Rassegna delle funzioni ................................................................................. 8
Introduzione
Applicazione
• Il regolatore è utilizzato per il controllo della temperatura degli
apparecchi frigoriferi nei supermercati
• Grazie alle numerose applicazioni predenite un’unità ore
diverse opzioni. Massima essibilità per impieghi sia in nuove
installazioni che come ricambio nel settore della refrigerazione
Principio di funzionamento
Il regolatore contiene un controllo di temperatura che riceve il
segnale trasmesso da uno o due sensori di temperatura.
I sensori del termostato sono posti nel usso d’aria Calda
all’ingresso dell’evaporatore, nel usso d’aria Fredda all’uscita
dell’evaporatore o in entrambi. Un valore preimpostato determina
l’entità dell'eetto che avranno i due segnali sul controllo.
È possibile ottenere una misurazione della temperatura di
sbrinamento direttamente con un sensore S5 o indirettamente
tramite la misura rilevata da un sensore S4. Quattro relè
inseriscono e disattivano le funzioni richieste, determinate
dall’applicazione: Le opzioni sono le seguenti:
È possibile collegare al regolatore no a due sensori termostati. Il
modo in cui devono essere realizzati i collegamenti è denito dalla
relativa applicazione.
Un sensore nell’aria all’ingresso dell’evaporatore: S3
Questo collegamento è utilizzato principalmente quando il
controllo si basa sull’area.
Un sensore nell’aria all’uscita dell’evaporatore: S4
Questo collegamento è utilizzato principalmente quando la
refrigerazione è regolata e vi è il rischio di una temperatura troppo
bassa vicino ai prodotti.
Un sensore all’ingresso e all’uscita dell’evaporatore: S3 + S4
Questo collegamento consente di adattare il termostato, il
termostato con allarme e il display all’impiego pertinente. Il
segnale al termostato, il termostato con allarme e il display
sono impostati a un valore calcolato tra le due temperature; ad
esempio, il 50% darà lo stesso valore da entrambi i sensori.
Il segnale al termostato, il termostato con allarme e il display
possono essere impostati in maniera indipendente tra loro.
Sensore di sbrinamento S5
Il segnale migliore relativo alla temperatura dell’evaporatore si
ottiene da un sensore di sbrinamento montato direttamente
sull’evaporatore. Qui il segnale può essere utilizzato per la
funzione di sbrinamento per risparmiare più tempo ed energia
possibili.
Se sono necessari 2 (x) sensori S5, è possibile montare un sensore
S5B sull’ingresso DI1. Lo sbrinamento si arresta quando entrambi
I sensori di temperatura registrano una temperatura più alta della
temperatura di arresto dello sbrinamento impostata.
Se non è necessario un sensore di sbrinamento, è possibile
interrompere lo sbrinamento in base al tempo, oppure selezionare
S4.
Modica del riferimento di temperatura
Ad esempio in un apparecchio a impulsi utilizzato per varie
categorie di prodotti. Qui è possibile modicare con facilità
il riferimento di temperatura grazie al segnale di contatto su
un ingresso digitale. Il segnale aumenta il normale valore del
termostato di una quantità predenita. Contemporaneamente,
i limiti di allarme con lo stesso valore vengono modicati in
conseguenza.
Sono disponibili due ingressi digitali che possono essere utilizzati
entrambi per le seguenti funzioni:
- Pulizia scomparto
- Funzione di contatto porta con allarme
- Avvio sbrinamento
- Sbrinamento coordinato
- Commutazione tra due riferimenti di temperatura
- Ritrasmissione della posizione di un contatto tramite la comunicazione dati
- L’ingresso DI1 può ricevere un segnale da un sensore
di temperatura S5B.
Funzione pulizia Banco
Questa funzione permette di procedere facilmente alle varie fasi
di pulizia dell’apparecchiatura frigorifera. Premendo tre volte un
pulsante è possibile passare da una fase all’altra.
Premendo il pulsante la prima volta si arresta la refrigerazione (ma
la ventola continua a funzionare)
Più tardi, premendo di nuovo il pulsante si arresta la ventola
Ancora più tardi, una ulteriore pressione sul pulsante riavvia la
refrigerazione
Le varie situazioni possono essere seguite dal display.
Sulla rete un allarme di pulizia viene trasmesso all’unità di sistema.
Questo allarme può essere “registrato” in modo che possa essere
fornita una prova della sequenza degli eventi.
