DE DIETRICH DTV703X User Manual

FR GUIDE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION
EN GUIDE TO INSTALLATION AND USE
PT MANUAL DE INSTALAÇÃO E UTILIZAÇÃO
ES MANUAL DE INSTALACIÓ Y UTILIZACIÓN

Table de cuisson
Cooking Hob
Placa de cozinha
Placa de cocción

2

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une table DE DIETRICH et nous vous en remer­cions.

Afin de vous offrir un produit d'excellence, nos équipes de recherche ont
conçu pour vous cette nouvelle génération d'appareils, qui par leur qua­lité, leur esthétique, leurs fonctions et leurs évolutions technologiques en
font des produits d'exception, révélateurs de notre savoir-faire.

Vous trouverez également dans la gamme des produits DE DIETRICH, un
vaste choix de fours, de fours à micro-ondes, de hottes aspirantes, de
lave-vaisselle, et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordon­ner à votre nouvelle table DE DIETRICH.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos
exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à
votre disposition sur notre site

DE DIETRICH

Les nouveaux objets de valeur

Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit
d’apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifi­cations liées à l’évolution technique.

Important

AAvvaanntt dd’’iinnssttaalllleerr eett dd’’uuttiilliisseerr vvoottrree aappppaarreeiill,, vveeuuiilllleezz lliirree aatttteennttiivveemmeenntt ccee gguuiiddee dd’’iinnssttaallllaa--

ttiio

onn eett dd’’uuttiilliissaattiioonn qquuii vvoouuss ppeerrmmeettttrraa ddee vvoouuss ffaammiilliiaarriisseerr ttrrèèss rraappiiddeemmeenntt aavveecc ssoonn ffoonnccttiioonn--

nneemmeennt

t..

FR

02

EN

13

PT

25

ES

36

SOMMAIRE

FR

3

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

• Choix de l’emplacement

______________________________________________

04

• Encastrement

_______________________________________________________

04

• Branchement

_______________________________________________________

05

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

• Récipients pour la vitrocéramique

______________________________________

06

• Description de votre dessus

___________________________________________

07

• Mise en marche

_____________________________________________________

08

• Zone de cuisson avec extension

________________________________________

08

• Zone de cuisson avec Boost

___________________________________________

08

• Sécurités en fonctionnement

___________________________________________

09

3 / ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL

• Préserver votre appareil

______________________________________________

10

• Entretenir votre appareil

______________________________________________

10

4 / TABLEAU DE CUISSON

• Tableau de cuisson par plats

__________________________________________

11

5 / MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS

• A la mise en service

__________________________________________________

12

6 / SERVICE APRES-VENTE ___________________________________________ 12

11 //

INSTALLATION DE VOTRE APPAREILFR

Comme le montre ce logo, les matériaux d'emballage de cet appareil sont recycla­bles. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environne­ment en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.
Le recyclage des appareils qu'organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les
meilleures conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les
déchets d'équipements électriques et électroniques. Adressez vous à votre mairie
ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés.

LL

66,,44

4 cm

vide sanitaire

4 cm

Dimension selon votre modèle

Encastrement

Votre table de cuisson doit être installée de
manière à ce que la fiche de prise de courant
soit accessible.
La distance entre le bord de votre table et le
mur ou cloison doit être au minimum de 4 cm .
LL

a table peut être encastrée directement dans

le plan de travail :

- au dessus du four en position haute. (dis­tance minimum 10 mm).

- au dessus d’un tiroir ou placard (installez
une planche sous la table).

Collez le joint mousse en dessous de votre
appareil. Il assurera ainsi une bonne étanchéité
avec le plan de travail.

l

l’

LL’’

A

Fixez les clips sur la table (Suivant modèle).

4 cm

4 cm

4

FR

5

11 //

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Séparez les 2 fils de phase L1, L2 avant bran­chement.

NN

LL

Vert / jaune

Bleu

Noir-gris

Marron

NNeeuuttrree

TTeerrrree

PPhhaassee

NN

LL11

LL22

Bleu

Vert / jaune

Noir-gris

Marron

•

Branchement 220-240V

~

Attention

Si le câble est endommagé, il doit
être remplacé par le fabricant, son service
après vente ou une personne de qualifica­tion similaire.

Lors d’un branchement 400 V 2N triphasé,
vérifiez que le fil neutre est bien connecté.

Votre table doit être branchée sur le réseau par l’intermédiaire d’une prise de courant conforme
à la publication CEI 60083 ou d’un dispositif à coupure omnipolaire conforme aux règles d’ins­tallation en vigueur.

Branchement

NN

LL

Vert / jaune

Bleu

Marron

•

Branchement 400V 2N

~

-

16A

32A

16A

Séparez les fils avant branchement.

NNeeuuttrree

TTeerrrree

PPhhaassee

NN11

LL11

LL22

Bleu

Vert / jaune

Noir-gris

Marron

•

Branchement 2x230V 2L+2N

~

-

16A

NN22

•

Branchement 400V 3

~

-

16A

TTeerrrree

TTeerrrree

NNeeuuttrree

NNeeuuttrree

PPhhaassee

PPhhaassee

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREILFR

6

RECIPIENTS POUR LA VITROCÉRAMIQUE

••

Les récipients

Ils doivent être conçus pour la cuisine électrique.
Leurs fonds doit être plat.
Utilisez de préference des récipients en :

- Acier inoxydable avec fond trimetal épais ou “sandwich”.

- Aluminium avec fond lisse épais.

- Acier émaillé

••

Utilisation

Un réglage supérieur est nécessaire en cas :

- de quantités importantes

- de cuissons avec un récipient non couvert

- d’emploi d’une casserole en verre ou en céramique.
Un réglage inférieur est nécessaire en cas :

- de cuisson d’aliment ayant tendance à brûler facilement (commencer avec un réglage plus fai­ble, le réglage pouvant être augmenté si nécessaire).

- de débordement (retirez le couvercle ou enlevez la casserole, puis baissez le réglage).

••

Economie d’énergie :

Pour finir la cuisson,mettre sur la position 0, en laissant le récipient en place pour utiliser la cha­leur accumulée.(vous ferez ainsi des économies d’énergie).
Utilisez un couvercle le plus souvent possible pour réduire les pertes de chaleur par évapora­tion.

••

Régulation automatique des foyers

Les foyers se régulent automatiquement, ils s’allument et s’éteignent pour maintenir la puis­sance sélectionnée. Ainsi, la température reste homogène et adaptée à la cuisson de vos ali­ments.
La fréquence de régulation varie selon la puissance sélectionnée.

Conseil

Utiliser un récipient de taille adaptée.Le diamètre du fond du récipient doit être égal
ou supérieur à la zone sérigraphiée
Ne pas laisser un récipient vide sur une zone de cuisson.
Ne pas laisser un récipient contenant de l’huile ou de la graisse chaude sans surveillance
sur une zone de cuisson.

Nous avons conçu cette table de cuisson pour une utilisation par des particuliers dans un lieu
d’habitation.
Cette table de cuisson destinée exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires
ne contient aucun composant à base d’amiante.

