сіль і т.д. дріжджі, потрібно розміщати тільки на бо­рошні. Вони не повинні стикатися з сіллю.
ПЕРШЕ ВИКОРИСТАННЯ
1. Перевірте, будь ласка всі частини хлібо­пічки на відсутність пошкоджень.
2. Очистіть всі частини відповідно до пункту «Чищення і догляд» даної інструкції
3. Встановіть хлібопічку у режим ВИПІЧКА і випікайте з порожньою ємністю на протязі 10 хвилин. Після цього, дайте хлібопічці охолонути і ще раз почистіть її.
4. Ретельно просушіть всі деталі і зберіть їх.
5. Прилад готовий до використання.
ПІСЛЯ ПІДКЛЮЧЕННЯ
Як тільки хлібопічка буде увімкнена у мережу пролунає звуковий сигнал і на дисплеї відобра­зиться «3:00». Стрілка буде вказувати на «900 г» і СЕРЕДНІЙ колір скоринки.
ПАНЕЛЬ КЕРУВАННЯ
СТАРТ/СТОП
Це кнопка використовується для запуску/зу­пинки обраної програми випічки.
• Щоб запустити програму натисніть СТАРТ/ СТОП один раз. Ви почуєте короткий сиг­нал і побачите на дисплеї дві точки, що будуть мерехтіти. Загориться індикатор і програма почне роботу. Всі інші кнопки крім СТАРТ/СТОП стають неактивними. Це допоможе уникнути роботі програми.
• Для зупинки роботи програми затисніть кнопку СТАРТ/СТОП на 2 секунди. Ви по­чуєте звуковий сигнал і індикатор роботи згасне. Це означає що програма зупинена.
Меню
Кнопка МЕНЮ використовується для установ­ки різних програм. Кожен раз, натискання кноп­ки, супроводжуватиметься коротким звуковим сигналом. Програма буде змінюватися. Номер програми відображається на дисплеї.
Функція паузи
Після початку роботи програми Ви можете на­тиснути кнопку СТАРТ/СТОП один раз, в будь­який час. Робота програми буде припинена. Але налаштування будуть збережені в пам'яті. Робочий час відображається на дисплеї. На­тисніть СТАРТ/СТОП ще раз і програма буде продовжена. Також можна не торкатися кнопок 10 хвилин. Програма відновить роботу авто­матично.
Список програм:
1. ЗВИЧАЙНИЙ: замішування, підняття й ви-
пічка звичайного хліба. Ви також можете до­давати інгредієнти для отримання аромату.
2. ФРАНЦУЗЬКИЙ: замішування, підняття й випічка. Час підняття збільшено. Хліб в такому режимі буде мати хрустку скорин­ку, і світлу структуру.
4. ШВИДКИЙ: замішування, підняття й ви­пічка. Час програми менше ніж у програ­мі ЗВИЧАЙНИЙ. Хліб на цій програмі, як правило, меншого розміру і з більш щіль­ною структурою.
будь-яких збоїв в
додавати інгредієнти для отримання аро­мату.
6. БЕЗГЛЮТЕНОВИЙ: замішування, підняття
й випічка безглютенового хліба. Ви також можете додавати інгредієнти для отриман­ня аромату.
тя й випічка в найкоротші терміни. Зазви­чай, хліб менше і грубіше, ніж при викорис­танні програми ШВИДКИЙ.
8. ТІСТО: замішування і підняття без випіч-
ки. Витягніть тісто по закінченні програми і використовуйте його для приготування булочок, піци і хліба на пару.
9. ДЖЕМ: кип'ятіння джемів і мармеладу.
Фрукти або овочі повинні бути подрібнен­ні, перед тим як класти їх у ємність.
10. ТОРТ: замішування, підняття й випічка, з
содою або без.
пічка бутербродів. Для випічки хліба з лег­кої структурою і більше тонкою скоринкою.
12. ВИПІЧКА: Тільки випічка. Без замішуван-
ня і підняття. Також, може використовува­тися для збільшення часу випічки у вибра­ній програмі.
Скоринка
Кнопкою «Колір» Ви можете вибрати колір ско­ринки. Світлий, середній або темний. Натиска­ючи на кнопку, виберіть бажаний колір.
Вага
Натискаючи на кнопку «Вага» ви можете вибра­ти вагу хліба. Будь ласка, враховуйте, що різний час програм може давати різну вагу хліба.
Функція відкладеного старту
Якщо Ви хочете відкласти старт роботи про­грами - використовуйте цю функцію.
1. Встановіть бажаний час готовності хліба, натискаючи кнопки ⬆ або ⬇.
2. Враховуйте, що час відкладеного старту має включати в себе час випічки.
3. Спочатку, потрібно вибрати необхідну програму і ступінь обсмажування.
4. Потім натиснути ⬆ або ⬇ для збільшення або зменшення часу затримки. Крок – 10 хвилин. Максимальний час затримки – 13 годин.
ПРИКЛАД
Зараз 20:30 вечора. Якщо Ви хочете отримати готовий хліб в 7:00 ранку, тобто через 10 годин 30 хвилин – виберіть програму, колір скоринки, вагу хліба, натисніть ⬆ або ⬇ щоб додати час до
10:30. Час відобразитися на дисплеї.
5
Потім натисніть СТАРТ/СТОП щоб активува­ти функцію відкладеного старту. Ви побачите як таймер почне відраховувати встановлений час. Ви отримаєте свіжий хліб в 7:00 ранку. Якщо Ви не дістанете хліб відразу – буде вклю­чений режим підігріву на 1 годину.
ПРИМІТКИ
• Не користуйтеся функцією відкладеного старту для продуктів які швидко псують­ся, таких як цибулю і т.д.
Підтримка тепла
Хлібопіч автоматично буде підтримувати тепло на протязі однієї години. Якщо Ви бажаєте діс­тати хліб негайно – відключіть хлібопічку на­тисканням кнопки СТАРТ/СТОП
Пам'ять
Температура приміщення
Хлібопічка може працювати при різних темпе­ратурах. Але розмір хліба може відрізнятися при приготуванні в теплому приміщенні і хо­лодному. Ми рекомендуємо використовувати хлібопічку у приміщеннях з температурою від
+15оС до + 34оС.
ПОПЕРЕДЖЕННЯ
1. Якщо на дисплеї відображаються симво­ли «H:HH» після початку програми, темпе­ратура всередині все ще занадто висока. Попередження супроводжується п'ятьма звуковими сигналами. Після цього – про­грама буде зупинена. Відкрийте кришку і дайте хлібопічці охолонути 10-20 хвилин.
