Danfoss EKC 368 User guide [de]

Temperaturregler für
unverpackte Lebensmittel

EKC 368

Manual

2 Manual RS8DG303 © Danfoss 10-2009 EKC 368

Einführung

Anwendung

Regler und Ventil kommen dort zum Einsatz, wo hohe Ansprüche
an die Kühlung von unverpackten Lebensmitteln gestellt werden
z.B.:

• Delikatessenmöbel

• Kühlräume für Fleischprodukte

• Kühlräume für Früchte und Gemüse

• Container

• Klimaanlagen

System

Zum Einsatz kommt ein KVS-Ventil, die Größe bestimmt sich aus

dem Leistungsbedarf.
Bei unterbrochener Kühlung oder bei Stromausfall ist das Ventil

vollständig geönet.
Der Fühler S

platzieren.

Vorteile

• Warenschwund wird begrenzt, da die Luftfeuchtigkeit im Bereich
der Waren so hoch wie möglich gehalten wird.

• Die Temperatur wird nach einem Einpendeln mit einer Genauig-

keit von ±0,5°C oder besser gehalten.

• Ein Einpendeln lässt sich mit der adaptiven Funktion steuern, um
Temperaturschwingungen zu minimieren.

• Abtaufühler, um die Abtauzeit so kurz wie möglich zu halten.

• PID-Regelung

ist im kalten Luftstrom nach dem Verdampfer zu

air

Funktionen

• Modulierende Temperaturregelung

• Abtaufunktion: Elektrisch, mit Heißgas oder natürlich.

• Alarm, falls die eingestellten Alarmgrenzen überschritten wer-

den

• Relaisausgänge für Abtuafunktion, Magnetventile, Lüfter und

Alarmgeber

• Eingangssignal, mit dem der Temperatursollwert verschoben

werden kann

Zusätzliche Möglichkeiten

• PC-Bedienung

Der Regler kann mit Datenkommunikation ausgerüstet werden,

sodass er mit anderen Geräten in ADAP-KOOL® Kälteanlagen­regelsystemen gekoppelt werden kann. Damit lässt sich die

Bedienung, Überwachung und Datenerfassung von einem
PC aus vornehmen - entweder vor Ort oder in einer Überwa­chungszentrale.

Frontplazierte Leutchdioden

KVS - Signal

Kühlung

Lüfter

Abtauung

EKC 368 Manual RS8DG303 © Danfoss 10-2009 3

Wirkungsweise

Äußerst genaue Temperaturregelung

Mit diesem System, bei dem Regler und Ventil optimal an die

Kälteanwendung angepasst sind, lässt sich das Kühlgut mit einer
Temperatur aufbewahren, die genauer als ±0,5°C gehalten werden

kann.

Hohe Luftfeuchtigkeit

Da die Verdampfungstemperatur ständig an den Kühlbedarf
angepasst wird und bei sehr kleinen Temperaturschwankungen
immer so hoch wie möglich zu liegen kommt, wird die relative

Luftfeuchtigkeit im Raum auf einem Maximum gehalten.

Damit wird das Austrocknen der Produkte auf eine Minimum

reduziert.

Die Temperatur ist schnell erreicht

Mit der eingebauten PID-Regelung und der Möglichkeit unter
drei Einpendelungsverläufen zu wählen, lässt sich die Regelung
dem für die jeweilige Kälteanlage optimalen Temperaturverlauf

anpassen.

• Schnellstmögliche Abkühlung

• Abkühlung mit geringerer Unterschreitung

• Abkühlung wo Unterschreitung unerwünscht ist

Das Ventil

Das Ventil ist ein Verdampfungsdruckventil und in mehreren Leis-

tungsgrößen erhältlich.
Am Ventil ist ein Schrittmotor montiert, der Impulse vom Regler
empfängt.

Der Regler ist an dieses Ventil angepasst. Deshalb gibt es nur ganz
wenige Einstellungen des Ventils.

