Danfoss EKC 368 User guide [fr]

REFRIGERATION AND
AIR CONDITIONING

Régulateur de température
de denrées non emballées

EKC 368

Manuel

2 Manual RS8DG304 © Danfoss 10-2009 EKC 368

Introduction

Utilisation

Le régulateur et vanne convient à la conservation de denrées non
emballées nécessitant une très grande précision de température,
par exemple dans les :

• Vitrines réfrigérées pour produits haut de gamme

• Chambres froides pour produits carnés

• Chambres fraîches pour fruits et légumes

• Conteneurs frigoriques

• Climatisations

Système

On utilise une vanne KVS dont le diamètre est choisi en fonction
de la capacité recherchée.

En cas d’arrêt du refroidissement ou de panne de courant, la

vanne est totalement ouverte.

La sonde Sair est placée dans le courant d’air froid en aval de

l’évaporateur.

Avantages obtenus

• Grâce à l’humidité élevée de l’air en contact avec les denrées, il
n’y a pas de perte de masse.

• La température est régulée avec une précision de ±0,5°C ou
mieux après une période de stabilisation initiale.

• La fonction adaptative permet de contrôler la stabilisation, d’où
des variations de température minimes.

• La sonde de dégivrage permet de minimiser la durée de cette
opération.

• Régulation PID

Fonctions

• Régulation modulante de la température

• Dégivrage : électricité, gaz chaud ou naturel

• Alarme en cas de dépassement des limites réglées

• Sorties de relais pour dégivrage, électrovanne, ventilateur et

alarme

• Signal d’entrée permettant de décaler la référence de tempéra-

ture

Possibilités supplémentaires

• Commande par PC

Le régulateur peut être équipé pour la transmission de données,
c’est à dire qu’il peut communiquer avec d’autres produits de la
famille ADAP-KOOL®. Dans cette conguration, un PC permet le
paramétrage, le contrôle et la collecte de données soit sur place,
soit dans une centrale de surveillance.

Diodes luminescentes en façade

Signal KVS

Refroidissement

Ventilateur

Dégivrage

EKC 368 Manual RS8DG304 © Danfoss 10-2009 3

Fonctionnement

Régulation (de température) extrêmement précise

Comprenant un régulateur et une vanne, ce système est optimisé
pour une application frigorique donnée, où il permet de conser­ver les produits à une température maintenue avec une précision

de ±0,5°C ou mieux.

Humidité d’air élevée

La température d’évaporation est constamment adaptée au be-

soin en froid, c’est à dire qu’elle est aussi élevée que possible avec
des variations minimes. L’humidité relative de la chambre est donc
également maintenue au maximum, ce qui réduit le dessèche­ment des produits à un minimum.

La température se stabilise rapidement

Avec la régulation PID intégrée et les trois modes de stabilisation
initiale au choix, on peut adapter la commande à l’évolution de la
température optimale pour une installation frigorique spéci­que.

• Refroidissement aussi rapide que possible

• Refroidissement avec dépassement de réglage réduit

• Refroidissement sans dépassement de réglage

Le vanne

La vanne est un régulateur de pression d’évaporation offert à

plusieurs degrés de capacité.
Elles est installé sur un actuateur qui reçoit des impulsions en
provenance du régulateur.

Le régulateur est optimisé pour cette vanne. Voilà pourquoi il n’y a
que quelques réglages à faire concernant la vanne.
En cas de panne de courant, l’ouverture de la vanne reste intacte.

Si l’application nécessite que la vanne s’ouvre en cas d’une panne
de courant, on peut raccorder une pile au régulateur.

4 Manual RS8DG304 © Danfoss 10-2009 EKC 368

Résumé des fonctions

Fonction Para-

mètre

Image normale

En fonctionnement normal, la valeur de la sonde d’ambiance Sair est achée u01 Air temp

Pour acher la température de la sonde de dégivrage, appuyer brièvement (1s) sur
le bouton inférieur.

Référence

Référence

A condition qu’il n’y ait pas de supplément externe (o10), la régulation est eectuée
en fonction de la valeur de réglage.
(Appuyer sur les deux boutons en même temps pour régler la consigne.)

Unités de température

Permet de choisir entre °F et °C pour les températures.
Quand on choisit l’achage en °F, les autres réglages de température passent égale­ment à l’unité Fahrenheit, que ce soit en valeurs absolues ou en valeurs delta..

Supplément externe de la référence

Permet de régler l’importance de la contribution à ajouter à la référence réglée
lorsque le signal d’entrée est au maximum (10 V).

Correction du signal en provenance de Sair

(Possibilité de compenser en cas de câble de sonde long)

Correction du signal en provenance de Sdef

(Possibilité de compenser en cas de câble de sonde long)

Paramètre en cas de transmission
de données

u09 Sdef temp.

- TempSetpoint

r05 Temp unit

°C=0, °F=1
(Dans l’AKM, seulement °C quel que
soit le réglage)

r06 ExtRefOffset

r09 Adjust SAir

r11 Adjust SDef

Arrêt/marche du refroidissement

Permet de mettre en marche et d’arrêter la production de froid. Cette fonction est
également permise au moyen d’un contact externe. Voir aussi l’annexe 1.

Alarme

Le régulateur peut émettre une alarme dans diérentes situations. En cas d’alarme,
toutes les diodes clignotent en façade du régulateur et le relais d’alarme se ferme.

Alarme pour dépassement du maximum

Permet de régler l’alarme pour température Sair trop élevée. Valeur réglée en Kelvin.

Cette alarme est active si la température Sair est supérieure à la référence actuelle +

A01. (La référence actuelle (SP + r06) ressort de u02).

Alarme pour dépassement du minimum

Permet de régler l’alarme pour température Sair trop basse. Valeur réglée en Kelvin.

Cette alarme est active si la température Sair est inférieure à la référence actuelle

moins A02.

Retard d’alarme

En cas de dépassement de l’une des limites, une temporisation est enclenchée.
L’alarme n’est active qu’après écoulement du retard réglé. Valeur réglée en minutes.

Alarme batterie

Permet de choisir la surveillance par le régulateur de la tension fournie par la bat­terie réserve.
L’alarme est donnée en cas de tension trop basse ou défaillante.

r12 Main switch

A01 Upper offset

A02 Lower offset

A03 TempAlrmDel.

A34 Batt. alarm

S’il y transmission de données,

l’importance de chaque alarme peut
être dénie. Le menu „Destinations
alarmes“ permet ce réglage. Voir
aussi page 14.