Danfoss Sisteme de protecție a depozitelor frigorifice Application guide [ro]

Sisteme de protecţie a depozitelor frigorifice

Sisteme de protecţie a
depozitelor frigorifice

Ghid de aplicaţii

Soluții inteligente pentru
un efect de durată

Vizitaţi site-ul devi.com

Cuprins

ISO 9001 TS 16949

ISO 14001

Sistemul nostru de mana­gement al calităţii și certi-

ficatele de conformitate

Împreună cu respectarea deplină
a directivelor UE și certificarea produselor

Lăsaţi DEVI să-și facă treaba

Informaţii generale 4

1. Protecţia împotriva scurgerii
gheţii în pământ 5

2. Protecţia împotriva conden­sului pe podea 13

3. Protecţia împotriva îngheţu­lui ușilor şi porţilor 16

4. Protecţia împotriva înghe­ţului ţevilor în depozitele
frigorifice 19

5. Protecţia împotriva îngheţu­lui liniilor de drenaj al echi­pamentelor de refrigerare 23

6. Instrucţiuni generale de
instalare 24

7. Exemple 28

DEVI – o abreviere Dansk El-Varme Industri – a fost fondat la Copenhaga, Da­nemarca, în 1942. De la 1 ianuarie 2003, DEVI face parte din grupul Danfoss
Group – cel mai mare grup industrial din Danemarca. Danfoss Group este una
dintre cele mai mari companii la nivel mondial în domeniul încălzirii, răcirii și
aerului condiționat. Personalul Danfoss Group numără peste 23.000 de anga­jați și oferă servicii clienților din peste 100 de țări.

DEVI este brandul european lider în sisteme de încălzire cu cabluri electrice
cu o experiență de peste 70 de ani. Cablurile de încălzire sunt fabricate în
Franța și Polonia, în timp ce sediul central se află în Danemarca.

Depozite frigorifice, patinoare şi aplicaţii similare

Acest ghid conține recomandări DEVI pentru construcția și instalarea siste­melor de protecție împotriva scurgerii gheții în pământ şi protecția împotriva
înghețului ușilor congelatoarelor, liniilor de drenaj, a instalației de protecție
împotriva incendiilor și a țevilor. Acest document conține instrucțiuni pentru
instalarea cablurilor de încălzire, proprietăți electrice și opțiuni de configurare.

Respectarea acestor recomandări DEVI asigură adoptarea soluțiilor energe­tice eficiente şi fiabile care nu necesită întreținere tehnică, pentru cabluri de
încălzire de putere constantă cu garanție de 20 de ani.

Informaţii ge­nerale

În depozitele frigorifice, la patinoare,
şi în alte locuri asemenea, tempe­ratura este menținută permanent
între – 20°C și – 30°C, dar scurgerile
de gheață au loc chiar dacă podeaua
este izolată termic în mod cores­punzător. Acest lucru înseamnă că
materialele care intră în contact cu
solul, cum ar fi fundația și podeaua,
se vor răci și vor facilita înghețarea
solului. Apa din sol îşi modifică
volumul atunci când se transformă
în gheață și poate provoca pagube
semnificative.

Mai mult, în zonele în care aerul rece
uscat se întâlnește cu aerul cald umed,
umiditatea din fluxul de aer cald poate
crea condens în contact cu suprafețele
reci și se va forma gheața. Gheața de­termină înghețarea obiectelor nedorite,
cum ar fi ușile/porțile depozitelor frigo­rifice sau a ramelor de uși, și astfel se
pot deteriora structura ușilor, sistemul
lor de închidere, garniturile de etanșare,
ceea ce duce la o creștere a consumului
de energie și așa mai departe. O altă
problemă care poate apărea în sistemul
de drenaj al instalațiilor de refrigerare,
este congelarea condensului care face
imposibilă libera circulație a apei.

