DE DIETRICH DTV418 User Manual

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REF CONSTRUCTEUR 419

DTV314.....6,2 kW

DTV315.....6,9 kW

DTV418.....7,1 kW

DTV320.....6,7 kW

DTV324.....5,9 kW

220-240 V 50Hz

9963 4302 12/04

Guide d’utilisation et d’installation

de votre table vitrocéramique

Ceramic hob operating and

installation guide

Guia de utilização e de instalação

da sua placa de grelhar munida de

vidro cerâmico

Guía de utilización y de instalación

de su placa vitrocerámica

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tout au long de la notice,

vous signale les consignes de sécurité,

vous signale les conseils et les astuces

Votre table en toute sécurité.............................3

Installez votre table en toute sécurité................4

Utilisez votre table en toute simplicité................6

Petites pannes et remédes................................8

Comment préserver et entretenir votre table ?...9

Guide de cuisson.............................................10

sommaire

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une table DE DIETRICH et nous vous en remercions.

Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle génération d'appareils, qui par leur qualité, leur design et leurs évolutions technologiques en font des produits d'exception et révèle un savoir-faire unique.

Avec des lignes modernes et raffinées, votre nouvelle table DE DIETRICH s'intègre harmonieusement dans votre cuisine et allie parfaitement la maîtrise technologique, les performances de cuisson, et le luxe esthétique.

Vous trouverez également dans la gamme des produits DE DIETRICH, un vaste choix de fours, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à votre nouvelle table DE DIETRICH.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mieux vos exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret).

Grâce à ces "nouveaux objets de valeurs" qui nous servent de repère dans nos vies de tous les jours, DE DIETRICH, référence de l'excellence, est une véritable invitation à un nouvel art de vivre.

La Marque DE DIETRICH.

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Nous avons conçu cette table de cuisson pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d’habitation.

Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à l’évolution technique. Ces tables de cuisson destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires ne contiennent aucun composant à base d’amiante.

Votre table en toute sécurité

Indicateur de chaleur

résiduelle

L’afficheur indique H.

ATTENTION

Ne pas toucher ces zones, risque de

brûlures.

Même aprés une coupure prolongée de courant

la température des zones de cuisson peut rester

élevée.

Automatique stop

Automatic-stop est une fonction de sécurité de

votre table. Elle agit automatiquement si l’utilisateur oublie d’éteindre sa préparation en cours :

L’affichage de la zone de chauffe concernée indique AS et un “bip” sonore est émis pendant 2 minutes environ. Cette affichage AS restera visible tant que vous n’aurez pas appuyé sur une touche quelconque du foyer concerné, un double bip sonore confirmera votre manoeuvre.

Puissance utilisée le foyer s’éteind

automatiquement au bout de :

comprise entre 1....9 8 heures

entre 10....14 2 heures

entre 15....Power 1 heure

Assurez vous que le câble d’alimentation d’un appareil électrique branché sur une prise de courant située à proximité de la table, n’est pas en contact avec les zones de cuisson.

La table ne doit pas servir à entreposer quoi que ce soit

Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.

Pour votre sécurité

Si une fêlure dans la surface du verre apparaissait, déconnectez immédiatement l’appareil , pour éviter un risque de choc électrique Pour cela enlevez les fusibles ou actionnez le disjoncteur

Ne plus utiliser votre table avant

changement du dessus verre.

Pour la cuisson, n’utilisez jamais de feuille de

papier d’aluminium, ou ne placez jamais

directement sur la table des produits emballés

avec de l’aluminium ou produit congelé en

barquette aluminium.

L’aluminium fondrait et endommagerait

définitivement votre appareil.

Ne pas regarder fixement les lampes halogènes des zones de cuisson.

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Installez votre table en toute sécurité

La table peut être encastrée directement dans le

plan de travail au dessus du four en position haute. (distance minimum 1 cm)

L’appareil doit être placé de manière à ce que la fiche de prise de courant soit accessible

En fonction de la disposition de votre cuisine, vous allez installer votre table :

hoix d’installation

Un joint garantit l'étanchéité avec le plan de travail.

-Ce joint est collé sous votre table, insérez directement la table dans la découpe.

-Ce joint est fourni dans la pochette, collez celui-ci sous la table .

Encastrement

Visser les clips conformément aux positions.

58-63-65-78,3*

51-52

48,8

55,5 - 74,5*

4,8

56-75*

vide

sanitaire

AVANT MEUBLE

1 cm mini

4 cm

Au dessus d’un meuble

avec porte

Au dessus d’un four

32,5

175

* modele DTV 418

32,5

4,5

17,5

cotes en cm

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4 mini

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Installez votre table en toute sécurité

Branchement

Ces tables doivent être branchées sur le réseau par l’intermédiaire d’une prise de courant conforme à la publication CEI 60083 ou d’un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d’ouverture des contacts d’au moins 3 mm. Si le câble est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son SAV, une personne de qualification similaire afin d’éviter un danger.

220-240 V

∼∼

50 Hz

Puissance électrique totale

absorbée:

DTV314.......6,2 kW

DTV315.......6,9 kW

DTV418.......7,1 kW

DTV320.......6,7 kW

DTV324.......5,9 kW

Neutre

Terre

Phase

- 220-240 V monophasé

fusible : 32 ampères

Neutre

Terre

Phase 2

Phase 1

NOTA

séparer les 2 fils de phase L1, L2 avant branchement

Bleu

Vert / jaune

- 400V 2N triphasé

fusible : 16 ampères

Vert / jaune

Bleu

Marron

Aprés une coupure de courant prolongée, un affichage lumineux peut apparaitre, il s’éteindra aprés un appui sur une touche quelconque.

2 Noir ou 1 Noir et 1 Gris

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Utilisez votre table en toute simplicité

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 23 cm

2,5 kW

Halogène

Ø 20/31 cm

1,5 /2,5 kW

DTV 314

DTV 315

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 23 cm

2,5 kW

Halogène

Ø 21,5 cm

2 kW

Ø 16,5 cm

1,2 kW

DTV 418

DTV 324

DTV 320

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 21,5 cm

2 kW

Ø 21,5 cm

2 kW

Ø 23 cm

2,3 kW

Ø 16,5/23/30 cm 1,05/1,95/2,7 kW

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 23 cm

2,5 kW

Halogène

Ø 14/23 cm

0,75 /2,2 kW

Ø 16,5 cm

1,2 kW

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Utilisez votre table en toute simplicité

Un 0 signale que la zone concernée est allumée. Vous pouvez alors choisir la puissance désirée. Sans demande de puissance de votre part la zone de cuisson s’éteindra automatiquement.

Mise en marche /Arrêt

Réglage de puissance

1...15

Préslection

réglage doux 5 = MIJOTAGE

réglage fort 15 = CUISSON

FORTE

réglage maxi

ÉBULLITION PLEINE PUISSANCE

Fonctionne quand les zones de cuisson concernées sont en marche.Vous pouvez modifier à tout instant la durée de la cuisson

Pour arrêter ce bip, appuyez sur n’importe quelle touche de commande de la zone de cuisson concernée, à défaut il s’arrêtera au bout de 1mn environ.

arrêt manuel

arrêt automatique

0....99min

bip bip

Réglage de minuterie

omment mettre en marche la zone de cuisson additionnelle

DTV 418

La zone de cuisson additionnelle est utilisable uniquement quand la zone de chauffe principale est en marche.

Pour la mettre en marche : mettez votre zone principale sur la puissance

maximum (en utilisant soit la touche + ou la touche de présélection).

Puis une impulsion supplémentaire sur le +,déclenchera la zone additionnelle; un BIP et un point vous confirme votre manoeuvre.

Vous pouvez alors régler la puissance selon votre besoin.

Pour éteindre la zone additionnelle, appuyez sur arrêt, puis marche et régler la puissance désirée.

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Comment déverrouiller ?

Appuyez simultanément sur les touches - + de verrouillage jusqu’a l’extinction de l’affichage de verrouillage.

