DE DIETRICH DTV525 User Manual [fr]

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FR GUIDE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION EN GUIDE TO INSTALLATION AND USE ES MANUAL DE INSTALACIÓN Y UTILIZACIÓN PT MANUAL DE INSTALAÇÃO E DE UTILIZAÇÃO

Table de cuisson Cooking Hob Placas de cocción Placa de cozinha

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Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une table DE DIETRICH et nous vous en remercions.

Nos équipes de recherche ont conçu pour vous cette nouvelle génération d'appareils, qui par leur qualité, leur esthétique, leurs fonctions et leurs évolutions technologiques en font des produits d'exception, révélateurs de notre savoir-faire.

Votre nouvelle table DE DIETRICH s'intègrera harmonieusement dans votre cuisine et alliera parfaitement les performances de cuisson, et la facilité d'utilisation. Nous avons voulu vous offrir un produit d'excellence.

Vous trouverez également dans la gamme des produits DE DIETRICH, un vaste choix de fours, de fours à micro-ondes, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle, et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à votre nouvelle table DE DIETRICH. Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret).

Et retrouvez-nous aussi sur notre site www.deedieetrich-eeleectromeenaageer.com

sur lequel vous trouverez nos der-

nières innovations ainsi que des informations utiles et complémentaires.

DE DIETRICH

Les nouveaux objets de valeur

Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à l’évolution technique.

Important

Avantt dd’’insttaller eett dd’’uttiliser vvottre aappppareil, vveuillez llire aattttenttivementt cce gguide dd’’insttalla- ttion eett dd’’uttilisattion qqui vvous ppermettttra dde vvous ffamiliariser ttrès rrappidementt aavec sson ffoncttion- nementt.

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SOMMAIRE

• Consignes de sécurité

________________________________________________

• Description de votre appareil

__________________________________________

• Respect de l’environnement

___________________________________________

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

• Choix de l’emplacement

______________________________________________

• Encastrement

_______________________________________________________

• Branchement

_______________________________________________________

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

• Description de votre dessus

___________________________________________

• Récipients pour la vitrocéramique

______________________________________

• Description des commandes

__________________________________________

• Mise en marche

_____________________________________________________

• Réglage de la puissance

______________________________________________

• Réglage des minuteries

_______________________________________________

• Utilisation “sécurité enfants”

___________________________________________

• Sécurités en fonctionnement

__________________________________________

3 / ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL

• Préserver votre appareil

______________________________________________

• Entretenir votre appareil

______________________________________________

4 / MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS

• A la mise en service

__________________________________________________

• A la mise en marche

_________________________________________________

• En cours d’utilisation

_________________________________________________

5 / SERVICE APRES VENTE

_______________________________________________

6 / TABLEAU DE CUISSON

• Tableau de cuisson par plats

__________________________________________

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CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Nous avons conçu cette table de cuisson pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d’habitation. Ces tables de cuisson destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires ne contiennent aucun composant à base d’amiante.

••

Chaleur résiduelle

Une zone de cuisson peut rester chaude quelques minutes après son utilisation.

Un “H” s’affiche durant cette période.

Attention

Sur les zones de cuisson radiant, ne

pas toucher ces zones, risque de brûlures.

Apres une coupure de courant prolongée, un autre affichage lumineux peut apparaitre, il s’éteindra après un appui sur une touche quelconque.Néanmoins, la température des zones de cuisson radiant peut rester élevées.

••

Sécurité enfant

Votre table possède une sécurité enfant qui verrouille son utilisation à l’arrêt ou en cours de cuisson (voir chapitre : utilisation de la sécurité enfant).

Ne pas oublier de déverrouiller avant réutilisation. En ce qui concerne celle du stimulateur cardiaque ou d’éventuelles incompatibilités, vous pouvez vous renseigner auprès de son fabricant ou votre médecin traitant.

Danger électrique

Assurez vous que le câble d’alimenta-

tion d’un appareil électrique branché à proximité de la table, n’est pas en contact avec les zones de cuisson.