7

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

694 1

DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS

••

DTV701

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2211 ccmm

2,2 k W

DTV703

DTV704

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

0,75/2,2 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

DDiimmeennssiioonnss HHoorrss ttoouutt ((LL xx ll)) --

DTV701 X : 31 x 52

DDééccoouuppee EEnnccaassttrreemmeenntt ((LL’’ xx ll’’))

DTV701 X : 26.5 x 49

DDiimmeennssiioonnss HHoorrss ttoouutt ((LL xx ll)) --
DTV703 B/X/W : 65 x 52
DTV703 J : 63 x 51

DDé

éccoouuppee EEnnccaassttrreemmeenntt ((LL’’ xx ll’’))

DTV703 B/X/W/J : 56 x 49

DDiimmeennssiioonnss HHoorrss ttoouutt ((LL xx ll)) --
DTV704 B/X : 65 x 52

DDééccoouuppee EEnnccaassttrreemmeenntt ((LL’’ xx ll’’))
DTV704 B/X : 56 x 49

2233 ccmm

2,5 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

FR

22 //

UTILISATION DE VOTRE APPAREILFR

8

MISE EN MARCHE

••

ZONE DE CUISSON
AVEC EXTENSION

••

0

11

Tournez la manette dans le sens des aiguil­les d’une montre jusqu’au déclic au delà de
la position

1122

.

22

Réglez alors la puissance de votre zone de
chauffe.
PPoouurr ssuupppprriimmeerr lleess zzoonneess aaddddiittiioonnnneelllleess::
Remettez la manette sur la position 00, et
réglez la puissance de votre zone de chauffe.

0

0

ZONE DE CUISSON
AVEC BOOST

••

FR

9

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Sécurités en fonctionnement

•Chaleur résiduelle

Aussi longtemps qu’une zone de cuisson est brûlante, un voyant lumineux correspondant à
cette zone est allumé dans l’indicateur.
Ne pas mettre la main sur cette zone.

Attention

Ne pas toucher les zones de cuisson, risque de brûlures.

Danger électrique

Assurez vous que le câble d’alimentation d’un appareil électrique branché à proximité

de la table, n’est pas en contact avec les zones de cuisson.
Si une fêlure dans la surface du verre apparait, déconnectez immédiatement votre appareil

pour éviter un risque de choc électrique.
Pour cela enlevez les fusibles ou actionnez le disjoncteur.
Ne plus utiliser votre table avant changement du dessus verre

.

Attention

Ne pas regarder fixement les lampes halogènes des zones de cuisson.

FR

10

33 //

ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL

Préserver votre appareil

La surface verre vitrocéramique est très résis­tante, mais toutefois pas incassable. Voici
quelques recommandations pour augmenter
sa durée de vie :

- Evitez les chocs et les frottements de réci­pients.

- Evitez de poser un couvercle chaud à plat
sur la table. Un effet ‘’ventouse’’ risque d’en­dommager le dessus.

- N’utilisez pas les récipients avec des fonds
rugueux ou bosselés.

- N’utilisez pas votre table de cuisson comme
plan de travail.

- N’utilisez jamais de papier ou barquette alu­minium pour une cuisson. L’aluminium fon­drait et endommagerait le dessus.

- N’utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour
l’entretien de votre table.

Entretenir votre appareil

- Ne réchauffez jamais directement une boite
de conserve. Elle risquerait d’exploser.

Les défauts esthétiques, engendrés par une
mauvaise utilisation de votre table et qui n’en­traînent pas un non fonctionnement, n’entrent
pas dans le cadre de la garantie.

Et pour plus de sécurité dans votre cuisine,
ne rangez pas vos produits d’entretien ou
produits inflammables dans le meuble situé
sous votre table de cuisson.

TTYYPPEESS DDEE SSAALLIISSSSUURREESS

Légères.

Accumulation de salissu­res recuites.
Débordements sucrés,
plastiques fondus.

Auréoles et traces de
calcaire.

Colorations métalliques
brillantes.
Entretien hebdomadaire.

CCOOMMMMEENNTT PPRROOCCÉÉDDEERR ??

Bien détrempez la zone à nettoyer avec de
l’eau chaude, puis essuyez.

Bien détrempez la zone à nettoyer avec de
l’eau chaude, utilisez un racloir spécial
verre pour dégrossir, finir avec le côté grat­toir d’une éponge sanitaire, puis essuyez.

Appliquez du vinaigre d’alcool blanc chaud
sur la salissure, laisser agir, essuyez avec
un chiffon doux.

Appliquez sur la surface un produit spécial
verre vitrocéramique, de préférence com­portant du silicone (effet protecteur).

UUTTIILLIISSEEZZ

Eponges sanitaires.

Eponges sanitaires.
Racloir spécial
verre.

Vinaigre d’alcool
blanc.

Produit spécial
verre vitrocérami­que.

crème

éponge sanitaire

spéciale vaisselle délicate

éponge abrasive

poudre

11

FR

4 / TABLEAU DE CUISSON

BOUILLONS

POTAGES EPAIS

COURT-BOUILLON

SURGELÉS

EPAISSE À BASE DE FARINE

AU BEURRE AVEC ŒUFS

(BÉARNAISE, HOLLANDAISE)

SAUCES PRÉPARÉES

ENDIVES, ÉPINARDS

LÉGUMES SECS

POMMES DE TERRE À L'EAU

POMMES DE TERRE RISSOLÉES

POMMES DE TERRE SAUTÉES

DÉCONGÉLATION DE LÉGUMES

VIANDES PEU ÉPAISSES

STEAKS POELÉS

GRILLADE (GRIL FONTE)

F

RITES SURGELÉES

FRITES FRAÎCHES

AUTO-CUISEUR

(DÈS LE CHUC HOTEMENT)

COMPOTES

CRÊPES

CRÈME ANGLAISE

CHOCOLAT FONDU

CONFITURES

LAIT

Œ

UFS SUR LE PLAT

PÂTES

PETITS POTS DE BÉBÉ

(BAIN MARIE)

RAGOÛTS

RIZ CRÉOLE

RIZ AU LAIT

FFRRIIRREE CCUUIIRREE//DDOORREERR CCUUIIRREE//MMIIJJOOTTEERR TTEENNIIRR

PORTER À REPRISE D’

ÉBULLITION

AAUU

ÉBULLITION

ÉBULLITION PETITS BOUILLONS

CCHHAAUUDD

SOUPES

POISSONS

SAUCE

LÉGUMES

VIANDE

FRITURE

VARIANTES

TABLEAU DE CUISSSON PAR PLATS

••

1122 1111 1100 77 66 44 33 22 11

1122 1111 1100 77 66 44 33 22 11

1122 1111 1100 77 66 44 33 22 11

12

FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,, llooccaattaaiirree--ggéérraanntt –– SSAASS aauu ccaappiittaall ssoocciiaall ddee 2200 000000 000000 eeuurrooss RRCCSS NNaanntteerrrree 444400 330033 119966..

FR

55 //

MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS

Attention

En cas de cassure, fêlure ou fissure même légère du verre vitrocéramique,

déconnectez immédiatement votre appareil pour éviter un risque de choc électrique.

Contactez le Service Après-Vente.

VOUS CONSTATEZ QUE : LES CAUSES POSSIBLES : QUE FAUT-IL FAIRE :

Votre installation disjoncte.

Un seul côté fonctionne.

Le branchement de votre
table est défectueux.

Vérifiez sa conformité.

Voir chapitre branchement.

•A la mise en service

Les éventuelles interventions sur votre appa­reil doivent être effectuées par un profession­nel qualifié dépositaire de la marque. Lors de
votre appel, mentionnez la référence complète
de votre appareil (modèle, type, numéro de
série). Ces renseignements figurent sur la pla­que signalétique .

PIÈCES D’ORIGINE

Lors d’une intervention d’entretien, deman-

dez l'utilisation exclusive de

pièces déta-

chées certifiées d’origine.

••IINNTTEERRVVEENNTTIIOONNSS

•Pour en savoir plus sur tous les produits de

la marque :

informations, conseils, les points de vente, les

spécialistes après-vente.

•Pour communiquer :

nous sommes à l'écoute de toutes vos remar­ques, suggestions, propositions auxquelles
nous vous répondrons personnellement.