Verrouillage clavier

Votre table possède une sécurité enfant qui verrouille son utilisation :

- soit à l’arrêt (nettoyage).

- soit en cours de cuisson (les opérations en cours subsistent et les réglages affichés restent actifs). Dans ce cas, pour des raisons de sécurité, seule la touche “arrêt” est toujours utilisable.

Ne pas oublier de déverrouiller avant réutilisation.

L’affichage s’éteint au bout de quelques secondes. Toute action sur les touches active l’affichage.

Comment verrouiller ?

- Repérez les touches spécifiques pour le verrouillage (- +) placées au dessus d’un cadenas (ou clef).

- Appuyez simultanément sur ces touches (- +) jusqu’à l’affichage de l’information ou

Utilisez votre table en toute simplicité

omment mettre en marche les zones de

cuisson additionnelle

DTV 324

Agissez

sur la touche marche / arrêt de cette zone :

un bip et un 0 signale que cette zone est allumé (le trait lumineux indique que seul la zone centrale est allumée) vous pouvez alors choisir :

- Directement la puissance désirée sur ce foyer en appuyant sur les touches + ou -, ou de présélection

- Une zone de chauffe plus grande, en appuyant sur les touches correspondant aux differentes zones, deux,trois traits lumineux au dessus des touches confirme que 2 ou 3 zones additionnelles sont en service,vous pouvez alors régler la puissance selon votre besoin.vous pouvez à tout instant modifier les zones de chauffe additionnelles en appuyant sur les touches .

Veillez à vos manches de

casseroles en utilisant les

différentes zones additionnelles

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Utilisez au mieux le foyer vitroceramique

Pour votre confort d’utilisation nous avons prévu des zones de cuisson adaptées à vos besoins, néanmoins:

Un réglage supérieur est nécessaire en cas :

- de quantités importantes

- de cuissons avec un récipient non couvert

- de casserole en verre ou en céramique.

Un réglage inférieur est nécessaire en cas :

- de cuisson d’aliment ayant tendance à brûler facilement (commencer avec un réglage plus faible, le réglage pouvant être augmenté si nécessaire).

- de débordement (retirez le couvercle ou enlevez la casserole, puis baissez le réglage).

Economie d’énergie :

Pour finir la cuisson, mettre sur la position 0, et laissez le récipient en place pour utiliser la chaleur accumulée.(vous ferez ainsi des économies d’énergie). Utilisez un couvercle le plus souvent possible pour réduire les pertes de chaleur par évaporation.

Régulation automatique des foyers Les foyers se régulent automatiquement,ils

s’allument et s’éteignent pour maintenir la puissance sélectionnée.Ainsi,la température reste homogène et adaptée à la cuisson de vos aliments. Enfin, la fréquence de régulation varie selon la puissance sélectionnée.

Les récipients doivent être conçus pour la cuisine à l'électricité.

Utilisez des récipients à fond plat qui épousent parfaitement à la surface du foyer :

- en acier inoxydable avec fond trimétal épais ou “sandwich”.

- en aluminium avec fond dressé (lisse) épais.

- en acier émaillé.

Petites pannes et remèdes

Vérifiez votre raccordement ou la conformité du branchement.

Le branchement de votre table est défectueux.

Inspectez les fusibles et le disjoncteur électrique.

L’appareil n'est pas alimenté. L’alimentation ou le raccordement est défectueux.

A la mise en service, votre installation disjoncte.

A la mise en service un seul côté de votre table fonctionne.

Nettoyez ou enlevez l’objet et relancez la cuisson.

- Il y a eu un débordement ou un objet encombre le clavier de commande

La table s’est arrêtée de fonctionner en cours d’utilisation et elle émet un “BIP” discontinu.

La table ne fonctionne pas. Les afficheurs sur le clavier restent éteints.

L’afficheur affiche le message

Les circuits électroniques sont échauffés.la table s’est en sécurité thermique

Laisser refroidir

QUE FAUT-IL

FAIRE ?

LES CAUSES

POSSIBLES

VOUS CONSTATEZ

QUE…

RIEN : voir chapitre

raccordement électrique

Fonctionnement normal

A la mise en service un affichage lumineux apparaît

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Comment préserver et entretenir votre table

● Ne pas poser des ustensiles en plastique

sur la surface de cuisson lorsqu’elles sont

encore chaude

● Ne pas ranger dans le meuble situé sous

votre table de cuisson, vos produits d’

NTRETIEN

NFLAMMABLES

● Ne pas laisser un récipient vide sur une

zone de chauffe.

● Ne pas chauffez de boîte de conserve fermée, elle risque d’éclater, cette précaution

est valable bien sûr pour tout mode de cuisson.

● Ne pas laisser un récipient contenant de

l’huile ou de la graisse chaude sans surveillance

sur les zones de cuisson

● Ne pas mettre de casseroles sur votre cadre

ou enjoliveur

● Ne pas nettoyer le cadre ou enjoliveur

avec une éponge abrasive ou produit abrasif

● Eviter les chocs avec les récipients:

La surface verre est très résistante, mais n’est toutefois pas incassable.

● Eviter les frottements de récipients qui

peuvent à la longue générer une dégradation du

décor sur le dessus vitrocéramique.

● Eviter les récipients à fonds rugueux ou bosselés:

Ils peuvent retenir et transporter des matières qui provoqueront des taches ou des rayures sur la table.

.● Centrer votre récipient sur la zone de cuisson. Utiliser un récipient de taille adaptée Le

diamètre du fond doit être égal ou supérieur au diamètre de la zone sérigraphiée

Ces défauts qui n’entraînent pas un non fonctionnement ou une inaptitude à l’usage, n’entrent pas dans le cadre de la garantie.

TYPES DE SALISSURES

Légères

Accumulation de salissures

recuites

Auréoles et traces de

calcaire

Incrustations suite au

débordements de sucres,

aluminium, ou plastique fondu

Bien détremper la zone à nettoyer avec de l’eau chaude,

puis essuyer.

Eponges sanitaires

Bien détremper la zone à nettoyer avec de l’eau chaude,

utiliser un racloir spécial verre pour dégrossir, finir avec le

coté grattoir d’une éponge sanitaire,puis essuyer.

Eponges sanitaires

racloir spécial verre

- Appliquer du vinaigre d’alcool blanc chaud sur la

salissure, laisser agir, essuyer avec un chiffon doux

- Utiliser un produit du commerce

Pâte

spécial verre

vitrocéramique

- Appliquer sur la surface un produit spécial verre

vitrocéramique, de préférence comportant du silicone (effet

protecteur)

Produit spécial verre

vitrocéramique

COMMENT PROCEDER UTILISEZ

crème

éponge sanitaire

spéciale vaisselle délicate

Votre table se nettoie facilement, pour vous aider voici quelques conseils :

éponge abrasive

poudre

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Guide de cuisson

bouillir avec couvercle

mettre les aliments

bouillir ou frire

cuisson vive

cuisson douce

SOUPES

BOUILLONS

POTAGES ÉPAIS

POISSONS

COURT-BOUILLON

SURGELÉS

SAUCES

EPAISSE À BASE DE FARINE

AU BEURRE AVEC ŒUFS

(BEARNAISE, HOLLANDAISE)

LÉGUMES

ENDIVES, ÉPINARDS

LÉGUMES SECS,

OMMES DE TERRE À L'EAU

POMMES DE TERRE RISSOLÉES

POMMES DE TERRE SAUTÉES

DÉCONGÉLATION DE LÉGUMES

VIANDES

VIANDES PEU ÉPAISSES

STEAKS POELES

GRILLADE

(GRIL FONTE)

FRITURE

FRITES SURGELÉES

FRITES FRAICHES

VARIANTES

AUTO-CUISEUR (DES LE CHUCHOTEMENT)

OMPOTES

CREPES

CREME ANGLAISE

CHOCOLAT FONDU

ONFITURES

LAIT

ŒUFS SUR LE PLAT

ATES

PETITS POTS DE BÉBÉ (BAIN MARIE)

AGOUTSRIZ CRÉOLE

RIZ AU LAIT

MIJOTAGE TENIR

PRÉPARATIONS

MAXI

TRES VIF VIF MOYEN

RECHAUFFAGE AU CHAUD

15-14-13

12-11-10

9-8-7 6-4 4-3

POWER

touche power(sur certain modele)

pour bouillir et friture

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For any information on our products please contact us at :

De Dietrich UK Ltd Intec 4 Wade Road Basingstoke RG24 8NE

tel : 01256 308000

Fax : 01256 346377

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In this Manual,

displays safety instructions,

displays tips and hints

Using your hob in complete safety.....................13

Installing your hob in complete safety................14

Using your hob in all simplicity......................16-17

Small problems and solutions............................18

Preserving and maintaining your hob ...............19

Cooking........... ..............................................20

List of contents

Dear Customer,

Thank you for buying a DE DIETRICH hob.