Avantaje

• Exclude riscul de deteriorare a fundaţiei – acumula-

rea de gheață în fundație, ceea ce poate cauza pro­bleme, cum ar fi deplasarea necontrolată sau ridicarea
fundamentului clădirii, provocând deteriorarea struc­turii. Produsele DEVI previn formarea gheții în depozi­tele frigorifice și la patinoare.

• Securizarea investiţiei – reduce pierderile stocurilor
de produse din depozitele frigorifice sau distrugerea
clădirilor din cauza deteriorării fundamentului.

• Costuri reduse de energie – funcționarea continuă a
ușilor asigură protecția construcției și previne pierderea
de energie cauzată de ușile care nu sunt închise ermetic.

• Securitatea mediului de lucru – previne formarea unui
strat alunecos pe podea și asigură protecție la îngheț a
stropitorilor și a conductelor pentru stingerea incediilor.

• Soluţii de economisire a energiei – DEVI utilizează
mijloace avansate de control pentru a economisi ener­gie prin minimizarea timpului de funcționare a siste­mului, menținând în același timp temperatura funda­ției la nivelul adecvat pentru a preveni înghețarea.

DEVI oferă sisteme fiabile și eficiente
din punct de vedere energetic cu
cabluri de încălzire pentru a preveni
scurgerea gheții în podea și a proteja
împotriva înghețului liniile de drenaj
la uşi și conductele de stingere a
incendiilor. DEVI deja livrează o gamă
largă de astfel de sisteme pe 5 conti­nente de mai mulți ani.

• Economisirea spaţiului – în comparație cu sistemele
alternative, sistemul DEVI este mai puțin complicat
și mai simplu în proiectare și instalare și nu necesită
spațiu suplimentar.

• Investiţii iniţiale mai mici – este o soluție competi­tivă cu un cost mai mic de 50% din întregul sistem,
în comparație cu pomparea soluției lichide (glicol) în
țevi instalate în fundație.

• Fără daune mediului înconjurător – sistemele elec­trice de încălzire DEVI nu dăunează mediului înconju­rător prin scurgerea glicolului în sol. În cazul sistemelor
electrice de încălzire DEVI sunt folosite cablurile de
încălzire în loc de amestecul apă-glicol.

• Cele mai mici costuri de exploatare – 20 ani garanție
completă de la Danfoss Group și o durată de viață de 50 de
ani pentru toate cablurile de încălzire cu rezistență DEVI.

4 Ghid de punere în aplicare · Sisteme de protecție a încăperilor reci · VGLUB146 · ©DEVI

1. Sistemul de protecţie împotriva scurgerii
gheţii în sol

1.2. Descrierea sistemului

Obiectivul principal al sistemului este
de a proteja fundația de la îngheț în
încăperile în care temperatura este
menținută sub zero grade (depozite
frigorifice, patinoare, etc.).

Instalarea unui sistem împotriva
înghețului este necesară, iar cablurile
electrice de încălzire instalate în beton
reprezintă o soluție pentru a preveni
înghețul solului.

Scurgerea gheții poate provoca fisuri
în plăcile fundației și deteriorarea
structurilor de susținere și a funda­mentelor. În astfel de cazuri, este nevo­ie de încălzirea prin pardoseală pentru
a preveni înghețul și alte probleme
asemănătoare legate de prevenirea
distrugerii structurilor fundației.

Înghețul solului

Pe măsură ce temperatura solului
dintr-un depozit frigorific scade
sub zero grade, umiditatea din
sol îngheață și crește semnificativ
în volum.

Gheața provoacă apariția fisuri­lor în podea, creșterea nivelului
podelei sau „opintire”

Formarea gheții poate ridica
coloane, poate să împingă pereții
fundamentelor și să pătrundă prin
acoperișuri. Aproape toate ele­mentele unui depozit frigorific pot
fi reparate, în timp ce o mare parte
a spațiului este folosit pentru
stocare, dar în cazul podelei nu se
poate fi vorba despre același lucru.