-++°C
1÷+Fan
2÷÷O
3++°C
Funzione di contatto porta
Nelle celle frigorifere e nei congelatori l’interruttore della porta
può accendere e spegnere la luce, avviare e arrestare la refrigerazione e inviare un allarme se la porta è rimasta aperta per troppo
tempo.
Override del circuito luci
(Utilizzare solo con il circuito 2, che usa il relè 4 per controllare le
luci)
Tenendo premuto il tasto centrale per quattro secondi, il relè luci
commuta nella posizione inversa. Come conferma, sul display
appare una "-L-"
L'override viene applicato solo per il periodo corrente di accensione-spegnimento. La commutazione successiva segue lo schema
pianicato.
Se la funzione luci è impostato in modo da seguire la funzione
porta, non è possibile eseguire l'override e verrà sempre seguita la
funzione porta.
L'override non può essere eseguito se la regolazione viene interrotta utilizzando l'interruttore principale o la funzione "Pulizia
apparecchio" oppure se il sistema è in attesa del segnale "Ritardo
accensione".
Sbrinamento
A seconda delle applicazioni è possibile scegliere uno dei seguenti
metodi di sbrinamento:
Sbrinamento naturale:
- I ventilatori rimangono in funzione durante lo sbrinamento.
Sbrinamento elettrico:
- Viene attivato l’elemento riscaldante
Sbrinamento a glicole caldo:
- La valvola viene tenuta aperta in modo che il glicole caldo possa
scorrere attraverso l’evaporatore
Gas
Uno sbrinamento può essere avviato in vari modi
Ad Intervalli: Lo sbrinamento si avvia ad intervalli di tempo prestabiliti, ad esempio otto ore
Tempo di refrigerazione:
Lo sbrinamento inizia dopo un periodo di refrige razione pressato, in altre parole in caso di minore
necessità di refrigerazione il successivo sbrinamen
to viene man mano posposto
Programma interno: In questo caso lo sbrinamento si avvia all’orario prestabilito del giorno o della notte. Il
massimo è 6 volte.
Contatto: lo sbrinamento viene avviato con un segnale a
contatti sull’ingresso digitale
Rete: Il segnale di avvio sbrinamento viene inviato da
un’unità di sistema tramite la trasmissione dati.
Temp S5 Nei sistemi 1:1 si può controllare l’ecienza
dell’evaporatore. In caso di formazione di ghiaccio
si avvia lo sbrinamento.
Manuale: Un ulteriore sbrinamento può essere avviato trami te il pulsante più in basso del regolatore
Tutti i metodi descritti possono essere utilizzati in qualsiasi
sequenza; ogni volta che uno di questi si attiva inizia uno sbrinamento.
Sbrinamento coordinato
Esistono due modi per eseguire uno sbrinamento coordinato.
Tramite cablaggio tra i regolatori o tramite la trasmissione dati.
Collegamento cablato
Uno dei regolatori può essere impostato come unità di controllo
ed essere dotato di un modulo batteria per assicurare il backup
dell’orologio.
L'unità di controllo è un regolatore con uno schema di sbrinamento installato in t1-t6, t11-t16. Questo viene segnalato dall'accensione del simbolo "HACCP" sul pannello frontale.
Una volta avviato uno sbrinamento, tutti gli altri regolatori si
adeguano avviando uno sbrinamento. Al termine dello sbrinamento ogni regolatore si pone in condizioni di attesa. Quando
tutti i regolatori sono in condizioni di attesa, si commuta lo stato e
riprende la refrigerazione..
(Se solo uno nel gruppo richiede lo sbrinamento, gli altri si adeguano). L'avviamento manuale della funzione sbrinamento vale
solo per il regolatore corrente).
Sbrinamento tramite comunicazione dati
Tutti i regolatori sono dotati di un modulo di comunicazione
dati e tramite la funzione di esclusione è possibile coordinare lo
sbrinamento da un gateway/sistema di gestione.
Sbrinamento a richiesta
1 Basato sul tempo di refrigerazione
Quando il tempo totale di refrigerazione supera un valore pressato, viene attivato un ciclo di sbrinamento.
2 In base alla temperatura
Il regolatore controlla costantemente la temperatura S5. Nel
periodo tra due sbrinamenti, la temperatura S5 si abbassa man
mano che sull’evaporatore si forma ghiaccio (perché il compressore funziona per tempi più lunghi e fa abbassare sempre più la
temperatura S5). Quando questa temperatura supera un valore
preimpostato, viene avviato uno sbrinamento.
Questa funzione può funzionare solo nei sistemi 1:1
Se vengono utilizzati sia un sensore S5 che un sensore S5B, lo
sbrinamento verrà avviato dal sensore, il quale rileva la temperatura più bassa.