Bei Stromausfall wird der Önungsgrad des Ventils beibehalten.

Bedingt die Anwendung, dass sich das Ventil in dieser Situation

önet, kann an den Regler eine Batterie angeschlossen werden.

4 Manual RS8DG303 © Danfoss 10-2009 EKC 368

Funktionsübersicht

Funktion Para-

meter

Normalbid

Normal wird der Temperaturwert vom Raumtemperaturfühler Sair angezeigt. u01 Air temp

Die Temperatur beim Abtaufühler lässt sich durch kurzzeitige (1 s) Betätigung der
untersten Taste anzeigen.

Reference

Sollwert

Geregelt wird nach dem eingestellten Wert, vorausgesetzt, dass kein externer Bei­trag (o10) vorliegt.
(Um den Sollwert einzustellen, beide Tasten gleichzeitig betätigen.)

Temperatureinheit

Hier haben Sie die Wahl, ob die Temperaturwerte vom Regler in °C oder °F angezeigt

werden sollen.

Wird die Anzeige in °F gewählt, ändern sich auch andere Temperatur-einstellungen
auf Fahrenheit, sowohl absolute als auch Dierenzwerte.

Externer Beitrag zum Sollwert

Diese Einstellung legt fest, wie groß der zum eingestellten Sollwert zu addierende
Beitrag bei max. Eingangssignal (10 V) sein soll

Korrektur des Signals von Sair

(Kompensationsmöglichkeit bei langer Fühlerleitung)

Korrektur des Signals von Sdef

(Kompensationsmöglichkeit bei langer Fühlerleitung)

Parameter bei Bedienung über
Datenkommunikation

u09 Sdef temp.

- TempSetpoint

r05 Temp unit

°C=0, °F=1
(Die Einstellung in AKM ist immer °C
ungeachtet die Einstellung)

r06 ExtRefOset

r09 Adjust SAir

r11 Adjust SDef

Start/Stop der Kühlung

Mit dieser Einstellung lässt sich die Kühlung starten oder stoppen.

Ein Start/Stop der Kühlung kann auch über eine externe Kontaktfunktion vorge­nommen werden.
Siehe auch Anlage 1.

Alarm

Der Regler kann in verschiedenen Situationen Alarm auslösen.
Bei Alarm blinken alle Leuchtdioden auf der Front des Reglers, und das Alarmrelais
schließt.

Alarm für obere Abweichung

Hier ist der Alarm für hohe Sair-Temperatur einzustellen.
Die Einstellung des Werts erfolgt in Kelvin.
Der Alarm ist aktiv, wenn die Sair-Temperatur höher ist als der aktuelle Sollwert +
A01. (Der aktuelle Sollwert (SP+r06) ist in u02 ersichtlich)

Alarm für untere Abweichung

Hier ist der Alarm für niedrige Sair-Temperatur einzustellen.
Die Einstellung des Werts erfolgt in Kelvin.
Der Alarm ist aktiv, wenn die Sair-Temperatur niedriger ist als der aktuelle Sollwert

minus A02.

Alarmverzögerung

Wird einer der beiden Grenzwerte überschritten, startet eine Timerfunktion. Der
Alarm kommt erst nach Ablauf einer eingestellten Verzögerungszeit zur Anzeige.
Die Einstellung der Verzögerungszeit erfolgt in Minuten.

Batteriealarm

Hier wird festgelegt, ob der Regler die Spannung der Notstrombatterie überwachen

soll.
Bei zu niedriger oder fehlender Spannung wird Alarm gegeben.

r12 Main switch

A01 Upper oset

A02 Lower oset

A03 TempAlrmDel.

A34 Batt. alarm

Bei Datenkommunikation lässt sich
die Wichtigkeit für die einzelnen

Alarme definieren. Die Einstellung
erfolgt im Menü „Alarmdestina­tionen“. Siehe auch Seite 14.