Problema nu poate fi rezolvată
numai prin izolare.

Cablurile de încălzire, în acest caz,
sunt situate sub izolația principală a
podelei din depozitele frigorifice de
obicei în rambleul de nisip sau în şapa
de beton.

Din motive de securitate trebuie să in­stalați două sisteme paralele identice
de încălzire (principal și de rezervă).

5Ghid de punere în aplicare · Sisteme de protecție a încăperilor reci · VGLUB146 · ©DEVI

1.2. Produse

Cabluri de încălzire

Pentru a preveni înghețul solului,
sistemul de încălzire poate include
următoarele cabluri rezistive de
încălzire (de putere constantă):

DEVIflex™ 6T, DEVIflex™ 10T,
DEVIflex™ 18T;
DEVIbasic™ 10S, DEVIbasic™ 20S.

Cablurile de încălzire rezistive DEVI,
furnizează o soluție sigură, eficientă și
economică pentru camere frigorifice.

Notă. Cifra de la sfârșitul denumirii
cablului sugereză puterea specifică
de ieșire W/m la o tensiune de 230 V
sau 400 V. Litera „T” înseamnă un cablu
bifilar (Twin), litera „S” – cablu monofi­lar (Single).

DEVIflex™ – este un cablu de încălzire
bifilar pentru instalare în pardoseli
din beton și pentru încălzirea țevilor
și așa mai departe. Cablul corespunde
standardului IEC 60800:2009 clasa M2
și este destinat pentru utilizare în zone
cu risc ridicat de deteriorare mecanică.
Cablul se livrează în seturi împreună
cu un capăt rece (cablu de alimenta­re) cu o lungime de 2,3 m, cu cuplaje
închise ermetic și mufă de capăt.

Diametrul cablului este de Ø 6,9 mm.

Cablul este disponibil pentru o sursă
de alimentare de 230 V.

Sunt disponibile cabluri de alimentare
cu putere liniară de 6, 10 sau 18 W/m
(230 V).

Sunt disponibile cabluri cu lungimea
de:
DEVIflex™ 6T: 30 - 200 m;
DEVIflex™ 10T: 2 - 210 m;
DEVIflex™ 18T: 7 - 170 m.

DEVIbasic ™ – este un cablu de încălzire
monofilar, care îndeplinește cerințele
IEC 60800:1992 și este proiectat pentru
instalare în pardoseli din beton și pen­tru încălzirea țevilor și așa mai departe.
Cablul se livrează în seturi împreună
cu un capăt rece de 2x3 m și cu cuplaje
închise ermetic.

Diametrul cablului este de Ø 5,5 mm.

DEVIbasic™ 20S este pentru o sursă de
alimentare de 230 V și 400 V.

Pentru a reduce puterea de ieșire lini­ară (W/m), cablul de 400 kV poate fi
conectat la o sursă de 230 V – în acest
caz, puterea de ieșire liniară a cablului
trebuie să fie de 6,6 W/m.

Sunt disponibile cablurile cu lungi­mea de:
DEVIbasic™ 10S, 230 V: 21 - 407 m;
DEVIbasic™ 20S, 400 V: 56 - 229 m.

DEVIflex™ DEVIbasic™

Fixare

La instalarea cablurilor de încălzire,
este recomandată folosirea unei
bande de montaj pentru fixarea
cablului în podea, cum ar fi banda
de montaj din metal galvanizat
DEVIfast™. Aceasta trebuie să fie
atașată în podea (de exemplu, cu
cuie) în linii paralele, de obicei, la
intervale de 100 cm sau utilizând

6 Ghid de punere în aplicare · Sisteme de protecție a încăperilor reci · VGLUB146 · ©DEVI

câte un metru de bandă la fiecare
metru pătrat de cablu instalat.