> Vous pouvez nous écrire :

Service Consommateurs De Dietrich
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX

> ou nous téléphoner au :

••RREELLAATTIIOONNSS CCOONNSSOOMMMMAATTEEUURRSS

6 / SERVICE APRÈS-VENTE ET RELATIONS CONSOMMATEURSFR

0892 02 88 04

0,337 TTC / min à partir d'un poste fixe

Tarif en vigueur au 1er avril 2004

13

Dear Customer,

You have just acquired a DE DIETRICH hob and we would like to thank you.

In order to offer you an excellent product, our research teams have creat­ed this new generation of appliances for you. Their quality, appearance,
functions and technological advances make them exceptional products,
showcases of our unique know-how.

In the line of DE DIETRICH products, you will also find a wide range of
ovens, microwaves, ventilation hoods, hoods, dishwashers, and refrigera­tors, all of which can be integrated and all of which can be coordinated
with your new DE DIETRICH hob.
Of course, in our ongoing desire to ensure our products satisfy your needs
in the best possible way, our customer service department is always at
your disposal at our site.

DE DIETRICH

Setting New Values

We are constantly improving our products; for this reason we reserve the right to make all
modifications to their technical, functional or aesthetic characteristics, originating from tech­nical developments.

Warning

This product is not foreseen for sale in the USA

Before installing and using your appliance please read this installation and use the guide
carefully - it will help you familiarise yourself very rapidly with its operation.

FR

02

EN

13

PT

25

ES

36

14

EN

CONTENTS

1 /INSTALLING YOUR APPLIANCE

• Choice of location

___________________________________________________

15

• Build-in

_____________________________________________________________

15

• Connection

_________________________________________________________

16

2 / USING YOUR APPLIANCE

• Cookware for vitroceramics

____________________________________________

17

• Description of your top

_______________________________________________

18

• Switching on

________________________________________________________

19

• Cooking zone with extension

___________________________________________

19

• Cooking zone with Boost

______________________________________________

19

• Safety features when operating

________________________________________

20

3 / MAINTAINING YOUR APPLIANCE

• Caring for your appliance

______________________________________________

21

• Maintaining your appliance

____________________________________________

21

4 / COOKING CHART

• Cooking chart per dish

________________________________________________

22

5 / SPECIAL MESSAGES, INCIDENTS

• When using for the first time

___________________________________________

23

6 / AFTER SALES SERVICE____________________________________________

23

15

EN

1 / INSTALLING YOUR APPLIANCE

Installation

Your appliance should be positioned so that
the mains switch is accessible.
The distance between the edge of your
appliance and the wall or partition must be at
least 4 cm.
The table can be directly embedded into the
work surface :

- Above the oven in high position (min. distance
10mm)

- Above a drawer or a cupboard (fit a board
under the table)
Stick the foam gasket to the bottom of your
appliance. This will allow you to achieve an air­tight seal with the worktop.

As shown in this logo, the materials used to package this appliance are recyclable.
Recycle them and play a role in protecting the environment by depositing them in
local authority containers provided for this purpose.
Appliance recycling organised by your manufacturer will thus be undertaken in opti­mum conditions, in accordance with European directive 2002/96/CE relating to
electrical and electronic equipment waste. Contact your local authority or retailer
for how to have used appliances collected or collection points.

Attach the clips to the hob. (Depending
on the model.)

Dimension selon votre modèle

vide sanitaire

l

LL

66,,44

LL’’

l’

4 cm

4 cm

A

4 cm

4 cm

16

EN

Separate the 2 phase wires (L1 and L2) before
connection.

N

L

Green/yellow

Blue

Black or grey

Brown

Neutral EarthPhase

N

L1

L2

Blue

Green/yellow

Black-grey

Brown

•

Hook-up of 220-240V

~

Warning

If the cable is damaged it must be
replaced by the manufacturer, its after­sales service or a person with a similar
qualification to prevent danger.

With hook-up of 400 V 2N three phase, verify
that the neutral wire is properly connected.

These hobs must be connected to the mains using a socket in compliance with publication CEI
60083 or an all-pole circuit-breaker device in compliance with the installation rules in force.

When power is first supplied to your hob, or after an extended power cut, an indicator light will
appear on the control panel. This information will disappear after 30 seconds.

Connection

N

L

Green/yellow

Blue

Brown

•

Hook-up of 400V 2N

~

-

16A

32A

16A

Separate the wires before connection.

Neutral EarthPhase

N1

L1

L2

Blue

Green/yellow

Black-grey

Brown

•

Hook-up of 2x230V 2L+2N

~

-

16A

N2

•

Hook-up of 400V 3

~

-

16A

Earth

Earth

Neutral

Neutral

Phase

Phase

1 / INSTALLING YOUR APPLIANCE

17

EN

2 / USING YOUR APPLIANCE

COOKWARE FOR VITROCERAMICS

••

Cookware

It must be designed for electric cooking.
It must have a flat bottom.
Preferably use cookware made of:

- Stainless steel with a thick or “sandwich” three-metal bottom.

- Aluminium with a thick smooth bottom.

- Enamelled steel

••

Use

A higher setting is required if:

- there are large quantities

- the cookware has no lid

- a glass or ceramic pan is used.
A lower setting is required if:

- cooking food which has a tendency to burn easily (start with a lower setting - the setting can
be increased if necessary).

- a spill occurs (remove the lid or remove the pan, then reduce the setting).

••

Energy saving:

To finish the cooking, set at position 0, leaving the cookware in position to use the accumulated
heat (this will save energy).
Use a lid as often as possible to reduce heat loss by evaporation.

••

Automatic regulation of rings

The rings are regulated automatically; they switch on and off to maintain the selected power
level. The temperature thus remains uniform and appropriate for cooking your food.
The regulation frequency varies according to the selected power level.

Tip

Use cookware of an appropriate size. The diameter of the bottom of the cookware must

be the same as or greater than the printed zone.

Do not leave empty cookware on a cooking zone.
Do not leave cookware containing hot oil or fat unsupervised on a cooking zone.

We have designed this cooking hob for use by private individuals in their homes.
These cooking hobs are intended exclusively for cooking beverages and foodstuffs and do not
contain any asbestos-based materials.

2 / USING YOUR APPLIANCEEN

18

694 1

••

DTV701

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2211 ccmm

2,2 k W

DTV703

DTV704

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

0,75/2,2 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

TToottaall ddiimmeennssiioonnss ((LL xx ll)) --
DTV701 X : 31 x 52

RReecceessss ccuutt--oouutt ((LL’’ xx l’’))
DTV701 X : 26.5 x 49

TToottaall ddiimmeennssiioonnss ((LL xx ll)) --
DTV703 B/X/W : 65 x 52
DTV703 J : 63 x 51

RReecceessss ccuutt--oouutt

((LL’’ xx l’’))

DTV703 B/X/W/J : 56 x 49

TToottaall ddiimmeennssiioonnss ((LL xx ll)) --
DTV704 B/X : 65 x 52

RReecceessss ccuutt--oouutt ((LL’’ xx l’’))
DTV704 B/X : 56 x 49

2233 ccmm

2,5 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

Description of your top

2 / USING YOUR APPLIANCE EN

19

TURNING IT ON

••

COOKING ZONE
WITH EXTENSION

••

0

11

Turn the lever in a clockwise direction until

it clicks into position

1122

.

22

Now set the power level for your heating
zone.
TToo rreemmoovvee tthhee aaddddiittiioonnaall zzoonneess::
Set the lever to 00, and set the power level for
your heating zone.

0

0

COOKING ZONE WITH BOOST

••

2 / USING YOUR APPLIANCEEN

20

Safety while using

•Residual heat

As long as a cooking zone being used is hot, the indicator light corresponding to that
zone is on.
Do not put your hand on this zone.