Our research teams have designed a new generation of kitchen appliances. As a result of our unique expertise, we have produced a range of goods whose quality, design and technical advance are unsurpassed.

You will find that the clean lines and modern look of your De Dietrich hob blends in perfectly with your kitchen décor. It is easy to use and performs to a high standard.

De Dietrich also makes a range of products that will enhance your kitchen such as hobs, extractor hoods, built-in dishwashers and refrigerators. There are models to complement your new De Dietrich hob.

Of course, we make every effort to ensure that our products meet all your requirements, and our Customer Relations department is at your disposal, to answer all your questions and to listen to all your suggestions (see back cover of manual).

De Dietrich is certain that by setting new standards of excellence by which comparisons can be made, customers will find that De Dietrich appliances offer a better and more exciting way of living.

DE DIETRICH.

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We have designed this hob for domestic use only.

With a view to constantly improving our products, we reserve the right to make technical and programming changes or modify the appearance.

This hob is designed solely for cooking food. No asbestos has been used in its manufacture.

Using your hob in complete safety

Residual heat indicator

The display shows H.

WARNING

Do not touch these areas, risk of burns.

After a prolonged power cut the temperature of

the cooking areas may remain high.

Automatic-Stop

Automatic-stop is a safety function for your hob.

It starts up automatically if ever you forget to turn off after cooking :

The letter AS is displayed for the heating zone concerned and the hob will bleep for about 2 minutes. The AS will continue to be displayed until any control of the zone in question is touched. The hob will then bleep twice to confirm your action.

Power consumed the heating zone

goes out automatically after :

Between 1....9 8 hours

Between 10....14 2 hours

Between 15....Power 1 hour

Never allow power cables for other electrical appliances to trail across the hob.

The hob must not be used as a storage space for any products whatsoever

A steam cleaner must not be used.

For your safety

If a crack appears in the glass surface, disconnect the appliance immediately to avoid any risk of electric shock For disconnecting, remove the fuses or use the cutout switch

Do not re-use your hob until the glass

surface has been changed.

When cooking never use aluminium foil and

never place products wrapped in aluminium foil

or products deep-frozen in aluminium packs on

the hob.

The aluminium will melt and damage your

appliance irreparably.

Do not stare for any length of time at the halogen lamps in the cooking zones.

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Installing your hob in complete safety

The hob can be fitted directly into the worktop

above an oven placed in its upper position (Minimum distance1 cm).

The unit must be installed so that the mains plug is easily accessible According to the layout of your kitchen, you should install your hob:

hoice of installation

A seal exists for preventing any humidity getting under the hob.

-Stick the seal under the rim of the hob and lower the hob into position on the worktop.

-This seal is supplied in the sachet; stick it in place beneath the hob.

Fitting

Screw the clips into position as shown below.

dimensions in cm

4 mini

58-63-65-78,3*

51-52

48,8

55,5 - 74,5*

4,8

56-75*

vide

sanitaire

AVANT MEUBLE

1 cm mini

4 cm

Above a cupboard

Above an oven

32,5

175

*model DTV 418

32,5

4,5

17,5

CUPBOARD FRONT

Gap

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Installing your hob in complete safety

Connection

These hobs are delivered with type H 05 VVF power cable (1.5mm²) with 3/5 conductors (including a green/yellow earth wire), which must be connected to the power supply via a plug that complies with publication CEI 60083 or an all-pole cut-out unit with contacts that open by at least 3mm. If the cable is damaged, it must be replaced by the manufacturers, their After Sales Service or another similarly qualified person for avoiding any possible risk of accident.

220-240 V

∼∼

50 Hz

Total energy consumption:

DTV314.......6,2 kW

DTV315.......6,9 kW

DTV418.......7,1 kW

DTV320.......6,7 kW

DTV324.......5,9 kW

Neutral

Earth

Phase

- 220-240 V monophase

fuse : 32 Amp

Neutral

Earth

Phase 2

Phase 1

NOTE

Separate the 2 phase wires L1 and L2 before connecting

Blue

Green/yellow

- 400- V 2N three-phase

fuse : 16 Amp

Green/yellow

Blue

Brown

After a prolonged power cut, an unexpected light may come on. Simply press any button and it will go off.

2 Black or 1 black 1 gray

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Using your hob in all simplicity

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 23 cm

2,5 kW

Halogen

Ø 20/31 cm

1,5 /2,5 kW

DTV 314

DTV 315

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 23 cm

2,5 kW

Halogen

Ø 21,5 cm

2 kW

Ø 16,5 cm

1,2 kW

DTV 418

DTV 324

DTV 320

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 21,5 cm

2 kW

Ø 21,5 cm

2 kW

Ø 23 cm

2,3 kW

Ø 16,5/23/30 cm

1,05/1,95/2,7 kW

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 23 cm

2,5 kW

Halogène

Ø 14/23 cm

0,75 /2,2 kW

Ø 16,5 cm

1,2 kW

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Using your hob in all simplicity

Setting power

1...15

Select

Low heat 5 = SIMMER

High heat 15 = BRING TO

BOIL

Maximum power (PO) = BOIL

VIGOROUSLY

How to start up the extra

cooking zone

DTV 418

The extra cooking zone can only be used when the main cooking zone is in use.

To switch on: Turn the main cooking ring to maximum power

(use the + button or select as above) Give the + button another push and the extra

area will switch on. A beep and a dot will confirm your action.

You can then adjust the heat if you need to. To switch the area off, press stop then go and

adjust the heat setting as required.

Operates when cooking zones concerned are working. You can modify cooking times and any time

To stop the beep touch any control key in the cooking zone concerned. It will stop by default after about 1 minute.

manual stopping

automatic stopping

0....99min

bip bip

Setting the timer

A beep and a flashing 0 show that the zone concerned has been turned on.

You can then choose the desired power. If you do not set the power, the cooking zone will turn itself off automatically.

Start/Stop

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Unlocking the appliance

Press simultaneously on the locking buttons (- +) duntil the display goes out.

Keypad lock

Your cook top is equipped with a child safety feature which locks it during the use:

- Either when stopped (for cleaning)

- Or during cooking (any operations underway will continue and the displayed settings remain active). this case, for safety reasons only the "STOP" button is still usable.

Don't forget to unlock the appliance before reusing it.

The display goes out after a few seconds. Pressing any of the buttons activates the display.

Locking the appliance

- Use the special locking buttons

(- +) shown above a lock (or

key) symbol.

- Press simultaneously on these buttons (- +) until or is displayed

witching on additional cooking zones

DTV 324

Use

the on/off button for this zone:

A beep and a 0 indicate that this zone is turned on (the luminous line indicates that only the central zone is turned on). You can then...

- directly select the desired power setting for this ring by pressing the + or - buttons or by using pre-selection.

- Choose a larger cooking zone by pressing the buttons corresponding to the various zones. The presence of two or three luminous lines above the buttons indicates that 2 or 3 additional zones are in use. You can then adjust the power settings according to your needs. At any time you can modify the additional cooking zones by pressing on the buttons .