Același lucru este valabil și pentru
benzi de plastic DEVIclip™ C-C și
Montagestege™.

Pentru o fixare rapidă a cablului în
plasa armată, este recomandat să
folosiți fixatoare de plastic DEVIclip™.

Pentru fixarea cablului de coloanele
de metal etc., recomandăm utilizarea
benzii adezive de aluminiu Alutape.

Termostate

Pentru a comanda sistemul de pro­tecție împotriva înghețului este re­comandat termostatul DEVIreg™ 330
(-10 ... + 10°C), cu montare pe șină
DIN. În plus, poate fi utilizat termosta­tul de peretele DEVIreg™ 610, IP44.

Toate termostatele sunt dotate cu
senzori de temperatură – NTC 15
Ohmi la 25°C, cu un cablu de 3 metri.

DEVIreg™ 330 DE VIreg™ 610

Pentru a asigura măsurarea precisă
a temperaturii, cablul cu senzor tre­buie să fie lung, de exemplu, de 10 m
pentru a măsura temperatura în zona
de încălzire (în funcție de condițiile
locale). Este disponibil și senzor de
10 m , dar trebuie să fie comandat
separat.

Notă! Din motive de securitate, insta­lațiile în depozitele frigorifice trebuie
să includă două circuite independen­te (primar și de rezervă), controlate
de termostate separate.

Produse – prezentare generală a sistemului de asigurare a protecţiei împotriva scurgerii gheţii în sol

Produs Variante Descriere

DEVIflex™
Cablu de încălzire rezistiv

DEVIbasic™
Cablu de încălzire rezistiv

DEVIbasic™
Cablu de încălzire rezistiv

Seturi de montare

DEVIreg™ termostat DEVIreg™ 330 (-10…+10 °C) -10…+10 °C, 16 A, IP20, șină DIN

DEVIreg™ termostat DEVIreg™ 610

Senzor de temperatură 10 m, PVC

Senzor de temperatură 40 m, acoperit cu silicon

Fixator

Fixator DEVIclip™ Twist

Fixator Alutape

DEVIflex™ 6T, 230 V;
DEVIflex™ 10T, 230 V

DEVIbasic™10S, 230 V;
DEVIbasic™20S, 400 V

DEVIbasic™ pe bobină,
0,0134 - 34,1 Ohmi/m

DEVIcrimp™ set de montare
DEVIcrimp™ CS2A/CS2B

DEVIfast™ de metal
DEVIclip™ C-C
Montagestege™ 6 mm

Montagestege™ 8 mm

Bifilar complet ecranat.
6, 10 W/m (230 V).
DIN IEC 60800:2009 M2

Monofilar, complet ecranat.
10 W/m (230 V), 20 W/m (230 V/400 V).
DIN IEC 60800:1992 M2

Monofilar, complet ecranat.
Маx. 20 W/m, max. 400 V.
DIN IEC 60800:1992 M2

Pentru cablu monofilar.
Pentru cablu bifilar.

-30…+50 °C, 10 A, IP44,
Instalarea pe perete/țeavă

Senzor cu cablu, Ø 8 mm,
IP65, NTC 15 kOhmi la 25°C

Senzor cu cablu, Ø 5 mm,
IP67, NTC 15 kOhmi la 25°C

25 m/ambalaj, metal zincat, pas de fixare: 2,5 cm.
10 x 1 m; de plastic, fixarea cablurilor la Ø fiecare
1 m; de plastic, fixarea cablurilor Ø 5,6-6,5 mm la
fiecare 2,5 cm.
1 m; de plastic, fixarea cablurilor Ø 6,6-8 mm
fiecare 2,5 cm

1000 buc./ambalaj;
Ø 17 mm, fixarea cablului de plasa armată

Bandă de aluminiu adezivă 38 mm x 50 m;
0,06 mm; max. 75°C

Pentru mai multe informații, consultați Catalogul de produse DEVI.