Warning

Do not touch the cooking zones, you will risk getting burned.

Electrical danger

Ensure that the power cable of a connected electrical appliance near the hob is not in

contact with the cooking zones.
If a crack appears in the surface of the glass disconnect your appliance immediately to pre-

vent a risk of electric shock.
To do this, remove the fuses or use the circuit breaker.
Do not use your hob until you have replaced the glass worktop

.

Warning

Do not stare at the halogen lamps in the cooking zones.

21

EN

3 / MAINTAINING YOUR APPLIANCE

Preserve your appliance

The vitroceramic glass surface is highly
resistant, but not unbreakable. Here are some
recommendations for increasing its lifetime:

- Avoid banging or clattering the cookware.

- Avoid putting heating covers on the hob. A

suction effect may damage the vitroceramic
surface.

- Do not use cookware with bottoms that are

rough or dented.

- Do not use your cooking hob as a work sur-

face.

- Never use aluminium foil or paper or alu-

minium scrubber to clean it. The aluminium
melts and damages the top.

- Never use a steam cleaner to clean your

hob.

Maintaining your appliance

- Never directly reheat a tin can. It will have a
risk of exploding.

Aesthetic faults, as a result of mistreatment of
your hob and which do not entail a lack of
function, are not covered by our guarantee.

And for the safety of your kitchen, do not
place cleaning items or inflammable objects
or products in the kitchen furniture under­neath your cooking hob.

TYPES OF STAINS/SPOTS

Light.

Accumulation of baked-on
stains/dirt.
Sugar spills, melted plas­tics.

Rings and hard water
residue.

Shiny metal colourings.
Weekly maintenance.

WHAT TO DO?

Thoroughly moisten the zone to be
cleaned with hot water, then wipe off.

Thoroughly moisten the zone to be
cleaned with hot water. Use a scraper for
glass to remove the large bits, follow with
the rough side of a disinfectant sponge,
and then wipe off.

Apply warm white vinegar to the stain, let
stand, then wipe with a soft cloth.

Apply a cleaning agent for vitroceramic
glass (preferable one with silicon for its
protective properties) to the surface.

USE

Cleaning sponges

Cleaning sponges
Scraper for glass.

White vinegar.

Special vitroceram­ic glass product.

cream

cleaning sponge

special for delicate crockery

abrasive sponge

powder

22

44

/ COOKING CHART

••

COOKING CHART

BROTHS

THICK SOUPS

COURT BOUILLON

FROZEN FOODS

THICK, FLOUR-BASED

BUTTER-BASED WITH EGGS

(BEARNAISE, HOLLANDAISE)

PREPARED SAUCES

ENDIVES, SPINACH

DRIED BEANS

BOILED POTATOES

GOLDEN BROWN POTATOES

SAUTEED POTATOES

DEFROSTING VEGETABLES

MEAT, NOT TOO THICK

STEAKS

, IN SKILLET

GRILLED MEATS

(CAST IRON GRILL

)

FROZEN FRENCH FRIES

FRESH FRENCH FRIES

PRESSURE COOKER

(ONCE IT STARTS WHISTLING)

COMPOTES

CRÊPES

CRÈME ANGLAISE

MELTED CHOCOLATE

JAMS

MILK

EGGS, FRIED

PASTA

JARS OF BABY FOOD

(DOUBLE BOILER)

MEAT STEW

SPANISH RICE

RICE PUDDING

FFRRYY CCOOOOKK//BBRROOWWNN CCOOOOKK//SSIIMMMMEERR KKEEEEPP

BRING TO RETURN TO BOILING

WWAARRMM

A BOIL BOILING LIGHT BROTHS

SOUPS

FISH

SAUCE

VEGETABLES

MEAT

FRYING

MISCELLA-

NEOUS

EN

1122 1111 1100 77 66 44 33 22 11

1122 1111 1100 77 66 44 33 22 11

1122 1111 1100 77 66 44 33 22 11

23

FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,, MMaannaaggeemmeenntt ccoommppaannyy –– SSAASS:: ssoocciiaall ccaappiittaall ooff 2200,,000000,,000000 eeuurrooss RRCCSS NNaanntteerrrree 444400 330033 119966..

EN

5 / SPECIAL MESSAGES, DIFFICULTIES

In case of breakage, cracks or even light fissures in the vitroceramic glass, take out
the fuses or turn off the circuit breaker for your hob to avoid the risk of electrical
shock.

Contact the After-Sales Service Department.

POSSIBLE CAUSES:

WHAT SHOULD YOU DO?

A special lamp appears.

Your installation blows a fuse.

Only one side works.

Working normally.

The electrical connection of
your hob is incorrect.

Nothing, the light disappears
after 30 seconds.

Check that it is set up
properly.
See the “Electrical
Connection” section.

•On first use

6 / AFTER SALES SERVICE

In the unlikely event of there being a problem with your appliances please call the number below
quoting the model number of your appliance - this can be found on the rating plate. Our trained
staff are available to advise or book a service call with one of our authorized service agents.

24

11

.Subject to the "Statement of Standard
Warranty Conditions" this product is covered
by the following Warranty.

TTWWOO ((22)) YYEEAARRSS WWAARRRRAANNTTYY ffrroomm ddaattee ooff
ppuurrcchhaassee,, ccoovveerriinngg aallll ppaarrttss aanndd llaabboouurr..

22

.The appliance is warranted under normal
single family domestic installation and use,
as set out in the user manual, against manu­facturing defects for the Warranty periods
shown above.

33

.Should service be required under this
Warranty, the purchaser should contact an
approved DE DIETRICH Service Provider
during their normal business hours.

44

.At no time does DE DIETRICH have liability
for any freight or transportation costs or for
any damage during transit or for any conse­quence of failure of this appliance outside of
the normal service area, unless such limita­tion of liability is prohibited by statute.

55

.This Warranty excludes replacement of
parts required due to normal wear and tear
including light globes.

66

.This Warranty only applies, provided the
appliance has been used in accordance with
the manufacturer's instructions and provided
an accident, misuse, neglect or abuse has
not damaged the appliance.

77

.None of the above Warranties purport to
exclude, restrict or modify either the applica­tion or the exercise of a right conferred by
any applicable Statute.

88

.Please complete the details below, which
should be retained for future reference along
with your proof of purchase:

DDaattee ooff PPuurrcchhaassee:: …………………………………………………………....

MMooddeell NNoo:: ………………………………………………………………………………..

SSeerriiaall NNoo:: ………………………………………………………………………………...

.

Notice to Victorian Customers from the Victorian
Plumbing Industry Commission.
This product must be installed by a licensed person as
required by the Victorian Building Act 1993.
Only a licensed person will give you a Compliance
Certificate, showing that the work complies with all the
relevant standards. Only a licensed person will have insu­rance protecting their workmanship for 6 years. Make sure
you use a licensed person to install this product and ask
for your Compliance Certificate.

11

. The Warranty only applies provided that
the appliance has been used in accordance
with the manufacturer's instructions and pro­vided that the appliance has not been dama­ged by an accident, misuse, neglect or abuse
of any person other than the manufacturer or
MMEEAA

or from faulty installation, mis-adjust-

ment or tampering by unauthorised persons.

22

. When a service inspection reveals the alle­ged fault or faults are caused by incorrect
operation, contrary to the instruction manual,
and otherwise the appliance is in good order
and working condition, the purchaser shall
be liable for a service fee charged by

MMEEAA

or

one of its' Service Providers.

33

. If the appliance is used in Commercial
Applications or for Rental purposes, a sepa­rate warranty of Twelve (12) months covering
all parts with Three (3) months on the labour
will apply.

44

. Subject to the provisions of any applicable
statute this Warranty applies to the original
retail purchaser only and is not transferable.