Take care that the handles of

your

saucepans do not get hot when

using additional cooking zones

Using your hob in all simplicity

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The best way to use your ceramic hob

For easy use, we have provided cooking zones specially adapted to your needs, nevertheless:

However, higher temperatures may be required for :

- large quantities

- cooking with a non-covered casserole

- using a glass or ceramic casserole.

And lower temperatures are required for :

- cooking food products that tend to burn easily (start with a low temperature that can always be increased if possible).

- In case of overflowing(take the lid off, or remove the pan from the heat, then lower the temperature).

Energy saving :

To finish off cooking turn the knob back to 0, and leave the pan in place to use up all the accumulated heat (which saves energy). Use a lid whenever possible to reduce any loss of heat through evaporation.

Automatic cooking zone temperature adjustment The cooking zones are self-regulating, It

switches itself on and off so as to remain at the programmed power. Under these conditions the temperature remains constant and is correctly adapted to the food you are cooking. The frequency of self-regulation depends on the power being used.

Pans and casseroles must be designed for use with electric hobs.

Use pans with flat bases that have good surface contact with the cooking zone surface. They must be made out of :

- stainless steel with a thick tri-metal or “sandwich” bottom.

- in aluminium with a thick smooth bottom.

- In enamelled steel.

Minor troubleshooting

Check the connection and make sure it complies with requirements.

Your hob is connected incorrectly.

Inspect the fuses and the cut-out switch.

The apparatus is not under power. There is a power or connection problem.

When you switch on, the fuse blows

When you switch on, only one side of the hob works

Clean the hob or remove the object in question and start cooking again.

- Something has overflowed and or an object is touching the control panel

The hob has stopped during use and is giving out a bleep

The hob doesn't work. The display lights don't come on.

The display reads Message

The electronic circuits have overheated. The hob has gone into its overheating protection mode.

Leave to cool

WHAT SHOULD

YOU DO?

POSSIBLE

CAUSES

IF YOU REALIZE

THAT

NOTHING : see chapter

Remarks on connections

The hob is working normally

When you switch on, the display lights up

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Page 21

Preserving and maintaining your hob

● Do not put plastic utensils on the cooking

surface when it is hot

● Do not store

MAINTENANCE

INFLAMMABLE

products in the cupboard under your hob.

● Do not leave an empty pan on a heating

zone.

● Do not heat up a closed can. It may burst,this recommendation applies to all

methods of cooking.

● Do not leave a casserole or a pan

containing hot fat or oil unattended on the

cooking zone

● Do not put any pan on your frame or plate.

● Do not clean the frame or the plate with any

abrasive

● Avoid any shocks with pans etc.:

The glass surface is highly resistant but not unbreakable.

● Avoid rubbing with any abrasive or with the

base of pans etc. as in time this will deteriorate

the markings on the top of your ceramic hob.

● Avoid using pans with rough or dented bases:

They may hold and transport matter liable to stain or scratch the hob.

● Place your pan in the middle of the heating

zone.

Use a pan of the right size. The diameter of the base must be as big as, or bigger than the cooking zone surface area marked on the ceramic plate.

Any such faults, which are not the cause of breakdowns nor make the hob impossible to use, are not included in the guarantee conditions.

TYPE OF STAIN

Minor

Accumulated burnt-on

stains

Rings and traces of

limescale

Burnt-on stains following

sugar spillage, melted

aluminium or plastic.

Soak the area to be cleaned with hot water, then wipe it.

Clean sponges

Soak the area to be cleaned with hot water, use a special

ceramic hob scraper to remove the worst, finish off with

the rough side of a cleaning sponge, then wipe it clean.

Clean sponges

special ceramic hob

scraper

- Apply hot white spirit vinegar on the stain, leave to act then wipe off with a soft cloth.

- Use a commercial cleaner.

Special ceramic hob

cleaner

- Apply a special ceramic hob cleaner on the surface,

preferably one which contains silicone (protective action).

Special ceramic hob

cleaner

WHAT TO DO

ACCESSORIES

EMPLOYED

cream

ordinary sponge or special

sponge for delicate items

It is very easy to clean your hob, especially if you follow these few recommendations :

abrasive-backed sponge

powder

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Cooking

boil with cover

add food

boil or fry

fast cooking

slow cooking

SOUPS

BROTH

THICK SOUP

FISH

STOCK

FROZEN

SAUCES

THICK, MADE WITH FLOUR

MADE WITH BUTTER AND EGGS

(BEARNAISE, HOLLANDAISE)

VEGETABLES

CHICORY, SPINACH

PULSES

BOILED POTATOES

FRIED POTATOES

SAUTE POTATOES

DEFROSTING VEGETABLES

MEAT

HINLY SLICED MEAT

FRYING STEAKS

GRILLING (CAST IRON GRILL PAN)

DEEP FRYING

FROZEN CHIPS

FRESH CHIPS

MISCELLANEOUS

PRESSURE COOKER (ONCE IT HISSES)

TEWED FRUIT

PANCAKES

CUSTARD

MELTING CHOCOLATE

JAM

MILK

FRIED EGGS

PASTA

BABY FOOD IN JARS (BAIN MARIE)

TEWS

CREOLE RICE

RICE PUDDING

SIMMERING KEEPING

DISHES

MAXI

VERY HOT HOT MEDIUM

REHEATING WARM

15-14-13

12-11-10

9-8-7 6-4 4-3

9 2 1

POWER

Power switch (some models only)

for boiling and frying

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Neste manual, os símbolos abaixo identificam :

as instruções de segurança,

os conselhos e astúcias

A sua placa em total segurança.........................22

Instale a sua placa com o máximo de segurança..........23

Utilize a sua placa com toda a facilidade........25-26

Pequenas avarias e remédios............................27

Como resguardar e manter a sua placa limpa?...28

Guia de cozedura.............................................29

sumário

Estimado(a) Cliente,

Acabou de adquirir uma placa DE DIETRICH e estamos-lhe gratos por isso.

As nossas equipas de investigação conceberam para si uma nova geração de aparelhos que pela sua qualidade, pelo seu design e pelas suas evoluções tecnológica fazem deles produtos de excepção, revelando assim um know-how único.

Com linhas puras e uma estética moderna, o sua nova placa DE DIETRICH integra-se harmoniosamente na sua cozinha e alia perfeitamente facilidade de utilização e performance de cozedura.

Encontrará igualmente na gama dos produtos DE DIETRICH, uma vasta escolha de placas de cozedura, de exaustores, de máquinas de lavar loiça e de refrigeradores integráveis, que poderá coordenar ao sua nova placa DE DIETRICH.

Evidentemente, com a preocupação permanente de satisfazer da melhor maneira possível as suas expectativas em relação aos nossos produtos, o nosso serviço de consumidores encontra-se à sua disposição e à sua escuta para responder a todas as suas perguntas ou sugestões (coordenadas no final do presente manual).

Graças a estes "novos objectos de valor" que nos servem de marcos na nossa vida do dia-a-dia, DE DIETRICH, referência da excelência, é um verdadeiro convite para uma nova arte de bem viver.

A Marca DE DIETRICH.

A.J. PINTO & C, Lda Rua da Arroteia, 411 Apartado 1114 - Leça do Balio 4466 - 957 SAO MAMEDE DE INFESTA

Tel Geral : 22 957 17 00 Tel Com. : 22 957 17 20 Fax Com. : 22 957 17 39 Web : <www.ajpinto.pt> E.mail : ajpinto@ajpinto.pt

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Page 24

Concebemos esta placa de cozedura para ser utilizada por particulares em locais de habitação.

Com a preocupação de aperfeiçoar constantemente o desempenho dos nossos produtos, reservamo-nos o direito de modificar s suas características técnicas, funcionais ou estéticas que dependem da evolução da técnica.