Si une fêlure dans la surface du verre apparait, déconnectez immédiatement votre appareil pour éviter un risque de choc électrique.

Attention

Ne pas regarder fixement les lampes

halogènes des zones de cuisson.

•

RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT

•

— Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.

— Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec d'autres déchets. Le recyclage des appareils qu'orga-

nise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets d'équipements électriques et électroniques. Adressez vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de votre domicile.

— Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement.

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DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

Verre vitrocéramique Cordon d’alimentation

A B

•

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11 //

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

•

CHOIX DE L’EMPLACEMENT

Votre appareil doit être placé de manière à ce que la fiche de prise de courant soit accessible. La distance entre le bord de votre appareil et le mur (ou cloison) latéral ou arrière doit être au minimum de 4 cm (zone A).

ENCASTREMENT

Se conformer au croquis ci-dessus. Collez le joint mousse en dessous de votre appareil en suivant le pourtour des surfaces en appui sur votre plan de travail . Il assurera ainsi une bonne étanchéité avec le plan de travail.

vide sanitaire

•

6,4

Visser les clips conformément aux positions*.

4,5

17,5

*Suivant modèle,

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4 cm

175

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11 //

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

•

Branchement 400 V 2N triphasé

Fusible 16 ampères.

Séparez les 2 fils de phase L1, L2 avant branchement.

NNeeuuttrree

TTeerrrree

PPhhaassee

Vert / jaune

Bleu

Noir

Marron

NNeeuuttrree

TTeerrrree

PPhhaassee 22

PPhhaassee 11

Bleu

Vert / jaune

Noir

Marron

•

Branchement 220-240 V monophasé

Fusible 32ampères.

Attention

Si le câble est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après vente ou une personne de qualification similaire afin d’éviter un danger.

Lors d’un branchement 400 V 2N triphasé, en cas de dysfonctionnement de votre table, vérifiez que le fil neutre est bien connecté.

Ces tables doivent être branchées sur le réseau par l’intermédiaire d’une prise de courant conforme à la publication CEI 60083 ou d’un dispositif à coupure omnipolaire conforme aux règles d’installations en vigueur.

A la mise sous tension de votre table, ou après une coupure de courant prolongée, un codage lumineux apparaît sur le clavier de commande. Il disparaît automatiquement au bout de 30 secondes environ, ou dès le premier appui sur une touche quelconque du clavier. Cet affichage est normal et réservé le cas échéant à votre service après vente. En aucun cas l’utilisateur de la table ne doit en tenir compte.

BRANCHEMENT

•

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22 //

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

23 ccm

H 2500 W

DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS

•

DTV 525

Zone de cuisson

Zone de commande

20 ccm

H 1800 W

16,5 ccm

1200 W

16,5 ccm

1200 W

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2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

RREECCIIPPIIEENNTTSS PPOOUURR LLAA VVIITTRROOCCÉÉRRAAMMIIQQUUEE

••

Les récipients

Ils doivent être conçus pour la cuisine électrique. Leurs fonds doit être plat. Utilisez de préference des récipients en :

- Acier inoxidable avec fond trimetal épais ou “sandwich”.

- Aluminium avec fond lisse épais.

- Acier émaillé

••

Utilisation

Un réglage supérieur est nécessaire en cas :

- de quantités importantes

- de cuissons avec un récipient non couvert

- d’emploi d’une casserole en verre ou en céramique. Un réglage inférieur est nécessaire en cas :

- de cuisson d’aliment ayant tendance à brûler facilement (commencer avec un réglage plus faible, le réglage pouvant être augmenté si nécessaire).

- de débordement (retirez le couvercle ou enlevez la casserole, puis baissez le réglage).

••

Economie d’énergie :

Pour finir la cuisson,mettre sur la position 0, en laissant le récipient en place pour utiliser la chaleur accumulée.(vous ferez ainsi des économies d’énergie). Utilisez un couvercle le plus souvent possible pour réduire les pertes de chaleur par évaporation.