Il regolatore è dotato di una funzione che rileva automaticamente
se sull'apparecchiatura frigorifera è stata posta una copertura per
la notte.
Tale funzione prevede l'uso dei sensori S3 e S4.
Quando sull'apparecchiatura viene messa una copertura per
la notte, diminuisce l'ingresso di calore e quindi la necessità di
rareddare. La dierenza di temperatura tra i sensori S3 e S4 si
riduce e il regolatore commuta nel modo funzionamento notturno
quando la dierenza diventa minore del valore di dierenza
impostato (dierenza temperatura con copertura notte).
Esempio
Durante il giorno c'è una dierenza di temperatura di 8 °K tra S3 e
S4.
In caso di funzionamento con la copertura notte, la dierenza
scende a 3 °K.
r75 Dierenza temperatura con copertura, deve essere impostato
a un valore intermedio tra I due valori citati. In questo caso, 5,5 °K.
Copertura
notte posta
sull'apparecchiatura
Copertura
notte
rilevata
Copertura
notte
rimossa
Rimozione
della copertura
notte rilevata
La funzione non è attiva nelle seguenti condizioni di
funzionamento:
Regolazione interrotta
Pulizia apparecchio
Sbrinamento
Sequenza di abbattimento
Se il regolatore registra una dierenza negativa, si accorge che si
tratta di un'inversione dei due sensori. Di conseguenza invia un
allarme del tipo "S3/S4 invertiti".
Questa funzione non ha alcun eetto sulla funzione luci
Modulo aggiuntivo
• Il regolatore può, in un secondo momento, essere dotato di un
modulo aggiuntivo, se l’applicazione lo richiede.
Il regolatore è stato predisposto con una presa, pertanto è suciente inserire il modulo
- Modulo batteria
Il modulo garantisce la tensione al regolatore se la tensione di
alimentazione si interrompe per più di quattro ore. In questo
modo la funzione orologio può essere protetta durante un'interruzione di alimentazione.
Esempio di sequenza della temperatura
Esempio di impostazione:
r15 Ther S4% = 100%
r61 Ther S4% Night = 0%
r13 Night setback = 3 K
r75 Cover dif = 5 K
- Trasmissione dati
Se è necessario il funzionamento da PC, collocare un modulo
per la trasmissione dati nel regolatore.
• Display esterno
Se è necessario indicare la temperatura sulla parte anteriore
dell’apparecchiatura di refrigerazione, è possibile montare un
display. Il display supplementare mostrerà le stesse informazioni
del display del regolatore, ma non è dotato di pulsanti per il
funzionamento.
Segue una panoramica del campo di applicazione del regolatore.
Un’impostazione denisce le uscite relè anché l’interfaccia del
regolatore sia mirata per l’impiego selezionato.
A pagina 18 è fornito un elenco delle impostazioni relative ai
rispettivi schemi elettrici.
S3 e S4 sono sensori di temperatura. Il tipo di impiego determina
se deve essere utilizzato uno dei due sensori o entrambi. S3 è
posto nel usso d’aria all’ingresso dell’evaporatore. S4 si trova
invece all’uscita dell’evaporatore.
Un’impostazione percentuale determina in base a quale controllo deve essere basato. S5 è un sensore di sbrinamento posto
sull’evaporatore.
DI1 e DI2 sono funzioni di contatto che possono essere impiegate per una delle funzioni seguenti: funzione porta, funzione allarme, avviamento sbrinamento, interruttore principale esterno,
funzionamento notturno, modica del riferimento del termostato, pulizia dell’apparecchio, refrigerazione forzata o sbrinamento
coordinato. Vedere le funzioni nelle impostazioni o02 e o37.
Controllo refrigerazione con un compressore
Le funzioni sono adatte agli impianti frigoriferi piccoli, ossia
apparecchi frigoriferi o celle frigorifere.
I tre relè possono controllare la refrigerazione, lo sbrinamento e
i ventilatori, mentre il quarto relè può essere impiegato sia per la
funzione allarme, per il controllo luci o per la resistenza antiappannante
• La funzione allarme può essere collegata a una funzione di contatto grazie a un interruttore porta. Se lo sportello resta aperto
oltre il tempo consentito suonerà un allarme.
• Anche il controllo luci può essere collegato a una funzione di
contatto grazie a un interruttore porta. Uno sportello aperto
causa l’accensione della luce no a due minuti dopo la chiusura.
• La funzione resistenze antiappannanti può essere utilizzata
negli apparecchi frigoriferi o di surgelazione o sull’elemento
riscaldante dello sportello per le celle frigorifere.