2. Якщо на дисплеї відображаються симво­ли LLL після натискання кнопки СТАРТ/ СТОП (за винятком програми ВИПІЧКА), це означає що температура всередині занадто низька. Відображення символів супроводжується п'ятьма звуковими сиг­налами. Натисніть кнопку СТАРТ/СТОП
яйця, свіже молоко, фрукти,
відкрийте кришку і дайте хлібопічці відпо­чити 10-20 хвилин.
3. Якщо на дисплеї відображаються симво­ли «EE0» після натискання кнопки СТАРТ/ СТОП, це означає, що датчик температу­ри відключений. Будь ласка, зверніться сервісного центру для його ремонту або заміни.
до
ЯК ВИПІКАТИ ХЛІБ
1. Встановіть ємність для випікання хліба всередину хлібопічки і поверніть її за го­динниковою стрілкою до клацання. Одяг­ніть змішувальну лопать на вал приводу.
2. Покладіть всі інгредієнти в ємність для випікання хліба. Зазвичай, вода або інші рідини наливаються в першу чергу. Потім додаються цукор, сіль, борошно. Дріж­джі або розпушувач додаються завжди в останню чергу.
ПРИМІТКА
Максимальна кількість борошна і дражджів 560 г і 2 чайні ложки відповідно.
3. Пальцем, зробіть невелику ямку в борошні
і розмістіть там дріжджі. Переконайтеся, що вони не стикаються з водою або сіллю.
4. Обережно закрийте кришку і увімкніть хлі­бопічку в мережу.
5. Натискайте кнопку МЕНЮ для вибору по­трібної програми.
6. Натискайте кнопку КОЛІР для вибору по­трібного кольору скоринки.
7. Натискайте кнопку ВАГА для вибору по­трібної ваги (700 г або 900 г ).
8. Встановіть таймер відкладеного старту, натискаючи кнопки ⬆ або ⬇. Цей пункт може бути пропущений, якщо Ви хочете щоб хлібопічка почала роботу негайно.
9. Натисніть кнопку СТАРТ/СТОП для почат­ку роботи.
10. Для програм ЗВИЧАЙНИЙ, ФРАНЦУЗЬ­КИЙ, ЦІЛЬНОЗЕРНОВИЙ, ШВИДКИЙ, СОЛОДКИЙ, УЛЬТРАШВИДКИЙ, ТІСТО, ТОРТ і БУТЕРБРОД, подаватимуться зву­кові сигнали під час роботи. Вони підка­жуть Вам коли додавати інгредієнти. Від­крийте кришку і добавте інгредієнти.
УВАГА
Цілком можливо , що через вентиляційні отвори буде йти пара, під час випічки. Це нормально.
6
11. Після закінчення програми Ви почуєте
звуковий сигнал. Індикатор роботи згасне. Ви можете утримувати кнопку «СТАРТ / СТОП» на протязі 3- х секунд для того що б відключити хлібопічку і витягнути хліб. Відкрийте кришку і використовуючи рука­виці добре візьміть ємність для випікан­ня хліба. Поверніть її проти годинникової стрілки і потягніть вгору..
12. Обережно просуньте антипригарну лопа­точку між хлібом і ємністю для випікання.
УВАГА
Ємність і хліб можуть бути дуже гарячими. За­вжди використовуйте рукавиці та будьте обе­режні.
14. Ретельно приберіть залишки хліба з єм­ності і дайте йому охолонути, приблизно
20 хвилин перед нарізкою.
15. Якщо Ви вийшли з кімнати або не натис-
нули на кнопку СТАРТ/СТОП» наприкінці роботи – автоматично включиться режим підтримки тепла, тривалістю 1 год. Якщо Ви хочете витягнути хліб – зупиніть робо­ту програми натисканням кнопки СТАРТ/ СТОП.
16. Якщо прилад не використовується повніс­тю відключіть його від мережі.
ПРИМІТКА
Перед нарізкою, видаліть змішувальну лопать з хліба, використовуючи гак, що йде у комплек­ті. Хліб гарячий, ніколи не використовуйте руку для того щоб дістати змішувальну лопать.
ОСНОВНІ РЕЦЕПТИ
Основний хліб
Інгредієнти 700 г 900 г
Вода 280 мл 280 г 340 мл 340 г Соняшникова
олія Сіль 1 ч.л 7 г 1.5 ч. л 10 г Цукор 2 ст. л 24 г 3 ст. л 36 г Борошно 3 м. ч. 420 г 3 1/2 м. ч. 490 г Дріжджі 0.5 ч. л 1.5 г 0.5 ч.л 1.5 г
2 ст. л. 24 г 3 ст.л 36 г
Французький хліб
Інгредієнти 700 г 900 г
Вода 280 мл 280 г 340 мл 340 г Соняшникова
олія Сіль 1,5 ч.л 10 г 2 ч. л 14 г Цукор 1,5 ст. л 18 г 2 ст. л 24 г Борошно 3 м. ч. 420 г 3 1/2 м. ч. 490 г Дріжджі 0.5 ч. л 1.5 г 0.5 ч.л 1.5 г
2 ст. л. 24 г 3 ст.л 36 г
Цільнозерновий хліб
Інгредієнти 700 г 900 г
Вода 260 мл 260 г 340 мл 340 г Соняшникова олія Сіль 1 ч.л 10 г 2 ч. л 14 г Пшениця 1 м. ч.. 110 г 2 м. ч. 220 г Борошно 2 м. ч. 280 г 2 м. ч. 280 г Коричневий цукор Сухе молоко 2 ст. л. 24 г 3 ст.л 21 г Дріжджі 0.5 ч
2 ст. л. 24 г 3 ст.л 36 г
2 ст. л. 24 г 2,5 ст.л 23 г
. л 1.5 г 0.5 ч.л 1.5 г
Швидкий хліб
Інгредієнти 900 г
Вода (40-50 оС) 340 мл 340 г Соняшникова олія 2 ст.л 24 г Сіль 1.5 ч. л 10 г Цукор 2 ст. л 24 г Борошно 3 1/2 м. ч. 490 г Дріжджі 2 ч.л 6 г
Солодкий хліб
Інгредієнти 700 г 900 г
Вода 280 мл 280 г 340 мл 340 г Соняшникова олія Сіль
Цукор 3 ст. л 36 г 4 ст. л 48 г Сухе молоко 2 ст. л. 24 г 2 ст. л. 24 г Борошно 3 м. ч. 420 г 3 1/2 м. ч. 490 г Дріжджі 0.5 ч. л 1.5 г 0.5 ч.л 1.5 г
2 ст. л. 24 г 3 ст.л 36 г
1,5 ч.л 10 г 2 ч. л 14 г
Безглютеновий хліб
Інгредієнти 700 г 900 г
Вода 280 мл 280 г 340 мл 340 г Соняшникова
олія Сіль 1 ч.л 7 г 1.5 ч. л 10 г Цукор 2 ст. л 24 г 2 ст. л 24 г Безглютенове
Борошно Дріжджі 1.5 ч. л 4.5 г 1.5 ч.л 4.5 г
2 ст. л. 24 г 3 ст.л 36 г
3 м. ч. 420 г 4 м. ч. 560 г
7
Ультрашвидкий хліб
Інгредієнти 700 г 900 г
280 мл 280 г 340 мл 340 г
Вода (40-50 Соняшникова
олія Сіль 1 ч.л 7 г 1.5 ч. л 10 г Цукор 3 ст. л 36 г 3 ст. л 36 г Борошно 3 м. ч. 420 г 3 1/2 м. ч. 490 г Дріжджі 2 ч. л 6 г 2 ч.л 6 г
℃)
2 ст. л. 24 г 3 ст.л 36 г
Тісто
Інгредієнти 900 г
Вода 360 мл 360 г Соняшникова олія 2 ст.л 24 г Сіль 1.5 ч. л 10 г Рафіноване борошно 4 м. ч. 560 г Цукор 2 ст. л. 24 г Дріжджі 1 ч.л 3 г
Джем
Інгредієнти
Подрібнена полуниця 4 м. ч. Цукор 1 м. ч. 230 г Пудінговий порошок 1 м. ч. 150 г
Торт
Інгредієнти 700 г
Соняшникова олія 2 ст. л. 24 г Цукор 8 ст. л 96 г Яйця 6 шт. 270 г Пекарське борошно 2 м. ч. 260 г Ароматизатор 1 ч. л.2 г Лимонний сік 1,3 ст. л 10 г Дріжджі 1 ч. л 3 г
Бутерброд
Інгредієнти 700 г 900 г
Вода 270 мл 270 г 360 мл 360 г Маргарин
або вершкове масло
Сіль 1,5 ч.л 10 г 2 ч. л 14 г Цукор 1,5 ст. л 18 г 2 ст. л 24 г Сухе молоко 1,5 ст. л. 10 г 2 ст.л 14 г Хлібне
борошно Сухі дріжджі 1 ч. л 3 г 1 ч.