55

. Subject to the provisions of any applicable
statute, at no time does

MMEEAA

have liability for
freight, transport or travel costs outside nor­mal service areas.

66

. None of the above Warranties purport to
exclude, restrict or modify either the applica­tion or the exercise of a right conferred by
any applicable statute.

77

. Subject to any Warranties implied by sta­tute, at no time will MEA or its' Service
Providers be liable for any economic loss
consequent upon the failure of the appliance.

88

. This Warranty is only valid for

DDee DDiieettrriicchh
major appliances imported and distributed by
MMEEAA

, purchased and used in Australia.

PPRROODDUUCCTT WWAARRRRAANNTTYY

Distributed by MEA (A Divisions of Hagemeyer Brands Australia)

FFOORR AAUUSSTTRRAALLIIAANN CCUUSSTTOOMMEERRSS OONNLLYY

SSTTAATTEEMMEENNTT OOFF SSTTAANNDDAARRDD

WWAARRRRAANNTTYY CCOONNDDIITTIIOONNSS

25

Estimado(a) Cliente,

Acabou de adquirir uma placa de cozinha DE DIETRICH e agradecemos a
sua preferência.

De modo a oferecer-lhe um produto de excelência, as nossas equipas de
investigação conceberam esta nova geração de aparelhos a pensar em si,
que pela sua qualidade, estética, funções e evoluções tecnológicas se tor­nam produtos excepcionais, reveladores da nossa experiência.

Na gama de produtos DE DIETRICH, encontrará igualmente uma vasta
selecção de fornos, microondas, exaustores, máquinas de lavar louça e fri­goríficos de encastrar que poderá combinar com a sua nova placa DE DIE­TRICH.
Evidentemente, num esforço permanente de satisfazer o melhor possível as
suas exigências em relação aos nossos produtos, o nosso serviço de apoio
ao cliente encontra-se à sua disposição no nosso website

A Marca DE DIETRICH.

Novos objectos de valor

Com a preocupação de melhorar constantemente os nossos produtos, reservamo-nos o direi­to de modificar as respectivas características técnicas, funcionais ou estéticas por motivos
ligados à respectiva evolução técnica.

Importante

Antes de instalar e de utilizar a sua placa de cozinha, leia este manual de instalação e
de utilização com atenção, de modo a familiarizar-se muito rapidamente com o seu funciona­mento.

FR

02

EN

13

PT

25

ES

36

26

PT

ÍNDICE

1 / INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO

• Escolha do local de instalação

_________________________________________

27

• Encastramento

______________________________________________________

27

• Ligação eléctrica

____________________________________________________

28

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

• Recipientes para a vitrocerâmica

_______________________________________

29

• Descrição da parte superior da placa

___________________________________

30

• Ligação

____________________________________________________________

31

• Zona de aquecimento com extensão

____________________________________

31

• Zona de aquecimento com “Boost”

_____________________________________

31

• Seguranças em funcionamento

________________________________________

32

3 / MANUTENÇÃO HABITUAL DO SEU APARELHO

• Preservar o seu aparelho

_____________________________________________

33

• Limpar o seu aparelho

________________________________________________

33

4 / TABELA DE COZEDURA

•Tabela de cozedura por cozinhados

_____________________________________

34

5 / MENSAGENS ESPECÍFICAS E INCIDENTES

• Aquando da colocação em serviço

_____________________________________

35

6 / SERVICO POS-VENDA _____________________________________________ 35

27

11 //

INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO

PT

Encastramento

A sua placa de cozinha deve ser instalada de
modo a que a ficha da alimentação fique aces­sível.
A distância entre as bordas da placa e a
parede ou separação deve ser no mínimo de 4
cm.
A placa pode ser encastrada directamente na
bancada de trabalho:

-Por cima do forno em posição de levantada
(distância mínima de 10 mm).

-Por cima de uma gaveta ou armário (instale
uma tábua por baixo da placa).

Cole a junta com espuma por debaixo do seu
aparelho. Esta junta garante uma boa vedação
da placa relativamente à bancada.

Tal como apresentado no logótipo, os materiais que constituem esta embalagem
são recicláveis. Participe na reciclagem e contribua para a protecção do ambiente,
colocando-os nos contentores disponibilizados pela câmara municipal para o
efeito.
Assim, a reciclagem de aparelhos usados do fabricante será realizada nas melho­res condições, em conformidade com a Directiva Europeia 2002/96/CE em maté­ria de equipamentos eléctricos e electrónicos. Dirija-se à sua Câmara Municipal ou
ao seu revendedor para conhecer os pontos de recolha de aparelhos usados.

Dimensão, de acordo com o seu modelo

vazio sanitário

L

CC

66,,44

CC’’

L

Fixe os clipes na placa (Conforme o modelo).

4 cm

4 cm

A

4 cm

4 cm

28

PT

1 / INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO

Antes de proceder à ligação eléctrica, separe
os 2 fios de fase L1 e L2.

N

L

Verde /
amarelo

Azul

Preto ou cinzento

Castanho

Neutro Ter raFase

N

L1

L2

Azul

Verde /
amarelo

Preto ou cinzento

Castanho

•

Ligação Eléctrica 220-240V

~

Atenção

Se o cabo estiver danificado, deverá
ser substituído pelo fabricante, pelo serviço
pós-venda ou por uma pessoa igualmente
habilitada, de modo a evitar qualquer peri­go.

Durante a ligação eléctrica 400 V 2N trifásica,
verifique se o fio neutro fica bem ligado.

A sua placa deve ser ligada à rede eléctrica através de uma tomada de corrente conforme a norma
CEI 60083, ou de um dispositivo de corte omnipolar conforme as regras de instalação em vigor.
Aquando da colocação da sua placa, ou após um corte de corrente prolongado, aparece no pai­nel de comando um código luminoso. Estas informações desaparecem após 30 segundos.

Ligação eléctrica

N

L

Verde / amarelo

Azul

Castanho

•

Ligação Eléctrica 400V 2N

~

-

16A

32A

16A

Separe os fios antes de proceder à ligação.

Neutro Ter raFase

N1

L1

L2

Azul

Verde /
amarelo

Preto ou cinzento

Castanho

•

Ligação Eléctrica 2x230V 2L+2N

~

-

16A

N2

•

Ligação Eléctrica 400V 3

~

-

16A

Ter ra

Ter ra

Neutro

Neutro

Fase

Fase

29

PT2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

RECIPIENTES PARA A VITROCERÂMICA

••

Os recipientes

Devem estar concebidos para a cozinha eléctrica.
O fundo deve ser plano.
Utilize de preferência panelas em:

- Aço inoxidável com fundo trimetálico espesso ou “sandwich”.

- Alumínio com fundo liso espesso.

- Aço esmaltado.

••

Utilização

Uma regulação superior é necessária em caso:

- de quantidades importantes

- de cozeduras com um recipiente sem tampa

- da utilização de uma panela em vidro ou cerâmica.
Uma regulação inferior é necessária em caso:

- de cozedura de alimento com tendência para queimar facilmente (começar com uma regula­ção mais fraca, a regulação pode ser aumentada se necessário).

- de derrame (retire a tampa ou a panela, depois baixe a regulação).

••

Poupança de energia:

Para acabar a cozedura, coloque na posição 0, deixando o recipiente em posição para utilizar
o calor acumulado. (desta forma poupa energia).
Sempre que possível, tape os recipientes com tampas para reduzir as perdas de calor por eva­poração.

••

Regulação automática dos focos

Os focos regulam-se automaticamente, acendem-se e apagam-se para manter a potência seleccio­nada. Assim, a temperatura permanece homogénea e adaptada à cozedura dos seus alimentos.
A frequência de regulação varia consoante a potência seleccionada.

