DEJELIN BIO PUR User Manual [nl]
NL
STOOMKOKER
CUISEUR VAPEUR
STEAM COOKING
DAMPFGARER
GEBRUIKSAANWIJZING NL
MODE D’EMPLOI FR
USER MANUAL EN
GEBRAUCHSANLEITUNG DE
FR
DE
ES
SOMMAIRE
DESCRIPTIF
01
DES ACCESSOIRES
PRÉCAUTIONS
02
D’USAGE
PREMIÈRE
03
UTILISATION
CUISSON
04
ENTRETIEN
05
ACCESSOIRES
06
PROBLÈMES
07
& SOLUTIONS
INTRODUCTION
LA QUALITÉ DEJELIN
Soucieux de répondre aux plus hautes exigences
de nos clients, DeJelin conçoit, développe et fabrique uniquement des produits hauts de gamme.
Les matériaux sont choisis avec soin, en fonction
de leur qualité, leur résistance, leur utilisation dans
le cadre de la préparation alimentaire, etc. DeJelin veille à ce que les matériaux ainsi sélectionnés,
s’intègrent parfaitement au design de l’appareil pour
votre sécurité, mais aussi pour le plaisir des yeux.
DeJelin conçoit et développe les produits de sa
gamme, afin de répondre aux besoins et envies
d’une clientèle exigeante. Ensuite, les appareils
sont fabriqués dans notre usine.
Des coils d’acier, des grains de matière plastique,
des câbles électriques, etc., toutes ces matières
passent dans des mains expertes pour vous garantir
le niveau de qualité que vous exigez.
Notre objectif, avec chaque nouveau produit, est
de vous offrir des fonctionnalités originales, qui,
nous en sommes convaincus, agrémenteront votre
satisfaction.
Ainsi, chaque composant en métal est réalisé en
acier inoxydable, ce qui est un gage de longévité
pour votre appareil.
Toutes les inscriptions sur l’appareil sont imprimées
à l’aide d’un laser de marquage. Ces inscriptions
sont dès lors inaltérables et votre appareil gardera
longtemps son aspect neuf.
C’est ce professionnalisme et ce souci du détail qui
nous permettent de vous offrir 5 ans de garantie
sur chaque appareil.
2
LE CONCEPT “VAPEUR”
En choisissant en premier l’aliment qui
nécessite le temps de cuisson le plus long,
vous pourrez à l’aide du minuteur segmen-
ter ce temps et à intervalles réguliers, en
fonction des autres aliments, insérer les
paniers supplémentaires avec d’autres légumes dont la cuisson est plus rapide pour
terminer par le poisson dont la cuisson
n’est souvent que de quelques minutes.
Pour la cuisson du poisson, le Cuiseur
Vapeur Attitude dispose d’une fonction “cuisson basse température” posi-
tion 80°C. Certains poissons, comme
par exemple le cabillaud, font mousser
l’eau au cours de la cuisson. La fonction
“cuisson basse températuree” adapte
la production de vapeur afin d’éviter ce
phénomène et donc d’empêcher tout débordement.
Ainsi, au bout de 20 minutes, tout votre
repas sera prêt en même temps. La fonction “maintien au chaud à 60°C” conservera vos aliments aussi longtemps que vous
le souhaitez, sans sécher, sans brûler.
LE CLUB VAPEUR ATTITUDE
Plongez dans votre livre de recettes, complétez-le en consultant notre site internet www.dejelin.com, où vous pourrez
échanger vos expériences avec les autres
utilisateurs du Cuiseur Vapeur Attitude.
Les meilleurs recettes vous seront adressées, des concours seront régulièrement
organisés, avec de nombreux cadeaux…
FR
www.dejelin.com
Inscrivez-vous sans tarder.
RAPIDITÉ ET SIMPLICITÉ
Finis les longs préchauffages
de l’eau pour cuire les légumes
(pommes de terre, haricots, ...).
Dès la mise en route de votre
appareil, la température de
cuisson sera atteinte en moins
de 2 minutes (avec le niveau d’eau
“STEAMER EXPRESS”). Ainsi, vos
pommes de terre seront cuites
à point en 20 minutes.
3
01
DESCRIPTIF DES
ACCESSOIRES
ATTENTION : certains accessoires
doivent être achetés séparément.
Maniques Couvercle de cuisson
Cuve chauffante en inox
d’une autonomie de 2 heures
Rehausse en Tritan Bain-marie
Séparateur de panier Panier récupérateur de jus
en verre trempé
Couvercle de cuisson
en inox Série 7000
(H : 20-40-65 mm)
de cuisson d’aliments BIO
Plateau de service
Bols sauciers
Cuit œufs
Cuit asperges
Panier perforé en inox
(H : 65 mm)
Panier de cuisson en inox
(riz, compote,…)
Rerrine Revol®
(0,6 ou 1L)
4
02
PRECAUTIONS
D’USAGE
- Vérifiez si la tension d’alimentation cor-
respond à celle mentionnée sur la plaque
signalétique à l’arrière de l’appareil.