1,5 ст. л. 28 г 2 ст.л 24 г
3 м. ч. 420 г 4 м. ч. 560 г
л 3 г
ЧИЩЕННЯ І ДОГЛЯД
8
1. Форма для випічки: Вийміть форму для
випічки хліба, повернувши її проти годин­никової стрілки, і потягнувши за ручку вгору. Протріть форму всередині і зовні вологою ганчіркою. Не використовуйте абразивні миючі засоби, щоб уникнути пошкодження антипригарного покриття. Ємність для випікання
повинна бути по-
вністю висушена перед установкою.
2. Змішувальна лопать: якщо Ви відчуває-
те труднощі при знятті змішувальної лопа­ти, заповніть ємність теплою водою і за­лиште на 30 хвилин. Потім, змішувальну лопать можна буде легко зняти. Ємність для випікання і змішувальну лопатку мож­на мити в посудомийній машині.
3. Кришка і оглядове вікно: очистіть кришку
всередині і зовні, злегка вологою тканиною.
4. Корпус: акуратно протріть поверхню кор-
пусу вологою тканиною. Не використовуй­те абразивні миючі засоби, так як це може вплинути на зовнішній вигляд корпусу. Ніколи не занурюйте корпус у воду для
чищення. Перед тим як пакувати хлібопічку для трива­лого зберігання, переконайтеся, що вона по­вністю охолола, чиста і суха. Покладіть мірну ложку, змішувальну лопать і мірний стаканчик всередину і закрийте кришку.
ДСТУ ІЕС 60335-2-2:2006 (ІЕС 60335-2-2:2002, IDT), ДСТУ CISPR 14-1:2004 (CІSPR 14-1:2000, ІDT), ДСТУ IEC 61000-3-2:2004 (ІEC 61000-
3-2:2004, ІDT), ДСТУ EN 61000-3-3:2005 (EN 61000-3-3:1995, ІDT), ДСТУ CISPR 14-2:2007 (CІSPR 14-2:2001, ІDT)
Строк служби (придатності) товару – 3 роки. По закінченні строку служби виробу вам необ­хідно звернутися до авторизованого сервіс­ного центру для проведення профілактичного обслуговування виробу і визначення його при­датності до подальшої експлуатації. Роботи з профілактичного обслуговування виробу і його діагностики виконуються авторизованими сер­вісними центрами на платній основі. Виробник не рекомендує продовжувати екс­плуатацію виробу по закінченні строку служби без проведення його профілактичного обслуго­вування в авторизованому сервісному центрі, так як в цьому випадку виріб може становити небезпеку для життя, здоров’я або майна спо­живача. Уповноважений представник вироб­ника в Україні: ТOB «НАШ СЕРВІС», 04060, м. Київ, вул. Щусева, буд. 44, тел.: (044) 467-08-59
УСУНЕННЯ НЕСПРАВНОСТЕЙ
Тип
проблеми
Питання та відповіді по хлібопічці
Помилка з
рецептом
Проблема Причина Рішення
Дим виходить з випічки або з вентиляційних отворів
Хліб вологий внизу
Важко витягнути хліб з ємності для запікання
Інгредієнти не змішуються або хліб не приготовлено правильно
Пристрій не запускається. На дисплеї відображається
HHH
Хлеб поднимается слишком быстро
Хліб не піднімається взагалі, або не достатньо
Тісто піднімається занадто високо і виходить за краї ємності для запікання
Хліб опускається на середині
Хліб важкий, з грудками
Інгредієнти прилипають до ємності для випікання або на її зовнішній стороні
Хліб перебував занадто довго у формі після закінчення приготування.
У нижній частині хліба застрягли лопаті для замішування.
Неправильно встановлена програма
Кнопка СТАРТ/СТОП була натиснута під час
Кришка відкривалася кілька разів під час приготування.
Тривале відключення електроенергії під час роботи
Обертання змішувальної лопаті заблоковано
Прилад перегрітий після останньої випічки
Слишком много дрожжей, слишком много муки, не хватает соли
Или нескольких из этих причин Немає взагалі або занадто мало
дріжджів Старі або не свіжі дріжджі 5 Рідина занадто гаряча 3 Дріжджі вступають в контакт з
рідиною Неправильний тип борошна або
несвіже борошно Занадто багато або недостатньо
рідини Не достатньо цукру 1/2 Якщо вода занадто м'яка - дріжджі
активніші
Занадто багато молока, також впливає на ферментацію дріжджів.
Об’єм тіста більший 1/6 Ферментація протікає занадто
швидко через надмірну температури води.
Занадто багато борошна або мало рідини
роботи.
Вийміть вилку з розетки і очистіть чашу для випікання.
Витягніть хліб з хлібопічки до завершення функції підігріву
Очистіть леза змішувальної лопаті. При необхідності, залийте теплою водою на 30 хвилин.