Estas placas de cozedura destinam-se exclusivamente à cozedura de bebidas e géneros alimentícios e não contêm nenhum componente à base de amianto.

A sua placa em total segurança

Indicador de calor residual

O mostrador indica um H.

ATENÇÃO

Não toque nestas zonas sob risco de

queimadura.

Depois de um corte de corrente prolongado a

temperatura das zonas de cozedura pode

manter-se elevada.

Automatic-Stop

Automatic-stop é uma função de segurança da

sua placa. Põe-se automaticamente em funcionamento se o utilizador se esquecer de apagar a cozedura em curso :

O mostrador luminoso da zona de aquecimento abrangida indica um AS e um sinal sonoro é emitido durante, aproximadamente, 2 minutos. A visualização do AS mantém-se visível enquanto não se carregar numa das teclas do disco abrangido, um duplo sinal sonoro confirmará esta manobra.

Potência utilizada O disco apaga se automaticamente ao fim de :

Compreendida entre 1....9 8 horas

entre 10....14 2 horas

entre 15....Power 1 hora

Assegure-se de que o cabo de alimentação de um aparelho eléctrico ligado a uma tomada situada perto da placa, não fique em contacto com as zonas de cozedura.

A placa não deve ser utilizada para pousar seja o que for

Não utilizar aparelhos de limpeza

ao vapor

Para a sua segurança

Se aparecer uma fenda na superfície do vidro da sua placa, desligue imediatamente o aparelho para evitar o risco de choque eléctrico Para este efeito retire os fusíveis ou corte o disjuntor

Não volte a utilizar a sua placa antes

de ter mudado o vidro.

Para a cozedura, não utilize nunca papel de

alumínio para cozer os alimentos, nem pouse

directamente sobre a placa produtos embalados

com papel de alumínio ou produtos congelados

em caixas de alumínio.

O alumínio derreteria danificando

definitivamente o seu aparelho.

Não olhar fixamente as lâmpadas de halogéneo das zonas de cozedura.

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Instale a sua placa com o máximo de segurança

A placa poderá ser encastrada directamente na

bancada, sobre o forno, desde que fique a uma distância mínima de 1 mm deste.

O aparelho deve ser instalado de modo a que a ficha da tomada de corrente seja acessível

Consoante a disposição da sua cozinha, instalará a sua placa

scolha da instalação

Uma junta garante a impermeabilidade em relação ao plano de trabalho.

-Esta junta está colada sobre a placa de cozedura, insira a placa directamente no recorte.

-Esta junta encontra-se no saquinho de plástico que vem junto na embalagem da placa.

Encastre

Aparafuse os agrafos segundo as posições apresentadas abaixo.

Cotas em cm

4 mini

58-63 - 65 -78,3*

51-52

48,8

55,5 - 74,5*

4,8

56-75*

vide

sanitaire

AVANT MEUBLE

1 cm mini

4 cm

Por cima de um móvel

com porta

Por cima de um forno

32,5

175

* modelo DTV 418

32,5

4,5

17,5

VACUO SANITARIO

FACE DIANTEIRA DO MOVEL

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Page 26

Instale a sua placa com o máximo de segurança

Ligação

Estas placas devem ser ligadas à rede pública por intermédio de uma tomada de corrente conforme à publicação CEI 60083, ou através de um dispositivo de corte omnipolar dispondo de uma distância de abertura entre os contactos de pelo menos 3 mm. Se o cabo estiver estragado deve ser substituído pelo fabricante, pelo respectivo Serviço de Após Venda ou por pessoa de qualificação similar a fim de evitar acidentes.

220-240 V

∼∼

50 Hz

Potência eléctrica total

absorvida :

DTV314.......6,2 kW

DTV315.......6,9 kW

DTV418.......7,1 kW

DTV320.......6,7 kW

DTV324.......5,9 kW

Neutro

Terra

fase

- 220-240 V monofásica

fusível : 32 amperes

Neutro

Terra

fase 2

fase 1

NOTA

separa os 2 fios de fase, L1 e L2, antes de efectuar a ligação

Azul

Verde / amarelo

- 400-V 2N trifásica

fusível : 16 amperes

Verde / amarelo

Azul

preto 2 ou 1 cinza do preto 1

Castanho

Após um corte de corrente prolongado, pode aparecer uma indicação luminosa que se apaga carregando numa tecla qualquer.

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Page 27

Utilize a sua placa com toda a facilidade

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 23 cm

2,5 kW

Halogéneo

Ø 20/31 cm

1,5 /2,5 kW

DTV 314

DTV 315

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 23 cm

2,5 kW

Halogéneo

Ø 21,5 cm

2 kW

Ø 16,5 cm

1,2 kW

DTV 418

DTV 324

DTV 320

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 21,5 cm

2 kW

Ø 21,5 cm

2 kW

Ø 23 cm

2,3 kW

Ø 16,5/23/30 cm

1,05/1,95/2,7 kW

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 23 cm

2,5 kW

Halogène

Ø 14/23 cm

0,75 /2,2 kW

Ø 16,5 cm

1,2 kW

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2021 9932

Page 28

Utilize a sua placa com toda a facilidade

Regulação da potência.

1...15

Pré selecção

Posição lume brando 5 =

COZER LENTAMENTE

Posição lume forte 15 = COZER RAPIDAMENTE

Posição máxima

FERVURA A POTÊNCIA MÁXIMA

omo pôr em funcionamento a zona de cozedura adicional

DTV 418

A zona de cozedura adicional só pode ser utilizada se a zona de aquecimento principal estiver ligada.

Para ligar esta zona: Ponha a zona principal em potência máxima

(utilizando quer a tecla +, quer a tecla de pré selecção).

Em seguida, uma nova pressão sobre o + ligará a zona adicional; um sinal sonoro e um ponto luminoso confirmarão esta manobra.

A partir deste instante, pode seleccionar a potência em função das suas necessidades.

Para apagar a zona adicional, carregue primeiro em desligar, depois em ligar e regule a potência desejada.

Funciona quando as zonas de cozedura abrangidas estão em funcionamento. Pode-se modificar a qualquer instante a duração do tempo de cozedura

Para interromper o sinal sonoro, carregue em qualquer uma das teclas de comando da zona de cozedura abrangida, senão o sinal interromper-se-á sozinho passado 1 minuto aproximadamente.

paragem manual

paragem automática

0....99min

bip bip

Regulação do programador

e tempo

Um sinal sonoro e um 0 assinalam que a zona abrangida está acesa.Pode então escolher a potência pretendida.Sem pedido de potência da sua parte a zona de cozedura apagar-se-á automaticamente.

Botão ligar/desligar

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omo activar as zonas de cozedura

adicionais

DTV 324

Prima

a tecla de funcionamento/paragem desta zona:

um bip e um 0 assinalam que esta zona está ligada (o traço luminoso indica que apenas a zona central está ligada), podendo então escolher:

- directamente a potência desejada nesta zona premindo as teclas + ou -, ou a tecla de pré-selecção;

- uma zona de aquecimento maior, premindo as teclas , correspondentes às diferentes zonas; dois ou

três traços luminosos na parte superior das teclas confirmam que 2 ou 3 zonas adicionais estão disponíveis e que poderá regular a potência conforme a necessidade. Pode igualmente e a qualquer momento alterar as zonas de aquecimento adicionais premindo as teclas .

Tenha um cuidado redobrado

com as pegas dos utensílios,

utilizando para tal diferentes

zonas adicionais.

Como proceder ao desbloqueio?

Prima simultaneamente as tecla (- +) de bloqueio até o visor se desligar.

Bloqueio das teclas

A sua placa possui um dispositivo de segurança criança que bloqueia a utilização da sua placa:

- quer à paragem (limpeza).

- quer durante a utilização (as operações em funcionamento subsistem e as regulações

afixadas mantêm-se activas). Nesse caso, por motivos de segurança, apenas a tecla "desligar" ficará sempre utilizável.

Não se esqueça de proceder ao desbloqueio antes de qualquer reutilização.