Conselho

Utilize um recipiente com um tamanho adaptado. O diâmetro do fundo do recipiente deve

ser igual ou superior à zona serigráfica.

Não deixe um recipiente vazio em cima de uma zona de aquecimento.
Não deixe recipientes que contenham óleo ou gorduras quentes sem vigilância em cima
de uma zona de aquecimento.

Esta placa de cozinha foi concebida para ser utilizada para uso doméstico.
Esta placa de cozinha foi concebida exclusivamente para cozinhar bebidas e géneros alimenta­res e não contém nenhum componente à base de amianto.

30

PT

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

••

Descrição da parte superior da placa

694 1

DTV701

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2211 ccmm

2,2 k W

DTV703

DTV704

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

0,75/2,2 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

DDiimmeennssõõeess SSeemm nnaaddaa((LL xx l )) --
DTV701 X : 31 x 52

CCoorrttee ddoo EEnnccaassttrraammeennttoo((LL’’ xx ll’))
DTV701 X : 26.5 x 49

DDiimmeennssõõeess SSeemm nnaaddaa((LL xx l )) --
DTV703 B/X/W : 65 x 52
DTV703 J : 63 x 51

CCoorrtte

e ddoo EEnnccaassttrraammeennttoo((LL’’ xx ll’))

DTV703 B/X/W/J : 56 x 49

DDiimmeennssõõeess SSeemm nnaaddaa((LL xx l )) --
DTV704 B/X : 65 x 52

CCoorrttee ddoo EEnnccaassttrraammeennttoo((LL’’ xx ll’))
DTV704 B/X : 56 x 49

2233 ccmm

2,5 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

31

PT

22 //

UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

LIGAÇÃO

••

ZONA DE AQUECIMENTO
COM EXTENSÃO

••

0

11

Rode o manípulo no sentido dos ponteiros
do relógio até ao disjuntor para além da posi­ção

1122

.

22

Regule então a potência da sua zona de
aquecimento.
PPaarraa aappaaggaarr aass zzoonnaass aaddiicciioonnaaiiss::
Volte a colocar o manípulo na posição 00e
regule a potência da sua zona de aquecimento.

0

0

ZONA DE AQUECIMENTO

COM BOOST

••

32

PT

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

Seguranças em funcionamento

• Calor residual

Enquanto uma zona de aquecimento que está a funcionar estiver quente, um sinal luminoso cor­respondente a esta zona permanece aceso no indicador.
Não coloque a mão nessa zona.

Atenção

Para evitar queimaduras, não toque nas zonas de cozedura.

Perigo eléctrico

Verifique se não há nenhum cabo de alimentação de outro aparelho eléctrico que esteja li-

gado perto da placa de cozinha e que esteja em contacto com as zonas de cozedura.
Se constatar o aparecimento de alguma fenda na superfície do vidro, desligue imediata-

mente a placa para evitar choques eléctricos.
Para tal, retire os fusíveis ou accione o disjuntor.
Não volte a utilizar a sua placa de cozinha antes da substituição da parte de cima em vidro

.

Atenção

Não olhe fixamente para as lâmpadas de halogéneo das zonas de cozedura.

33

PT3 / MANUTENÇÃO COMUM DO SEU APARELHO

Preservar o seu aparelho

A superfície de vidro vitrocerâmica é muito
resistente, mas não é inquebrável. Eis algumas
recomendações para aumentar a sua duração
de vida:

- Evite choques e atritos com recipientes.

- Evite colocar uma tampa quente deitada em
cima da placa. Um efeito ‘ventosa’ pode dani­ficar a parte superior.

- Não utilize recipientes com fundos rugosos
ou com relevo.

- Não utilize a sua placa de cozinha como local
de trabalho.

- Nunca utilize papel ou folha de alumínio para
aquecer algo. O alumínio pode derreter e
danificar a parte superior.

- Nunca utilize aparelhos de limpeza a vapor
para limpar a sua placa.

Limpeza do seu aparelho

- Nunca aqueça directamente uma lata de con­serva. Existe o risco de explosão.

Os defeitos estéticos devidos a uma má utiliza­ção da sua placa e que não impeçam o funcio­namento não estão abrangidos pela nossa
garantia.

E para uma maior segurança na sua cozinha,
não guarde os seus produtos de limpeza ou
produtos inflamáveis num móvel que se encon­tre por debaixo da sua placa de cozinha.

TIPOS DE SUJIDADE

Ligeira.

Acumulação de sujidade
reaquecida.
Derrames de açúcar ou
de plásticos derretidos.

Auréolas e marcas de cal­cário.

Colorações metálicas bril­hantes.
Limpeza semanal.

COMO PROCEDER?

Embeba bem a zona a limpar com água
quente e depois limpe.

Embeba bem a zona a limpar com água
quente, utilize um raspador especial para
vidro para tirar o maior, acabar com o lado
de esfregão de uma esponja sanitária e
depois proceda à limpeza.

Deite vinagre de álcool branco aquecido em
cima da sujidade, deixe agir e limpe com um
pano macio.

Espalhe sobre a superfície um detergente
especial para vidro vitrocerâmico, de prefe­rência um que contenha silicone (efeito pro­tector).

UTILIZAR

Esponjas sanitárias.

Esponjas sanitárias.
Raspador especial
para vidro.

Vinagre de álcool
branco.

Produto especial
para vidro vitrocerâ­mico.

creme

esponja sanitária

especial para loiça delicada

esponja abrasiva

pó

34

PT 4/ TABELA DE COZEDURA

••

TTAABBEELLAA DDEE CCOOZZEEDDUURRAA PPOORR TTIIPPOO DDEE CCOOZZIINNHHAADDOO

CALDOS

CREMES ESPESSOS

CALDO

CONGELADOS

ESPESSO A BASE DE FARINHA

COM MANTEIGA E OVOS

(BEARNÊS, HOLANDÊS)

MOLHOS PREPARADOS

ENDÍVIAS, ESPINAFRES

LEGUMES SECOS

BATATAS COZIDAS

BATATAS ALOURADAS

BATATAS SALTEADAS

DESCONGELAÇÃO DE LEGUMES

CARNES POUCO ESPESSAS

HAMBÚRGUERES NA FRIGIDEIRA

GRELHADOS (GRELHA EM FERRO FUNDIDO)

BATATAS FRITAS CONGELADAS

BATATAS FRITAS FRESCAS

PANELA DE PRESSÃO

( LOGO QUE A COMEÇAR A OUVIR

)

COMPOTAS DE FRUTAS

CREPES

CREME INGLÊS

CHOCOLATE DERRETIDO

COMPOTAS

LEITE

OVOS ESTRELADOS

MASSAS

BOIÕES PARA BEBÉ

(BANHO-MARIA)

GUISADOS

ARROZ À CRIOULA

ARROZ DOCE

FFRRIITTAARR CCOOZZEERR//AALLOOUURRAARR CCOOZZEERR//AAPPUURRAARR MMAANNTTEERR

LEVAR NOVAMENTE AO PONTO

AAOO

DE EBULIÇÃO

EBULIÇÃO

EBULIÇÃO FERVURA CALDOS

QQUUEENNTTEE

PEQUENOS

SOPAS

PEIXE

MOLHOS

LEGUMES

CARNE

FRITOS

VARIANTES

1122 1111 1100 77 66 44 33 22 11

1122 1111 1100 77 66 44 33 22 11

1122 1111 1100 77 66 44 33 22 11

35

FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,, llooccaattáárriioo--ggeerreennttee –– SSAASS ccoomm uumm ccaappiittaall ssoocciiaall ddee 2200 000000 000000 EEuurrooss RRCCSS NNaanntteerrrree 444400 330033 119966..