Durante lo sbrinamento è possibile fermare i ventilatori e possono seguire una condizione di apertura/chiusura dell’interruttore
dello sportello.
La funzione allarme supporta molte altre funzioni tra cui il
controllo luci, il controllo delle resistenze antiappannanti e i
ventilatori. Fare riferimento alle impostazioni speciche.
1
2
Le connessioni mostrate nelle applicazioni 1, 2 e 3 sono le
connessioni raccomandate nel caso non sia installato un
display supplementare.
Se è collegato un display supplementare (tipo EKA 163A), il
morsetto 21 deve essere usato per il display e solamente per
il display.
Le connessioni restanti possono essere fatte nel modo
seguente:
3
S5B
Se un sensore di sbrinamento è collegato all’ingresso DI1,
il sensore deve essere montato sui morsetti 18 e 19.
Il genere i valori di temperatura da uno dei due sensori termostato S3 o S4 o un valore calcolato
intermedio delle due misure.
Il rapporto è determinato in o17
TermostatoThermostat control
Set point
La regolazione si basa sul valore impostato più un fattore di correzione, se applicabile per impostare il valore premere il tasto centrale.
Il valore impostato può essere bloccato o limitato in un intervallo agendo sui parametri r02 e r03.
Il valore di riferimento può essere visualizzato in qualsiasi momento tramite ”u28 Temp. ref”.
Dierenziale
Quando la temperatura supera il valore di riferimento + la dierenza di temperatura impostata,
si inserisce il relè compressore. Verrà disinserito quando la temperatura scende al riferimento
prestabilito.
Ref. Dif.
Limiti di Setpoint
Il campo di regolazione del valore di setpoint può essere ristretto in modo da evitare che vengano impostati accidentalmente valori troppo alti o troppo bassi,con conseguenti danneggiamenti
delle merci.
Per evitare di impostare un setpoint troppo elevato, è necessario diminuire il valore massimo di
riferimento permesso.
Per evitare di impostare un setpoint troppo basso, è necessario aumentare il valore minimo di
riferimento permesso.
Correzione del valore di temperatura visualizzato dal display
Se la temperatura dei prodotti e la temperatura ricevuta dal regolatore non sono esattamente
uguali, è possibile correggere la temperatura visualizzata dal display.
Unità di misura della temperatura
Imposta se il controllore deve visualizzare i valori di temperatura in °C o in °F.
Correzione del segnale da S4
Possibilità di compensazione a causa del cavo sensore lungo
Correzione del segnale da S3
Possibilità di compensazione a causa del cavo sensore lungo
Start / stop refrigerazione
Questo parametro agisce sull'attivazione o sulla disattivazione della refrigerazione, oppure
imposta l’esclusione manuale dell’uscita.
L’avvio/arresto della refrigerazione può anche essere impostato tramite una funzione di commutazione esterna collegata a un ingresso DI.
L’arresto della refrigerazione fa si che venga generato un “Allarme standby”.
Scostamento notturno della temperatura
Il valore di riferimento del termostato può essere aumentato di un certo valore oltre il setpoint
quando il regolatore passa al funzionamento in modo notturno. (Selezionare un valore negativo
se si desidera diminuire la temperatura)
Selezione del sensore termostatico
È possibile denire il sensore utilizzato dal termostato per la regolazione S3, S4, o una combinazione dei due.. Con l'impostazione a 0%, viene utilizzato solo S3(Sin). Con l'impostazione a 100%,
viene utilizzato solo S4(Sout)
Attivazione dello spostamento del riferimento
Quando la funzione è impostata a ON il dierenziale del termostato è aumentato del valore
indicato in r40. L’attivazione può avvenire anche tramite l’ingresso DI (denito in o02 o in o37).
Parametri per funzionamento tramite
metri
trasmissione dati
Display air (u56)
Cutout °C
r01Dierential
r02Max cutout °C
r03Min cutout °C
r04Disp. Adj. K
r05Temp. unit
°C=0. / °F=1
(Solo °C con AKM, con qualsiasi impostazione)
r09Adjust S4
r10Adjust S3
r12Main Switch
1: Avvio
0: Arresto
-1: Controllo manuale delle uscite
r13Night oset
r15Ther. S4 %
r39Th. oset
Valore di spostamento del riferimento
Quando è attivato lo spostamento, il riferimento del termostato e i valori di allarme vengono
spostati per il numero di gradi seguente. L’attivazione avviene tramite r39 o l’ingresso DI