O visor desliga-se após uns segundos. Qualquer acção sobre as teclas activará o visor.

Como proceder ao bloqueio?

- Regule as teclas exclusivas ao bloqueio (- +) que se encontram na parte superior da fechadura (ou código).

- Prima simultaneamente as teclas (- +) até visualizar os ícones ou

Utilize a sua placa com toda a facilidade

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Utilize eficazmente o foco de vidro cerâmico

Para um uso confortável previmos zonas de cozedura adequadas às suas necessidades, no entanto :

É necessário aumentar a regulação em caso :

- de grandes quantidades

- de cozinhados em recipiente não coberto

- do emprego de caçarolas de vidro ou de cerâmica.

É necessário diminuir a regulação em caso :

- de cozedura de alimentos que queimam

facilmente (começar por regular em potência mais fraca e, se necessário, aumentar a potência).

- de transbordamento (retire a tampa ou retire a

caçarola, em seguida regule em potência mais baixa).

Economia de energia :

Para terminar a cozedura, coloque a manete em posição 0, e deixe o recipiente sobre a zona para utilizar o calor acumulado (deste modo economiza energia). Utilize uma tampa sempre que puder para reduzir as perdas de calor por evaporação.

Regulação automática dos focos Os focos regulam-se automaticamente. Se

enciende y se para con el fin de mantener la potencia seleccionada. Deste modo, a temperatura mantém-se homogénea e adaptada à cozedura dos alimentos. Além disso, a frequência da regulação varia com a potência seleccionada.

Os recipientes devem ser próprios para cozinhar a electricidade.

Utilize recipientes de fundo plano que assentem perfeitamente sobre a superfície da placa :

- em aço inoxidável com fundo em três metais, grosso ou com várias camadas.

- em alumínio com fundo liso e grosso.

- em aço esmaltado.

Pequenas avarias e remédios

Verifique a ligação ou a conformidade da sua instalação.

A ligação da sua placa é defeituosa.

Inspeccione os fusíveis e o disjuntor eléctrico.

O aparelho não está alimentado. A alimentação ou a ligação é defeituosa.

Ao pôr em funcionamento, o disjuntor da sua instalação salta.

Ao pôr em funcionamento só se acende um dos lados da sua placa.

Limpe a placa ou retire o objecto e volte a lançar a cozedura.

- Houve derramamento ou um objecto obstrui o teclado do comando

A placa parou de funcionar durante a utilização e emite um sinal sonoro descontínuo.

A placa não funciona. Os indicadores luminosos do teclado permanecem apagados.

O programador de tempo mostra a mensagem EE

Os circuitos electrónicos estão quentes, a placa está sendo protegida pelo dispositivo de segurança térmica.

Deixe arrefecer

O QUE DEVE

FAZER?

AS CAUSAS

POSSÍVEIS

VOCÊ CONSTATA

QUE…

NADA : veja capítulo

observações ligação

Funcionamento normal

Ao pôr em funcionamento aparece uma indicação luminosa

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Page 31

Como resguardar e manter a sua placa limpa

● Não colocar utensílios de plástico sobre a

superfície de cozedura enquanto ela ainda

estiver quente

● Não arrumar os produtos de

IMPEZA

NFLAMAVEIS

no móvel que se encontra sob a sua

placa de cozedura.

● Não deixar um recipiente vazio sobre

uma placa de aquecimento.

● Não aquecer latas de conserva fechadas,

elas podem rebentar, evidentemente esta

precaução é válida para qualquer tipo de

cozedura.

● Não deixar um recipiente que contenha

óleo ou gordura quente sem vigilância nas zonas de cozedura

● Não colocar qualquer caçarola na armação ou na parte ornamental

● Não limpar a armação ou a parte

ornamental com uma esponja abrasiva ou com

um produto abrasivo.

● Evitar os choques com os recipientes:

A superfície de vidro é muito resistente, mas não é inquebrável.

● Evitar roçar os recipientes sobre a placa pois

com o tempo isto poderá produzir a degradação

da decoração aplicada sobre o vidro cerâmico.

● Evitar o uso de recipientes de fundo rugoso ou amolgados:

Estes podem reter e transportar matérias que deixarão manchas ou riscos sobre a placa.

● Pôr o seu recipiente no centro da zona de

cozedura.

Utilizar um recipiente de tamanho adaptado. O diâmetro do fundo deve ser igual ou superior ao diâmetro da zona marcada por serigrafia.

Estes defeitos, que não interferem com o funcionamento ou a possibilidade de uso, não são cobertos pela garantia.

TIPO DE SUJIDADE

Ligeria

Acumulação de sujidade

seca

Manchas e vestígios de

calcário

Incrustações residuais de

açúcar, alumínio ou plástico

derretido

Molhe bem a zona com água quente e em seguida

seque-a.

Esponja de limpeza

Molhe bem a zona com água quente. Utilize um raspador

especial para vidro, esfregue e finalmente seque-a.

Esfregão ou raspador

- Derrame vinagre branco sobre a sujidade, deixe agir e limpe com um pano macio

- Ou utilize um produto do mercado.

Pasta

especial para vidro

vitrocerâmico

- Aplique sobre a superfície da placa um produto especial para vidro vitrocerâmico, de preferência composto de

silicones (protector).

Produto especial para

vidro vitrocerâmico

COMO PROCEDER

PRODUTOS

ACESSÓRIOS A

UTILIZAR

Creme

Esponja sanitária ou especial

para loiça delicada

A sua placa limpa-se com facilidade, para o ajudar aqui vão alguns conselhos :

Esponja abrasiva

Pó

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Guia de cozedura

ferver com a tampa

colocar os alimentos

cozedura a lume forte

cozedura a lume brando

SOPAS

CALDOS

CREMES ESPESSOS

PEIXES

COZIDOS

CONGELADOS

MOLHOS

ESPESSO À BASE DE FARINHA COM

MANTEIGA E OVOS

(BEARNES, HOLANDES)

LÉGUMES

ENDIVIAS, ESPINAFRES

LEGUMES SECOS,

ATATAS COZIDAS

BATATAS CORADAS

BATATAS SALTEADAS

DESCONGELAÇÃO DE LEGUMES

CARNES

CARNES POUCO ESPESSAS

BIFES NA FRIGIDEIRA

GRELHADAS (GRELHA DE FERRO FUNDIDO)

FRITOS

FRITOS CONGELADOS

FRITOS FRESCOS

VARIANTES

PANELA DE PRESSÃO (A PARTIR DO CHILREIO)

OMPOTAS

CREPES

LEITE CREME

CHOCOLATE FUNDIDO

DOCES

LEITE

OVOS ESTRELADOS

ASSAS

BOIÕES PARA BEBÉ (BANHO )

UISADOS

ARROZ CRIOULO

ARROZ DOCE

MUITO

LUME BRANDO

MANTER

PREPARAÇÕES

MÁXI

M FORTE FORTE

MEDIO

AQUECER QUENTE

15-14-13

12-11-10

9-8-7 6-4 4-3

9 132 1

POWER

Tecla power (em certos modelos)

para ferver et fritar

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A lo largo del manual,

le señala las consignas de seguridad,

le señala los consejos y las astucias

Su placa con toda seguridad.............................31

Instale su placa con total seguridad..................32

Utilice su placa con toda sencillez..................34-35

Pequeñas averías y remedios............................36

¿Cómo preservar y mantener su placa?.............37

Guía de cocción...............................................38

Índice

Estimado cliente,

Acaba de comprar una placa DE DIETRICH y queremos darle las gracias por ello.

Nuestros equipos de investigación han diseñado para usted una nueva generación de aparatos que por su calidad, su diseño y su desarrollo tecnológico los convierten en productos excepcionales, poniendo de manifiesto toda su maestría.

Su nueva placa DE DIETRICH, de líneas modernas y refinadas, se integra con armonía en su cocina y combina perfectamente el dominio tecnológico, los resultados de cocción y el lujo estético.