PT

5 / MENSAGENS ESPECÍFICAS, INCIDENTES

No caso de quebra, rachas ou fissuras, mesmo que pequenas, do vidro vitrocerâmico,
retire os fusíveis ou accione o disjuntor da alimentação da sua placa para evitar riscos
de choques eléctricos.
Contacte o Serviço Pós-Venda.

PROBLEMA CONSTATADO: CAUSAS POSSÍVEIS:

O QUE SE DEVE FAZER:

Aparece um sinal luminoso.

A instalação provoca o corte do disjuntor.

Só um lado da placa é que funciona.

Funcionamento normal.

Existe um problema na
ligação da placa.

Nada, a mensagem desapare­ce decorridos uns 30 segun­dos.

Verifique a sua conformidade.
Consulte o capítulo sobre a
ligação.

•Durante a instalação

6 / SERVICO POS-VENDA

Qualquer intervenção no seu aparelho deve ser realizada:

- quer pelo seu revendedor,

- quer por outro profissional qualificado autorizado pela marca.
Ao chamá-los, indique a referência completa do seu aparelho (modelo, tipo e número de série).
Estas informações figuram na placa de identificação fixada no aparelho.

36

Estimado cliente, estimada clienta:

Acaba de comprar una placa DE DIETRICH y queremos darle las gracias por

ello.

Para ofrecerle un producto de calidad superior, nuestros equipos de inves-

tigación han diseñado para usted esta nueva generación de aparatos que

por su calidad, su estética, sus funciones y su desarrollo tecnológico los

convierten en productos excepcionales, exponentes de nuestra maestría.

También encontrará en la gama de productos DE DIETRICH una amplia

gama de hornos, hornos microondas, campanas extractoras, lavavajillas y

frigoríficos integrables, que podrá coordinar con su nueva placa DE DIE-

TRICH.

Por supuesto, con la preocupación constante de satisfacer lo mejor posible

sus exigencias para con nuestros productos, nuestro servicio de atención

al cliente está a su disposición en nuestra página web.

DE DIETRICH

Los nuevos objetos de valor

Con la intención de mejorar constantemente nuestros productos, nos reservamos el derecho
de llevar a cabo modificaciones en sus características técnicas, funcionales o estéticas vincu­ladas a la evolución técnica.

Importante

Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente este manual de instalación y utili-

zación que le permitirá familiarizarse muy rápidamente con su funcionamiento.

FR

02

EN

13

PT

25

ES

36

37

ES

ÍNDICE

1 / INSTALACIÓN DEL APARATO

• Elección del emplazamiento

___________________________________________

38

• Empotramiento

______________________________________________________

38

• Conexión

___________________________________________________________

39

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

• Recipientes para vitrocerámica

________________________________________

40

• Descripción de la encimera

___________________________________________

41

• Puesta en marcha

___________________________________________________

42

• Zona de cocción con extensión

________________________________________

42

• Zona de cocción con Boost

____________________________________________

42

• Seguridades en funcionamiento

________________________________________

43

3 / MANTENIMIENTO CORRIENTE DEL APARATO

• Mantenimiento del aparato

____________________________________________

44

• Cuidado del aparato

_________________________________________________

44

4 / CUADRO DE COCCIÓN

• Cuadro de cocción por platos

_________________________________________

45

5 / MENSAJES PARTICULARES, INCIDENTES

• En la puesta en servicio

______________________________________________

46

6 / SERVICIO TECHNICO______________________________________________ 46

38

ES

1 / INSTALACIÓN DEL APARATO

Empotramiento

Su aparato debe estar colocado de forma que
el enchufe a la red eléctrica esté accesible.
La distancia entre el borde de la placa y la
pared o el tabique debe ser de al menos 4 cm.

La placa puede ir encastrada directamente en
la encimera.

- Encima del horno en posición alta (a una dis­tancia mínima de 10 mm).

- Encima de un cajón o un armario (coloque
una plancha bajo la placa).
Pegue la junta de espuma debajo de su apa­rato. De este modo conseguirá una buena
estanqueidad con la encimera.

Como indica este logotipo, los materiales utilizados para el embalaje de este apa­rato son reciclables. Participe en su reciclaje y ayude a proteger el medio ambiente
llevándolos a los contenedores muncipales previstos para ello.
De este modo, el reciclaje de los aparatos que organiza el fabricante se efectuará
en óptimas condiciones, de acuerdo con la Directiva Europea 2002/96/CE sobre
los residuos de equipos eléctricos y electrónicos. Consulte a su ayuntamiento o al
vendedor para conocer los puntos de recogida de los aparatos viejos.

Dimensión según su modelo

espacio sanitario

L

LL

66,,44

LL’’

l’

Fije los enganches en la placa
(Según modelo).

4 cm

4 cm

A

4 cm

4 cm

39

ES

1 / INSTALACIÓN DEL APARATO

Separe los 2 cables de fase L1, L2 antes de
efectuar la conexión

N

L

Verde / amarillo

Azul

Negro-gris

Marrón

Neutro TierraFase

N

L1

L2

Azul

Verde / ama­rillo

Negro-gris

Marrón

•

Conexión 220-240V

~

Atención

Si el cable estuviera dañado, deberá
ser reemplazado por el fabricante, su servi­cio técnico o una persona con una cualifica­ción similar.

Al realizar una conexión 400 V 2N trifásico,
compruebe que el cable de neutro está conec­tado.

La placa debe ir conectada a la red por medio de una toma de corriente conforme con la publica­ción CEI 60083 o de un dispositivo de corte omnipolar conforme con las reglas de instalación
vigentes.
Al poner la placa en tensión, o después de un corte de corriente prolongado, aparecerá un códi­go luminoso. Estas informaciones desaparecerán al cabo de 30 segundos.

Conexión

N

L

Verde / amarillo

Azul

Marrón

•

Conexión 400V 2N

~

-

16A

32A

16A

Separe los cables antes de realizar la cone­xión.

Neutro TierraFase

N1

L1

L2

Azul

Verde /
amarillo

Negro-gris

Marrón

•

Conexión 400V 2N

~

-

16A

N2

•

Conexión 400V 2N

~

-

16A

Tierra

Tierra

Neutro

Neutro

Fase

Fase

40

ES

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

RECIPIENTES PARA LA VITROCERÁMICA

••

Los recipientes

Deben estar diseñados para las cocinas eléctricas
El fondo debe ser plano
Utilice preferentemente recipientes de:

- Acero inoxidable con fondo trimetal grueso o “sandwich”.

- Aluminio con fondo liso grueso.

- Acero esmaltado

••

Utilización

Se necesita una regulación superior si:

- las cantidades son importantes

- la cocción se realiza con un recipiente no cubierto

- se utiliza una cacerola de vidrio o de cerámica.
Se necesita una regulación inferior si:

- se cocina un alimento con tendencia a quemarse fácilmente (comenzar con una regulación
más baja y vaya aumentando si es necesario).

- hay desbordamientos (retire la tapa o la cacerola, después baje la regulación).

••

Ahorro de energía:

Para terminar la cocción, ponga la posición 0, dejando el recipiente en el mismo lugar para uti­lizar el calor acumulado (de este modo ahorrará energía).
Utilice una tapa siempre que pueda para reducir las pérdidas de calor por evaporación.

••

Regulación automática de las zonas

Las zonas se regulan automáticamente, se encienden y apagan para mantener la potencia selec­cionada. De este modo, la temperatura sigue siendo homogénea y adecuada para la cocción de
sus alimentos.
La frecuencia de regulación varía según la potencia seleccionada.

Consejo

Utilice un recipiente del tamaño ade­cuado. El diámetro del fondo del recipiente
debe ser igual o superior a la zona

serigra-

fiada

No dejar un recipiente vacío en una zona de
cocción.
No deje un recipiente con aceite o grasa
caliente sin vigilancia en una zona de cocción.