••

Régulation automatique des foyers

Les foyers se régulent automatiquement, ilss’allument et s’éteignent pour maintenir la puissance sélectionnée. Ainsi, la température reste homogène et adaptée à la cuisson de vos aliments. La fréquence de régulation varie selon la puissance sélectionnée.

Conseil

Utiliser un récipient de taille adaptée.Le diamètre du fond du récipient doit être égal ou supérieur à la zone sérigraphiée

Ne pas laisser un récipient vide sur une zone de cuisson.

Ne pas laisser un récipient contenant de l’huile ou de la graisse chaude sans surveillance sur une zone de cuisson

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•

RÉGLAGE DES MINUTERIES

La minuterie fonctionne quand la zone de cuisson concernée est en marche. Pour la mettre en marche appuyez sur les touches de minuterie - ou +. Pour modifier la minuterie, appuyez sur - ou +. Pour arrêter la minuterie manuellement appuyez jusqu’à l’affichage 0. En fin de cuisson, l’affichage indique 0et un bip

vous prévient ; pour arrêter ces informations, appuyez sur n’importe quelle touche de commande de la zone de cuisson concernée. A défaut, ils s’arrêteront au bout de 1 minute environ.

UTILISATION “SÉCURITE ENFANTS”

Votre table de cuisson possède une sécurité enfants qui verrouille ses commandes à l’arrêt (pour le nettoyage par exemple) ou en cours de cuisson (pour préserver vos réglages). Pour des raisons de sécurité, seule la touche “arrêt” est toujours active et autorise la coupure d’une zone de chauffe même verrouillée.

••

Comment verrouiller ?

Repérez les touches spécifiques pour le verrouillage

(- ++)

placées au dessus d’un cadenas (ou clef suivant modèle). Appuyez simultanément sur ces touches

(- ++) jusqu’à l’affichage de l’information ou (

suivant modèle)

. L’affichage s’éteint au bout de quelques secondes.

Toute action sur les touches réactive cet affichage.

••

Comment déverrouiller ?

Appuyez simultanément sur les touches - + de verrouillage jusqu’a l’extinction de l’affichage de verrouillage.

Conseil

Pensez à déverrouiller votre table avant réutilisation (voir chapitre “utilisation sécurité enfants”).

22 //

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

MISE EN MARCHE

Appuyez sur la touche marche/arrêt de la zone à utiliser. Un 0 signale que la zone est allumée. Vous pouvez alors choisir la puissance désirée. Sans demande de puissance de votre part, la zone de cuisson s’éteindra automatiquement.

RÉGLAGE DE LA PUISSANCE

Appuyez sur les touches de puissance + ou -, ou sur les touches de présélection.

DESCRIPTION DES COMMAN

DES

•

Touche de marche/arrêt.

Touches de puissance - +.

Touches de préselection de puissance.

Touches de minuterie.

•

A B

Touche Affichage Réglage Utilisation

doux mijotage

vif cuisson forte

Power ébulition

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CONSIGNES DE SECURITE

SÉCURITÉS EN FONCTIONNEMENT

•Chaleur résiduelle

Après une utilisation intensive, la zone de cuisson que vous venez d’utiliser peut rester chaude quelques minutes. Un “H” s’affiche durant cette période.

Attention

Ne pas toucher les zones concernées,

risque de brûlures.

•Protection en cas de débordement

L’arrêt de la table, un affichage spécial (symbole ci-contre) et un “bip” sonore (suivant modèle) peuvent être déclenchés dans un des 3 cas suivants :

Débordement qui recouvre les touches de

commande.

Chiffon mouillé posé sur les touches.

Objet métallique posé sur les touches de commande. Nettoyez ou enlevez l’objet et relancez la cuisson.

•Auto-Stop system

Si vous oubliez d’éteindre une préparation, votre table de cuisson est équipée d’une fonction de sécurité

“Auto-SStop ssystem”

qui coupera automatiquement la zone de cuisson oubliée après un temps prédéfini en usine (voir tableau ci-dessous)

En cas de déclenchement de cette sécurité, la coupure de la zone de cuisson est signalée par l’affichage “AS” dans la zone de commande et un “bip” sonore est émis pendant 2 minutes environ. Il vous suffit d’appuyer sur

une touche quelconque des commandes pour l’arrêter. Un double bip sonore confirmera votre manoeuvre.