También encontrará en la gama de productos DE DIETRICH una amplia gama de hornos, campanas extractoras, lavavajillas y frigoríficos integrables, que podrá coordinar con su nueva placa DE DIETRICH.

Por supuesto, nuestro servicio al consumidor, siempre con el objetivo de satisfacer lo mejor posible sus exigencias para con nuestros productos, está a su disposición y a su escucha para responder a todas sus preguntas o sugerencias (vea la dirección al final del folleto).

Gracias a estos "nuevos objetos de valor" que nos sirven de punto de referencia en nuestras vidas diarias, DE DIETRICH, referencia de la excelencia, constituye una invitación a un nuevo arte de vivir.

La Marca DE DIETRICH.

FRIGICOLL SA C/Blasco de Garay 4-6 08 960 SANT JUST DESVERN - BARCELONA ESPANA

Tel : 93 480 33 22 Fax : 93 371 59 10 Web : <www.frigicoll.es> E.mail : electrodomestico@frigicoll.es

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Hemos diseñado esta placa para el uso de particulares en sus domicilios.

Con la intención de mejorar constantemente nuestros productos, nos reservamos el derecho de llevar a cabo modificaciones en sus características técnicas, funcionales o estéticas vinculadas a la evolución técnica.

Estas placas de cocción destinadas exclusivamente a la cocción de bebidas y productos alimenticios no contienen ningún componente a base de amianto.

Su placa con toda seguridad

Indicador de calor residual

El panel de señalización indica H.

ATENCIÓN

No tocar estas zonas, riesgo de

quemaduras.

Incluso después de un corte de corriente

prolongado, la temperatura de las zonas de

cocción puede seguir siendo elevada.

Desconexión automática

La desconexión automática es una función de

seguridad de su placa. Actúa automáticamente si el usuario se olvida de apagar lo que está cocinando: :

La señalización de la zona de calor afectada indica AS y se emite una señal acústica durante unos 2 minutos. Esta señalización continuará siendo visible hasta que usted no pulse una tecla cualquiera de ese foco, emitiéndose entonces una doble señal sonora que confirmará su maniobra.

Potencia utilizada la placa se apaga

automáticamente al cabo de :

comprendida entre 1....9 8 horas

entre 10....14 2 horas

entre 15....Power 1 hora

Si tiene algún aparato eléctrico enchufado cerca de la placa, asegúrese de que el cable de alimentación de dicho aparato no esté en contacto con las zonas de cocción.

La placa no debe servir para almacenar cosas encima

Por su seguridad

Si una grieta apareciera en la superficie de vidrio, desconecte inmediatamente el aparato para evitar un riesgo de choque eléctrico Para esto quite los fusibles o accione el disyuntor

No utilice de aquí en adelante antes

del cambio de la parte superior de

vidrio.

Para la cocción, no utilice nunca hojas de papel

aluminio, o no coloque jamás directamente

sobre la placa productos embalados con aluminio

o productos congelados en recipientes de

aluminio.

El aluminio fundiría y dañaría definitivamente su

aparato.

No mire fijamente las lámparas alógenas de las zonas de cocción.

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Instale su placa con total seguridad

La placa puede empotrarse directamente en la

zona situada por encima del horno en posición alta (distancia mínima 1 cm)

El aparato debe estar colocado de manera que la caja del enchufe a la corriente eléctrica quede accesible

En función de la disposición de su cocina, puede instalar su placa :

lección de instalación

Una junta garantiza la estanqueidad con la encimera.

-Esta junta está situada debajo de su placa, inserte directamente la placa en el rectángulo recortado.

-Se suministra en la bolsita, pegue la misma debajo de la placa .

Consejos de empotramiento

Apretar los clips de conformidad con las posiciones

medidas en cm

4 mini

58-63-65-78,3*

48,8

55,5 - 74,5*

4,8

56-75*

vide

sanitaire

AVANT MEUBLE

1 cm mini

4 cm

Encima de un mueble

con puerta

Encima de un horno

32,5

175

* modelo DTV 418

32,5

4,5

17,5

Cámara de aire

FRENTE DEL MUEBLE

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Page 36

Instale su placa con total seguridad

Conexión

Estas placas se deben conectar a la red eléctrica utilizando un enchufe conforme a la publicación CEI 60083 o un dispositivo de desconexión omnipolar que tenga una distancia de apertura de los contactos de al menos 3 mm. Si este cordón de alimentación está dañado, o si desea cambiarlo, únicamente debe ser recambiado por el fabricante, su servicio posventa, una persona de cualificación similar a fin de evitar un peligro.

220-240 V

∼∼

50 Hz

Potencia eléctrica total

absorbida:

DTV314.......6,2 kW

DTV315.......6,9 kW

DTV418.......7,1 kW

DTV320.......6,7 kW

DTV324.......5,9 kW

Neutro

Terra

Fase

- 220-240 V monofásico

El fusible de su instalación debe ser

de: 32 Amperios.

Neutro

Terra

Fase 2

Fase 1

NOTA

separar los 2 hilos de fase L1, L2 antes de enchufar

Azul

verde/amarillo

- 400V 2N trifásico

El fusible de su instalación debe ser

de: 16 Amperios

verde/amarillo

Azul

negro 2 o 1 gris del negro 1

Marrón

Después de un corte de corriente prolongado, aparecerá una señal luminosa que se apagará al pulsar cualquier tecla.

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Utilizar su placa con toda sencillez

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 23 cm

2,5 kW

Halógeno

Ø 20/31 cm

1,5 /2,5 kW

DTV 314

DTV 315

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 23 cm

2,5 kW

Halógeno

Ø 21,5 cm

2 kW

Ø 16,5 cm

1,2 kW

DTV 418

DTV 324

DTV 320

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 21,5 cm

2 kW

Ø 21,5 cm

2 kW

Ø 23 cm

2,3 kW

Ø 16,5/23/30 cm

1,05/1,95/2,7 kW

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 23 cm

2,5 kW

Halogène

Ø 14/23 cm

0,75 /2,2 kW

Ø 16,5 cm

1,2 kW

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2021 9932

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Utilizar su placa con toda sencillez

Regulación de la potencia

1...15

Preselección

regulación suave 5 =

COCCIÓN SUAVE

regulación fuerte 15 =

COCCIÓN FUERTE

regulación máxima

EBULLICIÓN A PLENA POTENCIA

omo poner en marcha la

zona de cocción adicional

DTV 418

La zona de cocción adicional se utiliza únicamente cuando la zona de calor principal está en marcha.

Para ponerla en marcha,: ponga su zona principal en la potencia máxima

(utilizando la tecla + o la tecla de preselección). Si pulsa de nuevo la tecla +, pondrá en marcha

la zona adicional; una señal sonora y un punto le confirmarán su maniobra.

Puede entonces regular la potencia como desee. Para apagar la zona adicional, pulse en parada y

a continuación en marcha y regular la potencia deseada.

Funciona cuando las zonas de cocción están en marcha. Puede usted modificar en todo momento la duración de la cocción.

Para detener la señal sonora, pulse cualquier tecla de mando de la zona de cocción afectada; en caso contrario se detendrá al cabo de 1 minuto aproximadamente.

parada manual

parada automática

0....99min

bip bip

Regulación del reloj

Un 0 indica que la zona en cuestión está encendida. Puede entonces elegir la potencia que desee; si no lo hiciera la zona de cocción se apagará automáticamente.

Puesta en marcha / Parada

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ómo poner en marcha las zonas de

cocción adicional

DTV 324

Accione

la tecla marcha / parada de esta zona:

un bip y un 0 indican que esta zona está encendida (la raya luminosa indica que solamente la zona central está encendida), entonces puede elegir:

- Directamente la potencia deseada en este foco pulsando las teclas + o -, o de preselección

- Una zona de mayor caldeo, pulsando las teclas que corresponden a las diferentes zonas, dos, tres rayas luminosas por encima de las teclas confirman que 2 o 3 zonas adicionales están funcionando, a continuación puede regular la potencia según le convenga. En todo momento, puede modificar las zonas de caldeo adicionales pulsando las teclas .