Перевірте вибране меню та інші настройки
Почніть заново.
Ніколи не відкривайте кришку занадто часто. Тільки для додавання інгредієнтів
Почніть заново.
Перевірте, чи не заблоковані змішувальна лопать. Якщо явних причин не виявлено - зверніться до сервісного центру.
Відключіть прилад від мережі, витягніть ємність для випічки і залиште прилад до повного охолодження
1/2
1/2
1/2/7
3/8/9
1/2/7
4
5
6
3
9
Помилка з
рецептом
Хліб важкий, з грудками
Хліб не запечений у центрі
Відкритий або занадто багато або занадто грубий
Не повністю пропечений хліб
Сторони нерівні або є згустки в середині
Залишки борошна на скоринці
дірок
Мало дріжджів або цукру 1/2 Занадто багато фруктів, борошна
грубого помелу або одного з інших інгредієнтів
Старе або несвіже борошно, тепла рідина
Занадто багато або недостатньо рідини
Занадто велика вологість 8 Рецепт з вологих інгредієнтів,
наприклад з йогуртом Занадто багато води 7 Немає солі 2 Занадто волого або вода занадто
гаряча Занадто багато рідини 3 Обсяг хліба занадто великий для
ємності Занадто багато борошна, особливо
для білого хліба Занадто багато дріжджів або не
вистачає солі Занадто багато цукру 1/2 Солодкі інгредієнти крім цукру 2
Хліб не достатньо охолоджується (пар не виходить)
Погано розмішане борошно з боків 7/9
2
5
1/2/7
7
8/9
1/6
6
1/2
10
1. Виміряйте інгредієнти правильно.
2. Відрегулюйте кількість інгредієнтів і переконайтеся, що всі інгредієнти були додані.
3. Використовуйте іншу рідину або залиште її для охолодження при кімнатній температурі.
Додайте інгредієнти, зазначені в рецепті в правильному порядку, зробіть невеликий рів в середині борошна і додайте туди дріжджів або сухих дріжджів, не дозволяйте дріжджам і рідині вступати в безпосередній контакт.
4. Використовуйте тільки свіжі інгредієнти.
5. Зменшіть загальну кількість інгредієнтів , не використовуйте більше зазначеної кількості борошна. Зменшіть всі інгредієнти на 1/3.
6. Коректуйте кількість рідини.
7. У випадку дуже великої вологості - видаліть 1-2 столові ложки води.
8. У разі занадто спекотної погоди - використовуйте холодні рідини.
9. Витягніть хліб з ємності відразу ж і залиште його остигати 15 хвилин перед нарізкою.
10. Зменшіть кількість дріжджів або всіх інгредієнтів дозах на 1/4.
10
ОПИСАНИЕ ПРИБОРА
1. Обзорное окошко
2. Крышка
3. Мерная чаша
4. Емкость для хлеба
5. Мерная ложка
6. Крючок
7. Лопасти для смешивания
8. Панель управления
9. Корпус
10. Ручка
ОПИСАНИЕ ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ
1.
2.
3.
4.
ИНДИКАТОР
ВЫБРАНОЙ
ПРОГРАММЫ
ПРИМЕЧАНИЕ
Модель хлебопечки используется для выпечки различных видов хлеба в домашнем хозяй-
5.
6.
7.
8.
ИНДИКАТОР
СЕТИ
9.
10.
11.
12.
ВРЕМЯ ДЛЯ
КАЖДОЙ
ПРОГРАММЫ
ИНДИКАТОР
РАБОТЫ
стве, она имеет меню с двенадцатью функ­циями, которые включают: обычный, фран­цузский, цельнозерновой, быстрый, сладкий, безглютеновый, ультрабыстрый, тесто, джем, торт, бутерброды, выпечка.
ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ
• Внимательно прочтите инструкцию по технике безопасности.
• Неправильное использование прибо­ра может привести к его поломке или к травмам.
• Данный прибор предназначен исключи­тельно для домашнего использования.
ОСТОРОЖНО
• Перед включением прибора убедитесь, что напряжение в сети, допустимая мощ­ность и тип розетки соответствуют тре­бованиям, указанным на приборе. Несо­ответствие этих параметров может при­вести к поражению электрическим током или возгоранию.
• Не допускайте погружения прибора или шнура питания в жидкость. Если прибор случайно попал в жидкость, немедленно выньте вилку из розетки и не используй­те прибор, не показав его техническим специалистам.
• Не пытайтесь разобрать прибор. Не пы­тайтесь отремонтировать прибор само­стоятельно. Это может привести к пора­жению электрическим током или поломке прибора.
• Не используйте прибор на влажной по­верхности и не касайтесь включенного в сеть прибора влажными руками. Это может привести к поражению электриче­ским током.
• Следите, чтобы шнур питания не касался горячих предметов или острых кромок и не находился вблизи открытого пламени. При извлечении вилки из розетки не тяни­те за шнур питания.
• Этот прибор не предназначен для исполь­зования лицами (в том числе детьми) с
11
ограниченными физическими, сенсорны­ми или умственными способностями или с недостаточным опытом и знаниями,
если они не находятся под контролем или не проинструктированы по вопросам использования прибора лицами, ответ­ственными за их безопасность.
• Используйте прибор только на ровной, устойчивой поверхности, подальше от от­крытого пламени.
• Внимание! Если вилка включена в розетку, прибор находится в рабочем состоянии.
• Если прибор не используется, извлекайте вилку из
• Перед извлечением вилки из розетки вы­ключайте прибор.
• Если Вы используете удлинитель (сете­вой фильтр), следите, чтобы его харак­теристики соответствовали требованиям прибора по мощности.
• Прибор не предназначен для использова­ния с внешним сетевым таймером.
• Используйте только рекомендованные производителем запасные части.
• Не оставляйте включенный прибор без присмотра.
ВНИМАНИЕ
В случае возникновения нестандартной ситуа­ции или поломки, немедленно прекратите ис­пользование устройства и отсоедините вилку от розетки:
• Вилка и шнур питания чрезмерно нагре­лись.
• Шнур питания поврежден или прибор от­ключается, если до него дотронуться.
• Корпус деформирован или перегрелся.
• Из устройства исходит дым или запах гари.
• Устройство имеет трещины, ненадежно закрепленные или расшатанные детали.
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
• Не прикасайтесь к горячим поверхностям
• Не прикасайтесь к движущимся частям прибора при выпечке.
• Не включайте прибор с пустой или неправиль- но установленной формой для выпекания.
• Не скребите по форме для выпекания с
целью вытащить хлеб. Это может приве­сти к поломке
• Не используйте фольгу или другие пред­меты для выпекания. Это может привести к возгоранию прибора.
• НЕ накрывайте хлебопечку полотенцем. Тепло и пар должны иметь возможность выходить.
12
розетки.
.