BIP..BIP

•

Puissance utilisée

Le zone de cuisson s’éteint automatiquement au bout de

entre

1.......9 8

heures

entre

10....14 2

heures

pour

15 ou ppower 11

heure

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ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL

PRÉSERVER VOTRE APPAREIL

Evitez les chocs avec les récipients : La surface verre vitrocéramique est très résistante, mais n’est toutefois pas incassable.

Ne pas poser de couvercle chaud à plat sur votre table de cuisson. Un effet ‘ventouse’ risquerait d’endommager le dessus vitrocéramique.

Evitez les frottements de récipients qui peuvent à la longue générer une dégradation du décor sur le dessus vitrocéramique.

Evitez de poser des récipients sur votre cadre ou enjoliveur (suivant modèle).

Evitez les récipients à fonds rugueux ou bosselés :Ils peuvent retenir et transporter des matières qui provoqueront des tâches ou des rayures sur votre table.

Ces défauts qui n’entraînent pas un non fonctionnement ou une inaptitude à l’usage, n’entrent pas dans le cadre de la garantie.

ENTRETENIR VOTRE APPAREIL

Ne rangez pas dans le meuble situé sous votre table de cuisson vos produits d’entretien ou produits inflammables.

Ne réchauffez pas une boîte de conserve fermée, elle risque d’éclater. Cette précaution est valable bien sûr pour tous les modes de cuisson.

Pour la cuisson, n’utilisez jamais de feuille de papier d’aluminium. Ne déposez jamais des produits emballés avec de l’aluminium, ou en barquette d’aluminium sur votre table de cuisson. L’aluminium fondrait et endommagerait définitivement votre appareil de cuisson.

La table de cuisson ne doit pas servir à entreposer quoi que ce soit (allumage intempestif, rayure, ...).

Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé. Le jet de vapeur peut endommager votre table.

TYPES DE SALISSURES

Légères.

Accumulation de salissures recuites. Débordements sucrés, plastiques fondus.

Auréoles et traces de calcaire.

Colorations métalliques brillantes. Entretien hebdomadaire.

COMMENT PROCEDER ??

Bien détremper la zone à nettoyer avec de l’eau chaude, puis essuyez.

Bien détremper la zone à nettoyer avec de l’eau chaude, utilisez un racloir spécial verre pour dégrossir, finir avec le coté grattoir d’une éponge sanitaire, puis essuyez.

Appliquez du vinaigre d’alcool blanc chaud sur la salissure, laisser agir, essuyez avec un chiffon doux.

Appliquez sur la surface un produit spécial verre vitrocéramique, de préférence comportant du silicone (effet protecteur).

UTILISEZ

Eponges sanitaires.

Eponges sanitaires. Racloir spécial verre.

Vinaigre d’alcool blanc.

Produit spécial verre vitrocéramique.

crème

éponge sanitaire

spéciale vaisselle délicate

éponge abrasive

poudre

•

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44 //

MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS

Attention

En cas de cassure, fêlure ou fissure même légère du verre vitrocéramique,

déconnectez immédiatement votre appareil pour éviter un risque de choc électrique.

Contactez le Service Après-Vente.

VOUS CONSTATEZ QUE : LES CAUSES POSSIBLES : QUE FAUT-IL FAIRE :

Un affichage lumineux apparaît.

Votre installation disjoncte. Un seul côté fonctionne.

Fonctionnement normal.

Le branchement de votre table est défectueux.

Rien.

Vérifiez sa conformité. Voir chapitre branchement.

La table s’est arrêtée de fonctionner et elle émet un “BIP” toutes les 10 secondes environ et un ou F7 s’affichent.

L’afficheur affiche le messageEE

Il y a eu un débordement ou un objet encombre le clavier de commande.