Tenga

cuidado con los mangos de sus

cazuelas al utilizar las

diferentes zonas adicionales.

Utilizar su placa con toda sencillez

¿Cómo desbloquearlo?

Pulse simultáneamente las teclas + de bloqueo hasta apagar la señal de bloqueo en la pantalla.

Bloqueo del teclado

Su placa tiene una seguridad para los niños que bloquea la utilización de la placa :

- bien cuando no esté en marcha (limpieza).

- o bien durante la utilización (las operaciones en curso se mantienen y las regulaciones señaladas continúan activas). En este caso, por razones de seguridad, sólo se puede seguir utilizando la tecla "parada".

No se olvide de desbloquearlo antes de volver a utilizarlo.

La pantalla se apaga al cabo de algunos segundos. Al tocar las teclas se activa la pantalla.

¿Cómo bloquerarlo?

- Identifique las teclas específicas para el bloqueo (- +) situadas por encima de un candado (o llave).

- Pulse simultáneamente ambas teclas (- +) hasta visualizar la información ó

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Utilizar de manera óptima las zonas de cocción vitrocerámica

Para su confort de utilización, hemos previsto zonas de cocción adaptadas a sus necesidades, sin embargo:

Un reglaje superior es necesario en el caso :

- de cantidades importantes

- de cocciones con un recipiente no cubierto

- de empleo de una cacerola de vidrio o cerámica.

Un reglaje inferior es necesario en el caso :

- de cocción de alimentos que tienden a quemarse fácilmente (empezar con un reglaje más flojo, ya que el reglaje puede ser aumentado si necesario).

- de desbordamiento (retirar la tapa o quitar la cacerola, y bajar el reglaje).

Ahorro de energía :

Para acabar la cocción, coloque la manecilla en la posición 0, y deje el recipiente sobre el hogar para utilizar el calor acumulado (de esta manera, podrá realizar ahorros de energía). Utilice cada vez que sea posible una tapa para reducir las pérdidas de calor por evaporación.

Regulación automática de los hogares El hogar se regula automáticamente, se

enciende y se para con el fin de mantener la potencia seleccionada. De esta manera le temperatura permanece homogénea y adaptada a la cocción de sus alimentos. Para terminar, la frecuencia de regulación varía según la potencia seleccionada.

Los recipientes deben ser concebidos par la cocina con electricidad.

Utilice recipientes de fondo plano que adhieren perfectamente la superficie del hogar :

- de acero inoxidable con fondo trimetal espeso o tipo “sandwich”.

- de aluminio con fondo liso espeso.

- de acero esmaltado.

Pequeñas averías y remedios

Verifique su conexión o la conformidad de la conexión.

La conexión de su placa es defectuosa.

Verifique los fusibles y el disyuntor eléctrico.

El aparato no está alimentado. La alimentación o la conexión es defectuosa.

Durante la puesta en servicio, su instalación se corta.

Cuando pone en marcha su placa

sólo funciona un lado de la misma.

Limpie o retire el objeto y inicie de nuevo la cocción.

- Ha habido un desbordamiento o un objeto obstruye el teclado de mando

La placa se ha parado durante la

utilización y emite un BIP” .

Durante la puesta en servicio,

las pantallas sobre el teclado permanecen apagadas

En la pantalla aparece el mensaje

Los circuitos electrónicos están demasiado calientes. La placa está en seguridad térmica

Deje enfriar

QUE ES LO QUE

HAY QUE HACER

LAS CAUSAS

POSIBLES

CONSTATA QUE…

NADA : ver capítulo

conexión eléctrica

Funcionamiento normal

Durante la puesta en servicio

una pantalla luminosa aparece

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¿Cómo preservar y mantener su placa?

● No colocar utensilios de plástico en la

superficie de cocción cuando esté aún caliente

● No guardar

PRODUCTOS DE LIMPIEZA

NFLAMABLES

en el mueble que se encuentra bajo

su placa de cocción.

● No dejar un recipiente vacío en una zona

de calor.

● No calentar botes de conserva cerrados,

ya que podrían estallar; esta precaución es

válida para cualquier modo de cocción.

● No dejar un recipiente que contenga

aceite o grasa caliente sin vigilancia en las

zonas de cocción

● No dejar cazuelas en el marco o

embellecedor

● No limpiar el marco o embellecedor con

una esponja abrasiva o un producto abrasivo

● Evitar los choques con recipientes :

La superficie vidrio es muy resistente, sin llegar a ser irrompible.

● Evitar los roces de recipientes que pueden, a

la larga, generar una degradación del decorado

sobre la parte superior vitrocerámica.

● Evitar los recipientes con fondos rugosos o abollados:

Pueden retener y transportar materias que provocarán manchas o ralladuras sobre la placa.

Estos defectos que no acarrean un no-funcionamiento o una inaptitud a la utilización no entran en el marco de la garantía.

● Centrar su recipiente en la zona de cocción. Utilizar un recipiente de tamaño adaptado. El

diámetro del fondo debe ser igual o superior al diámetro de la zona serigrafiada.

TIPO DE SUCIEDAD

Ligera

Acumulación de suciedad

recocida

Aureolas y restos de caliza

Incrustaciones por desbordamiento de azúcar, aluminio o plástico fundido

Remojar bien con agua caliente la zona y después limpiar.

Esponjas sanitarias

Remojar bien la zona que se va a limpiar con agua caliente

y utilizar una rasqueta especial vidrio para retirar la mayor

parte de la suciedad; terminar con la parte de estropajo de

una esponja, y limpiar.

Esponjas sanitarias

rasqueta especial

vidrio

- Aplicar vinagre de alcohol blanco caliente sobre la suciedad, dejar actuar y limpiar con un trapo suave

- Utilizar un producto del mercado

Pasta

especial placas

vitrocerámicas

- Aplicar sobre la superficie un producto especial para placas vitrocerámicas, preferentemente con siliconas

(efecto protector)

Producto especial

placas vitrocerámicas

CÓMO PROCEDER

PRODUCTOS Y

ACCESORIOS

Crema

esponja sanitaria o especial

para vajilla delicada

Su placa se limpia facilmente, para ayudarle lea los consejos a continuación :

Esponja abrasiva

Polvos

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Guía de cocción

hervir con tapa

colocar los alimentos

hervir o freír

cocción viva

cocción suave

SOPAS

CALDOS

SOPAS ESPESAS

PESCADOS

CALDOS

CONGELADOS

SALSAS

ESPESAS A PARTIR DE HARINA

CON MANTEQUILLA Y HUEVOS

(SALSA BEARNESA, HOLANDESA)

VERDURAS

ENDIBIAS, ESPINACAS

LEGUMBRES,

ATATAS HERVIDAS

PATATAS DORADAS

PATATAS SALTEADAS

PARA DESCONGELAR VERDURAS

CARNES

CARNES POCO GRUESAS

BISTECS ASADOS

ASADOS

(ASADOR DE BRONCE

)

FRITOS

PATATAS FRITAS CONGELADAS

PATATAS FRITAS NATURALES

VARIANTES

OLLA A PRESION (CUANDO EMPIEZA A PITAR)

OMPOTASCREPES

CREMA INGLESA

CHOCOLATE FUNDIDO

ONFITADOS

LECHE

HUEVOS FRITOS

ASTA

GUISANTES (BAÑO MARIA)

UISADOS

RROZ AL ESTILO CRIOLLO

ARROZ CON LECHE

COC. A FUEGO MANTENER

PREPARACIONES

MAXI

MUY FUERTE FUERTE MEDIO

LENTO RECAL CALIENTE

15-14-13

12-11-10

9-8-7 6-4 4-3

9 2 1

POWER

tecla power (en algunos modelos)

para cocer y freír

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