• Всегда используйте прибор на сухой и устойчивой поверхности.
• Прибор должен быть включен в розетку с заземлением.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ
1. Хлебная мука
Хлебная мука имеет высокое содержание клейковины (также она может быть назва­на высокоглютеновой мукой, которая со­держит больше количество белков). Хлеб имеет хорошую эластичность и высокий показатель поднятия. Мука является наи­более важным ингредиентом при приго­товлении хлеба.
2. Обычная мука
Обычная мука производиться путем сме­шивания хорошо подобранной мягкой и твердой пшеницы. Хорошо подходит для выпечки тортов и быстрого хлеба.
3. Цельнозерновая мука
Хлеб из цельнозерновой муки, как прави­ло, небольшого размера. Многие рецепты предлагают сочетание цельнозерновой и обычной муки для достижения наилучших результатов.
4. Мука грубого помола
Мука грубого помола очень похожа на цельнозерновую муку. Чтобы получить высокий показатель поднятия ее смеши­вают с хлебной мукой.
5. Кукурузная и овсяная мука
Кукурузную и овсяную муку получают путем смешивания зерна и овса соответ­ственно. Из нее получается грубый хлеб.
6. Сахар
Сахар очень важный ингредиент. Он вли­яет на вкус и цвет хлеба. Также он являет­ся питательным веществом для дрожжей. В основном, используется белый сахар.
7. Дрожжи
Дрожжи проходят процесс брожения. Во время этого, выделяется углекислый газ, который расширяет хлеб и делает его мягким внутри. Дрожжи должны храниться в холодильни­ке. Так как при высокой температуре бак­терии гибнут. Сразу после использования положите дрожжи обратно в холодильник. Если бакетрии не активны – тесто нимется.
Способ, описанный ниже, поможет определить активность Ваших дрожжей.
не под-
• Залейте ½ стакана теплой воды 35-40℃ в чашку
• Положите 1 чайную ложку белого сахара в чашку и размешайте. Затем засыпьте 2 чайные ложки дрожжей.
• Поставьте чашку в теплое место, на 10 минут не перемешивая воду.
• Пена должна подняться до края стакана. Если бактерии не активны – пена не под­нимется.
8. Соль
Соль необходима для улучшения хлеба и цвета корочки. Но соль, также, может сдерживать рост дрожжей. Не ис­пользуйте слишком много соли в рецепте. Если вы не хотите использовать соль – хлеб будет больше.
9. Яйца
Яйца могут улучшить текстуру хлеба, увеличить его размер и добавить аромат. При использовании они должны быть очи­щены и равномерно перемешаны.
10. Жир, масло и растительное масло
Жир может сделать хлеб мягким. Сли­вочное масло должно быть нарезано мелкими кусочками и расплавлено перед использованием. Чтобы размешать его равномерно.
11. Разрыхлитель
Разрыхлитель в основном используется для УЛЬТРАБЫСТРОГО хлеба и тортов. Там где не нужно большого время под­нятия.
12. Сода
Такой же принцип как и выше. Также мо­жет быть использована вместе с разрых­лителем.
13. Вода и другие жидкости
Вода является важным элементом для приготовления хлеба. Вода может быть заменена свежим молоком, или водой смешанной с 2 % сухого молока. Это уси­лит аромат хлеба и улучшит цвет корочки.
вкуса
Но в ходе замеса, некоторые диенты могут собираться в углах емкости для выпекания. Поэтому, чтобы избежать появления комочков Вы можете использо­вать резиновый шпатель для смешивания теста.
2. УЛЬТРАБЫСТРЫЙ
С программой УЛЬТРАБЫСТРЫЙ, хлеб печется в кратчайшие сроки. Поэтому он может иметь немного более плотную структуру. Для выпекание хлеба в режи­ме УЛЬТРАБЫСТРЫЙ, температура воды имеет очень большое значение. Если температура будет слишком низкая, хлеб не поднимется до ожидаемого размера. Если температура воды будет слишком высокая, дрожжи, вероятно, потеряют активность. Пожалуйста, обратите вни­мание, что температура воды должна быть в диапазоне 48-50оС. Поэтому пе­ред включением программы УЛЬТРАБЫ­СТРЫЙ измерьте температуру воды с по­мощью термометра.
сухие ингре-
ИЗМЕРЕНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ
Одно из самых важных при выпекании хлеба это правильное измерение ингредиентов. На­стоятельно рекомендуем использовать мер­ный стаканчик и мерную ложечку.
1. Взвешивание жидких ингредиентов
Вода, свежее молоко должны измеряться в мерной посуде. Для того чтобы правиль­но оценить уровень жидкости – поднесите мерный стаканчик на уровень глаз.
2. Измерение сыпучих ингредиентов
Сыпучие ингредиенты нужно хранить в сухих условиях.
3. Последовательность ингредиентов
Последовательность ингредиентов долж­на быть соблюдена. Жидкие ингредиен­ты, яйца, соль и т.д. Дрожжи могут быть размещены только на муке. И не должны соприкасаться с солью.
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ИНСТРУКЦИИ
1. БЫСТРЫЙ
С программой БЫСТРЫЙ хлебопечка мо­жет испечь хлеб за более быстрый период с разрыхлителем или содой вместо дрож­жей. Для получения идеального быстрого хлеба, предполагается, что все жидкие ингредиенты, должны быть расположены в нижней части емкости для выпекания. А все сухие ингредиенты в верхней части.
ПЕРВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
2. Очистите все части в соответствии с пун­ктом «Чистка и уход» данной инструкции
13
4. Тщательно просушите все детали и собе- рите их.
5. Прибор готов к использованию.
ПОСЛЕ ПОДКЛЮЧЕНИЯ
Как только хлебопечка будет включена в сеть раздастся звуковой сигнал и на дисплее ото­бразится «3:00» Стрелка указывает на «900г» и СРЕДНИЙ цвет корочки.
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
СТАРТ/СТОП
Это кнопка используется для запуска/останов­ки выбранной программы выпечки.
• Чтобы запустить программу нажмите СТАРТ/СТОП один раз. Вы услышите ко­роткий сигнал и увидите две мигающие точки на дисплее. Загорится индикатор и программа начнет работу. Все другие кнопки кроме СТАРТ/СТОП стают неак­тивными. Это поможет избежать любых сбоев в работе программы. ки обраної програми випічки.
Меню
Кнопка «МЕНЮ» используется для установки различных программ. Каждый раз, нажатие кнопки, будет сопровождаться коротким зву­ковым сигналом. Программа будет меняться. Номер программы отображается на дисплее.
Функция паузы
После начала работы программы Вы може­те нажать кнопку СТАРТ/СТОП один раз, в любое время. Работа программы будет при­остановлена. Но настройки будут сохране­ны в памяти. Рабочее время отображается на дисплее. Нажмите СТАРТ/СТОП еще раз и программа будет продолжена. Также мож­но не касаться кнопок 10 минут. Программа возобновит работу автоматически.