7Ghid de punere în aplicare · Sisteme de protecție a încăperilor reci · VGLUB146 · ©DEVI

1.3. Construcţia sistemului

Cablu de încălzire pentru sistemul de
protecție la îngheț se află sub izolația
termică principală a depozitului frigori­fic, fiind de obicei situat în rambleul de
nisip sau șapa de beton (fig. 1 și fig. 2).

Cablul de încălzire trebuie să fie plasat
sub stratul izolator al podelei pentru a
proteja solul împotriva înghețului. Ca­blurile trebuie să fie instalate direct pe
betonul întărit. De asemenea, cablul
poate fi separat de suprafața podelei
prin folie hidroizolatoare. Cablurile
trebuie să fie instalate la o distanță de
cel puțin 5 cm sub izolație. Construc­ția podelei trebuie să îndeplinească
reglementările locale aplicabile.

Putere de ieșire instalată

În condiții normale, valorile calculate
ale pierderilor de căldură nu sunt
foarte mari, de exemplu, de numai
3-8 W/m2. Cu toate acestea, pentru
instalații de protecție împotriva în­ghețului solului se recomandă valori
de 15-30 W/m2 ca valori standard sau
de cel puțin 15 W/m2. În orice caz,
este necesar să se calculeze valoarea
puterii de ieșire și să se țină cont de
pierderile descendente de căldură.

Viteza de răcire a fundației depinde de:

Podea în depozit frigorific Podea în depozit frigorific

Beton armat Beton armat

Izolaţie termică Izolaţie termică

Beton

Beton

Armătură DEVIfast™

Rambleu de nisip

Rambleu de nisip

plasă de întărire

Pământ Pământ

Fig. 1 – Cablu de încălzire în șapă de beton Fig. 2 – Cablu de încălzire în rezervor de nisip

Pentru a determina densitatea puterii
specifice necesară [W/m²] a sistemului
de protecție împotriva înghețului, este

Puterea sistemului de încălzire poate
fi determinată cu ajutorul următoarei

formule:
necesar să se calculeze rezistența termi­că a construcției podelei cu mai multe

P = Δt · U · 1,3 [W/m²],
straturi. La compararea valorilor reale
ale tuturor straturilor, rezistența termică
a fiecărui strat, cu excepția izolației,
poate fi neglijată.

unde

Δt – este diferența de temperatură

dintre sol/pământ și temperatura din

interiorul depozitului frigorific [°C];

U – coeficientul de transfer termic, de

obicei, numai pentru izolație [W/m · °C];

1,3 – factor de siguranță.

• Viteza de eliberare a căldurii/frigu­lui prin podea;

• Temperatura solului/pământului;

• Temperatura din interiorul camerei
frigorifice sau a suprafeței patinoa­rului şi altele.

Exemplu de calcul

Un depozit frigorific are următorii
parametri:

Temperatura camerei: -25 °C.

Temperatura pământului: +5 °C.

Grosimea stratului de izolație: 0,2 m
λ = 0,04 W/m·°C.

Valoare U a izolației:
U = 0,04 / 0,2 = 0,2 W/(m²·°C).

Δt = +5 °C - (-25 °C) = 30 °C.

Calculul puterii de ieșire specifice a
sistemului de încălzire pe o unitate de
suprafață (m2):

P = 30 °C · 0,2 W/(m²·°C) · 1,3 =
= 6 W/m² · 1,3 = 7,8 W/m².

Valoarea U a izolației este definită
după cum urmează:
U = λ/δ = (coeficient de conductivita­te termică [W/m · K]) / (grosime [m])

Puterea de ieșire calculată este egală
cu 7,8 W/m2, dar în conformitate cu re­comandările oferite, valoarea minimă
a capacității instalate trebuie să fie de
15 W/m²!

De exemplu, trei linii de cablu
DEVIflex™ 6T pe m² asigură o putere
de ieșire de 18 W/m² și garantează
protecția depozitului frigorific împo­triva înghețului solului.