- La puissance du fusible de votre prise
doit être de 16 ampères minimum.
- Placez le cuiseur vapeur sur une surface
horizontale et stable.
- Ne placez pas l’appareil près de meubles
ou d’objets craignant la chaleur et la vapeur d’eau.
- Ne placez jamais l’appareil près d’une
source de chaleur (ex : plaques de cuisson). Le cordon ne peut être en contact
avec une source de chaleur. Ne laissez
pas pendre le cordon d’alimentation du
plan de travail.
- Ne placez jamais le couvercle sur une source
de chaleur (ex : plaques de cuisson).
L’appareil doit toujours être branché sur
une prise de terre, à l’aide du cordon d’alimentation d’origine.
- Débranchez toujours l’appareil après
usage et retirez le cordon pour le déplacer, le nettoyer ou le remplir.
- Ne remplissez jamais le réservoir d’eau
au-delà du niveau “max” indiqué dans la
cuve, afin d’éviter tout débordement.
Placez l’appareil toujours hors de portée
des enfants. Ne le laissez jamais sans sur-
veillance.
FR
- Les couvercles, les rehausses et les paniers Attitude se nettoient à l’eau chaude
avec du produit vaisselle. Tous ces éléments résistent au lave-vaisselle.
Cet appareil produit de la vapeur très
chaude. Utilisez toujours un essuie ou
des gants isolants pour manipuler le couvercle, les paniers et le bol à riz. Si vous
enlevez préalablement le couvercle avant
de manipuler les paniers, le risque de jet
de vapeur diminue, utilisez toutefois des
maniques de protection.
- N’utilisez jamais l’appareil à l’extérieur.
N’utilisez jamais l’appareil avec un cordon
d’alimentation endommagé. Si le cordon
est abîmé, vous pouvez vous en procurer
un auprès de votre revendeur.
LE NON RESPECT DE CES CONSIGNES DE SÉCURITÉ OU UN USAGE INADAPTÉ DE CET
APPAREIL ENTRAINENT L’ANNULATION DE LA GARANTIE
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- N’utilisez que les accessoires et cuves
conçus pour cet appareil.
03
UTILISATION
LA PREMIÈRE UTILISATION
Avant la première utilisation, lavez soigneusement les cuves, les rehausses et le
couvercle, à l’eau chaude additionnée de
liquide vaisselle.
Ces éléments peuvent également être
confiés au lave-vaisselle. Ensuite, séchezles correctement.
Ne plongez jamais la base avec le réservoir dans l’eau. Cela pourrait endommager
irréversiblement les circuits électriques.
Lavez l’intérieur de la cuve à l’eau chaude
et séchez l’intérieur de la cuve.
L’extérieur de la cuve et le tableau de
commande s’entretiennent à l’aide d’un
chiffon doux et humide, additionné de
liquide vaisselle.
PRÉPARATION DE L’APPAREIL
Posez le cuiseur sur une surface horizontale et stable. Veillez à assembler correc-
tement les éléments du cuiseur.
Pour un résultat et une satisfaction optimum de votre four, veillez à :
1 Versez préalablement dans la cuve du
réservoir 1L à maximum 1,5L d’eau
du robinet. Nous déconseillons les
eaux filtrées. (L’eau du robinet pourrait contenir des résidus de chlore,
ceux-ci seront ainsi éliminés à 100%
par la température dès 40°C). Vous
pourrez ainsi cuire avec une vapeur
“vierge et saine”.
1,5L, c’est la capacité idéale en
fonction de la puissance de chauffe
durant la cuisson pour générer un
maximum de vapeur. Une quantité
supérieure d’eau dans le réservoir
augmentera les temps de cuisson.
Remplissez le réservoir d’eau, en
veillant à ne pas dépasser le niveau
“max.” indiqué, ceci afin d’éviter un
éventuel débordement. Utilisez le
niveau «steamer express» les cuissons seront plus rapide. Ajoutez si
possible une tranche de citron, ce
qui facilitera l’entretien du réservoir
d’eau (calcaire et graisse).
2 L’appareil est équipé d’un détecteur
de réservoir vide et d’un signal sonore.
Si le réservoir d’eau est vide pendant la cuisson, le détecteur arrête
le chauffage en attendant le remplissage du réservoir avec de l’eau froide
ou chaude.
Pour recharger le réservoir, inutile
d’enlever les paniers ou de soulever
tous les paniers d’un seul côté en
prenant la poignée du premier panier,
il vous suffit de soulever légèrement
un côté et de faire glisser, comme un
tiroir, tous les paniers vers l’extérieur
de l’appareil pour découvrir ¼ de la
cuve du réservoir.
Ensuite, versez de l’eau froide avec
une cruche directement dans la cuve
chauffante. La cuve va alors refroidir,
le thermostat va s’enclencher de nouveau, les LED s’allumeront, les éléments chauffants se mettront à nouveau en route et la cuisson reprendra.
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