Список программ
1. ОБЫЧНЫЙ: замешивание, поднятие и
выпечка обычного хлеба. Вы также може­те добавлять ингредиенты для получения аромата.
14
2. ФРАНЦУЗСКИЙ: замешивание, поднятие
и выпечка. Время поднятие увеличено. Хлеб в таком режиме будет иметь хрустя­щую корочку, и
3. ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ: замешивание, под-
нятие и выпечка цельнозернового белого хлеба. Не рекомендуется пользоваться функцией паузы, так как это может приве­сти к плохим результатам.
4. БЫСТРЫЙ: замешивание, поднятие и
выпечка. Время программы меньше чем в программе «Основной». Хлеб на этой программе, как правило, меньшего раз­мера и с более
5. СЛАДКИЙ: замешивание, поднятие и вы-
печка сладкого хлеба. Вы также можете добавлять ингредиенты для получения аромата.
6. БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ: замешивание, под-
нятие и выпечка безглютенового хлеба. Вы также можете добавлять ингредиенты для получения аромата.
7. УЛЬТРАБЫСТРЫЙ: то же самое, но для
хлеба весом 900 г.
8. ТЕСТО: замешивание и поднятие без
выпечки. Вытащите тесто по окончании программы и используйте его для приго­товления булочек, пиццы и хлеба на пару.
9. ДЖЕМ: кипячение джемов и мармелада.
Фрукты или овощи должны быть мелко порублены, перед тем как класть их в ем­кость.
10. ТОРТ: замешивание, поднятие и выпечка,
с содой или.
11. БУТЕРБРОД: замешивание, поднятие и
выпечка бутербродов. Для выпечки хлеба с легкой структурой и более тонкой корочкой.
вания и поднятие. Также, может использо­ваться для увеличения времени выпечки в выбранной программе.
Корочка
Вес
Нажимая на кнопку ВЕС вы можете выбрать вес хлеба. Пожалуйста, учитывайте, что раз­ное время программ может давать разный вес хлеба.
Функция отложенного старта
Если Вы хотите отложить старт работы про­граммы – используйте эту функцию.
светлую структуру.
плотной структурой.
1. Установите желаемое время готовности хлеба, нажимая кнопки ⬆ или ⬇.
2. Пожалуйста, учитывайте что время отло­женного старта должно включать в себя время выпечки.
3. Сначала, нужно выбрать необходимую программу и степень обжаривания.
4. Затем нажмите ⬆ или ⬇ для увеличения или уменьшения времени задержки. Шаг – 10 минут. Максимальное время за­держки – 13 часов
ПРИМЕР
Сейчас 20:30 вечера. Если Вы хотите полу­чить готовый хлеб в 7:00 утра, то есть через 10 часов 30 минут – выберите программу, цвет корочки, вес хлеба, нажмите ⬆ или ⬇ чтобы до- бавить время до 10:30. Время отобразиться на дисплее. Затем нажмите СТАРТ/СТОП чтобы активиро­вать функцию отложенного старта. Вы увидите как таймер начнет отсчитывать установленное время. Вы получите свежий хлеб в 7:00 утра. Если Вы не достанете хлеб сразу – будет включен режим подогрева на 1 час.
ПРИМЕЧАНИЯ
• Не пользуйтесь функцией отложенного стар­та для скоропортящихся продуктов, таких как яйца, свежее молоко, фрукты, лук и т.д.
Поддержка тепла
Хлеб может автоматически поддерживать те­плым в течении одного часа. Если Вы хотите достать хлеб немедленно – отключите хлебо­печку нажатием кнопки СТАРТ/СТОП.
Память
Если был сбой в питании во время приготов­ления, процесс выпечки будет продолжен ав­томатически в течении 10 минут. Даже не на­жимая кнопку СТАРТ/СТОП Если время отсут­ствия питания превышает 10 минут, память не может быть сохранена и хлебопечка должна быть перезапущена. Но если программа не за­кончила этап смешивания – во время отключе­ния питания – Вы можете продолжить работу нажатием кнопки СТАРТ/СТОП.
Температура помещения
Хлебопечка может работать при разных тем­пературах. Но размер хлеба может отличать­ся при приготовлении в теплом помещении и холодном.
.
Мы рекомендуем использовать хлебопечку в помещениях с температурой от +15ºС до + 34ºС.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ
1. Если на дисплее отображаются символы «H:HH» после начала программы, темпе-
ратура внутри все еще слишком высокая. Предупреждение сопровождается пятью звуковыми сигналами. После этого – программа будет остановлена. Откройте крышку и дайте хлебопечке остыть 10-20 минут.
2. Если на дисплее отображаются симво­лы «LLL» после нажатия кнопки СТАРТ/ СТОП (за исключением программы ВЫ­ПЕЧКА), это значит что температура вну­три слишком низкая. Отображение сим­волов сопровождается пятью звуковыми сигналами. Нажмите кнопку СТАРТ/СТОП откройте крышку и дайте хлебопечке от­дохнуть 10-20 минут.
3. 3. Если на дисплее отображаются симво­лы «EE0» после нажатия кнопки СТАРТ/ СТОП, это значит, что датчик температу­ры отключен. Пожалуйста, обратитесь в сервисный центр для его ремонта или замены.
КАК ВЫПЕКАТЬ ХЛЕБ
1. Установите емкость для выпекания хлеба внутрь хлебопечки и поверните ее по ча­совой стрелке до щелчка. Наденьте сме­сительную лопасть на вал привода.
2. Положите все ингредиенты в емкость для выпекания хлеба. Обычно, вода или другие жидкости наливаются в первую очередь. Затем добавляются сахар, соль, мука. Дрожжи или разрыхлитель добавля­ются всегда в последнюю очередь.
ПРИМЕЧАНИЕ
Максимальное количество муки и дрожжей 560 г и 2 чайные ложки соотвественно.
3. Пальцем, сделайте небольшую ямку в
муке и разместите там дрожжи. Убеди­тесь, что они не соприкасаются с водою или солью.
4. Аккуратно закройте крышку и включите хлебопечку в сеть.
5. Нажимайте кнопку МЕНЮ для выбора нужной программы.
15
7. Нажимайте кнопку ВЕС для выбора нуж­ного веса (700 г или 900 г).
8. Установите таймер отложенного старта,
нажимая кнопки ⬆ или ⬇. Этот пункт мо­жет быть пропущен, если Вы хотите что­бы хлебопечка начала работу незамедли­тельно.
9. Нажмите кнопку СТАРТ/СТОП для начала работы. Индикатор работы загорится.