Les circuits électroniques sont échauffés.la table s’est en sécurité thermique

Nettoyez ou enlevez l’objet et relancez la cuisson.

Laisser refroidir

•En cours d’utilisation

•A la mise en service

VOUS CONSTATEZ QUE : LES CAUSES POSSIBLES : QUE FAUT -IL FAIRE :

La table ne fonctionne pas et les afficheurs lumineux sur le clavier restent éteints.

la table ne fonctionne pas,

l’in-

formation s’affiche.

L’appareil n'est pas alimenté. L’alimentation ou le raccordement est défectueux.

La table est verrouillée

Inspectez les fusibles et le disjoncteur électrique.

voir chapitre utilisation sécurité enfant

•A la mise en marche

VOUS CONSTATEZ QUE : LES CAUSES POSSIBLES : QUE FAUT -IL FAIRE :

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Pour préserver votre appareil, nous vous recommandons d'utiliser les produits d'entretien

Clearit

vous propose des produits professionnels et des solutions adaptées pour l'entretien quotidien de vos appareils électroménagers et de vos cuisines. Vous les trouverez en vente chez votre revendeur habituel, ainsi que toute une ligne de produits accessoires et consommables.

55 // SSEERRVVIICCEE AAPPRRÈÈSS-VVEENNTTEE EETT RREELLAATTIIOONNSS CCOONNSSOOMMMMAATTEEUURRSS

Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série).Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique

PIÈCES D’ORIGINE

Lors d’une intervention d’entretien, demandez l'utilisation exclusive de

pièces déta-

chées certifiées d’origine.

••IINNTTEERRVVEENNTTIIOONNSS

•Pour en savoir plus sur tous les produits de la marque :

informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente.

•Pour communiquer :

nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement.

> Vous pouvez nous écrire :

Service Consommateurs

DE DIETRICH

BP 9526 95069 CERGY PONTOISE CEDEX

> ou nous téléphoner au :

••RREELLAATTIIOONNSS CCOONNSSOOMMMMAATTEEUURRSS

DeDietrich

N° SER 04-XX-XXXX

Brandt Appliances - SAS au capital de

10.000.000 euros, RCS Nanterre sous le n° 440 302 347

Photographie de couverture/front cover photography: Michel Gibert

L'expertise ddes pprofessionnels au sservice ddes pparticuliers

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NOTES

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FR TABLEAU DE CUISSON

TABLEAU DE CUISSON PAR PLATS

•

BOUILLONS

POTAGES EPAIS

COURT-BOUILLON

SURGELÉS

EPAISSE À BASE DE FARINE

AU BEURRE AVEC ŒUFS

(BÉARNAISE, HOLLANDAISE)

SAUCES PRÉPARÉES

ENDIVES, ÉPINARDS

LÉGUMES SECS

POMMES DE TERRE À L'EAU

POMMES DE TERRE RISSOLÉES

POMMES DE TERRE SAUTÉES

DÉCONGÉLATION DE LÉGUMES

VIANDES PEU ÉPAISSES

STEAKS POELÉS

GRILLADE

(GRIL FONTE

)

FRITES SURGELÉES

FRITES FRAÎCHES

AUTO-CUISEUR

(DÈS LE CHUCHOTEMENT

)

COMPOTES

CRÊPES

CRÈME ANGLAISE

CHOCOLAT FONDU

CONFITURES

LAIT

ŒUFS SUR LE PLAT

ÂTES

ETITS POTS DE BÉBÉ

(BAIN MARIE)

AGOÛTS

IZ CRÉOLE

IZ AU LAIT

FRIRE CUIRE/DORER CUIRE/MIJOTER TENIR

PORTER À REPRISE D

’ÉBULLITION

ÉBULLITION

ÉBULLITION PETITS BOUILLONS

CHAUD

SOUPES

POISSONS

SAUCE

LÉGUMES

VIANDE

FRITURE

VARIANTES

1155 1144 1133 1122 1111 1100 99 88 77 66 55 44 33 22 11

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