8 Ghid de punere în aplicare · Sisteme de protecție a încăperilor reci · VGLUB146 · ©DEVI

Distanţa C-C

În niciun caz, între liniile de cablu nu
trebuie să fie spații cu temperaturi sub
zero! În caz contrar, sistemul nu oferă o
protecție împotriva înghețului solului!

Este necesar să se calculeze distribu­ția temperaturii din structura podelei
camerei frigorifice. Rezultatul depin­de de o serie de parametri, cele mai
importante din care fiind:

• Conductivitatea termică a pămân­tului;

• Puterea liniară a cablului de încăl­zire;

• Distanță C-C.

C-C ≤ 50 cm

Fig. 3 – Distribuție de căldură/frig și distanța maximă C-C fără goluri reci

Conductivitatea termică a solului
poate varia considerabil în timpul
funcționării, de aceea, în practică,
este aplicată în mod obișnuit urmă­toarea regulă de simplificare:

pentru a asigura o distribuție
uniformă a căldurii fără spații goale
reci, distanța maximă centru-cen­tru (distanța C-C) dintre cablurile
de încălzire nu trebuie să depășeas­că 50 cm (Fig. 3). Cu alte cuvinte,
este necesară instalarea a cel puțin
2 m de cablu de încălzire pe 1 m2.

Securitate

Din motive de securitate, se reco­mandă să se instaleze două sisteme
de încălzire similare paralele – unul
principal și unul de rezervă.

Elementele unor astfel de sisteme sunt:

Este recomandat să fie întotdeauna
prevăzut un al doilea circuit suplimen­tar cu aceeași distanță C-C.

Pentru instalații cu distanța maximă
C-C egală cu 50 cm, puterea de ieșire
pe 1 m² pentru unele cabluri este
următoarea:

DEVIflex™ 6T – 12 W/m²;
DEVIflex™ 10T – 20 W/m²;
DEVIbasic™ 20S, 400 V conectat la o
sursă de alimentare 230 V – 19,8 W/m².

Rețineți că un sistem de rezervă cu
cablu este obligatoriu pentru acest tip
de echipament. Cablurile de rezervă
sunt de obicei montate în paralel cu
cablul principal la o distanță de 2,5-5 cm
în raport cu sistemul principal.

Recomandare: : distanța C-C recoman­dată între liniile cablului este de 33 cm.
Acest lucru permite aplicarea unei
reguli simple pentru determinarea lun­gimii cablului – 3 m de cablu pe 1 m2.

De exemplu, trei linii de cablu
DEVIflex™ 6T pe 1 m² asigură o putere
de ieșire de 18 W/m (230 V). Acest
lucru este valabil pentru aproape
toate tipurile de depozite frigorifice,
patinoare şi altele.

Cerințe minime: cablul cu capacitatea
de 10 W/m trebuie să fie instalat cu o
distanță maximă C-C de 50 cm.

Distanța C-C este definită ca o linie de
mijloc între cablul principal și cel de
rezervă, a se vedea fig. 4.

,

Atenţie! Pentru fiecare cablu de încăl­zire trebuie să fie instalat un termostat.

• Două circuite paralele identice de
cabluri de încălzire (principal și cel
de rezervă);

• Două termostate identice cu sen­zori de temperatură pentru fiecare
cablu;

• Sisteme de alarmă atunci când se
utilizează cablul de rezervă – cu
lumină și sunet acustic;

• Două linii de alimentare separate;

• Siguranțe separate, releuri RCD,
contactoare, etc.

C-C C-CC-C

2,5-5 cm

Cablul principal

Cablul de rezervă

Fig. 4 – Cablurile de încălzire principal şi cel de rezervă

9Ghid de punere în aplicare · Sisteme de protecție a încăperilor reci · VGLUB146 · ©DEVI