10. Для программ ОБЫЧНЫЙ
, ФРАНЦУЗ-
СКИЙ, ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ, БЫСТРЫЙ, СЛАДКИЙ, УЛЬТРАБЫСТРЫЙ, ТЕСТО, ТОРТ И БУТЕРБРОД, будут подавать зву­ковые сигналы во время работы. Они под­скажут Вам когда добавлять ингредиенты. Откройте крышку и добавте ингредиенты.
ВНИМАНИЕ
Вполне возможно, что через вентиляционные отверстия будет идти пар, во время выпечки. Это нормально.
ВНИМАНИЕ
Емкость и хлеб могут быть очень горячими. Всегда используйте рукавицы и соблюдайте осторожность.
15. Если Вы вышли из комнаты или не нажа­ли кнопку СТАРТ/СТОП в конце работы – автоматически включится режим поддер­жания тепла, длительностью 1 час. Если Вы хотите вытащить хлеб – останови­те работу программы нажатием кнопки СТАРТ/СТОП.
16. Если прибор не используется – полно­стью отключите его от сети.
ПРИМЕЧАНИЕ
Перед нарезкой, удалите смесительную
ло­пасть из хлеба, используя крюк в комплекте. Хлеб горячий, никогда не используйте руку для того чтобы достать смесительную лопасть.
ОСНОВНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Основной хлеб
Ингредиенты 700 г 900 г
Вода 280 мл 280 г 340 мл 340 г Подсолнеч-
ное масло Соль 1 ч.л 7 г 1.5 ч. л 10 г Сахар 2 ст. л 24 г 3 ст. л 36 г Мука 3 м. ч. 420 г 3 1/2 м. ч. 490 г Дрожжи 0.5 ч. л 1.5 г 0.5 ч.л 1.5 г
Французский хлеб
Ингредиенты 700 г 900 г
Вода 280 мл 280 г 340 мл 340 г Подсолнеч-
ное масло Соль 1,5 ч.л 10 г 2 ч. л 14 г Сахар 1,5 ст. л 18 г 2 ст. л 24 г Мука 3 м. ч. 420 г 3 1/2 м. ч. 490 г Дрожжи 0.5 ч. л 1.5 г 0.5 ч.л 1.5 г
Цельнозерновой хлеб
Ингредиенты 700 г 900 г
Вода 260 мл 260 г 340 мл 340 г Подсолнечное
масло Соль 1 ч.л 10 г 2 ч. л 14 г Пшеница 1 м. ч.. 110 г 2 м. ч. 220 г Мука 2 м. ч. 280 г 2 м. ч. 280 г Коричневый
сахар Сухое молоко 2 ст. л. 24 г 3 ст.л 21 г Дрожжи 0.5 ч
Быстрый хлеб
Ингредиенты 900 г
Вода (40-50 Подсолнечное
масло Соль 1.5 ч. л 10 г Сахар 2 ст. л 24 г Мука 3 1/2 м. ч. 490 г Дрожжи 2 ч.л 6 г
2 ст. л. 24 г 3 ст.л 36 г
2 ст. л. 24 г 3 ст.л 36 г
2 ст. л. 24 г 3 ст.л 36 г
2 ст. л. 24 г 2,5 ст.л 23 г
. л 1.5 г 0.5 ч.л 1.5 г
℃)
340 мл 340 г
2 ст.л 24 г
16
Сладкий хлеб
Ингредиенты 700 г 900 г
Вода 280 мл 280 г 340 мл 340 г Подсолнеч-
ное масло Соль
Сахар 3 ст. л 36 г 4 ст. л 48 г Сухое молоко 2 ст. л. 24 г 2 ст. л. 24 г Мука 3 м. ч. 420 г 3 1/2 м. ч. 490 г Дрожжи 0.5 ч. л 1.5 г 0.5 ч.л 1.5 г
2 ст. л. 24 г 3 ст.л 36 г
1,5 ч.л 10 г 2 ч. л 14 г
Безглютеновый хлеб
Ингредиенты 700 г 900 г
Вода 280 мл 280 г 340 мл 340 г Подсолнечное
масло Соль 1 ч.л 7 г 1.5 ч. л 10 г Сахар 2 ст. л 24 г 2 ст. л 24 г Безглютеновая
мука Дрожжи 1.5 ч. л 4.5 г 1.5 ч.л 4.5 г
2 ст. л. 24 г 3 ст.л 36 г
3 м. ч. 420 г 4 м. ч. 560 г
Ультрабыстрый хлеб
Ингредиенты 700 г 900 г
Вода (40-50 Подсолнечное масло Соль 1 ч.л 7 г 1.5 ч. л 10 г Сахар 3 ст. л 36 г 3 ст. л 36 г Мука 3 м. ч. 420 г 3 1/2 м. ч. 490 г Дрожжи
280 мл 280 г 340 мл 340 г
℃)
2 ст. л. 24 г 3 ст.л 36 г
2 ч. л 6 г 2 ч.л 6 г
Тесто
Інгредієнти 900 г
Вода 360 мл 360 г Подсолнечное масло 2 ст.л 24 г Соль 1.5 ч. л 10 г Рафинированная мука 4 м. ч. 560 г Сахар 2 ст. л. 24 г Дрожжи 1 ч.л 3 г
Джем
Ингредиенты
Измельченная клебника 4 м. ч. Сахар 1 м. ч. 230 г Пудинговый порошок 1 м. ч. 150 г
Торт
Ингредиенты 700 г
Подсолнечное масло Сахар 8 ст. л 96 г
Яйца 6 шт. 270 г Пекарская мука 2 м. ч. 260 г Ароматизатор 1 ч. л.2 г Лимонный сок 1,3 ст. л 10 г Дрожжи
2 ст. л. 24 г
1 ч. л 3 г
Бутерброд
Ингредиенты 700 г 900 г
Вода 270 мл 270 г 360 мл 360 г Маргарин или
сливочное масло
Соль 1,5 ч.л 10 г 2 ч. л 14 г Сахар 1,5 ст. л 18 г 2 ст. л 24 г Сухое молоко 1,5 ст. л. 10 г 2 ст.л 14 г Хлебная мука 3 м. ч. 420 г 4 м. ч. 560 г Сухие дрожжи 1 ч. л 3 г 1 ч.
1,5 ст. л. 28 г 2 ст.л 24 г
л 3 г
ЧИСТКА И УХОД
Отключите устройство от сети и дайте ему остыть перед чисткой.
1. Форма для выпечки: Выньте форму для
выпечки хлеба, повернув ее против ча­совой стрелки, и потянув за ручку вверх. Протрите форму внутри и снаружи влаж­ной тряпкой. Не используйте абразив­ные моющие средства, чтобы избежать повреждения антипригарного покрытия. Емкость для выпекание должна быть пол­ностью высушена перед установкой.