Hemos diseñado esta placa para que sea utilizada por particulares en sus hogares.
Estas placas de cocción están destinadas única y exclusivamente a la cocción de bebidas y pro­ductos alimenticios y no contienen ningún componente a base de amianto.

41

ES

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

••

Descripción de la encimera

694 1

DTV701

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2211 ccmm

2,2 k W

DTV703

DTV704

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

0,75/2,2 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

DDiimmeennssiioonneess ttoottaalleess ((LL xx l)) --

DTV701 X : 31 x 52

RReeccoorrttee EEmmppoottrraammiieennttoo ((LL’’ xx ll’))
DTV701 X : 26.5 x 49

DDiimmeennssiioonneess ttoottaalleess ((LL xx l)) --

DTV703 B/X/W : 65 x 52
DTV703 J : 63 x 51
RReeccoorrttee EEmmppoottrraammiieennttoo ((LL’’ xx ll’))
DTV703 B/X/W/J : 56 x 49

DDiimmeennssiioonneess ttoottaalleess ((LL xx l)) --

DTV704 B/X : 65 x 52

RReeccoorrttee EEmmppoottrraammiieennttoo ((LL’’ xx ll’)

)

DTV704 B/X : 56 x 49

2233 ccmm

2,5 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

42

ES

22 //

UTILIZACIÓN DEL APARATO

PUESTA EN MARCHA

••

ZONA DE COCCIÓN
CON EXTENSIÓN

••

0

11

Girar el mando en el sentido de las agujas
del reloj hasta oír la señal después de la
posición

1122

.

22

Regular entonces la potencia de la zona de
calefacción.
PPaarraa eelliimmiinnaarr llaass zzoonnaass aaddiicciioonnaalleess::
Volver a poner el mando en la posición 00, y
regular la potencia de la zona de calefacción.

0

0

ZONA DE COCCIÓN

CON BOOST

••

43

ES

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

Seguridades en funcionamiento

•Calor residual

Mientras una zona de cocción en marcha pueda quemar, el piloto correspondiente a dicha zona
se mantendrá encendido en el indicador.
No poner la mano sobre esa zona.

Atención

No tocar esas zonas ya que podrían producirse quemaduras.

Peligro eléctrico

Asegúrese de que el cable de alimentación de un aparato eléctrico conectado cerca de la
placa no esté en contacto con las zonas de cocción.

Si apareciera una resquebrajadura en la superficie de vidrio, desconecte inmediatamente la
placa para evitar todo riesgo de schock eléctrico.
Para ello, quite los fusibles o accione el disyuntor.
No vuelva a utilizar la placa antes de haber cambiado la encimera de vidrio

.

Atención

No mire fijamente las lámparas halógenas de las zonas de cocción.

44

ES

3 / CUIDADO CORRIENTE DEL APARATO

Cuide el aparato

La superficie de vidrio vitrocerámico es muy
resistente, pero no irrompible. Éstas son algu­nas recomendaciones para aumentar su dura­ción:

- Evite los golpes y roces de los recipientes.

- Evite colocar una tapa caliente sobre la
placa, un efecto ‘’ventosa’’podría dañar la
parte superior.

- No utilice recipientes con el fondo rugoso o
abollado.

- No utilice la placa de cocción como encime­ra.

- No utilice papel o bandejas de aluminio para
realizar una cocción, el aluminio se fundiría y
dañaría la parte superior.

- No utilice un aparato de limpieza a vapor
para limpiar la placa.

Mantenimiento del aparato

- No caliente directamente un bote de conser­va, podría explotar.

Los defectos estéticos ocasionados por una
mala utilización de la placa y que no afecten al
correcto funcionamiento, no entran en la
garantía.

Para mayor seguridad en la cocina, no guarde
los productos de limpieza o productos inflama­bles en el mueble que se encuentra bajo la
placa de cocción.

TIPOS DE MANCHAS

Ligeras

Acumulación de manchas
recalentadas.
Desbordamientos de azú­car y plástico fundido

Aureolas y marcas de cal

Coloraciones metálicas
brillantes.
Limpieza semanal.

¿CÓMO PROCEDER?

Remojar con agua caliente la zona que vaya
a limpiar y después secarla.

Remojar con agua caliente la zona a limpiar,
utilizar un rascador especial para vidrio para
rebajar y acabar con el lado de estropajo de
la esponja de limpieza; después secar.

Aplicar vinagre de alcohol blanco caliente
sobre la mancha, dejar actuar y secar con
un trapo suave.

Aplicar un producto especial para vitrocerá­micas, preferentemente con silicona (efecto
protector).

UTILICE

Esponja de limpieza.

Esponja de limpieza.
Rascador especial
vidrio

Vinagre de alcohol
blanco

Producto especial
para vitrocerámica

Crema

Esponja de baño.

especial vajilla delicada

esponja abrasiva

polvo

45

44

/ CUADRO DE COCCIÓN ES

CUADRO DE COCCION POR PLATOS

••

CALDOS

SOPAS ESPESAS

CALDO CORTO

CONGELADOS

ESPESADA A BASE DE HARINA

CON MANTEQUILLA Y HUEVOS

(BEARNESA, HOLANDESA)

SALSAS PREPARADAS

ENDIBIAS, ESPINACAS

LEGUMBRES

PATATAS COCIDAS

PATATAS DORADAS

PATATAS SALTEADAS

DESCONGELACIÓN DE VERDURAS

CARNES POCO GRUESAS

FILETES FRITOS

ASADOS (ASADORA)

P

ATATAS FRITAS CONGELADAS

PATATAS FRITAS FRESCAS

OLLA A PRESIÓN

(DESDE QUE COMIENZA A HACER RUIDO)

COMPOTAS

CREPES

NATILLAS

CHOCOLATE FUNDIDO

MERMELADAS

LECHE

HUEVOS AL PLATO

PASTAS

POTITOS DE BEBÉ

(BAÑO MARÍA)

GUISADOS

ARROZ

ARROZ CON LECHE

FFRREEIIRR CCOOCCEERR//DDOORRAARR CCOOCCEERR

MMAANNTTEENNEERR

HERVIR

PONER DE NUEVO EN EBULLICIÓN

LLEENNTTAAMMEENNTTEE

CCAALLIIEENNTTEE

EBULLICIÓN SUAVE

SOPAS

PESCADOS

SALSAS

VERDURAS

CARNES

FRITOS

VARIANTES

1122 1111 1100 77 66 44 33 22 11

1122 1111 1100 77 66 44 33 22 11

1122 1111 1100 77 66 44 33 22 11

46

FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,, aarrrreennddaattaarriioo--ggeerreennttee –– SSAASS ccoonn ccaappiittaall ssoocciiaall ddee 2200..000000..000000 eeuurrooss RRCCSS NNaanntteerrrree 444400 330033 119966..

ES

4 / MENSAJES PARTICULARES, INCIDENTES

Si el vidrio vitrocerámico tiene alguna fisura o grieta, incluso ligera, quite los fusibles
o accione el disyuntor que alimenta la placa para evitar riesgos de sufrir una descar­ga eléctrica.

Llame al Servicio técnico.

SE DA CUENTA DE QUE:

LAS CAUSAS POSIBLES SON: QUÉ HAY QUE HACER:

Aparece una señal luminosa.

Su instalación se salta.
Sólo funciona un lado.

Funcionamiento normal.

La conexión de su placa es
defectuosa.

Nada, la pantalla desaparece
al cabo de 30 segundos.

Compruebe su conformidad.
Ver capítulo conexión.

•En la puesta en servicio

99642683 11/07