2. Смесительная лопасть: Если Вы испы-
тываете трудности при снятии смеситель­ной лопасти, заполните емкость теплой водой и оставьте на 30 минут. Затем, смесительную лопасть можно будет легко снять. Емкость для выпекания и смеси­тельную лопасть можно мыть в посудо­моечной машине.
3. Крышка и обзорное окно: очистите
крышку внутри и снаружи слегка влажной тканью.
4. Корпус: аккуратно протрите поверхность
корпуса влажной тканью. Не используйте абразивные моющие средства, так как это может повлиять на внешний вид корпуса. Никогда не погружайте корпус в воду для
чистки. Перед упаковкой хлебопечки для длительного хранения, убедитесь, что она полностью осты­ла, чистая и сухая. Положите мерную ложку, смесительную лопасть и мерный стаканчик внутрь и закройте крышку.
17
УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
Тип
проблеми
Вопросы и ответы по хлебопечке
Ошибка с рецептом
Проблема Причина Решение
Дым выходит из выпечки или из вентиляционных отверстий
Хлеб влажный внизу
Трудно вытащить хлеб с емкости для запекания
Ингредиенты не смешиваются или хлеб не приготовлено правильно
Прибор не запускается На дисплее отображается «HH
Хлеб поднимается слишком быстро
Хлеб не поднимается вообще, либо не достаточно
Тесто поднимается слишком высоко и выходит за края емкости для запекания
Хлеб опускается на середине
Хлеб тяжелый, с комками
.
Ингредиенты прилипают к емкости для выпекания или на ее внешней стороне
Хлеб после окончания приготовления слишком долго оставался в форме для выпекания.
В нижней части хлеба застряли лопати для замешивания.
Неправильно установлена программа
Кнопка СТАРТ/СТОП была нажата во время работы.
Крышка открывалась несколько раз во время приготовления.
Длительное отключение электроэнергии во время работы
Вращение смесительной лопати заблокировано
Прибор по прежнему перегрет после последней выпечки
Слишком много дрожжей, слишком много муки, не хватает соли
Или нескольких из этих причин Нет
вообще или слишком мало
дрожжей Старые или не свежие дрожжи 5 Жидкость слишком горячая 3 Дрожжи вступают в контакт с
жидкостью Неправильный тип муки или
несвежая мука Слишком много или недостаточно
жидкости Не достаточно сахара 1/2 Если вода слишком мягкая –
дрожжи более активны
Слишком много молока, также влияет на ферментацию дрожжей.
Объем теста больше 1/6 Ферментация протекает слишком
быстро из-за чрезмерной температуры воды.
Слишком много муки или не достаточно жидкости
Выньте вилку из розетки и очистите чашу для выпекания.
Вытащите хлеб с завершения функции подогрева
Очистите лезвия смесительной лопати. При необходимости, залейте теплой водой на 30 минут.
Проверьте выбранное меню и другие настройки
Начните заново.
Никогда не открывайте крышку слишком часто. Только для добавления ингредиентов
Начните заново.
Проверьте, не заблокированы ли смесительные лопати. Если явных причин не обнаружено – обратитесь в сервисный центр.
Отключите прибор от сети, вытащите емкость для выпечки и оставьте прибор до полного остывания
хлебопечки до
1/2
1/2
4
5
1/2/7
6
3
3/8/9
1/2/7
18
Ошибка с рецептом
Хлеб тяжелый, с комками
Хлеб не запеченный в центре
Открытый или слишком много дыр или слишком грубый
Не полностью пропеченный хлеб
Стороны неровные или есть сгустки в середине
Остатки муки на корочке
Не достаточно дрожжей или сахара 1/2 Слишком много фруктов, муки
грубого помола или одного из других ингредиентов
Старая или несвежая мука, теплая жидкость
Слишком много или недостаточно, жидкость
Слишком большая влажность 8 Рецепт с влажных ингредиентов,
например йогуртом. Слишком много воды 7 Нет соли 2 Слишком влажно или вода
слишком горячая Слишком много жидкости 3 Объем хлеб слишком большой для
емкости Слишком много муки, особенно для
белого хлеба Слишком много дрожжей или не
хватает соли Слишком много сахара 1/2 Сладкие ингредиенты помимо
сахара
Хлеб не достаточно охлаждается (пар не выходит)
Плохо размешанная мука по бокам 7/9
1/2/7
8/9
1/6
1/2
10
2
5
7
6
2
1. Измерьте ингредиенты правильно.
2. Отрегулируйте количество ингредиентов и убедитесь, что все ингредиенты были добавлены.
3. Используйте другую жидкость или оставьте ее для охлаждения при комнатной температуре.
Добавьте ингредиенты, указанные в рецепте в правильном порядке, сделайте небольшой ров в середине муки и добавьте туда дрожжей или сухих дрожжей, не позволяйте дрожжам и жидкости вступать в непосредственный контакт.
4. Используйте только свежие и правильно хранящиеся ингредиенты.
5. Уменьшите общее количество ингредиентов, не используйте больше указанного количества муки. Сократите все ингредиенты на 1/3.
6. Откорректируйте количество жидкости.
7. В случае очень большой влажности – удалите 1-2 столовые ложки воды.
8. В случае слишком жаркой погоды – используйте холодные жидкости..
9. Вытащите хлеб из емкости сразу же и оставьте его остывать 15 минут перед нарезкой.
10. Уменьшите количество дрожжей или всех ингредиентов дозах на 1/4.
19
ДСТУ ІЕС 60335-2-2:2006 (ІЕС 60335-2-2:2002, IDT), ДСТУ CISPR 14-1:2004 (CІSPR 14-1:2000, ІDT), ДСТУ IEC 61000-3-2:2004 (ІEC 61000­3-2:2004, ІDT), ДСТУ EN 61000-3-3:2005 (EN 61000-3-3:1995, ІDT), ДСТУ CISPR 14-2:2007 (CІSPR 14-2:2001, ІDT)
Срок службы (годности) товара – 3 года. По окончании срока службы изделия вам не­обходимо обратиться в авторизованный сер­висный центр для проведения профилактиче­ского обслуживания изделия и определения его пригодности к дальнейшей эксплуатации. Работы по профилактическому обслуживанию изделия и его диагностики выполняются авто­ризованными сервисными центрами на плат­ной основе.Производитель не рекомендует продолжать эксплуатацию изделия по оконча­нии срока службы без проведения его профи­лактического обслуживания в авторизованном сервисном центре, так как в этом случае изде­лие может представлять опасность для жизни, здоровья или имущества потребителя.
Уполномоченный представитель производите­ля в Украине: ОOO «НАШ СЕРВИС», 04060, г. Киев, ул. Щусева, дом 44, тел.: (044) 467-08-59
20
Loading...
Buy Points How it Works FAQ Contact Us Questions and Suggestions Privacy Policy Cookie Policy Terms of Use